冰糖煮蘋果怎么做?
養(yǎng)生怎么做。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復(fù)。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冰糖煮蘋果怎么做?”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
蘋果是一種對人體非常有益的水果,它不僅有美容的功效,每天一個還能有效預(yù)防多種疾病,因此深受人們的喜愛。但其實(shí),蘋果不僅僅是一種水果,它也可以做成許多美食,冰糖拔絲蘋果就是著名的一種。簡單的加工可以讓蘋果更加美味,今天小編就來給大家介紹冰糖煮蘋果的做法。
原料:蘋果一只約250克、清水400克、冰糖適量。
做法:
1、蘋果洗凈后去核,連皮切片;
2、將蘋果片放入鍋里,加入清水煮開;
3、轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,加入適量冰糖溶化后即可。食用時嬰幼兒可以濾汁服用,大人連湯帶果肉一起服用效果更好。Ys630.CoM
蘋果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì),具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。
蘋果營養(yǎng)豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,蘋果具有通便和止瀉的雙重作用,因?yàn)樘O果中所含豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維素等特殊物質(zhì)。生果膠可軟化大便,膳食纖維又起到通便作用。而另一方面蘋果中含有的鞣酸和果膠,加熱后又能起到收斂、止瀉的作用,能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而達(dá)到抑制腹瀉的目的。所以如果家里有腹瀉的孩子,家長可以把蘋果洗干凈,連皮放入水中煎煮,嬰幼兒取濃汁飲用,稍大點(diǎn)的幼兒除了飲湯外,還可以用勺子刮果泥給孩子吃。
蘋果是適合所有人食用的水果,但由于果肉比較硬,一些牙口不好的老人可能不適合食用。但冰糖煮蘋果就十分適合老人們食用,煮后的蘋果營養(yǎng)依舊豐富,而且口感會綿軟很多,加入的冰糖不僅能增加甜度,對人體也是十分有好處的。
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想必很多人都吃過黑木耳煮冰糖吧。但是你們知道黑木耳煮冰糖里面所含的營養(yǎng)價值和功效嗎?其實(shí)吃木耳有助于美容還能預(yù)防貧血,有貧血的朋友不妨試試吃一些木耳。還有經(jīng)常拉肚子喝胃腸不好的朋友不能吃木耳。另外木耳和野雞不能在一起吃,否則會消化不良。下面是小編搜羅的一些資料,讓我們?nèi)タ纯窗伞?/p>
1材料:黑木耳(已泡發(fā))、冰糖
2將已泡發(fā)的黑木耳清洗清洗,撈出。
3放入鍋中。
4接著,擱入冰糖。
5然后,加入一些清水。
6煮開,煮上4——5分鐘。
7最后,關(guān)火、晾涼
8盛出、裝入碗中,就可以吃了。
夏季吃黑木耳可美容。黑木耳含有大量的膠質(zhì)和蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量可與肉類相媲美,因此有“素菜中的葷菜”之稱,膠質(zhì)維持皮膚的彈性、延緩衰老,從而到達(dá)美容養(yǎng)顏的功效;另外,黑木耳還有大量的維生素E,夏季人體補(bǔ)充足夠的維生素E可滋潤肌膚、美白護(hù)膚,祛除夏季沉淀的黑色素和色斑。
夏季吃黑木耳可潤腸通便。黑木耳含有大量的植物纖維和膠原,它們在人體腸胃中可吸收大量的水分、加快腸胃蠕動,幫助人體排出腸胃中的垃圾和毒素,從而到達(dá)潤腸通便、預(yù)防便秘的作用,身體的毒素排出、腸胃中不留宿便也是美容養(yǎng)顏的一大途徑。
夏季吃黑木耳可預(yù)防腎結(jié)石?,F(xiàn)在,中國腎結(jié)石患者與日俱增,主要是由于飲水受到污染、人體排毒能力減弱,我們在努力凈化水源的同時,更要食療提高自身的排毒解毒的能力。
以上就是一些黑木耳煮冰糖的做法。冰糖能治療咳嗽還能潤肺,但是兒童和糖尿病人是不能吃冰糖的,尤其是糖尿病人吃多了糖會加重病情。另外木耳有治療便秘的作用,木耳還能增強(qiáng)記憶力,延緩老年吃呆。除此之外木耳還能促進(jìn)消化以及益氣補(bǔ)血。
李子是種營養(yǎng)豐富的水果,通常在秋節(jié)會大量上市,味道酸甜,我國許多地區(qū)有盛產(chǎn)李子,也是大家喜歡的一種水果之一。李子除了可以直吃之外,還可將其做到小吃。冰糖李子就是老北京比較出名的特色小吃之一。冰糖李子有消食清熱潤肺等藥物作用,所以許多家長經(jīng)常會給孩子做冰糖李子當(dāng)做甜點(diǎn)為吃。不過許多人對于冰糖李子的做法可能還不大清楚,有部分可能也是略知一點(diǎn)點(diǎn),那么怎么做才更好吃呢?下面跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下有關(guān)我們的北京小吃冰糖李子的具體制作方法吧。
冰糖李子是老北京傳統(tǒng)小吃。李子洗凈去皮去核備用。李子放入干凈的碗里,加入2塊冰糖。大火上鍋蒸至冰糖溶化即可,晾涼放入冰箱冷藏1小時即可開喝啦。
李子味酸,能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進(jìn)胃腸蠕動,因而有改善食欲,促進(jìn)消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對肝硬化有輔助治療效果。李子中含有多種營養(yǎng)成分,有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
李子調(diào)料:冰糖
健康功效
李子:消食積、清熱、生津
冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳
食材用料
做法:1.李子洗凈去皮去核備用。
2.李子放入干凈的碗里,加入2塊冰糖。
3.大火上鍋蒸至冰糖溶化即可,晾涼放入冰箱冷藏1小時即可開喝啦!
