枸杞子怎么做粥？
秋冬季節(jié)枸杞子養(yǎng)生。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪?，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“枸杞子怎么做粥？”，相信能對(duì)大家有所幫助。
枸杞是我們生活中比較常見(jiàn)的一種食物，枸杞對(duì)人體健康是有很多好處，枸杞是可以補(bǔ)腎的，所以平常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍╄坭绞呛芎玫?，枸杞有些人是用?lái)煮湯，或者是燉湯，這樣營(yíng)養(yǎng)是最豐富的，那么枸杞粥是怎么做的，我們接下來(lái)來(lái)一起來(lái)看看后枸杞粥的具體做法。
枸杞粥的食材:
枸杞子10克
大米50克
水1000ml
步驟
1.枸杞子，大米洗凈，浸泡30分鐘(熬粥節(jié)約時(shí)間，而且粥的口感好)
2.鍋中加入1000ml冷水，煮開(kāi)(開(kāi)水煮粥不易糊鍋，而且節(jié)約時(shí)間)
3.大米，枸杞放入鍋中，用勺子攪拌一下(攪拌防止有米粘鍋上，造成糊鍋)
4.大火煮開(kāi)，小火豬25分鐘即可(大小火轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出)
小貼士
1.體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時(shí)應(yīng)該多喝枸杞粥，但枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
2.枸杞粥能滋腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺、明目、強(qiáng)筋壯骨、改善疲勞，對(duì)長(zhǎng)期食用計(jì)算機(jī)而引起的眼睛疲勞尤為適宜。
3.小寶寶經(jīng)常喝枸杞粥，通過(guò)補(bǔ)腎，使小眼睛更加明亮。肝腎陰虛型近視眼宜多飲此粥。
4. 肝炎患者經(jīng)常服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效，減少眼病的發(fā)生。
5. 肝炎患者經(jīng)常服用枸杞粥，對(duì)預(yù)防視網(wǎng)膜病變有一定的功效。
6.孕媽咪服用枸杞粥，不但養(yǎng)肝明目，治療妊娠貧血，對(duì)寶寶也是有好處的哦
通過(guò)上面的文章為大家詳細(xì)的介紹了枸杞粥的做法，現(xiàn)在大家都應(yīng)該明白了吧，枸杞粥在產(chǎn)后吃是最好的，可以補(bǔ)充各種的營(yíng)養(yǎng)，但是如果是身體濕熱的話(huà)，枸杞最好是少吃一些，不然對(duì)身體的危害很大，你現(xiàn)在是不是很心動(dòng)呢?趕緊回家動(dòng)手嘗試下吧。
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現(xiàn)在很多人都流行用枸杞泡水，但是大多數(shù)的人都只是盲目的跟從別人學(xué)習(xí)邊這樣，其實(shí)根本不明白為什么用枸杞泡水，用枸杞泡水的話(huà)對(duì)于人的身體有什么樣的好處，用枸杞搭配一些其他的東西進(jìn)行做菜的話(huà)，到底有什么功效，今天小編就與大家分享一些關(guān)于枸杞的一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，和一些有關(guān)于枸杞的歷史和功效。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱(chēng)“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。
并且，枸杞子從詩(shī)經(jīng)“集于苞杞”時(shí)起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)。
枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相對(duì)分子質(zhì)量為68-200，成為國(guó)內(nèi)外研究熱點(diǎn)。其中又以枸杞多糖的免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用的研究最多?，F(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。
枸杞所含有的類(lèi)胡蘿卜素則具有非常重要的藥用價(jià)值。很多研究已經(jīng)證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預(yù)防和抑制腫瘤及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等作用。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能。
