牛魔王養(yǎng)生牛骨湯怎么做呢
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《牛魔王養(yǎng)生牛骨湯怎么做呢》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
平時多喝點湯對身體的好處還是有很多的，而且做湯所用的食材不同，所具有的養(yǎng)生保健功效自然也是存在區(qū)別的，如果用牛骨來做湯自然是再好不過了，因為牛肉的熱量很高，能夠有助于強筋健骨，效果還是很好的，那么牛魔王養(yǎng)生牛骨湯怎么做?
1、牛肉用水洗凈，用刀切成3塊;牛棒骨用砍刀砸斷，并用水洗凈;芹菜去根洗凈;胡蘿卜和蔥頭去掉皮，洗凈，一切兩開，然后再放爐板上，烤成深黃色(為提香保色)。
2、將鍋中放入清水3000克，同時把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮開，隨后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大開)。邊煮邊將泡沫打去(因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。如不及時打出泡沫，湯易成污包，其味發(fā)腥)。在這同時將鹽、蔥頭、胡蘿卜、芹菜下鍋一起煮之。
3、用上述料量煮湯時間需2-3小時左右。由于牛肉質(zhì)地有老嫩之分，煮至最后時可用叉子將肉塊穿插一下，如叉子輕入肉內(nèi)，即為熟透，如肉質(zhì)發(fā)硬，插時費勁，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用羅或細(xì)布過濾一遍，清除雜質(zhì)，即可上桌。
營養(yǎng)價值：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓(xùn)練能堅持得更久。蛋白質(zhì)需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
相信大家對牛魔王養(yǎng)生牛骨湯怎么做也都很清楚了，做湯是需要講究方法的，這樣做出來的湯才會更加的美味，關(guān)鍵是也會更有營養(yǎng)，不會輕易的讓牛骨的營養(yǎng)流失掉，尤其是寒冷的冬天喝點牛骨湯，還能起到防寒保暖的作用。
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市場上面有一種牛板筋叫做牛魔王牛板筋，牛魔王牛板筋也是市場上面非常受歡迎的美食，在世界上都是非常出名的，很多人在家里面制作牛板筋的時候也會選擇牛魔王這種品牌的方式來制作牛板筋，讓牛板筋享受更好的美味，吃牛魔王牛板筋的時候制作的方式比較麻煩，但是大家想吃的話，今天就看我們的介紹，下面來看看牛魔王牛板筋的相關(guān)做法：
材料
1，牛板筋2斤
2，清水
3，自制辣椒醬：辣椒末，紅辣椒、豆瓣醬、鹽、白糖、醋、辣肉醬、味素，食用油。
做法
外賣的牛板筋雖然好，但是色素多，糖多，而且也不知道新不新鮮。這是家庭版的好吃的自制牛板筋。很好吃的喲~
1，牛板筋用開水煮熟。切記不要用高壓鍋，也不要煮的太爛(老人牙口不好的，可以用高壓鍋適當(dāng)壓一壓。但爛的牛板筋很不容易撕成條，影響口感)。
2，煮熟的牛板筋橫切紋路切成小塊。
3，用手撕開牛板筋成小條。
4，豆瓣醬炸香，放入大量辣椒末，少許鹽，一勺白糖，半勺醋，味素調(diào)味辣肉醬沒有的話不放也可以。
5，食用油加熱至冒出微微青煙，迅速放入紅辣椒炒熟，即可炸成辣椒油。
6，按照自己喜歡的比例來調(diào)拌牛板筋。
在制作牛魔王牛板筋的時候就可以按照上面我們給大家給大家介紹的這些方法來制作，讓自己享受美味的同時還能得到滋補身體的營養(yǎng)，牛魔王牛板筋在制作的時候可以按照辛辣味道來制作，酸辣味道，還有麻辣味道，也有五香味道，這樣的做法可以按照自己的口味來做。
懷孕，是很多女性必經(jīng)的一個階段，對于女性來說，懷上自己的愛情結(jié)晶是非常幸福的一件事，多多少少也是會有興奮的心情。懷孕是一件喜事，但是也是要注意保健，要讓寶寶在自己的肚子里健康的成長及平安的降生。因此，健康對孕婦來說就非常的重要。下面就來了解一下藥膳牛骨湯。
女性在懷孕期間要注意自己的健康，戒掉一些不良的習(xí)慣，這不僅是對自己負(fù)責(zé)，也是對寶寶負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。女性在懷孕期間很容易受到疾病的侵襲，常見的疾病有：缺鐵性貧血、腎結(jié)石、腹痛、腰痛、水腫等病癥。
