冰糖桑葚怎么煮
夏季養(yǎng)生早餐怎么煮。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”隨著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《冰糖桑葚怎么煮》,相信能對大家有所幫助。
在夏季的時候就應(yīng)該喝一些可口的甜水,因為這些甜水不僅會讓人感到身心愉悅,還有一定的清熱解暑功效。桑葚是一種在春末夏初產(chǎn)出的水果,而在以前深圳主要是山坡上的野果子,自從被人們發(fā)現(xiàn)可以食用和有很高的藥效作用之后,人們卻經(jīng)常將桑葚作為一種水果食用。而桑葚有一種吃法就是使用冰糖煮桑葚,那么它的做法是什么呢?
這是一款酸甜口味的飲品。桑葚干是自家干果機烘干的,干凈衛(wèi)生,而且在家隨心隨意隨時的來品嘗過了季的果實,享受美食帶來的美味樂趣。
桑葚冰糖水食材介紹
桑葚干5g,冰糖適量,水適量,
桑葚冰糖水的做法步驟
1、準(zhǔn)備食材
2、把桑葚和冰糖放入杯子
3、倒入熱水
4、隨著溫度的變化,水的顏色也會變化
5、再隨著時間的變化,水的顏色會更濃一些,冰糖也逐漸再化開。
6、拿到有陽光的地方,水的顏色是不是很好看呢。
小竅門
根據(jù)口味來調(diào)入冰糖
桑葚怎么洗干凈
桑葚是一種營養(yǎng)價值很的高的水果,桑葚味美多汁,口感酸甜,含有豐富的營養(yǎng),利于我們的身體健康。很受女性朋友的歡迎。但是在吃桑葚之前怎么清洗呢?可以自來水沖洗,淡鹽水或淘米水浸泡。在清洗桑葚的時候,注意不要把把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗
滌靈等清潔劑浸泡桑葚,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。
桑葚的功效與作用
補充營養(yǎng)、增強抵抗力:桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量,促進造血功能,增強機體免疫力。
健脾胃、助消化:桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì),能幫助脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉消化吸收,增強腸蠕動。
烏發(fā):桑葚含大量的烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤。
滋補肝腎:桑葚與枸杞子或何首烏配用,可治腎虛、須發(fā)早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
防止血管硬化:桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積,防止血管硬化等。
防治腫瘤:桑葚所含多種物質(zhì)成分都能增強機體免疫力,促進T淋巴細胞成熟,預(yù)防腫瘤細胞擴散,避免腫瘤的生成。
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我們有一句俗話叫做:啞巴吃黃連,有苦說不出,這話的意思就是黃連是非??嗟臇|西,黃連既然如此的苦那我們不去用它行不行呢?這又有另外一句俗語叫做良藥苦口。黃連的苦我們只能用甜味來與黃連搭配,那么我們可以選擇冰糖來煮黃連,能夠有效中和掉黃連的苦味。
黃連有解毒的好處,黃連的作用在于可以抗菌和抗病毒,我們經(jīng)常使用黃連來起到消炎和保護心血管的效用,黃連能降低我們的血糖并且有抗氧化的功效。
