水煮花生果的具體做法
水煮養(yǎng)生茶春季。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!彪S著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,只有進行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。如何進行飲食養(yǎng)生呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“水煮花生果的具體做法”,相信能對大家有所幫助。
相信大家對于花生肯定是不會陌生的吧,花生是我們常見的一種食物,花生不但好吃而且還能起到很好的食療功效,花生有預(yù)防糖尿病和心血管疾病的效用,此外花生在預(yù)防癌癥上面的作用也很明顯,所以花生受到了大家的喜愛,花生做好的吃法就是做成水煮,下文我們介紹一下水煮花生果的具體做法。
1. 花生用水清洗干凈,洗到?jīng)]有泥沙沉淀為止。
2. 用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭,使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子,這樣煮的時候比較容易入味兒。
3. 把處理好的花生,倒進高壓鍋里面。
4. 加水進去,水和花生的比例1:1就可以。
5. 放入一塊桂皮,兩個八角(喜歡口味重的,家里有什么香料都可以放點進去,喜歡辣的可以放幾個干辣椒一起煮)。
6. 放入4勺鹽,大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。
7. 用鏟子把花生攪拌一下,使鹽與花生混合的比較均勻。
8. 蓋上蓋子煮20分鐘,煮熟后不要馬上開鍋蓋,要再燜半小時再開鍋蓋。
9. 把花生撈出來,控水,就可以吃了。剩下的繼續(xù)泡在汁里面,泡的時候越長越入味。
小貼士
1. 花生一定要清洗干凈至泡在水里沒有泥沙沉淀喲,不然就不是鹽水花生而是泥巴花生了!
2.在煮花生之前,把花生前面的一頭,用拇指和食指輕輕按一下,花生殼就裂開一個小口子,這樣煮的時候湯汁的味道就容易的到里面去了,花生仁就能很快入味。
3.煮花生的水不要倒掉,讓花生始終泡在這個汁水里,吃的時候取出一些。
4.吃不完的花生,要放在保鮮盒中放入冰箱保存,保存的時候倒入一些煮花生的湯,這樣花生不會變干而影響口感。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花生,我們知道花生不但好吃而且還能起到預(yù)防癌癥和美容養(yǎng)顏等效用,花生有多種吃法,上文為我們詳細(xì)介紹了水煮花生的做法,相信大家都掌握了吧。
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相信大家對于面條肯定是非常熟悉的吧,面條是我們國家很多地方的主食,面條里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,常吃面條可以起到很好的保健功效,面條有改善貧血和提高人體免疫力的作用,面條的做法有很多種,面條不但可以炒著吃而且還可以做成水煮面條。
面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
水煮面的做法
1.準(zhǔn)備好一袋方便面、掛面、一個雞蛋
2.鍋中水燒開,打入一個雞蛋
3.雞蛋略煮一兩分,放入掛面煮
4.在放入方便面里的調(diào)料調(diào)味
5.大火將鍋再次燒開
6.放入方便面
7.大概煮2分鐘即可關(guān)火
8.盛入碗中,淋入少許醋即可
在上面的文章里面我們介紹了什么是面條,我們知道面條不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃面條可以起到很好的保健養(yǎng)生功效,上文為我們詳細(xì)介紹了水煮面條的做法,相信大家都學(xué)會了吧。
眾所周知蔬菜是一種日常必不可少的食材,蔬菜不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng),蔬菜里面含有豐富的膳食纖維和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,常吃蔬菜可以起到提高免疫力和促進消化等作用,蔬菜有多種做法,我們不但可以采用蔬菜來炒著吃而且也可以同蔬菜來煮湯,下文我們介紹一下水煮蔬菜的具體做法。
