減肥低熱量的食物有什么
女性養(yǎng)生減肥食物。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!蹦切┙】刀L壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機,而應從年輕開始。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“減肥低熱量的食物有什么”,僅供您在養(yǎng)生參考。
很多女性往往對自己的身材不是很滿意,但是又忍不住一些零食的誘惑,想要減肥,但是有想要吃零食,一些意志力較強的么女性們?nèi)套∶朗常量鄿p肥,但堅持不久就會放棄。那么,現(xiàn)在小編就來告訴大家,一些減肥的時候適合吃的一些低熱量的小零食。
香脆低脂烤薯片
同樣是馬鈴薯料理,水煮可能會有女孩覺得沒什么味道,那么推薦大家這道烤薯片!由于馬鈴薯很容易吸油,所以愛吃薯條、薯球、薯圈圈的女孩們,現(xiàn)在就來試試相對熱量較低又香脆的燒烤作法吧。
材料:馬鈴薯、干羅勒、大蒜粉、牛至粉(小葉薄荷粉)、洋蔥粉、干洋茴香
制作步驟:
步驟一:先將馬鈴薯切片備料,并同時將切好的切片放入水中以免氧化變色,全部切完后再拿出來用餐巾紙壓干。
步驟二:接著取適量的香料粉加以攪拌,再放入調(diào)理碗中,撒上鹽和胡椒、滴些植物油,輕輕翻攪讓香料完全附著在薯片上。
步驟三:接著放進烤箱內(nèi),約3分鐘后再翻面,香噴噴薯片就輕松上桌啰!
輕松水煮馬鈴薯
看到馬鈴薯先別急著說這會讓妳發(fā)胖!它含有淀粉,可以增加體內(nèi)所需熱量,并且只要不油炸就不會導致熱量飆高,它可是代替米飯的資優(yōu)生喔。
制作步驟:
步驟一:首先放入冷水加熱,并煮到水滾,接著再放入鹽。
步驟二:試熟度,確定刀子可以輕松插進每一顆馬鈴薯內(nèi)。
步驟三:熟了之后取出馬鈴薯,并放置在流動冷水下沖過再切,這時候就會發(fā)現(xiàn)外皮都不用削,光切就能順便去皮啰。切完的馬鈴薯,就可以成為沙拉材料了。
低熱量沙拉
沙拉雖然低熱量,但其實加上美乃滋、蛋黃醬就容易讓妳增胖于無形!把這道號稱不胖料理學起來,每天都可以享用到新鮮餐前開胃菜!
材料:紅酒、鹽、胡椒、橄欖油、粉狀帕馬森起司、煮熟義大利捲麵、碎橄欖、切丁瀝干的馬蘇里拉起司、碎嫩菠菜www.cndadi.net
制作步驟:
步驟一:將紅酒、鹽、胡椒、橄欖油依序加入調(diào)理碗中后攪拌。
步驟二:接著再依序混合帕馬森起司、意大利卷面、碎橄欖、馬蘇里拉起司和嫩菠菜,一邊倒入食材、一邊攪拌。
迫不及待要嘗嘗看了嗎?
熱飲香料好滋味
喝熱可可、拿鐵,或吃一塊提拉米蘇,都能讓女孩充滿著暖心的幸福感哪!不過妳知道嗎?在這些點心上加些料會更溫暖且美味喔!
材料:姜粉、丁香、肉桂粉、肉荳蔻
這道香料做法非常簡單,只要將所有調(diào)味粉取適量攪拌均勻,就隨時都能食用啰。
姜粉和肉桂粉這些食材雖然都只是小配角,卻是幫助身體加溫的大功臣,很推薦大家灑在咖啡或熱牛奶上,喝起來帶點辛香味,熱量不高且更暖心暖胃。
其實這樣的香料在外面的咖啡廳很常見,大家可以試著在家做做看。但若一次做一罐的份量,請記得用密封罐干燥保存,以免受潮喔!