而這些疾病可能會影響到了胎兒的健康發(fā)育，嚴(yán)重的話，還有可能導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)等現(xiàn)象。因此，女性在懷孕的期間要對注意自己的身體健康，以免導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
女性懷孕期間的養(yǎng)生食譜，今天我們?yōu)榇蠹彝扑]一款適合孕婦養(yǎng)生吃的食譜，這道食譜叫洋蔥牛骨湯，具體的做法及食療功效，下面一一為大家講解。
洋蔥牛骨湯的做法：
1、食材：牛骨400克、胡蘿卜150克、洋蔥適量、姜片適量;
2、調(diào)味料：鹽;
3、做法：
a、先把牛骨剁塊，洗干凈，然后放入開水中煮5分鐘，取出，洗干凈，備用;
b、把胡蘿卜去皮，洗干凈，切成大塊;
c、在鍋里放油，燒熱，放入洋蔥、姜片，翻炒，炒出香味后放入適量的清水煮開，煮開后把牛骨及胡蘿卜放入，煮3個小時左右，最后在放入適量的鹽調(diào)味一下即可。
食療功效：這道食譜中，牛骨含有豐富的鈣質(zhì)，是孕婦補充鈣質(zhì)的首選食材。女性在懷孕期間要注意補充鈣質(zhì)，特別是在懷孕后期，這個時期是胎兒骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時期，對鈣質(zhì)的需求也是非常大，因此，這個時間孕婦應(yīng)該要吃多一些含鈣量比較高的食物，這樣才能滿足胎兒的發(fā)育需求。
在懷孕期間，女性不宜食用含有藥物成分的食物，如果想通過飲食的方式，為自己及胎兒補充營養(yǎng)素的話，那么飲用一些湯水的時候，需要控制食量，不偏食。在生活中，應(yīng)該多注意進(jìn)行輕松的鍛煉運動，比如散散步。家里經(jīng)常開窗多通通風(fēng)為好。
蓮藕是秋冬季節(jié)餐桌上常見的菜品，冬吃蓮藕能潤肺、清涼止血，是冬季很好的時令菜，它含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素，冬天吃蓮藕還能增強免疫力。下面由小為大家介紹了幾款蓮藕湯。讓大家在這個冬天既能御寒，也能使身體得到更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
一、蓮藕黑豆乳鴿湯
材料：紅棗15克，陳皮5克，黑豆50克，蓮藕250克，白條乳鴿一只
調(diào)味料：鹽適量
做法：
1、材料洗凈，紅棗去核，蓮藕切塊，黑豆放鍋里炒到豆衣開裂，洗凈備用；
2、取砂鍋，倒入所有材料，旺火煮沸，中小火煲3小時，最后加鹽即可。
二、黃豆蓮藕排骨湯
材料：黃豆50克，蓮藕200克，豬排骨200克
調(diào)味料：高湯，鹽，味精，醋，醬油，料酒，香菜末，花椒粉，姜片，蔥段，植物油
做法：
1、黃豆洗凈，用冷水浸泡，蓮藕去皮洗凈切塊，排骨洗凈切段；
2、油鍋燒至五成熱，放排骨炒一炒，變色后倒入除味精、香菜外的所有調(diào)味料；
3、大火燒開，放入藕塊，再次燒開時將炒鍋里的材料都倒進(jìn)砂鍋里，開火慢煲，知道排骨酥爛，放香菜末和味精調(diào)味即可。
三、蓮藕雙圓湯
材料：雞蛋2個，桂圓100克，胡蘿卜100克，豬肉餡、蓮藕各200克
調(diào)味料：植物油，雞精，鹽，料酒，白砂糖，蔥姜水
做法：
1、胡蘿卜洗凈切塊，蓮藕洗凈切塊，桂圓去皮、去籽，洗凈備用；
2、拿出粉碎機，倒入蔥姜水、肉餡、白砂糖、料酒、鹽、雞精，打入雞蛋，做成肉蓉；
3、油鍋燒熱，倒入胡蘿卜炒勻，加冷水，倒入桂圓肉和藕塊，大火燒開，蓋上蓋子用小火燉半小時，后改大火，將肉蓉擠成小丸子放入鍋里，燉5分鐘，然后加鹽、雞精調(diào)味即可。
生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。
白蘿卜。
白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。因此，白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補氣順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時蓋子別蓋嚴(yán)。
最后，小編hi啊需要補充一下，蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
現(xiàn)代人，尤其是女性，沒事干的時候，總會研究一些養(yǎng)生，美容，養(yǎng)顏湯來做，不僅學(xué)會了烹飪，并且還娛樂了自己，到底養(yǎng)生湯有哪些功效，怎么做養(yǎng)生湯呢?下面就為大家介紹一下豬棒骨養(yǎng)生湯的做法，希望對你能有所幫助。
