自制果凍布丁的具體做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“自制果凍布丁的具體做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
相信大家肯定都看過和吃過布丁吧,布丁不但外形很好看而且類型有多種,我們可以采用不同的食材搭配起來做成各種各樣的布丁,果凍布丁就是最為經(jīng)典的一種布丁了,果凍布丁的做法非常的簡(jiǎn)單,我們只需要幾個(gè)步驟就可以在家里面自制出果凍布丁來,下文我們給大家介紹一下自制果凍布丁的具體方法。
1. 材料:朱師傅香滑布丁粉50克,水200克,牛奶50克,蛋黃一個(gè),糖20克
2. 取一奶鍋,倒入200克水,燒開
3. 加入牛奶和糖,攪勻,快沸騰時(shí)改小火,加入布丁粉和打散的蛋黃,攪拌均勻
4. 關(guān)火,將煮好的布丁液過濾一遍
5. 用勺子充分?jǐn)嚢瑁敝翛]有汽泡,液面變得光滑
6. 倒入模具中,放進(jìn)冰箱冷藏20分鐘左右,食用的時(shí)候取出倒扣在盤子里就可以了
小貼士
小孩子一般都喜歡吃果凍,但市面上賣的果凍都含有防腐劑,家長不太愿意讓孩子吃,所以在家自己做果凍是個(gè)不錯(cuò)的選擇。超市賣的果凍粉一般是水果果凍粉或者白涼粉,其實(shí)成分都是一樣的,無非是果粉加明膠,但坨坨媽和坨屁屁都更喜歡蛋奶布丁的口感。蛋奶布丁分熱冷兩種做法,一種是用烤箱烤制的,一種是用冰箱冷凍的,這次介紹的是冷凍的做法。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的布丁,那就是果凍布丁了,我們知道果凍布丁不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),上文為我們?cè)敿?xì)介紹了自制果凍布丁的具體做法,相信大家都掌握了吧。
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相信大家對(duì)于香蕉布丁肯定不會(huì)陌生的吧,香蕉布丁是我們常見的一種食物,香蕉布丁不但賣相很好而且還非常好吃,香蕉布丁含有豐富的營養(yǎng),常吃香蕉布丁不但可以起到保健的作用而且還能起到美容養(yǎng)顏的效用,此外香蕉布丁在減肥瘦身上面的效果也是很好的,下文我們給大家介紹一下香蕉布丁的具體做法。
食材:香草威化餅干、香草布丁粉、1/2杯牛奶、香蕉一根
步驟/方法
1將香草布丁粉同香草威化餅干放在一起攪碎。
2然后倒入杯子中,同時(shí)倒入半杯冷牛奶和碎的香蕉。
3放在冰箱里一段時(shí)間就可以了。
4這樣甜甜的香蕉布丁就做好了。
營養(yǎng)價(jià)值:
香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。根據(jù)“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。
民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長。用香蕉可治療便秘,因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉,能夠?yàn)槿梭w提供豐富的鉀,從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食物,那就是香蕉布丁了,我們知道香蕉布丁不但好吃而且還能起到保健和養(yǎng)顏的作用,香蕉布丁的做法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了香蕉布丁的做法。
布丁我們也叫做是奶凍,布丁不但賣相很好看而且吃起來味道也是很不錯(cuò)的,所以布丁受到了大家的喜愛,布丁里面含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃布丁可以起到提高人體免疫力和補(bǔ)充營養(yǎng)等作用,布丁的做法很簡(jiǎn)單,我們只需要幾個(gè)步驟就可以自制出布丁來,下文我們給大家介紹一下原味布丁的具體做法。
布丁,英語pudding的譯音,意譯則為“奶凍”,廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等,常見制法包括焗及蒸,烤等。狹義來說,布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品,主要材料為雞蛋和奶黃,類似果凍。在英國,布丁一詞可以代指任何甜點(diǎn)。
1牛奶中加入糖粉,糖粉一會(huì)兒就溶進(jìn)去了
2雞蛋打散(右邊那一圈是香草精,滴進(jìn)去就這樣咯)
3打散的蛋液加入牛奶中,拌勻,就是布丁液啦
4布丁液過篩2-3遍,這樣做出來布丁的口感會(huì)更細(xì)膩
5倒入模具中,模具放烤盤,并注入熱水,用蒸烤法做的布丁口感更好,進(jìn)烤箱,160°,20-30分鐘,每個(gè)烤箱脾氣都不一樣,視自家烤箱威力而定咯~
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的美味,那就是布丁了,我們知道小朋友們非常喜歡吃布丁,所以家長朋友們可以按照上文介紹的方法在家里面自制出美味健康的布丁來。
