黑糖奶茶的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!鄙鐣?huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重,身體是革命的本錢(qián),我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《黑糖奶茶的做法是什么》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
? ?黑糖奶茶的做法是什么?糖類(lèi)一直是人們都比較熟悉的食品,特別是女性,都喜歡吃甜的,其實(shí)甜品可以讓人得到緩解疲勞的作用,大家都愛(ài)喝奶茶,那么大家是否喝過(guò)黑糖口味的奶茶呢,是不是很感興趣呢,下面我們就來(lái)了解一下黑糖奶茶的做法是什么吧。
黑糖奶茶材料: 鮮奶1瓶(大瓶)
紅茶包2~3包
黑糖蜜-依個(gè)人喜好加入
小夾子1個(gè)(要鐵的)
做法:
1.準(zhǔn)備兩個(gè)鍋?zhàn)?一大一小.將鮮奶用中火隔水加熱.
*要注意大鍋內(nèi)的水不可燒乾.
一邊加熱一邊慢慢攪拌*
2.加熱到80度時(shí)放入紅茶包.利用小夾子將紅茶包的繩子夾在鍋邊.
3.繼續(xù)慢慢攪拌并撈除泡泡直到茶色茶香出現(xiàn)即可拿走茶包
4.依個(gè)人喜好加入適量的砂糖or黑糖蜜即完成.
? ?黑糖奶茶的做法是什么?關(guān)于黑糖奶茶的詳細(xì)做法,上面小編已經(jīng)給大家總結(jié)了,其實(shí)做法很簡(jiǎn)單,只有有食材和調(diào)料,加上火候到位,很簡(jiǎn)單的奶茶就出來(lái)了,大家都學(xué)會(huì)了嗎,其實(shí)做菜也是一種人生的享受,吃著自己做的美食,生活其實(shí)是非常的美好的哦。
ys630.COm精選閱讀
相信大家對(duì)于糖都非常熟悉了,有很多人都知道,糖吃起來(lái)甜甜的,老人小孩都愛(ài)吃,但是對(duì)于黑糖大家了解嗎,許多產(chǎn)婦在生完孩子后都要喝黑糖來(lái)進(jìn)補(bǔ),但是其實(shí)大家并不了解黑糖是什么,這也成為了大家很關(guān)心的問(wèn)題,那么究竟黑糖是什么,我們一起來(lái)看看吧。
黑糖是很多虛弱的人都適合喝的,婦女喝了也可以促進(jìn)月經(jīng)期間的血排除,那么到底黑糖是什么,究竟有什么功效呢,這成為了很多人都非常關(guān)心的問(wèn)題,下面我們就一起來(lái)詳細(xì)的了解一下吧。
黑糖本意上是顏色較深的、沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精煉食用蔗糖,由于顏色近似黑色, 故在日本和臺(tái)灣被稱為黑糖,與中國(guó)大陸所稱的紅糖是不同的。
黑糖是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精煉、脫色的蔗糖,除了提供熱能外,還含有微量元素,如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質(zhì)等。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且有利于人體內(nèi)酸堿平衡。
黑糖一種常見(jiàn)的食用糖,相對(duì)白糖而言,泛指沒(méi)有經(jīng)過(guò)完全精煉的蔗糖。不同色澤的蔗糖會(huì)冠以不同的名稱,較正黑糖淺色的又被稱為黃糖,較深色的又被稱為黑糖。
黑糖其實(shí)是甘蔗制糖制程上第一道產(chǎn)品, 一般顏色較深,呈粉狀且有較多雜質(zhì),富涵營(yíng)養(yǎng);黑糖再次精煉結(jié)晶,則制成紅糖。黑糖能保持蔗糖的天然焦香味道。
