盤(pán)點(diǎn)秋季飲食八禁忌
秋季運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生禁忌。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。養(yǎng)生常識(shí)這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“盤(pán)點(diǎn)秋季飲食八禁忌”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
秋季是一個(gè)由熱轉(zhuǎn)涼的過(guò)渡期，是人們抵抗力相對(duì)較弱的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候人們要注意養(yǎng)生保健。通常在秋季保健都推崇飲食養(yǎng)生，但是在秋季飲食要有講究，不可掉入飲食誤區(qū)，下面小編給大家盤(pán)點(diǎn)了秋季飲食的八大禁忌，大家可要記住了。
1、吃太多蟹
秋風(fēng)起，蟹肥美。秋季正是蟹的季節(jié)，個(gè)大、體肥、味美。但是吃蟹的時(shí)候要注意清洗干凈蟹體，因?yàn)樾穬?nèi)有大量的細(xì)菌和污泥，其中的寄生蟲(chóng)很多。另外也不宜多吃，傷害身體。吃蟹的時(shí)候最好搭配醋和姜絲，以免因?yàn)樾诽疀?，?dǎo)致身體不適。
2、暴飲暴食
踏入秋季之后，氣候逐漸變得宜人，炎熱的天氣開(kāi)始遠(yuǎn)離，人的食欲也開(kāi)始恢復(fù)，如果不能控制好飲食攝取量的話，容易導(dǎo)致熱量過(guò)剩，轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，讓人發(fā)胖。無(wú)論是哪個(gè)季節(jié)，飲食都要以適量為宗旨，切記暴飲暴食。
3、飲食不分時(shí)節(jié)
飲食養(yǎng)生的一個(gè)重點(diǎn)是要注意食物時(shí)節(jié)，不宜食用的時(shí)候吃了不會(huì)達(dá)到養(yǎng)生的目的。例如食物本身處于危險(xiǎn)期，或我們的身體處于和某種食物特質(zhì)相沖突的階段，這些時(shí)候就需要特別的注意。
蜂蜜有滋陰潤(rùn)肺的作用，但是在農(nóng)歷7月的時(shí)候最好不要吃蜂蜜，因?yàn)榇蠖鄶?shù)有毒的植物都在農(nóng)歷7月開(kāi)花，密封會(huì)采集有毒植物的花蜜，因此釀出來(lái)的蜂蜜也會(huì)含毒。生姜也不宜在秋季飲食，因?yàn)閷儆谛晾钡氖澄铮菀壮霈F(xiàn)秋燥問(wèn)題，導(dǎo)致耗氣傷神。瓜類(lèi)食物也屬于陰寒食物，多吃會(huì)傷脾胃，秋季也不宜多吃。
4、過(guò)多食用燥熱之食物
秋季燥邪當(dāng)令，肺為嬌臟，和秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。所以很多慢性的呼吸系統(tǒng)疾病都從秋季開(kāi)始復(fù)發(fā)或情況加重。
秋季飲食要避免過(guò)于燥熱的食物，煎炸類(lèi)的食物則需要避免。另外，人體為了迎接寒冷的冬季，往往會(huì)貯存脂肪，秋季熱量的攝取會(huì)大于散發(fā)，所以肥胖的人士在秋季中更應(yīng)該吃低熱量的減肥食品。
立秋之后飲食上要增加酸，增強(qiáng)肝臟功能，蘋(píng)果、葡萄、山楂、柚子等水果含水量多，又偏酸，可以多吃。
5、過(guò)多食用辛辣生冷之食物
秋天的飲食要注意盡量少吃刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱等的食物，同時(shí)也要避免各種濕熱之氣積聚體內(nèi)。有辛香氣味的食物可以散發(fā)體內(nèi)的濕熱之氣，例如芹菜等，秋季可以多食用。另外還需要注意秋季氣候由熱轉(zhuǎn)冷，人體的生理代謝也會(huì)順應(yīng)季節(jié)的變化而變化，所以飲食中也需要注意不能過(guò)于生冷，以免造成腸胃消化不良等的問(wèn)題。
6、吃太多水生食物
水生植物大多是在秋季成熟，但是同時(shí)也是帶有最多囊蚴的時(shí)節(jié)，所以秋季多吃水生植物的話容易受到感染。導(dǎo)致出現(xiàn)腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振，兒童臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象，嚴(yán)重者甚至因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。秋季少吃這類(lèi)的水生植物為佳。
7、吃太多油膩之食物
油膩、煎炸等的食物不容易消化，積聚在胃中，會(huì)加重體內(nèi)積滯的熱氣，所以秋季飲食要注意少吃這類(lèi)食物。
8、盲目控制飲食
秋季是為冬季到來(lái)做好準(zhǔn)備的一個(gè)季節(jié)，飲食中需要攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，貯備應(yīng)有的能量，所以飲食需要注意全面和均衡，不宜盲目的控制飲食。
小編推薦
你想一覺(jué)睡到大天亮嗎?想的話就要學(xué)會(huì)聰明地挑選睡前食物哦。要知道一些食物是睡眠的助推器，有的食物可是你的睡眠殺手哦!分清這些食物，你就可以好好享受高質(zhì)量的睡眠啦~
睡前飲食禁忌大盤(pán)點(diǎn)!
