好吃的紫薯面包的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《好吃的紫薯面包的做法大全》，希望能為您提供更多的參考。
面包是許多人都會(huì)喜歡的一種食物，因?yàn)槊姘粌H能夠?yàn)槟闾峁┏渥愕臓I(yíng)養(yǎng)，而且還能為你提供充足的熱量，為你的健康成長(zhǎng)提供保障。面包的種類(lèi)有許多種，在我們的生活中經(jīng)常會(huì)看到許多水果面包和粗糧面包等。常見(jiàn)的有紫薯面包、芒果面包、玉米面包等。紫薯因?yàn)槠涑叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，受到了越來(lái)越多人的喜歡，今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)紫薯面包的做法是怎么樣的？
原料：紫薯泥100g+100g（留做餡）、牛奶200ml、高粉220g、酵母3g、白砂糖20g+10g（留做拌餡）、黃油20g、酸奶適量（用做拌餡）。
做法：
紫薯泥100g加酸奶、糖10g、拌勻備用。
1、后油法揉至擴(kuò)展階段，蓋保鮮膜至溫暖處發(fā)酵至2、5倍大；
2、排氣，分割8等份。滾圓，餳20分鐘；
3、取其一，搟成團(tuán)圓形，抹紫薯泥，卷起，收口；
4、所有面團(tuán)同上操作，排入烤盤(pán)，入烤箱，不開(kāi)火，放一杯熱水；www.cndadi.net
5、發(fā)酵40分鐘。取出刷蛋清；
6、烤箱預(yù)熱180度，上下火，中層25分鐘。上色過(guò)深時(shí)蓋錫紙。
備注：
1、紫薯蒸熟去皮后，可取100g加牛奶入攪拌機(jī)打勻。這樣制成的面團(tuán)更加勻和。其余可加酸奶和糖碾成泥。
2、和入面粉的紫薯泥量不宜太多，最好控制在面粉的1/3。
3、做餡料的紫薯泥加酸奶拌勻味道更加特別，粘稠度要合適，太稀烤制時(shí)容易露餡。
4、刷蛋清液在面包表皮是為了保持它的原色。
以上就是好吃的紫薯面包的做法。我們都知道隨著人們社會(huì)的發(fā)展，面包在人們的生活中有著非常重要的地位，不管是老人還是小孩都非常的喜歡。而且紫薯面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還非常的容易消化，因此不管是當(dāng)作早點(diǎn)還是下午茶都是非常合適的選擇哦。
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對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，幾乎沒(méi)有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來(lái)為大家說(shuō)下有關(guān)紫薯花朵面包的做法。
2.120分鐘后，將黃油放入，繼續(xù)執(zhí)行完揉面。
3.2選擇發(fā)面工作檔和面。
4.12第一次發(fā)酵到原來(lái)的2倍大，用手輕輕將面團(tuán)擠壓排除氣泡。
5.21紫薯去皮切薄片，放入蒸鍋大火蒸熟；趁熱壓成泥，放入奶酪拌勻揉成20g一份的圓球。
6.取出面團(tuán)分成所需要的份數(shù)，揉成圓形，進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵。
7.取一面團(tuán)按扁，包入紫薯球收口，用手掌搓圓。
8.切成8個(gè)切口，順時(shí)針將切口處豎起；然后用手掌按壓一下，再適當(dāng)搟圓。
9.面團(tuán)整理呈花朵形狀后，入烤箱進(jìn)行最后一次發(fā)酵。
10.發(fā)酵完成后取出，在表面刷一層雞蛋液；用搟面杖略蘸芝麻做花蕊點(diǎn)綴。
11.烤箱預(yù)熱，180度，中層、上下火、15分鐘，烘烤上色即可。
很開(kāi)心小編為大家今天分享的紫薯花朵面包的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會(huì)愛(ài)上它的味道。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)紫薯芝麻面包這道菜的做法。
2.其中一份紫薯混進(jìn)A材料的黃油和白糖,攪拌均勻分成若干分.