小貼士
1.7個李子放了2大塊冰糖,很甜。冰糖根據(jù)自己喜歡的甜度放哦!
2.蒸了20分鐘左右即可,或者看冰糖啥時候溶化就關(guān)火了,果肉已經(jīng)很爛了,但是也很好吃;如果喜歡不太爛。其體情況可視情況自己來定!
3.冷藏后風(fēng)味更佳!
冰糖樹莓對大家來說是比較熟悉的一道甜品,也是吃樹莓的時候非常好的一個吃法,因?yàn)槌云饋淼奈兜篮茫抑谱鞣椒ú浑y,所以冰糖樹莓受到了人們的關(guān)注和喜愛,要說具體冰糖樹莓的做法大家不清楚,下面就讓我們一起和看看具體冰糖樹莓是怎么制作的。
冰糖樹莓怎么做
冰糖樹莓制作的時候要注意方法,首先需要我們把鍋中的水給燒熱,之后在鍋中加入一些冰糖。這時候樹莓也要拿出來準(zhǔn)備好洗干凈,如果是冷凍的樹莓,需要我們放著先解凍。等到冰糖熬煮的完全溶化,這時候再把樹莓放到鍋里面,我們把樹莓煮上大概一兩分鐘,就可以出鍋了,要避免樹莓全部碎掉,這時候吃起來的味道是比較酸的,所以我們可以把冰糖樹莓放到冰箱里面,冰鎮(zhèn)一下,等上大概兩個小時,這時候吃冰糖樹莓的味道會好非常多。
樹莓怎么做甜點(diǎn)
樹莓制作成甜點(diǎn)吃是很不錯的,首先需要我們把烤箱預(yù)熱好,十分鐘之后,我們在烤盤上要刷上一層橄欖油,只需要薄薄的刷上一層就可以了,在上面鋪上一層樹莓,還需要把面粉、雞蛋、牛奶還有白糖,再加上一些香草精,一起混合起來,完全混合均勻之后再倒在烤盤上面。放到烤箱里面烤上大概一個小時,之后拿出來放涼了就可以了,冷藏一下可以讓味道更好。
樹莓可以怎么吃
樹莓的吃法是比較多的,可以把樹莓制作成樹莓奶油吃,首先把白糖和水一起放到鍋中煮,然后加上蛋黃,快速的進(jìn)行攪拌,攪拌均勻之后制作成蛋黃醬就可以了,冷卻之后備用。黃油室溫軟化,打發(fā)至顏色發(fā)白。加入蛋黃醬攪拌均勻。加上樹莓果泥之后,完全攪拌均勻。最后我們還要加上一些檸檬汁,攪拌好之后就可以了,可以用樹莓奶油制作成甜品吃,首先巧克力上面,需要蓋上一片杏仁,然后再放到蛋糕上,稍微按壓一下,再刷上糖液,等到完全吸收之后,再加上一些樹莓奶油,再把蛋糕蓋上去,放到冰箱里面冷藏一下,樹莓就可以吃了。
樹莓的功效與作用
樹莓的食療功效是很強(qiáng)的,首先樹莓是營養(yǎng)價值非常豐富的,特別是其中含有大量的超氧化物歧化酶,在樹莓中的含量是要比其他各種水果都豐富的,而且樹莓里面的維生素E也比較豐富,再加上其中含有大量的花青素,這對我們?nèi)梭w來說是很需要的,其中的花青素也很豐富,這些都是毫無疑問人體很需要的營養(yǎng)物質(zhì),而且花青素是很有用的一種營養(yǎng)物質(zhì),這是抗氧化能力很強(qiáng)的一種微量元素,是可以作為自由基清除劑的,因?yàn)榍宄芰κ欠浅?qiáng)大的,要比維生素E的效果強(qiáng)非常多,所以吃樹莓是很健康的,能夠幫助我們?nèi)梭w解決掉體內(nèi)的有害代謝物質(zhì),還可以去除自由基對人體的影響,可以幫助我們提高人體的免疫力,對延緩衰老也有好處。
在樹莓中含有大量的維生素E,而且維生素E的含量也特別的豐富,樹莓中存在的歧化酶和維生素E,都可以幫助人體消除掉各種有害代謝物質(zhì),這樣就可以幫助人體提高身體的免疫力,是可以從根本上幫助我們改善好人體內(nèi)在環(huán)境,還可以起到美容養(yǎng)顏、延年益壽的效果。長期堅持吃樹莓,可以很好的保護(hù)心臟,還可以很好的預(yù)防高血壓、血管壁粥樣硬化的情況,對心血管疾病也有不錯的預(yù)防治療效果。
