面包冰激凌做法有哪些呢
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的面包冰激凌做法有哪些呢，供您參考，希望能夠幫助到大家。
用面包和冰激凌同時用來做一種食物，相信大家還很少家見吧，吃過面包， 也吃過冰激凌，但是很少有人吃過面包冰激凌，光是聽名字也會感覺到很新穎，很多人都不理解這個到底是怎么混在一起的，也不知道這個面包冰激凌到底是怎樣做的，市場上面現(xiàn)在也有面包冰激凌售賣，不過很少，那么這個面包冰激凌的做法有哪些?
主料：
高筋面粉180g、低筋面粉20g
輔料：
葡萄干30g、即發(fā)干酵母2.5g、冰激淋托8個
調(diào)料：
細(xì)砂糖30g、鹽2.5g、全蛋液25ml、牛奶100ml、軟化黃油30g
冰淇淋面包的做法：
1、將高筋面粉、低筋面粉、即發(fā)干酵母、細(xì)砂糖和鹽一起放入面盆中，攪拌均勻。將雞蛋打入面盆中，再倒入牛奶，用手將所有原料混合，和成均勻的面團(tuán);
2、將面團(tuán)放在面板上來回揉搓，直至面筋擴(kuò)展，面團(tuán)表面光滑后，將面團(tuán)攤開，在上面涂抹上軟化了的黃油，繼續(xù)揉搓，直至面團(tuán)更加均勻光滑;
3、不斷地將面團(tuán)揉搓摔打，直至擴(kuò)展階段(取一小塊面團(tuán)檢視，如果可以將面拉成半透明的薄膜狀，且薄膜破裂時，破洞邊緣呈鋸齒狀，即為擴(kuò)展階段。此面包不需要將面揉至完全階段，否則面團(tuán)會不挺實(shí));
4、將葡萄干瀝干水分，加入到面團(tuán)中，揉勻。將面團(tuán)放回面盆里，在面盆上覆上保鮮膜，放在溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵;
5、當(dāng)面團(tuán)膨脹到2.5倍左右大小時，將手指沾少許面粉插入面團(tuán)后取出，如果面團(tuán)依舊很挺，插出的小洞不會回彈，則基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束(如果小洞回彈，證明發(fā)酵不足，可繼續(xù)發(fā)酵一會兒;如果面團(tuán)快速塌掉，則發(fā)酵過度，無法繼續(xù)制作了);
6、將面團(tuán)取出，用雙手輕輕平壓在面團(tuán)上，排出大氣泡。用切面刀將面平均切成8塊(每個約50g左右)。將面塊分別用手滾成圓形，放在案板上并覆好保鮮膜，松弛15分鐘;
7、將冰激淋托的外面包上一層錫紙，備用。將松弛后的面團(tuán)再次排氣滾圓 ，將面團(tuán)底部搓尖成錐形，將尖端部分放入準(zhǔn)備好的冰激淋托中，放在溫暖濕潤處進(jìn)行最后發(fā)酵;
8、當(dāng)面團(tuán)膨脹至2倍大時，發(fā)酵結(jié)束，將面團(tuán)表面刷上蛋液;
9、將面包排放在烤盤上，放入預(yù)熱至180度的烤箱下層，上下火烤制20分鐘。
美食背后的故事：
做一款冰淇淋形狀的面包吧，可愛的外形、松軟的口感、有趣的吃法，孩子一定會喜歡的!
小貼士：
用彩色牛油紙纏裹冰激淋蛋托進(jìn)行裝飾，還可以在面包上面插上小旗、漂亮的小果叉等，這樣孩子會更喜歡。
如果不使用冰激淋托，也可以將面團(tuán)團(tuán)成圓形，進(jìn)行最后發(fā)酵后，直接放入烤箱中層，180度，上下火，烤制15分鐘即可?？境鰜淼男A面包可以用巧克力醬進(jìn)行裝飾：將裝飾筆中灌入巧克力醬，在上面隨意繪畫，瓢蟲、笑臉、花朵、小動物，大“秀”創(chuàng)意的時候到了!