以上的小零食可以在女性們忙著減肥的同時,嘴饞的時候可以自己來上幾口,因為是熱量低脂肪含量低的食物,所以不會太過影響大家減肥的效果。但是,不管是什么食物,食用時必須適量,減肥講究的是飲食均衡,不要因為減肥而養(yǎng)成一個不健康的身體。
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想要減肥那么飲食方式要注意正確的選擇,建議選擇那些低熱量的食物,比如像芹菜,黃瓜或者是大白菜等這些食物的熱量都是比較低,都是有助于減肥的食物。
1、芹菜
減肥食物熱量:12 大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱,人們易上火,造成大便干燥。同時,天熱時人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便,調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。
2、黃瓜
減肥食物熱量:15 大卡(100克可食部分)
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì),它所含的營養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學角度出發(fā),黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富,應當保留生吃。
小技巧:但了預防農(nóng)藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素損失。
3、大白菜
減肥食物熱量:17 大卡(100克可食部分)
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對護眼、養(yǎng)顏有益。不過,不要吃儲存太久、營養(yǎng)素損失過多的大白菜。另外,消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。
4、綠豆芽
減肥食物熱量:18 大卡(100克)
有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者,如果常吃綠豆芽,就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用,同時可防止脂肪在皮下形成。
大家都知道減肥不僅是運動,飲食也很重要,減肥期間低熱量食譜是很多人想知道的。減肥期間飲食的選擇應該著重于五谷雜糧,營養(yǎng)豐富。同時除了飲食減肥,運動也不能停,這樣減肥效果更好。
一、 五谷飯〈一人份〉
材料:胚芽米20公克、紫米10公克、綠豆10公克、薏仁10公克、紅豆10公克
作法:
1.材料洗凈,除紅豆外,其他材料以電鍋煮熟。
2.紅豆蒸熟,同作法1之成品混合均勻。
3.可揉成球狀或各式飯團供應。
五谷雜糧是我們老祖宗的主食,減肥飲食中適量的主食可避免脂肪代謝產(chǎn)生不平衡的現(xiàn)象。而且未精制的五谷類富含纖維質(zhì),可增加飽足感。
二、錦繡肉卷〈一人份〉
材料:里肌肉1兩、香菇1/2朵、茭白筍1小條、紅蘿卜1小條、醋、代糖
做法:
1.以少量醬油及太白粉腌里肌肉片。
2.其他材料洗凈,香菇泡軟,切長條。
3.香菇、紅蘿卜及茭白筍燙熟后,以里肌肉片卷入材料,入烤箱烤熟。
4.將適量的醋與代糖煮溶,淋于肉卷上即成。
肉類搭配蔬菜一起食用,可豐富菜色并增加‘量’的感覺。糖以可煮的代糖取代,減少熱量的攝入。
三、蒸鮭魚豆腐〈一人份〉
材料:鮭魚頭28公克、豆腐1小格、蠔油1/2茶匙、香菜少許
作法:
1. 鮭魚頭以少許鹽腌過。
2. 豆腐1格,橫切成二片,與鮭魚頭一起放入容器中
3.加水,灑上香菜〈或蔥花〉置于容器中煮熟。
減肥飲食中應包含足夠的蛋白質(zhì)以供身體修補組織所需,其中可安排植物性蛋白質(zhì)與魚類食品,以減少飽和脂肪的攝入量。
四、蛤蜊燜絲瓜〈一人份〉
材料:蛤蜊6粒、絲瓜150公克、姜絲、香菜少許
作法:
1. 蛤蜊洗凈吐沙。
2. 絲瓜洗凈,去皮,切片狀。
3. 將材料置器皿中,灑上姜絲,香菜,煮熟。
在烹調(diào)蔬菜時,以少許的肉類或海產(chǎn)類來‘提味’,不但可增添食物的香味,也可以控制肉類的攝取量。
對于減肥的人士來說,平時在飲食方面一定要有所注意,飲食方面既要吃得有營養(yǎng),同時盡量要吃一些熱量比較低的食物,這樣才能夠保證健身的效果,也能避免因為健身而導致體質(zhì)下降的情況,低熱量的食物是比較多的,最常見的就是一些水果和蔬菜,另外一些粗糧谷物熱量也是比較低的。
低熱量的食物有那些
黃瓜。清香的黃瓜中含有大量的水分、纖維素以及礦物質(zhì),可以消除身體的水腫,促進毒素的排出。黃瓜中含有的特別成分可以有效的促進脂肪的分解,而且它的熱量只有十幾卡,經(jīng)常被制作成各類爽口的涼菜供我們食用。
韭菜。綠色的韭菜中含有大量的纖維素和各類營養(yǎng)物質(zhì),在為我們提供能量和飽足感的同時,還可以有效的刺激腸胃,預防便秘。 韭菜中含有的辛辣成分更可以加速身體的血液循環(huán),促進代謝效率。我們喜歡的韭菜雞蛋還有韭菜豆芽都是減肥飽腹的佳肴。
胡蘿卜。胡蘿卜的味道十分清香,也是一種超級低卡的營養(yǎng)蔬菜。胡蘿卜中含有豐富的維生素和胡蘿卜素,可以提高身體的新陳代謝,促進熱量的消耗。胡蘿卜煮熟吃的營養(yǎng)價值會更高,它經(jīng)常被作為配菜和其它蔬菜一同搭配烹制出營養(yǎng)的美食。
木瓜。木瓜是最著名的熱帶水果之一,因為它獨特的美味和營養(yǎng)成分深受人們的推崇。木瓜中含有豐富的纖維素以及氨基酸,既能分解脂肪,又可以抑制肥胖。木瓜還有一個特別的優(yōu)點就是幫助女性的胸部變得更加飽滿,尤其是美味的木瓜牛奶。
低熱量的零食
海苔。海苔中含有多種維生素和礦物質(zhì),其中含碘和硒尤其豐富,這些都可以幫助人體維持機體的酸堿平衡,經(jīng)常食用可以防止由于缺乏碘引起的皮膚晦暗和毛發(fā)干燥,并能減少脂肪在體內(nèi)的存積,還能預防高血壓和冠心病等癥狀。
新潮低脂米通。這并非指傳統(tǒng)米通或泰式飯焦,而是低糖、低鹽、無豬肉松或花生、不經(jīng)油炸的健康米通,包括薏米糯等,營養(yǎng)豐富而且低脂健康,也叫作“米餅”。雖然它的味道較淡,但脂肪含量低又飽肚,不容易吃過量,是不錯的小食,沒事咬咬更健康。
葡萄干。葡萄干中含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質(zhì)和A、B、E等多種維生素,且不含膽固醇,有益氣補血之效,常吃還可以降低血中的膽固醇含量。而且葡萄干還能補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,對健康可是非常有利的哦!