白糖甜度較低,但因?yàn)樘鹞兜募兌雀?,可用?lái)調(diào)制飲料或制作西點(diǎn)不會(huì)影響其他材料的原味,且具有使糕點(diǎn)質(zhì)地蓬松的效用。紅糖常以紅砂糖的形式用於沖調(diào)咖啡,或制作甜點(diǎn)之用。而黑糖則不添加任何防腐劑、色素、抗結(jié)劑、助劑,從甘蔗取汁到最后的成品入庫(kù),完全采用物理方法將糖分結(jié)晶。
女孩子吃黑糖可以補(bǔ)血又可以排毒。
黑糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢有幫助。喝熱熱的黑糖水可讓身體溫暖,增加能量,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán),月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢,女性朋友若有行經(jīng)不暢、小腹脹痛的問(wèn)題,不妨試試這個(gè)方法;也可加些姜汁共煮,補(bǔ)中氣、補(bǔ)血養(yǎng)肝(依中醫(yī)觀點(diǎn),子宮正是走肝經(jīng)),溫筋通絡(luò)效果會(huì)更好。若是怕吃甜食易胖的人,只要在月經(jīng)前一天開(kāi)始,直到經(jīng)期第三天吃,就可以發(fā)揮活血化瘀效果。
陰虛內(nèi)熱者不宜多吃黑糖。
肥胖者、各種眼疾患者均不宜多食。
中醫(yī)認(rèn)為,黑糖性溫味甘,入脾,具有補(bǔ)中益氣、緩中、化食,健脾暖胃功能,還有止疼、行、活血散寒的效用。例如,婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用,即一般所稱的紅糖水,可以活血化瘀、止痛,幫助子宮收縮復(fù)原,還能促使惡露盡快排出;而且黑糖水含葡萄糖濃度較高,有利尿的作用,可減少產(chǎn)后膀胱尿液的潴留,進(jìn)而避免泌尿系統(tǒng)的感染。
另外,像是小朋友吃藥怕苦,可適量加些黑糖輔助;有中氣不足、不愛(ài)吃、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題的兒童,平日也可喝些黑糖水當(dāng)點(diǎn)心,其中有些補(bǔ)養(yǎng)成分可利用,但要注意不要在飯前喝。
受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒者,也可用黑糖姜湯來(lái)袪寒。對(duì)老年體弱,特別是大病初愈的人,黑糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用,老人吃些黑糖能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目,可起益氣健胃、溫補(bǔ)心肺作用。
通過(guò)上面文章的介紹,相信大家都了解了黑糖究竟是什么,這是一種有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的糖,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱、大病初愈、老年體弱的人都有著進(jìn)補(bǔ)的作用,因此大家在這些情況下可以多喝,但是肥胖的人們還是不要多喝。
在生活中,人們會(huì)吃很多種類(lèi)的糖,比如紅糖以及白砂糖,相比之下,可能大部分人吃黑糖比較少,實(shí)際上,黑糖除了含有糖分之外,還含有多種礦物質(zhì)元素,經(jīng)常吃一些黑糖,對(duì)皮膚健康很有好處,比如能夠促進(jìn)細(xì)胞的代謝,還能夠?yàn)榧?xì)胞提供寶貴的營(yíng)養(yǎng),今天介紹的美食是黑糖鮮奶,詳細(xì)制作方法如下。
黑糖鮮奶做法:
黑糖珍珠鮮奶使用的是純粹的黑糖珍珠、冰塊、純牛奶,用料健康。
制作時(shí)關(guān)鍵兩點(diǎn)是:經(jīng)黑糖煮過(guò)的珍珠和懷璧漂亮的紋路。
黑糖珍珠煮法:
