乳制品有哪些危害 吃太多易患睪丸癌
養(yǎng)生的吃方法有哪些。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關于養(yǎng)生常識，我們該如何去看待呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“乳制品有哪些危害 吃太多易患睪丸癌”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
加拿大渥太華大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，在被調(diào)查者中，那些乳制品食用量較高的人患睪丸癌的危險也相對更高。特別是那些乳酪食用量高的人，患睪丸癌的危險比一般人高出87%。而在全體參與測試者中，午餐肉類食用量同樣與睪丸癌發(fā)病率有很大關聯(lián)。
研究人員并未發(fā)現(xiàn)所調(diào)查的15種營養(yǎng)物質(zhì)與患睪丸癌的概率是否有關聯(lián);但碳水化合物的攝入量與睪丸癌中的一種有少量關聯(lián)。不過研究人員總結說，雖然目前的研究顯示，乳制品的攝取和睪丸癌的患病概率增加似有關系，但在睪丸癌的成因中，飲食結構到底扮演著何種角色還需進一步研究。
另外：睪丸癌的引起與飲食、性格、環(huán)境緊密相連
1、飲食習慣
飲食方面以激素類種植、養(yǎng)殖食物為最危險。如燒烤、煎炒、炸、過于油膩等食物也是引起腫瘤的根源。一些采用農(nóng)藥、化肥種植的食物也是應該避免的。隔夜的飯菜不應該吃，含致癌的亞硝酸鹽類。
2、性格方面
性格方面對睪丸影響很大，因為睪丸區(qū)屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)，性格很容易影響到。臨床調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大量的睪丸增生或者腫瘤的人群，具有負性性格、不開朗、長期抑郁壓抑等。應該注意在生活中合理發(fā)泄情緒、不壓抑、善于積極思考問題，比如主動尋求問題的解決而不是等待問題的解決。
3、環(huán)境方面
少接觸污染空氣的地方或工作。此外對于輻射的機器要適當遠離：比如電腦、電磁爐、微波爐、手機要遠離睡眠區(qū);對于躁聲大的地方，適當遠離。
男性常吃乳制品更容易患帕金森
有研究顯示，男性汲取過多的牛奶等乳制品，可引發(fā)帕金森綜合征。美國環(huán)境衛(wèi)生研究機構的研究人員對57689名成人男性和73175名女性進行了長達9年的追蹤調(diào)查，結果發(fā)現(xiàn)服用過多乳制品的人很容易患帕金森綜合征。
調(diào)查顯示，其中250名男性和138名女性患上了這種病癥。汲取過多乳制品的男性比一般男性的患病率高出60%。他們中攝入量最高的是每天達815g，最少的只有78g。特別是男性，其患病率會隨著服用量的增多而提高。
調(diào)查同時發(fā)現(xiàn)，牛奶等乳制品與優(yōu)酸乳、沙拉相比，表現(xiàn)出的患病關聯(lián)更顯著，而目前，這種相連性在女性身上沒有明顯表現(xiàn)出來。研究人員認為，鈣、維生素 D、脂肪不是引發(fā)帕金森癥的元兇，極可能是牛奶中含有的農(nóng)藥成分或神經(jīng)損傷毒素等物質(zhì)長期堆積在體內(nèi)而帶來的后果。他們表示，對于何種乳制品會引發(fā)帕金森綜合征以及原因，還需要進一步的研究。
擴展閱讀
“趁熱吃”的危害
趁熱吃對我們的健康是有危害的。