樹莓中可以提取出來一種樹莓酮,制作物質(zhì)可以有效的燃燒體內(nèi)脂肪,是可以幫助減肥瘦身的,而且樹莓酮這種成分,可以作為減肥瘦身的產(chǎn)品使用,每天堅持吃些樹莓,可以幫助我們很好的控制好體重,還可以保持住體重,在保持體形方面有好處,還可以塑形,對健身、減肥的人來說,吃樹莓是很好的選擇,可以說是最佳的水果,所以說樹莓是值得推薦大家吃的,因此樹莓值得我們經(jīng)常去吃。
冰糖樹莓制作起來不算難,作為一種甜品食物,冰糖樹莓吃起來的味道好,對我們健康也有一定的好處,上面介紹的冰糖樹莓吃法并不難,我們自己在家里就可以制作冰糖樹莓吃,所以冰糖樹莓是值得推薦給大家在平時吃的一種樹莓吃法。
冰糖是一種調(diào)味品,山藥是一種非常健康的食材,通常我們會把山藥炒熟以后來吃,能夠達(dá)到滋養(yǎng)肺陰補(bǔ)氣作用,一般的人都可以吃,可以給健康帶來的幫助也是非常大的,下面就來看一下冰糖山藥怎么做。
山藥可以加冰糖煮嗎
山藥是可以加入冰糖一起來制作的,能夠達(dá)到益氣補(bǔ)氣益肺,固腎除濕,健脾作用,但一次性不要吃得太多,否則子宮內(nèi)膜就容易出現(xiàn)增生問題。
冰糖山藥怎么做
蜂蜜冰糖山藥,需要準(zhǔn)備話梅,山藥,清水,蜂蜜及冰糖,把山藥的皮去除切成段狀,蒸鍋中加入適量的水,用大火燒開,山藥放進(jìn)去,再用大火蒸8分鐘到10分鐘,一直到筷子可以輕松插透山藥就可以了,湯鍋中加一些蜂蜜清水,冰糖,話梅,用中火加熱,然后再改成小火到完全融化成粘稠狀,山藥蒸好以后擺盤,把蜂蜜糖汁澆在上面,再擺上話梅就可以了。
還可以制作養(yǎng)胃冰糖山藥,需要準(zhǔn)備冰糖,山藥,山藥的皮去除清洗干凈切成薄片,鍋中加入適量的水,把冰糖山藥片放進(jìn)去一起煮,煮到軟糯就可以出鍋吃了。
冰糖枸杞燉山藥,需要準(zhǔn)備冰糖,枸杞以及山藥,把山藥的皮去除清洗干凈,浸泡在涼水當(dāng)中,枸杞清洗干凈,把適量的水倒進(jìn)鍋中,煮開以后就把山藥切成小薄片,放進(jìn)鍋里面,用小火煮半個小時,然后再添加枸杞冰糖,煮10分鐘左右就可以吃了。
冰糖蒸山藥,準(zhǔn)備一些涼水,冰糖以及山藥,先把山藥的皮去除切成滾刀塊,然后放進(jìn)一個大碗里面,冰糖均勻的鋪在山藥上,加入適量的水,放到蒸籠里面蒸40分鐘左右,搭配玫瑰醬或者桂花醬來吃就很好。
還可以做冰糖南瓜山藥粥,準(zhǔn)備一些冰糖,大米,山藥,南瓜,先把米清洗干凈,南瓜的皮去除切成塊狀,放到電壓力鍋當(dāng)中,山藥的皮去除清洗干凈,然后再切成小塊油炸,放進(jìn)鍋里面加入適量的水,然后再抓一把冰糖放進(jìn)去,開始按白粥鍵啟動,時間到以后打開蓋子翻拌均勻,讓米粒和南瓜能夠充分的混合在一起,這樣好喝的冰糖南瓜山藥粥就制作完成了。
還可以做冰糖山藥紅豆糯米糕,準(zhǔn)備溫?zé)崴?,白糖,冰糖,山藥,糯米粉,小紅豆,先把山藥清洗干凈,放到蒸鍋當(dāng)中,不用去皮,一直蒸煮到用筷子能夠輕松的插透,就可以把皮小心的去除,然后再把山藥盡量的碾成泥,再放到一個容器當(dāng)中放涼,紅豆提前浸泡6個小時到7個小時,加入適量的水慢慢煮熟,水不要放得太多,而且在煮的過程中要不停的攪動,一直到用筷子能夠非常輕松的插透就證明好了,把煮紅豆的水倒出來備用,大鐵鍋中加入適量的水,冰糖碎放進(jìn)去,再加一些白糖,一起煮到糖漿上色,一定要不停的翻拌,一定不要熬的太干,差不多就關(guān)火,加入煮紅豆的水,蓋上蓋子燜煮,不停的攪拌,湯汁和