豬腰杜仲的做法有哪些
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對(duì)于愛煲豬腰湯的朋友來說，不妨了解下豬腰杜仲的做法哦！這是一款很不錯(cuò)的靚湯哦！那么豬腰杜仲怎么做呢？豬腰杜仲的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹豬腰杜仲的三種做法，僅供大家參考。想要學(xué)做豬腰杜仲的朋友不妨接著往下看哦！
豬腰杜仲的做法一
材料：豬腰子300克，杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，棗（干）10克，姜5克，鹽3克。
做法：
1、杜仲去粗皮。
2、將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈。
3、豬腰去脂膜，切片。
4、把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。
豬腰杜仲的做法二
材料：豬腰1副，豬肉(瘦)450克，杜仲30克，芡實(shí)米30克，茯苓30克，鐵棍山藥2根，甜玉米1根，食鹽適量，白醋幾滴，水適量，姜1片。
做法：
1、準(zhǔn)備好所用到的藥材及山藥和甜玉米。
2、把芡實(shí)和茯苓洗凈控水，杜仲洗凈剪小塊備用。
3、豬腰去干凈中間的臊腺，表面隨意打花刀后切塊；瘦肉切塊，準(zhǔn)備少許姜絲。
4、鍋中放適量水燒開，把豬腰，瘦肉和姜絲下鍋，加入適量料酒大火燒開煮1分鐘左右，氽去血水。ys630.Com
5、把豬腰和瘦肉洗去浮沫控水備用。
6、砂鍋?zhàn)渌衍蛯?shí)、茯苓和杜仲加入。
7、 加入豬腰和瘦肉，滴入幾滴白醋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。
8、煲湯時(shí)把山藥去皮切段，甜玉米用刀刮下來。
9、把山藥和甜玉米加入鍋中接著再煲40分鐘，飲用時(shí)根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量鹽即可。
豬腰杜仲的做法三
材料：杜仲25克，豬腰子1個(gè)，水適量，蔥段、姜片、鹽各適量。
做法：
1、豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫。
2、杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。
3、砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
以上就是關(guān)于豬腰杜仲的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的相關(guān)介紹之后，對(duì)這三種豬腰杜仲的做法都有所了解了。從上面的介紹中，我們可以看出，這三種豬腰杜仲的做法都是比較簡(jiǎn)單易學(xué)的，因此，對(duì)制作豬腰杜仲感興趣的朋友可以試試看哦！
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相信大家對(duì)于杜仲還是比較熟悉的吧，杜仲是我們常見的一種中藥，杜仲不但可以藥用而且還可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，杜仲有很好的補(bǔ)腎功效，經(jīng)常吃杜仲還能起到治療男性陽痿等作用，所以杜仲深受人們的喜愛，我們可以采用杜仲搭配上一些食材來做成藥膳。
杜仲豬腰湯是一道漢族傳統(tǒng)藥膳，尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽痿遺精、性欲減退等癥狀，很多人都喝不慣中藥湯的味道，適當(dāng)多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。
杜仲(學(xué)名Eucommia ulmoides Oliver)，又名膠木，為杜仲科植物。
杜仲游離氨基酸極少，含有的少量蛋白質(zhì)，是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白，即能夠水解檢出對(duì)人體必需的8種氨基酸。測(cè)定了杜仲所含的15種礦物元素，其中有鋅、銅、鐵等微量元素，及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素。
藥用杜仲，即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮，是中國(guó)名貴滋補(bǔ)藥材。其味甘，性溫。有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。 可治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力，肝氣虛引起的胞胎不固，陰囊濕癢等癥。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。
現(xiàn)代研究杜仲具有清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球藥理作用。