在正常情況下，口腔和食道的溫度多在36.5℃～37.2℃，所以適宜進食的溫度是10℃～40℃，能耐受的高溫也只在50℃～60℃左右。如果超過這個溫度，口腔和食道的黏膜就容易被燙傷。如果經(jīng)常吃過熱的食物，容易燙傷口腔黏膜及食道黏膜形成淺表潰瘍，招致慢性口腔黏膜炎癥、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病癥。特別是喜歡飲茶的人，更容易犯“趁熱喝”的習慣，其實剛泡好的茶水溫度可達80-90度，如果長期不斷反復喝，會導致食道的黏膜飯否燙傷、增生、修復，就會引起黏膜質(zhì)的變化，甚至提高患食道癌的風險。
現(xiàn)在也越來越多的研究顯示：飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病也有很大的關系。中醫(yī)也不主張飲食過熱，因為食物的消化過程適宜在接近體溫的溫度下進行，過熱的食物會導致氣血過度活躍，胃腸道血管擴張，對腸胃產(chǎn)生刺激。
“趁熱吃”易患兩種癌
1、“趁熱吃”小心食道癌
不論是熱乎乎的面條，還是剛剛涮出來的火鍋，吃進身體都能夠很好的補充身體所需，對于溫暖身體是有幫助的。但是，大量吃過熱的食物對于食道是有傷害的，是會造成食道癌的發(fā)生。這是因為吃進身體的食物需要消化吸收，在這消化吸收過程中，食道成了重要一環(huán)。
在身體構造中，食道壁其實是由黏膜組成的，食道壁顯得非常嬌嫩，最高承受溫度的食物在六十度，超過了六十度對于粘膜就有一個很大的損傷。而以我們在涮火鍋時候吃的火鍋來說，溫度其實遠遠不止六十度，如此高的食物溫度是會燙傷粘膜的。在冬天很多時候，我們吃的食物就是如此高的溫度，經(jīng)常吃溫度這么高的食物是會燙傷粘膜，如此循環(huán)往復，是會造成粘膜質(zhì)的變化，時間一長是會發(fā)展成了腫瘤，形成了食道癌。因而，在冬天的飲食中要特別注意，不要讓過熱的食物傷害到粘膜誘發(fā)食道癌。
2、“趁熱吃”小心胃癌
現(xiàn)在社會患上胃病的人越來越多，一方面是因為食物被吃進身體對身體造成傷害，另一方面則是現(xiàn)在很多人的飲食是不合理的，不科學的飲食對于腸胃有很大的傷害。在生活中，很多人吃飯時間是不科學的，早上不吃早飯的人不在少數(shù)，這樣做對于腸胃有很大的傷害，這是因為經(jīng)過一夜的休息，身體需要食物的補充，食物補充的對于健康是非常有幫助的。但要是不吃早飯的話，是會傷害到腸胃的。胃病要是不重視的話，是會演化成為胃癌的。同時，吃進身體的食物會隨著食道進行分解，在這分解過程中，被身體吸收。
但要是吃過熱的食物，對于健康則會有很大的影響，這是因為在胃部也是有粘膜的，這層粘膜非常的薄，而我們在冬天吃食物的時候，更多的時候是考慮到食物本身的溫度，被攝取的食物要是過熱、過辣、過于粗糙都是會傷害到胃部粘膜的。造成身體粘膜破損、潰爛、出血是常見的癥狀，粘膜長時間的受損會造成癌癥的發(fā)生，中國人和西方人進行對比，會發(fā)現(xiàn)中國人患癌發(fā)病率是要遠遠高于西方人，這很有可能就是因為中國人經(jīng)常吃熱食造成的。因而，在生活中要注意飲食，以免患上胃癌的危險。
“趁熱吃”的危害
趁熱吃對我們的健康是有危害的。
在正常情況下，口腔和食道的溫度多在36.5℃～37.2℃，所以適宜進食的溫度是10℃～40℃，能耐受的高溫也只在50℃～60℃左右。如果超過這個溫度，口腔和食道的黏膜就容易被燙傷。如果經(jīng)常吃過熱的食物，容易燙傷口腔黏膜及食道黏膜形成淺表潰瘍，招致慢性口腔黏膜炎癥、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病癥。特別是喜歡飲茶的人，更容易犯“趁熱喝”的習慣，其實剛泡好的茶水溫度可達80-90度，如果長期不斷反復喝，會導致食道的黏膜飯否燙傷、增生、修復，就會引起黏膜質(zhì)的變化，甚至提高患食道癌的風險。
現(xiàn)在也越來越多的研究顯示：飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病也有很大的關系。中醫(yī)也不主張飲食過熱，因為食物的消化過程適宜在接近體溫的溫度下進行，過熱的食物會導致氣血過度活躍，胃腸道血管擴張，對腸胃產(chǎn)生刺激。
