普通奶茶的做法是什么呢
什么是養(yǎng)生呢。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《普通奶茶的做法是什么呢》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
? ?相信很多的朋友都比較的喜歡喝奶茶，而飲品店里奶茶的種類是非常的多的，大部分的口味都是非常的好喝的。因此許多人也想自己在家里學(xué)會制作奶茶，以后想喝的時候就可以隨時喝到了，那么，普通奶茶的做法是什么呢？下面以珍珠奶茶的做法為例，給大家介紹一下過程。
? ?食材明細：
? ?馬鈴薯淀粉，紅糖，清水，奶粉，紅糖，奶茶紅茶茶包
? ?珍珠奶茶的做法詳細步驟：
? ?1、把所有材料準備好。
? ?2、先做珍珠丸子部分，把15克紅糖過篩到大一點的碟子里。
? ?3、加入清水。
? ?4、用筷子把紅糖和清水充分攪拌均勻，直至紅糖溶化，成為紅糖糖水。
? ?5、加入馬鈴薯淀粉。
? ?6、輕輕攪拌均勻，可根據(jù)淀粉的吸水程度適當加入精水或淀粉，調(diào)拌均勻后的淀粉糊用手抓時會有點沙沙又有點粘稠的感覺。
? ?7、手上拍少許干淀粉，取出一小塊，用手輕輕撮成小球。
? ?8、然后放在手心輕輕搓圓。
? ?9、放進碟子里，并灑進一些淀粉以防粘在一起。
? ?10、鍋中注入清水，大火煮開，在煮水的時候，用濾網(wǎng)把粘在丸子表面上的淀粉篩掉。
? ?11、篩去淀粉后的珍珠丸子有點淡淡的土黃色。
? ?12、倒入沸水中，大火煮20分鐘。
? ?13、關(guān)火后再燜20分鐘。
? ?14、取出來，用冷開水沖一下，濾干水分備用。
? ?15、接著開始制作奶茶，把茶包放在茶壺中，加入煮開的開水。
? ?16、泡5分鐘，取出茶包，加入材料B中的紅糖。
? ?17、加入奶粉，攪拌均勻。
? ?18、喝的時候，加入珍珠丸子即可。
? ?普通奶茶的做法是什么呢？首先要把材料準備齊全，根據(jù)制作奶茶的多少，來合理的準備食材的分量。然后就是按照以上給大家介紹的步驟，一步步的來制作，最后就可以做出自己想要 的奶茶。如果第一次味道不是那么可口的話，也是正常的，畢竟多做幾次就可以駕輕就熟了。
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? ?奶茶是很多人都不陌生的東西，也是許多人都比較愛喝的東西，而市場上的奶茶的種類也非常的繁多，給了大家很多選擇的機會。而如今大家許多人不僅愛喝奶茶，并且自己也有了親手制作奶茶的興趣，那么，養(yǎng)生奶茶的做法是什么呢？具體的做法，請看下面的詳細的介紹。
? ?養(yǎng)生奶茶的做法：
? ?食材：牛奶200g，綠茶5g，生姜15g，紅糖15g，清水400ml，紅棗20g，桂皮2g。
? ?步驟：
? ?1、將清水放鍋里燒開，在水煮沸前，準備好需要的各種材料。
? ?2、大棗用清水洗凈，切成四半，生姜切片備用。
? ?3、水燒開后把大棗、生姜、桂皮放入沸水中。煮2~3分鐘。
? ?4、將茶葉放到帶濾網(wǎng)的茶壺里，用鍋里的沸水沏茶，蓋上蓋子悶3分鐘左右。在此期間將牛奶煮沸。把煮好的牛奶倒入茶水中即可。
? ?5、如果喜歡吃大棗就不必把棗和其他的東西一塊濾掉。
? ?要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質(zhì)量好壞外，水質(zhì)、火候、和茶乳不中也很重要。一般說來，可口的奶茶并不是奶越多越好，應(yīng)當是茶乳比例相當，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。還有，奶茶煮好后，應(yīng)即刻飲用或盛于熱水壺以備飲用，因在鍋內(nèi)放的時間長了，鍋銹影響奶茶的色、香、味。在多數(shù)地方喝奶茶要加少許食鹽，但也有的地方不加食鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡喝鹽味的就加鹽，不喜歡鹽味的則不加鹽。