既然枸杞有這么深遠(yuǎn)的歷史，而且枸杞的作用也十分的巨大，所以我們?cè)谄綍r(shí)生活中應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)與國(guó)際有關(guān)的東西或者食物，這樣會(huì)讓自己在平時(shí)生活中能夠有效地吸收到枸杞中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也要每天日常三餐的在菜肴變得豐富多彩。
枸杞子剛才來(lái)的時(shí)候?qū)儆谛迈r的枸杞，到我們手里都是烘干以后的枸杞子，枸杞子曬干的方法比較多，既有普通的曬干的方法，也有專(zhuān)業(yè)的工業(yè)烘干機(jī)來(lái)進(jìn)行曬干，比如說(shuō)可以放到烤房子里面，然后安裝通風(fēng)口，安裝排氣扇，讓屋內(nèi)溫度達(dá)到60到70度，這樣有助于枸杞子快速的烘干。
枸杞怎么曬干
普通晾曬
1、首先將摘回來(lái)的新鮮枸杞放在鍋里蒸上5分鐘左右。（如果枸杞比較多久用堿水拌均勻）
2、然后將其放在通風(fēng)透氣的地方慢慢陰干，不要在太陽(yáng)底下曬。
3、等干的差不多了移到太陽(yáng)底下暴曬2到3天就可以了。
4、曬干后要及時(shí)封裝，不然很容易回潮。一定要密封。
烘干法
1、烘烤法制干枸杞需要蓋小烤房，小烤房的上方要留一個(gè)通風(fēng)口，安裝排風(fēng)扇。窗子要用塑料薄膜釘好。門(mén)口吊上棉門(mén)簾，門(mén)簾下方要留足一尺高的通風(fēng)口。小烤房?jī)?nèi)要用竹竿搭起放枸杞盤(pán)的架子。房?jī)?nèi)生煤火，始終保持60到70℃。
2、把新采摘的枸杞子用食用堿水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤(pán)中，把枸杞盤(pán)放到小烤房?jī)?nèi)支架的底層，枸杞子失去部分水分后，逐漸上移。(注意，小烤房?jī)?nèi)下方溫度低，上方溫度高，直接把枸杞盤(pán)放到上方，枸杞子會(huì)“癱”在盤(pán)上。在保持小烤房?jī)?nèi)溫度的同時(shí)，又要通風(fēng)、透氣，及時(shí)把潮氣排除到小烤房外)。
3、枸杞子烤干后要及時(shí)裝袋，否則會(huì)因小烤房?jī)?nèi)溫度過(guò)高，把枸杞子“燒焦”。 秋季雨水多，光照少，空氣濕度大，易用此法。
扣盤(pán)就是把盤(pán)中的枸杞子扣到太陽(yáng)光充足、通風(fēng)、容易清掃的硬面上（平房房頂最好）?？郾P(pán)要選擇在清晨。扣盤(pán)的前一天晚上，枸杞盤(pán)不要再蓋塑料薄膜，讓枸杞子在盤(pán)中返潮1個(gè)晚上，如許枸杞子很容易被從盤(pán)中扣出來(lái)（如果不讓返潮，枸杞子會(huì)大量沾在窗紗上，不容易取下來(lái)）。扣盤(pán)后的枸杞子要均勻的攤開(kāi)。
枸杞子是一個(gè)生活中很常見(jiàn)的，它的使用方法比較多，而且對(duì)人體各方面，都是有著很好的幫助作用，因此對(duì)它使用的時(shí)候，也是要講究一些方式方法，這樣對(duì)身體健康，才不會(huì)有任何危害，那枸杞子怎么吃呢，也是很多人都不太清楚的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)這樣問(wèn)題，都是有著一些了解。
那枸杞子怎么吃呢，也是有著一些方式方法，對(duì)它選擇上，都是有著很好的使用方法，所以使用它的時(shí)候，都是要注意不能隨意的進(jìn)行，否則對(duì)自身健康，也是有著很大危害。
枸杞子怎么吃：
枸杞子保存宜干燥、通風(fēng)，忌高溫，防蟲(chóng)蛀。用硫磺過(guò)度熏制可使枸杞子鮮亮，外觀鮮紅，選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩，對(duì)外感實(shí)熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。
用枸杞子配膳和藥用吃法頗多，蒸煮和水煎均可，事先應(yīng)將枸杞子洗凈，注意劑量，一般應(yīng)以少量長(zhǎng)期服用為佳，不可頓服過(guò)量。用于保健的藥用或藥膳配方如下：
滋補(bǔ)肝腎方：用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利，煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克，冬蟲(chóng)夏草10克，百合50克，洗凈加水燉開(kāi)，文火慢煮約20分鐘，加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。
養(yǎng)肝明目方：適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克，杭菊花50克，焙干，共研細(xì)末或裝入膠囊，每日2次，每次服10克。
補(bǔ)腎壯陽(yáng)方：用于腎氣虛損，腎陽(yáng)不足引起的陽(yáng)萎早泄，遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無(wú)力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對(duì)去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，低度白酒需高于中藥約2公分，封存半月后用。
