芹菜炒香干子的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“芹菜炒香干子的做法有哪些”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
芹菜炒香干子是一種比較常見的做法，對于想要學(xué)做這道菜的朋友來說，不妨來了解下芹菜炒香干子的做法哦！那么芹菜炒香干子怎么做呢？芹菜炒香干子的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹芹菜炒香干子的三種做法，僅供大家參考。想要了解芹菜炒香干子的做法有哪些的朋友可以來看一看。
芹菜炒香干子的做法一
材料：香芹一斤，香干5塊，豆瓣醬一大勺，鹽一小勺，雞精一小勺，小紅辣椒兩個。
做法：
1、把香芹摘去葉子，清洗干凈，然后切成小段，放在加過油和鹽的熱水里焯一下，這樣可以讓蔬菜的顏色看起來更鮮亮還可以提出芹菜的鮮香味。
2、焯芹菜的時候可以把香干洗干凈切成細(xì)絲。
3、坐鍋熱油，等油溫七成熱的時候放入豆瓣醬，炒出香味以后加入芹菜和香干。
4、炒至芹菜快熟時加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和雞精，然后加入小紅辣椒粒快速翻炒一會就行了。
芹菜炒香干子的做法二
材料：芹菜一小把，香干兩三片，姜末，蒜末，蔥花，花生油，胡椒粉，醬油，鹽，雞精各適量。
做法：
1、芹菜摘洗干凈，香干也用清水沖洗一下。
2、都切成段，芹菜太粗的要切細(xì)。
3、鍋里倒油燒熱，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和醬油翻炒至熟，出鍋時放鹽、蔥花還有雞精調(diào)味即可。
芹菜炒香干子的做法三
材料：芹菜、香干、油、鹽、雞精各適量。
做法：
1、油鍋中放油燒熱，倒入芹菜翻炒一兩分鐘。
2、加入切好的香干，加鹽翻炒均勻，炒個兩分鐘，加雞精即可盛出。
以上就是關(guān)于芹菜炒香干子的做法有哪些的相關(guān)介紹。上面介紹的這三種芹菜炒香干子的做法都是家常的做法，口味也很不錯。大家如果喜歡吃芹菜炒香干子的話，不妨參考下面介紹的這些方法來嘗試著做一下哦！
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我們在日常經(jīng)常食用一些蔬菜，但是很多人都沒有關(guān)注到蔬菜里面含有哪些成分，就比如芹菜來說對于我們身體的益處是非常多的，它是一種能夠幫助我們預(yù)防日常常見的高血壓和心腦血疾病。這些疾病可能很多人沒有想到怎么預(yù)防，芹菜炒香干是我們在日常一個不錯的選擇。
作為一種常見的蔬菜，它具有輔助治療疾病的功效，我們在日常應(yīng)該很好的利用起來，對于審議的好處是非常多的。首先我們應(yīng)該清潔芹菜的葉子，香干盡量的切絲能夠充分融入芹菜的香氣。
一種家常菜小炒，芹菜的功效芹菜是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預(yù)防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。
做法1
1 將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后切成寸長的段;
2香干先橫批切成兩半的片，再改刀成絲;
3 熱鍋入油，待油溫時倒入香干炒出香味;
4 倒入芹菜，翻炒幾下之后，調(diào)入鹽和糖，炒勻后大火10秒鐘即可。
做法2
1 將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后拍打切成寸長的段;
2香干直接切成絲;
3 放入一定的油，燒至4熱，將香干放入進(jìn)行油浸;
4 可口芹菜炒香干
熱鍋入油，倒入芹菜，翻炒幾下之后，調(diào)入鹽和糖，炒勻后大火10秒鐘放入香干即可。
如果不是深入的了解，相信沒有人會發(fā)現(xiàn)芹菜能夠有這些預(yù)防疾病的輔助治療的功效。所以我們只有通過飲食的搭配才能夠很好的預(yù)防疾病，上述的這些做法能夠很好的幫助我們?nèi)绾巫龊靡坏烂牢兜那鄄耍鄄说南銡饽軌蜃屛覀兊氖秤笤觥?/p>