1、開始混合原料時，注意干酵母和鹽要分別放在面盆中不同的位置，不要將它們直接放在一起，以免酵母脫水死亡。
2、在網(wǎng)上搜索“威化杯、威化、蛋筒”等，能找到相應(yīng)的可零售的賣家(大多數(shù)賣家為批發(fā)，批發(fā)數(shù)量在幾百至上千個)。也可以在售賣現(xiàn)制蛋筒冰激淋的店里與店員詢問，一般的商家是樂意單獨(dú)出售幾個蛋筒的。
3、制作這個面包時，可取1枚雞蛋，將其中25ml蛋液用于和面，余下的少量蛋液放入小碗中覆上保鮮膜，留做最后在面包表面刷蛋液用。
以上介紹了這個面包冰激凌的做法，大家在制作過程中要注意我們上面的小小貼士，這個時候很溫性的提示，就是提醒大家在制作面包冰激凌的時候該注意的一些事項，這樣才能制作出來更美味的面包冰激凌，如果不喜歡吃甜食，那么在制作的時候要少放點(diǎn)糖，有糖尿病的人不能吃面包冰激凌。
擴(kuò)展閱讀
香芋味的冰激凌是現(xiàn)在很暢銷的一種冰激凌口味，經(jīng)常吃冰激凌的人都知道，冰激凌的口味有很多種，而香芋是其中的一種，香芋味的冰激凌吃起來也會非常的爽口氣，有濃濃的香芋味，所以說人們吃起來不會覺得太甜，也不會太膩，喜歡吃冰激凌的人都喜歡選擇這個口味的，下面我還是來看看香芋冰激凌的做法有哪些吧。
做法一
材料：淡奶油250ml、牛奶250ml、白砂糖60克、香芋粉20克、蛋黃3個
制作：
1、蛋黃加白糖20克打勻，再加牛奶打勻。
2、用小火加熱，不時攪拌到濃稠，不要煮沸騰，放涼備用。
香芋冰激凌
3、晾涼后加香芋粉，拌勻。
4、淡奶油加40克糖打發(fā)成硬性(打蛋器提起有尖角)。
香芋冰激凌
5、把打好的淡奶油加入到牛奶蛋黃液中，拌勻。
6、把拌好的奶油蛋黃液倒入容器里，蓋上蓋子冷凍，1小時后攪拌一下，每隔1小時攪拌一次，3次即可。
做法二
1材料
主料：a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 煉乳 3大匙(tablespoon)d 蛋黃 2顆(先攪散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷開水 1大匙g 細(xì)砂糖 2~3大匙 h (動物)鮮奶油 2杯
配料：濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白)
2做法
1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散， 用攪拌器混合均勻(或用果汁機(jī)打勻)，加入c攪勻;
2. 將(1)料用小火煮至有溫度，加入d蛋黃不停的攪拌使之混合.
3.e+f混合，加入(2)，不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀，離火，再加入g 攪拌至糖溶解，將鍋?zhàn)臃爬渌薪禍?，至完全涼?
4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā)， 可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度，分兩次加入已冷卻的(3)中，用攪拌器攪勻.，再滴入芋頭精攪拌均勻;
5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用，中途不需攪拌，若有冰淇淋機(jī)可放冰淇淋機(jī)中。
冰淇淋機(jī)先放冷凍室續(xù)凍至少18個小時!芋頭蒸熟，和紫米、蜂蜜、牛奶一起用料理機(jī)攪拌成糊糊，放冰箱冷藏1、2小時