原料
任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、醬油、糖。
做法
1、把鍋里水煮沸,然后倒入少許油,再加入青菜煮,如果你煮幾種青菜的話那要記得把不容易熟的先放到鍋里去,然后撈出來瀝水上盤;
2、取一只小碗,把姜末,蒜末,香菜末,少許糖,醋和醬油在一起攪拌調(diào)汁;
3、把調(diào)好的汁倒在煮好的青菜上就行了。
營養(yǎng)價值
1.提供營養(yǎng),強身健體 青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,一個成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件,有助于增強機體免疫能力。
2.保持血管彈性 青菜中含有大量粗纖維,其進人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
3.潤澤皮膚,延緩衰老 青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍,比西紅柿、瓜類多4倍)和維生素C,進入人體后,可促進皮膚細(xì)胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔。延緩衰老。
4.防癌抗癌 青菜中所含的維生素C,在體內(nèi)會形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,這種物質(zhì)具有抗癌作用,可使癌細(xì)胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸內(nèi)毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。
在上面的文章里面我們介紹了一類常見的食材,那就是蔬菜了,我們知道蔬菜有很好的食療功效,常吃蔬菜有利于我們的身體健康,上文為我們詳細(xì)介紹了水煮蔬菜的做法,相信大家都學(xué)會了吧。
南瓜是我們常見的一種蔬菜,南瓜里面含有豐富的膳食纖維,常吃南瓜是非常有利于我們的身體健康,南瓜有預(yù)防癌癥和糖尿病的好處,此外南瓜還可以起到解毒和通便的效用,南瓜有很多種做法,通常我們都是將南瓜拿來煮湯或者拿來炒肉,很少有朋友會采用南瓜來做成水煮菜,下文我們就介紹一下水煮南瓜的做法。
水煮南瓜
材料:日本南瓜、蔥花適量
調(diào)料:玉米油、鹽、糖、味精、胡椒
水煮南瓜的做法
1、蔥切成蔥花備用
2、油入鍋中,我灑了一些鹽,因為南瓜水分比較多,很怕類似“爆炸”的聲音
3、油熱后放入蔥花熗鍋
4、等蔥味飄香時,下入南瓜塊,翻炒
5、南瓜炒至稍軟時倒入一些水,蓋上鍋蓋煮開,放入鹽、糖調(diào)味
6、大火收湯汁,放味精,胡椒調(diào)味即可裝盤享用
碎碎念:
1、南瓜不要切的太小,煮的太爛,一是沒有賣相,二是口感會差很多
2、喜歡甜的可以不放鹽,喜歡咸的可以不放糖,自由選擇哈,只是甜味中透著鹽才是正宗的南通口味哈!
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜,那就是南瓜了,我們知道南瓜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃南瓜可以起到很好的保健功效,上文為我們詳細(xì)介紹了水煮南瓜的做法。
水煮螺螄是一道常見的家常菜,水煮螺螄不但好吃而且營養(yǎng)價值還非常高,水煮螺螄?yán)锩婧卸喾N我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì),常吃水煮螺螄可以起到提高人體免疫力的效用,水煮螺螄做法很簡單,我們只需要幾個步驟就可以自制出水煮螺螄來,下文我們就來給大家介紹一下水煮螺螄的做法。
1買回來的螺絲,先用干凈水浸泡1-2天,期間每天換三次水,讓螺絲吐出體內(nèi)的泥土。為了加快吐泥的速度,可在水里放置鐵器一塊。
2螺絲撈出后,用蛇皮袋裝好,然后反復(fù)揉搓,很快就把螺絲表皮洗干凈了。
用小刀把螺絲口的眼皮去掉,再老虎鉗子把螺絲尾部剪掉。
3將去眼皮和尾部的螺絲放在碗里,然后另扣一個碗在上面,反復(fù)晃動碗,利用摩擦將剪得不規(guī)則的地方打磨一下。
4鍋內(nèi)放入一大碗水,倒一大勺鹽,放點料酒,然后放入螺絲開大火煮。