黃連,(拉丁學(xué)名:Coptis chinensis Franch.)別名:味連、川連、雞爪連,屬毛茛科、黃連屬多年生草本植物,葉基徨,堅紙質(zhì),卵狀三角形,三全裂,中央裂片卵狀菱形,羽狀深裂,邊緣有銳鋸齒,側(cè)生裂片不等2深裂;葉柄長5-12cm。野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷涼濕蔭蔽密林中。有清熱燥濕,瀉火解毒之功效。其味入口極苦,有俗語云“啞巴吃黃連,有苦說不出”,即道出了其中滋味。
冰糖煮黃連
功效
清熱燥濕,瀉火解毒。用于濕熱痞滿,嘔吐吞酸,瀉痢,黃疸,高熱神昏,心火亢盛,心煩不寐,血熱吐衄,目赤,牙痛,消渴,癰腫疔瘡;外治濕疹,濕瘡,耳道流膿。酒黃連善清上焦火熱。用于目赤,口瘡。姜黃連清胃和胃止嘔。用于寒熱互結(jié),濕熱中阻,痞滿嘔吐。萸黃連舒肝和胃止嘔。用于肝胃不和,嘔吐吞酸。
藥理作用
1、抗菌作用
2、抗真菌作用
3、抗病毒作用
4、抗阿米巴作用
5、抗炎、抗腹瀉作用
6.、對心血管作用
7、解熱作用
8、降血糖作用
9、降血脂作用
10、抗氧化作用
11、對血液系統(tǒng)的影響
12、抗?jié)冏饔?/p>
上文我們介紹了什么是黃連,我們知道黃連最出名的一點就是它味道非常的苦,但是良藥苦口,所以我們不能因為黃連的苦味而放棄它。黃連有抗菌消炎的功用,我們能用黃連來降低血壓和血脂并且起到了抗氧化的好處。
雪梨煮冰糖是很常見的制作方法,這樣的制作方式,使得雪梨在口感和色澤上,都是有所提高,而且這樣的制作方法,也受到很多人喜愛,它讓雪梨變得更加好吃,同時這樣的飲品,在促進人體消化上,也是有著很好的幫助,因此對雪梨煮冰糖是不錯之選。
那雪梨煮冰糖做法怎么樣呢,這類飲品在制作上,也不是很難,而且制作雪梨煮冰糖的時候,食材準(zhǔn)備都是比較簡單,雪梨和冰糖準(zhǔn)好就可以進行制作,同時制作時間也不是很多。
雪梨煮冰糖:
做法一
食材準(zhǔn)備
主料:梨(雪梨)2個
調(diào)料:冰糖30-60克
制作步驟
1.將雪梨去皮,去核,與冰糖[1] 同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子[2] ,切成大塊去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸
以上就是對雪梨煮冰糖做法詳細介紹,以上的兩種制作方法是不錯選擇,不過在制作雪梨煮冰糖的時候,要注意火候,制作它的時候火候不能過大,否則制作后,會使得它的味道有些苦澀,慢火慢慢進行制作,使得它的味道非常不錯。
楊梅是一種維生素含量很高的水果,而且口感獨特,可以生津止渴,促進消化,對人體的好處是非常多的。但是,即使是成熟的楊梅也是比較酸的,有些人接受不了楊梅的酸味,就會將楊梅制作成其他的甜品,例如冰糖煮楊梅。冰糖煮楊梅可以中和楊梅的酸味,口感酸甜,更適合人們飲用。那么,冰糖煮楊梅需要煮多久呢?
選新鮮楊梅,先用鹽水泡20分鐘左右,把楊梅里面果蠅的幼蟲泡出來(一般新鮮的楊梅不會有很多蟲子)。然后再清水沖洗干凈。
洗干凈的楊梅放鍋里加水煮,水的多少個人自定,想多喝點楊梅汁的就多放點。建議用砂鍋煮,金屬鍋可能會影響楊梅汁的味道。
煮開后先把浮沫撇掉,然后用勺子把楊梅壓爛,讓果肉和果核分離。
全部壓好后放入冰糖開小火煮10分鐘左右,冰糖放多少也自己決定。甜一點不要緊,吃的時候可以加冰塊或礦泉水的。
煮好后用漏勺把楊梅核撈出來,果肉可以留在里面,因為果肉也可以吃。
濾好的楊梅汁就可以喝啦。酸甜可口,冷熱皆宜。多下來的可以裝瓶子里放冰箱保存,也可以用來做楊梅棒冰,健康又美味。
煮楊梅的功效與作用
1、排毒美容