冷藏好的香芋糊和淡奶油拌勻
安裝好冰淇淋機(jī)后，把混合好的冰淇淋糊倒入冰桶，啟動機(jī)器，轉(zhuǎn)20分鐘至液體稍微凝固膨大，取出冰桶，可以直接吃，也可以轉(zhuǎn)移容器，放冷凍室凍硬再吃
按照以上的方法來做這個香芋冰激凌其實(shí)方法是很簡單的，制作香芋冰激凌的時候建議少放點(diǎn)糖，因?yàn)橄阌蟊旧矶己刑鹞?，這個時候再放太多糖的話是會影響香芋的原味，太甜了還不好吃，人們會覺得太膩了，吃起來也不會感覺清爽，制作的時候最好是選擇優(yōu)質(zhì)的奶油，這樣比較好吃。
其實(shí)在平時的生活中的時候，現(xiàn)在天氣逐漸的變得炎熱起來的，很多的人都開始受不了這樣的炎熱的，需要降溫的東西的，所以冰淇淋就受到了大家一致的喜愛的，但是外面賣的冰淇淋總是讓人感到非常的不放心的，所以還是自己在家里面學(xué)著制作的，下面我們就一起來了解一下牛奶冰激凌的做法。
主要做法：
主料
牛奶200ml
雞蛋2個
輔料
白糖40克
制作步驟
1、牛奶200ml、雞蛋2個、白糖40g。
2、把雞蛋的蛋黃和蛋清分離，留取蛋黃。
3、把白糖加入蛋黃內(nèi)。
4、將其攪拌均勻。
5、把牛奶煮熟。
6、晾涼后，倒入蛋黃液中。
7、混合后，攪拌均勻。
8、將其混合液再次煮至熟透。徹底冷卻后，放入冰箱冷凍。2小時后取出攪拌一次，以后每隔1小時取出攪拌一次，一般攪拌3次即可。
9、冷凍過程略去，直接上成品。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下牛奶冰激凌的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了，所以在平時的生活中的時候，其實(shí)自己有時間的話，還是可以去學(xué)著制作的，吃起來更加的放心的。
天氣很熱的時候冰激凌是人們的最愛，很多人在夏季來臨的時候就會選擇吃冰激凌，冰激凌吃了之后清涼，還特別的解暑，而很多女性想吃冰激凌，但是害怕長胖，所以就不吃冰激凌，如果用檸檬來做冰激凌的話，那么就不會讓身體長胖，檸檬有減肥的功效和作用，檸檬還可以美白肌膚，那么這個檸檬冰激凌的做法有哪些呢?
檸檬冰淇淋的做法步驟
1. 檸檬去皮、擠汁;檸檬皮搗爛備用，淀粉用水浸透;再把白糖放入鍋內(nèi)，加500克水煮沸，加入搗爛的檸檬皮，使其降溫，隨后用紗布濾去檸檬皮。
2. 另取一鍋，倒入濾出的檸檬糖水，加入蛋黃，不斷攪打至起泡沫，倒入淀粉，再將鍋置于文火上加熱，使混合液變稠，離火，仍繼續(xù)攪拌，晾涼后，加入檸檬汁和攪拌過的奶油，調(diào)勻后入冰箱凍結(jié)即可
檸檬冰激凌
準(zhǔn)備：檸檬，冰激凌
制作方法：
1、檸檬切半掏空，將取出的半個檸檬果肉榨成果泥。然后盛入容器中。
2、將冰激凌加入果泥一起攪拌，直至果肉與其完全融合，盛入半個檸檬空殼即可。
3、做好以后可將成品再次放入冰箱中冷藏，待日后食用。
貼心小提醒：
1、榨檸檬時，一定要掌握時間，將果肉榨碎就好，切不可將這款檸檬甜品的果肉榨成果汁，否則就無法與冰激凌攪拌融合了哦。
2、最好選擇無糖的低熱量冰激凌，這樣即使大吃特吃也不必?fù)?dān)心發(fā)胖了。
檸檬的功效
檸檬特別有鎮(zhèn)定的作用。常喝富含維生素C的檸檬可以預(yù)防感冒。飲熱檸檬有助抗皮膚癌。有延緩皮膚老化的作用。檸檬不僅瘦身，而且富含維生素C，對保持皮膚張力和彈性十分有效。檸檬片可以去身體浮腫，美白，增加抵抗力。
