歸紅棗雞蛋湯的制作方法
養(yǎng)生膏方制作方法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供歸紅棗雞蛋湯的制作方法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
當(dāng)歸紅棗雞蛋湯這種食物我們?cè)谏钪兄谱魉潜容^簡(jiǎn)單的，只要我們將當(dāng)歸進(jìn)行切片，然后將紅棗一起雞蛋打破一起放進(jìn)鍋里面煮就可以了，大概三分鐘之后就可以出鍋了。對(duì)于當(dāng)歸紅棗雞蛋湯這種食物，我們需要了解的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這樣才有助于我們利用它們的藥用功效。
當(dāng)歸，是女性最常見的補(bǔ)血藥，素有"婦科圣藥"之譽(yù)。對(duì)于女性血虛，面色萎黃，月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。 紅棗能健脾和胃，益氣補(bǔ)血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。
紅棗能健脾和胃，益氣補(bǔ)血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高，被譽(yù)為"天然維生素丸"。民間還流傳有"一天吃仨?xiàng)?，一輩子不顯老"的說法。
做法
1、當(dāng)歸、紅棗、雞蛋洗凈，將當(dāng)歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內(nèi)，加入5碗水;
2、中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮3分鐘左右，將雞蛋撈出剝?nèi)?，再放入砂鍋?nèi)繼續(xù)煮三十分鐘左右;
3、當(dāng)砂鍋內(nèi)的水煲至一碗的量時(shí)將當(dāng)歸夾出不要，加入適量的紅糖即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、當(dāng)歸的藥效經(jīng)過煲制后已融入至湯內(nèi)，因而不必再吃藥渣;
2、在"例假"期間不要食用，否則量會(huì)很多的哦。
關(guān)于文章介紹的當(dāng)歸紅棗雞蛋湯的做法，我們建議大家都可以學(xué)會(huì)，因?yàn)檫@種食物我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)食用到，并且這種食物對(duì)于我們的身體健康是很好的。我們都知道飲用當(dāng)歸紅棗雞蛋湯可以起到滋補(bǔ)身體以及調(diào)理經(jīng)期異常。
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火腿雞蛋湯，其實(shí)就是火腿還有雞蛋的一種搭配，而我們都知道，雞蛋作為非常營(yíng)養(yǎng)的食物，一直深受人們的喜愛，所以說在生活當(dāng)中，雞蛋也可以說是飯桌上的?？?，而火腿雞蛋湯也是常見的一種搭配，那么下面就為大家具體介紹一下，火腿雞蛋湯的家庭制作方法。
原料：
火腿一塊、水發(fā)香菇一個(gè)、雞蛋一個(gè)、油適量。
輔料：
鹽、雞精、蔥末、香油適量。
做法：
1、將火腿成長(zhǎng)方薄片。
2、香菇洗凈，切成小丁。
3、雞蛋打如碗中，攪拌均勻。
3、鍋中放油燒熱，下蔥末、火腿片煸出香味，注入清水750克，同時(shí)放香菇丁，燒開后溫火煮十分鐘，關(guān)小火，把蛋液均勻的倒入鍋中（此時(shí)不要急著攪拌），等雞蛋快成型的時(shí)候加入鹽、雞精、水淀粉拌勻，最后淋上香油，盛入湯盆中即成。
很多的食材在生活當(dāng)中，我們都是可以購(gòu)買的到的，但是是它對(duì)我們的身體保健非常的有利的，所以說千萬不要忽視這些普通的食材，只要你能夠掌握它正確的制作方法和技巧，相信除了可以享受美味的之外，一定可以更好的給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
相信很多朋友都喝過冬瓜紫菜雞蛋湯這種家喻戶曉的食物吧。在餐桌上我們經(jīng)?？梢砸姷竭@種湯。究竟為什么很多人都喜歡喝呢，其實(shí)口感好只是一個(gè)方面，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很多人選擇喝這個(gè)湯的原因哦。那么到底怎么制作冬瓜紫菜雞蛋湯呢，那么怎么才能簡(jiǎn)單制作卻會(huì)很美味呢。
1、冬瓜去皮切片，雞蛋打散，蔥姜蒜切碎 。
2、鍋內(nèi)放油，炒香蔥姜蒜，然后放入冬瓜片翻炒一下，添入2碗水，煮開 。
3、將打散的雞蛋緩緩淋入沸水中，待雞蛋浮起后，灑上適量紫菜，調(diào)入適量鹽和雞精即可出鍋。
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。能夠利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑，一般高血壓病人，肥胖病人多吃比較好。
紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。它還富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。尤其適合甲狀腺腫大、水腫、腳氣、高血壓等患者食用;
雞蛋含的蛋白質(zhì)，主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)最為接近，因此吸收率相當(dāng)高，可達(dá)99.7%。雞蛋含的脂肪，主要集中在蛋黃中。此外蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等，這些營(yíng)養(yǎng)素有助于增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能，所以，蛋黃是較好的健腦益智食物。經(jīng)常食用，可增強(qiáng)記憶，防止老年人記憶力衰退。
好啦，小編在上面已經(jīng)教大家怎么制作一份冬瓜紫菜雞蛋湯了。這么簡(jiǎn)單相信大家都學(xué)會(huì)了吧。對(duì)于這樣有營(yíng)養(yǎng)又有價(jià)值的食物如果沒有做過的朋友應(yīng)該自己嘗試動(dòng)手做一下哦。自己做的遠(yuǎn)比外面買來的要吃的更放心，畢竟對(duì)我們來說健康是最主要的。
菠菜是種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，對(duì)于補(bǔ)血有著很好的功效，而且對(duì)于常出現(xiàn)便秘的朋友來說，多吃菠菜可以起到潤(rùn)腸作用，還能有效的改善便秘癥狀。菠菜可以生吃也可以煸炒食用，與其它食材做成湯飲也是很好的選擇，今天我們就來了解一下菠菜雞蛋湯的制作方法。
做法一
食料；雞蛋，菠菜，香菜，鹽，香油，白胡椒粉各適量。
制作方法：兩個(gè)把雞蛋打入碗中攪拌，盡量讓雞蛋里打進(jìn)空氣，一鍋開水依人數(shù)定，在水煮沸的時(shí)候把菠菜放入鍋中差不多六七分熟的時(shí)，把雞蛋慢慢淋入鍋中就關(guān)火，然后把剩下的調(diào)味品依個(gè)人口味放入鍋中。
做法二
鍋上放水姜切絲或片下姜，雞蛋磕入碗中打散放少許鹽，鍋開后大火雞蛋抬高下倒入湯中即成蛋花注意下倒時(shí)的蛋液柱不能太粗慢慢倒。再等開后放入菠菜稍微水開關(guān)火放雞精鹽香油白胡椒粉然后把切好的蔥花或小蔥花放進(jìn)去即可，放入些平菇味道更鮮美。
做法三
1、新鮮草雞一只，根據(jù)口味放入蔥、姜等調(diào)料，加少許鹽或不加，煮熟待用；
2、菠菜洗凈，在水中放入鹽浸泡20分鐘以上取出開水燙一下，取出涼著備用；
3、雞蛋打散；
4、取適量雞湯，放入菠菜，開后打入雞蛋花，開鍋關(guān)火，加放適量鹽等調(diào)味品至合適口味即可。
從上面介紹到的菠菜雞蛋湯的做法來看，原來一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的湯水也有不同的制作方法，不過不管是怎樣的制作方法都對(duì)菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)生不了影響。在這里還需要注意提醒大家，菠菜不可以煮的時(shí)間過久，時(shí)間過久不僅口感不好而且營(yíng)養(yǎng)成份也會(huì)流失。
雞蛋別看是一種平價(jià)的食物，但是它所蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)是普通食物無法相比的，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和微量元素，能滿足我們身體所需。當(dāng)然，雞蛋的做法也是非常多的，不論是哪一類型的吃貨，雞蛋都可以滿足其食欲。今天就來分享一種腰花雞蛋湯的制作方法，并且給大家仔細(xì)分析雞蛋湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
原料
腰花2個(gè)，雞蛋2個(gè)，小蔥花少許。
步驟
1：豬腰洗凈除去膜，去掉白色的筋，切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加幾?；ń泛蜕僭S料酒)10分鐘這樣，除去臊味。如果不會(huì)切成腰花的話，就叫菜場(chǎng)師傅幫忙切一下
2.雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用
3.鍋中水開后倒入腰花，燒開時(shí)去掉浮沫
4..然后接著倒入待用的蛋液，等蛋花開后加少許鹽，滴幾滴香油，很香很香很香的，千萬不要放味精哦!最后放點(diǎn)小蔥花在湯里面提味哦。這道腰花蛋湯懷孕的女性喝了特別好，利水補(bǔ)腎，剛生了孩子的女性可以在煮湯時(shí)倒上一碗酒釀進(jìn)去，對(duì)哺乳很有幫助。
雞蛋湯的營(yíng)養(yǎng)
蛋白質(zhì)