通過(guò)以上介紹，對(duì)枸杞子怎么吃呢，都是有著一些認(rèn)識(shí)，在選擇它的時(shí)候，也是要注意，都是可以選擇以上的食用方法，但是對(duì)出現(xiàn)異常的時(shí)候，也是要立即停止使用，這樣對(duì)身體各方面，才會(huì)有很好的幫助作用，這點(diǎn)也是要注意。
枸杞子泡酒怎么泡
1、枸杞的選用
在購(gòu)買(mǎi)枸杞的時(shí)候最好去藥店購(gòu)買(mǎi)，寧夏枸杞最佳，顆粒小，紅亮亮的，采用寧夏中寧所產(chǎn)新鮮枸杞，經(jīng)先進(jìn)工藝精心加工而成。回來(lái)要把枸杞清洗干凈去掉雜質(zhì)。瀝干水，避免在泡酒的時(shí)候不純。
2、酒精的選用
選用白酒，度數(shù)在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因個(gè)人或酒量來(lái)適當(dāng)?shù)募訙p，最后蓋上蓋子，等一個(gè)月就可以喝到天然補(bǔ)品——枸杞酒了！
以下介紹2個(gè)比較簡(jiǎn)單的配方供大家參考：
1、枸杞子酒
材料：枸杞子250克 白酒1500克
做法：將枸杞子洗凈去除雜質(zhì)，洗凈晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）
功效：補(bǔ)血抗衰老，美容延年益壽，滋補(bǔ)五臟，對(duì)視力也好。
2、黨參枸杞酒
材料：黨參5克 枸杞25克 米酒500克
做法：先將黨參洗凈用刀拍一下再切片（泡的時(shí)候比較好吸收），枸杞洗凈晾干和黨參一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。
枸杞子泡酒的功效
枸杞泡酒的功效，具體有以下幾點(diǎn)：
功效一：抗免疫
枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變。
功效二：抗衰老
枸杞具有抗衰老的功效，那么枸杞泡酒也具有這種功效。
功效三：抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，而且可通過(guò)神經(jīng)——內(nèi)分泌——免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮抗癌作用。
功效四：抗疲勞
功效五：抗輻射損傷
枸杞有抗y射線(xiàn)輻射、保護(hù)機(jī)體的作用，可作為輔助藥物來(lái)配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護(hù)機(jī)體的免疫功能。
功效六：調(diào)節(jié)血脂
枸杞能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類(lèi)代謝功能，對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作用。
功效七：降血糖降血壓
功效八：保護(hù)生殖系統(tǒng)
功效九：美容養(yǎng)顏
功效十：提高視力。
像經(jīng)常坐在電腦面前，整天熬夜的人可以每天喝一點(diǎn)枸杞子泡酒，可以改善神經(jīng)疲勞緩解眼部疼痛改，還可以提高視力。
枸杞子泡酒可以壯陽(yáng)嗎
自古以來(lái)，枸杞因其對(duì)肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！⑻搫诳人?、遺精等癥有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。近年來(lái)，我國(guó)專(zhuān)家通過(guò)大量臨床實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)枸杞內(nèi)含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等，具有促進(jìn)和調(diào)節(jié)免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。
腎陽(yáng)虛的人常常表現(xiàn)為精神萎靡、四肢冰涼、腰膝疼痛、遺精等，適合用枸杞子泡酒喝。
長(zhǎng)期飲用，可以生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之功效。所以枸杞泡酒是具有壯陽(yáng)的功效的。在孕前的時(shí)候，腎虛的爸爸們可以試一下，有助于提高懷孕率。
枸杞子泡酒能經(jīng)常喝嗎
枸杞VS紅棗，這兩種藥材都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的，不少人喜歡用來(lái)泡酒喝，枸杞子在很早以前就被人們當(dāng)做良藥，食用方法有很多，可以用來(lái)煲湯、做菜、泡水喝，自然也是可以用來(lái)泡酒喝的了。而且枸杞子泡酒在某些地區(qū)非常出名，其功效也非常強(qiáng)大。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之功效。那么枸杞子泡酒能經(jīng)常喝嗎？