“趁熱吃”易患兩種癌
1、“趁熱吃”小心食道癌
不論是熱乎乎的面條，還是剛剛涮出來的火鍋，吃進身體都能夠很好的補充身體所需，對于溫暖身體是有幫助的。但是，大量吃過熱的食物對于食道是有傷害的，是會造成食道癌的發(fā)生。這是因為吃進身體的食物需要消化吸收，在這消化吸收過程中，食道成了重要一環(huán)。
在身體構造中，食道壁其實是由黏膜組成的，食道壁顯得非常嬌嫩，最高承受溫度的食物在六十度，超過了六十度對于粘膜就有一個很大的損傷。而以我們在涮火鍋時候吃的火鍋來說，溫度其實遠遠不止六十度，如此高的食物溫度是會燙傷粘膜的。在冬天很多時候，我們吃的食物就是如此高的溫度，經(jīng)常吃溫度這么高的食物是會燙傷粘膜，如此循環(huán)往復，是會造成粘膜質(zhì)的變化，時間一長是會發(fā)展成了腫瘤，形成了食道癌。因而，在冬天的飲食中要特別注意，不要讓過熱的食物傷害到粘膜誘發(fā)食道癌。
2、“趁熱吃”小心胃癌
現(xiàn)在社會患上胃病的人越來越多，一方面是因為食物被吃進身體對身體造成傷害，另一方面則是現(xiàn)在很多人的飲食是不合理的，不科學的飲食對于腸胃有很大的傷害。在生活中，很多人吃飯時間是不科學的，早上不吃早飯的人不在少數(shù)，這樣做對于腸胃有很大的傷害，這是因為經(jīng)過一夜的休息，身體需要食物的補充，食物補充的對于健康是非常有幫助的。但要是不吃早飯的話，是會傷害到腸胃的。胃病要是不重視的話，是會演化成為胃癌的。同時，吃進身體的食物會隨著食道進行分解，在這分解過程中，被身體吸收。
但要是吃過熱的食物，對于健康則會有很大的影響，這是因為在胃部也是有粘膜的，這層粘膜非常的薄，而我們在冬天吃食物的時候，更多的時候是考慮到食物本身的溫度，被攝取的食物要是過熱、過辣、過于粗糙都是會傷害到胃部粘膜的。造成身體粘膜破損、潰爛、出血是常見的癥狀，粘膜長時間的受損會造成癌癥的發(fā)生，中國人和西方人進行對比，會發(fā)現(xiàn)中國人患癌發(fā)病率是要遠遠高于西方人，這很有可能就是因為中國人經(jīng)常吃熱食造成的。因而，在生活中要注意飲食，以免患上胃癌的危險。
平日里，有很多的病癥都和人們的飲食是有緊密聯(lián)系的，而癌癥也是如此，時下有三十余種癌癥都和飲食有著緊密的關系，所以想要避免它的發(fā)生，那么第一步就應該做好改正錯誤的飲食方式。
吃的太飽
見到自己愛吃的，見到好吃的，就會一頓猛吃，而這樣不光會讓胃部十分的不舒服，而且還會讓胃腸超負荷工作，這樣胃腸就無法得到健康的保養(yǎng)，而且吃的比較多，比較飽還會讓控制喜愛吧的因子活動減少，從而讓患癌的風險加大，所以在面對美食時，大家應控制自己，而且每頓飯也不要吃的太飽，應該以八分飽為宜。
吃的比較熱
吃的太熱會給消化系統(tǒng)造成癌癥產(chǎn)生，加上平時吃飯比較快，咀嚼幾下就咽下肚子里去，這樣是對腸胃十分利益的。而且具調(diào)查顯示，食管癌病人有很多一部分人都比較喜歡吃熱食，硬食，而且吃東西也是比較快的，所以為了避免這種情況產(chǎn)生，大家務必要在吃飯時注意這點。
飲酒
時下不少男人女人都是比較喜歡飲酒的，但如果飲酒比較多那么就會家人人體患癌的風險。因為酒精不光會給身體健康產(chǎn)生影響，還會讓癌癥產(chǎn)生，尤其是直接飲用烈性比較大的酒，那么就會更易患上癌癥。所以建議大家還會要把酒戒掉或者是適當?shù)娘嬘谩?/p>
總在外面吃飯
現(xiàn)在不少人由于比較忙或者是根本不會做法，總是會到外面吃飯或者是點外賣，但這些食物對人體的健康很不利，有些飯店中的食物為了能夠讓食物看上去更美味，會在里面加入很多的調(diào)味產(chǎn)品，或者是用高溫油炸，這對健康都是不利的，而且還會引來多種致癌物產(chǎn)生，所以為了身體的健康還是要在家中吃飯。