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于3兩魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。
脂肪
雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
其他微營(yíng)養(yǎng)素
雞蛋還有其它重要的微營(yíng)養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克。嬰兒食用蛋類，可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對(duì)不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒就可營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收利用。不過，雞蛋中維生素C的含量比較少，應(yīng)注意與富含維生素C的食品配合食用。
為便于紅棗在冬季儲(chǔ)存，可以把紅棗制作成紅棗干，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，在制作的時(shí)候要注意制作方法，避免制作后出現(xiàn)霉變的情況。另外紅棗干的用法也是很多的，可做燉肉使用，也可以泡茶，都具有很高的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體起到提高抵抗力和提高身體素質(zhì)的效果。
曬干法 1、工藝流程 原料→檢質(zhì)→曬制→翻動(dòng)→去雜→成品 2、操作要點(diǎn)說明 應(yīng)選擇皮薄、肉質(zhì)肥厚致密、糖分高、核小的品種。紅棗干制前一般只需挑選一下，不作其他處 理。如先在沸水中熱燙5～10分鐘，立即冷卻后攤開曬制，可提高干制品品質(zhì)。
曬干法多在棗園的 空曠地搭一木架，上邊鋪以葦席，再把棗鋪在席上。白天曬時(shí)要用棍翻動(dòng)，晚上把棗收成堆，蓋 上葦席，防止露水打濕。白天若遇雨要遮蓋，以防棗腐爛。如此暴曬5～6天，即可制成。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能,桂圓性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
紅棗干制作方法很簡(jiǎn)單，因?yàn)槭墙?jīng)長(zhǎng)時(shí)間的曬制而成，所以在食用時(shí)一定要用水泡一下，浸泡也能有效的去除表面的污漬，這樣更有利身體健康。紅棗干與鮮紅棗一樣，對(duì)人體都是很好益的，尤其是做菜或泡茶放一些，讓營(yíng)養(yǎng)吸收更為有利。
紅棗雞蛋湯是一道傳統(tǒng)的藥膳。久服此湯，可使氣血旺盛，顏面肌膚豐潤(rùn)光澤，故有美容之效。制作方法一般是：以雞蛋兩個(gè)，紅棗60克，紅糖、水適量制作而成。
紅棗雞蛋湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鮮棗有較高的熱量，主要源于所含的碳水化合物約23%-28%。鮮棗含有豐富的膳食纖維，維生素和微量元素，大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，蘆丁，尼克酸以及礦物質(zhì)。干棗所含的礦物質(zhì)和熱量為鮮棗的2-3倍。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。雞蛋中含有的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人而言，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
紅棗雞蛋湯的功效作用
【紅棗】
1、提高免疫力：紅棗可以幫助提高人體免疫力，其中含有較多的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、氨基酸等等營(yíng)養(yǎng)成分，適合體弱、老年人食用以增強(qiáng)體質(zhì)。
2、養(yǎng)血安神：紅棗還能夠幫助補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，加快身體的恢復(fù)。長(zhǎng)期使用腦力以及神經(jīng)衰弱的人可以吃蜜棗幫助寧心安神，改善睡眠質(zhì)量。
3、防治貧血：紅棗中含有的維生素b12以及鐵元素，能夠?yàn)樯眢w起到很好的補(bǔ)血作用，改善貧血。另外紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷能夠促進(jìn)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。
4、保護(hù)肝臟：紅棗能夠幫助促進(jìn)身體白細(xì)胞的生成，降低血清中膽固醇的含量，保護(hù)肝臟。另外還有發(fā)現(xiàn)提出紅棗能夠提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，保護(hù)肝臟。
