自制水果冰激凌的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供自制水果冰激凌的做法有哪些,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
?自制水果冰激凌的做法有哪些?相信廣大冰激凌愛好者,就想立即來一碗可口的冰激凌,。炎熱的夏天,想必你很想來一碗涼涼的冰激凌吧,但傳統(tǒng)做法太慢,到底有什么簡(jiǎn)單,方便的制做冰激凌的方法,讓我們通過下文來簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)一下吧。
?蘋果冰淇淋
?材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶兩瓶。
工藝:將蘋果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。
特點(diǎn):果香味濃,滋味可口。
?香蕉冰淇淋
?材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工藝:將檸檬1只洗凈切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調(diào)勻,再調(diào)入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱凍結(jié)即成。
特點(diǎn):清香可口,別具風(fēng)味,助消化、清火和通便。
?果子露冰淇淋
?材料:牛奶400g,糖100g,玉米粉(或富強(qiáng)粉)100g,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鮮奶油50g。
工藝:將玉米粉(或富強(qiáng)粉)倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌,煮10秒鐘,牛奶變稠后離火,再攪拌片刻,冷卻后摻入果子露和鮮奶油,放入冰箱中,凝結(jié)后即成。特點(diǎn):獨(dú)特的異國(guó)情調(diào)。
?自制水果冰激凌的做法有哪些?看了上文,想必你已經(jīng)知道自制水果冰激凌的做法了吧。夏天來了,冰激凌就成了孩子們的最愛??墒?,如果您仔細(xì)看看市面上冰激凌的包裝紙,您真的會(huì)被嚇一跳,包裝紙上標(biāo)注的添加劑有十幾二十種。冰淇淋的制作十分簡(jiǎn)單,它其實(shí)就是蛋黃、白糖、牛奶的混合物。如果要口感潤(rùn)滑就加上淡奶油,即簡(jiǎn)單又方便。
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冰激凌是一種冷飲食物,吃冰激凌的話,在夏季的時(shí)候可以給人們降溫,還可以補(bǔ)充身體的體能??墒潜ち璨⒉皇侵挥谐胁庞匈u的。其實(shí)自制冰激凌的做法也是很簡(jiǎn)單的。不少人只知道冰淇淋比較好吃,卻不知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和制作方式。
我們?cè)诹私庾灾票ち璧淖龇ㄖ埃仨氁浞值臏?zhǔn)備一下制作冰激凌的原料。比如,我們可以準(zhǔn)備四個(gè)雞蛋,但是只需要準(zhǔn)備蛋黃,還有就是兩袋純牛奶。不過,自制冰激凌的做法之中,配料也是比較重要的。不過制作冰激凌的話,白砂糖是唯一的配料。
把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發(fā),打成乳白色就可以了,就是這個(gè)樣子的。當(dāng)然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會(huì)很累,呵呵,把牛奶倒入鍋中,煮至微開。