平時多吃一些煮楊梅,不但能吸收豐富的營養(yǎng),還能加快身體代謝,促進腸胃中毒素的排出,而且它含有的果酸還能抑制人體內(nèi)糖分向脂肪的轉(zhuǎn)化,人們食用以后既能排毒美容也能預(yù)防肥胖。
2、增加食欲促進消化
增加食欲和促進消化,也是煮楊梅的重要功效之一,這種食物中不但含有豐富的果酸,還含有大量的維生素c它們都能促進唾液和消化液分泌,能增加胃酸濃度,可以加快腸胃中食物的消化與吸收,對人類的食欲不振和消化不良都有很好的預(yù)防和緩解作用。
冰糖煮桃子是比較常見的一種吃法,它能起到一定的藥膳的作用,首先它具有比較好的膳食纖維,能夠預(yù)防便秘,具有很好的促進消化的作用,其次桃子里面含有豐富的維生素和礦物質(zhì),對人體有一定的保健作用,能夠補充營養(yǎng),具有補充氣補氣益血的作用,在消腫利水和降壓方面也能發(fā)揮一定的效果。
冰糖煮桃子
有些營養(yǎng)專定曾經(jīng)說過,桃子本一家,營養(yǎng)略不同,他這句話是告訴大家,桃子可以分為很多種,不同桃子營養(yǎng)與作用也不相同。生活中桃子最常見分類就是把桃子分為軟、硬兩種,今天小編為大家主要介紹的就是硬桃子,會讓大家對它的功效以及作用有一個全面了解。
1、能補充營養(yǎng)
硬桃子雖然吃起來口感比較硬,但是它的營養(yǎng)價值卻很高,它不但含有碳水化合物質(zhì)和維生素,還含有大量的果膠的糖類以及礦物質(zhì),能滿足人體對多種不同營養(yǎng)的需要,所以吃硬桃子能補充營養(yǎng)也能保進身體謝。
2、能補益氣血
硬桃子能補益氣血,也也養(yǎng)陰生津,它對人類氣血虧虛以及面黃肌瘦等癥都有明顯緩解作用。另外硬桃子中微量元素鐵的含量比較高,它能提高人體的造血能力,對人類的缺鐵性貧血有一定的治療作用。
3、能利水消腫
利水消腫也是硬桃子的重要作用之一,因為硬桃子中微量元素鉀的含量比軟桃子要高很多,它能促進人體內(nèi)鈉的分解,也能減少水滯留,可以起到利水消腫的重要作用,平時人們不論是因為高血壓還是腎炎引起的水腫,都能在食用硬桃子以后出現(xiàn)明顯的好轉(zhuǎn)。
4、能止咳降壓
硬桃子的桃仁是一種中藥材,它能直接作用于人類的中樞神經(jīng),可以抑制咳嗽中樞的活性,止咳作用特別明顯,另外硬桃子還能提高人體的抗凝血能力,能讓過高的血壓降下來。除此以外硬桃子還能活血化瘀,也能在潤腸通便,還能用于女性閉經(jīng)以及人類跌打損傷等多種疾病的治療,治療功效都很出色。
蘋果是一種對人體非常有益的水果,它不僅有美容的功效,每天一個還能有效預(yù)防多種疾病,因此深受人們的喜愛。但其實,蘋果不僅僅是一種水果,它也可以做成許多美食,冰糖拔絲蘋果就是著名的一種。簡單的加工可以讓蘋果更加美味,今天小編就來給大家介紹冰糖煮蘋果的做法。
原料:蘋果一只約250克、清水400克、冰糖適量。
做法:
1、蘋果洗凈后去核,連皮切片;
2、將蘋果片放入鍋里,加入清水煮開;
3、轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,加入適量冰糖溶化后即可。食用時嬰幼兒可以濾汁服用,大人連湯帶果肉一起服用效果更好。
蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì),具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。
