麻油杜仲豬腰
養(yǎng)生食療。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“麻油杜仲豬腰”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
【導(dǎo)讀】說到月子食譜,很多人都會列出很多種,像花生豬腳湯,蓮藕花生豬蹄等等,麻油杜仲豬腰也是其中一種。麻油杜仲豬腰有什么功效和作用,讓這么多人將其列為月子食譜呢?麻油杜仲豬腰的做法是怎樣的?怎么做才更好吃呢?今天就一起來看看。
麻油杜仲豬腰的做法
說到麻油杜仲豬腰,估計(jì)很多坐過月子的女性朋友都會有所了解。很多人食用麻油杜仲豬腰都會配以紅豆湯來吃或者配以甜糯米粥或薏米飯來吃。那么,麻油杜仲豬腰的做法是怎樣的呢?
材料:
鮮豬腰一對(兩個),老姜6片,胡麻油40毫升,月子米酒水200毫升,杜仲粉10克。
做法:
1、豬腰用米酒洗凈后,切開成兩半,去除里面白色尿腺(騷筋)。
2、將清理干凈的豬腰在表面斜切打花成網(wǎng)狀,切成3厘米寬的薄片。
3、將老姜洗干凈,連皮一起切成薄片。
4、將胡麻油倒入鍋內(nèi),用中火燒熱,放入老姜轉(zhuǎn)小火,爆至姜兩面均“皺”起來呈褐色,不可焦黑。
5、轉(zhuǎn)大火,放入豬腰花和杜仲快炒至變色。
6、加入月子米酒水煮開,轉(zhuǎn)小火約3分鐘出鍋即可趁熱吃。
麻油杜仲豬腰制作方法簡單,除了作為月子食譜以外,平日里也是可以食用的。
麻油杜仲豬腰怎么做好吃
雖說麻油杜仲豬腰制作起來比較簡單,可是要想做得好吃,那還是需要下一番功夫的。究竟麻油杜仲豬腰怎么做更好吃呢?
主料:豬腰子300克。
輔料:杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗(干)10克。
調(diào)料:姜5克,鹽3克。
制作步驟:
1、杜仲去粗皮;
2、將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈;
3、豬腰去脂膜,切片;
4、胡麻油倒入鍋內(nèi)燒熱,放入姜片爆熱,放入豬腰花和杜仲快炒至變色;
5、把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時,調(diào)味即可。
這種做法做出來的麻油杜仲豬腰沒有腥味,香味撲鼻,而且營養(yǎng)豐富,不管你是坐月子還是平常生活中,都可以食用啊。
麻油杜仲豬腰的營養(yǎng)價值
麻油杜仲豬腰之所以能得到這么多人的青睞,甚至能榮登月子食譜的前幾位,正是由于其具有很高的營養(yǎng)價值,主要可以概括為以下這些:
1、豬腰有補(bǔ)腎利尿的作用。杜仲可促進(jìn)人體骨骼和肌肉中蛋白質(zhì)膠原的合成和分解,有促進(jìn)代謝、預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。
2、麻油杜仲豬腰可促進(jìn)骨盆及子宮收縮,;防止腰酸,改善下肢無力、尿頻等,對于產(chǎn)后體虛腰痛,骨質(zhì)疏松有很好的預(yù)防作用。
3、麻油杜仲豬腰尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽痿遺精、性欲減退等癥狀。
麻油杜仲豬腰是人們?nèi)粘5乃幧胖?,但是很多人都喝不慣中藥湯的味道,適當(dāng)多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些紅棗,這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。
麻油杜仲豬腰的宜忌人群
麻油杜仲豬腰是很不錯的家庭藥膳良方,可是并非所有人都適宜食用的,看看麻油杜仲豬腰的宜忌人群都有哪些。
1、適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;
2、適宜高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群食用;
3、高血壓伴有血脂、血糖異常人群;
4、腎虛,體虛乏力人群;
5、失眠多夢,皮膚粗糙、暗淡人群;
6、體弱多病,腰膝酸軟、免疫力低下人群;
7、脂肪過多人群人群亞健康疾病人群;
8、豬腰子中膽固醇含量較高,固血脂偏高者,高膽固醇者忌食。
可見麻油杜仲豬腰的適宜人群還是很廣的,但還是有一小部分人群不事宜食用。因此,在食用之前,最好先對比一下看看自己是否適合了。
麻油杜仲豬腰的食用注意事項(xiàng)
在食用麻油杜仲豬腰的時候,有很多事項(xiàng)還是需要引起注意的,主要有以下這些:
1、豬腰、豬肺均為寒涼食物,同食傷脾胃。
2、豬腰子、蘆筍均性味寒涼,同食易傷脾胃。
3、豬腰子和黃豆共食,會導(dǎo)致人體消化不良。
4、豬腰子和海帶同食,會導(dǎo)致人體便秘。
5、豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌,如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等。
6、炒腰花時加上蔥段、姜片和青椒,味道鮮美。
7、豬腰子切片后,為去臊味,用蔥姜汁泡約2小時,換兩次清水,泡至腰片發(fā)白膨脹即成。
8、豬腰質(zhì)脆嫩,以色淺者為好。
9、洗豬腰子的竅門:將豬腰子剝?nèi)ケ∧?,剖開,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,撈起瀝干。
10、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠,用水漂洗兩三遍,再用開水燙一遍,即可去膻臭味。
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生活中有很多的食材搭配在一起是會有意想不到的狀況的,很多人在做月子的時候都是會吃一些像花生豬腳湯,蓮藕花生豬蹄等等,其實(shí)麻油杜仲豬腰也是一種非常不錯的選擇,搭配上紅豆湯是非常的不錯的,那么麻油杜仲豬腰怎么制作呢?