烤魚片、魷魚絲。烤魚片經(jīng)干燥后,水分含量降低,蛋白質(zhì)、鐵、鋅的含量都不低。魷魚絲也不錯,蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量卻不高。而且魚類脂肪里含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸,具有降脂益智的作用。不過盡管這些小食味道鮮美,還是要適當限量才好。
現(xiàn)在的人們都喜歡吃脂肪含量高,熱量高的食物,而這些食物也就容易導致人們出現(xiàn)肥胖以及各種疾病的發(fā)生。而面對肥胖相信大家都知道,這是一種非常影響形象,影響生活的情況。所以防止肥胖的發(fā)生就可以吃一些低熱量食品,而對于正在減肥的人也同樣是要吃一些低熱量食品。
不過對于低熱量食品,相信有一些人不太了解。不過,提醒大家的就是平時所吃的那些油炸性的食物都是屬于高熱量的食物,所以肥胖的人不要吃那些食物,而且這些油炸性的食物可能會致癌。
選擇體積大、纖維多的食物:因為這種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲,例如:新鮮蔬菜、水果。
選擇新鮮的天然食物:新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如:胚芽米的熱量低于白米,新鮮水果的熱量低于果汁,新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。
選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物:這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多,例如:清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時選擇的上好的低熱量食物。
肉類盡量選擇魚肉、雞肉等:肉類所含熱量依種類不同,大致是:豬肉羊肉牛肉鴨肉魚肉雞肉,所以盡量選擇魚肉和雞肉。
“低熱量密度減肥法”實際操作起來非常簡單。舉例來說,往飯里加些水果和蔬菜就能有效降低這頓飯的總體熱量密度。至于加什么,隨個人口味而定。如胡蘿卜、萵苣等都可以。面餅里可以加點蘑菇;麥片粥里放些草莓、蘋果或香蕉;沙拉醬里放點豆瓣,后用胡蘿卜或芹菜桿蘸著吃。這樣,既能吃飽,熱量密度又降低。
1、吃水果而不喝或少喝水果汁:因為吃整個水果感覺比喝果汁要飽得多。
2、喝脫脂奶而不喝全脂奶:因為它們的蛋白質(zhì)含量都是一樣的,而喝脫脂奶,讓你感到吃飽的是蛋白質(zhì)而非脂肪。
3、喝清湯而不喝濃湯:正式用餐前喝點湯有利于你少食,不過,不要喝含有肉類的雜燴湯。
4、吃新鮮水果而不吃干果:任何食物去掉水分后,熱量就會上升。在攝入同樣卡路里的情況下,新鮮水果的分量更大,更有利于減肥。
5、吃水果而不吃餅干:即便是不含脂肪的餅干,其熱量也高于炸薯條!且由于它既無水分,又無纖維,不能使人產(chǎn)生飽足感,還是吃一盤水分和纖維含量都很高的草莓比較好。
6、吃水果而不吃沙拉:水果熱量較低,但是,如果拌有沙拉醬和糖,優(yōu)勢就盡失了。普通的沙拉醬大都含脂肪較多,一盤水果中哪怕只加幾勺也會使熱量直線上升,不如干脆直接吃水果。
通過以上的介紹,相信大家對于低熱量食品有所了解,這也是提醒大家平時多吃一些這樣的食物,既可以防止肥胖的發(fā)生,又可以防止疾病的到來,可謂是兩全齊美。不過,低熱量的食物有一特點就是吃過一定的時間就會感覺到餓,不耐餓。不過如果餓的話,可以再多吃一些低熱量的零食。
隨著生活水平的提高,人們早就不再僅僅滿足于吃飽了,而是要吃得健康。很多朋友因為吃的不健康,使得體重超標,很苦惱。下面就來給大家說說低熱量食譜。
