雞肉炒茄子什么的方法做好吃
男的養(yǎng)生是做什么的。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《雞肉炒茄子什么的方法做好吃》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
美味的茄子不僅僅是一種紫色的蔬菜，而且吃起來的話，往往是好吃又健康的了。不僅有很出名的魚香茄子，其實(shí)的話，如果用新鮮的茄子來烹飪新鮮的雞肉的話，往往也是非常的好吃的了。加一點(diǎn)兒豆瓣醬的話，往往也是很開胃的菜肴的了。那么到底~茄子炒雞肉的做法是什么呢？
記得小時(shí)候，我和小伙伴經(jīng)常到別人家的菜園里偷新鮮的茄子吃，味道還很香甜呢~
用餐人數(shù):3-4人
食材
主料
1個(gè)圓茄子
250g雞肉
2個(gè)青椒
2個(gè)西紅柿
配料
適量油
適量鹽yS630.CoM
適量蔥
適量姜
適量蒜
制作步驟
1準(zhǔn)備好材料,茄子切成塊。
2把茄子放入水中泡幾分鐘。
3把雞肉切成條后，用調(diào)味腌制好。
4炒鍋燒熱后，倒入油，放入雞肉條翻炒。等雞肉泛白了，在加入蔥姜蒜炒熟，盛出來。
5鍋里再倒入油，放入茄子進(jìn)行翻炒，把茄子煸炒軟。
6加入適量的調(diào)料進(jìn)行翻炒，再放入青椒和西紅柿。
7燜燒片刻后加鹽出鍋。
茄子，又稱"茄"，別稱"落蘇"，是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。江浙皖部分地區(qū)人稱為落蘇，兩廣人稱為矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生。其結(jié)出的果實(shí)可食用，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓形、橢圓、梨形等各種。
溫馨提醒：
如果你在烹飪茄子炒瘦肉的時(shí)候，那么茄子一定要先泡水的哦。尤其是在秋天的時(shí)候，茄子泡水的話，水是黃黃的，而且就是堿、當(dāng)然了，其實(shí)炒茄子需要油入的多些更好吃。
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我兒子平時(shí)最喜歡吃雞肉，腐竹炒雞肉怎么做好吃啊?孩子總是說雞肉肉質(zhì)嫩，不像其他的肉有些硬，孩子在換牙，有些硬的食物吃不了，所以對(duì)雞肉產(chǎn)生濃厚的興趣，各種的做法大致都可已經(jīng)給他做過了，也不知道還給孩子怎么做雞肉，朋友說她在家經(jīng)常做腐竹雞肉，家人都特別的喜歡吃，這種做法我從來還沒有做過，聽著就特別的有食欲。就要來了這種做法的步驟，現(xiàn)在就說說看。
主料：三黃雞四分之一只(重約300克)，鮮香菇20克，腐竹20克(提前用水泡發(fā));
配料：紅泡椒5個(gè)，豆瓣醬、生姜、蔥、料酒、胡椒粉各適量;
做法：
1.雞肉洗凈斬件，香菇洗凈后擠干水分切成片，泡發(fā)的腐竹擠干水分后切成長(zhǎng)約2厘米的段，紅泡椒切圈，生姜切片，蔥切成3厘米左右長(zhǎng)的段;
2.熱鍋放油，下入雞肉與姜片，大火爆炒至雞肉變色，再翻炒約兩分鐘出香味后下入少許胡椒粉與料酒炒勻;
3.下入香菇，炒至香菇變軟;