食材
主料
豬棒骨 250g
輔料
黑木耳 適量
紅棗 適量
玉米 適量
油菜 適量
蔥 適量
姜 適量
大料 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
步驟
豬棒骨養(yǎng)生湯的做法步驟1
1.豬棒骨用水焯。
豬棒骨養(yǎng)生湯的做法步驟2
2.備好蔥、姜、大料。
豬棒骨養(yǎng)生湯的做法步驟3
3.將用水焯過的豬棒骨及蔥、姜、大料置于高壓鍋中，加適量熱水。蓋上鍋蓋、閥煮30分鐘。
豬棒骨養(yǎng)生湯的做法步驟4
4.木耳提前泡發(fā)好，撕成小朵。
豬棒骨養(yǎng)生湯的做法步驟5
5.紅棗泡后洗干凈。
豬棒骨養(yǎng)生湯的做法步驟6
6.備好玉米。
豬棒骨養(yǎng)生湯的做法步驟7
7.油菜摘洗干凈。
豬棒骨養(yǎng)生湯的做法步驟8
8.將高壓鍋煮好的棒骨湯倒入煮鍋，木耳、紅棗、玉米入鍋同煮15分鐘。
豬棒骨養(yǎng)生湯的做法步驟9
9.加鹽，再煮10分鐘。
豬棒骨養(yǎng)生湯的做法步驟10
10.油菜入鍋，再煮開。
豬棒骨養(yǎng)生湯的做法步驟11
11.撒些胡椒粉攪拌均勻，即可出鍋享用。
小貼士養(yǎng)生湯食材的選用，根據(jù)個人愛好，及身體狀況而定。
不用高壓鍋，用砂鍋慢慢煲，湯的味道會更好。
通過以上介紹豬棒骨養(yǎng)生湯的做法，相信想要學(xué)養(yǎng)生湯的女性，都也學(xué)會了，其實豬棒骨養(yǎng)生湯不僅能補充身體能量，還能使女性的氣色更好，因此深受女性朋友的喜愛，無聊的時候，學(xué)會做豬棒骨養(yǎng)生湯，在掌握了一道廚藝之外，還能補氣養(yǎng)血，多好的事啊。
很多的女性的養(yǎng)生很重要，尤其是大齡的女性的養(yǎng)生，養(yǎng)生可以預(yù)防女性過早的進(jìn)入更年期，避免出現(xiàn)其他的狀況發(fā)生，因此女性的養(yǎng)生湯就是養(yǎng)生的一種，那么女性養(yǎng)生湯怎么做呢?那么下面就請專家來為我們介紹一下這個問題吧。
緩解工作壓力的女性——西洋參甲魚
材料：甲魚300克，西洋參25克，紅棗10枚，姜2片，鹽少許
做法：
1、甲魚去頭和內(nèi)臟，放入沸水中焯2分鐘，撈起斬大塊待用;西洋參切片，紅棗去核，姜切片。
2、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片，以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時。
3、加入少許鹽調(diào)味，即可出鍋。
西洋參有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津之功，甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補腎健胃，適用于治療氣陰兩虛性貧血等癥狀
比起人參來，西洋參由于品性溫和，適合更多的人進(jìn)補之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領(lǐng)女性特別適合，可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
治療肺熱、咳嗽多痰的女性——蟲草煲水鴨
原料：水鴨1只約900g，蟲草、青菜心、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹酒各適量。
制法：
1、將鴨宰殺、煺毛，從腹部開膛，取出內(nèi)臟，洗凈備用;
2、青菜心焯水;蟲草漲發(fā)好，洗凈，放入鴨腹中，用牙簽封好口;
3、沙鍋上火，放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸，撇去浮沫，移小火燉制約4小時，待鴨爛入味后放入青菜心略煮，用精鹽、味精調(diào)味即成。
這道湯的主要作用是補肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
調(diào)經(jīng)、補血的女性——紅棗烏雞湯
材料：枸杞，紅棗，生姜，烏雞。
做法：
1、將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。
2、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。
3、煲內(nèi)加入清水，猛火燒開，然后放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時
紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容呢。
以上就是專家圍毆我們呢介紹的養(yǎng)生湯的做法，女性的養(yǎng)生要格外的注意，這樣才能夠保證女性的健康，便面出現(xiàn)其他的問題影響到女性，從而導(dǎo)致女性的過早衰老的情況發(fā)生，尤其是避免出現(xiàn)體力不支的情況發(fā)生，因此女性想要養(yǎng)生可以多咨詢專家進(jìn)行。
? ?現(xiàn)代男性，來自工作和生活各方面的壓力很多。都說做人累，其實做個男人就更加的累了。據(jù)了解，我國有好多中年男性每天的精神都處在一種焦慮和緊張之中，甚至有一些男性還出現(xiàn)了陽痿早泄等情況，其實都和情緒壓力是分不開的。今天我們?yōu)樗械哪行耘笥呀榻B兩款壯陽湯的做法。
? ?牛鞭壯陽湯的做法：
? ?1、先打開極樂牛鞭的包裝盒;
? ?2、取出包裝袋里的牛鞭，將牛鞭全部切成薄片備用;
? ?3、再把洗凈的雞肉剁成小塊放入盤內(nèi);
? ?4、山藥也都切成菱形狀，然后將蔥，姜，枸杞，人參等若干配料都準(zhǔn)備好；（清補涼和人參是買牛鞭的時候賣家送的。）
? ?5、做的時候先將雞肉加沒過的涼水下鍋，添加姜、枸杞、香葉、桂皮和人參等配料一起燉；
? ?6、待湯煮開后添加料酒、雞精和適量的鹽用小火燉50分鐘左右；
? ?7、最近放入山藥以及最主要的牛鞭繼續(xù)用小火燉15分鐘左右；
? ?8、出鍋之前放入切好的香菜和蔥段即可；
? ?鮑魚養(yǎng)生湯的做法：
鮑魚養(yǎng)生湯的原料：鮑魚
鮑魚養(yǎng)生湯的配料：金霍斛（處方名：石斛）、西洋參、高麗參
鮑魚養(yǎng)生湯的做法：
1、食材：清洗干凈的鮑魚3個，適量的金霍斛和西洋參，刷洗干凈的鮑魚殼；
2、鮑魚殼打碎；
3、把打碎的鮑魚殼放進(jìn)鍋中，加入適量的清水，大火煮滾，轉(zhuǎn)小火煲40分鐘；
4、把煲好的鮑魚殼湯倒出，去掉鮑魚殼，再倒入鮑魚殼湯，加入金霍斛、西洋參和幾片高麗參；
5、隔水慢火燉2小時；
6、盛入湯碗中即可食用；
? ?以上兩款都是壯陽的滋補湯，對于牛鞭相信大家都清楚，但可能對鮑魚的殼不是特別的了解。為什么我們要把鮑魚殼也一并煲入湯內(nèi)呢，因為鮑魚殼也是一種特別珍貴的中藥材，如果用它來煲湯喝，對男性也有一定的好處哦。這兩款湯如果能經(jīng)常的食用，對男性的性功能幫助很大。
隨著工作的壓力越來越大，即便是到了寒冷的冬季，還有很多人每天都忙碌在工作上，沒有時間去照料身體，冬天到了天氣越來越冷，這時候大家就更應(yīng)該注意養(yǎng)生的方法，養(yǎng)生不是只靠著鍛煉身體就可以的，還需要注意許多的飲食方式，身體體質(zhì)應(yīng)該多喝一些養(yǎng)生湯，那么初冬養(yǎng)生湯怎么做呢？
編者按：冬季到了天氣寒冷，這時候大家就更應(yīng)該注意養(yǎng)生，下面小編為大家推薦了幾款初冬養(yǎng)生湯，趕緊去看看吧!
青紅蘿卜煲龍骨
營養(yǎng)功用：清熱解毒、清腸胃。
原料：青蘿卜250 克、紅蘿卜400克、馬蹄250 克、龍骨600 克、赤肉300 克。
青紅蘿卜煲龍骨
做法：
1. 將龍骨、赤肉處理干凈，切成塊備用。
2. 青紅蘿卜切成塊備用;馬蹄去皮洗凈備用。
3. 砂鍋放2/3 水，燒開后，下入龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入青紅蘿卜、馬蹄，文火燉4 小時即可。注意，燉的過程中要經(jīng)常觀察，并撇去湯面上的油脂。
猴頭菇煲螺頭
營養(yǎng)功用：健脾胃、防癌、降膽固醇。
原料：猴頭菇200 克、螺頭150 克、老雞400 克、龍骨400 克、赤肉400 克。
猴頭菇煲螺頭
做法：
1. 將猴頭菇提前泡發(fā)1 小時，洗凈、切塊備用。
2. 螺頭泡發(fā)30 分鐘，洗凈備用。
3. 將老雞、龍骨、赤肉處理干凈，切成塊備用。
4. 砂鍋放2/3 水， 燒開后，下入螺頭、老雞、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入猴頭菇，文火燉4 小時即可。
或許在大多數(shù)人眼里，初冬季節(jié)的養(yǎng)生湯應(yīng)該，是高熱量，高營養(yǎng)的食物，可是大家的這些想法都是錯誤的，初冬季節(jié)天氣剛剛開始寒冷，安排滋補身體的食譜上面，應(yīng)該多吃一些猴頭菇，螺旋頭，青蘿卜，這些富有它是化合物，高粗料纖維，但食物來調(diào)理身體健康。
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