首先說明,低熱量食譜并不是固定的,如果要減肥,關(guān)鍵是要掌握一些原則,首先要一日三餐都要按時吃,有些人認為不吃早飯可以減肥,其實恰恰相反,不吃早飯不但不能幫助減肥,而且還會引起膽囊炎等疾病,絕對是得不償失。第二個原則就是每頓飯不要吃得太飽,都只吃到8分飽是最健康的。
每天的飲食要以谷物為主,多吃蔬菜,而且盡量生吃蔬菜,多喝水,每天要保證一定量的乳制品的攝入,盡量不要吃動物的內(nèi)臟和肥肉,多吃些魚蝦之類的白肉類食物,既有營養(yǎng)又低熱量。堅決不要吃炸薯條之類的高油食品,晚飯時間盡量要和睡覺時間間隔長一些,千萬別吃了晚飯就躺下睡覺了。
低熱量食譜有很多種,只要掌握了上述的原則,就可以隨意的搭配,比如多吃蔬菜,黃瓜、白菜、芹菜、蘿卜都是很好的低熱量食物。雞蛋也是每天必不可少的,此外一天應該吃夠100克肉類食物,盡量吃瘦肉。早晚可以各喝一杯牛奶,晚上最好是在睡前再喝,這樣有助于睡眠。此外每頓飯的主食盡量以米飯和面食為主,有的人愛吃肉食,以肉為主食,這樣是非常不利于健康和減肥的。剛才說到了要多喝水,這也是低熱量食譜中不可或缺的一項。
具體量化,就是每天應該喝到六至八杯水,這樣有助于排毒,而且會使飯量減小。低熱量食物還有很多,只要掌握了正確的飲食方法,就可以有很豐富的搭配。
人體是很需要高纖維食物來補充人體中的一些營養(yǎng)的,因為因為高纖維食物就是膳食纖維食物,而膳食纖維主要為人體提供著一些重要的糖分,多吃膳食纖維食物,對人體是十分有好處的。但是一般含有膳食纖維高的食物都有高熱量這種特征,很多人減肥的人都會考慮熱量問題,那么高纖維低熱量的食物有哪些呢?
1、燕麥片:燕麥片的充饑功能源于其自身纖維物質(zhì)的高含量,它具有像海綿一樣奇特的吸收液體的功能,燕麥片含碳水化合物、鈣質(zhì)及水溶性纖維,可降低膽固醇水平,幫助身體帶走壞膽固醇,穩(wěn)定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風險。偶爾可以將燕麥片代餐吃,早餐選擇燕麥片最佳。
2、胡蘿卜:胡蘿卜含有胡蘿卜素、葉酸、鈣質(zhì)、纖維以及各種維生素,使人體吸收營養(yǎng)更全面。含有的膳食纖維能提高人體新陳代謝,達到自然減重的目的。還能抑制人體進食甜食和油膩食物欲望。
3、黃瓜:清香的黃瓜中含有大量的水分、纖維素以及礦物質(zhì),可以消除身體的水腫,促進毒素的排出。黃瓜中含有的特別成分可以有效的促進脂肪的分解,而且它的熱量只有十幾卡,經(jīng)常被制作成各類爽口的涼菜供我們食用。
4、蘇打餅干:蘇打餅干中含有碳酸氫鈉,可以平衡人體酸堿度,也是餅干中熱量最低的。熱量最低也就是說相同克數(shù)的蘇打餅干比全麥餅干熱量還低。
5、白菜:大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對護眼、養(yǎng)顏有益。消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。
6、竹筍:竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,并有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。
7、西紅柿:西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處。晚餐可以用西紅柿代替哦,既減肥還能美白肌膚。
8、紅豆:減肥時喝紅豆水可以幫助消水腫,代謝體內(nèi)多余的水分,有助利尿,對于容易浮腫的人而言是個不錯的選擇。
9、銀耳:銀耳的營養(yǎng)成分非常的豐富,對于身體來說,能夠起到非常好的保養(yǎng)作用。同時其中也很有豐富的粗纖維,能促進我們體內(nèi)的新陳代謝速度,降低對脂肪的吸收能力。每天喝碗銀耳湯美顏有減脂,很不錯哦!