4.放入腐竹、紅泡椒、豆瓣醬與適量的鹽炒勻;
5.下入蔥段與少許生抽，炒勻即可。
雞肉性平，它是蛋白質(zhì)含量最多的動(dòng)物食品。每100克雞肉含蛋白質(zhì)19.3克。雞肉富含鐵質(zhì)，在維生素的含量中尤以B族豐富。由于其含脂肪少，容易消化，有益五臟、健脾胃、補(bǔ)虛虧、強(qiáng)筋骨及美容等功效。另外雞的各個(gè)部位分別有不同的作用。雞肝可以補(bǔ)肝明目、益腎安胎、養(yǎng)血、活血及止血。雞心有補(bǔ)心安神、鎮(zhèn)靜降壓、理氣舒肝之功效。雞腎有防治頭暈、眼花、咽干、盜汗及水腫等作用。雞腦可以補(bǔ)腦益心、寧神靜志，可治療多夢(mèng)易驚。雞油有潤(rùn)膚生肌，美容秀發(fā)之功，可治療脫發(fā)禿發(fā)。雞血是防治缺鐵性貧血的食療佳品。雞蛋可以治療心悸怔忡，食用后有穩(wěn)定情緒的作用。雞膽汁有清熱、涼血、解毒之功效，一般用于藥方。雞肫皮有健脾、益胃之功效，用于治療消食、化積。雞毛還可以用來制作美麗實(shí)用的工藝品。
腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
2.腐竹中谷氨酸含量較高，具有良好的健腦作用，能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。
3.腐竹中含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量，達(dá)到防治高脂血癥、動(dòng)脈硬化的效果。
4.腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗?jié)兊茸饔谩?/p>
5.腐竹含有多種礦物，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松，增進(jìn)骨骼發(fā)育濃縮了黃豆中的精華，是豆制品中的營(yíng)養(yǎng)冠軍。
綜上的內(nèi)容都是我圍繞著腐竹炒雞肉怎么做好吃而所想到的介紹。也感興趣的朋友可以在家試試看，我孩子已經(jīng)嘗過了，如我所愿特別的喜歡吃，而且這兩種食材放在一起營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，在配上一碗白米飯，這真是一大享受啊。
農(nóng)村家家都會(huì)種蔬菜吃，到了夏天各種各樣的菜就可以吃了，當(dāng)然少不了茄子，辣椒，這倆種蔬菜搭配在一起炒的味道會(huì)更好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，這個(gè)夏天多吃這道菜吧。
一、尖椒炒茄子
菜譜簡(jiǎn)介 淡醬色，微辣，糯鮮。
材料
主料：茄子，200克，青椒50克，紅尖椒50克，
調(diào)料：白皮大蒜5克，姜5克，大蔥5克，料酒5克，醬油6克，白砂糖4克，鹽3克，香油4克，豌豆淀粉5克，植物油30克，味精4克
做法
1.將茄子去皮，切成細(xì)長(zhǎng)條；
2.青，紅椒去籽切成細(xì)長(zhǎng)條；
3.炒鍋燒熱，放入油燒至六成熱，倒入茄子，青紅椒炒片刻倒入漏勺；
4.炒鍋留少許油，放入蒜泥，姜末，蔥花煸香；
5.倒入茄子，青紅椒，烹入黃酒，加少許水及調(diào)味品，翻炒幾下；