3.B材料黃油除外,面粉過(guò)篩和其他材料混合面包機(jī)和面,第一次和面完成加入溶解的黃油繼續(xù)和面15分鐘.面和好后,醒發(fā)面團(tuán).
4.醒發(fā)好的面團(tuán)也分成若干分,用手壓成扁型把紫薯團(tuán)包進(jìn)里面,收口揉光滑,收口朝下放在涂了黃油的錫紙上醒發(fā).
5.醒發(fā)到面團(tuán)漲大1.5倍時(shí),在面包上刷上一層薄薄的雞蛋液,撒上芝麻.
6.烤箱預(yù)熱220度,面包帶烤盤(pán)一起推進(jìn)烤箱,上下火200度烤10分鐘,調(diào)180度繼續(xù)烤至焦黃.
7.這個(gè)面包烤好后,常溫可以放兩三天,也可以放冰箱密封保存,想吃的時(shí)候噴點(diǎn)水在上面烤一會(huì)就能回軟.很方便.
此時(shí)此刻，你肯定已經(jīng)對(duì)紫薯芝麻面包的做法有了自己的見(jiàn)解。那么就從現(xiàn)在開(kāi)始做起來(lái)吧，相信你肯定能做出最美味的食物來(lái)。
進(jìn)入冬季時(shí)節(jié)，又到了亂燉的時(shí)刻了，紫薯花式面包的做法簡(jiǎn)單容易，準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)加入色拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯(cuò)的選擇，這些做法趁著冬季的時(shí)候趕快學(xué)一學(xué)吧！
2、啟動(dòng)面包機(jī)和面30分鐘至出膜，然后蓋上蓋子第一次發(fā)酵，發(fā)酵好的面團(tuán)取出，揉幾分鐘充分排氣，分成大小相等的劑子，用手按扁，中間放上紫薯泥
3、像包包子一樣包好，收口朝下，用搟面杖搟成橢圓形
4、用刀在上面劃一些口中，只要把上面一層劃破看到紫色餡就可以
5、然后卷起來(lái)，整形成圓圈狀，兩端捏緊
6、放烤箱二次發(fā)酵，發(fā)至兩倍大時(shí)取出刷上全蛋液，撒上芝麻烤箱180度預(yù)熱，中層20分鐘即可
合理地安排好日常飲食，對(duì)于身體健康能起到很大的促進(jìn)作用，紫薯花式面包的做法簡(jiǎn)單，有益健康。
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于紫薯面包卷的介紹，自己趕緊開(kāi)始動(dòng)手吧
2.2將黃油除外的所有材料都放入面包機(jī)，按發(fā)面團(tuán)鍵和面，大約20分鐘
3.121夏季，關(guān)掉面包機(jī)讓面團(tuán)自然發(fā)酵，讓它發(fā)的很大或至滿(mǎn)桶
4.212面團(tuán)被揉的光滑且有彈性，輕輕的試著將面團(tuán)撐開(kāi)，能拉出薄膜就可以了，若達(dá)不到就再重啟揉一遍
5.然后再用發(fā)面團(tuán)鍵揉面20分鐘，給脹大的面團(tuán)排氣
6.將面團(tuán)稱(chēng)量等分成18個(gè)小劑子，并逐個(gè)揉成光滑的圓面團(tuán)，此過(guò)程也能讓面團(tuán)排氣更徹底
7.趁發(fā)面的空檔做餡料：將紫薯洗凈去皮，上蒸屜蒸至能用筷子輕易的穿插即可關(guān)火
8.將紫薯、黃油一起放進(jìn)保鮮袋
9.趁熱用搟面棍按壓著將其融合并搟成泥
10.取一個(gè)小面團(tuán)，滾成細(xì)長(zhǎng)形，越細(xì)越好
11.搟成長(zhǎng)形的薄片狀，中間位置放上紫薯泥，要留有邊緣，以防卷起來(lái)后紫薯泥外漏
12.小心著緊實(shí)卷起即可
13.逐個(gè)卷好后，整齊的排入烤盤(pán)
14.夏季放室溫再次的發(fā)酵，面包坯脹大發(fā)胖后，取出表面刷全蛋液
15.然后入烤箱，150度30分鐘烤焙即可
紫薯面包卷這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過(guò)在動(dòng)手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒(méi)關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問(wèn)題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好紫薯麻花面包。