飲品助推器
1、牛奶
其實(shí)很多人都知道睡前喝點(diǎn)牛奶好，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻幸环N能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的物質(zhì)，能夠讓人迅速進(jìn)入睡眠狀態(tài)。同時(shí)，睡前喝牛奶有利于血液中的鈣補(bǔ)充，防止骨質(zhì)流失。
2、蜂蜜水
蜂蜜含有豐富的鎂，對(duì)大腦中樞神經(jīng)具有鎮(zhèn)靜作用，消除緊張心理，減輕壓力。而且，蜂蜜有多種微量元素，還可以美容養(yǎng)顏哦。
3、杏仁露
杏仁中不但有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，和蜂蜜一樣，也含有鎂，經(jīng)常吃有助于緩解焦慮情緒，睡眠。同時(shí)杏仁還有利于心臟健康，還能幫你“清潔”腸道。
4、食醋
如果人長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)，身體就會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸，產(chǎn)生緊張性疲勞。醋酸不僅能抑制乳酸的生成，還可以加速乳酸的氧化，消除或減輕緊張性的疲勞感，使人輕松入眠。
5、酸奶
酸奶是小也特別愛(ài)的一種睡前飲品，除了能夠消除疲勞，發(fā)酵后的酸奶吸收起來(lái)會(huì)更容易，還有利于清潔腸胃。
飲品殺手
1、咖啡
咖啡有興奮和利尿的效果，想想也不適合睡前喝啦。
2、濃茶
濃茶同樣會(huì)使精神處于亢奮狀態(tài)，在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)難以入睡。
3、酒
睡前喝酒雖能縮短入睡時(shí)間，卻會(huì)使睡眠變淺，淺睡眠時(shí)間延長(zhǎng)，中途會(huì)因口干舌燥、“胃不合”等醒轉(zhuǎn)多次，導(dǎo)致睡眠斷斷續(xù)續(xù)。長(zhǎng)久如此，還容易患心臟病和高血壓等疾病。
近日，美國(guó)MSNBC網(wǎng)站總結(jié)了五種最有風(fēng)險(xiǎn)的食物，并進(jìn)行了解讀和指導(dǎo)。
五種日常風(fēng)險(xiǎn)食物
我們吃的魚(yú)沒(méi)有被污染吧?
好消息：任何人都不能放棄吃魚(yú)的打算。魚(yú)是動(dòng)物蛋白質(zhì)最佳的來(lái)源，而且脂肪含量較少。
壞消息：很多海魚(yú)確實(shí)受到不同程度的汞污染。它不但影響人的神經(jīng)系統(tǒng)，還會(huì)誘發(fā)癌癥。如果孕婦攝入過(guò)多被汞污染的魚(yú)，新生兒的智力會(huì)受損。
底線：如果你不屬于孕婦或兒童，一周吃?xún)纱谓^對(duì)沒(méi)問(wèn)題。但不要只吃同一種魚(yú)，種類(lèi)越多，攝入的營(yíng)養(yǎng)越豐富，又不至于積累太多的某種有害物質(zhì)。
雞蛋會(huì)不會(huì)升高膽固醇?
好消息：大量證據(jù)表明，雞蛋不但無(wú)害，還有很好的保健效果。蛋白中含有一種重要的氨基酸———膽堿，能有效預(yù)防記憶力下降。雞蛋中的葉黃素、玉米黃質(zhì)和類(lèi)胡蘿卜素都能保護(hù)眼睛的健康。
壞消息：一個(gè)蛋黃中的膽固醇含量就接近美國(guó)心臟協(xié)會(huì)推薦的300毫克的每日攝入量。
底線：如果你沒(méi)有高血脂或者糖尿病，一天一個(gè)雞蛋即可。不過(guò)每2—3個(gè)月要查一下膽固醇水平。
咖啡會(huì)讓人們患上心臟病嗎?