? ?奶茶一般在吃各種干食時當水飲用，有時單獨飲用，則既解渴又耐饑，比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手抓肉，這樣既能溫暖肚腹，抵御寒冷的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。
? ?養(yǎng)生奶茶的做法是什么呢？對于養(yǎng)生奶茶的做法，已經(jīng)全部給大家介紹清楚了，只要大家按照以上的步驟去做的話，都是可以做成功的。平時多喝點奶茶，對于大家的身體健康也是很有幫助的，多做幾次，就能做出比較符合自己口味的奶茶了。
在很多小店，步行街可以買到品種多樣，各式各樣的奶茶，各有各的特點和味道，那么真正正宗的奶茶的做法又是怎么樣的呢，健康，簡單，方便安全的奶茶又是如何制作完成的呢，今天就跟隨我的腳步我們一起去探尋這個秘方吧，關(guān)于正宗的奶茶做法是什么呢這個問題，我總結(jié)出了以下幾點內(nèi)容，想要了解這方面內(nèi)容的朋友趕緊來看看吧。
說起奶茶，大家都會想到從奶茶店直接買來的奶茶，殊不知長期使用塑料的吸管和杯子對身體是有害的。即使這樣，上班族們還是習(xí)慣了買沖好的奶茶，打開就能喝，不僅節(jié)約時間，最重要的是方便。今天教大家DIY健康版緩壓奶茶，只需3分鐘。既簡單、方便，最重要的是健康！
泡好紅茶,紅茶在茶葉店能買到,但不是每種紅茶的味道都能和牛奶相融,你可以都買幾種試試就好了.牛奶可以用奶粉沖,也可以用袋裝奶,但別用高脂奶.
將泡好的紅茶和沖好的牛奶(濃度大點)相兌,加入適量白糖就可以了.這樣做出來的奶茶很簡單,也很綠色.
珍珠等水開了下鍋,煮二十幾分鐘后燜熟過清水就可以了.
1.取一把紅茶100G(紅茶每500G大約8-10元)用沙布包裹,放入杯里就滾開的水沖泡.待完全沖開后拿去沙包.
2.用鮮奶(200-400G)或奶粉沖開,加熱后放入綿糖.
3.將完全沖開的紅茶倒入加熱后的鮮奶中攪動.若想讓味道更佳也可加入兩勺煉乳(煉乳6-9元)
4.再充分攪拌后一杯純天然,真正的奶茶就成功了.
以上就是關(guān)于正宗的奶茶做法是什么呢這個問題的介紹了，我相信大家在看過以后都會有一定了解，所以一些有害身體的，雖然比較方便的奶茶就不要再喝了，我們還是要尊重自己的身體，對自己的身體健康安全負責(zé)，好好地善待自己，不要為一時的便捷而害了自己。
? ?相信大家基本上每個人都喝過奶茶，而且大家還喝過很多種口味的奶茶，這幾乎是每個人都熱愛的飲品。而不同的地區(qū)，偏愛的奶茶的種類和制作方法也會有一點區(qū)別，其中燕麥奶茶就是很多人比較喜愛的一種。那么， 燕麥奶茶的做法是什么呢？對于這種奶茶的做法，一起來看看下面的介紹。
? ?主料：燕麥100g，鮮牛奶1袋，紅茶1包。
? ?做法步驟：
? ?1. 熱牛奶中加入紅茶包，沸騰前關(guān)火。
? ?2. 取燕麥加入牛奶中，想吃多少加多少。
? ?3. 牛奶涼一會兒開火再煮會，最后加入煉奶就完成了。
? ?奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在中國大陸、臺灣、香港、澳門，也門，中亞國家，印度，英國，新加坡，以及馬來西亞等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；香港奶茶則以絲襪奶茶著稱，臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶等。內(nèi)蒙古的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。