將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會(huì)被牛奶燙熟、結(jié)塊了)將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關(guān)火,倒入容器中晾涼。把晾涼的的蛋奶液放進(jìn)冰箱冷凍。最好是隔兩個(gè)小時(shí)攪拌一下,這樣就不會(huì)有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右攪在蛋液里,這樣味道會(huì)更香濃。
我們了解了自制冰激凌的做法之后,對(duì)于準(zhǔn)備的材料一定不要大意,不準(zhǔn)備好材料是不可以做成冰激凌的。建議人們?cè)谶M(jìn)行自制冰激凌的時(shí)候,千萬不要使用粘鍋的東西。不然的話洗鍋會(huì)感到比較的痛苦。我們要知道這點(diǎn)細(xì)節(jié)。
想要做好一道菜,沒有大家想象的那么難,只要自己準(zhǔn)備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據(jù)下文關(guān)于自制果肉冰激凌的步驟做起來,相信你一定可以的。
2.2蛋黃打散打勻
3.1加入淀粉繼續(xù)攪拌均勻成奶糊
4.2加入牛奶攪拌均勻
5.1奶糊加熱至成濃厚的糊,放至待涼
6.2小火加熱奶糊,邊加熱邊攪拌,防止糊鍋
7.各種水果切小丁(想吃果味的可以用料理機(jī)將果肉打成泥或汁)
8.打發(fā)奶油,提起打蛋器會(huì)出現(xiàn)尖角即可(二檔,用時(shí)兩分鐘)
9.取部分涼透的蛋奶糊和打發(fā)好的奶油混合
10.放果肉攪拌均勻
11.重復(fù)9-10的動(dòng)作,放置其他果肉,混合均勻后放入冰箱冷凍成型即可
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對(duì)食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下自制果肉冰激凌。
在天氣比較熱的夏天,吃一些冰激凌,有很好的消暑去火的作用,除了可以到外面購買冰激凌以外,也可以在家中自行制作,這樣的冰激凌,吃起來更衛(wèi)生,也更健康,冰激凌的做法并不是特別的難,只要材料足夠,工具足夠,就可以做出美味的冰激凌。
1、可以用純牛奶,所有牛奶中就沒有什么甜味,你也可以選擇早餐奶或者別的帶點(diǎn)甜味的牛奶,可樂感覺酸奶應(yīng)該也是可以的,不過可樂還沒有嘗試過,哪天嘗試一下再發(fā)上來。
2、如果不會(huì)取雞蛋黃,就用空的飲料瓶取的蛋黃,不會(huì)取蛋黃的小伙伴也可以嘗試用這個(gè)方法取蛋黃。
3、蛋黃取出來后根據(jù)自己的口味加糖,喜歡甜一點(diǎn)的就多加一點(diǎn)糖,喜歡清淡的就少加糖。
4、然后將糖和蛋黃攪勻,最好將蛋黃打成白色的泡沫狀,因?yàn)槲壹业拇虻捌鲏牧?,我用手打成那樣太累也太費(fèi)時(shí)間,所以我就簡(jiǎn)單將糖和蛋黃打勻了,蛋黃要是沒達(dá)成白色做出來會(huì)有一點(diǎn)淡黃色,別的基本沒什么差別的。
5、然后我們將牛奶倒入鍋中加熱,這步的目的就是將牛奶中的水蒸發(fā)一部分,而且在倒入蛋黃中也可以降低雞蛋的腥味。
6、感覺牛奶在五十多度的時(shí)候?qū)⑴D谭秩了拇蔚谷氲包S中,在倒牛奶的時(shí)候要注意攪拌蛋黃,讓蛋黃和牛奶充分混合在一起。
7、如果你家里有奶油可以往攪拌好的奶液中加一點(diǎn),家里有蜂蜜所有就往里加了一點(diǎn),如果你喜歡別的口味冰淇淋,可以將喜歡的水果打成汁或切成小粒加進(jìn)入,如果你達(dá)成汁加的話就要多加一點(diǎn)牛奶,不然等冷凍的時(shí)候會(huì)有小冰碴。
8、奶液攪拌好后表面會(huì)有一層泡沫,我們拿小勺子將表層的泡沫去掉,目的也是防止冷凍的時(shí)候出現(xiàn)冰碴。
9、然后我們將去除泡沫的蛋液放在冰箱的冷凍室,建議你每隔一到兩個(gè)小時(shí)攪拌一次,目的就是防止冷凍的時(shí)候糖沉在地下,如果你懶得攪拌可以在這個(gè)時(shí)候往上年撒一點(diǎn)瓜子仁或核桃仁。
10、最后的成品就是這樣的了,因?yàn)榈包S沒有打好所以有點(diǎn)微黃色,不過口感真的非常好呢!