好消息：20年的醫(yī)學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喝咖啡能防止肝硬化，還會(huì)讓人心情愉快，反應(yīng)靈敏，記憶力得到改善。
壞消息：如果你有睡眠不好、燒心等癥狀，那么最好別喝咖啡。加拿大多倫多大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，約有一半的人攜帶某種突變基因，這樣的人如果每天喝2—3杯咖啡，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)增加36%。
底線：每天喝1—3杯沒(méi)有問(wèn)題。如果你有心臟病，那么只能喝過(guò)濾咖啡?？Х戎猩吣懝檀嫉某煞謺?huì)被過(guò)濾器篩掉。
紅酒會(huì)讓人致癌嗎?
好消息：紅酒有抗氧化、抗衰老的功能。
壞消息：酒精和多種癌癥有關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn)，2%的乳腺癌是由喝酒引起的。
大豆真的不適合男性吃嗎?
好消息：據(jù)有關(guān)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，常吃大豆食品的男子患前列腺癌的幾率比不常吃大豆食品的人群要低得多。
壞消息：美國(guó)一項(xiàng)研究表明，如果每天都食用大豆制品，會(huì)影響男性的雌激素水平，會(huì)讓男性的精子數(shù)量明顯下降。但據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道，日常生活中的大豆食用量根本不會(huì)讓男性出現(xiàn)雌激素增高的危險(xiǎn)。
底線：對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，適量吃大豆制品，是最好的解決方法。所謂“適量”，是指一周吃3次左右，每次100克左右。
3、西瓜
西瓜也有利尿功能，同時(shí)西瓜富含糖分，睡前吃過(guò)多，會(huì)使胰島素上升，促進(jìn)脂肪合成，從而惹來(lái)小肚腩。
4、大豆
大豆食品具有較強(qiáng)的飽腹作用，在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多氣體，從而產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠。
零食助推器
1、杏仁
和杏仁露一樣，大杏仁中含有豐富的能鎮(zhèn)靜神經(jīng)的和松緩肌肉的礦物質(zhì)鎂，幫你提升睡眠質(zhì)量。
2、大棗
大棗味甘，含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、粘液質(zhì)、鈣、磷、鐵等，有補(bǔ)脾、安神的功效。
3、葵花籽
就是瓜子，晚餐后嗑一些葵花子，還可以促進(jìn)消化液分泌，有利于消食化滯，幫助睡眠。
零食殺手
1、冰激凌
冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，想不胖都不行，另外睡前吃高糖食物容易做噩夢(mèng)。
2、巧克力
幾乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因，讓人興奮。除此之外，其中的可可脂，會(huì)使人心跳加快。
3、漢堡和薯?xiàng)l
經(jīng)常吃高脂食物人，不僅會(huì)增加體重，愛(ài)吃高熱量食物的人，每天睡眠時(shí)間會(huì)更短。
趕快查一查你有沒(méi)有不小心吃到睡眠殺手哦!避免在睡前吃到這些殺手食物，才能提高你的睡眠質(zhì)量哦!
4、飲料
大多數(shù)飲料都有抗疲勞、或者提神醒腦等功能，這些物質(zhì)會(huì)刺激中樞神經(jīng)，所以不宜在睡覺(jué)前過(guò)多飲用。
蔬果助推器
1、香蕉
香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”，富有能使肌肉放松的鎂。
2、葡萄
葡萄中含有能輔助睡眠的褪黑素，能使不正常的睡眠情況得到改善。
3、奇異果
每天食用兩顆奇異果，就可以將睡眠品質(zhì)提高40%!奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
4、蘋(píng)果
蘋(píng)果富含果膠、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C、鉀、鋅等多種使人安神鎮(zhèn)靜的元素，同時(shí)它具有的芳香成分人的神經(jīng)有很強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用，能催人入眠。
5、菠菜
菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于雞蛋、胡蘿卜、番茄等等食物的總合。菠菜的紅根還含有一般蔬果所缺乏的維生素K，有安神作用，促進(jìn)神經(jīng)健康，讓你保持心情平和。
蔬果殺手
1、芹菜
芹菜是一種自然利尿劑，會(huì)使尿量變多。假如睡前攝入太多芹菜，身體會(huì)為了撒尿而不停的叫醒你。
2、大蒜
晚上吃大蒜，除了會(huì)讓你整晚口臭外，還會(huì)造成胃灼熱。如果你的胃功能較差或易泛酸，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。
立秋過(guò)后，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼了，早晚溫差大，很容易導(dǎo)致身體免疫力的下降，這也是流行性感冒多發(fā)的季節(jié)，所以大家一定要注意保暖，同時(shí)還要注意飲食的調(diào)控。下面8個(gè)飲食禁忌一定要知道。那么秋季養(yǎng)生到底有哪些飲食禁忌?跟著小編一起了解下吧!
