每天喝酸牛奶的好處有哪些
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酸奶是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶，比牛奶更有營養(yǎng)價值，而且吃了不易長胖。我們平時生活中喝酸奶非常多，每個人應該都喝過酸奶，但是酸奶雖然是好東西，也不能喝的太多，這樣可能會使胃酸過多，而且會引起拉肚子等問題，每天喝一至兩罐是最好的。那么酸奶有什么好處呢?
1、酸奶不僅擁有牛奶中所有的營養(yǎng)成份，同時酸奶還比牛奶多了益生菌，益生茵對促進腸道健康，促進消化都具有很大的幫助。
2、酸奶中的乳酸菌具有抑制某些致癌物質(zhì)產(chǎn)生的作用，因此常喝酸奶有利于預防癌癥。
3、酸奶具有減肥的作用，因為酸奶含有大量的活性乳酸菌，對促進腸胃功能蠕動，調(diào)節(jié)腸道菌的平衡具有很大的幫助。同時酸奶具有很強的飽腹感，只要飯前喝一杯酸奶的話，就可減少飯量，減少下一餐的進食量，因此更有利于減肥。
4、酸奶能美容，酸奶的營養(yǎng)成份豐富，對預防皮膚角化，干燥等都有很好的保健作用。5、酸奶特別適合高血脂人經(jīng)常飲用，因為其具有降低膽固醇之功效，同時對于長時間不運動，飲食不當引起的便秘具有很好的防治作用，因為酸奶中的短鏈脂肪酸具有改變菌體滲透壓的作用。
6、酸奶可提高人體的免疫力，酸奶中的乳酸菌對增強人體免疫功能具有很大的幫助，提高免疫力，自然能提高身體的抗病能力了，對促進身體健康具有很大的幫助。
酸奶酸酸甜甜的味道是我們最愛的，比牛奶的口感更加好。炎熱的夏天，將酸奶放在冰箱里面冰凍一下也非常好，老少皆宜。小編建議大家，在飯后喝一杯酸奶，更加利于吸收;睡前喝一杯酸奶也會更加的有營養(yǎng)，有利于食物中鈣的吸收。
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眾所周知，酸奶能夠幫助我們消化、強健我們的骨骼、提升我們的免疫力等等，許多女性甚至用酸奶作為減肥產(chǎn)品?？磥?，酸奶還真是一個好東西呢?，F(xiàn)在，科學家們證明酸奶對男性有很大的好處，為酸奶的好處又加上了一條——助“性”。那么男人喝酸奶有什么好處呢？今天，我們就一起來了解一下吧。
打開家里的冰箱，找找有沒有酸奶，如果有，祝賀你，今天或許有驚喜的發(fā)現(xiàn)。眾所周知，酸奶可以幫助消化、強健骨骼、提升免疫力等等，不過，科學家們?yōu)樗崮痰暮锰幱旨由狭艘粭l——助“性”。美國麻省理工學院的一次“無心插柳”的實驗讓研究人員有了這一奇特的發(fā)現(xiàn)。起初，研究人員為了研究酸奶和肥胖之間的關(guān)聯(lián)，對40只雄性白鼠和40只雌性白鼠進行研究。研究人員對白鼠的飲食分成三組：高脂肪低營養(yǎng)的垃圾食品，典型的嚙齒動物食物，香草味的酸奶。
結(jié)果，研究人員驚訝地發(fā)現(xiàn)，吃酸奶的白鼠明顯性欲更強。其中，雄性白鼠的睪丸比其他正常飲食的白鼠睪丸重5%，比吃垃圾食品的白鼠睪丸重15%。而且，吃酸奶的雄鼠能更快讓雌性懷孕，并且生出更多的幼鼠。
看起來，酸奶讓這些白鼠更加“耀武揚威”，其中的益生菌給了白鼠交配上更多的自信。既然如此，是不是男人多喝點酸奶就具有同樣的效力呢？極有可能，盡管這一結(jié)論需要進一步的研究，但是，健康的飲食的確能夠讓我們的身體更加健康。因此，不妨每天給愛人一杯上好的酸奶，為你們的健康和性事加分。
番茄紅素是一種重要的類胡蘿卜素，它廣泛存在于水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和紅葡萄均含有較多的番茄紅素，其中尤以番茄中的含量為最高。
美國研究人員對46000例男性進行了6年的隨訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有773例發(fā)生前列腺癌;研究發(fā)現(xiàn)，與不吃生番茄的人相比，每周吃2-4次生番茄的人發(fā)生前列腺癌的危險性要降低26%，番茄比薩和番茄醬也都有這樣的作用;直接食用番茄紅素也可降低發(fā)生前列腺癌的危險。