5、降低血壓：紅棗中含有的一種叫蘆丁的物質(zhì)，能夠幫助軟化血管，降低血壓。但是要注意血壓較高又伴有血脂高、血糖高的話，是不宜太多進(jìn)食蜜棗的，還需要積極就醫(yī)治療。
6、預(yù)防結(jié)石：紅棗中含有較多的維生素C，能夠幫助將身體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸，體內(nèi)的膽固醇減少了之后，能夠幫助降低患結(jié)石的可能性。
7、補(bǔ)虛：紅棗很有營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血補(bǔ)血，有很好的補(bǔ)虛作用，對(duì)于病后體虛的人有很好的滋補(bǔ)作用。
8、增強(qiáng)心肌能力：蜜棗中含有的環(huán)磷酸腺苷能夠幫助擴(kuò)張血管，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌能力。如果是患有心血管疾病可以多吃紅棗等食物。
9、美容養(yǎng)顏：紅棗能夠幫助清理腸道，排出宿便，清理體內(nèi)堆積的毒素，維持身體新陳代謝功能的正常，排毒養(yǎng)顏的同時(shí)蜜棗中的維生素能夠阻止黑色素沉積，幫助美白、延緩衰老。
【雞蛋】
1.健腦益智：雞蛋中含有豐富的膽堿含量，而膽堿含量是對(duì)各個(gè)年齡組記憶能力有調(diào)整作用，而膽堿含量對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育良好都有很大的作用。
2.保護(hù)肝臟：雞蛋可提高人體內(nèi)的血漿蛋白量，從而增強(qiáng)肌體的新陳代謝功能和免疫的功能。雞蛋中所含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷的情況有修復(fù)的功效，蛋黃中的卵磷脂也可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再次發(fā)生。
3.防治動(dòng)脈硬化：雞蛋可以用來防治動(dòng)脈粥樣的硬化，從雞蛋中提取卵磷脂，長(zhǎng)時(shí)間的食用，患者的血清膽固醇也明顯的下降。
4.預(yù)防癌癥：雞蛋中含有豐富的硒。曬可以有效地抑制癌癥的發(fā)生。
5.延緩衰老：食雞蛋可以延緩衰老。
6.美容護(hù)膚：雞蛋中含有豐富的鐵元素，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。鐵元素不足的話，會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
【紅棗雞蛋湯】
此湯具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏、緩解虛弱的作用。
紅棗雞蛋湯的做法
紅棗泡軟，去核。
加水500毫升煮沸30分鐘。
再將雞蛋輕輕打入湯中，勿攪拌。
煮熟后加入紅棗即成。
紅棗雞蛋湯的烹飪技巧
做雞蛋時(shí)，將雞蛋順一個(gè)方向攪打，并加入少量水，可使雞蛋更加鮮嫩。
紅棗雞蛋湯的禁忌人群
適宜人群：體質(zhì)虛弱者，骨質(zhì)疏松，高血壓，失眠，貧血，肝病，癌癥患者，更年期女性，經(jīng)期女性，中老年人群。尤適宜發(fā)育期嬰幼兒。
禁忌人群：牙病，便秘人群要慎吃，小兒疳病不宜吃紅棗，凡有痰濕，痰熱，積滯，蟲病者也不宜吃紅棗。高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食。
紅棗其最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。素有天然維生素丸的美譽(yù)。大棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。和雞蛋同煮湯食用，對(duì)我們?nèi)梭w的滋補(bǔ)效果會(huì)更好。
黑木耳番茄雞蛋湯是家庭中比較常見的湯類，對(duì)于黑木耳番茄雞蛋湯的做法相信每個(gè)家庭的步驟都是不一樣的，但是針對(duì)這樣的情況大家是要根據(jù)不同的口味進(jìn)行制作的，黑木耳番茄雞蛋湯也是有它標(biāo)準(zhǔn)的工序的。那么，黑木耳番茄雞蛋湯的制作方法是什么?下面是關(guān)于這個(gè)問題的具體介紹。
西紅柿，雞蛋，土都湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高一點(diǎn)，我自己比較喜歡和，快的方法是，把油燒開倒進(jìn)西紅柿，土豆爆炒10分鐘左右倒進(jìn)水用大火爆15分鐘，在轉(zhuǎn)中火15分鐘，你看到湯比較濃了就加鹽，雞蛋攪勻倒進(jìn)去后就關(guān)火就OK啦，老火湯做法，土豆西紅柿倒進(jìn)湯鍋里加水，水煲開后放進(jìn)豬骨，大火煲一小時(shí)，最后轉(zhuǎn)小火煲兩小時(shí)，加鹽就OK!