1、忌吃油膩、煎炸的食物
油炸類(lèi)的食物被人體吸收后，很不容易消化掉，長(zhǎng)時(shí)間的積累在胃部，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱氣積滯，很不利于潤(rùn)燥。因此，對(duì)于慢性呼吸系統(tǒng)疾病也會(huì)常常復(fù)發(fā)或者加重，也都是因?yàn)檫^(guò)多的油膩。
2、忌吃水生植物
水生植物大部分在秋季成熟，但同時(shí)也是帶最多囊蚴的時(shí)節(jié)，這時(shí)生吃水生植物易受其感染，導(dǎo)致腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振，兒童臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象，嚴(yán)重者甚至因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。
3、忌不按食物安全期吃
有些食物雖然有較好的養(yǎng)生作用，但在某些時(shí)間段里卻不宜食用。如食物本身處于危險(xiǎn)期，或我們的身體處于和某種食物特質(zhì)相沖突的階段時(shí)，要格外加以注意。比如蜂蜜有滋陰潤(rùn)肺的作用，但要注意在農(nóng)歷七月時(shí)不要吃蜂蜜，這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)有毒植物都在農(nóng)歷七月開(kāi)花，蜜蜂采集了有毒植物的花后，釀出的蜂蜜也會(huì)含毒。
每年的這個(gè)時(shí)候正是養(yǎng)陰補(bǔ)給的最好時(shí)間，所以應(yīng)該多吃一點(diǎn)養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食物。但是生姜是辛辣的食物，多食多導(dǎo)致人體生秋燥，很容易損害神氣，所以小編建議大家還是不要吃。而瓜類(lèi)大都屬于陰寒之物，多吃了會(huì)傷及脾胃，也要少吃。
4、忌盲目控制飲食
人所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量?jī)?chǔ)備應(yīng)全面而均衡，必須通過(guò)豐富的飲食提供。
5、忌盲目吃蟹
秋季正是蟹肥時(shí)，這個(gè)季節(jié)的螃蟹個(gè)大、體肥、味美，而且進(jìn)入秋季，螃蟹會(huì)爬到岸上極易捕捉。因此，秋季成為了吃蟹的最好時(shí)機(jī)。蟹雖好吃，但卻有許多講究。蟹要洗凈，蟹體內(nèi)有大量細(xì)菌和污泥，如果不處理干凈，這些病菌和污泥中的寄生蟲(chóng)就可能帶至體內(nèi)，使美味蟹變成殺手蟹，對(duì)健康產(chǎn)生極為不利的影響。
6、忌暴飲暴食
一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過(guò)多。攝入熱量過(guò)剩，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，使人發(fā)胖。在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食欲，大吃大喝。
7、忌吃辛辣生冷的食物
秋天應(yīng)該少吃辛辣、燥熱等刺激性較強(qiáng)的食物。比如所尖椒等。同時(shí)也要避免濕熱的淤積，凡是含有清香的食物，都具有散發(fā)濕氣的作用，所以小編還是提倡多吃點(diǎn)辛香氣味的食物，例如香菜、芹菜等。
另外，由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過(guò)于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。
8、忌吃過(guò)燥的食物
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當(dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開(kāi)始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過(guò)燥的食物，比如一些煎炸類(lèi)食物。另外，為迎接冬季的到來(lái)，人體內(nèi)還會(huì)儲(chǔ)存御寒的脂肪。
因此，熱量的攝取大于散發(fā)，稍不小心，體重就增加，所以肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥，應(yīng)多吃低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外，普通人立秋后在飲食上要增酸，以增強(qiáng)肝臟功能，要多吃蘋(píng)果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。
大家期盼已久的秋天終于來(lái)了，秋天是養(yǎng)生很重要的一個(gè)季節(jié)，秋季養(yǎng)生也不是隨便補(bǔ)的。你知道秋季養(yǎng)生有哪些禁忌嗎？秋季養(yǎng)生的方法有哪些呢？如果大家不是太了解的話，那就和小編一起來(lái)看一下下面這篇文章吧。
忌無(wú)病亂補(bǔ)
身體沒(méi)有問(wèn)題反而亂補(bǔ)，這樣不僅經(jīng)濟(jì)有影響，而且身體也是會(huì)有影響。比如說(shuō)沒(méi)事老是吃葡萄糖，這樣就會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖、血液里面的膽固醇就會(huì)增多、還會(huì)容易引起心血管疾病。
忌虛實(shí)不分
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會(huì)傷害身體。
保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)將用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類(lèi)。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。
身體偏熱的人，就會(huì)口臭，手足心熱，小便短赤，口苦，舌質(zhì)紅，口干，大便干結(jié)，脈數(shù)。如果這樣不問(wèn)身體什么體質(zhì)就亂吃藥的話，就會(huì)變得火上澆油了。
忌多多益善