檸檬可滲透細(xì)胞，將細(xì)胞內(nèi)因新陳代謝產(chǎn)生之毒素及廢物予以清除并將體內(nèi)積聚之雜質(zhì)毒素如：鉛、汞、重金屬、輻射物、銅酸、農(nóng)藥、尿酸、酒精等對人體有害之物質(zhì)排出體外。使血液純凈，讓人體必須之營養(yǎng)氧氣能完全有效到腦部及全身各組織器官。可使頭腦清晰，思路敏捷，消除頭昏及怠倦感，日常飲用，獲益良多，是飲料之圣品。中和胃酸，清腸作用等。能排除脂肪轉(zhuǎn)化過程中的代謝放廢物--"酮"，以及洗滌并排除體內(nèi)過量的鹽油、糖、味精、重金屬抗生素、酒精、農(nóng)藥殘留等人體不需要的物質(zhì)。檸檬調(diào)成糊狀外敷，婦女病可用檸檬洗滌，效果快且顯著。
越來越多的人喜歡喝檸檬，不僅因?yàn)闄幟仕崽鹂煽冢€因?yàn)闄幟实墓πc作用很獨(dú)特，檸檬是由優(yōu)質(zhì)香檸檬和其他花草搭配而成，檸檬帶有檸檬清香，其甜味可以調(diào)。檸檬不僅可以瘦身，使腸胃通暢。而且還富含維生素c，對保持皮膚彈性起到重要作用。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，檸檬性平，味甘酸，能起到化痰止咳的功效。檸檬有生津止渴、清熱解毒的功效，可謂是色香具佳的上等飲品。在寒冷的冬天泡飲一杯香甜的檸檬為生活增添幾分樂趣，熱檸檬加蜂蜜還有治療鼻炎的功效。
檸檬雖好但不宜多飲用，酸酸的檸檬多食傷胃，容易影響消化功能。如果每天堅持喝一杯檸檬水在檸檬水里加一點(diǎn)小蘇打，這樣也能有助于快速減肥。
以上就是這個檸檬冰激凌的各種做法，同時我們還為大家介紹了檸檬的各種功效，檸檬不僅是有減肥的作用，還有各種的作用和功效，總之吃了之后對人的身體有很大的好處，而檸檬還可以用來美容，直接吃檸檬水也是可以的， 冰激凌里面糖分還是有的，所以說吃冰激凌還是不宜多吃。
硬冰淇淋，其實(shí)是只有硬冰淇淋機(jī)器，做出來的一種固體型的冷凍甜品，而且在現(xiàn)代生活當(dāng)中，很多人對它非常的喜愛，因?yàn)樗歇?dú)特的口感，就算長時間在室溫下，也不會馬上的融化，下面就為大家具體來介紹一下，硬冰淇淋的一些做法，以這些制作方法。
硬冰淇淋是一種由硬冰淇淋機(jī)生產(chǎn)出來的一種固體型的冷凍甜品，因?yàn)榻?jīng)過硬化處理，所以硬冰淇淋的口感特別堅硬但是不適香滑，如果長時間在室溫下會融化。硬冰淇淋機(jī)就是專門用來生在制作硬冰淇淋而設(shè)計的一種自動化機(jī)電設(shè)備。
原料
冰淇淋粉是應(yīng)用的最廣泛也是最普通的一種冰淇淋原料。市面上的冰淇淋的品牌和種類很多，價格也不盡相同。冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合，因?yàn)橐话悴恍枰匣^程，所以使用起來比較方便，并且容易運(yùn)輸和儲藏，成本也較低。但在混合過程中要注意衛(wèi)生，避免造成二次污染。
◇產(chǎn)品特點(diǎn):設(shè)有不同檔次，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
?口味:原味、草莓、香草、香芋、巧克力、哈密瓜、青蘋果、菠蘿、金桔。
?適用范圍:各式餐廳、奶茶店、休閑屋、冷飲廳、酒吧等餐飲娛樂休閑場所。
事實(shí)上硬冰激凌的做法，其實(shí)最關(guān)鍵的一個問題還是，冰激凌機(jī)器，因?yàn)槲覀兌贾乐灰獪?zhǔn)備好，所需要的原料之后放入機(jī)器當(dāng)中，它就可以自動的制作生產(chǎn)，所以說我們可以根據(jù)自己不同的口味需求去制作。