麻油杜仲豬腰
麻油杜仲豬腰的做法
材料:
鮮豬腰一對(兩個),老姜6片,胡麻油40毫升,月子米酒水200毫升,杜仲粉10克。
做法:
1、豬腰用米酒洗凈后,切開成兩半,去除里面白色尿腺(騷筋)。
2、將清理干凈的豬腰在表面斜切打花成網(wǎng)狀,切成3厘米寬的薄片。
3、將老姜洗干凈,連皮一起切成薄片。
4、將胡麻油倒入鍋內(nèi),用中火燒熱,放入老姜轉(zhuǎn)小火,爆至姜兩面均“皺”起來呈褐色,不可焦黑。
5、轉(zhuǎn)大火,放入豬腰花和杜仲快炒至變色。
6、加入月子米酒水煮開,轉(zhuǎn)小火約3分鐘出鍋即可趁熱吃。
麻油杜仲豬腰制作方法簡單,除了作為月子食譜以外,平日里也是可以食用的。
豬腰是有很好的補(bǔ)腎利尿的作用,杜仲是可以很好的促進(jìn)我們?nèi)梭w骨骼和肌肉中蛋白質(zhì)膠原的合成和分解,是可以很好的促進(jìn)新陳代謝和預(yù)防骨折疏松的。女性吃可以很好的對于產(chǎn)后體虛腰痛,麻油杜仲豬腰可促進(jìn)骨盆及子宮收縮。男性食用是可以很好的治療陽痿遺精的。
這道麻油杜仲豬腰適宜的人群是非常的多的,而且是非常的滋補(bǔ)的,對身體是有很好的調(diào)理作用的,尤其是適合腎虛、腰酸背痛以及產(chǎn)婦在月子食用,但是我們要注意的是膽固醇含量比較好,或者是血脂比較高的人群是不適合食用的,希望大家注意吧。
杜仲豬腰湯其實(shí)是滋補(bǔ)的一種湯料,因?yàn)槎胖倨鋵?shí)是中國比較名貴的滋補(bǔ)藥材,可以幫助我們補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、還有安胎等等功效,而豬腰同樣具有補(bǔ)腎益氣的,治療腎虛遺精,耳聾,小便不利等疾病,因此杜仲豬腰湯可以說是滋補(bǔ)的最佳美味湯汁,在平時生活中給人們帶來很大的保健作用。
對于美味又健康的食物,當(dāng)然更容易得到人們的喜愛,當(dāng)然在制作這些食物的時候,我們也要先了解一下自己的身體情況,是不是需要這種滋補(bǔ)的效果,要是補(bǔ)得太過火,尼瑪也不利于我們的健康。
材料
料:豬腰子300克
輔料:杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗(干)10克
調(diào)料:姜5克,鹽3克
制作方法
1. 豬腰洗凈,剔除筋膜后切成腰花,用開水氽燙后洗去浮沫。
2. 杜仲洗凈,放入砂鍋中,加入適量清水后用大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。
3. 砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。
上面就是制作杜仲豬腰湯的黨法介紹,其實(shí)很多人面對腎虛或者一些生殖疾病保健的時候都會選擇購買各種藥物治療,但是如果我們能夠注意通過這些食療的方式,就可以起到更加完美沒有副作用的保健效果。
現(xiàn)在男性每天都會有很重的工作,還有很多各種各樣的壓力,所以說男人們一定要好好的愛護(hù)自己,女性朋友為了讓自己的丈夫能有一個好好的身體也不放看一下我們介紹的這種補(bǔ)腎強(qiáng)骨的食物——豬腰煲杜仲,它是一種很好的養(yǎng)生食物,可以壯陽,可以緩解男性的亞健康狀態(tài),男性腎虛吃這種食物是非常好的養(yǎng)生佳肴。
下面我就詳細(xì)介紹了一下豬腰煲杜仲的養(yǎng)生功效,還有烹制食用方法,我們選擇食材也一定要認(rèn)真的選擇,最好還是自己早點(diǎn)起來去買新鮮的豬腰和杜仲,這樣才能嘗到最美味最新鮮的菜品。
1.杜仲去粗皮;