5水開之后3分鐘,倒出水剩螺絲在鍋內(nèi)干炒,炒的時候再次放適量鹽。
6等鍋內(nèi)出現(xiàn)白色東西的時候,放入食用油,再放入姜末、蒜末、醬油、辣椒、切碎的紫蘇,翻炒3分鐘后倒入較多的水(水剛好沒過)螺絲開始煮。
7水開之后2分鐘,放入蔥末、味精即可裝盤。
注意事項
第一次水煮是為了殺菌、去泥腥。
一定要在炒的時候放鹽,鹽味才能滲透進去,煮的時候再放鹽就入味不了了。
如果有帶點肥肉的前腿肉,放一點進去,味道更鮮美。
螺絲選石螺而不是田螺。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜,那就是水煮螺螄了,我們知道水煮螺螄不但營養(yǎng)價值高而且做法也簡單,上文為我們詳細(xì)介紹了水煮螺螄的做法,相信大家都學(xué)會了吧。
牛柳是我們常見到的一種食材,牛柳其實就是牛的里脊肉,牛柳含有豐富的蛋白質(zhì),常吃牛柳可以起到補血和提高免疫力的作用,所以牛柳受到了大家的喜愛,牛柳有很多種做法,我們不但可以采用牛柳來煮湯而且也可以采用牛柳來炒菜,下文我們就來給大家介紹一下水煮牛柳的具體做法。
“牛柳”指的是牛的里脊肉。是一種十分美味的食材,被廣泛用于各色菜肴之中。
我國牛胴體大體上分為十二塊,現(xiàn)代化屠宰加工企業(yè)將牛肉分為里脊(牛柳)、外脊、眼肉、上腦、胸肉、肩肉、米龍、腱子肉、腹肉等。
1. 將青筍、芹菜、蒜苗擇洗干凈,青筍切片,芹菜、蒜苗切段;鍋內(nèi)加少許油燒熱,放入青筍片、芹菜、蒜苗段炒至斷生,裝入盤內(nèi)墊底。
2. 干辣椒、花椒用小火炒出香味,剁成刀口辣椒待用;牛柳洗凈去筋,切成片,用鹽、料酒、嫩肉粉、雞蛋清、干豆粉上漿入味。
3. 鍋內(nèi)注油燒熱,下入辣豆瓣、蔥姜末炒香,加鮮湯燒沸,去渣,放入牛柳、鹽煮熟,倒在盤內(nèi)蔬菜上,撒上刀口辣椒,再澆上熱油即成。
在上面的文章里面我們介紹了什么是牛柳,我們知道牛柳不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),牛柳有很多種做法,上文我們采用了牛柳作為主要的食材做出了水煮牛柳,相信大家現(xiàn)在都懂得自制水煮牛柳了吧。
我們知道水煮菜的一道特點就是辣,對于羊排這樣本身具有腥味的食材來說,用水煮的方法來處理是再適合不過的了。水煮羊排的特點就是外形好看而且吃起來味道也是很美的,水煮羊排含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃水煮羊排可以起到提高免疫力和補腎等效用,下文我們介紹一下水煮羊排的具體做法。
水煮羊排的做法
1.蘿卜洗凈切滾刀塊,羊排斷成段后泡清水中十分鐘去除血水備用
2.鍋內(nèi)放水,燒開后放入幾顆花椒大料,然后放入羊排飛水,撈出后用開水再稍微沖一下
3.砂鍋內(nèi)放入清水燒開后放入準(zhǔn)備好的羊排,姜片蔥段,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮二十到三十分鐘
4.放入蘿卜,煮至蘿卜由翠白變成半透明狀,調(diào)入鹽、雞精
5.喝的時候撒上少許香菜末,滋味兒更足
菜品特色
1、剛剛煮出來的羊肉要趁熱吃,羊湯要趁熱喝,這時候膻味會很小,羊湯一旦放涼,膻味兒就會越來越重,而且羊肉涼了也不如熱著鮮嫩的!熱湯的暖身最用也最明顯,試想,如果你喝的大汗淋漓,是不是所有寒冷氣息都逃走啦?
2、冬季可以暖身滋補的湯其實很多,譬如蓮藕排骨湯、冬瓜丸子湯、烏雞湯、山腰瘦肉湯等等……其實,冬天還有一道最應(yīng)該喝的湯,而且絕對是為冬季特別準(zhǔn)備的靚湯,它就是羊排(羊肉)蘿卜湯。
在上面的文章里面我們不但為大家介紹了水煮菜的特點而且也給大家介紹了一道常見的水煮菜,那就是水煮羊排了,我們知道水煮羊排的做法簡單,上文為我們詳細(xì)介紹了水煮羊排的具體做法。
白菜是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常看到和吃到的一種蔬菜,白菜里面含有豐富的維生素和膳食纖維,常吃白菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,白菜有促進消化和預(yù)防便秘的好處,此外白菜在美容和減肥瘦身上面的效用也很不錯,下文我們就來給大家介紹一下如何采用水煮白菜來減肥。
白菜減肥原理