在鍋內(nèi)放入1KG黑糖糖漿、1KG水,待水燒開(kāi)后放入660g珍珠,小火熬煮,總時(shí)長(zhǎng)1小時(shí),期間多次攪拌以防粘鍋。熬煮好的珍珠放在電飯煲內(nèi)保溫儲(chǔ)存,溫度低時(shí)黑糖糖漿會(huì)結(jié)塊。
在杯中加入3膠勺(約150g)黑糖珍珠;
利用吧勺將杯底的黑糖珍珠在杯壁涂抹均勻,以出現(xiàn)漂亮的淋壁效果;
加入150g冰塊;
倒入200ml冰牛奶。
黑糖鮮奶
1黑糖蜜:黑糖120g+水50g一起煮到沸騰
2糖全融化,然后熄火加入15g蜂蜜拌勻就完成囉
3準(zhǔn)備鮮奶加入適量的黑糖蜜就是一杯好喝的黑糖鮮奶囉(加入的糖視個(gè)人而定)
黑糖牛奶杯的做法
1.如今的谷物真是越做花樣越多了,比如最近比較喜歡的可可球和草莓球,空口吃和零食一樣而且非油炸,不管是搭配牛奶還是拌酸奶都是極好的。
2.除了谷物還需要熬黑糖糖漿,需要黑糖塊200g,水300g,根據(jù)大家的需要來(lái)用量,只要水和糖的比例約為1.5:1即可。
3.把300g水燒開(kāi)后,再倒入黑糖,慢慢熬煮蒸發(fā)掉一半水分,直到冒細(xì)細(xì)的小泡:)
4.同上
5.熬煮糖漿需要時(shí)間,可以提前一晚先做好,倒在帶蓋的杯子里蓋好。
6.準(zhǔn)備牛奶,倒入200ml,加熱到喜歡的程度。喜歡邊緣冒小泡6分不燙嘴,視愛(ài)好是否添加一份紅茶包。
7.同上
8.早餐的營(yíng)養(yǎng)一杯牛奶肯定是不夠,這時(shí)候就需要補(bǔ)充鈣和維生素,本次出鏡的谷物,更偏愛(ài)可可,因?yàn)樗L(zhǎng)的很像珍珠的錯(cuò)覺(jué)。
9.先找個(gè)好看的杯子倒入牛奶,表面鋪滿超輕的可可和草莓谷物球。
10.同上
11.最后慢慢的淋上熬制好的黑糖,可以用勺子沿著邊緣淋下去。想要掛壁的效果,谷物球是必須的,因?yàn)樘菨{需要這些小球球提供緩沖,才能沿著杯壁形成條紋狀。
12.黑糖掛壁牛奶杯。
在生活中很多人都比較喜歡吃黑糖,是一種最原始的糖,因?yàn)樗皇墙?jīng)過(guò)熬制的,所以黑糖里面含有的糖分是比較高的,同時(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,很多人在吃黑糖的時(shí)候都不知道黑糖是用什么制作出來(lái)的,只知道黑糖吃起來(lái)特別甜,還有一種甘蔗的味道,那么黑糖是什么做成的呢?
黑糖其實(shí)是甘蔗制糖制程上第一道產(chǎn)品, 是甘蔗榨汁后直接熬煮,保留最原始的甘蔗天然風(fēng)味,不經(jīng)化學(xué)過(guò)程,富含維生素及礦物質(zhì),黑糖里的糖蜜滋味,還帶著一般砂糖所沒(méi)有的炭燒香氣,一般的砂糖、白糖、冰糖都經(jīng)過(guò)純化,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不及黑糖。由于顏色近似 黑色, 故被日本和臺(tái)灣稱為黑糖。黑糖是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精煉、脫色的蔗糖,除了提供熱能外,還含有微量元素,如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質(zhì)等。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且有利于人體內(nèi)酸堿平衡。
黑糖中蘊(yùn)含著大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)肌膚的健康、營(yíng)養(yǎng)有著獨(dú)到的功效。可加速皮膚細(xì)胞的代謝,為細(xì)胞提供能量,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)再生,黑糖中含獨(dú)特的天然酸類(lèi)和色素調(diào)節(jié)物質(zhì),可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過(guò)程,平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布,減少局部色素的異常堆積。達(dá)到淡化黑色素,美白凈化皮膚的作用。