饅頭是大家都非常熟悉的一種面食,饅頭不但味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng),饅頭里面含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,常吃饅頭可以起到很好的保健功效,所以饅頭受到了大家的喜愛,饅頭有促進(jìn)消化和提高人體免疫力等作用,饅頭的做法非常的簡(jiǎn)單,下文我們給大家介紹一下自制饅頭的具體做法。
1面粉1000克、酵母粉5克、泡打粉5克、溫水480克、白糖20克
2所有材料攪后,要感覺比較干
3成團(tuán)后,放置20分鐘
4分割成10個(gè)小塊,揉成半球形,進(jìn)行發(fā)酵
5感覺饅頭變輕了,放在蓋了屜布的蒸屜上,熱水上鍋
6中火蒸20分鐘,關(guān)火后5分鐘掀蓋
營養(yǎng)價(jià)值
饅頭中含有酵母,酵母分為鮮酵母、干酵母兩種,是一種可食用的、營養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物,營養(yǎng)學(xué)上把它叫做“取之不盡的營養(yǎng)源”。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。
饅頭是面粉經(jīng)發(fā)酵制成,更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭,會(huì)感到舒服并減輕癥狀。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的面食,那就是饅頭了,我們知道饅頭不但外形好看而且還含有豐富的營養(yǎng),饅頭做法簡(jiǎn)單,我們只需要幾個(gè)步驟就能自制出饅頭來,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了自制饅頭的具體做法。
果凍布丁是孩子們特別喜愛吃的食物之一,為了吸引更多的人對(duì)食用它們,所以也將果凍布丁創(chuàng)新出各種不同的款式給大家食用。不同方法制作出來的食物,都會(huì)給我們帶來不同的營養(yǎng)價(jià)值和功效,所以掌握住食物的不同做法也是非常關(guān)鍵的。因?yàn)檫@樣我們才能夠更方便的吸收到這些食物的營養(yǎng)。
不過有些人還是不會(huì)去食用果凍布丁,因?yàn)樵谥谱鞴麅鲞€有布丁的過程中會(huì)添加一種叫明膠的食品添加劑,這種食品添加劑是可以讓食物呈現(xiàn)出凝固的狀態(tài)。不過適量食用是沒有什么問題的。那么果凍布丁的做法有哪些呢?
主料:朱師傅香滑布丁粉50克,牛奶50克,蛋黃一個(gè)
輔料:水200克,糖20克
果凍布丁的做法步驟
1.材料:朱師傅香滑布丁粉50克,水200克,牛奶50克,蛋黃一個(gè),糖20克。2.取一奶鍋,倒入200克水,燒開。3.加入牛奶和糖,攪勻,快沸騰時(shí)改小火,加入布丁粉和打散的蛋黃,攪拌均勻。4.關(guān)火,將煮好的布丁液過濾一遍。5.用勺子充分?jǐn)嚢?,直至沒有汽泡,液面變得光滑。6.倒入模具中,放進(jìn)冰箱冷藏20分鐘左右,食用的時(shí)候取出倒扣在盤子里就可以了
小貼士
小孩子一般都喜歡吃果凍,但市面上賣的果凍都含有防腐劑,家長不太愿意讓孩子吃,所以在家自己做果凍是個(gè)不錯(cuò)的選擇。超市賣的果凍粉一般是水果果凍粉或者白涼粉,其實(shí)成分都是一樣的,無非是果粉加明膠,但坨坨媽和坨屁屁都更喜歡蛋奶布丁的口感。蛋奶布丁分熱冷兩種做法,一種是用烤箱烤制的,一種是用冰箱冷凍的,這次介紹的是冷凍的做法。
上面介紹果凍布丁的做法,主要采用的食材就是布丁粉還有蛋黃,另外還有牛奶。那么食用這種果凍布丁的營養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在蛋黃還有布丁粉,牛奶當(dāng)中。我們知道牛奶的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,不僅可以補(bǔ)充鈣元素還可以促進(jìn)消化,蛋黃中含有豐富的蛋白質(zhì)。
布丁是我們常見到和吃到的一種美食,布丁不但外形很好看而且吃起來味道也是很豐富的,布丁里面含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃布丁可以起到很好的保健美容功效,所以布丁受到了小朋友們的喜愛,布丁的做法很簡(jiǎn)單,我們可以采用魚膠片來做成布丁,下文我們介紹一下魚膠片做布丁的具體做法。
主料:牛奶250mI
輔料:白糖兩勺,魚膠片1片
步驟:
1. 鮮牛奶倒入鍋里,用火煮到差不多有小泡泡冒出來時(shí)關(guān)火(牛奶千萬不要煮開)倒入用開水泡好的魚膠片,白糖,一起攪拌置涼倒入容器放入冰箱凍4小時(shí)左右就0k。提示(魚膠片在賣蛋糕用品買的,沒有的話換成QQ糖1小包也行,也是用一點(diǎn)開水把它泡成水狀就行,水放少點(diǎn)做出來的布丁就彈性好點(diǎn)。根據(jù)個(gè)人喜歡,可以加入芒果,草霉等水果)。
2. 放入魚膠片(沒有也可以用QQ糖1小包代替)。
3. 放入白糖。
4. 鮮奶冒泡時(shí)關(guān)火(不要煮開)。
5. 置涼倒入容器放入冰箱冷藏3一4小時(shí)即可。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的美食,那就是布丁了,我們知道布丁不但好看而且還非常美味,常吃布丁有利于我們的身體健康,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了魚膠片做布丁的具體做法。
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