芹菜是到了冬天大家都會吃的，芹菜的營養(yǎng)也是很高的，最重要的是芹菜能夠很好的降血壓，大家應(yīng)該都知道這樣的常識吧，有高血壓的人多吃芹菜能夠很好的控制住血壓，吃芹菜還能夠預(yù)防高血壓的現(xiàn)象，大家可以多吃一些芹菜，今天我們來給大家介紹香干炒芹菜的做法。
香干是一種很常見的豆制品了，也是在浙江一帶人們很喜歡吃的，它可以炒著吃，可以涼拌著吃，味道都是很好的，也比較實(shí)惠，那么大家吃過香干炒芹菜嗎，下面我們看看怎么做。
材料
主料
香干3塊，芹菜300克
輔料
紅圓椒一只，小蔥一根
調(diào)料
料酒、精鹽、味精適量。
佐料
植物油30克
制法
1.將芹菜去根、去葉、去筋，洗凈，切成寸段，粗莖切成兩半。
2.香干洗凈，切成干絲。小蔥洗凈切成蔥末。椒去籽，切絲。中國
3.坐鍋點(diǎn)火，加入適量清水燒沸，將芹菜放入焯片刻，撈起瀝干。
4.鍋燒熱，入油。油熱后，入蔥花，椒絲煸炒，將芹菜放入炒半分鐘，再把香干倒入，滴料酒，加適量精鹽、味精，翻炒幾下，出勺裝盤。
豆干炒芹菜
材料
主料：豆干半斤切厚片，芹菜三兩去掉根和葉后切段，紅甜菜椒一個切絲，香蔥兩棵切碎，料酒兩大匙，鹽，味精適量。
做法
1、將芹菜在沸水煮兩分鐘左右撈出瀝干水份。
2、鍋內(nèi)放油燒至八成熱，倒入碎蔥炒出香味，再把芹菜倒入炒一分鐘。
3、放入豆干、甜菜椒絲和鹽炒一分鐘。
4、放味精翻炒幾下出鍋即成。
香干炒芹菜的做法大家應(yīng)該了解了吧，知道了這樣的做法以后就能夠做出又一道的美食來了，不論是香干還的芹菜都有很好的養(yǎng)生的功效，是我們在平時都應(yīng)該多吃的，特別是芹菜能夠很好的預(yù)防高血壓的出現(xiàn)，畢竟現(xiàn)在高血壓很常見了。
每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好芹菜香干炒肉片這道菜吧。
2.12豬瘦肉切片后，用生抽、雞精、生粉，一點(diǎn)點(diǎn)清水拌勻，腌十分鐘左右
3.21芹菜切段、胡蘿卜、姜、蒜分別切片；香菇泡軟后切絲
4.鍋中放較多的油，燒熱后，倒入豬肉，大火，迅速劃菜炒至變色，先裝盤備用
5.鍋中剩的油，倒入姜蒜、香菇絲和芹菜段翻炒
6.再依次倒入胡蘿卜片
7.倒入香干翻炒
8.加生抽、鹽、雞精、一些白糖調(diào)味，倒少許清水加蓋燜煮一會兒
9.最后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的芹菜香干炒肉片，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
水芹菜炒香干這是一道家常菜，很多人在平時的日常生活中經(jīng)常可以吃到，特別是對于那些素食主義者而言，對于水芹菜炒香干這道菜更是喜愛。因?yàn)樗鄄顺聪愀蛇@道菜不僅可以作為普通的菜品來食用，它還有一定的藥理作用。這個其實(shí)也是很多人喜歡吃水芹菜炒香干的一個最主要的原因。
水芹菜炒香干就是用水芹菜和香干炒的一道菜，所以水芹菜和香干直接影響到這道菜的食用價值。水芹菜其實(shí)就是我們平時說的水芹;而香干則是我們平時吃的豆腐干。下面就來詳細(xì)地介紹一下水芹菜炒香干這道家常菜的做法。
水芹屬于傘形科、水芹菜屬。多年水生宿根草本植物。水芹別名水英、細(xì)本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。
各種維生素、礦物質(zhì)含量較高，每100 g可食部分含蛋白質(zhì)1.8 g、脂肪0.24 g、碳水化合物1.6 g、粗纖維1.0 g、鈣160 mg、磷61 mg、鐵8.5 mg。水芹還含有蕓香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩莖及葉柄質(zhì)鮮嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹味甘辛、性涼、入肺、胃經(jīng)，有清熱解毒、養(yǎng)精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效，還可治小便淋痛、大便出血、黃疸、風(fēng)火牙痛、痄腮等病癥。