夏天到了,很多朋友都喜歡在炎炎夏日吃水果冰淇淋,對(duì)于這些朋友來說,不妨來了解下自制水果冰淇淋的做法,這樣的話就可以自己動(dòng)手制作美味的水果冰淇淋了。那么自制水果冰淇淋的做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹兩種水果冰淇淋的做法,僅供大家參考。
自制水果冰淇淋的做法一
材料:蛋黃4個(gè),細(xì)砂糖40克,玉米淀粉1大匙,牛奶1小袋,鮮奶油300毫升,芒果1個(gè),草莓中等個(gè)頭10個(gè)。
做法:
1、將蛋黃打散,加入糖至糖溶化。把牛奶煮開,慢慢倒入到蛋黃液中,一定要慢。
2、篩入干淀粉,攪拌均勻,用中火煮約5分鐘左右,一定要邊煮邊攪拌,煮到很濃很稠,像濃玉米粥的狀態(tài)即可熄火。煮好后,隔冷水降溫,涼到室溫即可。
3、將鮮奶油隔冰水,用電動(dòng)打蛋器高速檔打至7成發(fā),大約是原體積的1.5倍。把剛才煮好的雞蛋糊糊倒入奶油中攪拌均勻。
4、把去皮切塊的芒果和草莓分別放入攪拌機(jī),攪打成泥。
5、把攪拌好的奶油蛋液和果泥混合。
6、將混合好的的溶液放入冰箱冷凍室內(nèi),冷凍4小時(shí)以上。每隔1小時(shí)翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其沒有冰渣。
自制水果冰淇淋的做法二
材料:4個(gè)雞蛋(僅蛋黃),2袋純牛奶,2兩白糖。
做法:
1、把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發(fā),打成乳白色就可以了。
2、把牛奶倒入鍋中,煮至微開,將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會(huì)被牛奶燙熟、結(jié)塊了。
3、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關(guān)火,倒入容器中晾涼。
4、把晾涼的的蛋奶液放進(jìn)冰箱冷凍。最好是隔兩個(gè)小時(shí)攪拌一下,這樣就不會(huì)有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右攪在蛋液里,這樣味道會(huì)更香濃。
以上就是關(guān)于自制水果冰淇淋的做法有哪些的相關(guān)介紹。從上面的介紹中,我們可以看出,這兩款自制水果冰淇淋的做法是比較復(fù)雜的,不過大家只要按照上面介紹的相關(guān)做法一步步來操作的話,就一定會(huì)制作出美味的水果冰淇淋的。
夏天已經(jīng)到來,雪糕也就在我們的生活中占據(jù)了越來越重要的地位,盡管許多的人認(rèn)為吃過多的雪糕對(duì)于我們的身體健康有很大的影響,但是人們對(duì)于雪糕的喜愛還是不曾降低,對(duì)于雪糕的喜愛,大概女性朋友和小朋友最有發(fā)言權(quán)了,但是市面上的雪糕質(zhì)量讓許多的人不放心,那么自制水果雪糕怎么樣呢,有水果,有清爽,趕緊試試吧。
火龍果雪糕:
原料:火龍果、芒果、酸奶
1.將火龍果去皮切小塊,放入榨汁機(jī)杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
2.芒果對(duì)半切開,用勺子挖去果肉,放入榨汁機(jī)中加入酸奶榨成芒果汁。
3.將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中,放入冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)以上即可食用。
西瓜雪糕:
原料:西瓜一大塊
1.西瓜去皮,切大塊,放到榨汁機(jī)里榨汁。
2.將榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷凍即可。
芒果酸奶雪糕
原料:芒果、酸奶
1.芒果去皮,取果肉,切塊。
2.放入酸奶中,拌勻。
3.用勺子將酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷凍即可。
香蕉巧克力雪糕
原料:香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黃油3湯匙(45ml)、花生碎、彩糖
