南瓜藤功效有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“南瓜藤功效有哪些”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
? ?南瓜藤是南瓜的藤蔓，也是給南瓜提供營(yíng)養(yǎng)的傳輸通道，可以說(shuō)沒(méi)有南瓜藤的話，南瓜是得不到正常生長(zhǎng)的，所以對(duì)于南瓜來(lái)說(shuō)，南瓜藤是非常重要的。不過(guò)對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，都是只吃南瓜、南瓜葉、南瓜子，而南瓜藤很少吃，其實(shí)南瓜藤也有一定的功效，下面就來(lái)簡(jiǎn)單的介紹一下南瓜藤的功效。
? ?現(xiàn)代認(rèn)為有輔助戒煙作用：可補(bǔ)氣扶正、提神醒腦、解毒、祛痰的功效，不僅輔助戒煙，而且改善因吸煙而引起的咳嗽、多痰、口干、舌燥等癥狀。文獻(xiàn)對(duì)南瓜藤入藥的相關(guān)記載中，雖然未明確記載南瓜藤具有“利石”或者“排石”的功效。但南瓜藤的溶石排石作用，應(yīng)是從推斷“根”或者“蒂”功效的延伸而來(lái)的，但作用可能較弱，故需要使用量也較大。 ? ?
? ?南瓜根為南瓜的地下部分，蒂為南瓜藤結(jié)菓的部分。南瓜藤的兩端，都有“利”的作用，但它們數(shù)量遠(yuǎn)少于南瓜藤部分。南瓜藤泡水，作為夏季的涼茶飲料，有消暑的作用等?，F(xiàn)在正是秋末，一般南瓜在秋后收割完畢，南瓜藤蔓都將被丟棄或燒掉，可將秋后的南瓜藤蔓，采集刷洗干凈，曬干切成小段，但為了安全起見(jiàn)，建議再蒸一下消毒，涼干收存?zhèn)溆?，然后直接泡開(kāi)水喝，放心，免得不干凈染病。最好采集靠根部的藤蔓為好，注意沒(méi)有被蟲(chóng)吃或腐爛的藤蔓。
? ?南瓜藤煮水喝的話味道比較清爽，很適合夏天天氣熱的時(shí)候用來(lái)消暑的時(shí)候煮著喝。如果加點(diǎn)糖的話，比較招小朋友的喜歡，喝起來(lái)味道甜甜的。還可以放一點(diǎn)南瓜一起煮，這樣一邊喝水，一邊吃南瓜，既解渴，又解餓。而且對(duì)于有糖尿病的人來(lái)說(shuō)，常吃南瓜藤也對(duì)治療有一定的效果。YS630.com
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南瓜藤顧名思義，也就是指的是南瓜的藤蔓，說(shuō)白了就是接南瓜的地方。對(duì)于南瓜，很多人都是非常熟悉的，而且在很多人的日常飲食中也是可以經(jīng)常看到南瓜的身影的。但是說(shuō)到南瓜藤以及南瓜藤的功效，大部分人通常都是不知道的。因?yàn)閷?duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，南瓜藤是沒(méi)有任何作用的，當(dāng)然除了可以結(jié)出南瓜之外。
南瓜藤是一種植物，也是給南瓜提供營(yíng)養(yǎng)的樞紐。沒(méi)有南瓜藤的話，南瓜是不可能得到正常的生長(zhǎng)的，所以對(duì)于南瓜來(lái)說(shuō)，南瓜藤是非常重要的。但是對(duì)于我們大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，南瓜藤似乎沒(méi)有任何的作用，其實(shí)不然，南瓜藤的確是有一定的功效的。那么，下面就來(lái)詳細(xì)地介紹下南瓜藤的功效。
南瓜藤，別名番瓜藤，盤腸草，南瓜苗，含豐富的胡蘿卜素，粗纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，是一年生蔓生草本，莖條達(dá)2-5m。常節(jié)部生根，密被白色剛毛。單葉互生;葉柄粗壯，長(zhǎng)8-19cm，被剛毛;葉片寬卵形或卵圓形，有5角或5淺裂，長(zhǎng)12-25cm，寬20-30cm，先端尖，基部深心形，上面綠色，下面淡綠以，兩面均被剛毛和茸毛，邊緣有小而密的細(xì)齒。
采集夏、秋季采收。
性味《本草再新》:"味甘苦，性微寒，無(wú)毒。"
歸經(jīng)《本草再新》:"入肝、脾二經(jīng)。"
功用主治清肺，和胃，通絡(luò)。治肺結(jié)核低熱，胃痛，月經(jīng)不調(diào)，燙傷。
①《本草再新》:"平肝和胃，通經(jīng)絡(luò)，利血脈，滋腎水。治肝風(fēng)，和血養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)理氣，兼去諸風(fēng)。"
②《上海常用中草藥》:"清熱。治肺結(jié)核低熱。"
用法與用量?jī)?nèi)服:煎湯，0.5～1兩;或切斷滴汁。外用:搗汁涂。
選方