6.用濕淀粉勾芡，淋麻油，即可裝盤。
二、尖椒茄子
材料
主材：茄子、尖椒
配料：蔥、姜、蒜、香菜、花椒
調(diào)料：鹽、生抽、黃酒
做法
1、圓茄子一個(gè)，尖椒兩根，蔥姜蒜適量。
2、茄子洗凈切條，沖洗干凈后用淡鹽水浸泡10分鐘。
3、蔥姜蒜成末，青椒切條，香菜梗和葉子分開。蒜末也分開兩邊。
4、涼油下花椒，炸出香味后撈出不要。加入小碟中的蔥姜蒜末炒香。
5、加茄子，翻炒的過程中加適量鹽，炒至茄子變軟時(shí)烹入少量黃酒，加少許開水，加蓋稍燜一會(huì)。
6、加入青椒絲和香菜梗，炒至斷生后加少許生抽調(diào)味，最后加入香菜葉和另外一部分蒜末，炒勻起鍋。
小訣竅
1、茄子最好不去皮，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
2、烹入少許黃酒分外增香。
三、尖椒炒茄條
材料
茄子200克，青椒50克，紅辣椒10克，蔥姜蒜，生抽，鹽，油
做法
1、茄子、青椒、紅辣椒洗凈。
2、將茄子切成細(xì)長(zhǎng)條；青椒去籽切成細(xì)長(zhǎng)條；紅辣椒、蔥、姜、蒜切好備用。
3、炒鍋燒熱放入油，油熱后放入蔥、姜、蒜煸香。
4、倒入茄子把茄子條翻炒均勻，直到變軟時(shí)候加入少許的生抽。
5、倒入青紅椒，加少許鹽，翻炒均勻即可裝盤。
茄子是非常珍貴的紫色蔬菜，這種蔬菜有很多種稱呼，比如稱為紫茄或者稱為吊菜子等等，茄子是大家一定要多吃的蔬菜，對(duì)身體健康有很多好處，比如吃茄子可以緩解衰老，還能夠有效保護(hù)人的心血管，尤其具有抗癌防癌的功效，茄子的吃法也有很多，下面教大家做茄子炒肉片來吃。
第一、茄子炒肉片
主料：茄子、肉
調(diào)味料：青辣椒、油、豆瓣醬、醬油、料酒
制作方法
1茄子切成圓片。
2肉切成片。
3鍋內(nèi)下油。燒熱。
4關(guān)小火，下兩勺豆瓣醬，炒出紅油。
5下切好的肉片。
6翻炒肉片變色。
7下茄子圓片。
8翻炒，加入醬油、料酒等。
9蓋上鍋蓋、悶個(gè)2分鐘左右。
10加入先切好的青辣椒，翻炒至熟，加入食鹽即可出鍋。
第二、肉片燒茄子
材料
主料：肥瘦豬肉80克，茄子，400克，
輔料：玉蘭片10克，
調(diào)料：大豆油75克，花椒5克，醬油25克，鹽3克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，大蔥10克，白皮大蒜10克，豌豆淀粉10克，姜10克
做法
1.把豬肉洗凈切成小薄片；茄子削去皮切成滾刀塊。玉蘭片、蔥、蒜均切成片，姜切末；花椒用水浸泡，挑揀出花椒，花椒水留用。
2.勺內(nèi)放豆油，用中火燒至七成熱時(shí)，把茄塊放入油內(nèi)炸至呈火紅色倒出。
3.勺內(nèi)放油燒熱，放入肉片炒至變色，再放入輔料加醬油、料酒、花椒水、精鹽、白糖、味精，再放入炸好的茄塊稍炒，添肉清湯，燒開后用濕淀粉勾芡，淋明油翻個(gè)兒出勺即成。
第三、茄子炒肉
材料
茄子2根
豬肉適量（切片或肉末均可）
青椒半個(gè)
鹽
雞精
做法
1、蒜切末，茄子洗凈切條（片）備用。
2、鍋中倒入適量食用油加熱，放入蒜末炒香。
3、加入切好的肉片（末）炒熟。
4、加入茄子、適量醬油來回翻炒，加入少量水（也可不加）炒至9成熟。
5、加入青椒、鹽、雞精調(diào)味炒熟后出鍋。
小訣竅
1、由于茄子比較吸油，加食用油的時(shí)候一定要適量。