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈;
3.豬腰去脂膜,切片;
4.把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時,調(diào)味即可。
[養(yǎng)生功效]
民間有句口頭語:“腰骨痛,豬腰煲杜仲”。用豬腰(即豬腎)來治療腰痛,是“臟器療法”的一種。
豬腰煲杜仲,有補(bǔ)養(yǎng)肝腎,堅(jiān)強(qiáng)筋骨的作用。對陽痿、遺精、盜汗、耳聾、小便頻數(shù)、腰背痛和足膝酸軟等癥有效。
[配料功用]
豬腎,性味咸乎。《別錄}說它能“和理腎氣,通利膀胱”。《日華子本草》指出它能“補(bǔ)水臟、治耳聾”。
杜仲,性味甘微辛、溫?!侗静萁?jīng)}說它“主腰脊痛,補(bǔ)中益精氣,堅(jiān)精骨,強(qiáng)志,除陰下癢濕:小便余瀝”?!度杖A子本草》說杜仲“治腎勞,腰脊攣”?!队耖彼幗狻愤€指出它能“益肝腎,養(yǎng)筋骨”,“治腰脊酸痛,腿足拘攣”,《本草再新》更認(rèn)為杜仲有“充筋力、強(qiáng)陽道”的功效。據(jù)現(xiàn)代研究,杜仲有降血壓的作用,又能降低膽固醇,臨床上用治高血壓有效。使用經(jīng)驗(yàn)證明,降血壓作用,炒杜仲比生杜仲強(qiáng),入煎劑比酊劑效果好。在婦產(chǎn)科中,遇到婦人懷孕數(shù)月后,陰道流血、胎動時,也可用它來治療。如《證治準(zhǔn)繩》一書中記載的“杜仲丸”,就是專門治療婦女兩三月后胎動腰痛欲墜的藥方。
[分量和烹制食用方法]
每次可用杜仲15—30克,豬腎1個,煲湯服用。
看到上面的介紹您一定心動了吧,那么不要忘了下次去買一些豬腰來做菜吃,它的營養(yǎng)價值上面也寫得非常清楚了,還有食療作用,要想身體好的人或者正需要豬腰治療腎虧的男人們一定要好好的學(xué)著制作這道有用的豬腰煲杜仲做法,您如果是女性的話,看到了一定要記得做給自己心愛的丈夫吃哦。
豬是中國人最喜歡吃的一種肉類,豬的各種部位大家都會非常的喜歡吃,其中豬腰更是被很多人都視為圣物的一種東西,豬腰的功效很多,能夠壯陽,所以很多人都喜歡吃,豬腰的做法很多,其中杜仲煲豬腰是非常常見的一種吃法,那么這道菜的做法是什么呢,下面我們一起來了解一下。
杜仲煲豬腰是我們都非常喜歡吃的一道菜,因此豬腰的功效和杜仲的功效結(jié)合在一起能夠相輔相成,因此很多人都喜歡吃,那么究竟杜仲煲豬腰是怎么做的,下面我們一起來了解一下。
杜仲豬腰湯
主料:豬腰子300克,
輔料:杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗(干)10克,
調(diào)料:姜5克,鹽3克
做法
1.杜仲去粗皮;
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈;
3.豬腰去脂膜,切片;
4.把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時,調(diào)味即可。
小訣竅
健康提示:
補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)腰壯骨;
糖尿病并發(fā)高血壓屬肝腎不足者,癥見腰酸無力,不耐久坐,雙膝酸軟,步履乏力,頭暈眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脈沉細(xì)弦.雞血藤味苦,作為食療,用量不宜過多,杜仲味甘,則可多用.本湯性味偏溫,肝腎陰虛,肝陽上亢,癥見舌紅苔少,脈弦而數(shù)者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花,腰膝酸軟,舌淡苔白,脈弦細(xì)屬于肝腎不足者為要點(diǎn)。