1． 豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫。
2． 杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。
3．砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是杜仲，我們知道杜仲不但可以藥用而且還有很好的養(yǎng)生保健功效，男性朋友多吃杜仲是可以起到補(bǔ)腎等功效，上文采用杜仲搭配上豬腰做成了豬腰燉杜仲。
杜仲燉豬腰，這道菜是非常滋補(bǔ)身體的，可能很多人都會(huì)對(duì)杜仲感到很陌生，其實(shí)杜仲是很好的東西，它可以治療高血壓病，耳鳴，心悸，眩暈等等的問題，對(duì)于我們來說是很好的東西，再跟豬腰搭配一起燉，那效果就更不能忽視了，對(duì)于男性朋友也是很有幫助的，它可以解決陽痿遺精，盜汗耳鳴等等。
核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。可能是因?yàn)楹颂倚詿?，多食生痰?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
主 料： 豬腰2個(gè)，杜仲30克。
藥用價(jià)值： 主要治療高血壓病陽氣虛弱型：眩暈、耳鳴、心悸、腰膝酸軟，畏寒肢冷、便溏、小便清長(zhǎng)、舌質(zhì)淡紅，苔白，脈沉細(xì)。 杜仲燉豬腰 材料：杜仲三錢，豬腰一個(gè)，胡椒數(shù)粒。
做法：
1.杜仲、胡椒分別用清水洗凈。
2.豬腰剖開，切去白色腎孟，用清水洗凈尿燥味，放入沸水中飛水，撈出洗凈切片。
3.將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內(nèi)，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉三小時(shí)，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
效能：健筋骨，補(bǔ)腰腎，潤(rùn)肝燥，補(bǔ)肝虛。對(duì)一般臨床不舉，陽萎遺精，盜汗耳鳴，小便不暢等腎虧所引起的癥狀，有很好的療效。所以如覺腰膝無力，精神虧弱的男仕，最宜燉此湯飲用。
糖尿病并發(fā)高血壓屬肝腎不足者，癥見腰酸無力，不耐久坐，雙膝酸軟，步履乏力，頭暈眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脈沉細(xì)弦。雞血藤味苦，作為食療，用量不宜過多，杜仲味甘，則可多用。本湯性味偏溫，肝腎陰虛，肝陽上亢，癥見舌紅苔少，脈弦而數(shù)者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花，腰膝酸軟，舌淡苔白，脈弦細(xì)屬于肝腎不足者為要點(diǎn)。
通過上面我們對(duì)杜仲燉豬腰的做法的介紹，那么大家都知道了杜仲燉豬腰效果是非常地不錯(cuò)的，所以我們建議平時(shí)可以在家里，多燉燉這類湯類，味道也是非常美味的，而且也是非常補(bǔ)的一道湯，大家千萬不要錯(cuò)過哦，不論春夏秋冬都適合喝哦!
豬腰杜仲湯是很多人在身體虛弱的時(shí)候經(jīng)常會(huì)燉的一種湯水，而且豬腰杜仲湯的做法也有很多種，這通常都是看個(gè)人決定的，但是基本的做法是一樣的。豬腰杜仲湯其實(shí)嚴(yán)格來說，應(yīng)該算是一種藥膳湯，這主要是杜仲的原因，因?yàn)槎胖偈且晃蹲萄a(bǔ)藥材，對(duì)一般人的身體都是有著很好的滋補(bǔ)和調(diào)理的作用的。
豬腰杜仲湯要想做得好，就必須要選用上好的并且新鮮的豬腰子來做，而且子啊做的時(shí)候要采用文火來慢慢熬制，但是在做豬腰杜仲湯過程中的時(shí)間和火候也是要掌握好的，而很多人也通常會(huì)在這個(gè)環(huán)節(jié)上面出問題。下面，就來說說豬腰杜仲湯的做法。
杜仲豬腰湯尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽痿遺精、性欲減退等癥狀，很多人都喝不慣中藥湯的味道，適當(dāng)多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。
制作材料
主料：豬腰子300克
輔料：杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗(干)10克
調(diào)料：姜5克,鹽3克
制作方法
1.豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫。
2.杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。
3.砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)分析
豬腰子：豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。棗(干)：棗含有維生素A、C、E、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長(zhǎng)發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會(huì)有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有一定好處。