2、高溫會(huì)破壞青椒中富含的維生素C，加入青椒后應(yīng)盡快炒熟出鍋。
茄子是一種紫色蔬菜，雞肉的肉質(zhì)鮮嫩，兩者配合也是一道佳肴。茄子的紫皮中含有豐富的維生素，所以帶皮吃會(huì)更好。茄子炒雞肉的做法比較多，做這道菜的時(shí)候主要注意火候的控制。
1.茄子切成塊，把茄子放入水中泡幾分鐘，把雞肉切成條后，用調(diào)味腌制好，炒鍋燒熱后，倒入油，放入雞肉條翻炒。等雞肉泛白了，在加入蔥姜蒜炒熟，盛出來，鍋里再倒入油，放入茄子進(jìn)行翻炒，把茄子煸炒軟，加入適量的調(diào)料進(jìn)行翻炒，再放入青椒和西紅柿，燜燒片刻后加鹽出鍋。
2.雞腿清洗干凈后剁成小塊，倒入一湯匙料酒。倒入半湯匙醬油，腌漬30分鐘。鍋里坐油，油七成熱后放入茄子塊，炸制微黃后撈出，控油備用。把腌漬好的雞腿肉塊炸制金黃色，撈出控油。鍋里留底油，放入蔥姜末爆香。放入一大湯匙紅油豆瓣醬，炒出紅油。放入雞肉塊、茄子塊。放入半湯匙白糖。倒入 1/3 湯匙醬油、一匙料酒，半湯匙香醋。倒入稀釋的水淀粉，不要翻動(dòng)小火燉制10分鐘即可。
3.雞腿肉片洗凈瀝乾水分，放入大碗中加入所有腌料拌勻，腌漬約20分鐘備用。取作法1雞腿肉片濾除多余腌汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。茄子、玉米筍、小黃瓜均洗凈切片；蕃茄洗凈切塊；洋蔥去皮切絲；備用。熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調(diào)味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。
雞肉在我們的生活中還是食用的比較廣泛，最常見最著名的菜肴就數(shù)小雞燉蘑菇了，其實(shí)雞的身上各個(gè)部位都可以做成美食，如可樂雞翅，醬鳳爪等，雞肉絲炒著吃野同樣的美味，那么雞肉絲用什么炒著比較好吃呢?接下來就為朋友們?cè)敿?xì)介紹兩種用雞肉絲兒炒著比較好吃的菜肴，愛好美食的朋友可以學(xué)一學(xué)。
青椒雞肉絲
材料
3-4 根 牛角椒 (去籽，切絲)
200 克 或 一塊 雞胸肉 (切絲)
1 tsp 蔥花 optional
1/2 tsp 姜蒜蓉
調(diào)味：
1/2 tsp 蠔油 optional 1 tsp 醬油
雞肉絲腌料：少許胡椒粉 1 tsp 料酒 1/4 tsp 鹽 幾滴麻油 1/2 tsp 粟米粉
做法
首先把雞肉和辣椒切絲，雞肉加入腌料腌10-20分鐘。
準(zhǔn)備蔥花，姜蒜蓉。
鍋里下2 tbsp 油，油熱之后把辣椒絲加入稍微翻翻，盛出備用。這個(gè)做法可以保持辣椒絲的翠綠。
用鍋里剩下的油把蔥花和姜蒜蓉炒香，倒入雞肉絲，大火炒散。加入調(diào)味料，翻炒均勻，倒入辣椒絲，再稍微翻炒。就好了。
下飯過粥兩相宜的青椒雞肉絲。
洋蔥雞肉絲
材料
雞胸肉150公克，洋蔥1/2顆，蒜頭2粒，A.太白粉1茶匙，鹽1/6茶匙，料酒1茶匙，水1大匙，蛋白1大匙，B.粗黑胡椒粉1/2茶匙，A1醬1茶匙，水2大匙，鹽1/6茶匙，細(xì)砂糖1/2茶匙，太白粉水1茶匙，香油1茶匙，C.沙拉油3大匙
做法
1.雞胸肉切成長(zhǎng)約4公分的肉絲后，與調(diào)味料A拌勻腌漬約3分鐘;洋蔥切絲;蒜頭切碎備用。