紅豆沙差不多的時候就可以把火關(guān)掉,大半的紅豆盛出來,再留一些紅豆,加上山藥泥均勻的分布,這樣年糕餡就制作好了,糯米粉用溫開水搭配攪拌,然后揉成大面團(tuán),面團(tuán)要軟硬適中,不要有黏手的情況,然后再把它搓成條,切成劑子,鋪上蒸籠布,把它蒸熟蒸軟,等到冷一些的時候小心的取出來,手上沾一些水,趁熱的時候把它壓扁成皮,包上紅豆餡,再捏嚴(yán)實(shí)搓圓,隨意造型,如果再將表面弄干,還可以再滾上一些炒香的黑白芝麻,這樣吃起來也是非常美味的。
山藥怎么涼拌
需要準(zhǔn)備鹽,白糖,白醋,醬油,大蒜,麻椒,胡蘿卜以及山藥,先把山藥胡蘿卜的皮去除清洗干凈,山藥切成片狀,胡蘿卜也切片,麻椒切成塊狀,鍋中加入適量的水,把山藥放進(jìn)去焯一下,撈出來過涼,胡蘿卜焯一下,然后就把山藥胡蘿卜麻椒一起放進(jìn)盆子里面,加一些大蒜水,添加糖,白醋,醬油以及蒜碎,再添加一些鹽調(diào)味,攪拌均勻以后就可以吃了。
冰糖山藥的宜禁人群
冰糖山藥對于一般的人來說都是適合的,糖尿病患者,慢性腎炎患者或者有長期拉肚子的人就可以適當(dāng)?shù)某砸恍?,但是有積食問題的人,大便干燥的人最好不要吃太多山藥,會出現(xiàn)更加嚴(yán)重的情況。
上面介紹的就是冰糖山藥的制作方法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,山藥里面的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,能夠解決腎虧以及女性白帶異常等問題,達(dá)到強(qiáng)身健體作用,每一個人都應(yīng)該適當(dāng)?shù)某陨弦恍?/p>
冰糖甲魚又叫“獨(dú)占鰲頭”,是浙江寧波地區(qū)十分著名的菜肴。位居寧波十大名菜之首,吃起來香甜酸咸,風(fēng)味與眾不同。甲魚營養(yǎng)豐富,肉道鮮美,使用價值很高。甲魚肉可以預(yù)防或抑制胃癌、肝癌等疾病,并調(diào)節(jié)虛弱、貧血等癥狀。冰糖甲魚有滋陰調(diào)理、補(bǔ)虛養(yǎng)身和補(bǔ)血等功效。
每年四五月份,江南地區(qū)正直甲魚肥美的時候,是烹飪冰糖甲魚最好的時期。鹵汁濃稠的冰糖加上甲魚的膠汁,想想都叫人直流口水。如果自己隨時可以做這道菜簡直是口福享受不盡。下面一起來看看冰彈甲魚怎么做吧。
1.甲魚仰放,頭伸出后,迅速用手指掐住頸部,用力拉出,用力齊背殼延頸骨,排盡血后入90℃熱水中浸泡。當(dāng)甲魚殼上泛起白衣時撈出,在冷水中清除腹部、腿上和裙邊的白膜,用洗帚刷掉背殼黑衣,開肚去骨臟,斬去頭尾、爪尖,然后均勻地斬成8塊,放入鍋中焯水,撈出用清水洗凈,并撕掉血筋、備塊和黃油。
2.炒鍋燒熱,用油滑鍋,加入花生油,燒至8成熱,放入蔥、姜爆香,推入甲魚塊(肚朝下),烹入紹酒珈蓋稍燜,加入清水750克,燒開三分鐘后,改用小火蓋燜25分鐘左右。待魚塊柔軟無彈性時,加入經(jīng)冰糖、熟豬油(35克),再加蓋燜20分鐘左右,燜至魚肉和裙邊軟糯,隨即改用旺火收汁,一面晃鍋一面舀起鹵汁澆在魚塊上,待鹵汁稠粘濃厚時,淋入熟豬油(25克),再用中火并晃鍋使芡油混合,至鹵汁呈膠狀,淋入熟豬油(5克),晃鍋即成。
一道鮮美可口的冰糖甲魚出鍋了,各位美食達(dá)人可以根據(jù)上面的做法試著做一做,調(diào)制出自己更喜歡的口味。在這里也提醒大家,甲魚與桃子、雞蛋、豬肉、芹菜、鴨蛋、鴨肉、雞肉、芥末等食物相克。貪吃的同時也要注意飲食健康哦!