10、紅薯:紅薯是一種富含膳食纖維非常豐富的食品,它當中含有的大量纖維素可以使自主神經(jīng)得到活化,可以在場內(nèi)制造新細胞,有利加快新陳代謝。
在我們的日常生活中,如果能經(jīng)常吃上高營養(yǎng)低熱量的食物,對我們的身體狀況來說是最好的一種。但是,往往沒有這么簡單,越是好吃的東西,熱量就不低,而這些東西吃多了,對于人體會造成一定的傷害。所以還是應該控制自己,在這里給大家?guī)追N高營養(yǎng)低熱量的食物。
豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高;豆腐內(nèi)含植物雌激素, 能保護血管內(nèi)皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞,預防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前腺癌的發(fā)生,是更年期婦女的保護神;大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
芋頭又稱芋艿,口感細軟,綿甜香糯,營養(yǎng)價值近似于土豆,又不含龍葵素,易于消化而不會引起中毒,是一種很好的堿性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用, 又可用來制作菜肴、點心。芋艿為堿性食品,能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),調(diào)整人體的酸堿平衡,產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用,還可用來防治胃酸過多癥;芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食欲,幫助消化,故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。
小麥面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
上面介紹的這些食物都是一些比較健康的食物,平時可以多吃。對于一些比較好吃但是熱量高營養(yǎng)低的東西,應該要懂得節(jié)制,不能盲目,不然對身體產(chǎn)生的危害是不可想象的。規(guī)范我們的飲食習慣是對我們身體很有幫助的。
如今人們對于自己的體型要求越來越高,對于健康的意識也在不斷的增加,在此基礎(chǔ)之上,很多人在飲食方面,都是特別注意的,因為如果長期攝入高熱量等不健康的食物,那么必然會導致人們出現(xiàn)肥胖問題或者是健康問題。那么,低熱量食物有哪些呢?以下將做詳細介紹!
一、清爽開胃低熱量三明治
材料:吐司4片、番茄一顆、切片適量、生菜適量、雞蛋1顆、雞胸肉適量、地瓜泥(可不加)適量
做法:
1、由于生菜和番茄都是自家種的,雖然沒有農(nóng)藥的疑慮,不過還是得用流動的水清洗,番茄也一并洗凈。雞胸肉切成小塊狀(不是切丁)再川燙,川燙過后再稍微用冰水冰鎮(zhèn)。
2、雞蛋原先想用水煮蛋,不過怕太厚不好夾,我先再平底鍋上抹上奶油,再將蛋打散煎成散蛋。另外如果家里有地瓜,可以先將地瓜蒸熟后搗成泥,因為沒有抹美乃滋,夾生菜和番茄時,可以抹上一層地瓜泥。最后所有食材備妥后,就可以依序?qū)⒉牧蠆A進面包嘍!
二、低熱量巧克力乳酪蛋糕
材料:低筋面粉120g、自發(fā)粉60g、可可粉45g、砂糖3茶匙或2大匙、蘇打粉1/2茶匙、無糖乳酪200g、牛奶180g、無鹽奶油60g、雞蛋2顆裝飾糖粉(可無)適量。
做法
1將(室溫)融化奶油和糖打發(fā),加入蛋、牛奶和乳酪拌勻
2所有粉類攪拌均勻過篩3次,再將粉類加入糊中拌勻
3倒入舖有鋁箔紙(或烘培紙)的烤模中??鞠漕A熱170度(約10分鐘)
4放入烤箱烤約45分鐘(請以烤箱大小等因素做調(diào)整)烤好后在烤箱中悶5分鐘左右即可取出 表面可灑上糖粉做裝飾
三、低熱量杏仁薄片
材料:橄欖油40克、蛋白3個、糖粉60克、低筋面粉30克、杏仁片180克
做法:
1將所需材料準備好并秤好重量。
2將蛋白加入糖粉輕輕攪拌均勻。
3將冷壓有機橄欖油倒入攪拌均勻。
4低筋面粉過篩后加入攪拌均勻。
5加入杏仁片輕輕攪拌。
6將烤盤鋪上防沾烘焙布,將杏仁片放上并用叉子推開,每個杏仁片不重疊。
7烤箱預熱160度后以160度烤20分左右。(每臺烤箱溫度調(diào)節(jié)不相同可依自己的烤箱實際狀況做調(diào)整)
8香酥薄脆的低熱量低脂肪杏仁薄片出爐了。
工作忙,經(jīng)常沒時間吃早餐,導致飲食不規(guī)律,是OL們減肥效果不理想的一個重要因素。下面小編為上班族們推薦8款簡單易做,又適合瘦身的減肥早餐,幫你提升一天的減肥戰(zhàn)斗力,成功瘦身。下面先說說減肥早餐需要具備哪幾種類型的食物!