無規(guī)律的飲食
飲食如果不能做到準時，規(guī)律，那么不光會讓身體變得比較肥胖，而且還會誘發(fā)蒸產(chǎn)生。而規(guī)律的飲食能夠讓脾胃功能正常的工作，能夠確保身體氣血的協(xié)調(diào)，從而有效的避免身體中臟器闡釋失調(diào)，從而達到避免癌癥產(chǎn)生的效果。
癌癥會給病人帶來巨大的痛苦，會給病人的健康和生活帶來巨大的影響，所以抗癌就要做好飲食方面的注意，這樣才能有效避免它的產(chǎn)生。
鼻咽癌是較常見腫瘤，我國發(fā)病率高于西方國家;早期鼻咽癌可以治愈，5年生存率可達95%。那么哪些人群易患鼻咽癌呢?鼻咽癌的發(fā)生與生活習慣有密切關系，同時鼻咽部的檢查簡單易行，因此病因預防和篩查在鼻咽癌中具有非常重要的地位和意義，下面就給大家介紹預防鼻咽癌的方法。
這四類人群易患鼻咽癌
1、氣虛質(zhì)者
此種體質(zhì)是鼻咽癌的敏感體質(zhì)，且貫穿于鼻咽癌發(fā)生、發(fā)展的全過程。同時，鼻咽癌高危人群體質(zhì)以單純氣虛質(zhì)為特點。
2、晦澀質(zhì)者
此種體質(zhì)者常常存在長期、深層次的抑郁，體內(nèi)微循環(huán)常有障礙。臨床上可見其面色晦暗，體內(nèi)常有不明原因的固定部位的隱痛，舌質(zhì)呈青紫色或見淤點。
3、燥紅質(zhì)者
此種體質(zhì)者長期以來內(nèi)熱較重，性情急躁，心煩失眠、大便秘結、小便黃少、舌質(zhì)紅，舌苔或少或無。整個人體的新陳代謝呈病理性亢進，導致某些組織很容易受內(nèi)外刺激的激惹而“誤入歧途”，發(fā)生突變，形成惡性腫瘤。
4、過敏體質(zhì)者
過敏體質(zhì)是指一些人的體質(zhì)與常人不同，他們易患過敏性疾病，病人常出現(xiàn)哮喘、蕁麻疹、食物過敏或其他變態(tài)反應性疾病。
預防鼻咽癌的方法
1、時刻關注天氣的變化，預防感冒的出現(xiàn)，同時還應該保持鼻部及咽喉部的衛(wèi)生，必要的時候可以進行鼻咽腔的清洗，防止病毒的感染。
2、避免吸入有害氣體，像生活中經(jīng)常遇到的煤油燈氣、殺蟲劑噴霧等都應該注意避免吸入，同時還應該戒煙戒酒。
3、有鼻咽疾病應及早就醫(yī)診治，如發(fā)現(xiàn)鼻涕帶血或吸鼻后口中吐出帶血鼻涕，以及不明原因的頸部淋巴結腫大、中耳積液等應及時作詳細的鼻咽部的檢查，對鼻咽癌的預防非常重要。
4、要注意生活調(diào)理，避免體力上的過勞：如重體力勞動，熬夜，過度的體育鍛煉等，均可使機體的內(nèi)環(huán)境失衡，抵抗力下降，促使鼻咽癌產(chǎn)生并擴散。
溫馨提示：鼻咽癌易復發(fā)及早期轉(zhuǎn)移，預后不佳。5年存活率0%～10%，所以一定注意日常生活中的預防，加強早期的篩查。
豆腐是人們平時經(jīng)常吃的一種食品。豆腐的營養(yǎng)價值非常高，而且吃法很多，味道鮮美，深受大家的親睞。但是任何事物都有兩面性，豆腐如果吃的太多，反而會得病。今天小編告訴大家豆腐吃太多易患5種疾病，一起來注意一下吧！
問題1：促使腎功能衰退
在正常情況下，人吃進體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。
人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。
問題2：引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
問題3：促使動脈硬化形成
美國醫(yī)學專家指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。
問題4：導致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