番茄紅素的抗氧化性能是天然類胡蘿卜素中最強的，它有保護遺傳物質(zhì)DNA（脫氧核糖核酸）、抑制癌細胞增殖和調(diào)節(jié)激素狀態(tài)等作用，其抗前列腺癌作用已被大量研究所證實。 所以，為了愛護前列腺，男性喝牛奶還是得悠著點，別把它當成飲料喝，另外，要特別注意營養(yǎng)均衡，不妨每天多吃點番茄。
并不僅僅是只有好處的喝酸奶但是男人男性常喝牛奶的害處：牛奶營養(yǎng)豐富，每天喝牛奶的人越來越多，但有許多研究發(fā)現(xiàn)，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。這也是值得廣大男同胞關(guān)注的。
酸牛奶是牛奶的一種，但是大家很多人都是比較喜歡喝酸牛奶的，特別是孩子們，這大概是因為酸牛奶比較有味兒吧。很多大人也是非常喜歡喝酸牛奶的，因為他們知道酸牛奶對于人體是有很多好處的，那么，喝酸牛奶有什么好處呢?這點是很多人都是知道的，但是一般大家知道的酸奶的好處也只是其中很小的一部分。
酸牛奶是我們在日常生活中經(jīng)?？梢院鹊降囊环N牛奶，雖然它的營養(yǎng)相對純牛奶來說可能沒那么好，但是就是喜歡喝酸牛奶的人比較多的，這是因為大家都是知道酸奶的好處的。下面，就來詳細地介紹下酸牛奶究竟有哪些好處?
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。即使是對乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不容易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。鮮奶中鈣含量豐富，經(jīng)發(fā)酵后，鈣等礦物質(zhì)都不發(fā)生變化，但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
酸奶還是鈣的良好來源。雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質(zhì)量的要求高，另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般來講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需鈣量的1/3、成人所需鈣量的1/5。
酸奶的保健作用
1、維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶含有多種酶，促進消化吸收。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5、通過抑制腐生菌等有害細菌在腸道的生長，從而也抑制了這些細菌所產(chǎn)生的致病因子，達到防病的目的。
6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫力，防止疾病。
所以，通過上面文章對于酸奶和酸奶的好處的詳細介紹，相信很多人對于喝酸牛奶的好處已經(jīng)有了很深程度的了解了，同時很多人看了之后，應該也會愛上喝酸牛奶的，畢竟酸牛奶沒純牛奶那么膩，而且酸牛奶對于人體的所用是很多的，就比如：養(yǎng)胃了、促進消化了、抗衰老了等等
紅棗酸牛奶這種飲料對于我們的身體健康是有一定幫助的，我們建議大家在生活中可以對于它的營養(yǎng)價值好好的了解一下。紅棗酸奶不僅可以補血，還可以讓我們的體內(nèi)的物質(zhì)消化更快，所以一般我們吃飽飯之后，比較適合飲用紅棗酸奶，這樣對于我們消化功能有很好的促進作用。
紅棗含有人體必需的18種氨基酸，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、p等物質(zhì)，是天然的維生素果實。有健脾益氣，養(yǎng)血安神、潤肺止咳，調(diào)和諸藥的作用，對高血壓、動脈粥樣硬化，冠心病等癥有較好的療效，還具有防癌抗癌，延年益壽之功效。
民間曾有“一日吃仨棗，紅顏不顯老”之說...