1、黑豆?jié){
材料:黑豆60克、清水500毫升。
做法:
①將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜。
②將浸泡的水倒掉,再將黑豆放入豆槳機里攪碎。
③用過濾袋將豆渣濾出,豆?jié){加熱燒開即可。
2、水果酸奶
材料:橙子1個、酸奶(無糖)300毫升。
做法:
把橙子壓成汁、混合酸奶即可。
能幫助腸胃更好地清除體內(nèi)垃圾,很適合春季減肥食用。
3、玉米面糊糊
材料:玉米面200克,冬瓜粒80克,花生米30克,瘦肉粒40克,紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。
做法:
①玉米面對入涼水(倒水要往碗的中心處倒)攪開至沒有疙瘩。
②倒入燒開水的鍋里,把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去,撒上鹽,小火煮10~15分鐘。
③再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。
瘦身小編tips:黃豆洗凈,炒至九成熟,倒進煮好的糊糊里燜一會,可增香。除上述材料外,還可自由搭配,放些土豆、南瓜、胡蘿卜、豬肝、豬腰等,不過品種不要過雜。此外還可伴些榨菜、咸菜等佐餐。
4、番茄菠蘿汁
材料:番茄2個、菠蘿3片。白糖適量。
做法:
①番茄洗凈去蒂切成塊狀備用;菠蘿洗凈切成塊狀備用。
②將番茄、菠蘿放入果汁機中,倒入白糖,再加入適量水,一起打成果汁,完成后去渣即可飲用。
5、水果沙拉
材料:哈密瓜150克,西瓜150克,蘋果1個、菠蘿1小塊,香蕉1根,櫻桃適量,草莓汁適量。蜂蜜1湯匙,蛋黃醬少許,沙拉醬適量。
做法:
①哈密瓜、西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉切丁入盤;把蜂蜜和蛋黃醬攪拌后倒入盤中。
②加入適量沙拉醬后和水果一起拌勻。
③櫻桃放入加以點綴,最后加入草毒汁即可。
6、核桃松仁粟米羹
材料:核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法:
①核桃仁、松仁用油炸熟。
②取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁即可。
瘦身小編tips:食用這道湯羹的時候不可過量,建議每天吃三四勺即可。否則有可能熱量過多引起肥胖。
7、牛奶燉花生
材料:花生米100克、枸杞子20克、銀耳30克、牛奶1500毫升、冰糖適量。
做法:
①將銀耳、枸杞子、花生米洗凈。
②鍋上火,放入牛奶,加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,花生米爛熟時即可。
瘦身小編tips:花生米酥爛,湯奶味濃厚,略有甜味,可邊喝湯邊吃銀耳、枸杞、花生。
8、檸檬汁拌蘋果
材料:蘋果100克蜂蜜、檸檬汁、秋梨各適量。
做法:
①蘋果、秋梨去皮、核,洗凈,切成小塊,放盤中。
②檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,調(diào)成檸檬蜜汁。
③將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上,拌勻即可食用。
我們每天都避免不了吃一些含有高熱量的食物,但是對于那些患有高血壓,或者糖尿病的人經(jīng)常吃一些高熱量的食物對他們身體是沒有好處的,但對于有些人來說,體質(zhì)不好的話需要補充很多熱量,我需要多吃一些高熱量的食物,因此每個人的需求不一樣,飲食方面要求自然也各不相同,下面小編為大家詳細的講解一下高能量低熱量的食物有哪些?
1.芹菜
熱量:12 大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜可幫助人們潤腸通便,調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。
2.黃瓜
熱量:15 大卡(100克可食部分)
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì),它所含的營養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學角度出發(fā),黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富,應當保留生吃。但了預防農(nóng)藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素損失。
3.大白菜
熱量:17 大卡(100克可食部分)
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對護眼、養(yǎng)顏有益。不過,不要吃儲存太久、營養(yǎng)素損失過多的大白菜。另外,消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。
以上幾種就是小編為大家介紹的幾種常見高能量低熱量的食物,希望通過小編的上文介紹之后能夠幫助到您,小編提醒那些患有糖尿病或者高血壓的人在平時的時候應該選擇多吃一些低熱量的食物,這樣能夠有效的幫助你降血壓和降血糖。
在現(xiàn)代生活中,小編周圍很多朋友都是不折不扣的吃貨,可是又害怕吃多了會發(fā)胖,每次吃東西的時候都特別糾結(jié)。那么,什么食物卡路里低又是健康飲食呢?今天小編就將生活中常見的低熱量食物推薦給你,一起來看看它們的食物營養(yǎng)知識吧。
1、蓮子5 mg/100g
夏季盛產(chǎn)的「蓮子」也是很好的補鐵食材,無論入菜或是制成甜點都非常美味,購買時建議挑選新鮮飽滿、完整無碎裂或雜質(zhì)的蓮子,顏色以嫩黃為佳,過白可能含有漂白劑。
蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,性苦寒,味苦,卻是一味良藥。中醫(yī)認為它有清熱、固精、安神、強心、止血、澀精之效,可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等癥。蓮心中含生物堿,還可以降血壓。 經(jīng)常喝蓮子心茶還能減肥、治療便秘呢。
2、紅地瓜葉 2.5 mg/100g
也許你常常吃綠地瓜葉,但是你聽過「紅地瓜葉」嗎?
