香芋丸子怎么做有哪些
養(yǎng)生怎么做。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“香芋丸子怎么做有哪些”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
用香芋做的丸子相信大家都不會(huì)太陌生吧，香芋做出來的丸子美味，還特別的營養(yǎng)，人們就經(jīng)常聽說香菜肉丸，其實(shí)香芋肉丸也是這個(gè)道理，香芋丸子在不同的地方有不同的做法，而在不同的家庭里面也會(huì)有不同的做法，制作香芋丸子的時(shí)候方法也是多種多樣的， 香芋有開胃健脾的功效，那么下面我們來看看這個(gè)香芋丸子的做法吧。
做法一
其實(shí)，香芋地瓜丸的制作方法是比較簡單的，只要我們準(zhǔn)備好香芋和地瓜，在加上一些常見的食物佐料，然后通過油炸的方法就可以把它們制作出來了，所以我們完全可以在家里學(xué)習(xí)它的做法。
香芋地瓜丸制作方法：只需開袋直接放入溫油(150—160℃左右)中，煎3一5分鐘至金黃，即可食用。 注意：切記勿用大火，易使其變黑，影響色澤與口感。或可在家中自行制作，方法如下：先將地瓜洗凈切絲，撒上香芋粉拌勻，做成丸子狀，放入溫油中炸熟即可。
制作方法：
只需開袋直接放入溫油(150—160℃左右)中，煎3一5分鐘至金黃，即可食用。 注意：切記勿用大火，易使其變黑，影響色澤與口感。
或可在家中自行制作，方法如下：先將地瓜洗凈切絲，撒上香芋粉拌勻，做成丸子狀，放入溫油中炸熟即可。
此菜優(yōu)點(diǎn)
簡單省時(shí)，制作程序簡單。老少皆宜，即可成為主食，也可作為飯后甜點(diǎn)，是廣大喜歡甜品朋友們的最愛。
食品特色
此產(chǎn)品外皮采用黃金番薯，品質(zhì)香軟，并配合精選淀粉使其口感細(xì)膩，內(nèi)餡搭配更具有清香濃郁風(fēng)味。
做法二
材料
芋頭600公克，白油70公克，面包粉適量，內(nèi)餡材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克
做法
1.將內(nèi)餡材料一起混合攪拌均勻備用。
2.芋頭去皮洗凈切塊后，放入蒸籠里蒸熟后取出。
3.把芋頭塊壓成泥狀，再加入所有的調(diào)味料一起混拌均勻后，最后加入白油攪拌均勻。
4.拿出適量作法3的材料捏出丸子形狀后，再用大姆指在中間部分壓出一凹陷狀。
5.將作法1的內(nèi)餡材料填入作法4的凹陷處。
6.再用姆指慢慢利用周圍的芋頭漿，將凹陷處封平并整型成圓球狀。
7.在丸子外層沾裹上少許的水后，再裹上一層面包粉，放入油鍋中油炸約1分鐘，呈現(xiàn)出金黃色澤時(shí)撈出即可。
以上幾個(gè)方法教會(huì)了我們?nèi)绾蝸碜鱿阌笸枳樱阌笸枳永锩嬉部梢蕴砑狱c(diǎn)其他的食材，但是要自己喜歡的，而做香芋丸子的時(shí)候要想看香芋搗碎，做成香芋泥，香芋丸子很適合老人和小孩吃，這樣的食物不僅美味，并且吃了之后不會(huì)出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，相反的，香芋丸子還可以改善人們消化不良的癥狀。
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布丁的口感非常的Q彈，很多年輕人都特別喜歡吃，布丁還可以做成各種口味的，其中香芋口味的布丁大概是最受歡迎的吧，但是在甜品店買一個(gè)布丁動(dòng)輒就要四五十，很不劃算，其實(shí)，自己在家里就可以動(dòng)手做出美味的香芋布丁，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下它的做法吧。
一：做法
1 準(zhǔn)備工作：a.提前煮好小芋頭，剝皮放到冰箱冷凍好！b.模具上涂一層黃油（分量外）
2 熬焦糖醬在鍋中放入制作焦糖醬用的水以及細(xì)砂糖開火加熱，并不時(shí)晃動(dòng)鍋?zhàn)印５鹊轿ⅫS的時(shí)候加入熱水迅速攪拌，再加入醬油一起混合。（注意加入熱水的時(shí)候不要燙到！）趁熱倒入模具靜置凝固；
3 攪拌機(jī)中放入蒸熟或者煮熟的芋頭及牛奶，攪拌至柔滑狀態(tài)；
4 將步驟3與細(xì)砂糖放入鍋中以小火熬煮，直到糖溶化后停止加熱；
5 在打蛋盆中放入全蛋與蛋黃打散，加入鮮奶油以及步驟4混合均勻；
6 用濾網(wǎng)過濾到模具中，放入淺盤，在盤子中注入2cm高的熱水，放入預(yù)熱至160°的烤箱烘烤35-40分鐘（芋頭纖維粗，用大一點(diǎn)的濾網(wǎng)過篩以免阻塞）。
