雙色土豆泥的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。對于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供雙色土豆泥的做法是什么?,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
為了能夠讓人們的飲食更加的豐富多彩,在食譜的制定上也會有一些新的創(chuàng)意,比方說土豆泥,這種被人熟知又備受喜愛的美食小吃,不僅可以用土豆來做,還可以加入其它的食材,做出來的味道更好,而且顏色也會更加的新鮮,想想就有食欲,那么雙色土豆泥的做法是什么?
做法一:
原料:土豆,臘腸,橄欖油,胡椒粉,食鹽--咸味的土豆,紫薯,黃瓜,牛奶,千島醬--甜味的
步驟:
1、土豆去皮,切成厚片,上鍋蒸熟;這個時候可以把紫薯和臘腸稍微蒸一下,時間短一些;查看土豆有沒有蒸好,用筷子如果能輕松的戳穿土豆的話,就可以出鍋了,然后分裝在兩個大碗里碾成泥狀;
2、利用蒸土豆的時間,把臘腸,紫薯,黃瓜切成小丁,最好切的碎一點,口感會比較好;
3、一碗的土豆泥放入橄欖油、臘腸丁、胡椒粉、鹽,充分攪勻;
4、另一碗的土豆泥放入牛奶、紫薯丁、黃瓜丁、千島醬,充分攪勻;
5、充分拌勻的兩種味道的土豆泥;
6、最后整形分裝上盤即可。
做法二:
原料:土豆、玉米、牛奶
步驟:
1.土豆切成小丁丁,加牛奶不沒過土豆,放入微波爐3分鐘
2.拿出后攪拌加少許牛奶,在放入微波爐3分鐘,到土豆變軟
3.趁熱用勺子把土豆捻成泥
4.甜:加玉米,糖攪拌均勻 咸:加鹽,胡椒粉,雞精少許
做法三:
原料:白土豆中等的1個,黑土豆2個,鹽、蜂蜜、黑白熟芝麻少許。
做法:土豆洗凈去皮切成片,上鍋蒸熟,分別碾成泥狀,黑土豆泥中加入適量的鹽,白土豆泥中加入適量的蜂蜜,拌勻,撒上芝麻,即可。
通過上面的介紹,大家對雙色土豆泥的做法是什么也都很清楚了,要想吃到營養(yǎng)又美味的食物還是需要掌握具體制作方法的,其實土豆泥的做法非常多,比方說加入水果可以做成蘋果土豆泥,香蕉土豆泥,而且還能加入蔬菜。
yS630.Com相關(guān)推薦
土豆已經(jīng)成為人們生活中必不可少的家常菜之一了,因為土豆價格實惠、味道鮮美,所以人們對土豆是非常喜愛的。土豆可以做成很多道菜,可以做成各式各樣的樣式來食用,比如:土豆餅、土豆泥、土豆絲、土豆片等等。下面就為大家詳細介紹一下土豆泥茄泥的做法是什么。
做法一:土豆茄泥
原料:土豆350g,茄子500g
醬汁兒調(diào)料:蒜5-6瓣,鮮紅綠小辣椒3-4根,鹽3g,生抽15ml,麻將一大勺,醋30ml,糖15g,香油10ml,白胡椒粉一小撮
制作過程:
1):土豆茄子洗凈切成大塊
2):放入蒸鍋大火蒸半個小時
3):小辣椒切小段,蒜切末備用
4):醬汁兒其它調(diào)料混合均勻后加入切好的辣椒和蒜末拌勻備用
5):蒸好的茄子和土豆直接搗碎
6):趁熱倒入調(diào)好的醬汁兒混合均勻后制作完成
碎嘴嘮叨:
**土豆和茄子要蒸到爛,用筷子在土豆上扎一下能很輕易的穿透就好了
**搭配的小辣椒口味比較辣,可以根據(jù)自己的口味調(diào)整
**土豆和茄子不用搗的非常爛,有些小碎塊兒口感更好
**此菜涼吃熱吃均可,個人感覺冷藏后食用風味更佳
做法二:
3個茄子,2個土豆洗凈放入盤中備用。