杜仲腰花
主料:杜仲15克,豬腰子400克,
調(diào)料:黃酒15克,味精3克,醬油8克,豌豆淀粉10克,白皮大蒜5克,姜10克,鹽5克,白砂糖10克,大蔥5克,花椒3克,植物油20克,醋5克
做法
1.杜仲洗凈,加水熬成濃汁50克,加紹酒、味精、醬油、干淀粉、精鹽、白砂糖對成芡汁;
2.豬腰子一剖兩半,片去腰臊筋膜,切成腰花;
3.蔥、姜、蒜洗凈,姜、蒜切片,蔥切段;
4.炒鍋在武火上燒熱,放入花椒,投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散,沿鍋倒入芡汁和醋,翻炒均勻即成。
通過上面文章的介紹,相信大家對于杜仲煲豬腰的做法都有了一定的了解,這道菜是很多人都非常喜歡吃的,而且營養(yǎng)非常的豐富,因此大家不妨在日常生活中多吃這道菜,如果您不知道怎么做,不妨看看上面的介紹哦。
對于杜仲核桃主要湯這種食物,可能很多朋友對它并不了解,更不知道它有什么營養(yǎng)價值了。其實(shí),這種杜仲核桃豬腰湯是利用了我們生活中常吃的杜仲、核桃以及豬腰一起熬制而成的湯點(diǎn),它是一種可以壯陽補(bǔ)腎、治療夢遺等男性疾病的好偏方,希望你們可以對它的制作方法有一些了解。
杜仲核桃豬腰湯這種食物,它對于我們治療男性疾病史有很大幫助的,所以我們對它的制作方法應(yīng)該要有一定的了解,才能夠讓我們在生活中適當(dāng)?shù)臑樽约旱恼煞蜓a(bǔ)充一些相關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)。
補(bǔ)腎壯陽、健脾養(yǎng)胃。適用范圍:用于腎虛所致的腰酸痛、遺精、陽痿盜汗、耳鳴、耳聾、小便頻數(shù)、腰膝酸軟、食欲不振、慢性腎炎等癥。
功效:此湯可以補(bǔ)腎助陽,強(qiáng)腰益氣煲湯材料:杜仲、核桃、豬腰輔料:精鹽、姜片適合季節(jié):四季杜仲核桃豬腰湯的做法:1、豬腰洗凈,剔除筋膜后切成腰花,用開水汆燙后洗去浮沫;2、把杜仲、核桃洗凈,同豬腰花、姜。
杜仲核桃豬腰湯的做法:
1、豬腰洗凈,剔除筋膜后切成腰花,用開水汆燙后洗去浮沫;
2、把杜仲、核桃洗凈,同豬腰花、姜片一同放入砂鍋中,加清水適量,大火煮沸后,改小火煲二小時,加鹽調(diào)味即可食用。
[功能]:補(bǔ)腎壯陽、健脾養(yǎng)胃。
[適用范圍]:用于腎虛所致的腰酸痛、遺精、陽痿盜汗、耳鳴、耳聾、小便頻數(shù)、腰膝酸軟、食欲不振、慢性腎炎等癥。
孕婦在炎熱的夏天里,要挺著大肚子,是極為辛苦的負(fù)荷,腰酸背痛也就成了準(zhǔn)媽媽們共同的困擾,就連生完小孩的產(chǎn)婦們,也常面臨腰背酸痛的問題?,F(xiàn)在,中醫(yī)師提供一帖“杜仲豬腰湯”,讓媽媽們吃得健康,也告別酸痛。這帖“杜仲豬腰湯”,可以有治療的功效,對產(chǎn)婦的頻尿,也有幫助。
根據(jù)文章的介紹,你們對杜仲核桃豬腰湯的制作方法有一些了解了吧。為了保證你們家人的身體健康,更好的治療一些相關(guān)的男性疾病,我們應(yīng)該要學(xué)會杜仲核桃豬腰湯的制作方法,這樣才能夠讓疾病更好的遠(yuǎn)離我們的身邊。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《麻油杜仲豬腰》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生食療”專題。