「紅地瓜葉」不僅含鐵量豐富,其中所含的花青素,還具有抗氧化效果。擁有低卡高纖特質(zhì)的它,可說是不折不扣的瘦身好朋友。
烹調(diào)方式同樣相當簡單,汆燙后加入少許薄鹽醬油與蒜末調(diào)味就相當可口咯!
3、豬肝 10 mg/100g
「豬肝」是大家熟知的補鐵食材,適量攝取不僅能補充鐵質(zhì),其豐富的蛋白質(zhì)也有助于鐵質(zhì)的吸收。
豬肝中鐵含量極高,是最佳補鐵食物,同時還富含維生素A及B2,營養(yǎng)非常豐富,適宜減肥期間食用,但肝臟可能含有一定毒素,不宜一次食用過多。
購買豬肝時,建議挑選新鮮、摸起來堅實且沒有黏液的豬肝為佳,烹調(diào)時記得要充分煮熟后再食用喔!
4、芹菜 12mg/100g
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜可幫助人們潤腸通便,調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。
5、黃瓜 15mg/100g
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì),它所含的營養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學角度出發(fā),黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富,應當保留生吃。但了預防農(nóng)藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素損失。
6、大白菜 7mg/100g
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對護眼、養(yǎng)顏有益。不過,不要吃儲存太久、營養(yǎng)素損失過多的大白菜。另外,消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。
7、綠豆芽 18mg/100g
有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者,如果常吃綠豆芽,就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用,同時可防止脂肪在皮下形成。
8、竹筍 19大卡mg/100g
竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,并有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。
9、西紅柿 19大卡mg/100g
西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
10、柿子椒 22大卡mg/100g
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力,幫助抵御各種疾病。如今人們接觸外界環(huán)境多了,感染病毒的機會也增多,所以需要提高自身免疫力。
什么食物卡路里低?以上介紹的十種食物就是生活中常見的低卡食物啦,今天的低熱量食物推薦有沒有讓你覺得收獲頗豐呢?原來這些食物的熱量這么低,以后再想吃的話就不用擔心啦,你說是不是?
晚飯怎么吃才能減肥呢?晚餐對于我們還是很重要的,我們不能一味的為了減肥不吃晚飯,長期這樣的話,身體肯定會吃不消的,還會落下很多疾病的。所以,我們晚餐還是需要吃的,那么晚餐吃什么最有效減肥呢?下面給大家介紹七款健康的減肥食譜吧,讓你享受美食更享瘦。
1、百葉雪菜
材料:雪里蕻300克,百葉1束(約10片)。
【配料】辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。
做法
①1~2盆溫熱水把堿粉調(diào)融,放入一片片百葉浸泡至軟,至顏色變白,撈出,反復用冷水漂洗干凈。
②瀝干百葉后,剝成小片;雪里蕻去除莖部及老葉,洗凈,擠干水分,切成細末;辣椒洗凈,切小圈圈。
③起油鍋加5大匙油.加入辣椒炒香,放入雪里敲拌炒片刻,最后放入百葉拌炒,加調(diào)味料拌勻。
小編點評:雪里蕻可以解毒消腫,促進腸胃消化,所含的胡蘿卜素和纖維素還可以防治便秘。加上滋陰潤燥的百葉,最適合冬季減肥食用。
2、黃瓜金針菇湯
材料:金針菇80克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克。
【配料】香菇、香菜各少許。
做法
①大黃瓜削皮切片,鮑魚菇、香菇切條。
②金針菇與上述諸片加適量調(diào)味料同烹煮,再加一些香菜即可。
小編點評:黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用。金針菇不僅營養(yǎng)豐富,也可以改善便秘。
3、栗子米飯
材料米或糯米35克。
【配料】栗子、料酒、鹽各少許。
做法
①栗子剝?nèi)?nèi)皮,用鹽水泡30分鐘左右。
②我們把米溢、料酒、水、栗子全都放在電飯煲里面再將它們做成米飯。
小編點評:板栗是殼類果實中脂肪含量最低的,這款栗子炒飯可以強化腸道,促進腸胃蠕動,保持排泄系統(tǒng)正常運作,改善便秘、及時排出毒素。