1.將收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鮮香蕉剝皮以后,從中間切開成兩段,將木棍裁成合適的長(zhǎng)短,插進(jìn)香蕉里,做成冰棍。
2.將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上,放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上,直到凍硬。
3.將切碎的巧克力和黃油放進(jìn)一個(gè)盆里,隔水加熱至溶化,用勺子攪拌至光滑。
4.將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內(nèi),讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。
5.在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可,冷卻后放在烘焙用的油紙上(避免粘連),放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可。
以上就是常見的自制水果雪糕,其實(shí)除了這些,用草莓、蘋果、荔枝、哈密瓜等都可以做出美味的雪糕,水果雪糕脫離了完全的奶油,不會(huì)讓人感覺特別的膩味,特別自己在家做出的雪糕,既可以調(diào)節(jié)自己喜歡的口味,還能保證雪糕的質(zhì)量安全,雪糕非常好吃,但是吃多了容易發(fā)胖、拉肚子,所以每天一定要適量,不宜過多。
我們?cè)谌粘O嘈趴吹竭^很多喜歡食用冰激凌的孩子,但是外面的冰激凌相對(duì)來說加工不衛(wèi)生而且價(jià)格又貴。我們?cè)诩依飸?yīng)該怎樣制作一種簡(jiǎn)單而且健康的美味冰激凌,首先食材的選擇是非常重要的,我們可以選擇一些牛奶盒常見的巧克力能夠給我們的冰激凌帶來特別的口味。
在制作的過程中一定要注意制作的方法和冰激凌的調(diào)配是非常重要的,如果時(shí)間掌握的不好很容易引起冰激凌的味道沒有那么美味可口了。還有,巧克力可以通過小火來溫一下融化。
原料:4個(gè)雞蛋、一條德芙巧克力(要一條的那種,做出來味道比較好)、白砂糖、牛奶。
1、將4個(gè)蛋黃加4大勺糖(蛋黃用勺子弄出來),順時(shí)針打成乳白色,大約用5到10分鐘。
2、把牛奶倒進(jìn)鍋里,然后加熱加熱過程中放入巧克力,攪拌到巧克力煮化。
3、將煮好的巧克力奶慢慢倒進(jìn)打好的蛋黃里,邊攪拌邊倒入(不然蛋黃就熟了-)
4、再用微火稍煮一下,即可(這個(gè)過程可能有蛋黃末產(chǎn)生,沒關(guān)系啦)。
5、晾涼后放入冰箱冷凍(冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機(jī)攪拌,偶家米有,就免了),中間要取出數(shù)次攪拌。
6、在沒有完全凍成住時(shí),可當(dāng)奶昔喝。
7、冰激凌凍成型后可以自己加些小東西裝飾,像水果丁、果醬什么的。
做出來味道不錯(cuò),望采納。
香草冰淇淋
. 蛋黃兩個(gè),牛奶200克,糖50克,喜歡甜點(diǎn)的可以多放些,香草粉一小匙,淡奶油200克。
2. 蛋黃和牛奶、糖放一起攪拌成蛋黃糊,隔水用小火慢慢加熱,全程不停攪拌,千萬別心急,不要讓漿水沸騰。漿水濃厚(勺子背后能掛厚漿,指甲劃過后不會(huì)立即消失),連盆放入冷水中冷卻。
3. 香草粉用一點(diǎn)水和開,加入蛋黃液中。
4. 淡奶油稍稍打發(fā)一下。然后放入冷卻好的蛋黃液中,攪拌均勻后,放入可以冷凍的帶蓋盛器內(nèi),入冰箱冷凍。
. 每隔半小時(shí)取出,用勺子翻一下。大約3小時(shí)可以吃了。最后用彩色巧克力米裝飾了一下。
我們通過本文學(xué)會(huì)冰激凌做法,在制作的過程中我們可以適當(dāng)?shù)脑鎏碜约旱难b飾,這樣可以讓我們自己制作的冰激凌看起來更加的好看,美味可口。當(dāng)然在炎熱的夏天可以解暑,但是甜品不可以食用太多,避免引起氣管咳嗽。
炎炎夏日,來上一碗美美的冰激凌那豈不是美哉。我們都知道冰激凌是利用牛奶,奶酪,奶油等同一些甜品和一些調(diào)味劑混合制作而成的并制品,具有降暑,降溫的作用,很多時(shí)候,雖然市面上有很多冰激凌制品,但是,卻很難找到自己對(duì)口的,如果能掌握冰激凌的制作方法,在家就能做出香甜可口的冰激凌,那豈不是更好?學(xué)習(xí)正確的自制奶油冰激凌是很不錯(cuò)的想法。如何自制奶油冰激凌?