2.熱一鍋，加入2大匙的沙拉油，將作法1的雞肉絲下鍋，以小火將肉絲炒至雞肉表面變白撈出。
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油，以小火爆香作法1的洋蔥絲及蒜頭，加入調(diào)味料B中的黑胡椒粉略微翻炒數(shù)下后，加入A1醬、水、鹽及砂細(xì)糖一起拌勻。
4.再加入作法2的雞肉絲，以大火快炒10秒，以太白粉水勾芡，再灑上香油炒勻即可。
黃瓜是我們最熟悉的食物，比如它不僅可以當(dāng)水果吃還可以當(dāng)主食或者是配菜吃，喜歡吃葷食的朋友們可以和雞肉或者是肉絲一起做的，那么雞肉炒黃瓜要怎么做才會(huì)更加的好吃，在做這道菜的時(shí)候我們還可以根據(jù)自己的喜愛添加我們喜歡的食材，這道菜不僅是美容的必選食物也是減肥的朋友們最好的佳肴哦。
食材 ：雞胸肉 ，黃瓜，食用油.鹽，雞精，姜末.大蒜末.胡椒粉。
雞肉炒黃瓜的做法步驟：
1. 雞肉切小塊，用胡椒粉和鹽拌一下，切丁備用。
2. 黃瓜豎著切開兩半，用湯匙把中間的籽去掉，然后橫著1cm切段。
3. 把配料調(diào)好，料酒一勺，醬油一小勺，雞精一勺，白糖一勺調(diào)勻備用。
4. 鍋里到上油，等油熱了放姜片等炒香了放雞丁，炒至變色。煸炒約1分鐘后勾芡、撒入花生炒勻即成。
5. 把調(diào)好的料倒入和肉翻炒一下，再加入黃瓜和香菇一起炒，炒4分鐘左右，就可以出鍋啦。
小貼士：1、口味要清淡一些，不要多放醬油。
2、注意花生要最后放入才能保證口感。
3這道雞肉炒黃瓜非常適合小孩子吃，鮮香可口，既營(yíng)養(yǎng)又美味。
4黃瓜可以切的再小一點(diǎn)，不過這個(gè)看個(gè)人喜好.
5 雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
這道菜主要是要注意黃瓜的選擇以及黃瓜的放置時(shí)間，一般要先把雞肉做好然后再放黃瓜以及我們自己喜歡的食物，比如我們可以放一點(diǎn)黑木耳或者胡蘿卜或者是蘑菇類的都是很不錯(cuò)的哦，另外喜歡吃辣的朋友們還可以做成川菜系列的。
雞肉可以和各種各樣的美味食材搭配在一起，煮出營(yíng)養(yǎng)健康的食物，紅燒雞肉就是常見的一種吃法，但是要注意在烹煮的時(shí)候肌肉盡量選擇嫩雞，這樣肉質(zhì)會(huì)更加的滑嫩。
一、紅燒雞肉的做法
1、步先把所有需要的材料洗凈備用。雞肉斬塊，洋蔥切小方塊，蒜拍碎剝皮不用切，姜切片，青尖椒斜著切菱形或直接切碎也行
2、先倒一小點(diǎn)油下鍋把鍋掂量一下，讓鍋身沾滿油，再稍微倒多點(diǎn)油直至燒熱冒煙。
3、把姜蒜豆豉分別放進(jìn)鍋里翻炒出香味，再把洗凈的雞塊到下鍋大火一直翻炒1分鐘。倒李錦記紅燒汁繼續(xù)翻炒5秒。倒清水下鍋，最好是飲用純凈水，水的量與雞肉持平
4、水燒開后轉(zhuǎn)中小火燒20分鐘，再轉(zhuǎn)中火燒10分鐘，再轉(zhuǎn)大火，在湯快要收汁時(shí)，下洋蔥和青尖椒下鍋翻炒10秒，起鍋裝盤
二、小貼士
1：雞肉要買嫩雞
2：雞肉不用焯水，因?yàn)槭悄垭u，一碰熱水就熟了，只要洗干凈就行
3：這道菜是不需要放鹽的，如果覺得淡，在放洋蔥和青椒下去炒時(shí)嘗嘗味道，起鍋之前撒少許鹽即可
4：一定要用李錦記紅燒汁，這道菜的關(guān)鍵就是這瓶紅燒汁