? ?燕麥奶茶的做法是什么呢？對于奶茶的一些基本的知識和燕麥奶茶的做法都已經(jīng)給大家進行了介紹，其實大家仔細看后不難發(fā)現(xiàn)，奶茶的做法是很簡單的，就那么簡單的幾個流程而已。因此如果大家感興趣的話，自己就可以在家里面制作奶茶自己喝。
現(xiàn)在的大部分人都比較的喜歡吃甜點，而且平時很多的店里面都會有紅豆布丁奶茶賣，所以下面小編就來介紹一下關(guān)于紅豆布丁和奶茶的做法，這樣你就沒有必要天天出去買著吃了，而且外面的做法可能會比較的不健康，你自己做的話會很安心，這樣吃起來也會對身體比較好。
紅豆布丁的做法：
材料
牛奶無糖豆?jié){250毫升，豆腐200克，紅豆(赤小豆)適量，淡忌廉100毫升，魚膠粉(或吉利丁片)2大匙/片，糖30克
做法
1.紅豆洗凈后浸熱水數(shù)小時備用
2.紅豆加適量水用高壓鍋煮后，在加適量糖煮至濃稠即成TOppING料
3.將豆腐用攪拌器打勻
4.水+魚膠粉隔熱水坐熱，至微暖
5.開中火，將牛奶/豆?jié){+淡忌廉+糖煮熱，出煙
6.在攪拌碗內(nèi)放入豆腐漿，先加入少許熱奶攪勻，再將剩余的奶加入攪拌碗內(nèi)取容器(我是用小碗)底下鋪好煮爛的紅豆
7.取器皿(我是用小碗)底下鋪好煮爛的紅豆再講步驟6攪拌碗里的倒入器皿中，放入雪柜雪凍2小時后取出倒扣，澆上牛奶即成
奶茶的制作方法：
1. 將紅茶放入茶壺濾器中，沖入開水少許，待茶葉舒展開后濾去第一遍茶水不用。
2. 再沖入開水適量，靜置3分鐘左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 沖入沏開的紅茶茶水，攪勻。
5. 將牛奶加熱至溫?zé)幔谷氩杷?，攪勻?/p>
6. 取一細目濾網(wǎng)置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 將過濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。
紅豆布丁奶茶的做法是比較簡單的，只不過是布丁在做的時候可能會有一點點繁瑣，但是你會做之后肯定也會覺得非常的簡單，所以你平時可以經(jīng)常試一試，就算失敗了也沒有關(guān)系，至少你可以積累經(jīng)驗，總有一天你會作出很好吃的紅豆布丁奶茶來。
? ?蒜苔作為一種營養(yǎng)性的素材，如果單獨出來做的話，味道是不好吃的，這就是在我們中國人的眼中講究的搭配，這其中就包括蒜苔臘肉的搭配，可能在外國人的眼里，這樣的話他們感覺完全不搭調(diào)的東西確實我們中國講究的營養(yǎng)搭配，在加上各種的調(diào)料，在高手的手中一定是很好吃的，下面我們就來看下蒜苔臘肉的做法吧！
? ?蒜苔臘肉的普通做法的步驟：
? ?1.蒜苔洗凈切小段，我是用手掐的，小時看媽媽就是這樣做的，影響頗深。臘肉切絲，瘦豬肉也可行，我家有家人寄來的臘肉就用上了。辣椒切小段、生姜切絲備用。
? ?2.鍋洗凈擦干水份，開火但不要燒熱，冷鍋冷油炒菜更健康！倒入油后中火把生姜和辣椒入鍋煸出香味，注意不要焦。
? ?3.然后入臘肉翻炒片刻即倒入魚露翻炒片刻再入生抽翻炒。
? ?4.每片肉都炒透了就可以放入蒜苔了。
? ?5.放入蒜苔后炒熟，然后放入雞粉了，我沒有放鹽是因為臘肉本身就是腌制過的，含有鹽分，而且魚露和生抽都有鹽份，就不必再放鹽了。
? ?6.好啦，可以開吃啦！
? ?在這里我們要告訴大家一個小竅門哦：那就是：熱鍋熱油不健康，如今健康的炒菜方法是冷鍋冷油哦。這就算是給大家的一個小秘密吧！
