哪些水果含有維C多?
夏季養(yǎng)生吃哪些水果。
飲食貴在節(jié),讀書(shū)貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書(shū)養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“哪些水果含有維C多?”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
如果人的身體缺少一些維生素的話會(huì)出現(xiàn)一些健康問(wèn)題,所以在平時(shí)的生活中需要多吃一些新鮮的水果和蔬菜,能夠補(bǔ)充人體所需要的維生素,經(jīng)常服用一些維生素c的話可以使皮膚的黑素沉著減少,從而能夠減少臉部的黑斑或者是雀斑,讓你的皮膚變得更加白皙,那么有哪些水果中富含維生素c比較多呢?應(yīng)該如何補(bǔ)充?
富含維生素C的蔬果
1、檸檬
檸檬含有維生素C,對(duì)于肌膚美白、皮膚老化,具有極佳的效果,能防止和消除色斑,是備受女性青睞美容的佳品,而且,檸檬中所含的枸櫞酸同樣能有效防止皮膚色素沉著。使用檸檬制成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤(rùn)光滑。
優(yōu)質(zhì)檸檬個(gè)頭中等,果行橢圓,兩端均突起而稍尖,似橄欖球狀,成熟者皮色鮮黃,具有濃郁的香氣。
2、獼猴桃
每100克的獼猴桃中含有60-80毫克的維生素C,在富含維C的水果中排行第一。
獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用,使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素,干擾黑色素的形成,預(yù)防色素沉淀,保持皮膚白皙。而其豐富的維E,還能提高肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
3、柚子
每100克柚子含有約123毫克維他命C,因引被稱為維他命C的寶庫(kù),既可以去油解膩,當(dāng)然也有美顏祛斑的功效。而柚皮因?yàn)楦缓停ㄓ褪称罚鍦蠹尤胂丛杷灿忻廊菪Ч?/p>
因?yàn)槿说纳眢w如果缺少一些維生素將會(huì)出現(xiàn)一些健康問(wèn)題,所以小編提醒您在平時(shí)的時(shí)候需要多吃一些新鮮的水果與蔬菜,上面是小編為大家整理一些富含維生素c比較高的水果,希望通過(guò)小編在上文介紹之后能夠幫助到您,如果想要一個(gè)健康的身體,在平時(shí)還需要經(jīng)常鍛煉身體。
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吃維生素C會(huì)對(duì)感冒有效,就是因?yàn)樗梢栽鰪?qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力。我們自己有一個(gè)免疫系統(tǒng),它可以防疫外界入侵的病毒對(duì)身體的攻擊。
從80年代橘黃色的塑料軟管橙味兒甜水,到現(xiàn)在各式各樣的百分百純果汁、果肉飲料。“喝水果”,一直為人們所喜愛(ài)。人們對(duì)果汁的要求,也從最開(kāi)始的“喜歡水果味兒”,發(fā)展到現(xiàn)在追求水果的營(yíng)養(yǎng)成分與健康價(jià)值。現(xiàn)在來(lái)告訴大家果汁中有什么營(yíng)養(yǎng),消費(fèi)者應(yīng)該怎么喝,怎么選。
現(xiàn)在,果汁不但作為餐桌上必不可少的飲料,也有很多人把喝果汁作為日常膳食的一個(gè)非常必要的補(bǔ)充,請(qǐng)問(wèn)果汁都有什么營(yíng)養(yǎng)呢?