問題5：促使痛風發(fā)作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發(fā)作，特別是痛風病患者要少食。
可見，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。
中醫(yī)認為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。
鹽吃太多的危害有哪些？鹽是我們餐餐都幾乎會吃的，也是人體所需的必備元素之一。但是盡管如此，并不代表攝入的鹽越多越好，下面就來看看吃多鹽的危害有哪些吧。
1、惹頭疼
很多人都曾有這樣的經(jīng)驗，吃了一頓豐盛的濃味大餐之后，就容易發(fā)生頭疼。最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天。結果發(fā)現(xiàn)，每天吃8克鹽的人比吃4克鹽的人頭痛的次數(shù)多1/3以上。無論具體吃哪種食物，只要吃鹽的量多，都會有同樣的反應。這項研究確認，多吃鹽可能與頭痛密切相關。
2、增水腫
在日常生活中不難發(fā)現(xiàn)，有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實是體內(nèi)的鹽分在作怪。尤其是患有高血壓等病患者，這種現(xiàn)象更為明顯。因此，為了使身體不會出現(xiàn)這種癥狀。除了日常飲食注意外，最重要的就是要控制食鹽量了。
3、易感冒
多吃鹽的人易患感冒。因為高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性，抑制其抗病能力;同時還可減少唾液，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。
4、害嗓子
在食用鹽分含量高的食物之后，很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加、嗓子不清。咽喉經(jīng)常發(fā)炎、咳嗽不適的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面鹽分過多的炒貨如炒瓜子、炒花生、加了鹽的各種堅果等以及薯片之類含鹽高的零食也都要少吃。有慢性咽炎的人，食物必須清淡。
5、損皮膚
吃鹽多的時候，由于滲透壓的作用，身體組織的水分會減少，排出身體的水分會增加，也不利于皮膚的保水。最近，有研究表明吃鹽太多容易長雀斑!這讓女人們很是擔心。食鹽過多，除可使面色暗黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質(zhì)過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上“咸人”，女性一定要注意。
6、促胃癌
吃太多鹽，增加胃癌風險。每日攝取超過10克以上的鹽，傷害胃黏膜，導致胃發(fā)炎，長期下來罹患胃癌的風險性上升三四倍。流行病學調(diào)查表明，鹽攝入量和胃癌風險之間有正相關性。也就是說，飲食清淡少鹽是有利于預防胃癌的因素。
7、流失鈣
鈉攝入量過多的時候，身體會努力排鈉，但同時會增加尿鈣的排出量。對于鈣攝入量本來嚴重偏低的國人來說，這簡直是雪上加霜。所以，遵從“少吃鹽等于多補鈣”這句骨質(zhì)疏松治療醫(yī)生常說的話是明智的。
8、減營養(yǎng)
烹調(diào)的時候，特別是炒蔬菜時，如果早放鹽，蔬菜組織會被“腌”出水，失去了細胞結構的保護，直接接觸高溫，會增加水溶性維生素如維生素C的損失。同時，蔬菜本來是鉀、鈣、鎂元素的來源，有利控制血壓和強健骨骼，多放鹽烹調(diào)蔬菜，使鈉的攝入量增加，就抵消了蔬菜這種健康效應。
9、損害腎