把洗好的土豆,茄子放入蒸鍋內(nèi),大火蒸30分鐘,(土豆切成小塊愛熟)。
把肉餡放入碗中,青椒剁抹,蔥花切抹。
把呼好的茄子,土豆拿出來,放入料理機里面打成泥。
把打好的土豆茄子泥,放入盤子中備用。
上面撒上花生碎。
起鍋,放入肉餡和蔥花,翻炒。
把肉餡炒到變色。
放入大醬炒出醬香味,出鍋前撒入青椒末即可。
將炒好的肉末醬淋到土豆茄子泥上面,就可以吃了。
小貼士:呼土豆的時候最好把土豆切成小塊,這樣土豆愛熟。
綜上所述,關(guān)于土豆泥茄泥的做法是什么的詳細介紹就是這些了,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。有些人對土豆是情有獨鐘的,因為土豆是很有香味的,用土豆做出來的菜,不僅好吃,而且是很有營養(yǎng)的,如果您對此有興趣可以參考以上步驟進行做菜。
對于土豆泥這種美食來說,大家怎能錯過呢!事實上這是一種老少皆宜的美食小吃,由于營養(yǎng)豐富,味道可口,而且極易消化和吸收,很適合孩子及老年人來食用,而且不用咀嚼入口即融,還是很不錯的,如果再加上其他的食材,營養(yǎng)就更豐富了,那么肉土豆泥的做法是什么?
基本材料:豬肉150克,土豆250克,植物油15克,蔥花、精鹽各適量。
制作方法:
1.將豬肉洗凈斬成碎末,將土豆洗凈煮熟剝?nèi)テ?,用勺碾成泥?/p>
2.將鍋放火上,添入植物油,油熱后,先把肉末倒入鍋中煸炒幾下,加醬油、蔥花和水少許,見肉末熟了,再把土豆泥倒下,加入適量的精鹽,繼續(xù)煸炒攪勻即成。
營養(yǎng)價值:
肉末的營養(yǎng)價值:在畜肉中,豬肉的蛋白質(zhì)含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高,每100克可含高達29克的蛋白質(zhì),含脂肪6克。經(jīng)煮燉后,豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B.,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。
土豆的功效與作用
1.補充營養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。
2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發(fā)生。
通過上面的介紹,大家對肉土豆泥的做法是什么也都很清楚了,在吃土豆泥的時候一定要注意將土豆煮熟,因為不熟的土豆無法做出營養(yǎng)又美味的土豆泥來,而且還有一定的毒性,對身體健康不利,希望大家都能認真對待。
青椒土豆泥是大家比較喜愛的一道菜,口感獨特,味道美味,非常得好吃。俗話說得好:民以食為天。這就意味著食物必須要占據(jù)人們生活的首要地位,很多人對飲食還不是很注意的,這就造成了他們想吃什么就吃什么的壞習慣。下面就為大家介紹一下青椒土豆泥的做法。
做法一:
1. 土豆切塊,蔥切花,青椒剁碎
2. 土豆入水煮約20分鐘,軟,撈起晾涼
3. 保鮮袋里倒入一小匙油,防止土豆泥粘袋,將土豆倒入,輕松按壓成泥
4. 顯擺一下土豆泥成品圖,完全不粘袋
5. 油熱,入青椒末,調(diào)鹽,雞粉,胡椒粉
6. 入土豆泥,炒勻
7. 起鍋前入蔥花,炒勻,微炒出蔥香
小貼士:青椒切越細小越好吃
做法二:
食材:土豆適量,青椒 適量,火腿腸適量,自制豆豉適量,蔥花少量,鹽適量