枸記子泡酒雖溫補(bǔ)，但是一天最多喝兩次，午飯半小時(shí)以后喝，最好下午。冬天溫酒還能暖胃，另外值得注意的是，枸杞子酒再好，喝多也傷身，最好少量即可。
枸杞子泡酒有副作用嗎
枸杞子泡酒雖溫補(bǔ)，但也不能經(jīng)常喝，大量喝，枸杞子泡酒會(huì)有有副作用嗎？下面我們不妨來(lái)了解一下！
枸杞子泡酒對(duì)身體是沒(méi)有副作用的，但是如果你大量喝，長(zhǎng)期喝對(duì)身體反而有害處。
大量飲酒是會(huì)傷身，補(bǔ)酒也是如此，酒精之所以損害健康的腦組織，是因?yàn)橐掖寄苤苯油ㄟ^(guò)胃黏膜吸收入血，并很快的通過(guò)血腦屏障進(jìn)入大腦。酒精是一種親神經(jīng)的物質(zhì)，具有神經(jīng)毒性作用，能直接的殺傷腦細(xì)胞，使之溶解、消亡、減少。長(zhǎng)期飲酒者腦細(xì)胞的死亡速度會(huì)越發(fā)的加快，腦萎縮也會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。伴隨腦血流量的減少，腦內(nèi)葡萄糖代謝率、腦神經(jīng)細(xì)胞活性均減低，大腦功能隨之衰退。
生活中不少人都習(xí)慣用枸杞泡茶或者煲湯喝來(lái)養(yǎng)生保健，我也不例外，已經(jīng)習(xí)慣了幾十年了，今天我還是第一次聽(tīng)鄰居說(shuō)，枸杞生吃營(yíng)養(yǎng)最高，所以特地去查了一下資料。資料表示枸杞生吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，其詳細(xì)解釋原因如下：
由于受到水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，只有部門(mén)枸杞中的有用成分釋放到水或湯中。而且，枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱，會(huì)使其變性而導(dǎo)致藥效降低。因此，從食用方法上來(lái)說(shuō)，直接嚼著吃枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。
生吃，就是將枸杞用流水沖洗干凈后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克左右比較合適，治療用可增加到30克。好的東西除了少吃外，還要注意有些情況不能吃：
枸杞滋補(bǔ)的同時(shí)有溫?zé)嵘眢w的效果，所以體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人，表現(xiàn)為高血壓、性情急躁愛(ài)發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿(mǎn)面紅光的人，以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人，都最好別吃。否則不但達(dá)不到養(yǎng)生效果，還可能加重病情。其次，脾胃虛弱、消化不良的人，在炎熱的夏季不宜吃枸杞，否則會(huì)出現(xiàn)食欲下降、胃脘滿(mǎn)悶或吐酸水等現(xiàn)象。另外，枸杞含糖量較高，糖尿病患者不宜過(guò)量服用。
希望我的見(jiàn)解更夠幫助到生活的朋友。
枸杞子是我們常見(jiàn)的一種中草藥，它的功效非常的大。而且是滋補(bǔ)，抗衰老的最佳藥。從中醫(yī)的角度來(lái)講，它具有著補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血，提高人體免疫力的作用。枸杞子飲用的方法有很多，像枸杞子泡水，泡酒等。那枸杞子怎么泡水喝。
枸杞子怎么泡水喝，是不是就像我們平時(shí)一樣用開(kāi)水泡上即可。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題我們還得咨詢(xún)專(zhuān)家。因?yàn)橛械臅r(shí)候泡的方法不正確，就不能夠發(fā)揮出枸杞子的功效來(lái)。為了能夠讓大家通過(guò)枸杞子而得到養(yǎng)生的效果，下面就來(lái)給大家介紹一下枸杞子怎么泡水喝。
一般來(lái)說(shuō)，枸杞子泡水喝放十粒左右就合適了，大概就是25-20克左右的枸杞子，如果想效果更好的最好不要超過(guò)25克。放十粒枸杞子可以反復(fù)泡茶很多次，而且最后還要把剩下的枸杞子吃掉才好。因?yàn)殍坭椒磸?fù)泡茶也不見(jiàn)得能夠把里面的有效成分全部泡出來(lái)。
枸杞子泡水特別適合電腦族，可以緩解疲勞，可以增強(qiáng)視力減輕 眼睛長(zhǎng)期看電腦帶來(lái)的緊張感和疲勞感以及有很好的名目效果。
每杯水用的枸杞以鋪滿(mǎn)杯底的1倍計(jì)算。如果近期攝入的熱量過(guò)多，一喝完那杯水可能就會(huì) 往廁所跑。很自然，體重又輕了。在盛夏時(shí)分，天氣慢慢進(jìn)入酷熱期，建議減少喝冷飲，也不要亂服減肥藥物，開(kāi)始用枸杞子泡水喝，養(yǎng)成一種習(xí)慣，天天吃完三餐即用枸杞泡水一杯。枸杞 子泡水不只下火明目，多吃幾杯還能使便秘不治而愈。