果汁的營(yíng)養(yǎng)事實(shí)上主要是來(lái)源于食品原料,也就是各種各樣豐富多彩的水果。這些水果可以提供給我們?nèi)梭w健康必不可少的維生素和礦物質(zhì)元素。除此之外,在不同種類(lèi)的水果里面,它們還含有各自獨(dú)具特色的一些天然的活性成分。比如說(shuō)吃蘋(píng)果,那么肯定我們獲得維生素C,維生素B等等,除此之外還有鉀離子、鐵、鎂、鋅等微量元素。另外蘋(píng)果中含有很多的酚類(lèi)化合物,越來(lái)越多的研究發(fā)現(xiàn)酚類(lèi)化合物具有抗癌、抗炎的功效,還有就是抑制很多慢性疾病的發(fā)生發(fā)展的這樣一些作用。那么自然而然,由蘋(píng)果作為原料加工的蘋(píng)果汁中這些有益的物質(zhì)都會(huì)進(jìn)入到果汁里頭,所以喝果汁同樣可以幫助人們攝取這些有益物質(zhì),有益我們的健康。
其他的果汁,比如桃汁含鐵豐富,對(duì)補(bǔ)血很有好處。梨汁可以清火潤(rùn)燥,非常適合冬天干燥的時(shí)候喝。另外,梨汁抗氧化的功能也很強(qiáng)。番茄汁不但能預(yù)防男性前列腺疾病,對(duì)幫助女性抗乳癌的效果也是非常強(qiáng)的。所以不同的水果真的是天生我材必有用,它們都能對(duì)人體有一些各具特色的功能作用。
其實(shí)我們現(xiàn)在看到的果汁飲料,雖然都是果汁,有的就寫(xiě)著純果汁,還有的寫(xiě)的叫果汁飲料,還有一種叫果味飲料,都有什么區(qū)別呢?
市面上常見(jiàn)的與“果汁”兩個(gè)字相關(guān)的飲料有:“純果汁”、“果汁飲料”、“果味飲料”和“水果飲料”?!凹児钡奶烊还窟_(dá)到百分之百,與鮮榨果汁沒(méi)有區(qū)別。這種果汁是營(yíng)養(yǎng)最高的,我們前面提到的果汁的健康作用,都是從純果汁的角度來(lái)談的。另一種是“果汁飲料”,它的果汁含量在10%到99%之間。與純果汁相比,果汁飲料中可能要添加一些其他的東西,包括一些食品添加劑,比如糖、酸等?!肮讹嬃稀币彩菄?guó)標(biāo)的一個(gè)分類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn),它的果汁含量更低,只有5%—10%。最后的一種“水果飲料”,果汁含量就更低了,在5%以下。所以我們?cè)谫I(mǎi)果汁的時(shí)候一定要看好了,雖然只是一字之差,營(yíng)養(yǎng)的差別就非常大。如果為了喝營(yíng)養(yǎng),就應(yīng)該選擇百分之百純果汁。
我們講各種果汁的營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候,都提到一個(gè)詞,那就是“維生素C”。那么,維生素C到底是什么,有什么作用呢?
維生素C現(xiàn)在大家已經(jīng)是耳熟能詳。大家知道食物中如果維生素C含量高,就對(duì)身體有好處。維生素C有很好的對(duì)身體免疫功能的防護(hù)作用。曾經(jīng)在1970年的時(shí)候,有一個(gè)諾貝爾獲得者,他曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一本書(shū)就是《維生素C與感冒》。當(dāng)時(shí)他就認(rèn)為維生素C是可以治療或者預(yù)防感冒的。在那個(gè)時(shí)候這個(gè)觀點(diǎn)一提出來(lái),是受到爭(zhēng)議,現(xiàn)在大家已經(jīng)普遍接受了。當(dāng)我們感冒的時(shí)候,大夫也會(huì)說(shuō),你回去加量吃維生素C,這樣可以對(duì)感冒初期的癥狀會(huì)有效。
吃維生素C會(huì)對(duì)感冒有效,就是因?yàn)樗梢栽鰪?qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力。我們自己有一個(gè)免疫系統(tǒng),它可以防疫外界入侵的病毒對(duì)身體的攻擊。如果在病毒攻擊的時(shí)候,補(bǔ)充吃進(jìn)去大量的維生素C,會(huì)促進(jìn)白細(xì)胞的吞食作用,增加白細(xì)胞的變形性,這個(gè)時(shí)候我們?nèi)梭w的免疫系統(tǒng)適應(yīng)能力就會(huì)增強(qiáng),可以很快地將這些病毒和病原微生物殺死。就像我們的身體本來(lái)有一個(gè)軍隊(duì),可以抵抗外來(lái)的病毒,如果維生素C足夠的話,就能讓身體的軍隊(duì)變得更有戰(zhàn)斗力。
那么是不是我們補(bǔ)充足夠的維生素C對(duì)預(yù)防流感也是有好處的呢?