任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過(guò)量服用參茸類(lèi)補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食；過(guò)服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。
忌凡補(bǔ)必肉
動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)，而且味美可口。但肉類(lèi)不易消化吸收，若久吃多吃，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負(fù)，而肉類(lèi)消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”，如過(guò)多的脂類(lèi)、糖類(lèi)等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見(jiàn)病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類(lèi)更不容忽視。
眾所周知，水果和蔬菜含有人體不可缺少的維生素和微量物質(zhì)，每天吃是很有好處的。
忌以藥代食
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
忌恒“補(bǔ)”不變
還有些人會(huì)按照自己喜歡吃什么而選擇補(bǔ)品，這樣也是不對(duì)的，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，造成偏食。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔?，亦有一定的副作用，久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。尤其是老年人。
不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)到底。
忌重“進(jìn)”輕“出”
隨著日子過(guò)得越來(lái)越好，現(xiàn)在很多人吃的越來(lái)越好，但是隨著而來(lái)的毒素卻沒(méi)法及時(shí)排除，這樣就會(huì)出現(xiàn)便秘等癥狀。
故養(yǎng)生專(zhuān)家近年來(lái)提出一種關(guān)注“負(fù)營(yíng)養(yǎng)”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。
忌越貴越補(bǔ)
“物以稀為貴”，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚(yú)翅之類(lèi)，其實(shí)并無(wú)奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類(lèi)的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值。
另外，凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳，“缺什么，補(bǔ)什么”，切勿憑貴賤來(lái)分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。
癌癥是可怕的，但是癌癥也是可以預(yù)防的。我們?yōu)槭裁磿?huì)感染癌癥呢?主要與我們的日常飲食有很大的習(xí)慣。癌癥就在我們身邊，想要預(yù)防癌癥，先要從自身做起。為了讓自己遠(yuǎn)離癌癥，盡量減少自己和癌癥親密接觸的機(jī)會(huì)，我們盡量養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
請(qǐng)先看看下面這些致癌食品的清單：腌制食品：咸魚(yú)產(chǎn)生的二甲基亞X鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞X胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。
燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚(yú)、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品：煎炸過(guò)焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。咖啡燒焦后，苯并芘會(huì)增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。
霉變物質(zhì)：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜：會(huì)產(chǎn)生亞X鹽，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞X胺致癌物質(zhì)。
檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個(gè)因素。
反復(fù)燒開(kāi)的水：反復(fù)燒開(kāi)的水含亞X鹽，進(jìn)入人體后生成致癌的亞X胺。
為此，我們?cè)谌粘Ｉ钪?，盡量減少食用這些高危險(xiǎn)致癌伙伴，相反我們可以看看那些致癌食品的“死敵”：
防癌食物可分為8大類(lèi)
1.洋蔥類(lèi)：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等;
2.十字花科：花椰菜、甘藍(lán)菜、芥菜、蘿卜等;
3.堅(jiān)果和種子：核桃、松子、開(kāi)心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;
4.谷類(lèi)：玉米、燕麥、米、小麥等;
5.莢豆類(lèi)：黃豆、青豆、豌豆等;
6.水果：柳橙、橘子、蘋(píng)果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠蘿、檸檬等各種水果;
7.茄科：番茄、馬鈴薯、番茄薯、甜菜;
8.狀花科：胡蘿卜、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。
總之：我們提倡健康的飲食習(xí)慣和健康消費(fèi)，做我們自己身心健康守護(hù)神!
蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富、滋陰、美容護(hù)膚，歷來(lái)是人們推崇的食物，然而并不是所有人都適合食用蜂蜜，也不是所有情況下都適合使用蜂蜜，以下是三種不宜喝蜂蜜的人群，食用蜂蜜使用蜂蜜的一些禁忌。
1、未滿(mǎn)一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味、增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)專(zhuān)家指出，1歲以?xún)?nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過(guò)程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因?yàn)槊鄯湓诓扇』ǚ圻^(guò)程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng)，在100℃的高溫下仍然可以存活。
由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個(gè)月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。
中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿(mǎn)1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。
此外，專(zhuān)家還提醒，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。
葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來(lái)看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般來(lái)說(shuō)乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。除此之外還要注意使用方法。
雖然中秋節(jié)還沒(méi)有正式到來(lái)，但是月餅卻提前上市，不少人抱著嘗鮮的心理會(huì)購(gòu)買(mǎi)月餅。月餅固然美味誘人，但卻是肥胖的促熟劑，稍有不慎便會(huì)給人體帶來(lái)肥胖和疾病。下面小編將和大家一同了解的便是有關(guān)于中秋養(yǎng)生的一些注意事項(xiàng)，以及月餅為何容易導(dǎo)致肥胖。
月餅易致肥胖
1.熱量高
制作月餅的材料基本為淀粉、食用油、糖分、果仁或水果等，而這些都屬于高熱量食物，通常情況下一塊月餅的熱量需要慢跑1小時(shí)以上才能被消耗。
所以，月餅看似不大，但是熱量高，食用后如果缺乏運(yùn)動(dòng)，恰好會(huì)造成身體的肥胖。
2.膽固醇高
不同月餅的用料也不同，而如果是蛋黃蓮蓉月餅，那么就需要小心其中含有的膽固醇過(guò)高了。通常一個(gè)蛋黃蓮蓉月餅中所含有的膽固醇量等于四個(gè)雞蛋，對(duì)于正常人群來(lái)說(shuō)這樣的膽固醇含量已經(jīng)是極高了，非常容易造成肥胖。
而對(duì)于高膽固醇、高血脂人群來(lái)說(shuō)食用蛋黃蓮蓉月餅無(wú)異于雪上加霜，擊垮身體的健康甚至引起心血管疾病。
3.油脂高
參與過(guò)月餅制作的人都了解月餅皮的制作離不開(kāi)油脂，不管是植物油還是豬油。甚至月餅餡的制作也添加了大量的油脂，高油脂除了易造成肥胖之外，還對(duì)心血管健康不利。
4.糖分高
甜是月餅的特點(diǎn)，有營(yíng)銷(xiāo)師分析一塊月餅中大約添加了6勺的糖粉，當(dāng)然糖的多少還受到月餅大小影響。糖分在體內(nèi)極容易被吸收利用轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃?，?dāng)熱量無(wú)法及時(shí)消耗，那么便成為脂肪堆積起來(lái)。
所以，中秋月餅固然香甜誘人，但是要控制攝入量以及根據(jù)自身疾病情況食用。
結(jié)語(yǔ)：中秋吃月餅是傳統(tǒng)的習(xí)俗，象征著一家人的團(tuán)聚。但是中秋月餅食用不對(duì)，食用過(guò)多，同樣也是對(duì)健康的威脅。因?yàn)樵嘛灥臒崃扛?、油脂高、糖分多、膽固醇高等，不僅是催肥人體的兇手，還是容易導(dǎo)致心血管疾病，所以在中秋時(shí)節(jié)要注意控制食用量。
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衰老是自然規(guī)律。人到了中年以后，會(huì)逐漸出現(xiàn)皮膚彈性變差、皺紋增多、頭發(fā)變稀、聽(tīng)力和視力減退、記憶力下降、免疫力降低等衰老癥狀，并可出現(xiàn)動(dòng)脈硬化、高血壓、糖尿病、腫瘤等“老年病”。雖然造成早衰的原因很多，但有些與平時(shí)飲食習(xí)慣不當(dāng)，攝入催人衰老的食品有關(guān)。專(zhuān)家建議，以下幾類(lèi)食品應(yīng)少吃：
盤(pán)點(diǎn)導(dǎo)致“早衰”的6食物
變質(zhì)食品
腐敗變質(zhì)的食品中常含有細(xì)菌分泌的毒素和食品腐敗產(chǎn)物，會(huì)干擾人體的新陳代謝，影響人體組織的正常功能。例如，腐爛水果中的展青毒素會(huì)使神經(jīng)麻痹，還是腎功能衰竭的誘發(fā)因素，促人早衰。有些霉變食品產(chǎn)生的毒素甚至有致癌作用，例如黃曲霉素、雜色黃曲霉毒素、棒曲霉毒素、紅色青霉毒素、B伏馬菌素、赫曲霉素等就屬于此類(lèi)。