? 上面就是我們蒜苔臘肉的普通做法了，中國人的吃講究的是一種氛圍，如果在家常的菜譜中，這絕對是一道名菜。一個外鄉(xiāng)的游子在外工作很多年，可能長時間沒有回家，有些人就想念媽媽做的這道蒜苔臘肉了，因為在外面怎么吃也是吃不出媽媽的味道。
布丁是一種比較常見的甜點，現(xiàn)在吃甜點的人越來越多了，不管是在咖啡館，還是在一些甜品店，布丁都是必須的，也是最常見的，雖然布丁這么好吃這么簡單，但是很多人自己在家卻不會做，都要到外面的甜品店，價格也比較貴，今天就教大家做一道最簡單的焦糖布丁。
砂糖加水用中火加熱攪拌至糖融化，用小火一直加熱至成褐色。把焦糖倒入烤盤里，輕輕轉(zhuǎn)動使烤盤底部覆蓋一層焦糖。置涼，焦糖凝結(jié)。加砂糖放入湯鍋中加熱至砂糖溶解，熄火。全蛋打入大碗中，用打蛋器輕輕打勻，將蛋汁倒入牛奶中快速拌勻，加入香草精1/4小匙攪拌均勻，再用濾網(wǎng)過濾備用。牛奶加入10克左右砂糖，加入色拉油，邊加邊攪拌至發(fā)白。加入過篩后的低粉拌勻。蛋黃打散加入面煳中。烤盤加足夠量的水放入烤箱中160度預(yù)熱。
在乾凈無油水的打蛋盆里放入蛋白3個，加入2滴白醋，分兩次加入砂糖，打至濕性偏干性發(fā)泡，然后加到蛋白煳中拌勻。把布丁液倒入烤盤里，再把蛋糕面煳倒在布丁液表面，因為蛋糕面煳里有很多蛋白氣泡，所以比重比布丁液重，會漂浮在表面。用橡皮刀輕輕撥平面煳表面。160度約烤45分鐘。等蛋糕降溫時即可脫模。脫模時小心焦糖液會流出來，如果喜歡可放慢動作讓蛋糕吸收焦糖汁，否則應(yīng)將焦糖汁倒出。
除了焦糖布丁，布丁還有很多其他的做法，比如芒果布丁，草莓布丁，牛奶布丁，香醇雞蛋布丁，尤其是水果味的布丁，吃起來會更加的香甜可口，但是雖然布丁這么好吃，做法也不難，千萬不要吃得太多，可能熱量比較高，吃多了發(fā)胖。
聽到奶茶這個名字大家并不陌生，大街小巷賣飲料的地方都有賣，她的味道喝起來絲絲滑滑的，很受人們的喜愛。人們還可以要求店員按照自己喜歡的口味調(diào)制，或者加些新鮮的水果味道更好。那做奶茶配方是什么呢？ 對于這個問題，小編給大家總結(jié)了幾點，下面給大家詳細的介紹。
1.原料：茯磚茶、鮮牛奶、鹽酥油（牛奶最好用新鮮的那種，熬出的奶茶味道好，茯磚茶也用新疆監(jiān)制的那種最好
2.酥油和馕
3.取茯磚茶，敲取適量的茶塊(因為餅茶是壓制而成的，所以需要敲打才能取下茶葉）可以把磚茶用微波爐加熱，特好敲掉
4.鍋里加水燒開，將取下的茶葉放入鍋中煮，
5.大火燒開，
6.改用小火煮沸5分鐘后再關(guān)火保溫4—5分鐘
7.讓茶色濃一些（磚茶10克，牛奶100克，按1人比例，不過民族人喜歡喝茶濃一些的
8 .把牛奶和酥油倒入鍋里大火煮開
9.酥油煮化了
10.豆?jié){機帶的過濾網(wǎng)過濾，特好用
11.再加入適量的食鹽，攪拌均勻，但也有不加鹽的，不喜歡酥油的可以不加，只將鹽放在身邊，根據(jù)每個人的口味加鹽。關(guān)火
菜譜小貼士：
磚茶一定要熬出味道，喜歡濃一些的可以多加磚茶，牛奶一定要大火煮開后，關(guān)火，不能煮太久，這樣牛奶營養(yǎng)不流失。我的這種方法最簡單，也是多數(shù)人常用的。
上面所講的就是有關(guān)“做奶茶配方是什么呢？”知識的介紹，相信通過上述的詳細的介紹，大家對于做奶茶配方是什么的知識也是有一定的了解了，因此，建議廣大的朋友們，在日常的生活中，可以積極的按照上面的方式去做，吃上自己親手做的食物，也是很有成就感的。我們也可以加點珍珠和椰子，那樣會更好吃哦。