白菜的營養(yǎng)價值很高,它的最大特點是含有豐富的纖維素,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止便秘。每天選擇兩餐吃白菜,不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果。如果你要求的是“時間短、見效快”的效果,還可以多吃醋白菜,醋也是減肥食品,它和白菜結(jié)合,其減肥效果更好。
白菜減肥食譜
白菜湯羹原料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
做法:1、將白菜心,紅柿子椒切成4厘米長的細(xì)絲。2、將白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽腌20分鐘,控出鹽水,加入味精和黃瓜汁。3、待鍋中的水煮滾,倒入以上材料,加鹽,雞精即可。
效果:有人試過,一星期就減了九斤。
白菜減肥食譜什錦
白菜減肥平時吃慣了大魚大肉,雖然滿足了口福,但卻讓脂肪悄悄上了身,現(xiàn)在我們就來吃減肥營養(yǎng)的餐點吧,讓你在美味中享“瘦”。
材料:白菜、金針菇、胡蘿卜、香菇、鹽、雞精、胡椒粉。
做法:1、洗凈白菜,起鍋將水煮開,將白菜片放入鍋中燙軟即可。將金針菇、香菇放入水中燙熟后取出切成細(xì)絲。
2、將金針菇絲、香菇絲用雞精、鹽和胡椒粉腌制10分鐘。
3、將所有的菜拌在一起加雞精、鹽調(diào)味后即可。
效果:早餐照常,午餐和晚餐都吃這種菜,不限量,數(shù)天后你會發(fā)現(xiàn)自己瘦了
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的菜肴,那就是水煮白菜了,我們知道水煮白菜不但外形好看而且還能起到很好的食療功效,上文為我們詳細(xì)介紹了水煮白菜減肥的具體做法。
娃娃菜是我們經(jīng)常見到和吃到的一種蔬菜,娃娃菜不但外形很好看而且還含有豐富的營養(yǎng),娃娃菜里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,常吃娃娃菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,娃娃菜有很多種做法,我們不但可以采用娃娃菜來炒肉而且也可以用娃娃菜來煮湯,下文我們介紹一下水煮娃娃菜的具體做法。
娃娃菜是一種微縮版白菜,富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅,就連肉蛋也比不過它。它藥用價值也很高,中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無毒,經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜口感嫩滑清甜,備受江少的青睞。
1.鍋中放入適量的水,倒入適量的油,開中火煮。
2.將娃娃菜洗干凈。
3.擇成大小均勻,放入菜篩中篩去多余的水份,備用。
4.鍋中水滾開以后,將娃娃菜放入鍋中。
5.娃娃菜煮軟以后,加入適量的鹽
6.水煮娃娃菜就煮好了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是娃娃菜,我們知道娃娃菜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃娃娃菜可以起到很好的保健養(yǎng)生功效,上文為我們詳細(xì)介紹了水煮娃娃菜的具體做法。
相信大家對于爐果肯定不會太過于陌生吧,爐果是我們都很喜歡吃的一種點心,爐果不但賣相很好而且吃起來味道也是很豐富的,爐果含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃爐果可以起到補充營養(yǎng)的功效,所以我們有必要學(xué)習(xí)一下爐果的做法,爐果的做法很簡單,我們只需要幾個步驟就能自制出爐果來。
“爐果”應(yīng)屬于是中式點心,是東北的傳統(tǒng)風(fēng)味品種。外觀金黃色,長條方塊的形狀,個頭小而均勻。入口香、酥、脆、甜、爽口。因為傳統(tǒng)的做法是在爐中烤成,所以得了“爐果”這么個直白的名字。
1. 主輔料: 面粉100克、玉米面100克、雞蛋1個
2. 把雞蛋、玉米油、白糖、泡打粉放入盆中,攪拌均勻。
3. 把面粉、玉米面混合過篩。
4. 把粉料加入盆中。
5. 和成面團。
6. 把面團按成1.5cm厚,切條。
7. 裝入烤盤。
8. 烤箱180度,中下層烤12分鐘、移至中層烤5分鐘.