酸奶的營養(yǎng)價值頗高，比鮮奶更易于消化吸收，這是因為發(fā)酵乳中有活力強的乳酸菌，能增強消化.促進食欲.加強腸的蠕動和機體的物質(zhì)代謝.因此經(jīng)常飲用酸奶可以起到食療兼收的作用、大大有利于增強人體的健康。
把紅棗做成紅棗羹再與酸奶混合飲用那就是最佳搭配，一下是幾點好處：
1、增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2、增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服紅棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
上面詳細的為我們介紹了紅棗酸牛奶的營養(yǎng)價值，希望女性朋友可以好好的記住，因為紅棗酸奶有養(yǎng)顏美容的功效，而且紅棗酸奶可以增強人體免疫力，這對于我們的身體健康是有很大幫助的，希望女性朋友可以適當?shù)娘嬘靡恍?/p>
大家都知道喝酸牛奶是有好處的，但是具體酸牛奶喝了有什么好處呢?酸牛奶是眾多牛奶中的一種，它和純牛奶不同，純牛奶很鮮但是卻很薄，喝多了會比較膩;酸牛奶則恰好相反，酸牛奶喝起來很厚實，而且還是酸酸甜甜的，所以一般情況之下是不會喝膩的。而且很多人喜歡喝酸牛奶，也是因為它的口感好。
其實，很多人喜歡喝酸牛奶的原因表面上看好像是因為它的口感問題，其實最主要的原因是因為酸牛奶對于我們的身體是有很多好處的。其實對于大部分人來說，都知道酸牛奶的一點好處，那就是養(yǎng)胃，其他就不知道了。下面，就來說說酸牛奶喝了究竟有什么好處?
酸奶除了營養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。具體作用是：
1.維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2.通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶，促進消化吸收。
4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達到防癌的目的。
6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。
酸奶還是鈣的良好來源。雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質(zhì)量的要求高，另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般來講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需鈣量的1/3、成人所需鈣量的1/5。
酸奶有利于人類健康和長壽的原因可能有：
酸奶可增強人體免疫功能;降低血清膽固醇的水平。有實驗證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見膽固醇降低。常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運時間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預防便秘發(fā)生，有益干預防結(jié)腸癌。因此，酸奶在國外被譽為"長壽食品"。
所以，通過上文對于喝酸牛奶好處的詳細介紹，這就更加深了大家喝酸牛奶的信念，由上面的了解中，我們可以發(fā)現(xiàn)酸牛奶不僅可以幫助人體消化，還可以起到一定的抗衰老作用，這對于很多人來說就已經(jīng)很滿意了。但是有一點必須要提醒大家，酸牛奶再好也不能一直喝，那樣它的好處就體現(xiàn)不出來了。
紅棗是我們生活中經(jīng)常見的食物，它有非常高的維生素。紅棗在我國的新疆和山東大量的種植，它在我們湯這道菜出現(xiàn)率及其的高，紅棗生的可以吃曬干后可以長時間存放。牛奶是世界上最老也是最天然的飲料，富有豐富的蛋白質(zhì)，是補充營養(yǎng)的不二之選。而且紅棗搭配牛奶簡直美味。
喝紅棗牛奶的好處特別多有健脾益氣，養(yǎng)血安神、潤肺止咳，調(diào)和諸藥的作用，對高血壓、動脈粥樣硬化，冠心病等癥有較好的療效，還具有防癌抗癌，延年益壽之功效。
紅棗含有人體必需的18種氨基酸，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、p等物質(zhì)，是天然的維生素果實。
酸奶的營養(yǎng)價值頗高，比鮮奶更易于消化吸收，這是因為發(fā)酵乳中有活力強的乳酸菌，能增強消化.促進食欲.加強腸的蠕動和機體的物質(zhì)代謝.因此經(jīng)常飲用酸奶可以起到食療兼收的作用。
大大有利于增強人體的健康。把紅棗做成紅棗羹再與酸奶混合飲用那就是最佳搭配。增強肌力，增加體重實驗小鼠每日灌服紅棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，這表明大棗有增強肌力和增。
小編在睡覺前總是會來上一杯牛奶，不僅補充營養(yǎng)還會有助于睡眠，而且還可以填飽肚子以防小編吃零食。牛奶就是一種特別的食物它搭配許多水果都會非常的爽口，不僅紅棗牛奶帶來許多的營養(yǎng)，牛奶搭配上香蕉或是黃桃都是營養(yǎng)極大美味。