在夏季的時候，我特別的喜歡吃冰激凌，一次可以使十多個，只要是看見特別好看的冰激凌就一定要吃一個，不管花多少錢都是無所謂的，我就那么喜歡吃冰激凌，有一次去蛋糕店買蛋糕，看見上面有很多冰激凌蛋糕，果斷買了十幾個，還真是很好吃，教給大家制作冰激凌蛋糕的做法。
1.使用重油蛋糕模具。這款一定要用固底模具，否則冰激凌會流出來。最下面一層盛入冰激凌。當(dāng)中一層盛入巧克力芭菲。巧克力芭菲的制作方法見我的菜譜“雙味芭菲”。最上層放上切割后大小適當(dāng)?shù)暮＞d蛋糕體，就用海綿蛋糕卷的糕體。具體做法查詢我菜譜中的蛋糕卷系列。
2.每放一層都要在冷凍室凍實(shí)再操作，因?yàn)闅鉁剌^高，每一個細(xì)小步驟完成后都應(yīng)冷凍一會兒再取出，否則冰激凌很快融化。三層都凍起來以后，取150克淡奶油，8克細(xì)砂糖打發(fā)并涂抹在蛋糕體上，三面均抹平。奧利奧餅干碎磨細(xì)，撒在蛋糕周圍，再用抹刀慢慢刮上蛋糕體。
3.用巧克力淡奶油或者直接用巧克力芭菲在蛋糕體上裱花裝飾。香草冰激凌，巧克力芭菲，海綿蛋糕與奧利奧餅干的搭配，口感層次豐富，非常濃郁好吃。
以上就是一個最簡單的做法，相信聰明的你們已經(jīng)學(xué)的差不多了，趕緊的下手做吧，在夏天的時候吃冰激凌蛋糕是最爽的，不僅吃著要比平常的蛋糕好吃，而且還可以在比較熱的時候，還可以去熱呢?我們自己做的時候，可以把自己喜歡的水果放在上面。
在這個炎熱的夏季，相信大家的家里都存下了不少的冰激凌，天變得越來越冷了，很多時候冰淇淋想吃可是天氣太冷吃下去對腸胃也不舒服，這么多新鮮美味的冰淇淋扔掉又覺得非常的可惜，那么該怎么辦呢?今天就來為大家推薦一道老少皆宜的營養(yǎng)早餐冰激凌土司的做法，深受廣大年輕朋友們的喜愛。
用料
吐司
冰激凌
黃油
蜂蜜
純牛奶(可選)
冰激凌吐司的做法
把吐司中間的部分切成小方塊，取出。
把吐司的外圍放烤箱里烤 10分鐘， 180度。
在每個小方塊的四面均勻的涂上黃油(和蜂蜜)，(然后再用小勺每個小方塊上澆上牛奶，不能太多，小方塊不能是濕的)。
把烤好的吐司外圍拿出來再把涂好的小方塊放進(jìn)去，然后再把整個吐司放進(jìn)烤箱烤3-5分鐘，180度。
把冰激凌球放在吐司上，就好了。
小貼士
1. 最好也把吐司外圍的里面也涂一下。
1. 放烤箱烤的時候要自己要注意不要烤糊了，我說的也不一定就很準(zhǔn)確，我也是隨時注意著烤箱。
2. 一定要把小方塊涂抹均勻，才好吃，這是我的失誤。
3. 冰激凌放上去后最好等冰激凌表面化了再吃。
4. 多放冰激凌才好吃。
5. 有條件的自己做吐司，把蜂蜜，黃油都放進(jìn)原材料里，就不用涂抹了。
提到冰淇淋吐司就為大家介紹到這里，平時的時候大家可以以黃油和蜂蜜來代替，讓吐司更加的好吃，在做的時候我們最好是選擇全麥吐司，不僅有營養(yǎng)價值，而且還可以讓身體充分地吸收。
在忙碌的工作下和快節(jié)奏的生活下，很多人經(jīng)常會忽略了自己每天的早餐，大家卻不知道早餐對我們來說非常重要，很多人會選擇街邊或路邊灘，一些簡單的快捷早餐，可這對身體傷害是很大的，不如就利用早上幾分鐘的時間給自己制作一道牛奶吐司，方法簡單很方便，那么這一道牛奶吐司面包做法有哪些呢!
在快速的生活節(jié)奏下，往往很多人忽視了早餐。 其實(shí)一份健康營養(yǎng)的早餐也可以十分快捷。例如土司面包，第二天煎個蛋，夾片火腿和生菜，再來一杯豆?jié){，不但營養(yǎng)跟上了也可以吃的飽飽的，加滿能量迎接美好的一天!