腌制品
在腌制蔬菜、魚(yú)、肉、雞等食品時(shí)，會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，其中包括為使肉色好看、防止肉毒桿菌生長(zhǎng)而主動(dòng)加入的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽易與蛋白質(zhì)降解時(shí)產(chǎn)生的二級(jí)胺發(fā)生反應(yīng)，生成亞硝胺，亞硝胺不僅可致人早衰，還是一種致癌物質(zhì)。
酸敗食品
油脂及含脂肪高的食品(如腌肉、火腿、餅干、魚(yú)干等)放久后，尤其是受陽(yáng)光照射或受熱后很易被氧化，產(chǎn)生醛類(lèi)、酮類(lèi)等過(guò)氧化脂質(zhì)類(lèi)毒物，出現(xiàn)酸敗的哈喇味。這些過(guò)氧化脂質(zhì)會(huì)破壞油脂中的必需脂肪酸、脂溶性維生素，并在人體酶系統(tǒng)的幫助下促人衰老。
含酒精飲品
飲高度酒或大量低度酒，會(huì)使肝臟受損、腫大，神經(jīng)系統(tǒng)遭受損傷，還可導(dǎo)致男性性功能減退、精子畸形、女子月經(jīng)不調(diào)、排卵不規(guī)律、性欲減退等早衰癥狀。
含鋁食品
太多的鋁可破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)DNA的功能，還可使神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯，引起智力下降、記憶力減退，易患癡呆癥。油條及油煎餅、膨化食品在制作時(shí)是專(zhuān)門(mén)添加明礬(硫酸鋁)的，應(yīng)盡量少吃。
油炸、煙熏、燒烤食品
制作這類(lèi)食品需經(jīng)高溫處理，營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失很多，特別是維生素被大量破壞。炸里脊肉的維生素B1和維生素B2分別損失43%和38%;炸油條時(shí)面粉中的維生素B1全部被破壞，維生素B2受損約50%。經(jīng)常食用缺少維生素的食物，會(huì)影響人體的正常代謝，加快衰老過(guò)程。
大家都知道蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)素，如維生素C及維生素B族，易被烹調(diào)破壞，生吃有利于這些營(yíng)養(yǎng)成分的保存。但由于蔬菜品種的關(guān)系，有些蔬菜最好放在開(kāi)水里焯一焯再吃;有些蔬菜則必須煮得熟透后再食用。
涼拌吃會(huì)中毒的蔬菜
新鮮黃花、木耳不能吃
鮮木耳和鮮黃花菜含有毒素千萬(wàn)別吃。吃干木耳時(shí)，烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不要吃;干黃花用冷水發(fā)制較好。
煮熟才能吃的蔬菜
1、含淀粉的蔬菜，如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃，否則其中的淀粉粒不破裂，人體無(wú)法消化;
2、含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆，食用時(shí)一定要熟透變色;
3、豆芽一定要煮熟吃，無(wú)論是涼拌還是烹炒。
適宜生吃的蔬菜
胡蘿卜、白蘿卜、水蘿卜、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時(shí)最好選擇無(wú)公害的綠色蔬菜或有機(jī)蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當(dāng)加點(diǎn)醋、鹽、橄欖油等涼拌，切塊蘸醬食用等。
需要焯一下的蔬菜
十字花科蔬菜，如西蘭花、菜花等焯過(guò)后口感更好，它們含有豐富的纖維素也更容易消化;菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜也最好焯一下，因?yàn)椴菟嵩谀c道內(nèi)與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對(duì)鈣的吸收;
大頭菜等芥菜類(lèi)的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成揮發(fā)性芥子油，味道更好，且能促進(jìn)消化吸收;馬齒莧等野菜焯一下能徹底去除塵土和小蟲(chóng)，還能防止過(guò)敏。而萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈，用開(kāi)水燙一下再吃。
生熟搭配最有益
蔬菜生吃和熟吃互相搭配，對(duì)身體更有益處。如蘿卜種類(lèi)繁多，生吃以汁多辣味少者為好，但其屬于涼性食物，陰虛體質(zhì)者還是熟吃為宜。有些食物生吃或熟吃攝取的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的。比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌風(fēng)險(xiǎn)的番茄紅素，要想攝取就應(yīng)該熟吃。但如果你想攝取維生素C，生吃的效果會(huì)更好，因?yàn)榫S生素C在烹調(diào)過(guò)程中易流失。