酸奶喝酸牛奶是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常會見到，也是經(jīng)常會見到的，而酸牛奶比酸奶的歷史要久，但是，酸奶在今天特別的流行，它的味道比較好，對人體也有很多的好處，酸牛奶也是一樣，但是，兩者對人體的好處一樣嗎？到底喝酸奶的好處和酸牛奶的好處分別是什么呢？
酸奶：
1、維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產(chǎn)生大量 的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶含有多種酶，促進消化吸收。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5、通過抑制腐生菌等有害細菌在腸道的生長，從而也抑制了這些細菌所產(chǎn)生的致病因子，達到防病的目的。
6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫力，防止疾病。
酸牛奶：
促進新陳代謝
酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促進胃腸蠕動，可以將一些久留于人體的廢物排出體外，減少廢物在人體內(nèi)的存留時間，?從而起到促進人體身體健康的作用。此外飲用酸奶對緩解便秘的幫助非常大，如果在飲用酸奶時再配上香蕉，效果會更好。
減肥
因為酸奶有促進新陳代謝，調(diào)節(jié)體內(nèi)的菌群平衡，極時排出人體廢物，清除人體垃圾的作用，所以常飲用酸奶會有減肥的作用。但是不適宜在剛吃過飯時飲用，如果剛吃過飯就開始飲用的話效果只會適得其反。因為酸奶本身也是有一定熱量的，所以最好的飲用時間是飯后半小時以后。
通過上文的介紹之后，相信你也已經(jīng)知道了喝酸奶的好處和酸牛奶的好處分別是什么了吧！是不是感覺對我們?nèi)梭w都十分的有益呢？其實，大家也能夠看出來，酸奶對人體的好處似乎更多，但是，喝過酸奶之后，一定不要忘記刷牙哦！
我們都知道在晚上喝一些牛奶有助于我們的睡眠質(zhì)量，但是大家卻不知道喝那種牛奶比較好?，F(xiàn)在我們想要告訴大家的時，酸牛奶和純牛奶同樣都具備有提高睡眠的功效，關(guān)鍵就在于你們喜歡的口味了。如果你們喜歡喝酸牛奶，可以選擇在晚上或者早上喝，這樣對我們補充身體消耗的蛋白質(zhì)有很大的幫助。
酸牛奶的功效有很多，主要有增強我們?nèi)梭w的抵抗力和促進腸道的消化等，但大家應該要注意的是，不能用酸奶服藥，因為這樣會對我們的身體造成很大的傷害，希望你們好好記住。
酸奶可增強人體免疫功能.常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運時間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預防便秘發(fā)生，有益干預防結(jié)腸癌。因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。睡前喝最標準。
不能用酸奶服藥 用酸奶代替開水服藥是不正確的習慣，應加以改正。特別是不能用酸奶服用氯霉素、紅霉素?；前返瓤股丶胺弥委煾篂a的一些藥物，因為這些藥物同樣也會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。
衛(wèi)生部北京醫(yī)院營養(yǎng)科副主任王璐認為，在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。那么，晚上喝牛奶與喝酸奶比，哪個更有利于健康呢?對于大多數(shù)人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以后可經(jīng)過一天的運動促進其在腸胃中消化，晚上喝了以后，則由于人在睡覺后的運動量大大減少而不利于人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產(chǎn)生消化不良的癥狀。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助于防止便秘。
王主任建議大家，最好在晚飯后兩小時左右飲用酸奶，切忌空腹時喝酸奶。因為空腹時酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用會因此減弱。
為了讓更多的朋友了解晚上喝酸牛奶好嗎這個觀點，我們建議大家看完這篇文章之后，可以多跟你們身邊的朋友宣傳一下，讓你們也懂得一些養(yǎng)生知識。同時，大家可以在晚上適當?shù)氖秤靡恍┧崤Ｄ袒蛘呒兣Ｄ虂硌a充身體所需的蛋白質(zhì)和維生素。
牛奶中含有豐富的牛奶蛋白，所以牛奶也是補充人體所需營養(yǎng)成分的一個非常重要的營養(yǎng)來源。而且不少人都認為喝牛奶是一種會令人上癮的行為，他們都培養(yǎng)出了每天早晨喝一杯牛奶這樣的好習慣。而在牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以每天都喝牛奶的話，對身體有著怎樣的好處?
