絲瓜雞蛋湯怎么做好吃及做法
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《絲瓜雞蛋湯怎么做好吃及做法》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
我們每個家庭可能都會有愛喝湯的習慣吧，愛喝湯是一個非常不錯的習慣，經(jīng)常喝湯對于我們的胃也都是非常有好處的，可以減少我們腸胃出現(xiàn)疾病的幾率，不知道大家對于絲瓜雞蛋湯怎么做好吃及做法是否熟悉，下面就讓我們一起來了解一下絲瓜雞蛋湯怎么做好吃及做法吧，大家可以按照以上的方法學習一下。
做法一：
主料：絲瓜250克
輔料：木耳(水發(fā))50克,雞蛋100克
調(diào)料：鹽3克,豬油(煉制)10克絲瓜雞蛋湯的做法：1. 將絲瓜切塊;
2. 絲瓜、木耳加水煲湯，至熟爛;
3. 打蛋花及油鹽調(diào)味即可。
做法二：
絲瓜400克,雞蛋2個 絲瓜雞蛋湯的調(diào)料 油2茶匙(10ml),鹽1茶匙(5克),料酒1茶匙(5克),
1,準備材料
2,雞蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油攪拌好,絲瓜去掉外皮后,切成滾刀狀
3,鍋中放水,倒入絲瓜
4,水開后,倒入雞蛋,起鍋時,放入鹽即可
做法三：
1.絲瓜去皮切滾刀塊，雞蛋打散
2.鍋內(nèi)放少許油，油熱加入絲瓜翻炒，加水(或高湯)，燒開燜三四分鐘，待絲瓜熟了，加入雞蛋液，最后加入味精，淋上麻油。
3、加雞蛋液時，火要開大，讓湯水滾，加蛋液時要慢慢的加，加一點下去，用勺子推一推，加再一點，再推一推，這樣做出來的蛋湯，蛋浮在表面上看起來很好看，吃起來也好，不會結(jié)成一塊一塊的。
以上內(nèi)容為我們介紹了絲瓜雞蛋湯怎么做好吃及做法，大家都可以按照以上的內(nèi)容自己做出來最美味的絲瓜雞蛋湯，非常簡單，其實這種湯也并不難做，還可以有效的幫助我們補充身體內(nèi)的營養(yǎng)，對于我們的身體腸胃其實是非常有好處的。
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西紅柿雞蛋湯面是我們很多人都喜歡吃的一道菜，酸酸甜甜使很多人都吃完了在回味這道菜，很多人都想再吃第二遍，但是因為不了解西紅柿雞蛋湯面怎么做好吃而不能在自己想吃的時候就能及時吃到，其實我們自己就可以做出來美味的西紅柿雞蛋湯面，只是還不了解這道菜的做法，下面就讓我們一起來了解一下西紅柿雞蛋湯面怎么做好吃及做法吧。
做法一：
1、將西紅柿洗凈，用開水燙一下，剝?nèi)テ?，切片，備?
2、雞蛋打入碗中，用筷子充分打攪，使雞蛋起泡;
3、鍋中放油，油開后放入蔥花倒入雞蛋液，用筷子向一個方向撥動，讓蛋凝成蛋花，倒出;
4、另起鍋將西紅柿倒入鍋中炒爛，再將蛋花倒入，翻炒幾下，加精鹽、味精，倒入碗中;
5、將面條煮好，煮法與煮陽春面相同;
6、吃時將面撈入碗中，澆上適量的西紅柿雞蛋鹵拌吃。
做法二：
材料：西紅柿、雞蛋、掛面。
食鹽、味精(或雞精)、食用油少許、蔥花(懶人可省)。
做法：1、將西紅柿洗凈，切小塊備用。
2、將少許食用油倒鍋中加熱，放入西紅柿翻炒，直至西紅柿熟透出汁。
3、往鍋中加水(無需盛出西紅柿)，煮沸，下掛面。
4、待面快煮熟時，打入雞蛋。
5、加入鹽、味精、蔥花，盛碗即食。[1]
做法三：
1、兩個西紅柿洗凈切片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數(shù)量的香菇切丁，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎;
2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是只加一點點)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些);大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，醬油、花椒粉、味精，香油;
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴!