在天氣比較寒冷的冬天，喝一杯西米露奶茶有很好的暖胃的作用，營養(yǎng)價值也不錯，具有不錯的驅(qū)寒保暖的效果，西米是一種外來品，它主要是用西谷椰樹淀粉來進行制作的，在印尼等國家，把西米當作主食，在我國一般把西米當作甜品來進行制作。用西米做成的奶茶或者是煮的粥，營養(yǎng)價值都比較高，尤其適合脾胃虛寒的人，適當喝一些有很好的調(diào)養(yǎng)的身體的效果，西米在調(diào)理身體方面的作用比較溫和，有一定的養(yǎng)肺的作用。在預(yù)防消化不良方面的效果也是很好的。
材料：1，袋裝紅茶2小包，2，咖啡伴侶2大勺或煉乳2大勺，3，西米小半碗（量看個人喜好，如有珍珠果或椰果更好），4，白糖1勺
做法
1、先將西米放水浸泡后煮沸，要邊攪拌邊煮，煮至透明狀撈出
2、將袋裝紅茶放入清水中煮沸，濾出紅茶汁
3、將西米、咖啡伴侶/煉乳、白糖放入紅茶汁中即可飲用
小訣竅
1、西米要先浸泡后煮才容易熟，浸泡時間不要太長1-2分鐘即可
2、紅茶亦可用開水泡，但煮出來茶味更香濃
3、紅茶也根據(jù)個人喜好換成茉莉花茶，這樣一來就成了一杯茉香奶綠
4、喜歡果味的朋友可以自己添加香芋、木瓜、香草、巧克力等果味粉。
西米的作用
對于西米，我們的認知僅限于它很好吃，嚼起來夠勁道，口感十足。那么吃西米有沒有什么好處呢？西米的作用有哪些？
事實上，吃西米還是有一定作用的。西米雖然是純淀粉制品，但是含有大量的碳水化合物、少量的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B。這些成分能夠給人體補充一些營養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到提高免疫力和增強體質(zhì)的作用。
并且，西米本身性質(zhì)比較溫和，具有溫中健脾、養(yǎng)肺的作用，可用于治療脾胃虛弱和消化不良。
同時，西米還具有一定的潤澤肌膚的作用，常吃可令肌膚恢復(fù)自然的光澤。
奶茶是現(xiàn)代大多數(shù)年輕一族特別鐘愛的一款飲料，它絲絲滑滑的味道非常的美味。在中國南方的港式奶茶又稱為“絲襪奶茶?，F(xiàn)做的比超市買的瓶裝的要好喝多了，最主要的是特別的新鮮，所以我們在家里也是可以自己動手來做奶茶的。那家庭奶茶的做法是什么？下面將為大家介紹二款奶茶的做法。都是比較簡單好學(xué)的。
珍珠奶茶
材料：
珍珠，紅茶兩小袋，純牛奶三袋。
1.鍋里加水，水開后放適量珍珠，看到珍珠顏色變深，全部飄浮上來時關(guān)火，撈起用涼水沖一下備用。
2.加適量的水澆開，放入兩小袋紅茶（我用的是立頓紅茶），三分鐘后撈起紅茶包。
3.三袋純牛奶倒入容器中，把紅茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。
絲襪奶茶
所需用料：
紅茶適量、淡奶(煉奶)適量、白砂糖適量、水適量。
做法如下
1:茶煮開，當紅色指示燈按鈕跳掉后，再開啟，重復(fù)幾次。
2：茶壺抬高，把煮好的茶水撞入放了三分之一淡奶及適量白砂糖的奶茶杯中即可
3：最后，可以再根據(jù)各人口味添加糖調(diào)味。
市面上的飲料是非常的多的，珍珠奶茶和絲襪奶茶是奶茶中比較普遍的一種飲料。今天實在是閑的無聊，就給自己做了一道簡單的下午茶，化解雨天帶來的沉悶心情。雨天，手捧一杯奶茶靜靜的坐在窗前聽雨聲，那是何等的愜意啊。我想關(guān)于“家庭奶茶的做法是什么？”的知識我們也了解的差不多了，俗話說實踐出真知，相信你也可以做出和我一樣好喝的奶茶來哦。 ?
? ?黑糖奶茶的做法是什么？糖類一直是人們都比較熟悉的食品，特別是女性，都喜歡吃甜的，其實甜品可以讓人得到緩解疲勞的作用，大家都愛喝奶茶，那么大家是否喝過黑糖口味的奶茶呢，是不是很感興趣呢，下面我們就來了解一下黑糖奶茶的做法是什么吧。
黑糖奶茶材料: 鮮奶1瓶(大瓶)
紅茶包2~3包
黑糖蜜-依個人喜好加入
小夾子1個(要鐵的)
做法:
1.準備兩個鍋子.一大一小.將鮮奶用中火隔水加熱.
*要注意大鍋內(nèi)的水不可燒乾.