9. 取出晾涼。即可食用。
小貼士
1、配方是1盤的量,圖中的量做的是兩盤。
2、因為烤箱不同,所以設(shè)置的溫度僅供參考。
在上面的文章里面我們介紹了什么是爐果,我們知道爐果不但好看而且還非常好吃,常吃爐果可以起到補充營養(yǎng)等功效。爐果的做法非常的簡單,我們只需要幾個步驟就可以自制出爐果來,上文為我們詳細(xì)介紹了爐果的做法。
說到串串香可能有很多朋友還不知道是什么吧,但是如果說到麻辣燙的話,還是有很多人是看過和吃過的吧,串串香不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的,所以串串香很受大家的歡迎。雖然我們在外面購買串串香很方便,但是如果想要吃到衛(wèi)生健康的串串香,我們還是在家里面自制好一點,下文我們介紹一下水煮串串香的做法。
制作過程
1、將牛油放入鑊中燒熱,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然后放入四川麻辣火鍋底料炒香,倒入米酒略炒。
2、將其余材料同老湯放入鑊中煲滾,再煮上自己喜歡的食物用火鍋味碟佐食。
其實串串香做法還有很多種,只是鍋底不同,示范舉例自己調(diào)味的麻辣
紅湯鍋的做法:
按5公斤骨頭湯的比例
1、郫縣豆瓣300克(這是最主要的原料),牛油200克,菜籽油100克
2、干紅辣椒150克(剪成約2公分的小段);花椒50克
3、白糖3大勺;干姜(切片)和瓣蒜各150克;蔥(兩寸半長的節(jié))250克;香料一袋(茴香、八角、山奈等)150克;鹽適量(視你購買的豆瓣咸度定,因有些廠家生產(chǎn)的豆瓣過咸);雞精一大勺
炒料火候很關(guān)鍵:
1、熱鍋下菜油,待菜油燒熟后再下牛油,牛油融化后(關(guān)火)將干辣椒和花椒略過油撈起,待用;
2、油鍋內(nèi)下白糖開小火慢炒,待白糖融化起泡時(注意融化了的糖開始浮到油上面來時即可,此時糖泡呈金黃色,若轉(zhuǎn)為暗紅色或黑色就炒糊了)立即下姜、蔥、蒜及大料煸炒,再下郫縣豆瓣腩出香味;
3、開大火,將骨頭湯倒入,加鹽(以湯料的咸度投放,略比平常的燒菜味重點即可)和雞精,湯開后投入過油的干辣椒和花椒轉(zhuǎn)小火慢熬10分鐘后,便可按自己的喜好燙食菜品了。
按此比例可多炒些底料,每次味道不足時,往湯內(nèi)加料即可(喜麻辣者還可在燙料中直接投入些未過油的干辣椒段和新花椒粒)
在上面的文章里面我們介紹了什么是串串香,我們知道串串香不但外形好看而且吃起來味道也是很不錯的,串串香做法簡單,上文為我們詳細(xì)介紹了水煮串串香的做法,相信大家都學(xué)會了吧。
豬肚花生湯是大家都很熟悉的一道家常湯,豬肚花生湯不但賣相很好看而且吃起來味道也是很豐富的,豬肚花生湯里面含有豐富的營養(yǎng),豬肚花生湯不但含有豐富的蛋白質(zhì)而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì),常吃豬肚花生湯可以起到提高人體免疫力和補充營養(yǎng)等效用,下文我們介紹一下豬肚花生湯的具體做法。
1.材料:豬肚,花生,胡椒,支竹。
2.買回來的豬肚放大量的鹽或生粉或可樂
3.反復(fù)的搓抓
4.搓抓之后沖洗
5.翻過另一面同樣的放大量的鹽反復(fù)的搓抓
6.這樣2面都反復(fù)的搓抓2次(一共4次)
7.豬肚就洗的一點味道都沒有啦
8.洗干凈的豬肚
9.鍋里放適量水,姜,焯下豬肚 撈起,
10.焯過的豬肚 可看到有個地方有一層特別白的東西,用刀刮干凈。
11.刮干凈 再沖洗干凈
12.剝花生
13.花生放開水鍋里煮下,這樣可以去除花生那股澀味
14.花生焯過洗凈
15.胡椒粒用刀背稍拍碎,這樣容易煲出味道啦
16.湯鍋放適量清水,放入花生
17.放入豬肚
18.放入拍碎的胡椒
19.材料都放進去湯鍋了
20.蓋上鍋蓋 按下煲湯鍵,可選擇時間的 我選了2小時。
這種湯鍋很好用,不會燒干水,放多少水 煲出來也是多少水,也不會滾溢出來。
21.煲湯的時候 可以浸泡支竹,泡開洗凈備用