關(guān)于豬腰杜仲湯的做法是有很多，但是很多人一般吃到底額就是上面文章介紹的豬腰杜仲湯的做法，因?yàn)檫@種做法是最符合大眾口味的，而且這種做法，也是可以把豬腰的功效和作用以及杜仲的功效和作用發(fā)揮到極致上的。所以，想學(xué)的朋友們可以按照上面的方法來學(xué)著自己操作。
杜仲豬腰湯其實(shí)是滋補(bǔ)的一種湯料，因?yàn)槎胖倨鋵?shí)是中國(guó)比較名貴的滋補(bǔ)藥材，可以幫助我們補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、還有安胎等等功效，而豬腰同樣具有補(bǔ)腎益氣的，治療腎虛遺精，耳聾，小便不利等疾病，因此杜仲豬腰湯可以說是滋補(bǔ)的最佳美味湯汁，在平時(shí)生活中給人們帶來很大的保健作用。
對(duì)于美味又健康的食物，當(dāng)然更容易得到人們的喜愛，當(dāng)然在制作這些食物的時(shí)候，我們也要先了解一下自己的身體情況，是不是需要這種滋補(bǔ)的效果，要是補(bǔ)得太過火，尼瑪也不利于我們的健康。
材料
料：豬腰子300克
輔料：杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗(干)10克
調(diào)料：姜5克,鹽3克
制作方法
1. 豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫。
2. 杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。
3. 砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
上面就是制作杜仲豬腰湯的黨法介紹，其實(shí)很多人面對(duì)腎虛或者一些生殖疾病保健的時(shí)候都會(huì)選擇購(gòu)買各種藥物治療，但是如果我們能夠注意通過這些食療的方式，就可以起到更加完美沒有副作用的保健效果。
對(duì)于愛煲豬腰湯的朋友來說，不妨了解下豬腰杜仲的做法哦！這是一款很不錯(cuò)的靚湯哦！那么豬腰杜仲怎么做呢？豬腰杜仲的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹豬腰杜仲的三種做法，僅供大家參考。想要學(xué)做豬腰杜仲的朋友不妨接著往下看哦！
豬腰杜仲的做法一
材料：豬腰子300克，杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，棗（干）10克，姜5克，鹽3克。
做法：
1、杜仲去粗皮。
2、將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈。
3、豬腰去脂膜，切片。
4、把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。
豬腰杜仲的做法二
材料：豬腰1副，豬肉(瘦)450克，杜仲30克，芡實(shí)米30克，茯苓30克，鐵棍山藥2根，甜玉米1根，食鹽適量，白醋幾滴，水適量，姜1片。
做法：
1、準(zhǔn)備好所用到的藥材及山藥和甜玉米。
2、把芡實(shí)和茯苓洗凈控水，杜仲洗凈剪小塊備用。
3、豬腰去干凈中間的臊腺，表面隨意打花刀后切塊；瘦肉切塊，準(zhǔn)備少許姜絲。
4、鍋中放適量水燒開，把豬腰，瘦肉和姜絲下鍋，加入適量料酒大火燒開煮1分鐘左右，氽去血水。
5、把豬腰和瘦肉洗去浮沫控水備用。
6、砂鍋?zhàn)渌?，把芡?shí)、茯苓和杜仲加入。
7、 加入豬腰和瘦肉，滴入幾滴白醋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。
8、煲湯時(shí)把山藥去皮切段，甜玉米用刀刮下來。
9、把山藥和甜玉米加入鍋中接著再煲40分鐘，飲用時(shí)根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量鹽即可。
豬腰杜仲的做法三
材料：杜仲25克，豬腰子1個(gè)，水適量，蔥段、姜片、鹽各適量。
做法：
1、豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫。
2、杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。
3、砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
以上就是關(guān)于豬腰杜仲的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的相關(guān)介紹之后，對(duì)這三種豬腰杜仲的做法都有所了解了。從上面的介紹中，我們可以看出，這三種豬腰杜仲的做法都是比較簡(jiǎn)單易學(xué)的，因此，對(duì)制作豬腰杜仲感興趣的朋友可以試試看哦！
現(xiàn)在男性每天都會(huì)有很重的工作，還有很多各種各樣的壓力，所以說男人們一定要好好的愛護(hù)自己，女性朋友為了讓自己的丈夫能有一個(gè)好好的身體也不放看一下我們介紹的這種補(bǔ)腎強(qiáng)骨的食物——豬腰煲杜仲，它是一種很好的養(yǎng)生食物，可以壯陽，可以緩解男性的亞健康狀態(tài)，男性腎虛吃這種食物是非常好的養(yǎng)生佳肴。