二：注意事項(xiàng)
熬糖過度鍋里面會(huì)起火，注意安全。
好了，看完了上文的介紹，你學(xué)會(huì)制作香芋布丁了嗎？只要學(xué)會(huì)了一種布丁的做法，就可以舉一反三的做出其他口味的布丁來，難度還是比較小的，但是要注意不要把糖熬得太過了，不然會(huì)影響口感，還有可能會(huì)帶來安全上的問題。
香芋南瓜都是常見的食材，吃起來香甜可口，深受廣大朋友的喜愛。而且，芋頭和南瓜中都含有豐富的膳食纖維，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，能夠促進(jìn)人體消化和吸收，有利于人體健康。同時(shí)，香芋南瓜既可做成咸味，又能做成一道甜品食用。那么，怎么做香芋南瓜呢？
咸香芋南瓜。首先，選購新鮮的芋頭和南瓜。把芋頭去皮，清洗干凈后，切成較小的塊。將南瓜去皮，去瓤，清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的塊狀。然后，在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入香芋略煎。煎至香芋塊兩面略變色。由于南瓜比芋頭容易熟，所以芋頭要先煎一下。
最后，放入鍋中切好的南瓜塊，南瓜和芋頭翻炒勻后，加入齊瓜面的水。不喜歡喝湯的，可以適當(dāng)減少水量。煮至芋頭軟爛后，加鹽調(diào)味，攪拌均勻后即可出鍋。
香芋南瓜甜品。首先，把芋頭和南瓜分別去皮，清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的塊狀，芋頭不易熟，因此應(yīng)比南瓜塊小。然后，在鍋中加入適量的水，先放入芋頭，大火煮開后，再放入南瓜，適當(dāng)加入混制好的淀粉水。最后，南瓜煮爛即可食用，可根據(jù)自身喜好加入蜂蜜或者白糖進(jìn)行調(diào)味。
美味的香芋南瓜就制作完成了，操作方法簡單，步驟不繁瑣，還可根據(jù)自身喜好制作。而且這道菜南瓜和香芋的結(jié)合，南瓜的香甜，芋頭的軟糯，完全的融合在一起，真是絕配，同時(shí)又具有一定的營養(yǎng)價(jià)值，快快嘗試制作吧！
香芋奶茶是一道比較出名的飲品，原料就是有珍珠果，紅茶以及香芋粉制作完成，其實(shí)它的制作方法以及步驟并沒有那么的復(fù)雜，大家可以按照下面的方法自己動(dòng)手完成。
一、香芋珍珠奶茶是一道飲品，制作原料主要有珍珠果，紅茶，香芋粉等。
二、材料
1，珍珠果小半碗，2，紅茶3小包，2，香芋粉一勺，3，咖啡伴侶一勺，4，蜂蜜一勺
三、做法
1、蜂蜜水：蜂蜜和水的比例是1：1（一般奶茶店都用的是糖水，我們自家吃的就改為蜂蜜水啦?。?/p>
2、煮珍珠：首先把水燒開，把珍珠倒進(jìn)去邊倒邊攪，攪到開為止，蓋上蓋子煮8--10分鐘，打開蓋攪一下蓋上悶8--10分鐘，用冷水沖涼了放點(diǎn)蜂蜜水（目的是不讓珍珠干巴，珍珠嚼的口感也甜絲絲的）水和珍珠的比例是1：8（珍珠1，水8）
3、煮紅茶：將3小包紅茶放入600毫升水中煮沸
4、奶茶做法：取一個(gè)500ML的杯子，加入適量珍珠，加入一勺蜂蜜水，加入一勺咖啡伴侶、一勺香芋粉，然后再倒入紅茶水，邊沖邊攪勻就可以，（如果做涼的就加冰塊，溫的就兌純凈水）
（pS：像這種珍珠香芋奶茶，雖然超市里面也有賣，但畢竟是自己做的好喝健康一些，在此提倡大家可以學(xué)一學(xué)。）
西米露，作為一種飲品，可能有些年齡大的人并不熟悉，但是，在年輕人中間還是比較流行的。西米露，可以作為三三兩兩下班后約會(huì)的小飲品，不失時(shí)尚油不乏營養(yǎng);也可以作為自己一個(gè)人閑暇的時(shí)候，擺弄生活的小甜品?？傊且环N精致、別樣生活的象征。
西米露根據(jù)添加的其它食材不同，可以分為好多種，有芒果西米露、西瓜西米露、香蕉西米露、香芋西米露等等。這次，我們著重研究一下香芋西米露。
配料
西米、芋頭各100克(約之兩半)，清水1，250毫升，鮮奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
操作
1.西米洗凈，芋頭去皮切粒。
2.冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鍾。
3.加入西米和芋頭粒，中火煮20分鍾。
4.取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼后放冰箱冷凍亦可。
煮法
1.鍋里放水燒開后把西米放進(jìn)去煮15分鐘左右