腎臟是人體的一大重要代謝器官，人體的代謝廢物很多是通過腎臟，最終以尿液排出體外。尿液中的蛋白質(zhì)含量增加是腎臟損傷、腎臟疾病的一個危險信號。食鹽也是經(jīng)過腎臟通過尿液排出體外的。在動物實驗中，人們發(fā)現(xiàn)高食鹽攝入量會使得尿液中蛋白質(zhì)的量升高。
10、升血壓
雖然有部分人屬于“鹽不敏感型”，但是大部分人都屬于“鹽敏感型”，多吃鹽就會升高血壓。有研究說“鹽吃得過少也有害”，但這種擔憂，還是等先把鹽吃得足夠少之后再討論吧。目前我國人均攝鹽量超過推薦量50%還多，是名副其實的高血壓大國。這種情況下，要不要控制吃鹽的量，地球人都明白，就不多說了。
11、易睡眠猝死
睡眠猝死癥近年在東南亞國家，如泰國及菲律賓肆虐，過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑，這種病可能和飲食習慣偏咸有關。50年代的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過五成死于此病的人都有急性胰腺炎，而胰腺炎起因，可能是因菲律賓菜偏咸所致。不過他說現(xiàn)時專家未能確立其因果關系。泰國一項同類調(diào)查亦發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)睡眠猝死癥的原因，可能和食用魚露有關，但國際衛(wèi)生組織無法確定。
如何判斷吃多少鹽
英國食品標準局給出的標準是：對于一個成人來說，如果食品包裝上注明每100克含1.25克以上的鹽或0.5克以上的鈉，即表示含鹽量超標了;如果注明每100克含0.25—1.25克的鹽或0.1—0.5克的鈉，說明含鹽量是適度的。正常成人每天鈉需要量為2200毫克，我國成人一般日常攝入的食物本身大約含有鈉1000毫克，需要從食鹽中攝入的鈉為1200毫克左右(大約3克食鹽)。但因為對咸味的偏好，絕大多數(shù)人鹽的攝入量遠遠超過3克的水平。目前，一般人食用的普通鹽氯化鈉含量超過了98.5%，而國家推廣提倡的低鈉鹽，氯化鈉含量只有75%左右，其余25%的成分主要為氯化鉀。
那么每天吃多少鹽才健康呢
中國營養(yǎng)學會建議健康成年人一天食鹽(包括醬油和其他食物中的食鹽量)的攝入量是6克，而我國居民的攝入量遠高于這一標準。因此，不管是哪種鹽，食鹽只是調(diào)味品，即使吃低鈉鹽，也盡量控制在6克以內(nèi)。需要提醒的是，以下三類人要慎吃低鈉鹽：腎功能不全及血鉀高的人群、低血鈉患者以及服用普利類及沙坦類降壓藥物的人。對于兒童來說，不同的年齡段對鹽的攝入標準也不相同：0—6個月的嬰兒，每天應不超過1克;7—12個月的嬰兒為每天1克;1—3歲的兒童為每天2克;4—6歲為每天3克;7—10歲為每天5克;11—14歲以上為每天6克。
控鹽“六妙招”
1、烹調(diào)時多用醋、檸檬汁等酸味調(diào)味汁，替代一部分鹽和醬油，同時也可以改善食物口感，味道鮮美。
2、多采用蒸、烤、煮等烹調(diào)方式，多享受食物天然的味道，少放鹽。對于放了鹽的湯菜，避免喝菜湯。
3、多吃有味道的菜，如洋蔥、番茄、青椒、胡蘿卜等食物，用食物本身的味道來提升菜的口感。
4、做涼拌菜的時候，最后放鹽，少撒上一點兒鹽再放些醋，味道就很好。
5、用醬油等調(diào)味品時，用點、蘸的方式，而不是一次性將醬油都倒進菜里面。每6毫升醬油所含鈉離子等價于1克鹽中鈉離子的量。
6、不需要在所有的菜里都放鹽，最后一道湯可以不放鹽。因為人口腔里的鹽味是可以累積的，人們在吃其他菜的時候，在口腔里已經(jīng)留下了鹽分，所以最后喝湯的時候，即使不放鹽，味道也很好。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《乳制品有哪些危害 吃太多易患睪丸癌》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“養(yǎng)生的吃方法有哪些”專題供您欣賞！