蘆薈相信大家都是很熟悉的,特別是對于女性朋友們來說,在使用化妝品的時候,其中往往都是有蘆薈的成分存在,因此大家會對蘆薈比較的喜愛,而且蘆薈還可以用來烹飪食物吃,冰糖蘆薈就是其中不錯的一個吃法,那么就來說冰糖蘆薈應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪,一起和看看吧。
冰糖蘆薈怎么做
冰糖蘆薈制作的時候,首先我們要準(zhǔn)備好蘆薈,給蘆薈去掉皮之后,取其中的蘆薈肉,然后直接放入到淡鹽水中,需要浸泡上30到60分鐘的時間。之后再取出,把蘆薈切小塊就可以了,銀耳需要我們提前一晚上就要泡發(fā)好,之后給銀耳去掉根蒂,用手撕成小塊之后就可以備用,在鍋中放上足量的水,然后再放上一大塊蜂蜜,熬到完全溶化的時候,濾掉其中的渣,只留下汁水就可以了,我們把濾好的汁水。直接放入鍋中,然后鍋中要放入銀耳,加熱2個小時左右的時間,然后再加入蘆薈丁和冰糖,繼續(xù)煲30-60分鐘,就可以出鍋吃了。
冰糖蘆薈的營養(yǎng)價值
冰糖蘆薈作為一道甜品,也可以作為菜來吃,其中的營養(yǎng)價值還是很讓人驚喜的,首先冰糖蘆薈中富含大量的煙酸、維生素B6等物質(zhì),而且是可以作為健胃輕瀉的食物食用,同時冰糖蘆薈還擁有抗炎、修復(fù)胃黏膜的效果,特別是止痛的效果不錯,是非常有利于胃炎、胃潰瘍等腸胃問題的治療,是可以幫助人體促進(jìn)潰面愈合的速度。如果有燒傷燙傷的情況,吃冰糖蘆薈也可以幫助解決,因?yàn)樘J薈同樣可以起到抗感染、助愈合的效果。
冰糖蘆薈對調(diào)節(jié)血糖也有幫助,對我們血管健康也有好處,因?yàn)楸翘J薈本身其中是含有鉻元素的,這種物質(zhì)可以起到胰島素樣的作用,從而有效的調(diào)節(jié)我們體內(nèi)血糖代謝的速度,很適合給糖尿病人吃。
冰糖蘆薈中是擁有一定的蘆薈多糖,這種物質(zhì)可以大大的增強(qiáng)免疫力,是可以有效的提高我們機(jī)體的抗病能力。對于各種的慢性病。尤其是高血壓、痛風(fēng)、哮喘等問題,都可以通過吃冰糖蘆薈來幫助我們解決問題,而且吃蘆薈是可以有效增強(qiáng)療效,從而加速我們?nèi)梭w的康復(fù)速度。
蘆薈怎么吃
蘆薈作為美容食物,吃法也是很多的,蘆薈炒鮮蝦是其中不錯的一個選擇,首先要給蘆薈去掉外皮,洗凈之后切成段。之后我們把去掉外皮的蘆薈,直接切成段沖水,讓蘆薈的表面完全沒有粘液就可以了。之后把蝦去掉頭和尾,處理干凈之后用淀粉、雞蛋清、料酒,再加上鹽,上好漿之后就可以備用。在鍋里要放上油,鍋中加入幾片姜片,爆香之后把之前準(zhǔn)備好蝦肉,放到鍋里直接劃散,再倒入蘆薈段一起翻炒就可以了。在鍋中加入鹽、胡椒粉進(jìn)行調(diào)味,出鍋之前要加上少許的香油,勾芡出鍋就可以了。
蘆薈可以制作成甜品吃,蘆薈酸奶是不錯的選擇,我們把蘆薈這季節(jié)沖洗干凈,削去周邊的小刺之后就可以備用。蘆薈切成塊,然后把酸奶一起加入攪拌機(jī)中,攪拌均勻就可以了,等到完全拌勻好之后,這些時候我們就可以直接用來飲用,也可以選擇放到冰箱中進(jìn)行保存,直接喝完就可以了。
蘆薈還可以制作成湯品吃,蘆薈雞湯是不錯的選擇,我們把雞肉洗凈之后,切好就可以備用,之后蘆薈要去掉皮,焯水上2分鐘,然后去掉其中的粘液。我們把土雞、淮山還有蘆薈,一起放到鍋里,加水之后燒開,小火燉一個小時的時間,出鍋前按照自己的口味,加鹽調(diào)味就行。
冰糖蘆薈糖怎么熬
冰糖蘆薈糖是需要熬制的。首先蘆薈在去掉皮之后,取出其中的肉,然后放到淡鹽水中,浸泡一個小時。之后我們?nèi)〕?,切成小塊。準(zhǔn)備好冰糖,在鍋中放上足量的水,在其中放入冰糖,熬到完全溶化就可以了。然后再鍋中加入蘆薈丁,繼續(xù)煲,直到嗷到凝結(jié)的時候就可以了。
上面就給大家介紹了冰糖蘆薈的具體吃法,能夠發(fā)現(xiàn)冰糖蘆薈烹飪起來并不難,而且吃冰糖蘆薈對我們健康也有幫助,特別對女性朋友們來說,可以通過吃冰糖蘆薈的方法來幫助美容養(yǎng)顏,可以讓皮膚變白,所以說冰糖蘆薈是很值得推薦大家吃的。
蘋果是我們平時經(jīng)常吃的水果,大家都知道蘋果的營養(yǎng)價值是很高的,經(jīng)常食用蘋果對身體健康的好處是很多的,很多人在平時都喜歡吃蘋果,蘋果在日常生活中的吃法是很多的,蘋果不僅可以做出各種各樣的甜品,還可以做成果脯,蘋果做成果脯吃起來味道是非常好的,蘋果果脯怎么做呢?
蘋果果脯怎么做?