將收割下來(lái)的甘蔗經(jīng)過(guò)切碎碾壓,壓出來(lái)的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì),接著以小火熬煮5 ~6小時(shí),不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)也使紅糖帶有一股類(lèi)似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過(guò)程中熬煮的時(shí)間越久紅糖磚的顏色也越深,使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。而我們常見(jiàn)的傳統(tǒng)粉末狀紅糖則是紅糖磚再經(jīng)過(guò)研磨所制成。
不論是紅糖、黃糖、白糖、冰糖,起初的提煉作法都是一樣的,之所以會(huì)成為不同顏色、型態(tài)的糖,原因在於最后精制與脫色的程度不同。精制的程度越高顏色越白、純度越高,但是甜度卻不會(huì)因?yàn)榧兌雀叨黾印?/p>
這幾種糖中甜度較高的是紅糖與黃糖。紅糖的成分所含物質(zhì)豐富,除了甜味外,還具有獨(dú)樹(shù)一格的特殊風(fēng)味,適合運(yùn)用在作法簡(jiǎn)單的料理上,才不會(huì)使味道太過(guò)復(fù)雜而弄巧成拙,例如用來(lái)制作紅豆湯、紅糖糕、紅茶、咖啡甜味皆醇厚獨(dú)到。黃糖的風(fēng)味與甜味居於中間,因此最常用來(lái)烹調(diào)一般的菜肴。白糖與冰糖甜度較低,但因?yàn)樘鹞兜募兌雀?,可用?lái)調(diào)制飲料或制作西點(diǎn)不會(huì)影響其他材料的原味,且具有使糕點(diǎn)質(zhì)地蓬松的效用。
在天氣比較寒冷的冬天,喝一杯西米露奶茶有很好的暖胃的作用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不錯(cuò),具有不錯(cuò)的驅(qū)寒保暖的效果,西米是一種外來(lái)品,它主要是用西谷椰樹(shù)淀粉來(lái)進(jìn)行制作的,在印尼等國(guó)家,把西米當(dāng)作主食,在我國(guó)一般把西米當(dāng)作甜品來(lái)進(jìn)行制作。用西米做成的奶茶或者是煮的粥,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高,尤其適合脾胃虛寒的人,適當(dāng)喝一些有很好的調(diào)養(yǎng)的身體的效果,西米在調(diào)理身體方面的作用比較溫和,有一定的養(yǎng)肺的作用。在預(yù)防消化不良方面的效果也是很好的。
材料:1,袋裝紅茶2小包,2,咖啡伴侶2大勺或煉乳2大勺,3,西米小半碗(量看個(gè)人喜好,如有珍珠果或椰果更好),4,白糖1勺
做法
1、先將西米放水浸泡后煮沸,要邊攪拌邊煮,煮至透明狀撈出
2、將袋裝紅茶放入清水中煮沸,濾出紅茶汁
3、將西米、咖啡伴侶/煉乳、白糖放入紅茶汁中即可飲用
小訣竅
1、西米要先浸泡后煮才容易熟,浸泡時(shí)間不要太長(zhǎng)1-2分鐘即可
2、紅茶亦可用開(kāi)水泡,但煮出來(lái)茶味更香濃
3、紅茶也根據(jù)個(gè)人喜好換成茉莉花茶,這樣一來(lái)就成了一杯茉香奶綠
4、喜歡果味的朋友可以自己添加香芋、木瓜、香草、巧克力等果味粉。
西米的作用
對(duì)于西米,我們的認(rèn)知僅限于它很好吃,嚼起來(lái)夠勁道,口感十足。那么吃西米有沒(méi)有什么好處呢?西米的作用有哪些?