枸杞子怎么泡水喝大家都了解了吧，枸杞子是一種非常好的藥材，在它里面含有著豐富的蛋白質(zhì)，維生素，各種微量元素，礦物質(zhì)元素等，所以利用枸杞子泡水來(lái)喝，可以起到養(yǎng)生保健的效果。大家不妨試試我們的方法。
枸杞子泡水的方法
枸杞子泡水應(yīng)該放多少枸杞？又應(yīng)該放多少水合適？這個(gè)問(wèn)題很多人都不太清楚，甚至一些養(yǎng)生的人都不知道。你可能會(huì)說(shuō)，放多少量不是依個(gè)人喜愛(ài)而定嗎，反正也差不到哪里去！
但是一般來(lái)說(shuō)，如果你想它的效果達(dá)到最好，那么在這個(gè)‘量’上就得較真兒一點(diǎn)了。枸杞子泡水枸杞的數(shù)量放十粒左右就可以了，大概也就是20-25克但是最好不要超過(guò)25克。而且可以反復(fù)泡多次。
還有，很多人把枸杞水喝完了，剩下枸杞就會(huì)扔掉，的確它的口感不是很好，有時(shí)候會(huì)渣渣的不好吃，但是最好還是把枸杞給吃掉，因?yàn)殍坭脚菟灰?jiàn)得會(huì)把其功效都泡出來(lái)。
枸杞子泡水的功效
枸杞子泡水可不單單是補(bǔ)血而已，它的功效是非常顯著的。枸杞子泡水具有以下功效。
功效一：延緩衰老，延年益壽
枸杞中含有豐富的枸杞多糖、β- 胡蘿卜 素、 維生素E 、硒及黃酮類(lèi)等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對(duì)抗自由基過(guò)氧化，減輕自由基過(guò)氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長(zhǎng)壽命。
功效二：滋肝補(bǔ)腎，增強(qiáng)免疫力
枸杞水科院滋肝補(bǔ)腎。枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，枸杞最實(shí)用的功效就是 抗疲勞 和降 低血壓 。此外，枸杞能夠保肝、降 血糖 、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
功效三：清肝明目，促進(jìn)肝細(xì)胞新生
枸杞水對(duì)于清肝明目也頗有好處。枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。王德山進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性 高血脂 肝脂量效關(guān)系及毒性 研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
pS：枸杞泡水特別適合電腦族，可以緩解疲勞，對(duì)于眼睛長(zhǎng)期看電腦帶來(lái)的緊張感和疲勞感以及有很好的名目效果。
枸杞子泡水的禁忌和害處
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療功效，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。
枸杞子泡水不適合的人群有：
1、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
2、由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類(lèi)導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
3、枸杞子可滋補(bǔ)肝腎，但肝腎不虛也就沒(méi)有必要補(bǔ)啦！。
4、它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說(shuō)的藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè)，凡身體健康無(wú)虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防“閉門(mén)留寇”。
5、虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉，有內(nèi)熱未清也不要服用。
6、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說(shuō)，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
枸杞跟紅棗，對(duì)于養(yǎng)血補(bǔ)氣有很好的作用。那么，枸杞對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)也是一種好食物，孕媽媽在吃枸杞的時(shí)候也是有要注意的事項(xiàng)的：
1、 在一部分人群中常常會(huì)把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學(xué)的。因?yàn)榫G茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會(huì)把枸杞子中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質(zhì)，從而也會(huì)影響枸杞子的藥用價(jià)值。 ...