做法指導(dǎo)
1. 果脯表面不粘手,果肉帶韌性,果塊透明,呈金黃色,含水量約為15~18%,食之甜酸適口為佳;
2. 為了防止成品返砂現(xiàn)象,可加少量蘋果酸或淀粉糖漿;
3. 糖煮過程,務(wù)使糖分充分滲透果脯。
操作方法
(1)選料、分級
以選用新鮮飽滿,成熟度為九成熟酸分偏多,褐變不顯著的耐煮紅玉、國光等品種為好。剔除病蟲害果和腐爛果,按果實(shí)橫徑的大小分級,其中75mm以上為一級,65mm—74mm為二級,64mm以下為三級。分級后的果品要分別進(jìn)行加工處理。
(2)去皮、切瓣、去籽巢
洗凈蘋果后用去皮機(jī)旋去果皮,去皮厚度不得超過1.2mm,二級、三級果縱切為2瓣,一級果縱切為3瓣,用果心刀挖凈籽巢與梗蒂,修去殘留果皮。
(3)浸泡
將切分好的蘋果浸入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的氯化鈣(或質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.5%的石灰液)和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.3%的亞硫酸氫鈉溶液中,進(jìn)行硬化與護(hù)色處理,時間為10h—15h,肉質(zhì)堅硬的蘋果可不作硬化處理。經(jīng)過處理的果瓣,要充分漂洗,脫除殘留的化合物。
(4)抽空
用真空罐對果塊進(jìn)行真空處理,抽空液(糖水)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%,溫度為40℃,糖水與果塊之比為1.2:1,也即在真空罐中糖水浸沒果塊為度。抽空時真空度為93.325kpa—95.992kpa,抽空時間為20min—30min,停止抽氣恢復(fù)常壓后靜置浸泡15min。
(5)糖制
蘋果組織較緊密,一般采用多次加糖一次煮成法煮制,即先在不銹鋼夾層鍋中配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為35%—40%的糖液25kg,煮沸后將處理過的50kg—60kg蘋果瓣倒入。煮沸后澆入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的涼糖液5kg,如此反復(fù)3次,每次間隔約10min。待果塊表面有皺紋出現(xiàn),便可加糖煮制。加糖分6次進(jìn)行,每次加糖都在沸騰時進(jìn)行,每次間隔約5min。前兩次各加糖5kg,中間兩次各加糖6kg,并加入少量的冷糖液,使鍋中的糖液暫時停止沸騰,因稍微降低溫度,果塊內(nèi)部蒸汽壓力減小,有利于滲糖脫水,加快糖制速度。第5次只加糖6kg。第6次加糖7kg,煮制20min,當(dāng)果肉呈淺黃色時,連同糖液倒入缸中,浸漬48h,待果塊透明發(fā)亮?xí)r,即可出鍋烘烤干燥。
(6)烘烤
糖漬完畢后,將果塊撈出,瀝去果塊表面糖液,放在烘盤內(nèi),送入烤房進(jìn)行干燥,以蒸發(fā)水分,提高含糖量。烘房溫度應(yīng)控制在60℃—70℃,烘烤期間進(jìn)行2次翻盤,使之干燥均勻。當(dāng)烘烤至果塊含水量為17%—18%、總糖含量為70%—85%時,即可終止干燥。整個烘烤時間約為28h—32h。
(7)挑選、包裝
剔除焦糊片、碎片等不合格產(chǎn)品,根據(jù)蘋果脯產(chǎn)品質(zhì)量要求進(jìn)行分級,然后按照不同要求進(jìn)行包裝。
在夏季的時候就應(yīng)該喝一些可口的甜水,因?yàn)檫@些甜水不僅會讓人感到身心愉悅,還有一定的清熱解暑功效。桑葚是一種在春末夏初產(chǎn)出的水果,而在以前深圳主要是山坡上的野果子,自從被人們發(fā)現(xiàn)可以食用和有很高的藥效作用之后,人們卻經(jīng)常將桑葚作為一種水果食用。而桑葚有一種吃法就是使用冰糖煮桑葚,那么它的做法是什么呢?
這是一款酸甜口味的飲品。桑葚干是自家干果機(jī)烘干的,干凈衛(wèi)生,而且在家隨心隨意隨時的來品嘗過了季的果實(shí),享受美食帶來的美味樂趣。
桑葚冰糖水食材介紹
桑葚干5g,冰糖適量,水適量,
桑葚冰糖水的做法步驟
1、準(zhǔn)備食材
2、把桑葚和冰糖放入杯子
3、倒入熱水
4、隨著溫度的變化,水的顏色也會變化
5、再隨著時間的變化,水的顏色會更濃一些,冰糖也逐漸再化開。
6、拿到有陽光的地方,水的顏色是不是很好看呢。
小竅門
根據(jù)口味來調(diào)入冰糖
桑葚怎么洗干凈
桑葚是一種營養(yǎng)價值很的高的水果,桑葚味美多汁,口感酸甜,含有豐富的營養(yǎng),利于我們的身體健康。很受女性朋友的歡迎。但是在吃桑葚之前怎么清洗呢?可以自來水沖洗,淡鹽水或淘米水浸泡。在清洗桑葚的時候,注意不要把把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。另外,也不要用洗
滌靈等清潔劑浸泡桑葚,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。
桑葚的功效與作用
補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)抵抗力:桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴(kuò)充人體血液容量,促進(jìn)造血功能,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
健脾胃、助消化:桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì),能幫助脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉消化吸收,增強(qiáng)腸蠕動。
烏發(fā):桑葚含大量的烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤。
滋補(bǔ)肝腎:桑葚與枸杞子或何首烏配用,可治腎虛、須發(fā)早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
防止血管硬化:桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積,防止血管硬化等。
防治腫瘤:桑葚所含多種物質(zhì)成分都能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,促進(jìn)T淋巴細(xì)胞成熟,預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散,避免腫瘤的生成。
牛奶蘋果是很常見的食物,大家應(yīng)該都非常喜歡吃,牛奶蘋果不管是單獨(dú)吃還是搭配在一起吃,營養(yǎng)都非常豐富,能夠讓身體變得更加健康,下面就跟著來看一下牛奶蘋果怎么吃?