2.煮的時(shí)候要注意攪拌，防止粘在一起
3.15分鐘以后把火關(guān)掉，不要開鍋蓋，繼續(xù)燜20分鐘左右出鍋，這時(shí)西米已經(jīng)全透明了
4.把西米取出洗凈后，鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
做法
1. 荔浦芋削皮切小塊，西米用冷水沖洗10秒鐘
2. 把沖洗過的西米倒入開水中，邊攪拌，防止粘連，待水再次滾開后關(guān)火燜20分鐘
3. 把香芋塊和適量冷水加入鍋內(nèi)，倒入白砂糖，煮至香芋塊能用筷子輕易穿入
4. 燜好的西米撈出來，用冷水沖洗至不相互粘連后加入煮好的香芋湯中，最后加入牛奶即可。
學(xué)會(huì)了這款香芋西米露額做法，是不是應(yīng)該和家人一起分享一下。在閑暇之時(shí)，不妨自己準(zhǔn)備好食材，動(dòng)手操作一下。做成之后，家人們圍坐在一起，品著西米露，看著電視，聊著天，不禁讓生活更加的富有情趣。
香芋地瓜丸子，在現(xiàn)在來講，大多數(shù)人喜歡把它當(dāng)作一種是零食，因?yàn)槲覀兌贾谰退悴火I的時(shí)候，這道食物也是比較好的美食享受，可是如何制作以及他需要哪一些材料，卻不是所有人了解的，那么為了讓你可以很方便地享受到這道食物，就一起去看看下面介紹的方法吧！
芝麻地瓜香芋球
材料：黑芝麻20克，地瓜100克，芋頭50克
做法：1、把熟黑芝麻倒進(jìn)盤中備用。
2、將地瓜、芋頭放進(jìn)電飯鍋內(nèi)，蒸至全熟松軟。
3、從電飯鍋中取出地瓜，放進(jìn)大碗中待涼后，用大湯匙搗成泥。
4、把芋頭也取出，去皮搗成泥，以湯匙挖取適量至手掌中，搓揉成丸狀。
5、依序完成數(shù)顆芋頭丸。
6、拿一顆芋頭丸，挖取適量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圓球，陸續(xù)將所有芋頭丸完全包
裹地瓜泥。
7、最后，將做好的丸子在表面上均勻的撒滿黑芝麻即可。
附注：若黑芝麻是生的，可以倒在烤盤上，以低溫烘烤即可；或倒入炒鍋中，以文火慢炒也可。
口感：一口咬下去，迎面撲鼻的芋頭香沖口而入，讓你禁不住的驚呼，慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)回
味，地瓜的甜味，尤其是黑芝麻的香味在你完全品嘗完后，依舊會(huì)在你口腔中久久不肯散去。
通過上述介紹的香芋地瓜丸子的做法之后，就希望每個(gè)人都能夠注重這些食物的制作方法，因?yàn)槲覀儠?huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)它的做法也比較簡單，而且所需要的材料還有工具，在生活當(dāng)中都有一拿的到，無論什么時(shí)候你想吃都能夠吃到。
在我們的身邊有很多的食材，它們具有很好的營養(yǎng)保健功效，如果能夠正確地食用他們的話，就可以幫助我們補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，又可以享受到它的美味，所以平時(shí)的時(shí)候我們就應(yīng)該多去認(rèn)識(shí)和了解一些制作食物的技巧，而下面要為大家介紹的是，在香芋丸子的做法以及所需要的材料。
材料
芋頭600公克，白油70公克，面包粉適量，內(nèi)餡材料:2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克
折疊編輯本段做法
1.將內(nèi)餡材料一起混合攪拌均勻備用。
2.芋頭去皮洗凈切塊后，放入蒸籠里蒸熟后取出。
3.把芋頭塊壓成泥狀，再加入所有的調(diào)味料一起混拌均勻后，最后加入白油攪拌均勻。
4.拿出適量作法3的材料捏出丸子形狀后，再用大拇指在中間部分壓出一凹陷狀。
5.將作法1的內(nèi)餡材料填入作法4的凹陷處。
6.再用拇指慢慢利用周圍的芋頭漿，將凹陷處封平并整型成圓球狀。
7.在丸子外層沾裹上少許的水后，再裹上一層面包粉，放入油鍋中油炸約1分鐘，呈現(xiàn)出金黃色澤時(shí)撈出即可。
事實(shí)上很多營養(yǎng)美味的食物，并不是說我們就一定要去外面購買才能夠吃的到，要是自己能夠掌握它的制作步驟以及技巧的話，在生活當(dāng)中都可以動(dòng)手完成，而且也比較的方便簡單，在掌握上面介紹的炸香芋丸子，大家有時(shí)間的話，可以嘗試一下。
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