枸杞子泡水可以壯陽(yáng)嗎
枸杞具有補(bǔ)腎的功效，特別是對(duì)于一些腎虛的人，長(zhǎng)期飲枸杞子泡水是可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，但是效果不明顯，一般枸杞常常和其他食物一起烹調(diào)。比如下面介紹這道菜就具有很有的壯陽(yáng)功效了。
菜名：枸杞燒牛鞭
準(zhǔn)備材料如下：
主料： 牛鞭（泡發(fā)） 1000克 雞肉 250克
輔料： 枸杞子 20克 大蔥 100克
調(diào)料： 料酒 100克 姜 5克 味精 1克 鹽 5克 胡椒粉 2克 淀粉（豌豆） 10克 植物油 25克
制作過(guò)程：
1、鮮牛鞭刮去粗皮和雜質(zhì)，剖開(kāi)刮去尿道，洗凈，切成4厘米左右的長(zhǎng)條，用開(kāi)水燙一下雞肉切成條，姜拍破，蔥挽結(jié)。
2、牛鞭加入2升清水中燒開(kāi)，加入一半的姜、蔥和料酒，中火煮約1小時(shí)后撈出牛鞭。
3、鍋內(nèi)放入油燒至六成熱，放入牛鞭以及余下的姜蔥和料酒翻炒幾下，加入原湯燒開(kāi)，去除浮沫，用中火燒30分鐘后，加入雞肉，肉熟后加枸杞，以胡椒粉、味精、鹽和濕淀粉勾芡汁即可。
作用效果：牛鞭具有壯陽(yáng)的功效，搭配補(bǔ)腎的枸杞，它的作用是非常顯著的，作用于肝腎陽(yáng)虛引起的腰膝酸痛，宮寒不孕等。牛鞭味甘咸，性溫，入肝，腎經(jīng)，含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，益腎暖宮，內(nèi)有火熱者，不宜食用。
枸杞子泡水可以減肥嗎
減肥一直都是一個(gè)很受關(guān)注的問(wèn)題，很多MM為了能減掉身上的小肉肉嘗盡了“人間艱辛”。
枸杞子泡水既方便又便宜，那么枸杞泡水到底能不能減肥呢？據(jù)了解，許多網(wǎng)友的減肥秘方就是枸杞泡水，每天喝1-3杯（餐后）長(zhǎng)期堅(jiān)持下去會(huì)有意想不到的結(jié)果。想想經(jīng)常坐在辦公室的上班一族，長(zhǎng)期面對(duì)電腦輻射，還有因久坐的脂肪囤積嚴(yán)重的還會(huì)引起便秘，在辦公室準(zhǔn)備一包枸杞也是在合適不過(guò)了。不過(guò)這也是因人而異。這個(gè)還是貴在堅(jiān)持！。許多MM為什么到現(xiàn)在還一直被別人稱(chēng)作“胖子”！很多原因不是辦法不行，而是自己沒(méi)有毅力，所以要想瘦，必須對(duì)自己“狠”一點(diǎn)，堅(jiān)持就是勝利！畢竟減肥是一個(gè)持久戰(zhàn)！
枸杞大家都知道吧，它是一種藥食同源的食物，無(wú)論是在泡茶的時(shí)候，還是在燒湯的時(shí)候，都是可以放入少量的枸杞來(lái)保健身體的。枸杞還有一種最為人所熟知的功效，就是補(bǔ)腎遺精。所以很多人都說(shuō)吃枸杞可以滋補(bǔ)壯陽(yáng)。枸杞除了可以泡茶、燒湯之外，還可以用來(lái)煮粥，下面小編就來(lái)為大家介紹介紹這款以枸杞為原材料制作而成的養(yǎng)生粥。
枸杞子粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
枸杞中含有含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等，這些物質(zhì)是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代還用于治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲癥等，在民間的藥方中經(jīng)常出現(xiàn)枸杞子的配方。中醫(yī)認(rèn)為枸杞子能補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。一年四季長(zhǎng)期服用，可以強(qiáng)身健體，保長(zhǎng)壽。在煮粥的時(shí)候加入少量的枸杞子，可以起到很好的保健的作用，最為明顯的功效就是滋補(bǔ)肝腎，益精明目。
枸杞子粥的做法
主輔配料
枸杞子15-20克，粳米50克，白糖適量。
制作方法
將上3味放入砂鍋內(nèi)，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開(kāi)花，湯稠時(shí)，?；馉F5分鐘即成。
枸杞子粥的適宜人群
構(gòu)杞子粥適宜于糖尿病、頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝疲軟、陽(yáng)痿、遺精等癥的人群食用。
不過(guò)枸杞雖然是一種很好的食材，但是大家在食用的時(shí)候還是要注意一些事項(xiàng)，尤其是枸杞本身是熱性的食物，如果身體燥熱的人群就最好不要再多吃了。所以大家在食用這款枸杞粥的時(shí)候，一定要注意枸杞的量以及粥的量，所謂過(guò)猶不及大家應(yīng)該都是知道這個(gè)道理的。
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