步驟:
1. 青椒切粒
2. 火腿腸切粒
3. 土豆煮過心,用重物壓爛
4. 鍋放油,下青椒炒,火候自己掌握
5. 加自制豆豉
6. 加切好的火腿腸一起炒一分鐘左右
7. 加舂爛的土豆泥繼續(xù)炒,因為土豆泥很吸油,開始要多放點油才行,炒到土豆差不多都與油融合
8. 完成
做法三:
1.把土豆洗干凈去皮,放在鍋里蒸熟。
2.把蒸熟的土豆搗成碎末。
3.鍋里放些清油,油燒開后放些蔥末和其他調(diào)料,當然鹽和辣椒是必不可少的。炒好之后出鍋。
4.把炒好的蔥末等放入土豆泥攪拌均勻即可食用
做法四:
1. 蒸好滴土豆~~趁熱剝皮。趁熱壓成泥哦~~咱是用刀壓滴。土豆泥放點鹽和水和均~~上微波叮一下~~待用。
2. 汁料——肉末~木耳~小黃蘑~香菜~蔥花~姜末。鍋內(nèi)放油燒熱蔥花爆鍋后放肉末炒至變色。放木耳黃蘑翻炒~調(diào)入醬油姜末再翻炒一會。
3. 倒入適量開水~放入香菜燒開。勾欠~調(diào)入味精和鹽~關(guān)火。淋在和好滴土豆泥上即成。
綜上所述,關(guān)于青椒土豆泥的做法是什么的詳細介紹就是這些了。青椒土豆泥是比較受大家歡迎的一道菜,口感細膩、味道香濃,這就讓青椒土豆泥更加受人們喜愛?,F(xiàn)在人呢們對食物的關(guān)注程度越來越高了,這是正確的。
可以說土豆泥的做法有很多,風格各不相同,比方說日式土豆泥與我們中式的土豆泥相比,就有屬于自己的獨特之處,在做法乃至味道上自然也是有所區(qū)別的,對于愛吃土豆泥的人們,不妨多嘗試一下新鮮的種類和做法,會有意外的收貨哦,那么日式土豆泥的做法是什么?
準備材料:土豆2-3個、雞蛋1只、火腿腸1只、黃瓜、胡蘿卜、原味沙拉醬、鹽
做法一:
1、土豆削皮,切片,隔水蒸熟
2、黃瓜、小番茄分別清洗干凈,切碎;培根也同樣切碎
3、蒸熟的土豆裝進保鮮袋,用搟面杖壓爛
4、熱油鍋,放進培根煸炒至金黃
5、加入黃瓜和小番茄,翻炒均勻
6、放鹽
7、加入土豆泥,翻炒均勻
8、加入適量淡奶油
9、加入切碎的白煮蛋
10、磨入黑胡椒碎,放鹽,拌勻,調(diào)味即可
11、想好看點的可以用餅干模壓出形狀
12、直接吃就可以了,用來夾面包、夾土司也都很好吃
做法二:
1.土豆和雞蛋煮熟,塌成泥
2.火腿腸、黃瓜、胡蘿卜切成小小丁(一點就夠了)
3.將黃瓜、胡蘿卜丁燙熟后用布包起來擠掉水分
4.火腿腸、黃瓜、胡蘿卜丁和土豆泥混合
5.雞蛋泥、沙拉醬和鹽邊嘗邊加,自己覺得合適就好。
營養(yǎng)價值:馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。馬鈴薯是碳水化合物,但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,馬鈴薯中的淀粉是一種抗性淀粉,具有縮小脂肪細胞的作用。
通過上面的介紹,大家對日式土豆泥的做法是什么也都很清楚了,土豆泥確實是需要多吃一些的,畢竟它所具有的營養(yǎng)成分乃至所具有的養(yǎng)生功效是很多的,只有做到合理營養(yǎng)膳食,才能讓自己的身體更加的健康。
在做土豆泥的時候,首先要選好食材,這樣搭配起來才會更加的營養(yǎng)美味,喜歡吃肉的朋友們也不要擔心土豆泥里沒有肉怎么辦,其實將肉做成肉醬之后,與土豆泥調(diào)配在一起就可以了,這樣既不耽誤吃肉,還能吃到土豆泥,那么肉醬土豆泥的做法是什么呢?