鮮牛奶的好處有哪些
牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，對腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。
冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質(zhì)的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
另據(jù)報道，酸牛奶中的膽堿含量特別高，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇的濃度，同時又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟制造膽固醇，并能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。
牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群，高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
喝鮮奶有哪些注意事項
1、首先，牛奶不宜冰凍保存后食用
在生活中，有些人圖方便，一次買上夠一星期食用的袋裝鮮牛奶，然后放入冰箱中冷凍起來，隨飲隨取。其實這樣做是不科學的。這種經(jīng)冷凍的牛奶解凍后，會出現(xiàn)凝固狀沉淀物，上浮的脂肪團味道明顯淡薄，并出現(xiàn)異常氣味，液汁呈水樣，營養(yǎng)價值明顯的降低。如果存放過久，還會出現(xiàn)食品衛(wèi)生方面的問題。
2、此外，牛奶中不宜加入鈣粉
因為牛奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白，當牛奶加入鈣粉后，酪蛋白就會與鈣離子結(jié)合，使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象，在加熱牛奶時牛奶當中的其他蛋白也會和鈣發(fā)生沉淀，從而影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。而牛奶本身已含有豐富的鈣，且與牛奶中的其他成分保持合理的平衡狀態(tài)，正常情況下，一般不會發(fā)生沉淀。因此，大家在食用牛奶時，無需再加入鈣粉。
3、喝牛奶的最佳時間應在早餐前喝一杯牛奶較好
早餐的熱能供應占總熱能需求的25%-30%，可以給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證。喝牛奶也可以在下午4時左右，晚飯前1小時左右喝。晚上休息前喝一杯牛奶，還有助于人體對其營養(yǎng)成分的吸收，還可起到催眠作用。
4、以牛奶為主食的兒童，每天喝牛奶不要超過1千克，否則大便中會有隱性出血
如果一個兒童喝過量的牛奶，不僅不能補充營養(yǎng)，還容易發(fā)生貧血病，而老年人喝過量則容易患白內(nèi)障。
5、此外，患感冒、潰瘍、膽囊炎、腸炎其他腸胃病者多喝牛奶會使病情加重
此外，有些人喜歡把牛奶和巧克力一起吃，這也是不科學的，牛奶和巧克力會使牛奶中的草酸生成草酸鈣，會導致缺鈣、腹瀉、頭發(fā)干枯，還容易導致骨折和尿路結(jié)石。
在生活當中我們經(jīng)常建議可以多喝一些牛奶，因為牛奶中含有各種各樣人體所需要的維生素以及各種微量元素，所以說經(jīng)常喝牛奶可以給我們帶來很大的保健功效，據(jù)了解過喝牛奶的好處呢?下面我們就去看一下，每天喝純牛奶可以給我們的身體健康帶來哪些保健價值。
其實每天喝純牛奶是一個非常好的飲食習慣，因為牛奶中含有的鈣鋅硒等微量元素，都是我們身體所必備的，所以說大家應該有每天喝純牛奶的習慣，這樣就可以給身體提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
1.牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在血壓高時保持穩(wěn)定，使中風危險減少一半，還可防治高血壓和心臟病。
2.可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3.酸奶和脫脂乳可增強免疫系統(tǒng)功能，防止腫瘤細胞增長。