以上內(nèi)容為我們介紹了西紅柿雞蛋湯面怎么做好吃及做法，我們可以學習一下這道菜，做給我們的家人吃，宴請賓客也可以做給我們的親朋好友吃，我相信一定會贏得大家的一致好評的，趕快去學習一下西紅柿雞蛋湯面怎么做好吃及做法吧。
絲瓜蛋湯是很多人都十分喜歡的一道菜肴，不但有營養(yǎng)，喝起來也十分爽口。而且絲瓜蛋湯的制作也是很簡單的，只要您會一點做菜的常識，都能做出鮮美的絲瓜湯。但是在制作的時候也是有一些小技巧的，那絲瓜蛋湯怎么做好吃呢?如果您也想學習烹飪，就看看下面的做法大全吧。
主料：絲瓜250克、木耳、雞蛋。輔料：木耳(水發(fā))50克、雞蛋100克。調(diào)料：鹽3克,豬油(煉制)10克
絲瓜蛋湯的做法步驟
1. 絲瓜去皮切滾刀塊，雞蛋打散
2. 鍋內(nèi)放少許油，油熱加入絲瓜翻炒，加水(或高湯)，燒開燜三四分鐘，待絲瓜熟了，加入雞蛋液，最后加入味精，淋上麻油。
小貼士：
1、加雞蛋液時，火要開大，讓湯水滾，加蛋液時要慢慢的加，加一點下去，用勺子推一推，加再一點，再推一推，這樣做出來的蛋湯，蛋浮在表面上看起來很好看，吃起來也好，不會結(jié)成一塊一塊的。
2、昨晚燒得我開的是雞湯，所以湯更鮮美。
做絲瓜湯的時候要注意，很多事物都是相克的，不能隨便放到一起。木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
可見絲瓜湯雖然是道再尋常不過的菜肴，但若是不用心制作也是做不好的。絲瓜蛋湯怎么做好吃呢?以上就是詳細的介紹了，在做絲瓜湯的時候一定先將絲瓜炒熟，然后在放水燜開，等到快要起鍋的時候再放雞蛋，這樣制作出來的口感更佳。
想必大家對銀魚并不陌生，因為通體透明本身就是非常漂亮的魚類，它的肉質(zhì)Q彈柔軟非常好吃。銀魚的制作方法有很多種，不僅可以炒炸，當然還可以用來燉湯。用它燉出來的湯品非常有營養(yǎng)，而且對很多病都有預(yù)防治療的效果。那么銀魚雞蛋湯怎么做好吃呢？今天就給大家介紹一下吧。
健康功效：
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
大家覺得比銀魚雞湯非常好喝好喝，銀魚干是朋友從鄱陽湖帶來的特產(chǎn)，味道非常鮮美。 ? ?銀魚的營養(yǎng)價值很高。目前營養(yǎng)學家普遍承認它是“長壽食品”，是“水中的軟白金”。有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾
、原料:銀魚150克，雞蛋2個，鮮湯1000克。熟冬筍、水發(fā)木耳各50克，小青菜75克，蔥、料酒、精鹽、味精、胡椒粉、香油適量。
銀魚雞蛋湯的做法
1．將銀魚洗凈；雞蛋磕入碗中攪勻；熟冬筍切片；水發(fā)木耳切絲；蔥切段；小青菜洗凈去根。
2．鍋中加入鮮湯，放入銀魚，筍片和木耳絲，旺火燒開。
3．湯開后放入雞蛋液，加料酒、蔥段和小青菜；再開鍋時放入精鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，淋上香油即可食用。
通過以上的介紹相信大家已經(jīng)對銀魚雞蛋湯有了大致的了解，銀魚雞蛋湯的做法其實非常簡單只要大家跟著步驟做就可以輕松的學會。不過要提醒大家的是它不可以和棗子在一塊之。這樣會造成食用者腹痛。所以盡量避免。
醪糟雞蛋湯是分娩后女性最喜歡的食物，吃了后下奶是非?？斓?，同時能使胸部有增大的可能，當然有些城市的人也特別喜歡吃醪糟，可以做成醪糟湯圓，醪糟雞蛋湯等，不同的食物其做法有區(qū)別，但均要使用到味道純正的醪糟。再據(jù)喜歡的食物做成醪糟雞蛋湯，其味道會更可口些，那么醪糟雞蛋湯怎么做好吃呢?
醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食欲，有助消化。用醪糟燉制肉類能使肉質(zhì)更加細嫩，易于消化。
醪糟適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發(fā)酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。用醪糟煮荷包蛋或加入部分紅糖，是產(chǎn)婦和老年人的滋補佳品。
做法一
食材準備
醪糟(酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。
制作步驟
1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
注意事項
雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。
做法二
食材準備
大米、甜酒藥、雞蛋、白糖。
制作步驟
1、大米洗凈煮熟，放進無水無油的帶蓋容器內(nèi)，攪散晾涼到30—40度，加進甜酒藥，米和甜酒藥的比例為80：1，充分攪拌均勻后，用小被子包好，放在溫暖的地方24—36小時即可;
2、在鍋中燒開水，磕開，打進幾個雞蛋，加白糖，盛出倒進放有醪糟的碗內(nèi)，攪勻。
醪糟雞蛋湯怎么做好吃呢?要想食物做得更好吃，可以在里面添加紅棗、枸杞等物，以增加其營養(yǎng)與功能，做的時候還要注意對雞蛋的選擇，有些人喜歡吃老一些的雞蛋，有些人則喜歡吃嫩的，而雞蛋下鍋時很容易因火大了后沖爛，建議水開了后小火下雞蛋，等雞蛋形成后再開中火，一定要避開大火的使用，而要添加紅糖時要起鍋的時候放更好。
紫菜雞蛋湯是一款很常見的食物。不僅僅烹飪起來很好吃，而且色香味俱全，是一道營養(yǎng)價值很高的湯品的了。不僅僅適合老年人吃，而且對于大部分上班族而言，下班以后吃的話，其實也是很好吃的。同時紫菜本身就是一種降火的食物，可以起到降火的好處。紫菜雞蛋湯怎么做好吃
其主要食材有：雞蛋、紫菜、蔥花、蝦皮、鹽 少許。其制作簡單，味道鮮美，是非常適合日常家居制作的美食。主要食材
雞蛋 2枚
紫菜雞蛋湯(5)紫菜 3張
蔥花 1茶匙（5g）
蝦皮 1茶匙（5g）
鹽 少許2制作方法編輯
1. 先將紫菜切（撕）成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液里放一點點鹽，然后再將其打勻。
3. 往鍋里倒適量的清水，待水燒開后把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了。3其他作法
第二個食譜
主 料 紫菜15克,青菜20克，雞蛋2只
調(diào) 料 味精1克,精鹽適量，豬油l湯匙,高湯50O毫升
制作過程
1、紫菜用涼水發(fā)開，洗去細沙粒，瀝水。青菜洗凈切成絲，雞蛋磕開攪打成蛋
液。
2、湯盆中倒入高湯、紫菜、青菜絲，加蓋，用強波火力煮5分鐘，再將蛋液、鹽、豬油加
入，繼續(xù)用強波火力煮2分鐘，取出加入味精即可。
第三個食譜
蔥花熗鍋，開水加入鍋中。
·紫菜放入鍋中，鍋里煮著紫菜，這邊打雞蛋攪勻。
水沸騰，慢慢轉(zhuǎn)圈倒入雞蛋，開鍋煮兩分鐘即可。
紫菜雞蛋湯如果要起鍋的時候，那么需要小心蒸汽燙手。這個時候為了吃起來的話，更加的香甜和新鮮，那么其實可以放入新鮮香菜，而且適當?shù)恼{(diào)味品也是可以的 ?？梢约尤臌}和味精的了。再想好吃點兒的話，其實可以放點些香油?！??
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