主料:土豆200g、豬肉末50g
輔料:油適量、鹽適量、醬油1小勺、糖少許、雞汁適量、水淀粉適量、香蔥適量、胡椒粉適量、料酒少許
做法一:
(1)一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調(diào)一下。
(2)這次可以用清油了,油熱了放甜面醬和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心別糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起鍋,淋在土豆泥胚子上。
做法二:
1、將肉剁成肉餡,或是買現(xiàn)成的肉餡.
2、香蔥切碎.
3、加一部分在肉餡里.加入胡椒粉,少許鹽,料酒,醬油,拌勻.腌十五分鐘.
4、胡蘿卜切沫
5、土豆去皮洗凈.
6、將土豆切小塊.起鍋熱油,下入土豆翻炒.這就是讓土豆香而不腥的方法,就是炒.
7、炒幾分鐘后加入適量清水.沒過土豆即可.
8、水燒開,轉(zhuǎn)小火將土豆燉爛.
9、再轉(zhuǎn)中火把汁炒出土豆中,加少許鹽炒勻壓成泥.
10、將土豆泥盛入深盤中.用叉子做出造型.
11、鍋刷干凈,放油燒熱,下肉餡煸炒香.
12、加入胡蘿卜.炒斷生,加些清水.
13、加些雞汁,鹽,糖,慢慢淋入水淀粉勾欠汁,湯汁變粘稠即可,淋入些明油出鍋.
14、用勺子淋在土豆泥上上桌食用.
小貼士:
土豆泥不腥的關(guān)鍵是用油炒熟.
用水燉的土豆泥不干,香糯軟滑,特別容易壓成泥.
炒泥的時候加少許鹽做底味,不可太咸.
肉餡里加少許鹽也是讓肉上味.調(diào)汁的時候嘗湯口再適量放鹽
上文中對肉醬土豆泥的做法是什么給出了明確的介紹,想必大家也都很清楚了,土豆泥所具有的營養(yǎng)成分乃至養(yǎng)生功效是很多的,在日常生活中一定要做到飲食的多樣性,同時也要避免偏食挑食現(xiàn)象的發(fā)生,才不會影響到自身健康。
隨著社會的進步與發(fā)展,越來越多的人加入了養(yǎng)生的行列中,或許是人們認為只要養(yǎng)生,就可以讓身體更好了。其實并不是這樣,養(yǎng)生只是能在一定程度上幫助您保持身體健康,重要的還是您注意生活上的細節(jié),生活習慣和飲食是非常重要的。下面就為大家介紹土豆泥的簡單做法。
做法一:
材料:土豆3個,牛奶2袋,黑胡椒粉、雞精、鹽適量
1.土豆洗凈,去皮,一切2半,在水里泡5分鐘,目的是把淀粉沖洗掉一些。
2.做水,煮土豆,煮大約25-30分鐘。用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。
3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。
4.把改好的土豆放入鍋內(nèi),倒入牛奶。
5.開火,切記小火。然后不定的攪拌、碾壓土豆。
6.等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入雞精、鹽、黑胡椒粉。(注:雞精本來就有咸味,所以放鹽要酌情的放,要不就會咸了)放雞精(調(diào)味勺:3勺),鹽(調(diào)味勺:多半勺),黑胡椒(大概也2勺)
7.ok了。出鍋,可以食用了!
做法二:
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法三:
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
以上便是關(guān)于土豆泥的簡單做法的詳細介紹了,希望對大家能夠有所幫助。相信現(xiàn)在很多人都喜歡吃炸薯條,覺得這是土豆制品,沒有什么害處,但是正常的土豆是絕對不會這樣的,都是經(jīng)過一系列的處理的,所以,還是自己做的安全。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雙色土豆泥的做法是什么?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/zhenzhengdeyangshengshishenme/">真正的養(yǎng)生是什么”專題。