4.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量生長。
5.牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
6.牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使皮膚保持光滑和豐滿。
7.牛奶中的鈣能增強骨骼，防止骨骼萎縮和骨折。
8.牛奶中的鎂能使心臟和神經(jīng)系統(tǒng)耐疲勞。
9.牛奶中的鋅能促進傷口更快愈合。
上面就是關(guān)于喝純牛奶的好處介紹，可能大家平時生活中都會忽略這些問題吧?原來喝牛奶還可以有那么多意想不到的保健效果，所以說我們需要多了解這些營養(yǎng)保健常識，這樣就可以給我們的身體帶來更多所需要的營養(yǎng)。
所有的家長對于孩子的飲食問題都是特別的關(guān)心的，特別是在給孩子選擇奶制品方面會了解很多，有一些家長不知道怎么給孩子選擇合適的奶，是現(xiàn)在鮮牛奶好呢，還是現(xiàn)在酸牛奶好呢，我們會看到一些家長會給孩子定一些酸奶，下面我們來看看關(guān)于酸牛奶鮮牛奶的選擇。
酸牛奶鮮牛奶對寶寶的身體都是有很多好處的，可是該怎么選擇呢，選擇什么樣的奶適合寶寶呢，這是很多寶媽媽都在關(guān)心的問題，我們趕緊來看看吧，漲漲知識，選擇最適合自己家寶寶的奶制品。
媽媽如何為孩子選擇酸奶、鮮奶、豆奶?
鮮奶：營養(yǎng)價值最高
鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質(zhì)，比如鈣、磷、鉀等，這些對孩子的發(fā)育和代謝調(diào)節(jié)都起著很大的作用。而其所特有的乳糖對于人體又具有重要的營養(yǎng)功能，因為乳糖降解后獲得的半乳糖對于寶寶的智力發(fā)育尤其重要;另一方面，乳糖在人體腸道內(nèi)能促進乳酸菌的生長和繁殖，從而促進鈣和其它礦物質(zhì)的吸收。由于酸奶一般都是由優(yōu)質(zhì)的鮮牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成，所以其營養(yǎng)價值雖然略遜色于鮮奶，但在營養(yǎng)成分上同鮮奶的差別并不大。但有一點我們必須弄清——酸奶的營養(yǎng)價值很高，但是酸奶飲料卻并非如此。因為酸奶飲料只是飲料的一種，而不再是牛奶，其營養(yǎng)成分也只有酸奶的1/3。最后是豆奶，與鮮奶相比，豆奶的蛋白質(zhì)含量與之相近，但維生素B2只有鮮奶的1/3，維生素A、C的含量則為零，鐵的含量雖然較高，但鈣的含量只有鮮奶的一半。
三種奶：保健功效平分秋色
雖然從營養(yǎng)價值來看，鮮奶最高，但正由于各自的營養(yǎng)成分不同，保健功效也隨之各有側(cè)重。一般來說，牛奶中含有的各種活性物質(zhì)，對于消滅外來的細菌、病毒、修復我們體內(nèi)損傷、死亡的組織細胞，維持機體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定等都有著很大的作用。另外，鮮奶中含有大量的鈣、維生素以及其他營養(yǎng)素也都是補充鈣質(zhì)的良好來源。再來看酸奶。由于酸奶是以鮮牛奶為原料，經(jīng)殺菌后加入活性乳酸經(jīng)發(fā)酵而成的。所以酸奶中含有的乳酸菌可通過發(fā)酵乳糖，產(chǎn)生大量的乳酸，對于抑制腸內(nèi)有害菌種的生長繁殖有著很大的作用。另外，酸奶還有助于腸道內(nèi)物質(zhì)的消化吸收、增強機體免疫。最后來看豆奶。因為豆奶含有高品質(zhì)的植物蛋白、脂肪和維生素，其中卵磷脂和維生素E的含量高于牛奶，所以長期飲用能夠調(diào)節(jié)血脂、保護肝臟、防止血管硬化和促進思維。大豆中所含的微量成分異黃酮對人體還具有防癌、防止骨質(zhì)疏松等保健作用。
鮮奶、酸奶、豆奶：飲用時間各有不同
通常，都習慣于早晨起來倒上一杯鮮牛奶，再來上一兩片面包，看似是營養(yǎng)又美味的早餐其實卻弄錯了喝鮮奶的時間。據(jù)美英兩國醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)：牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)，一種可以使人迅速入睡，另一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的物質(zhì)。所以，如果在早晨喝鮮奶，很容易讓這兩種物質(zhì)影響到我們的大腦皮層，從而影響我們白天的工作和學習。因此，營養(yǎng)專家們認為：鮮奶最好還是在傍晚或臨睡前半小時飲用。相對來說，酸奶和豆奶的時間就不是那么明確了，只是如果要在早晨喝酸奶，除了防止空腹外最好先喝一些白開水。如果是喝豆奶，建議每天早晚各喝一杯。