蘋果營養(yǎng)豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,蘋果具有通便和止瀉的雙重作用,因為蘋果中所含豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維素等特殊物質(zhì)。生果膠可軟化大便,膳食纖維又起到通便作用。而另一方面蘋果中含有的鞣酸和果膠,加熱后又能起到收斂、止瀉的作用,能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而達到抑制腹瀉的目的。所以如果家里有腹瀉的孩子,家長可以把蘋果洗干凈,連皮放入水中煎煮,嬰幼兒取濃汁飲用,稍大點的幼兒除了飲湯外,還可以用勺子刮果泥給孩子吃。
蘋果是適合所有人食用的水果,但由于果肉比較硬,一些牙口不好的老人可能不適合食用。但冰糖煮蘋果就十分適合老人們食用,煮后的蘋果營養(yǎng)依舊豐富,而且口感會綿軟很多,加入的冰糖不僅能增加甜度,對人體也是十分有好處的。
雪梨是我們最為常見的水果之一了,雪梨里面含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素,經(jīng)常吃雪梨是可以起到很好的生津止渴,潤肺消痰的功效,所以雪梨深受人們的喜愛,雪梨有多種吃法,我們除了可以直接食用雪梨外,還可以用雪梨來煮著吃,例如我們可以用冰糖來搭配上雪梨,制作出冰糖煮雪梨來。
做法一
主料:梨(雪梨)2個
調(diào)料:冰糖30-60克
制作步驟
1.將雪梨去皮,去核,與冰糖同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
冰糖燉雪梨雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多
甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了??梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K,也可以用電飯煲來蒸
做法三
雪梨、冰糖、川貝、水
制作步驟
1、雪梨一個,洗凈,去皮,切去果核部分,并將于下部分切塊。并泡適量川貝(可詢問醫(yī)生)。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸)。最后放入電飯煲中蒸個一兩個小時。
在上面的文章里面我們介紹了什么是雪梨,我們知道雪梨是非常常見的一種水果,經(jīng)常吃雪梨能給我們帶來健康的身體,上文詳細介紹了冰糖煮雪梨的三種做法,大家可以學(xué)習(xí)一下。
想必很多人都吃過黑木耳煮冰糖吧。但是你們知道黑木耳煮冰糖里面所含的營養(yǎng)價值和功效嗎?其實吃木耳有助于美容還能預(yù)防貧血,有貧血的朋友不妨試試吃一些木耳。還有經(jīng)常拉肚子喝胃腸不好的朋友不能吃木耳。另外木耳和野雞不能在一起吃,否則會消化不良。下面是小編搜羅的一些資料,讓我們?nèi)タ纯窗伞?/p>
1材料:黑木耳(已泡發(fā))、冰糖
2將已泡發(fā)的黑木耳清洗清洗,撈出。
3放入鍋中。
4接著,擱入冰糖。
5然后,加入一些清水。
6煮開,煮上4——5分鐘。
7最后,關(guān)火、晾涼
8盛出、裝入碗中,就可以吃了。
夏季吃黑木耳可美容。黑木耳含有大量的膠質(zhì)和蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量可與肉類相媲美,因此有“素菜中的葷菜”之稱,膠質(zhì)維持皮膚的彈性、延緩衰老,從而到達美容養(yǎng)顏的功效;另外,黑木耳還有大量的維生素E,夏季人體補充足夠的維生素E可滋潤肌膚、美白護膚,祛除夏季沉淀的黑色素和色斑。