牛奶蘋果怎么做
需要準(zhǔn)備一些牛奶,一個蘋果,把蘋果清洗干凈,里面的籽去除,切成塊狀,再放到蒸鍋中,上汽以后蒸5分鐘左右,等到蘋果變涼一些,直接倒進(jìn)牛奶當(dāng)中就可以吃了。
牛奶蘋果能一起吃嗎
牛奶蘋果是可以搭配在一起吃的,蘋果里面含有很多維生素p,維生素c,能夠讓抵抗疾病的能力變得更強(qiáng),讓毛細(xì)血管的彈性有所增加,對于動脈硬化,高血壓患者來說就非常適合,蘋果里面還含有纖維素,能夠讓腸道蠕動的速度變得更快,達(dá)到清腸通便作用,經(jīng)常喝一些牛奶對脾胃也是非常不錯的,搭配在一起吃能夠讓營養(yǎng)價值變得更高。
蘋果加牛奶榨汁的功效
可以起到改善粗糙皮膚作用,因?yàn)榕D烫O果里面含有果酸,維他命d,維他命c(diǎn),維他命b,維他命A,能夠達(dá)到調(diào)理腸胃功能,消除脂肪作用,對于體質(zhì)比較弱的人來說,經(jīng)常吃一些就非常不錯。
牛奶蘋果汁還可以讓身體機(jī)能得到改善,補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),讓動脈硬化,心臟疾病出現(xiàn)的幾率減少,還可以讓消化道得到清潔食物,消化速度就能更快,心臟疾病出現(xiàn)的幾率也可以降低,而且蘋果汁也有很強(qiáng)的清潔效果,和牛奶搭配在一起還可以起到補(bǔ)鈣作用,對健康非常重要。
喝一些蘋果牛奶汁還可以改善風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎癥狀,年紀(jì)比較大的人適當(dāng)?shù)暮纫恍┚头浅2诲e,還可以達(dá)到補(bǔ)鋅,清潔腎臟肝臟作用,是一種熱量比較低的營養(yǎng)品,堅持喝一些腎臟疾病,肝臟疾病出現(xiàn)的幾率就會減少。
喝一些牛奶蘋果汁還可以改善前列腺炎所帶來的不良癥狀,像下腹墜脹,尿急,尿頻等不舒服的感覺都能得到有效改善。
喝蘋果牛奶榨成的汁還能夠起到幫助消化吸收作用,能夠起到補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅效果,能夠減少因?yàn)槿鄙兮}質(zhì),缺少鋅元素而出現(xiàn)的不良反應(yīng)。
喝牛奶的注意事項(xiàng)
很多人在把牛奶買回來以后會煮開以后再喝,這種做法是不正確的,煮開以后牛奶里面的乳糖就會產(chǎn)生焦化,容易引發(fā)癌癥,牛奶煮開以后里面所含有的鈣質(zhì)就容易出現(xiàn)沉積情況,正規(guī)的牛奶經(jīng)過殺毒以后,一般都是不需要煮開再喝的。
空腹的時候最好不要喝牛奶,空腹的時候喝牛奶就會當(dāng)作熱量給消耗掉,吃飯的時候就覺得沒有什么食欲,而且牛奶進(jìn)入胃部會有一有種假飽的感覺,對胃部健康是不利的。
牛奶不要和巧克力搭配在一起吃,容易讓牛奶里面的鈣質(zhì)和巧克力里面的草酸出現(xiàn)化學(xué)反應(yīng),形成草酸鈣,對健康造成危害。
牛奶不能和藥物搭配在一起吃,在吃藥的時候很多人會用牛奶來送服,這樣做也非常不正確,因?yàn)樗幬锢锩娴囊恍┏煞趾团D汤锩娴囊恍┏煞挚赡軙l(fā)生反應(yīng),讓藥物的效果變得沒有那么好,吃藥的兩個小時之內(nèi)最好不要再喝牛奶。
喝牛奶最好不要添加糖,很多人認(rèn)為這樣喝味道可以更好,但是牛奶里面如果添加糖的話,就容易形成果糖,賴氨酸物質(zhì),對身體會造成不利的影響,而且牛奶里面添加糖,鈣質(zhì)也會流失的比較多,沒有辦法讓身體補(bǔ)充充足的鈣質(zhì),所以喝牛奶最好不要加糖。
牛奶不要和茶水搭配在一起喝,很多人都非常喜歡喝茶,喝完茶以后就會喝牛奶,而且有的人直接把牛奶和茶搭配在一起喝,這樣做茶水里面的一些成分就會影響到鈣質(zhì)吸收,對身體健康是沒有什么好的幫助的。
上面介紹的就是牛奶蘋果的制作方法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,喝牛奶需要注意的事項(xiàng)還是非常多的,了解清楚以后,就應(yīng)該要使用正確的方法來食用牛奶以及蘋果,讓身體變得更加健康。
在日常生活中大家是經(jīng)常吃蘋果的,適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果能夠讓抵抗疾病的能力變得更強(qiáng),它里面的營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的,味道酸酸甜甜的,在很多地方都可以購買到,食療的作用明顯,蘋果除了可以直接吃,還可以制作成雪糕,下面就跟著來看一下蘋果怎么做雪糕。