水芹菜炒香干的做法如下：
主料：水芹菜
輔料：香干
調(diào)料：鹽和雞精
制作方法
1. 準(zhǔn)備材料，水芹菜一小把，香干三塊。
2. 水芹菜理干凈，剪去根部。用清水浸泡一會兒，一根根洗凈，瀝干，切成寸段。
3. 香干洗凈瀝干，切成稍厚的片。
4. 鍋中放油燒熱，煸香蔥姜絲后，撈出煸過的蔥姜絲扔掉。倒入香干，煸炒一分鐘左右。
5. 倒入切好的水芹菜，一起翻炒。
6. 大約一分鐘后，水芹菜看上去有些變軟了，加些鹽和雞精調(diào)好味，就可以出鍋了。
制作提示
1. 水芹菜理起來會有些麻煩，要把老葉和爛葉都摘掉，剪掉根部，放清水浸泡一會兒，再一根根仔細(xì)洗干凈。特別要注意靠近根部的地方，通常會有些泥沙在這里。
2. 水芹菜入鍋時間不要長， 稍微炒下就可以，時間長了就喪失了脆嫩的口感。
其實(shí)說實(shí)在的，水芹菜炒香干這道菜做起來還是比較簡單的，大家從上面介紹的做法之中就可以發(fā)現(xiàn)。水芹菜炒香干不僅吃起來口感好，而且水芹菜炒香干對于人體的作用還是很好的。水芹菜炒香干主要的作用就是對于一些高血糖、高血壓病人起到降血糖、降血壓的作用。
同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別，而每個人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)香芹炒香干子的具體做法。
2.1鍋燒熱后注油，油溫起來后將腌制肉片放入鍋中煸炒，炒至出油出香七成熟度時起鍋
3.2香干子用清水沖洗后切條絲狀備用；紅甜椒去蒂去籽切絲，小蔥洗凈后切段備用；香芹洗凈去葉后，用刀輕拍后切段備用
4.就著鍋內(nèi)的底油，將剩余姜絲、紅甜椒、蔥段投入鍋中以中小火煸香嗆鍋，將香干子倒入鍋中轉(zhuǎn)旺火翻炒；炒至香干子表皮微微焦香時，加入適量精鹽翻炒均勻
5.將煸炒過的肉片回鍋，鍋內(nèi)噴入少許料酒翻炒均勻
6.將切段香芹倒入鍋中，與鍋中材料快速翻炒均勻，鍋內(nèi)淋入少許生抽炒勻，即可起鍋
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的香芹炒香干子呈上桌吧！
芹菜在日常生活當(dāng)中屬于綠色的蔬菜，芹菜當(dāng)中富含的纖維成分非常的高受到了廣大朋友們的熱情歡迎，很多的朋友們喜歡拿青菜來當(dāng)做減肥的食品，接下來的文章給大家推薦一下芹菜香干炒肉的做法，味道非常的好還可以具有減肥和養(yǎng)顏的功效。
芹菜香干炒肉絲的制作食材：
香干，豬瘦肉，芹菜配料：姜絲，泡辣椒，醬油，雞精，生粉，少許鹽，料酒。
將豆腐干切成條狀。
豬瘦肉切絲，加入生粉，少許鹽，料酒拌勻。
香干切片，芹菜切段。
配料：姜絲，泡辣椒，醬油，雞精。
炒鍋放油燒熱，倒入肉絲翻炒至肉變白，放入姜絲，泡辣椒同炒。
現(xiàn)在該放入香干和芹菜段了，翻炒幾下，倒入醬油，雞精調(diào)味起鍋。
五香干，豬肉絲（選擇里脊部位），芹菜，蒜頭
做法
1、選擇五香干，過沸水去豆腥味，切粗絲，過油后備用。
2、肉絲的烹調(diào)是這道菜的關(guān)鍵，好多人是直接將肉絲在熱油中爆炒，炒出來的肉絲口感會非常老，我習(xí)慣的做法是將肉絲用淀粉、食鹽、4-5滴老抽（這樣炒出的肉絲色澤非常漂亮）混合后，用植物油調(diào)開。
3、芹菜不要用刀切段，用手揪成一段一段的，芹菜纖維的口感才爽脆。
4、鍋內(nèi)適量植物油燒熱后，關(guān)小火，將腌好的肉絲倒進(jìn)去，用鍋鏟推散，這樣的油溫保證裹了淀粉的肉絲不沾鍋。
5、肉絲推散后，倒入芹菜段，撒少許干紅辣椒絲，少許食鹽（讓芹菜中的水分快速的出來，保持芹菜的青翠色澤），將過油后的香干絲倒入混合，兩茶匙生抽、少許雞精調(diào)味，起鍋的時候加入蒜絲調(diào)香味。
上面的文章當(dāng)中了解到了芹菜香干炒肉的做法，方法和制作過程都是非常簡單的，朋友們只需要在生活當(dāng)中花一點(diǎn)點(diǎn)的時間就可以研究著做出好吃美味的芹菜的各種做法，大家快來嘗試一下吧！