這已經(jīng)是既定的事實(shí)了。這是所有的普通的消費(fèi)者,還有醫(yī)生,也不只是中國(guó)人,而是全世界的人所接受的一個(gè)觀念。另外,補(bǔ)充維生素C最好還是從食品中攝入,這樣吸收利用率會(huì)更高。如果不方便吃到足夠的蔬菜和水果的話,可以每天喝一到兩杯純果汁。
夏季絕對(duì)是水果上市量最大的季節(jié),在這個(gè)季節(jié),我們可選擇的水果多到讓人眼花。甜瓜是世界八大水果之一,味道甘甜,清香襲人,在夏季很受歡迎。如今市面上的甜瓜品種豐富、樣式繁多,該如何挑選和食用呢?對(duì)此,《生命時(shí)報(bào)》記者采訪了中國(guó)園藝學(xué)會(huì)西瓜甜瓜協(xié)會(huì)常務(wù)理事、西北地區(qū)科研生產(chǎn)協(xié)作組組長(zhǎng)張顯教授。
甜瓜又稱甘瓜,香氣較濃的品種也被稱為香瓜。張顯介紹,甜瓜含有豐富的蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。據(jù)測(cè)定,與西瓜相比,甜瓜水分和蛋白質(zhì)含量較少,但芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑熱,解煩渴,還有利于人體肝臟及腸道系統(tǒng)。
夏季市場(chǎng)上常見(jiàn)的甜瓜主要有三類(lèi):黃皮瓜、白皮瓜和網(wǎng)紋瓜。黃皮瓜包括伊麗莎白、狀元瓜、鐵蛋子等很多品種,一般來(lái)說(shuō),皮色越黃成熟度越高。其 中伊麗莎白瓜皮橘黃色、瓜肉白色,肉質(zhì)較厚,含糖也較高。白皮甜瓜瓜型美觀、色澤亮麗,比較優(yōu)良的品種有京玉月亮、京玉白流星,白皮甜瓜透感越好成熟度越 高,白里透橙的為最佳。網(wǎng)紋瓜有黃蛋子、蘭甜五號(hào)等品種,網(wǎng)紋瓜主要是看紋路清晰度,網(wǎng)紋越突出,立體感越強(qiáng),瓜就越成熟。此外,人們常說(shuō)的香瓜,是甜瓜 的一種,現(xiàn)在多指觀賞甜瓜,香氣濃郁,但口感不是很好,不建議食用。
專家還指出,挑甜瓜時(shí)除了品種,還可以選用一看,二摸、三聞的方法。一看皮肉,從生態(tài)學(xué)特征上看,皮厚的甜瓜含糖量高,吃起來(lái)口感更脆,也更甜。因?yàn)楣掀ず瘢臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富。二摸瓜蒂,要注意比較一下果柄,如果果柄過(guò)粗,可能沾了較多生長(zhǎng)素,口味自然差。用手揪瓜蒂,根莖自然掉下,留下一個(gè)小坑,說(shuō)明瓜是自然成熟。三聞香味,香氣濃郁的瓜較好。
煩熱口渴、口鼻生瘡、中暑者尤其適合吃甜瓜,但脾胃虛寒和糖尿病的人要少吃,否則會(huì)加重癥狀。另外,甜瓜瓜蒂有毒,不要食用。
甜瓜又稱甘瓜,香氣較濃的品種也被稱為香瓜。張顯介紹,甜瓜含有豐富的蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。據(jù)測(cè)定,與西瓜相比,甜瓜水分和蛋白質(zhì)含量較少,但芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑熱,解煩渴,還有利于人體肝臟及腸道系統(tǒng)。
夏季市場(chǎng)上常見(jiàn)的甜瓜主要有三類(lèi):黃皮瓜、白皮瓜和網(wǎng)紋瓜。黃皮瓜包括伊麗莎白、狀元瓜、鐵蛋子等很多品種,一般來(lái)說(shuō),皮色越黃成熟度越高。其中伊麗莎白瓜皮橘黃色、瓜肉白色,肉質(zhì)較厚,含糖也較高。白皮甜瓜瓜型美觀、色澤亮麗,比較優(yōu)良的品種有京玉月亮、京玉白流星,白皮甜瓜透感越好成熟度越高,白里透橙的為最佳。網(wǎng)紋瓜有黃蛋子、蘭甜五號(hào)等品種,網(wǎng)紋瓜主要是看紋路清晰度,網(wǎng)紋越突出,立體感越強(qiáng),瓜就越成熟。此外,人們常說(shuō)的香瓜,是甜瓜的一種,現(xiàn)在多指觀賞甜瓜,香氣濃郁,但口感不是很好,不建議食用。