三、小炒雞肉的做法
1、備好干辣椒 小米辣 生姜
2、雞肉切小塊備好小炒雞肉的做法
3、油入鍋，下入老姜，炸一炸，灑入花椒。
4、下入雞肉，炒一會(huì)兒，下入干辣椒小炒
5、再加入豆瓣醬，炒勻小炒
6、最后加入生姜和小米辣。調(diào)入鹽和味精，炒得差不多了起鍋。
相信大家都吃過雞肉，讓很多人都沒有仔細(xì)研究過雞肉的吃法，雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不同的人群，要根據(jù)自己的需要選擇雞肉的正確吃法，比如有些人營(yíng)養(yǎng)不良，出現(xiàn)了面黃肌瘦的情況，這時(shí)候最好用雞肉來燉湯吃，燉湯的時(shí)候可以加入生姜與花椒等等，下面介紹幾種雞肉的流行吃法。
雞肉咋做好吃？
雞肉炒時(shí)蔬
材料
玉米，黃瓜，雞肉，胡蘿卜，糖，淀粉，鹽
做法
1、先炒雞肉，再加入玉米，黃瓜、胡蘿卜炒。
2、糖、淀粉、鹽做出芡汁，澆在去再燉一小會(huì)就好了。
麻辣雞肉
材料
主料：雞腿400克，調(diào)料：花椒粉10克，姜5克，大蔥8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，鹽5克，醬油40克，料酒10克，植物油35克
做法
1.將雞腿肉切成塊，加入料酒、醬油腌制3分鐘；
2.坐鍋點(diǎn)火，放入植物油，將腌好的雞塊倒入鍋內(nèi)劃散，炸2-3分鐘撈出；
3.坐鍋點(diǎn)火，留底油燒熱，將蔥、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、鹽、白糖、雞塊翻炒均勻即可出鍋。
小訣竅
食物相克：
雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；
與芥末同食會(huì)上火。
姜黃雞肉卷
材料
1杯原味酸奶，半個(gè)洋蔥，切碎，2湯匙檸檬汁，1湯匙姜黃粉，1/4茶匙小茴香粉，1/2茶匙辣椒粉，1/2茶匙鹽，1/8茶匙生姜，1/8茶匙辣椒，黑胡椒粉，雞胸肉，1/4杯水，1茶匙植物油，4個(gè)皮塔餅面包，1個(gè)中等黃瓜，1束新鮮歐芹
做法
1.將洋蔥清洗干凈，去皮，取一半切碎，備用
2.將雞胸肉洗干凈，去皮去骨，然后切成條狀，備用
3.將黃瓜清洗干凈，切丁，備用
4.將新鮮歐芹洗凈，切碎，備用
5.取一個(gè)大玻璃杯貨者陶瓷碗，倒入酸奶，洋蔥，檸檬汁，姜黃，小茴香，辣椒粉，鹽，姜，辣椒和黑胡椒攪拌均勻。然后放入雞胸肉，翻滾雞胸肉，盡量均勻涂抹上醬汁。用保鮮膜蓋上碗，放入冰箱中腌制至少1小時(shí)以上。
6.預(yù)熱戶外烤架至高溫，并用油脂涂抹鐵珊子表面，從冰箱中取出碗，從腌料中取出雞肉，抖一抖，去掉多余的醬料。
7.在預(yù)熱的烤架上煎烤雞肉約5到7分鐘，直到雞肉變成褐色，中心處不再呈粉紅色，將雞肉切塊，每塊大小大概正好一口左右，擱置一邊。
8.將水，油和剩余的腌料倒入小平底鍋中，用大火煮，直至煮沸，煮沸后降低火力，改用中低火，繼續(xù)煮約10分鐘左右，直至湯底變稠并開始起泡，放入雞肉攪拌，讓醬料充分覆蓋雞肉。
9.在皮塔餅面包上放上雞肉，再在雞肉上放入黃瓜和歐芹，即可食用。卷起來吃更加美味。
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