夏季吃黑木耳可潤腸通便。黑木耳含有大量的植物纖維和膠原,它們在人體腸胃中可吸收大量的水分、加快腸胃蠕動,幫助人體排出腸胃中的垃圾和毒素,從而到達潤腸通便、預(yù)防便秘的作用,身體的毒素排出、腸胃中不留宿便也是美容養(yǎng)顏的一大途徑。
夏季吃黑木耳可預(yù)防腎結(jié)石?,F(xiàn)在,中國腎結(jié)石患者與日俱增,主要是由于飲水受到污染、人體排毒能力減弱,我們在努力凈化水源的同時,更要食療提高自身的排毒解毒的能力。
以上就是一些黑木耳煮冰糖的做法。冰糖能治療咳嗽還能潤肺,但是兒童和糖尿病人是不能吃冰糖的,尤其是糖尿病人吃多了糖會加重病情。另外木耳有治療便秘的作用,木耳還能增強記憶力,延緩老年吃呆。除此之外木耳還能促進消化以及益氣補血。
冰糖雪梨有很好的滋補的功效,是非常美味的菜肴,尤其具有潤肺止咳、利便利水的功效。在做冰糖雪梨的時候,最好選擇多晶冰糖,選擇新鮮的梨子,里面也可以放入適量的枸杞和紅棗,在熬制的時候,時間不能過短,熬制半小時左右,這樣做出的冰糖雪梨水,止咳潤肺的功效會更好。
食材:多晶冰糖、梨2只、枸杞或紅棗、水。
1、盡量選汁多皮薄的那種梨,將梨且成小塊,不要太小,否則易燉爛;
2、冰糖用多晶的,不要單晶的。單晶的呈半透明、純白色小方粒;而多晶的是像水晶一樣形狀不規(guī)則的微黃塊狀。平時買糖也最好選那種微黃的。
3、將枸杞或紅棗洗凈,如果是那種很干的大紅棗,建議先稍泡發(fā)。
4、在鍋里放入適當(dāng)?shù)睦渌鞜_時加入適量冰糖;
5、繼續(xù)小火加熱,稍后加入備好的梨,繼續(xù)小火慢燉,約20-40分鐘關(guān)火即可;
6、中途可加入枸杞或紅棗;倒出放在一旁待涼了再喝。
冰糖雪梨不但味道鮮美,外形美觀,還是一道非常有用的食療藥膳,它對一些癥狀起到的功效與作用也十分顯著。冰糖性溫,養(yǎng)陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤肺止咳,對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者尤宜食用。
很多人都喜歡喝湯,而且湯的種類相對來說也是比較多的,尤其是在夏季的時候,很多朋友都喜歡喝一些比較容易消化的湯,這樣對消化有很大的好處,而冰糖紅豆湯就是一個不錯的選擇,但是也有不少的朋友并不知道應(yīng)該怎么煮,那么冰糖紅豆湯應(yīng)該怎么煮?我們一起來看看吧!
紅豆湯怎么煮:
材料:紅豆300公克,二砂糖200公克,冷水3000㏄
做法:
1.檢查紅豆,將破損的紅豆挑岀,以保留煮紅豆湯用。
2.將作法1挑選出來的好紅豆洗凈后,以冷水浸泡約半小時至微軟。
3.取一炒鍋,放入約可淹過紅豆的水煮至滾沸時,放入作法2的紅豆汆燙約30秒去澀味,再撈起瀝干水份。
4.取一快鍋,放入作法3的紅豆,倒入800㏄的水。
5.作法4轉(zhuǎn)中火,烹煮15分鐘后熄火,鍋蓋先不要打開,燜約10分鐘,使紅豆更為松軟可口。
6.打開鍋蓋,再再以中火續(xù)煮至紅豆外觀看起來松軟綿密。
7.在作法6中,加入二砂糖。
8.作法7中倒入剩余的水2200㏄,以中火煮至再度滾沸時即可。
通過上文的介紹,相信大家已經(jīng)能了解到紅豆湯應(yīng)該如何煮了,但是需要注意的,在制作完湯之后不要立刻的喝下去,如果朋友們喜歡喝涼的話,那么就可以把紅豆湯放在冰箱里面,但是湯最好是不要過夜的,不然容易出現(xiàn)腹瀉的。
桑葚是桑樹的果子,這種果子在過去沒有專門的種植,大多數(shù)是野外生長,而隨著人們對桑葚營養(yǎng)價值的認識,這種野果子也越來越受歡迎,而且人工種植規(guī)模迅速興起,大量桑葚給人們的飲食生活帶來了好處,利用桑葚來泡酒就是非常不錯的方法,下面就來看看桑葚泡冰糖有什么好處呢?