①治虛勞內(nèi)熱:秋后南瓜藤，齊根剪斷，插瓶?jī)?nèi)，取汁服。
②治胃痛:南瓜藤汁，沖紅酒服。
③治各種燙傷:南瓜藤汁涂傷處，一天數(shù)次。
清炒南瓜藤
南瓜藤，辣椒，蒜末，鹽，雞精
做法
1.南瓜藤把老莖去掉，只留嫩莖和芽頭，外面的皮也要撕掉，那上面有小絨毛，不去掉的話吃起來(lái)很糙口
2.油鍋爆香姜蒜末和辣椒，再下南瓜藤，炒幾下，加點(diǎn)鹽和雞精就可以出鍋了，吃的就是口爽脆，如果太熟太軟就不好吃了。
所以通過(guò)上面的了解，也使得我們大家得以知道南瓜藤的功效。其實(shí)南瓜藤的功效主要表現(xiàn)為：養(yǎng)胃、通經(jīng)絡(luò)、調(diào)理月經(jīng)不調(diào)等等。所以，大家以后不要再把南瓜藤當(dāng)作是“廢物”了。以后，大家就可以很好地利用起南瓜藤的功效來(lái)，說(shuō)不定在相關(guān)的病癥方面，南瓜藤的功效要好過(guò)藥物的。
健康的飲食能夠讓身體獲取到更多的營(yíng)養(yǎng)，但是日常飲食質(zhì)量并不是吃飽了就能得到保證的，我們一定要購(gòu)買一些新鮮和營(yíng)養(yǎng)豐富的食物才可以，所以在購(gòu)買食材的時(shí)候一定要挑選好，那么什么樣的南瓜好呢？一起看一下吧！
生活當(dāng)中，我想大家都肯定喜歡吃南瓜藤，特別是，住在城里的一些人，現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡吃它了，特別是炎炎的夏日，就會(huì)想到挑選南瓜藤做主菜，可是挑不好當(dāng)然炒出來(lái)的菜也是不一樣的哦！我們必須在，挑南瓜藤的同時(shí)，首先，要看枝·桿·葉這三樣，枝桿要粗，而葉呢？要比較小而比較嫩的那種，做出來(lái)的菜會(huì)清脆·爽口，吃起來(lái)又解熱又開(kāi)胃，雖然南瓜藤毛多，惹人討厭，而且撕起來(lái)麻煩費(fèi)時(shí)，可是特別的好吃。
不同的食物會(huì)帶給我們不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)，上面就是對(duì)什么樣的南瓜好的介紹，這樣在挑選的時(shí)候我們能夠挑選到更新鮮和更美味的食物了，這樣無(wú)論再怎么樣吃和制作都會(huì)有更好的口感。
? ?南瓜藤是南瓜的藤蔓，也是給南瓜提供營(yíng)養(yǎng)的傳輸通道，可以說(shuō)沒(méi)有南瓜藤的話，南瓜是得不到正常生長(zhǎng)的，所以對(duì)于南瓜來(lái)說(shuō)，南瓜藤是非常重要的。不過(guò)對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，都是只吃南瓜、南瓜葉、南瓜子，而南瓜藤很少吃，其實(shí)南瓜藤也有一定的功效，下面就來(lái)簡(jiǎn)單的介紹一下南瓜藤的功效。
? ?南瓜藤，別名番瓜藤，盤腸草，南瓜苗，含豐富的胡蘿卜素，粗纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，是一年生蔓生草本，莖條達(dá)2-5m。常節(jié)部生根，密被白色剛毛。單葉互生；葉柄粗壯，長(zhǎng)8-19cm，被剛毛；葉片寬卵形或卵圓形，有5角或5淺裂，長(zhǎng)12-25cm，寬20-30cm，先端尖，基部深心形，上面綠色，下面淡綠以，兩面均被剛毛和茸毛，邊緣有小而密的細(xì)齒。
? ?現(xiàn)代認(rèn)為南瓜藤有輔助戒煙作用：可補(bǔ)氣扶正、提神醒腦、解毒、祛痰的功效，不僅輔助戒煙，而且改善因吸煙而引起的咳嗽、多痰、口干、舌燥等癥狀。文獻(xiàn)對(duì)南瓜藤入藥的相關(guān)記載中，雖然未明確記載南瓜藤具有“利石”或者“排石”的功效。但南瓜藤的溶石排石作用，應(yīng)是從推斷“根”或者“蒂”功效的延伸而來(lái)的，但作用可能較弱，故需要使用量也較大。
? ?南瓜藤煮水喝的話味道比較清爽，很適合夏天天氣熱的時(shí)候用來(lái)消暑的時(shí)候煮著喝。如果加點(diǎn)糖的話，比較招小朋友的喜歡，喝起來(lái)味道甜甜的。還可以放一點(diǎn)南瓜一起煮，這樣一邊喝水，一邊吃南瓜，既解渴，又解餓。而且對(duì)于有糖尿病的人來(lái)說(shuō)，常吃南瓜藤也對(duì)治療有一定的效果。
南瓜藤可以用來(lái)煲湯，也可以直接爆炒，其實(shí)都是比較方便簡(jiǎn)單的一種吃法，尤其是現(xiàn)在生活當(dāng)中，很多人都喜歡素炒南瓜藤，口味清淡爽脆，其實(shí)更利于幫助我們開(kāi)胃消食。
一、蒜蓉南瓜苗
材料：南瓜苗、蒜頭、油、鹽
做法：
1、南瓜苗洗凈，撕去外膜取嫩的部分，切成小段，蒜頭切碎；大火燒熱油鍋，加入蒜蓉爆香；
2、放入備好的南瓜苗，快速翻炒；加入少許鹽，翻炒均勻至斷生，即可出鍋。
二、炒南瓜藤