22.豬肚煲到1小時左右撈出來,瀝干水
23.放在干鍋里煎下,
24.再回鍋繼續(xù)煲湯 媽說這樣煎過豬肚會很脆爽
煲湯途中要拿出來1-2次煎下。
25. 煲2小時放入泡開的支竹,繼續(xù)煲
26.煲10分鐘左右就可以了,
27.放鹽調(diào)味豬肚可以撈出來 另外做菜。
28.這是煲好的豬肚,今天我們選擇了比較清淡的白切豬肚
29.豬肚對半剖開
30.切小塊
31.蒜頭剁碎
32.熱油鍋放蒜蓉爆香 鏟起
33.用油爆香的蒜蓉淋上生抽,就是非常香的沾醬。
34.白切豬肚
35.豬肚花生湯
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜,那就是豬肚花生湯了,我們知道豬肚花生湯不但外形好看而且還含有豐富的營養(yǎng),豬肚花生湯的做法很簡單,上文為我們詳細(xì)介紹了豬肚花生湯的具體做法。
很多人都喜歡喝果汁,因為新鮮的果汁可以自己去制作,而且不同的水果做出來的果汁營養(yǎng)價值各不相同,口味也不相同,但是你有了解過,花生汁的做法嗎?其實現(xiàn)在生活當(dāng)中,很多人會利用花生榨成汁,這樣飲用起來更加的方便,利于營養(yǎng)吸收,下面我們就具體去了解做法。
榨豆?jié){和花生汁方法是一樣的 首先花生(買干的那種,只有里面那層紅皮 沒殼的那種)和豆?jié){都用清水泡一個晚上,第二天起來把花生和紅皮或者黃豆的豆皮都搓掉 泡一晚上后花生和豆?jié){都吸水膨脹,皮都撐破了 但是皮如果帶入一起榨汁的話會影響口感 搓掉皮后就可以榨汁了 不過不想榨果汁,榨豆?jié){和花生汁都要加水榨的 而且榨過后要加熱煮沸才能吃(特別是豆?jié){ 不然有豆腥味) 還要記得加熱煮沸的時候一定要邊攪邊加熱 不然很容易爆沸溢出來的
看了花生汁的做法之后,那么大家在平時生活當(dāng)中,如果對這種食物比較的喜愛,那么就可以嘗試了,因為制作起來也非常的簡單,而且這些普通的食物或者是食材,對我們的身體健康,可以帶來很多驚人的保健價值。
水煮白鰱魚是我們常見的一道川菜,水煮白鰱魚不但看相很好而且吃起來味道也是很豐富的,水煮白鰱魚里面含有豐富的營養(yǎng),常吃水煮白鰱魚可以起到美容養(yǎng)顏和提高人體免疫力的作用,水煮白鰱魚的做法不難,我們只需要幾個步驟就可以自制出水煮白鰱魚來,下文我們介紹一下水煮白鰱魚的具體做法。
水煮鰱魚是四川省傳統(tǒng)的漢族名菜,屬于川菜系。以鰱魚為制作主料,水煮鰱魚的烹飪技巧以煮為主,口味屬于麻辣味。將魚剖肚,洗凈肚里的所有附著物,切小塊;魚塊用豆粉、鹽拌勻碼味; 將老姜、大蒜切片(也可以壓破) ;4. 姜片、蒜片、豆瓣、老抽、白糖放同一個碗里;干辣椒切段、花椒放同一個碗里;蔥切段;鍋內(nèi)放熟油燒到八分熱,將姜、蒜片、豆瓣、老抽、白糖進鍋里小火慢炒;炒至呈亮色后加入湯或水(水以淹過魚塊為宜) ;燒沸后改中火熬幾分鐘,然后倒入魚塊,煮7~8分鐘;加入油酥辣椒、花椒粉、味精、蔥,拌勻起鍋即成。
1. 將魚剖肚,洗凈肚里的所有附著物,切小塊;
2. 魚塊用豆粉、鹽拌勻碼味;
3. 將老姜、大蒜切片(也可以壓破) ; 4. 姜片、蒜片、豆瓣、老抽、白糖放同一個碗里;
5. 干辣椒切段、花椒放同一個碗里;
6. 蔥切段;
7. 鍋內(nèi)放熟油燒到八分熱,將姜、蒜片、豆瓣、老抽、白糖進鍋里小火慢炒;
8. 炒至呈亮色后加入湯或水(水以淹過魚塊為宜) ;
9. 燒沸后改中火熬幾分鐘,然后倒入魚塊,煮7~8分鐘;
10. 加入油酥辣椒、花椒粉、味精、蔥,拌勻起鍋即成。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的川菜,那就是水煮白鰱魚了,我們知道水煮白鰱魚不但好看而且營養(yǎng)價值還非常高,水煮白鰱魚做法簡單易學(xué),上文為我們詳細(xì)介紹了水煮白鰱魚的具體做法。
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