功效作用:
桑葚是一種性寒的水果,味道甘、酸,入心、肝、腎經(jīng),食用具有滋陰補血、生津去燥、潤肺的功效;而冰糖性平,味甘,入肺脾、經(jīng),可以潤肺止咳、安神去燥的功效。
所以食用桑葚熬冰糖水具有補肝益氣、健脾養(yǎng)腎、潤肺滋陰、養(yǎng)陰潤燥、滋補身體,適合神經(jīng)衰弱、失眠、體質(zhì)燥熱、習(xí)慣性便秘者及腸燥便秘的人服用。
注意事項:
1、桑葚熬冰糖水的時候要注意將壞的桑葚去除掉,不能將壞的桑葚過放在鍋中燉煮成桑葚冰糖水,食用不利于身體健康。
2、熬煮桑葚冰糖水的時候需要將表面的浮沫去除,因為浮沫會影響桑葚冰糖水的品質(zhì)和味道。
3、熬桑葚冰糖水的時候要注意不停攪拌,以免出現(xiàn)糊底的情況,這會影響桑葚冰糖水的品質(zhì)和性味。
4、桑葚熬冰糖水的話要注意將多次煮出的桑葚汁混合之后再熬煮,這樣才可以使藥效保存下來。
5、煮過的桑葚渣要晾涼之后用紗布將汁液都擠出來,因為桑葚渣內(nèi)部還有很多的營養(yǎng)物質(zhì)。
其他功效:
6、治療血虛導(dǎo)致的失眠患者
將桑葚放入鍋中,加入適量的清水進行熬煮。首先需要將水燒開,然后再文火熬煮十分鐘就可以了。
這種方法制作出來的桑葚水,不僅味道酸甜,在睡覺之前的一個小時服用還具有安神的作用,特別是血虛所導(dǎo)致失眠的患者更是應(yīng)該多吃一些,能夠有效的提高睡眠質(zhì)量。
山楂煮冰糖的做法相信很多朋友在平時都有制作過吧,主要是因為山楂煮冰糖對于我們防止心管血病以及開食、活血化瘀是有一定療效的,所以我們在平時適當(dāng)?shù)娘嬘?,可以預(yù)防各種血液運輸不力的現(xiàn)象。對于山楂煮冰糖的功效以及做法,你們可以參考一下文章介紹的內(nèi)容,可以幫助你們制作出美味的山楂冰糖水。
冰糖煮山楂的做法
冰糖煮山楂的做法有多種,其中的一種吃法就是果醬了,下面快來學(xué)做果醬的做法吧!
1、要做果醬,首先要把山楂的核去掉,如何快速去核,告訴大家?guī)讉€小竅門。
2、最簡單的方法是用去核的工具,直接就可以把核去掉。如果家里沒有去核工具,就找一個鋼筆帽或是圓珠筆的筆筒,把筆帽清洗干凈,用平滑的一頭,插入山楂中間有核的部分,使勁一捅,山楂核就能完整去除了。
3、還有一種方法,用小刀在山楂的中間橫切開成兩半,就能看到山楂籽被剝離出來,用刀尖輕輕的挑去籽,這樣很輕松的就把山楂的籽去掉了。
4、山楂去掉內(nèi)核后徹底清洗干凈。
5、瀝干水份。
6、放進不銹鋼鍋里加少許水和冰糖。
7、大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬至山楂軟爛。
8、其間要常翻動,以免糊鍋,一直要熬至粘稠即可。
冰糖煮山楂的營養(yǎng)價值
冰糖煮山楂的營養(yǎng)價值你知道嗎?可能對于大多數(shù)人來說,山楂的功效就是開胃和消食,那你還知道冰糖煮山楂的營養(yǎng)有哪些嗎?下面一起來看看冰糖煮山楂的營養(yǎng)價值吧!