芹菜炒香干應(yīng)該大家都不算是很陌生的一道菜肴的，這是一道非常家常的小菜，可能大家在餐桌上時隨處可見的，而且制作起來也不算是工藝很復(fù)雜，御姐七彩的功效是有很多的，芹菜是一種天然的抗氧化劑，如果常吃芹菜的話，特別是對于吃芹菜的葉子，是可以預(yù)防高血壓等疾病的，并且對于動脈硬化還會有輔助性的作用，我們就一起來了解一下芹菜炒香干的具體做法。
做法1
1 將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后切成寸長的段；
2香干先橫批切成兩半的片，再改刀成絲；
3 熱鍋入油，待油溫時倒入香干炒出香味；
4 倒入芹菜，翻炒幾下之后，調(diào)入鹽和糖，炒勻后大火10秒鐘即可。
做法2
1 將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后拍打切成寸長的段；
2香干直接切成絲。
3 放入一定的油，燒至4熱，將香干放入進(jìn)行油浸。
4可口芹菜炒香干(20張)熱鍋入油，倒入芹菜，翻炒幾下之后，調(diào)入鹽和糖，炒勻后大火10秒鐘放入香干即可。
做法3
1、香干切片過下開水，芹菜滾刀切斷。
2、鍋里下油放點(diǎn)蒜，先把香干放進(jìn)去炒一下，再倒入芹菜，加一丟丟鹽和醬油，翻炒至熟出鍋就可以了。
上文就是介紹了湘菜系列里面芹菜炒香干的做法是什么，自然大家都已經(jīng)清楚具體的做法，在烹飪的時候一定要注意自己火候的掌握，不要把芹菜炒得太老，要有脆脆的感覺，那樣咬下去才非常的好吃的。
香干炒肉是比較家常美味的食物，尤其是搭配豬肉營養(yǎng)更加的豐富，所以也是飯桌上的常見佳肴，而想要讓這一道美味的佳肴成為你的拿手好菜，那么可以看看下文介紹的方法。
方法一、
主要食材： 香干半斤，豬肉半斤，蔥，姜，蒜，紅辣椒，生抽，淀粉，鹽，油
第1步：食材處理，香干切成薄片，豬肉切成小絲，紅辣椒切碎，待用
第2步：把鍋預(yù)熱，把豬肉中的肥肉挑出，放入鍋內(nèi)炸，把油全部炸出后，加入紅辣椒，姜末，蒜片，爆香
第3步：放入剩下的肉絲，翻炒，炒至變色，加鹽，放入香干
第4步：繼續(xù)翻炒，噴入一點(diǎn)水，炒至香干熟了
第5步：放入生抽，蔥花，用水淀粉勾茨，翻炒一下，起鍋即可，
方法二、
材料準(zhǔn)備：
材料：豬上肉250克、攸縣香干3個、紅辣椒3個、香蔥3根、大蒜3粒、生姜1塊、郫縣豆瓣半湯匙、老干媽豆豉半湯匙、海天一品鮮醬油1.5湯匙、料酒3茶匙花生油、雞粉半茶匙
1、將豬肉洗凈去皮后切成薄片，用料酒、半湯匙醬油腌制。
2、將紅辣椒斜切成馬耳朵形，蔥白和蔥綠分別切成長段，生姜切絲，大蒜切片。
3、把豆腐干切成片。
4、炒鍋放少量油，加入姜絲，將豬肉炒出吐油變色。
5、加入豆瓣醬和老干媽豆豉炒至油紅醬酥。
6、把紅辣椒、大蒜、蔥白段放入翻炒出香味。
7、加入豆腐干炒均勻。
很多朋友們對于豆腐干非常的喜愛豆腐干，不僅僅是一種動物制品，而且，具有身體上面很好的功效，多吃一些也不會長胖，特別利于正處于減肥期的朋友來使用，那么接下來為大家介紹一道，青椒炒香干的做法，一起來了解一下。
原 料：香干、青椒。
輔料：油、鹽、醬油、雞精。
美食做法折疊編輯本段
1、香干切條，青椒切絲
；
2、鍋熱到底油，油熱倒入青椒，炒菜一般都是大火，不要用小火；
3、青椒炒1到2分鐘后，倒入香干；
4、炒個2分鐘，喜歡醬油的，可以到點(diǎn)，不喜歡的也可以不到，加點(diǎn)鹽，雞精，在翻炒一下就可以起鍋了；
5、出鍋，裝盤.
豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，...(展開)
食材
主料豆腐干300g 輔料青椒1個紅辣椒2個蔥適量姜適量醬油適量鹽適量味精適量
步驟
把買來的豆腐干洗干凈
.切成豆腐絲
青椒和紅辣椒也切絲，蔥切段姜洗凈，切末
待用
油鍋熱后，放花椒、蔥段和紅辣椒絲爆香
?然后放豆腐干稍微翻炒一下，放醬油和鹽
放青辣椒再翻炒一會加味精即可出鍋
上面我們介紹了這一道既可以當(dāng)做涼菜，來使用而且又可以來招待客人的美味佳肴這一道青椒炒香干的做法，喜歡吃辣椒的朋友們來一起嘗試一下吧。
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