材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油
做法：
1、南瓜藤處理干凈，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉，老莖去掉，藤上的須可保留；
2、用水清洗干凈，掰成小段。搜索關(guān)注中醫(yī)艾灸，葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片，朝天椒切丁；
3、鍋燒熱后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香；
4、隨后倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒；
5、炒至藤和葉均變軟斷生，調(diào)入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。
三、筍干炒南瓜藤
材料：南瓜藤、筍干、油
做法：
1、筍干事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉經(jīng)絡(luò)，切短；
2、起鍋，放油，入南瓜藤炒，不斷翻炒；
3、加入筍干，一起翻炒；
4、最后稍稍加點(diǎn)水，炒熟。
四、上湯南瓜苗
材料：南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋塊
做法：
1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用開(kāi)水燙兩分鐘撈起放容器里備用；
2、炒鍋放油，油熱放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黃；
3、加入清水一碗（若有高湯最好），中間再加入皮蛋塊（還可以加火腿腸之類的），煮三分鐘左右即可起鍋。
絲瓜藤看似普通的外表，卻有豐富的內(nèi)涵。不僅可以作為美食享用，還可以作為藥用。具有舒筋活血，清熱解毒，咳嗽痰多，身體須肉等功效。常食用絲瓜藤可以強(qiáng)身健體，增強(qiáng)身體抵抗力。下面，就來(lái)看看絲瓜藤的具體功效！
【藥用部位】為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的莖，植物形態(tài)詳"絲瓜"條。【成份】絲瓜藤含皂甙?！竟δ苤髦巍渴娼睿钛?，健脾，殺蟲(chóng)。治腰膝四肢麻木，月經(jīng)不調(diào)，水腫；齒露，鼻淵，牙宣。
①《綱目》："藤及根，治齒匿、腦漏，殺蟲(chóng)解毒。"
②《本草求原》："和血脈，話筋絡(luò)，滋水，止陰痛，補(bǔ)中健脾，消水腫。治血枯少，腰膝四肢麻木，產(chǎn)后驚風(fēng)，調(diào)經(jīng)。"
③《嶺南采藥錄》："解暑熱。"【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯，1～2兩；或燒存性研末。外用：煨存性研末調(diào)敷。
【選方】①治鼻中時(shí)時(shí)流臭黃水，甚至腦亦時(shí)痛：絲瓜藤近根三、五寸許，燒存性為細(xì)末，酒調(diào)服之。(《醫(yī)學(xué)正傳》)
②治牙宣露痛：絲瓜藤陰干，臨時(shí)火煅存性，研搽。(《海上妙方》)
【臨床應(yīng)用】①治療慢性氣管炎
㈠煎劑：取絲瓜藤(干)3～8兩，切碎浸泡后煮1小時(shí)以上濾過(guò)，藥渣加水再煎，兩次煎液合并濃縮至100～150毫升，加糖適量。每次50～100毫升，日服2～3次，10天為一療程。據(jù)在不同季節(jié)反復(fù)驗(yàn)證的1000余例的統(tǒng)計(jì)，總有效率在70%左右，顯效率在30%左右。
㈡絲瓜藤提取物：L12每日量1200毫克，L14每日量400毫克，均分兩次服，10天為一療程。據(jù)93例4個(gè)療程的觀察結(jié)果，總有效率為60～63%，顯效率為13～25%，與煎劑比較無(wú)明顯差異。
②治療萎縮性鼻炎、慢性副鼻竇炎
用絲瓜根及近根3～5尺之藤煎服，每次3錢，日服1次；或用根藤約1兩(以新鮮者為佳)，和瘦豬肉煎湯服。5次為一療程。據(jù)觀察，初服1、2次后鼻腔分泌物有所增多，間或微感頭暈，以后便消失，無(wú)其它不良反應(yīng)。治療萎縮性鼻炎15例，服藥后膿痂、鼻臭全部消失，嗅覺(jué)亦有不同程度的改善，但鼻腔粘膜萎縮程度無(wú)明顯改變。6例慢性上頗竇炎及1例左側(cè)慢性副鼻竇炎，治療后鼻涕顯著減少，頭痛消失或減輕，上頜竇穿刺膿性及粘性分泌物全部消失。此外，亦可用枯藤切碎，焙至半焦后研未吹鼻，每日2～3次，3～4天為一療程；對(duì)慢性鼻竇炎有一定作用。
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