冰淇淋的種類很多,花樣百出,對(duì)人體有一定的保健作用,同時(shí),也是夏天清涼祛暑的好食品。很多愛好冰激凌的人就會(huì)想到在家制作,因?yàn)檫@樣就可以根據(jù)自己的口味添加材料,以達(dá)到更好的口感,以下就是關(guān)于“自制奶油冰激凌”的介紹:
.1、將蛋黃,牛奶和白砂糖都倒入鍋中,小火加熱,用手動(dòng)打蛋器不停的攪拌,稍微沸騰后迅速關(guān)火
2、然后迅速將淡奶油倒入,并加入少許鹽,攪拌均勻,靜置到冷卻
3、將奶液倒入事先準(zhǔn)備好的保鮮盒中,放入冰箱冷凍,剛剛結(jié)冰凝固時(shí)取出,用電動(dòng)打蛋器中速攪拌重新放入冰箱冷凍
4、半小時(shí)左右取出繼續(xù)攪打一次,然后每半小時(shí)攪打一次,并重復(fù)三次
5、最后將攪拌好的冰淇淋再次放入冰箱徹底凍即可。
冰激凌好吃,要是自己親手做的話,那效果不是更好嗎?通過上面的介紹,可以看出,在制作冰激凌的過程也并不復(fù)雜,但是,卻可以達(dá)到更好的效果,做給自己,做個(gè)家人,做給親愛的他,一起享受這樣的美食吧。
其實(shí)在平時(shí)的生活中的時(shí)候,現(xiàn)在天氣逐漸的變得炎熱起來的,很多的人都開始受不了這樣的炎熱的,需要降溫的東西的,所以冰淇淋就受到了大家一致的喜愛的,但是外面賣的冰淇淋總是讓人感到非常的不放心的,所以還是自己在家里面學(xué)著制作的,下面我們就一起來了解一下牛奶冰激凌的做法。
主要做法:
主料
牛奶200ml
雞蛋2個(gè)
輔料
白糖40克
制作步驟
1、牛奶200ml、雞蛋2個(gè)、白糖40g。
2、把雞蛋的蛋黃和蛋清分離,留取蛋黃。
3、把白糖加入蛋黃內(nèi)。
4、將其攪拌均勻。
5、把牛奶煮熟。
6、晾涼后,倒入蛋黃液中。
7、混合后,攪拌均勻。
8、將其混合液再次煮至熟透。徹底冷卻后,放入冰箱冷凍。2小時(shí)后取出攪拌一次,以后每隔1小時(shí)取出攪拌一次,一般攪拌3次即可。
9、冷凍過程略去,直接上成品。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下牛奶冰激凌的做法,相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了,所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候,其實(shí)自己有時(shí)間的話,還是可以去學(xué)著制作的,吃起來更加的放心的。
天氣很熱的時(shí)候冰激凌是人們的最愛,很多人在夏季來臨的時(shí)候就會(huì)選擇吃冰激凌,冰激凌吃了之后清涼,還特別的解暑,而很多女性想吃冰激凌,但是害怕長(zhǎng)胖,所以就不吃冰激凌,如果用檸檬來做冰激凌的話,那么就不會(huì)讓身體長(zhǎng)胖,檸檬有減肥的功效和作用,檸檬還可以美白肌膚,那么這個(gè)檸檬冰激凌的做法有哪些呢?