材料
主料
雞蛋一個(gè),柿子一個(gè)(50)克,水發(fā)木耳50克
調(diào)料
香菜10克,精鹽2克,味精1克,蔥,姜各3克,香油少許。
特色
清香、味鮮，富含鐵等礦物質(zhì)。
制作
(1)把柿子洗凈，去掉蒂，一切兩瓣，再頂?shù)肚幸环趾竦钠?/p>
(2)把雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子攪拌均勻。
(3)將木耳切成小片，香菜切成末，蔥姜切成絲。
(4)勺內(nèi)添清湯，放入柿子，木耳和精鹽燒開，撇出浮沫，淋入雞蛋汁，撒入味精少許，即可出勺。
(5)食用時(shí)撒上蔥絲、姜絲，淋上少許香油即可。
黑木耳番茄雞蛋湯的制作方法是什么?經(jīng)過上述關(guān)于這個(gè)問題的具體介紹，相信大家對(duì)于黑木耳番茄雞蛋湯的做法都有了具體的了解，如果大家想制作出正宗標(biāo)準(zhǔn)的口感，大家是一定要根據(jù)具體的步驟進(jìn)行制作的。
紅棗含有豐富的鐵元素，所以對(duì)于女性們來說這是一種很好的保健食物，而且紅棗的吃法也有多種，可以直接泡水，也可以直接炒熟了吃，可以熬粥也可以做湯。另外，還可以制作紅棗膏，紅棗膏制作方法是怎樣的呢？主要配料除了紅棗，還可以加入桂圓，都是對(duì)補(bǔ)氣補(bǔ)血有作用的食物。
紅棗膏
材料大棗500克，紅砂糖500克。做法先將大棗洗凈去核，加水煎煮，直至煮爛，熬成膏狀，加入紅糖，攪拌使糖充分溶解于膏中即成。
桂圓紅棗固元膏
材料阿膠250克，紅棗250克，桂圓肉50克，黑芝麻250克，枸杞100克，黃酒250克
做法
1.準(zhǔn)備阿膠，阿膠保質(zhì)期約有五年，很多人買來存上，在保質(zhì)期以前用都是可以的
2.先將阿膠用棒子敲打成小塊。放入磨粉機(jī)中，磨粉，大約30秒即可
3.磨好的阿膠倒入容器中
4.桂圓剝開
5.取出果肉
6.也放在小容器中備用
7.大棗放入機(jī)器中
8.磨成棗泥。磨粉不適合磨大棗，最好還是加入黃酒倒入料理機(jī)中磨成泥。我就這樣清理了半天，太粘了
9.枸杞放入磨粉機(jī)中
10.打成粉
11.然后將所有材料(包括芝麻粉、桂圓泥，桂圓可以加少許黃酒用料理機(jī)攪拌成泥)倒入容器中
12.再倒入250克黃酒，如果前面已經(jīng)用掉部份黃酒，這里還要減少用掉的量
13.蒸鍋里面提前放適量的水，然后將容器放入蒸鍋中，剛開始蒸時(shí)要不停的攪拌，總共蒸90分鐘
14.攪拌均勻后，蓋上一層布防止水滴落
15.蒸好后，倒入放有保鮮膜的容器中，放涼
16.然后從容器中倒出來即可切片。切片的大小隨意，如果你一天吃20克就切成50片即可
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