我國(guó)部分地區(qū)刮起了小范圍的“搶鹽風(fēng)”。搶購(gòu)者擔(dān)心日本核電站爆炸對(duì)人體有影響，買(mǎi)點(diǎn)加碘鹽回去吃預(yù)防核輻射，有的則擔(dān)心海水被放射性物質(zhì)污染，沒(méi)法再提煉鹽。在恐慌和誤導(dǎo)中的人們鎮(zhèn)定點(diǎn)吧，不要沒(méi)被輻射反而讓過(guò)度補(bǔ)碘給害了。
補(bǔ)碘過(guò)量對(duì)人體的危害
很多人知道補(bǔ)碘有益于智力，但是他們并不知道，如果補(bǔ)碘過(guò)量，同樣也有害身體健康。高碘同低碘一樣都對(duì)人體有害，會(huì)引起高碘甲狀腺腫等不良反應(yīng)。
碘攝入量過(guò)低引起的是碘缺乏病，但碘過(guò)量也會(huì)對(duì)機(jī)體的健康造成影響。碘攝入過(guò)量對(duì)人體健康的危害主要包括以下幾個(gè)方面：
1、高碘對(duì)甲狀腺功能的影響最常見(jiàn)的是碘致甲狀腺腫(IH)和高碘性甲亢。碘鹽長(zhǎng)期存放可能只剩“鹽”
2、高碘對(duì)智力的影響碘過(guò)量與智力之間的關(guān)系僅在近幾年才引起了專(zhuān)家學(xué)者們的重視。多項(xiàng)在人群中開(kāi)展的流行病學(xué)調(diào)查都顯示高碘地區(qū)學(xué)生的智商明顯低于適碘區(qū)。大部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究也已證明過(guò)量碘負(fù)荷確實(shí)可使動(dòng)物腦重量減輕，學(xué)習(xí)記憶力下降，雖然這種影響不如碘缺乏的作用明顯。
3、高碘對(duì)性功能的影響美國(guó)的一項(xiàng)研究曾顯示碘鹽的攝入量與男性精子計(jì)數(shù)有一定的關(guān)系，提示美國(guó)人食用碘鹽可能導(dǎo)致男子的精子計(jì)數(shù)減少。此外，尚有碘過(guò)量對(duì)大鼠生殖力影響的多次報(bào)道，這不能不說(shuō)是過(guò)量補(bǔ)碘帶給我們的另類(lèi)擔(dān)憂(yōu)。
在我們的平實(shí)生活當(dāng)中，有許多有營(yíng)養(yǎng)的黃金食物，這些食物看上去非常健康美味，但是卻也有一些飲食禁忌的。今天小編為大家盤(pán)點(diǎn)了六種黃金食物的吃法禁忌，下面大家一起來(lái)了解一下吧！
1、甜土豆
甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物，同時(shí)具有消炎的功效，因此，它是一款你不可錯(cuò)過(guò)的塊莖蔬菜。
不過(guò)，炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌。因?yàn)橛驼ㄊ称分泻写罅康闹竞涂防?，所以炸甜土豆條絕對(duì)不是享受這橙色素食最健康的食用方式。只要你不將土豆磨成泥，加入黃油和紅糖一起攙著吃，燉土豆絕對(duì)是個(gè)不錯(cuò)的吃法。你也可以蒸土豆丁或?qū)⒄麄€(gè)土豆烤著吃。
如果你非常想吃炸土豆，這里有個(gè)秘訣，你可以用微波爐烤甜土豆。選擇有機(jī)土豆，它的外皮含有豐富的纖維素，你可以放心地盡情享受。
2、花生醬
吃花生醬可以快速獲取蛋白質(zhì)，你喜歡花生醬的味道嗎？花生醬其實(shí)就是將花生磨碎即可，但是如果你沒(méi)留意罐子上產(chǎn)品說(shuō)明的話，它里面也含有添加糖、鹽和氫化油。選擇天然花生醬，或者自己磨制的花生醬，可以避免食用不必要的脂肪和糖。
3、豆類(lèi)
神圣的蛋白質(zhì)和纖維素！豆類(lèi)價(jià)格不貴，脂肪含量低，所以它們是營(yíng)養(yǎng)膳食的又一不錯(cuò)選擇。問(wèn)題是大多數(shù)豆類(lèi)都是裝在罐里的，它們內(nèi)膜上有BpA。這種化學(xué)劑可致癌、引發(fā)心臟病，還可導(dǎo)致性早熟。罐裝豆類(lèi)鈉含量也高，所以將豆類(lèi)浸泡或水煮是最好的選擇。
4、果脯
當(dāng)你想用快捷、健康地方式攝取足量的糖分時(shí)，果脯是個(gè)健康地選擇，但前提是，果脯表面不裹糖。一定要選擇沒(méi)有添加糖的果脯。
有時(shí)你可以通過(guò)看果脯判斷，如果不確定的話，查看包裝說(shuō)明。
5、蘋(píng)果
蘋(píng)果是最好的零食，因?yàn)樗短?、多汁、豐富的纖維讓人有飽腹感。大多數(shù)維生素和礦物質(zhì)都藏在它的表皮中，比如維生素A和C、鈣、鉀，葉酸和鐵。所以，如果你將皮削掉的話，就將所有的營(yíng)養(yǎng)都扔掉了。
如果可以的話，最好選擇有機(jī)蘋(píng)果，并將其整個(gè)紅皮或綠皮嚼碎。
6、西蘭花
許多人不能消化生西蘭花，或需要用力咀嚼煮熟后的西蘭花。西蘭花煮著吃可能是傳統(tǒng)的食用西蘭花的方式，但是這卻不是最健康的食用方法，會(huì)將許多營(yíng)養(yǎng)物流失掉。
當(dāng)享受這個(gè)綠色蔬菜的時(shí)候，可以輕蒸或炒幾分鐘，將其莖部稍微煮軟，同時(shí)它的顏色也會(huì)更鮮亮。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《盤(pán)點(diǎn)秋季飲食八禁忌》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“秋季運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生禁忌”專(zhuān)題供您欣賞！