檸檬冰淇淋的做法步驟
1. 檸檬去皮、擠汁;檸檬皮搗爛備用,淀粉用水浸透;再把白糖放入鍋內(nèi),加500克水煮沸,加入搗爛的檸檬皮,使其降溫,隨后用紗布濾去檸檬皮。
2. 另取一鍋,倒入濾出的檸檬糖水,加入蛋黃,不斷攪打至起泡沫,倒入淀粉,再將鍋置于文火上加熱,使混合液變稠,離火,仍繼續(xù)攪拌,晾涼后,加入檸檬汁和攪拌過的奶油,調(diào)勻后入冰箱凍結(jié)即可
檸檬冰激凌
準(zhǔn)備:檸檬,冰激凌
制作方法:
1、檸檬切半掏空,將取出的半個(gè)檸檬果肉榨成果泥。然后盛入容器中。
2、將冰激凌加入果泥一起攪拌,直至果肉與其完全融合,盛入半個(gè)檸檬空殼即可。
3、做好以后可將成品再次放入冰箱中冷藏,待日后食用。
貼心小提醒:
1、榨檸檬時(shí),一定要掌握時(shí)間,將果肉榨碎就好,切不可將這款檸檬甜品的果肉榨成果汁,否則就無法與冰激凌攪拌融合了哦。
2、最好選擇無糖的低熱量冰激凌,這樣即使大吃特吃也不必?fù)?dān)心發(fā)胖了。
檸檬的功效
檸檬特別有鎮(zhèn)定的作用。常喝富含維生素C的檸檬可以預(yù)防感冒。飲熱檸檬有助抗皮膚癌。有延緩皮膚老化的作用。檸檬不僅瘦身,而且富含維生素C,對(duì)保持皮膚張力和彈性十分有效。檸檬片可以去身體浮腫,美白,增加抵抗力。
檸檬可滲透細(xì)胞,將細(xì)胞內(nèi)因新陳代謝產(chǎn)生之毒素及廢物予以清除并將體內(nèi)積聚之雜質(zhì)毒素如:鉛、汞、重金屬、輻射物、銅酸、農(nóng)藥、尿酸、酒精等對(duì)人體有害之物質(zhì)排出體外。使血液純凈,讓人體必須之營(yíng)養(yǎng)氧氣能完全有效到腦部及全身各組織器官。可使頭腦清晰,思路敏捷,消除頭昏及怠倦感,日常飲用,獲益良多,是飲料之圣品。中和胃酸,清腸作用等。能排除脂肪轉(zhuǎn)化過程中的代謝放廢物--"酮",以及洗滌并排除體內(nèi)過量的鹽油、糖、味精、重金屬抗生素、酒精、農(nóng)藥殘留等人體不需要的物質(zhì)。檸檬調(diào)成糊狀外敷,婦女病可用檸檬洗滌,效果快且顯著。
越來越多的人喜歡喝檸檬,不僅因?yàn)闄幟仕崽鹂煽?,還因?yàn)闄幟实墓πc作用很獨(dú)特,檸檬是由優(yōu)質(zhì)香檸檬和其他花草搭配而成,檸檬帶有檸檬清香,其甜味可以調(diào)。檸檬不僅可以瘦身,使腸胃通暢。而且還富含維生素c,對(duì)保持皮膚彈性起到重要作用。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,檸檬性平,味甘酸,能起到化痰止咳的功效。檸檬有生津止渴、清熱解毒的功效,可謂是色香具佳的上等飲品。在寒冷的冬天泡飲一杯香甜的檸檬為生活增添幾分樂趣,熱檸檬加蜂蜜還有治療鼻炎的功效。
檸檬雖好但不宜多飲用,酸酸的檸檬多食傷胃,容易影響消化功能。如果每天堅(jiān)持喝一杯檸檬水在檸檬水里加一點(diǎn)小蘇打,這樣也能有助于快速減肥。
以上就是這個(gè)檸檬冰激凌的各種做法,同時(shí)我們還為大家介紹了檸檬的各種功效,檸檬不僅是有減肥的作用,還有各種的作用和功效,總之吃了之后對(duì)人的身體有很大的好處,而檸檬還可以用來美容,直接吃檸檬水也是可以的, 冰激凌里面糖分還是有的,所以說吃冰激凌還是不宜多吃。
大家一定對(duì)于面包冰激凌做法大全還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí),這是一種新發(fā)明的冰激凌的口味,味道非常好,我們都知道冰激凌的口味有多種,面包冰激凌只是眾多口味冰激凌其中的一種,肯定很多人對(duì)于面包冰激凌做法大全還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí),下面就讓我們一起來了解一下面包冰激凌做法大全吧。
做法一:
食材:蛋黃、牛奶、淡奶油、細(xì)砂糖。
步驟:
1、準(zhǔn)備好材料。
2、小鍋里倒入蛋黃,細(xì)砂糖。
3、倒入牛奶,攪拌均勻。