4、番茄蛋
材料:水煮蛋1個。
【配料】番茄醬少許、迷迭香少許。
做法
①將水煮蛋切開1/3,挖出蛋黃部分。
②我們在蛋黃上面加一些番茄醬,最后再進行均勻的攪拌。
③將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中,裝飾上迷迭香即可。
小編點評:番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知,而且番茄和雞蛋的營養(yǎng)都是一級棒的,是節(jié)食減肥者不可多得的減肥食品。
5、炒合菜
材料:去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。
【配料】清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。
做法
①將荸薺去皮切片;冬筍切片后投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?用冷水下鍋)。
②板栗煮熟剝殼,再將板栗肉切成兩半;蝦仁用清水漂洗干凈;大白菜梗洗凈后切碎;香干切片。
③炒鍋放油燒熱(油量也不宜多),倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒,然后放入香干片炒和,加入黃酒、食鹽,放入少量湯水,加入蝦仁燒約兩分鐘,加入味精,勾芡出鍋。
小編點評:炒合菜由六種原料合炒,原料中的蝦仁和香干提供了較高的動物蛋白和植物蛋白,其他的四種原料也補充了很多營養(yǎng)素,而且纖維素豐富,是減肥者的保健菜肴。
6、乳香茄汁蝦
材料:草蝦4尾,圣女果5個。
【配料】蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。
做法
①草蝦略炸,蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。
②調(diào)味料入蝦,轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤,撒上些許圣女果裝飾即可。
小編點評:這道食譜中蝦是出了名的高蛋白低脂肪,所含的鋅、硒等礦物質(zhì)幫助排出毒素,減少脂肪在體內(nèi)堆積。
7、清蒸鯉魚
材料:鯉魚1條、玉蘭片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、雞油50克。
【配料】精鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、植物油、茴香各適量。
做法
①魚剖斜刀;蔥切斜塊;姜蒜去皮切片;玉蘭片切片;香菇開水泡發(fā)洗凈,切去根蒂;番茄用開水燙過,去皮切斜塊,洗去籽;菜心也用開水燙一下。
②炒鍋置旺火上,倒入植物油,燒至六成熱時,將魚下鍋,急速撈出,放入魚盆內(nèi)。加入料酒、精鹽、味精、雞油、玉蘭片、香菇、蔥塊、姜片、茴香、蒜片,放少許水,上籠大火蒸20分鐘;取出揀去調(diào)料,放入另一個盆內(nèi)。
③將原湯倒入湯鍋內(nèi)上火,加菜心、番茄,最后放雞油少許。煮沸后將湯澆在魚身上即可食用。此藥膳佳肴魚肉松軟,鮮嫩清香。
小編點評:鯉魚的熱量很低,選擇清蒸的方式,更能減少熱量。蛋白質(zhì)、氨基酸的含量很豐富,營養(yǎng)又減肥。
大部分女性都在減肥,總是不滿意自己的身材,想要減肥就要控制食物熱量的攝入,要注意一日三餐的總熱量,就要了解三餐的搭配原則,這樣減肥才會有效果。
一、早餐配制原則:
1.保證吃好早餐,食量應相當于全日量的三分之一。
2.每頓早餐能量分配比例,約15%來自蛋白質(zhì),28%來自脂肪,57%來自碳水化合物。
3.多吃谷類,約50-100克,如麥片或麩皮面包,供給充足的能量。
4.每日喝低脂或脫脂的鮮奶或奶制品。
5.食物多樣,優(yōu)質(zhì)早餐包括以下四大類食物:糧谷類、乳類、肉蛋類、蔬菜及水果類。
二、午餐配制原則:
午餐是一天中營養(yǎng)素需要量和能量攝入最多的一餐,起到承上啟下的作用,與早餐相比,量要多;與晚餐相比,質(zhì)要好,能量較高,以滿足一天工作的需要。
1.主食可以選擇米、面、小米或其他粗糧,量約100克。
2.選擇兩種以上的蔬菜,量要超過200克。
3.選擇約100克的動物性食物,可以從魚、蝦、禽、畜肉類或蛋類里選擇。但要避免高糖類、高脂類、高能量的食物,如吃家禽去皮,不吃蝦籽、蟹黃等高膽固醇、高脂肪的食物。
4.菜肴烹調(diào)少用油煎、炸的方法,多用炒、煮、清蒸的方法,少加調(diào)味料,如:鹽、糖以及辛辣刺激佐料,口味清淡。
5.餐前增加100克左右的水果,或下午四點左右吃水果,不吃含糖量高的水果。
6.胃腸道不舒服者,建議午飯先喝粥,再吃易消化的菜。
7.減肥者或需要減少能量攝入者,可以先喝湯,再吃飯菜,要細嚼慢咽。
三、晚餐配制原則:
1.晚餐清談,主食可以選擇粗糧,如小米粥或八寶粥等。
2.動物性食物可以是魚、蝦或去皮的家禽肉,量少于100克
3.2個種類以上的蔬菜,保證一個是生吃的。
4.下午四點左右或餐前1-2小時增加100克左右的水果,或蔬菜,不吃含糖量高的水果。
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