下面我就詳細(xì)介紹了一下豬腰煲杜仲的養(yǎng)生功效，還有烹制食用方法，我們選擇食材也一定要認(rèn)真的選擇，最好還是自己早點(diǎn)起來去買新鮮的豬腰和杜仲，這樣才能嘗到最美味最新鮮的菜品。
1.杜仲去粗皮;
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈;
3.豬腰去脂膜，切片;
4.把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。
[養(yǎng)生功效]
民間有句口頭語：“腰骨痛，豬腰煲杜仲”。用豬腰(即豬腎)來治療腰痛，是“臟器療法”的一種。
豬腰煲杜仲，有補(bǔ)養(yǎng)肝腎，堅(jiān)強(qiáng)筋骨的作用。對(duì)陽痿、遺精、盜汗、耳聾、小便頻數(shù)、腰背痛和足膝酸軟等癥有效。
[配料功用]
豬腎，性味咸乎?！秳e錄}說它能“和理腎氣，通利膀胱”?！度杖A子本草》指出它能“補(bǔ)水臟、治耳聾”。
杜仲，性味甘微辛、溫?！侗静萁?jīng)}說它“主腰脊痛，補(bǔ)中益精氣，堅(jiān)精骨，強(qiáng)志，除陰下癢濕：小便余瀝”。《日華子本草》說杜仲“治腎勞，腰脊攣”?！队耖彼幗狻愤€指出它能“益肝腎，養(yǎng)筋骨”，“治腰脊酸痛，腿足拘攣”，《本草再新》更認(rèn)為杜仲有“充筋力、強(qiáng)陽道”的功效。據(jù)現(xiàn)代研究，杜仲有降血壓的作用，又能降低膽固醇，臨床上用治高血壓有效。使用經(jīng)驗(yàn)證明，降血壓作用，炒杜仲比生杜仲?gòu)?qiáng)，入煎劑比酊劑效果好。在婦產(chǎn)科中，遇到婦人懷孕數(shù)月后，陰道流血、胎動(dòng)時(shí)，也可用它來治療。如《證治準(zhǔn)繩》一書中記載的“杜仲丸”，就是專門治療婦女兩三月后胎動(dòng)腰痛欲墜的藥方。
[分量和烹制食用方法]
每次可用杜仲15—30克，豬腎1個(gè)，煲湯服用。
看到上面的介紹您一定心動(dòng)了吧，那么不要忘了下次去買一些豬腰來做菜吃，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面也寫得非常清楚了，還有食療作用，要想身體好的人或者正需要豬腰治療腎虧的男人們一定要好好的學(xué)著制作這道有用的豬腰煲杜仲做法，您如果是女性的話，看到了一定要記得做給自己心愛的丈夫吃哦。
豬是中國(guó)人最喜歡吃的一種肉類，豬的各種部位大家都會(huì)非常的喜歡吃，其中豬腰更是被很多人都視為圣物的一種東西，豬腰的功效很多，能夠壯陽，所以很多人都喜歡吃，豬腰的做法很多，其中杜仲煲豬腰是非常常見的一種吃法，那么這道菜的做法是什么呢，下面我們一起來了解一下。
杜仲煲豬腰是我們都非常喜歡吃的一道菜，因此豬腰的功效和杜仲的功效結(jié)合在一起能夠相輔相成，因此很多人都喜歡吃，那么究竟杜仲煲豬腰是怎么做的，下面我們一起來了解一下。
杜仲豬腰湯
主料：豬腰子300克，
輔料：杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，棗(干)10克，
調(diào)料：姜5克，鹽3克
做法
1.杜仲去粗皮;
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈;
3.豬腰去脂膜，切片;
4.把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。
小訣竅
健康提示：
補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)腰壯骨;
糖尿病并發(fā)高血壓屬肝腎不足者，癥見腰酸無力，不耐久坐，雙膝酸軟，步履乏力，頭暈眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脈沉細(xì)弦.雞血藤味苦，作為食療，用量不宜過多，杜仲味甘，則可多用.本湯性味偏溫，肝腎陰虛，肝陽上亢，癥見舌紅苔少，脈弦而數(shù)者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花，腰膝酸軟，舌淡苔白，脈弦細(xì)屬于肝腎不足者為要點(diǎn)。
杜仲腰花
主料：杜仲15克，豬腰子400克，
調(diào)料：黃酒15克，味精3克，醬油8克，豌豆淀粉10克，白皮大蒜5克，姜10克，鹽5克，白砂糖10克，大蔥5克，花椒3克，植物油20克，醋5克
做法
1.杜仲洗凈，加水熬成濃汁50克，加紹酒、味精、醬油、干淀粉、精鹽、白砂糖對(duì)成芡汁;
2.豬腰子一剖兩半，片去腰臊筋膜，切成腰花;
3.蔥、姜、蒜洗凈，姜、蒜切片，蔥切段;
4.炒鍋在武火上燒熱，放入花椒，投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散，沿鍋倒入芡汁和醋，翻炒均勻即成。
通過上面文章的介紹，相信大家對(duì)于杜仲煲豬腰的做法都有了一定的了解，這道菜是很多人都非常喜歡吃的，而且營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，因此大家不妨在日常生活中多吃這道菜，如果您不知道怎么做，不妨看看上面的介紹哦。
麻油杜仲豬腰的做法