專家還指出,挑甜瓜時(shí)除了品種,還可以選用一看,二摸、三聞的方法。一看皮肉,從生態(tài)學(xué)特征上看,皮厚的甜瓜含糖量高,吃起來(lái)口感更脆,也更甜。因?yàn)楣掀ず?,所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富。二摸瓜蒂,要注意比較一下果柄,如果果柄過(guò)粗,可能沾了較多生長(zhǎng)素,口味自然差。用手揪瓜蒂,根莖自然掉下,留下一個(gè)小坑,說(shuō)明瓜是自然成熟。三聞香味,香氣濃郁的瓜較好。
煩熱口渴、口鼻生瘡、中暑者尤其適合吃甜瓜,但脾胃虛寒和糖尿病的人要少吃,否則會(huì)加重癥狀。另外,甜瓜瓜蒂有毒,不要食用。
生活當(dāng)中,大家可能會(huì)不知道多吃一些維c含量高的水果,對(duì)于自己的身體有著非常好的功效,而且可以補(bǔ)充身體,各種元素。那么接下來(lái)這篇文章,就為大家詳細(xì)的介紹一下有關(guān)于維c含量高的水果,都用的一些有興趣的朋友們一起來(lái)了解一下。
第一層:
鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子
每100克中的維生素C含量超過(guò)100毫克
第二層:
青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍(lán)、黃瓜、柑橘、菜花
每100克中維生素C含量超過(guò)50毫克
第三層:
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿卜
每100克中維生素C含量超過(guò)30——50毫克。
富含維生素C的蔬果。維生素C可以預(yù)防雀斑的產(chǎn)生,從而抑制黑色素的形成,保持肌膚美白。相反,缺乏維生素C則容易皮膚粗糙枯干,并且引發(fā)皮炎、脫皮等敏感癥狀。尤其在夏季,多吃富含維生素C的水果蔬菜,有助于恢復(fù)皮膚彈性,防止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數(shù)綠葉菜、甘藍(lán)、青椒等都含有豐富的維生素C。
“肚子一空,萬(wàn)事皆空”,這句話道出了飲食的重要性,隨著生活質(zhì)量的不斷提高,吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡(jiǎn)單了,吃什么,怎么吃才是人們所關(guān)心的。想要科學(xué)合理的飲食請(qǐng)進(jìn)入:飲食頻道
了解到了維c含量高的水果,都有哪一些生活當(dāng)中朋友們,可以多吃一些水果,不僅僅對(duì)自己的身體健康有著非常好的功效,而且多吃一些對(duì)于身體也有著非常好的幫助。
春天的這個(gè)季節(jié)之中天氣比較干燥,而且朋友們非常的容易缺水。大家在生活當(dāng)中都是忙于工作往往忽略了,對(duì)自己身體元素的補(bǔ)充那么接下來(lái)就為大家介紹一些關(guān)于,含維c最多的水果都有哪些?來(lái)幫助朋友們多補(bǔ)充一些維生素和元素。
獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來(lái)計(jì)算,獼猴桃含
420毫克,鮮棗含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無(wú)花果、蘋(píng)果各自只有5毫克,梨僅含4毫克。