一邊加熱一邊慢慢攪拌*
2.加熱到80度時放入紅茶包.利用小夾子將紅茶包的繩子夾在鍋邊.
3.繼續(xù)慢慢攪拌并撈除泡泡直到茶色茶香出現(xiàn)即可拿走茶包
4.依個人喜好加入適量的砂糖or黑糖蜜即完成.
? ?黑糖奶茶的做法是什么？關(guān)于黑糖奶茶的詳細做法，上面小編已經(jīng)給大家總結(jié)了，其實做法很簡單，只有有食材和調(diào)料，加上火候到位，很簡單的奶茶就出來了，大家都學(xué)會了嗎，其實做菜也是一種人生的享受，吃著自己做的美食，生活其實是非常的美好的哦。
港市奶茶做法是什么？奶茶，是現(xiàn)在很多人都喜歡的飲品，特別是女生，不僅很香甜，而且還可以讓心情變得更加的舒暢，奶茶的種類也是有很多的哦，其實自己在家也是可以做的，畢竟自己做的話營養(yǎng)和味道都會不錯，那么港式奶茶要怎么做才好吃呢？香甜的奶茶做法很簡單，我們一起來學(xué)習(xí)。
1.準備好所需茶、奶、糖、茶杯
2.烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可
3.紅茶倒入耐熱的器皿中
4.沏茶的水約90度左右。如果不方便測溫度，那么選擇開水就好
5.加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右
6.在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味
7.待茶湯色濃，散發(fā)悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶
8.稍事攪拌后倒入有濾網(wǎng)的茶壺中即可，如果沒有濾網(wǎng)也可以用奶茶的茶袋過濾
港市奶茶做法是什么？上面給大家介紹了關(guān)于港式奶茶的做法，不知道大家學(xué)會了嗎，其實很簡單的，這樣做的話可以讓自己平時的生活多了一些色彩，嘗一嘗不同口味的飲品也是不錯的選擇哦，大家來試試吧。自己做的話還可以讓親朋好友都來嘗嘗你的手藝。
? ? 奶茶其實原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少也已經(jīng)有千年歷史了，其中奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，所以是家常美食之一，并且風(fēng)行世界。其中奶茶的品種也是多種多樣，包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶等，同樣也可以自己動手制作奶茶，那么奶茶的正宗做法是什么呢？
? ? 1、奶茶：我比較推薦的是港式絲襪奶茶，入口純滑，微微的茶澀味混合著奶香，口感非常好。原料是紅茶、淡奶、白砂糖。紅茶一般是用3、4種紅茶調(diào)配的，以錫蘭紅茶為主，茶葉是碎粉末狀，這個調(diào)配的配方一般來說都是保密的，我自己是在網(wǎng)上購買的，口感很正！淡奶：淡奶不是淡牛奶，而是牛奶通過蒸餾后得到的濃度較高的奶，國內(nèi)有雀巢淡奶，三花淡奶，荷蘭的黑白淡奶是我比較推薦的，香味濃郁，口感很滑。白砂糖可放可不放，看你的喜好。紅茶的粉末是放在一個布袋子里煮泡而成，在煮泡過程中，要來回沖幾次，把空氣沖到茶里，這樣才會比較滑。泡好后根據(jù)需要放入淡奶和糖，一杯優(yōu)質(zhì)的奶茶就出來啦~！注明：我嘗試過立頓紅茶和鮮牛奶的搭配，覺得味道不夠正，后來研究出上面的方法后，做出來就跟港式茶餐廳的差不多了，具體的搭配大概是100克的茶+1000毫升的水，根據(jù)你的口味來，多試幾次就能掌握了。
? ? 2、奶茶鋪的奶茶：比如街客、避風(fēng)塘什么的奶茶店，他們的原料是奶茶粉、奶精、糖漿（用白砂糖熬制而成）。如果有需要還可以放珍珠圓、西米、椰果、蒟弱等。。奶茶粉是廠家出的半成品，就像我們平時喝的雀巢速溶咖啡，奶茶粉分不同味道，所以可以根據(jù)你的要求調(diào)制。奶精：這個東西，說實話我并不喜歡，曾經(jīng)看過個介紹說奶精不是奶做的，只是一種香料而已，我自己也嘗試過做這樣的奶茶，出來的味道，真的不是港式奶茶可比的。