說到麻油杜仲豬腰，估計(jì)很多坐過月子的女性朋友都會(huì)有所了解。很多人食用麻油杜仲豬腰都會(huì)配以紅豆湯來吃或者配以甜糯米粥或薏米飯來吃。那么，麻油杜仲豬腰的做法是怎樣的呢？
材料：
鮮豬腰一對(duì)（兩個(gè)），老姜6片，胡麻油40毫升，月子米酒水200毫升，杜仲粉10克。
做法：
1、豬腰用米酒洗凈后，切開成兩半，去除里面白色尿腺（騷筋）。
2、將清理干凈的豬腰在表面斜切打花成網(wǎng)狀，切成3厘米寬的薄片。
3、將老姜洗干凈，連皮一起切成薄片。
4、將胡麻油倒入鍋內(nèi)，用中火燒熱，放入老姜轉(zhuǎn)小火，爆至姜兩面均“皺”起來呈褐色，不可焦黑。
5、轉(zhuǎn)大火，放入豬腰花和杜仲快炒至變色。
6、加入月子米酒水煮開，轉(zhuǎn)小火約3分鐘出鍋即可趁熱吃。
麻油杜仲豬腰制作方法簡(jiǎn)單，除了作為月子食譜以外，平日里也是可以食用的。
麻油杜仲豬腰怎么做好吃
雖說麻油杜仲豬腰制作起來比較簡(jiǎn)單，可是要想做得好吃，那還是需要下一番功夫的。究竟麻油杜仲豬腰怎么做更好吃呢？
主料：豬腰子300克。
輔料：杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，棗（干）10克。
調(diào)料：姜5克，鹽3克。
制作步驟：
1、杜仲去粗皮；
2、將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈；
3、豬腰去脂膜，切片；
4、胡麻油倒入鍋內(nèi)燒熱，放入姜片爆熱，放入豬腰花和杜仲快炒至變色；
5、把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。
這種做法做出來的麻油杜仲豬腰沒有腥味，香味撲鼻，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，不管你是坐月子還是平常生活中，都可以食用啊。
麻油杜仲豬腰的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
麻油杜仲豬腰之所以能得到這么多人的青睞，甚至能榮登月子食譜的前幾位，正是由于其具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，主要可以概括為以下這些：
1、豬腰有補(bǔ)腎利尿的作用。杜仲可促進(jìn)人體骨骼和肌肉中蛋白質(zhì)膠原的合成和分解，有促進(jìn)代謝、預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。
2、麻油杜仲豬腰可促進(jìn)骨盆及子宮收縮，；防止腰酸，改善下肢無力、尿頻等，對(duì)于產(chǎn)后體虛腰痛，骨質(zhì)疏松有很好的預(yù)防作用。
3、麻油杜仲豬腰尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽痿遺精、性欲減退等癥狀。
麻油杜仲豬腰是人們?nèi)粘５乃幧胖唬呛芏嗳硕己炔粦T中藥湯的味道，適當(dāng)多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。
麻油杜仲豬腰的宜忌人群
麻油杜仲豬腰是很不錯(cuò)的家庭藥膳良方，可是并非所有人都適宜食用的，看看麻油杜仲豬腰的宜忌人群都有哪些。
1、適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用；
2、適宜高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群食用；
3、高血壓伴有血脂、血糖異常人群；
4、腎虛，體虛乏力人群；
5、失眠多夢(mèng)，皮膚粗糙、暗淡人群；
6、體弱多病，腰膝酸軟、免疫力低下人群；
7、脂肪過多人群人群亞健康疾病人群；
8、豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。
可見麻油杜仲豬腰的適宜人群還是很廣的，但還是有一小部分人群不事宜食用。因此，在食用之前，最好先對(duì)比一下看看自己是否適合了。
麻油杜仲豬腰的食用注意事項(xiàng)
在食用麻油杜仲豬腰的時(shí)候，有很多事項(xiàng)還是需要引起注意的，主要有以下這些：
1、豬腰、豬肺均為寒涼食物，同食傷脾胃。
2、豬腰子、蘆筍均性味寒涼，同食易傷脾胃。
3、豬腰子和黃豆共食，會(huì)導(dǎo)致人體消化不良。
4、豬腰子和海帶同食，會(huì)導(dǎo)致人體便秘。
5、豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等。
6、炒腰花時(shí)加上蔥段、姜片和青椒，味道鮮美。
7、豬腰子切片后，為去臊味，用蔥姜汁泡約2小時(shí)，換兩次清水，泡至腰片發(fā)白膨脹即成。
8、豬腰質(zhì)脆嫩，以色淺者為好。
9、洗豬腰子的竅門：將豬腰子剝?nèi)ケ∧ぃ书_，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝干。
10、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙一遍，即可去膻臭味。
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