1、山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;
2、山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處;
3、它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂;
4、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對跌打損傷有輔助療效;
5、山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效,并能促進產(chǎn)后子宮復(fù)原;
6、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
7、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
我們生活中的很多食物具有不同的功效,夏天喝薄荷茶可以解渴又可以提神, 時又能降濕,是很好的保健飲品。還有很多人用薄荷和冰糖一起煮,薄荷煮冰糖可以止咳嗎?此做法不僅可以止咳,對于清火也有很不錯的作用,而且做法很簡單,每天喝幾杯就會讓咳嗽得到明顯的好轉(zhuǎn)。
薄荷茶的做法
第一:冰糖薄荷茶
材料:冰糖、薄荷葉
做法:將薄荷葉清洗干凈放入茶杯中,隨后加入開水,大概二十分鐘之后聞到藥香就可以揭開蓋子。放量之后根據(jù)你自己的口味加入冰糖,這樣能夠有效的提高口感。
功效:薄荷服用之后能夠有效的放松肌肉,對于一些肌肉痙攣、疼痛以及僵硬的情況都有不錯的治療效果。除此之外,薄荷還能夠刺激腸道蠕動,幫助身體消化,適合在服用由于油膩的食物之后喝。建議一些上班需要面對電腦的人群可以適量的服用冰糖薄荷茶,具有提神醒腦以及舒緩壓力的效果。
第二:玫瑰薄荷茶
材料:薄荷葉、玫瑰花
做法:將薄荷以及玫瑰花一起放入杯中,然后加入開水,放涼之后服用效果更好。
功效:這道茶飲適合在春天的時候服用,避免精神波動過大。另外,這道食譜適合女性服用,不僅能舒緩情緒,同時也有活血化瘀的功效,并且令肌膚也會越來越好。
第三:薄荷菊花茶
材料:薄荷、菊花
做法:兩種材料一起放入杯中,蓋蓋子十分鐘后打開,放涼服用。
功效:這道茶飲具有很好的緩解疲勞以及清熱解毒的功效,同時還具有提神醒腦的效果。
第四:青蒿薄荷茶
材料:青蒿、薄荷
做法:兩種藥材用開水沖泡,十五分鐘之后放冷服用。
功效:建議每天服用一次,連續(xù)服用三天,具有清熱解毒以及解暑的效果,在夏天中暑的時候可以服用,能夠令身體恢復(fù)健康。
建議
薄荷泡水喝對于身體的好處是非常多的,能夠令身體越來越健康。但是如果沒有科學(xué)的服用很容易導(dǎo)致身體受損,藥量要注意,并且不能夠長期服用。除此之外,準(zhǔn)備懷孕、懷孕期間以及哺乳期間的女性最好不要服用,并且一些體虛患者服用也最好能夠科學(xué)。
? 冰糖煮梨是一道非常傳統(tǒng)的一種甜品,人們在炎熱的夏季和干燥的秋天都喜歡吃這道食物,因為雪梨具有潤肺降火的功效,再加上冰糖的滋潤的作用,成為治療肺燥咳嗽、口干舌燥、氣短胸悶的一劑良藥。對人的身體起到養(yǎng)生保健的作用,那么冰糖煮梨的做法具體有哪些呢?
? 一、最簡便的加工方法:將梨去核切塊,冰糖撒于其上,隔水蒸5-8分鐘。
? 二、最傳統(tǒng)的加工方法:將生梨從中間一剖二,去核;將冰糖(加川貝粉效果更佳)放入半個生梨心中,用牙簽將兩個半個生梨“恢復(fù)”原樣;隔水蒸約一個小時。
? 三、最時尚的加工方法:川貝舂碎,雪梨去芯,切成兩半。將所有材料放入燉盅,以慢火燉一個小時。注意,這個方法最時尚的地方在于,不是隔水燉,而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下,梨原本晶瑩剔透的玉色會一點點地在紅酒和火力的熏染下變成暗紅,房間里慢慢地彌漫出混合著果香的紅酒味兒,打開燉盅時,冰糖和川貝已經(jīng)就著蒸汽和梨汁化了,里面一定是一汪稠稠的羹,那種烹飪的感覺是如此奇妙。 最后解說一下工藝:燉。燉,是介于蒸和煨之間的一種烹調(diào)方法,分隔水燉和不隔水燉,冰糖燉梨的標(biāo)準(zhǔn)做法是隔水燉,即隔水加熱,使糖化梨酥。先把處理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆缽內(nèi),然后入水鍋中,加然至熟軟即可。如果條件不允許的話也可以煮,只是煮效果沒有燉的好。
? 如果你覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去籽,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。
? 冰糖煮梨雖然對人的身體保健起著非常重要的作用,但是食用這類食物也需要注意一下飲食事項,特別是胃寒的人不宜食用,同時在使用冰糖煮梨時不能和蟹類同食,否則就會導(dǎo)致人體腹瀉的癥狀,造成適得其反的效果。希望上述內(nèi)容對大家會有所幫助。
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