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? ? 以上就是我為大家簡單的介紹奶茶的正宗做法，方法其實都非常的容易操作，口感很好并且質(zhì)量也可以放心，大家可以用來當做孩子的飯后甜點，相信孩子的食欲也會變得非常好的，另外日常生活中還是要以多喝水為主，不要總喝飲品奧。
? ? ?奶茶是現(xiàn)在市面上非常流行并且很受歡迎的一種飲品，每次出門游玩手里都會有一杯奶茶，平時自己在家也會研究怎么樣制作奶茶，久而久之對奶茶也有了自己的了解，其中奶茶里面有種果糖大家是否知道呢？相信想自己制作奶茶的人對奶茶果糖的做法是什么一定非常有興趣，下面我們一起來了解下吧。
? ? ?果糖之一 ? 果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。 工業(yè)上大規(guī)模生產(chǎn)果糖的原料是蔗糖，用稀鹽酸或轉(zhuǎn)化酶都可以使蔗糖發(fā)生水解反應(yīng)，產(chǎn)物是果糖和葡萄糖的混合溶液。加入氫氧化鈣使果糖和氫氧化鈣形成不溶性化合物，從水溶液中過濾分離出來。再通入二氧化碳氣體，使氫氧化鈣與二氧化碳作用，生成溶解度很小的碳酸鈣，然后過濾掉碳酸鈣，蒸發(fā)水分可得到果糖的結(jié)晶體。 另一種生產(chǎn)果糖的方法是用淀粉做原料，淀粉水解后經(jīng)固定化葡萄糖異構(gòu)酶轉(zhuǎn)化為糖，其中含有42％的果糖和58％的葡萄糖，這種混合物稱為果葡糖漿或高果糖漿。 果糖是棱柱狀晶體，熔點103～105℃，是所有的糖中最甜的一種，它比蔗糖甜一倍，廣泛用于食品工業(yè)，如制糖果、糕點、飲料等。果葡糖漿的甜度與蔗糖相當，但它是用淀粉做原料生產(chǎn)出來的，不但成本低，還具有天然蜂蜜的香味，在食品工業(yè)中比果糖有更廣的用途。
? ? 果糖之二 ? 又稱左旋糖。為一種單糖，全稱D-阿拉伯型己酮糖，分子式C5H12O5CO。果糖以游離的形式大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，是牛和人的精液中存在的唯一的還原糖。在菊芋（大麗菊的根）中D-果糖以聚糖的形式貯存能量。更大量的存在形式是與D-葡萄糖以苷鍵相互連接為蔗糖。在結(jié)晶狀態(tài)下，酮糖中可能存在β-吡喃型糖，在天然產(chǎn)物中常常以呋喃型果糖相結(jié)合。在水溶液中，呋喃型果糖和吡喃型果糖同時存在，在20℃水溶液中大約有20％呋喃型果糖。在自然界很少見到果糖形成的糖苷。果糖是棱柱結(jié)晶，熔點103～105℃（分解），果糖是所有糖中最甜的一種，比蔗糖約甜一倍，可以由菊芋水解得到。蔗糖是工業(yè)上大規(guī)模生產(chǎn)果糖最豐富的原料，用稀酸或轉(zhuǎn)化酶水解蔗糖，從混雜有D-葡萄糖的溶液中析離果糖。果糖不易結(jié)晶，但它與氫氧化鈣形成不溶性的復(fù)合物，分離后，通入二氧化碳，即可得到果糖結(jié)晶。工業(yè)上也可用溴水選擇性地氧化蔗糖的水解液中的葡萄糖，然后除去D-葡萄糖酸得到果糖。目前工業(yè)上大規(guī)模生產(chǎn)采用淀粉水解制備葡萄糖，經(jīng)固定化葡萄糖異構(gòu)酶轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化糖，其中含有42％果糖和58％葡萄糖，商業(yè)上稱果葡糖漿或高果糖漿，它的甜度與蔗糖相當，但它具有天然蜂蜜香味和生產(chǎn)成本低等特點，已廣泛用于飲料和糖果糕點等食品工業(yè)。
? ? 以上就是我為大家對奶茶果糖的做法是什么介紹的全部內(nèi)容了，從文章中的內(nèi)容可以看出果糖的做法是有一定的難度的，大家可以按照自己的喜好制作，相信口感也會越來越好，另外自己制作的在品質(zhì)上也能得到保障，比較飲食也要以健康養(yǎng)生為主，祝您健康。
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