2.21當(dāng)面團(tuán)增大到兩倍時(shí)，分隔成5份，揉圓，蓋保鮮膜醒發(fā)松馳15分鐘。
3.松馳結(jié)束后，將面團(tuán)搟成橢圓型。
4.鋪上事先準(zhǔn)備好的紫薯泥（收口外不要鋪，否則就捏不緊口了）。
5.從一邊開(kāi)始卷起，捏緊收口處，收口朝下放置。
6.用刀從中間切開(kāi)，頂部不要切斷。
7.兩股扭在一起，收尾處捏緊。
8.依次做好放在烤盤(pán)上，放溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵。
9.發(fā)至兩倍大時(shí)，用刷子在表面刷一層蛋液，撒上珍珠糖?？鞠漕A(yù)熱180度，上下火15分鐘即可（上色后記得加蓋錫紙）。
要想做好紫薯麻花面包這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子，而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪(fǎng)。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教教你如何去做紫薯螺絲面包。
8.基礎(chǔ)發(fā)酵好后，取出排氣，滾圓松弛15分鐘后，搟成長(zhǎng)方形，翻面
9.在面片上鋪滿(mǎn)紫薯粉，自上而下卷起，底邊捏緊封口
10.平均分成10份，用快刀切割，可以用濕布擦拭刀片，會(huì)稍微好切一些
11.用刮板輕輕壓癟面團(tuán)
12.放入到紙模中，進(jìn)行二次發(fā)酵
13.發(fā)酵好后取出，表面刷蛋液
14.撒上開(kāi)心果碎，放入預(yù)熱好的烤箱中進(jìn)行烘焙
潛心的鉆研才成就了紫薯螺絲面包，而當(dāng)你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病，說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道紫薯栗子面包,讓家人吃得更健康。
2.122. 橙子清洗干凈后刮下外皮
3.213. 把一個(gè)中等大小的紫薯清洗干凈后去皮切成1厘米見(jiàn)方的丁
4.4. 栗子剝掉外殼,把栗子放在沸水里浸泡5分鐘即可把栗子外衣去掉
5.5. 把栗子切成三小塊
6.18. 把面團(tuán)放在涂有油的烤盤(pán)上，讓其再發(fā)酵40分鐘左右
7.26. 在面團(tuán)里把橙皮，紫薯丁和栗子塊加入面團(tuán)里和均勻即可7. 面團(tuán)發(fā)到兩倍大后取出整成圓形
8.9. 在面團(tuán)表層篩一層薄薄的面粉
9.10. 劃上幾條印子
10.11. 烤箱預(yù)熱250度，大概20分鐘后往烤箱里倒入一碗沸水，把烤盤(pán)放入烤箱下層，烤50分鐘即可
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說(shuō)的步驟大家一定可以做出一道美味可口的紫薯栗子面包給家人享用哦！
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒(méi)有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)下有關(guān)紫薯餡面包的做法吧。
2.1一個(gè)小時(shí)后發(fā)酵完成。
3.2用面包機(jī)程序8----揉面和發(fā)酵，攪拌成具有延展性的面團(tuán)并發(fā)酵。
4.1分成三份滾圓，蓋上濕紗布松弛15分鐘。
5.2將面團(tuán)倒在撒有手粉的面板上排氣。
6.1包入紫薯餡。
7.2取一個(gè)球搟成圓餅形。
8.1再搟成圓餅形。
9.2用手捏緊收口。
10.卷成卷。
11.放入土司模內(nèi)。
12.將面包生坯蓋上濕紗布放烤箱內(nèi)（烤箱溫度旋鈕30度--40度之間）進(jìn)行二次發(fā)酵。
13.60分鐘后發(fā)酵完成，刷上蛋液。
14.入預(yù)熱好的烤箱。
15.190度、烤30分鐘（中途加蓋錫紙），取出脫模。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來(lái)小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的紫薯餡面包呈上桌吧！
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