對于酸牛奶鮮牛奶的選擇，大家應該心里都有數(shù)了吧，選擇什么樣的奶，最重要的是看看自己家的寶寶喜歡喝什么樣的奶，如果寶寶喜歡喝酸奶，那就給寶寶經(jīng)常定一些酸奶吧，如果寶寶喜歡喝鮮奶，那就每天去給寶寶買新鮮的奶。
自己在家里面是可以將牛奶調(diào)制成酸奶的，只需要在新鮮的牛奶里面加入一棵百香果，這樣就可以喝到正宗的酸奶了，酸奶的營養(yǎng)價值是非常高的，特別是對于一些身體比較肥胖的人來說，經(jīng)常的喝酸奶能夠有效的幫助消耗身體內(nèi)的脂肪使身體變瘦，那么喝酸牛奶會上火嗎?
酸奶是絕大多數(shù)人都愛喝的，不僅營養(yǎng)價值含量高，而且喝酸奶有很多好處。現(xiàn)在有人說喝牛奶會出現(xiàn)上火現(xiàn)象，那么喝酸奶會上火嗎?請看專家的分析。 在中醫(yī)角度上，牛奶可能會讓某些人上火;也有很多人喝牛奶會出現(xiàn)肚子不舒服的癥狀;但是酸奶適合于所有人，喝酸奶也不會上火。只要酸奶不是太涼，一年四季都可以飲用。
酸奶的營養(yǎng)價值很高，是鈣的最佳來源，也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。 奶中脂肪含量一般是3%～5%，經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養(yǎng)物質(zhì)的利用率也提高。特別是對乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不會發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。 喝酸奶不會上火，且酸奶經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
從中醫(yī)角度說，牛奶可能讓某些人上火;還有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶適合于所有人，也不會上火。只要酸奶不太涼，就可以一年四季飲用。
酸奶和牛奶相比，熱量稍高一點點。因為其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂無糖酸奶60千卡/100克。
從營養(yǎng)價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來源，也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源。
從保健效果來說，酸奶更好。它有調(diào)節(jié)免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認的健康食品。
從飽腹感來說，兩者都很好。輕微饑餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲，可減少下一餐的進餐量。但飯后喝都沒有減肥效果。
空腹喝牛奶絕對無害，僅僅是吸收率略有降低。但是，既然要減肥，蛋白質(zhì)吸收率降低百分之十，又有甚么不能接受的啊。如果沒有胃潰瘍病，酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也沒有什么害處，僅僅是保健效果不如都是活菌那么大而已。
對于女人而言，一生中最重要的時刻有兩個:一個是結(jié)婚的時候;另一個則是孕期，孕育一個小生命的誕生。因此在孕期對于女人而言也顯得尤為重要，孕媽咪要有好身體小寶寶才能健康茁壯的成長。因此女人在懷孕的時候一定要非常注意飲食，哪些該吃?哪些不能吃都非常講究。
牛奶、雞蛋都是普遍認為含有高營養(yǎng)、高成分的補品。牛奶又可以細分為很多種，大家都知道酸奶營養(yǎng)價值也很高，可是孕婦能喝酸奶嗎?對于孕媽咪來說這是一個非常值得關(guān)注的話題，今天我們就一起分享孕婦喝酸牛奶好嗎?