主料
高筋面粉200克 低筋面粉80克
牛奶170克 雞蛋15克
輔料
酵母5克 白糖40克
黃油28克 蛋液適量
牛奶土司面包的做法步驟
將所有材料除黃油外揉至光滑，再加入黃油揉至出一層薄膜，不容易破裂
放入容器中發(fā)酵，28度左右發(fā)酵一個小時，發(fā)酵至2倍大即可
3. 發(fā)酵好的面團(tuán)，分成三個均等的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒10分鐘
4. 搟長，卷起。再醒10分鐘
5. 再搟長卷起，反復(fù)兩次，面團(tuán)才能更好的放入土司盒中
6. 放入土司盒的面團(tuán)最好是兩端頂著土司盒，這樣發(fā)酵的時候才能發(fā)滿，土司出來就很好看。
7. 烤箱內(nèi)放一盤冒熱氣的熱水，關(guān)上烤箱門，進(jìn)行最后發(fā)酵，大約40分鐘到1個小時
88. 再均勻刷上蛋液
99. 烤箱180度預(yù)熱，上下火，最下層，30分鐘即可。
1010. 出爐
1111. 出爐
1212. 切面圖
1313. 切片啦
1414. 抹果醬作早餐很棒
小貼士
只要揉面認(rèn)真揉到出膜，并且制作時給面團(tuán)醒的時間，就一定會成功!非常松軟好吃
關(guān)于這一道牛奶吐司面包做法有哪些呢?我們可以自己烤面包，或者是去超市里面買現(xiàn)成的吐司，這樣可以做的時間會快一些，家里有烤箱或是微波爐都可以，如果喜歡吃水果的朋友們，在上鍋前加上幾片水果，對補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)，促進(jìn)碳水化合物有著不錯的功效。
很多人愛吃抹茶冰激凌，但是一般人會選擇在外面購買了,沒有想過自己在家動手制作,事實(shí)上，抹茶冰激凌，并沒有你想象中的制作那么的困難，如果你能夠注意一些技巧的話，這樣的冰激凌，同樣在家里也可以輕松地動手完成，下面就是制作的步驟介紹。
抹茶冰淇淋材料：
1.蛋黃75公克、細(xì)砂糖、135公克、玉米粉15公克。
2.抹茶粉20公克、熱水40公克。
3.牛奶 275公克。
4.鮮奶油275公克。
5.蜜紅豆165公克。
抹茶冰淇淋做法： 1．事先將抹茶粉融於熱水拌勻后，再將材料1用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 2．將牛奶加熱至沸騰前熄火，并徐徐倒入作法1中拌勻，待其冷卻備用。 3．鮮奶油打至6分發(fā)后，與冷卻的作法2拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 4．待冷凍2小時后，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結(jié)合，此步驟重覆3～4次后，冰淇淋即完成。
看了抹茶冰激凌的制作步驟之后, 你是否也想著馬上大顯身手呢，其實(shí)對于這些美味的冰激凌，或者是其他的食物，如果我們能夠用心的去學(xué)習(xí)，了解他的這些步驟的話，那么都可以，讓他在你的手下生產(chǎn)出來。
?自制水果冰激凌的做法有哪些？相信廣大冰激凌愛好者,就想立即來一碗可口的冰激凌,。炎熱的夏天，想必你很想來一碗涼涼的冰激凌吧，但傳統(tǒng)做法太慢，到底有什么簡單，方便的制做冰激凌的方法，讓我們通過下文來簡單學(xué)習(xí)一下吧。
?蘋果冰淇淋
?材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶兩瓶。
工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。
特點(diǎn)：果香味濃，滋味可口。
?香蕉冰淇淋
?材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。
特點(diǎn)：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便。
?果子露冰淇淋
?材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富強(qiáng)粉）100g，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鮮奶油50g。
工藝：將玉米粉（或富強(qiáng)粉）倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻，剩下的牛奶加糖一起加熱，加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌，煮10秒鐘，牛奶變稠后離火，再攪拌片刻，冷卻后摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結(jié)后即成。特點(diǎn)：獨(dú)特的異國情調(diào)。
?自制水果冰激凌的做法有哪些？看了上文，想必你已經(jīng)知道自制水果冰激凌的做法了吧。夏天來了，冰激凌就成了孩子們的最愛?？墒?，如果您仔細(xì)看看市面上冰激凌的包裝紙，您真的會被嚇一跳，包裝紙上標(biāo)注的添加劑有十幾二十種。冰淇淋的制作十分簡單，它其實(shí)就是蛋黃、白糖、牛奶的混合物。如果要口感潤滑就加上淡奶油，即簡單又方便。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《面包冰激凌做法有哪些呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