事實(shí)上,吃西米還是有一定作用的。西米雖然是純淀粉制品,但是含有大量的碳水化合物、少量的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B。這些成分能夠給人體補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠起到提高免疫力和增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
并且,西米本身性質(zhì)比較溫和,具有溫中健脾、養(yǎng)肺的作用,可用于治療脾胃虛弱和消化不良。
同時(shí),西米還具有一定的潤(rùn)澤肌膚的作用,常吃可令肌膚恢復(fù)自然的光澤。
奶茶是現(xiàn)代大多數(shù)年輕一族特別鐘愛(ài)的一款飲料,它絲絲滑滑的味道非常的美味。在中國(guó)南方的港式奶茶又稱為“絲襪奶茶?,F(xiàn)做的比超市買(mǎi)的瓶裝的要好喝多了,最主要的是特別的新鮮,所以我們?cè)诩依镆彩强梢宰约簞?dòng)手來(lái)做奶茶的。那家庭奶茶的做法是什么?下面將為大家介紹二款奶茶的做法。都是比較簡(jiǎn)單好學(xué)的。
珍珠奶茶
材料:
珍珠,紅茶兩小袋,純牛奶三袋。
1.鍋里加水,水開(kāi)后放適量珍珠,看到珍珠顏色變深,全部飄浮上來(lái)時(shí)關(guān)火,撈起用涼水沖一下備用。
2.加適量的水澆開(kāi),放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶),三分鐘后撈起紅茶包。
3.三袋純牛奶倒入容器中,把紅茶水也倒入,再放入煮好的珍珠即可。
絲襪奶茶
所需用料:
紅茶適量、淡奶(煉奶)適量、白砂糖適量、水適量。
做法如下
1:茶煮開(kāi),當(dāng)紅色指示燈按鈕跳掉后,再開(kāi)啟,重復(fù)幾次。
2:茶壺抬高,把煮好的茶水撞入放了三分之一淡奶及適量白砂糖的奶茶杯中即可
3:最后,可以再根據(jù)各人口味添加糖調(diào)味。
市面上的飲料是非常的多的,珍珠奶茶和絲襪奶茶是奶茶中比較普遍的一種飲料。今天實(shí)在是閑的無(wú)聊,就給自己做了一道簡(jiǎn)單的下午茶,化解雨天帶來(lái)的沉悶心情。雨天,手捧一杯奶茶靜靜的坐在窗前聽(tīng)雨聲,那是何等的愜意啊。我想關(guān)于“家庭奶茶的做法是什么?”的知識(shí)我們也了解的差不多了,俗話說(shuō)實(shí)踐出真知,相信你也可以做出和我一樣好喝的奶茶來(lái)哦。 ?
港市奶茶做法是什么?奶茶,是現(xiàn)在很多人都喜歡的飲品,特別是女生,不僅很香甜,而且還可以讓心情變得更加的舒暢,奶茶的種類(lèi)也是有很多的哦,其實(shí)自己在家也是可以做的,畢竟自己做的話營(yíng)養(yǎng)和味道都會(huì)不錯(cuò),那么港式奶茶要怎么做才好吃呢?香甜的奶茶做法很簡(jiǎn)單,我們一起來(lái)學(xué)習(xí)。
1.準(zhǔn)備好所需茶、奶、糖、茶杯
2.烏瓦紅茶茶味偏重,取約5克左右即可
3.紅茶倒入耐熱的器皿中
4.沏茶的水約90度左右。如果不方便測(cè)溫度,那么選擇開(kāi)水就好
5.加入300ml左右的開(kāi)水,靜置1分鐘左右
6.在茶湯中加入白砂糖,可以用攪拌棒微微輔助攪拌,幫助茶葉出味
7.待茶湯色濃,散發(fā)悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶
8.稍事攪拌后倒入有濾網(wǎng)的茶壺中即可,如果沒(méi)有濾網(wǎng)也可以用奶茶的茶袋過(guò)濾
港市奶茶做法是什么?上面給大家介紹了關(guān)于港式奶茶的做法,不知道大家學(xué)會(huì)了嗎,其實(shí)很簡(jiǎn)單的,這樣做的話可以讓自己平時(shí)的生活多了一些色彩,嘗一嘗不同口味的飲品也是不錯(cuò)的選擇哦,大家來(lái)試試吧。自己做的話還可以讓親朋好友都來(lái)嘗嘗你的手藝。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑糖奶茶的做法是什么》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“真正的養(yǎng)生是什么”專題。