1、增強吸收率
營養(yǎng)健康食品。酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養(yǎng)素，而且乳酸使蛋白質(zhì)結(jié)成微細的凝乳，能增強消化吸收率。
2、調(diào)解腸道內(nèi)微生物平衡。
酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖，減少人體發(fā)生腸道感染病的機會。
3、容易消化吸收。
酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。
4、補充鈣質(zhì)。
牛奶是人體補鈣的最佳食物來源，發(fā)酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣，乳蛋白質(zhì)的分解物—一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。因此，酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收，利用率更高。
5、預防婦科疾病的發(fā)生。
具有極佳的殺菌力，在許多科學實驗中證明，酸奶可消減許多腸道病菌，如大腸桿菌等，此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一，且經(jīng)臨床實驗證實，吃酸奶確實可以預防陰道念珠菌的感染。
6、提高人體免疫力。
可幫助人體產(chǎn)生一些維生素，井抑制某些細菌的繁殖，增加對疾病的抵抗、預防和感染的作用。
7、可調(diào)節(jié)腸胃功能。
酸奶能抑制腸道圍敗菌的繁殖，從而有調(diào)節(jié)腸道菌群、增強機體抗病的能力。同時，酸奶能刺激胃酸分泌，增強胃腸的消化功能，促進機體的新陳代謝。
以上七點就是酸奶營養(yǎng)價值的簡介，相信通過以上幾點的簡單介紹大家對酸奶的營養(yǎng)價值已經(jīng)有了初步的認識和了解。因此對于孕婦而言，喝酸奶是很有好處的。孕婦除了在飲食上要注意均衡營養(yǎng)，適度的運動對孕婦助產(chǎn)也是很有幫助的。
酸奶具有益菌因子，可以增加食欲，人們也越來越喜歡喝酸奶，酸奶具有牛奶的功效，而且還比牛奶更易吸收，酸奶還具有防御癌癥的功效，高血脂人群們很適合喝酸奶，常喝酸奶可以降膽固醇。酸奶是很著名的保健食品，多吃酸奶也可以吸收營養(yǎng)，是一舉兩得的做法。
平常人都是能喝酸奶的，胃酸過多的人不宜喝酸奶。酸奶的保質(zhì)期比牛奶要短得多，所以酸奶一般都需要冷藏保鮮的，不然就會容易變質(zhì)，這過期的酸牛奶還能夠喝嗎?下面就一起來尋找答案。
酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好，酸奶不會變壞，否則會使酸奶生長菌、酵母或芽孢桿菌而使其變質(zhì)，這樣的酸奶不能食用。夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰柜保存，否則很難保證酸奶的質(zhì)量。若成品不凝結(jié)，說明制作失敗，不能飲用。過期了就不能喝了。里面的牛奶變質(zhì)了，或者細菌已經(jīng)大量繁殖超過健康標準了。
過期酸奶可以拿來做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸，作用溫和，而且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸，來發(fā)揮剝離性面膜的功效，每日使用會使肌膚柔嫩、細膩。做法也很簡單，舉手之勞而已。
材料：酸奶一杯、面粉適量、小缽一個。 做法： 1、將適量的酸奶和面粉放在小缽中，調(diào)勻成濃稠的酸奶糊。(不要調(diào)得太稀，否則無法將面膜涂厚)
2、均勻地敷于全臉，待10～15分鐘后，用溫水洗凈即可。
功效：酸奶面膜可以兼做洗臉之用，使用前后不必刻意清潔臉部。使用4～5回后，肌膚將會有全新的感受。夏天的時候,可以拿來做體膜.冬天不怕冷也可以.?但不要過期太久。
酸奶過期不能喝，過期的酸奶的細菌多，喝了對身體一定是沒好處的，但是若是覺得扔了可惜，上面有提供利用酸奶的小法子，所以精打細算的你可以試試看，這樣既不浪費食物，還能達到意想不到的功效，倒是可以試試看的。
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