蘋果怎么做雪糕
需要準(zhǔn)備牛奶,開水,白糖,蘋果,先把蘋果清洗干凈切成薄片,然后再攪成漿狀,加入適量的白糖以及開水,加入已經(jīng)煮好的牛奶,攪拌均勻放到一個容器當(dāng)中冷卻,冷卻好以后就可以放到冰箱里面冷凍保存,冷凍好以后,雪糕就制作好了。
蘋果的營養(yǎng)價值
蘋果里面含有微量元素絡(luò)以及膠質(zhì),能夠讓血糖保持穩(wěn)定的狀態(tài),還可以讓膽固醇的含量降低,現(xiàn)在的空氣污染非常嚴(yán)重,適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果就可以讓肺功能以及呼吸系統(tǒng)功能變得更好,保護(hù)肺部不受到污染。
蘋果里面含有天然的化學(xué)抗氧化物質(zhì)以及多酚物質(zhì),患上肺癌的幾率能夠減少一些,還可以預(yù)防鉛中毒,蘋果的香味是非常濃郁的,可以緩解壓力過大而引起的不良情緒,達(dá)到提神醒腦效果。
蘋果里面的粗纖維含量非常豐富,可以讓腸道蠕動的速度變得更快,讓廢物排出身體之外,減少有害物質(zhì)對健康造成的影響。
蘋果里面還含有各種各樣的微量元素,能夠讓皮膚更加潤滑細(xì)膩有光澤,吃一些蘋果補(bǔ)血的效果是非常不錯的,鐵元素只有在維生素c的幫助下才能被身體更好的吸收,所以也適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果,就能夠起到預(yù)防缺鐵性貧血作用。
吃蘋果可以保護(hù)皮膚,它里面含有非常豐富的鎂元素,能夠讓皮膚變得更加有彈性,吃一些蘋果還可以保護(hù)心臟,因?yàn)樗锩婧泄z纖維抗氧化物質(zhì),可以讓膽固醇含量降低,每天吃1~2個蘋果,出現(xiàn)心臟疾病的幾率就能降低。
吃蘋果還可以治療腹瀉,把蘋果煮熟以后吃,治療腹瀉的效果就很好,蘋果里面含有膳食纖維,果膠,鞣酸物質(zhì),生吃蘋果就能達(dá)到收斂作用。
吃蘋果能夠起到安眠作用,里面含有鐵元素鎂元素,容易被腸壁吸收,達(dá)到養(yǎng)血補(bǔ)腦作用,安眠的效果是非常不錯的,它的香氣又可以起到治療抑郁作用,在很多的氣味當(dāng)中蘋果的香味對心理的影響是最大的,可以消除不良情緒。
吃一些蘋果還能夠達(dá)到降低膽固醇美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?,蘋果里面的微量元素膠質(zhì)含量很豐富,能夠讓血糖穩(wěn)定,所以就可以達(dá)到這樣的效果。
雪糕的熱量
100克雪糕里面有147大卡熱量,還含有蛋白質(zhì),碳水化合物以及脂肪。
吃蘋果雪糕的禁忌
一次性不要吃得太多,否則會出現(xiàn)不良的反應(yīng),兒童如果吃太多腹痛的情況就容易發(fā)生,中老年人群吃得太多,容易導(dǎo)致心絞痛出現(xiàn),一般的人群吃的話就會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏以及胃腸炎疾病風(fēng)險,會對牙齒造成損壞。
不能吃得太快,如果蘋果雪糕吃的太快容易導(dǎo)致局部貧血,會讓膽囊炎胃腸炎出現(xiàn),本身有膽囊炎,胃腸炎的人就更不能吃蘋果雪糕,對于孕婦來說是需要避免的,孕婦本身胃腸功能就比較弱,雪糕的溫度又很低,過量只會讓胃腸血管突然出現(xiàn)收縮問題,出現(xiàn)拉肚子腹部疼痛的癥狀,所以需要特別注意。
蘋果雪糕一次性吃不完也不要重新放到冰箱里面,重新冷凍過后,有可能會出現(xiàn)一些對健康造成危害的物質(zhì),重新冷凍以后,味道也變得沒有那么好,需要注意這一點(diǎn)。
在吃飯之前不要吃蘋果雪糕,吃完飯以后也不能馬上吃蘋果雪糕,因?yàn)檠└獾臏囟缺容^低,吃完以后會對腸道的血管收縮造成影響,消化吸收功能也會受影響,想要吃的話就應(yīng)該在兩餐之間來吃,這樣會減少對腸胃造成的傷害。
上面給大家介紹的就是蘋果雪糕的制作方法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,想要吃蘋果雪糕的人注意事項(xiàng)要了解清楚。一次性不要吃得太多,否則會讓不舒服的問題出現(xiàn),對身體健康造成一定的危害。
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