據(jù)測(cè)定,成人一天需要60毫克維生素C,假如要從維生素C含量很少的水果中攝取,則無(wú)花果需要25個(gè),梨需要14個(gè),葡萄需要1.5公斤左右。因此,只吃一兩個(gè)維生素C含量少的水果,實(shí)際上并沒(méi)有什么幫助??墒牵绻呛S生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子,一天一兩個(gè)就夠了。如果是鮮棗或草莓,只要五六粒,即可攝取到一天所需的維生素C。所以,要想補(bǔ)充足夠的維生素C,吃水果時(shí)應(yīng)有所選擇。
另外,還有一些因素影響著水果中維生素C的含量。比如,一些水果為了預(yù)防蟲(chóng)害及日曬,在生長(zhǎng)過(guò)程中常用紙袋包裹起來(lái),結(jié)果造成維生素C含量減少;夏季水果豐收,儲(chǔ)藏于冷庫(kù),冬天出售時(shí),水果的維生素C含量也會(huì)減少;現(xiàn)代家庭一般都有冰箱,許多人喜歡買(mǎi)大量水果放入。但水果存放的時(shí)間越長(zhǎng),維生素C損失就越多。
了解了含維c最多的水果,都有哪些生活當(dāng)中朋友們要積極地注重自己的身體健康,特別是經(jīng)常不按時(shí)吃飯,或是身體元素缺乏的朋友們。這樣很容易會(huì)造成口腔潰爛或是身體上一些不健康的表現(xiàn)。
關(guān)于維生素c大家都很熟悉,它是直接關(guān)系到人體免疫力的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在日常生活中含有維生素c的食物主要是一些蔬菜水果,它不僅能夠減壓、增強(qiáng)免疫力,還能夠美容養(yǎng)顏,美白皮膚,保持皮膚彈性,對(duì)于壞血病、降血脂、心腦血管疾病等等也有非常好的預(yù)防和治療效果。
維生素C具有減壓、增強(qiáng)免疫力、抗癌的作用。黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素C。含維生素C的新鮮蔬菜和水果,如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;富含維生素C的水果也很多,如鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等,有的野果維生素C含量高于普通水果許多倍,如刺梨、石榴、金櫻子等。
維生素C是一種水溶性的維生素,很容易從身體流失。人體不可以自動(dòng)的制造維生素C,所以一定要從外界補(bǔ)充,維C可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能動(dòng)力,提高殺菌能力;促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成,提高機(jī)體對(duì)外來(lái)和惡變細(xì)胞的識(shí)別和殺滅。此外,維C參與免疫球蛋白的合成;促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生,干擾病毒信使核糖核酸的轉(zhuǎn)錄,抑制病毒的增生,從多方面提高人體的抗病能力。
在我們?nèi)粘o嬍持醒a(bǔ)充足量的維生素C,不僅能夠保證人體正常機(jī)能的需要,同時(shí)還能夠提高人體的免疫能力,對(duì)于預(yù)防各種傳染性疾病有很好的效果。此外大家還比較了解的就是維生素c在美白養(yǎng)顏方面的功效,因?yàn)榫S生素C對(duì)于皮膚細(xì)胞有很好的滋潤(rùn)功效,不僅能夠保持皮膚的彈性更能淡化皮膚表面的小斑點(diǎn)。
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