4、蛋奶液放到小火上加熱,剛熱就可以離火,不要煮沸。
5、倒一點(diǎn)蛋奶液到抹茶分里,攪拌均勻成抹茶糊。
6、把攪拌均勻的抹茶糊倒入蛋奶液里攪拌均勻,放置一邊晾涼。
7、淡奶油打發(fā)至6,7分發(fā)。
8、晾涼的抹茶蛋奶液糊倒入淡奶油里。
9、攪拌均勻成冰激淋液體,放入冰箱冷凍。
10、凍好的抹茶冰激淋進(jìn)行打發(fā),再放置冰箱冷凍。
11、這樣反復(fù)打發(fā)4,5次,體積蓬松,口感細(xì)膩。
12、做好的冰激淋存放到保鮮盒里即可。
做法二:
1、將抹茶粉與一半份量的糖放到容器中混合均勻
2、淡奶油與牛奶一起放進(jìn)厚底奶鍋里小火煮開,沖入抹茶糖粉里
3、另一半的糖與蛋黃混合攪拌至蛋黃液成淡黃色
4、將蛋黃液中篩入玉米淀粉混合均勻
5、待抹茶牛奶液不是特別燙手時(shí),將抹茶牛奶沖入蛋黃液里,邊沖邊不停攪拌降溫,以免燙成蛋花湯 (往蛋黃液里倒牛奶時(shí)最好少量分次倒入)
6、將抹茶牛奶蛋黃糊重倒入厚底小奶鍋,用微火邊加熱邊不停劃圈攪拌, 以免粘鍋
7、看鍋內(nèi)奶糊變稠,勺子上沾的奶糊可以劃出線,馬上關(guān)火。千萬不要煮至沸騰,將奶糊隔冷水降溫變涼
8、將涼透的奶糊蓋上保鮮膜放冰箱冷凍兩小時(shí)以上,看兩邊凍硬中間稍軟,取出用電動(dòng)打蛋器低速攪拌均勻,再用保鮮膜包上放冰箱冷凍
9、重復(fù)三次以上裝進(jìn)密封容器保存即可。
以上內(nèi)容為我們介紹了面包冰激凌做法大全,想必大家現(xiàn)在對(duì)于面包冰激凌做法大全已經(jīng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識(shí),下一步就是需要我們?cè)诩抑凶约簜渥阍希约簢L試著去做一做,只要我們細(xì)心認(rèn)真的去做,就一定能夠做出來美味的面包冰激凌。
硬冰淇淋,其實(shí)是只有硬冰淇淋機(jī)器,做出來的一種固體型的冷凍甜品,而且在現(xiàn)代生活當(dāng)中,很多人對(duì)它非常的喜愛,因?yàn)樗歇?dú)特的口感,就算長(zhǎng)時(shí)間在室溫下,也不會(huì)馬上的融化,下面就為大家具體來介紹一下,硬冰淇淋的一些做法,以這些制作方法。
硬冰淇淋是一種由硬冰淇淋機(jī)生產(chǎn)出來的一種固體型的冷凍甜品,因?yàn)榻?jīng)過硬化處理,所以硬冰淇淋的口感特別堅(jiān)硬但是不適香滑,如果長(zhǎng)時(shí)間在室溫下會(huì)融化。硬冰淇淋機(jī)就是專門用來生在制作硬冰淇淋而設(shè)計(jì)的一種自動(dòng)化機(jī)電設(shè)備。
原料
冰淇淋粉是應(yīng)用的最廣泛也是最普通的一種冰淇淋原料。市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價(jià)格也不盡相同。冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合,因?yàn)橐话悴恍枰匣^程,所以使用起來比較方便,并且容易運(yùn)輸和儲(chǔ)藏,成本也較低。但在混合過程中要注意衛(wèi)生,避免造成二次污染。
◇產(chǎn)品特點(diǎn):設(shè)有不同檔次,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
?口味:原味、草莓、香草、香芋、巧克力、哈密瓜、青蘋果、菠蘿、金桔。
?適用范圍:各式餐廳、奶茶店、休閑屋、冷飲廳、酒吧等餐飲娛樂休閑場(chǎng)所。
事實(shí)上硬冰激凌的做法,其實(shí)最關(guān)鍵的一個(gè)問題還是,冰激凌機(jī)器,因?yàn)槲覀兌贾乐灰獪?zhǔn)備好,所需要的原料之后放入機(jī)器當(dāng)中,它就可以自動(dòng)的制作生產(chǎn),所以說我們可以根據(jù)自己不同的口味需求去制作。
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