啤酒燒龍蝦的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“啤酒燒龍蝦的做法有哪些”，僅供您在養(yǎng)生參考。
在炎炎夏日，吃上一盤小龍蝦是多么幸福的事，很多人覺得小龍蝦太臟，而且不好處理，雖然知道是美味，就懶得去做，懶得去買。對(duì)于喜愛吃一些小吃夜宵的人來說任何的美味都是不能夠滿足的，特別是小龍蝦這種美食，鮮香四溢，美味無比。一般來說，小龍蝦有干煸、清炒和油燜，下面給大家介紹一個(gè)既方便又快捷的處理龍蝦的方法——啤酒燒龍蝦，美味又營養(yǎng)，一起來看看它是怎么做的吧。
需要準(zhǔn)備的有：小龍蝦、姜、蒜、洋蔥、蔥或者香菜、鹽、味精、麻辣鮮、四川油辣子、啤酒、醬油
啤酒燒小龍蝦的做法
1.小龍蝦洗凈，如果怕臟，洗得考究一點(diǎn)，可以去頭去尾。
2.香料包一定要配齊，一般南北貨店都會(huì)有，特別如果家里面有菜籽油，做龍蝦就更加好吃了。
3.熱鍋下香料煸炒出香味4.放入龍蝦翻炒
5.加入啤酒和少許老抽
6.適龍蝦量加入水，加蓋燜煮，水蒸發(fā)干，之后即可出鍋。
小龍蝦的味道是非常的鮮美的，以上就是對(duì)于啤酒燒龍蝦的做法講解了，一般來說是沒有什么制作難度的，關(guān)鍵的地方在于對(duì)于龍蝦的清洗。啤酒燒小龍蝦對(duì)于小孩子來說是一種極具誘惑力的佳肴，是孩子們能夠爭先恐后搶著吃的佳肴，有興趣的也來試一試吧，希望大家也會(huì)喜歡。
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燒龍蝦是我們最喜歡吃的食物，因?yàn)闊埼r的味道是比較香的，而且它吃起來很脆，所以我們對(duì)于這種美味的食物的做法還是要有一定的了解才好。我們?cè)谥谱鳠埼r的時(shí)候，應(yīng)該要對(duì)蝦進(jìn)行處理后，在適當(dāng)?shù)奶砑右恍┫悴撕徒コ任?，最后加上一些醬油提色，就可以制作出我們喜歡吃的燒龍蝦了。
對(duì)于燒龍蝦的做法，如果你們?cè)谏钪惺潜容^喜歡吃燒龍蝦的朋友，你們可以對(duì)文章介紹的做法加以學(xué)習(xí)，這樣你們就可以在家里享受到美味的燒龍蝦了。下面就讓大家自己去看看這篇文章介紹的做法吧。
材料：龍蝦500克，生姜片、蒜頭適量，八角、桂皮少許。
調(diào)料：老抽2湯匙、生抽1湯匙、糖2勺、白酒半湯匙、鹽適量。
紅燒龍蝦的做法
1.買蝦時(shí)一定要挑活的，否則死的肉肉會(huì)很松散，刷干凈腹部，去頭上的須，去前小爪，把頭部兩側(cè)的殼剪開去除蝦的鰓。
2.鍋內(nèi)底油燒熱后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大蔥白爆香一下，接著加入干辣椒和香葉(目的是干辣椒不會(huì)焦掉)，然后馬上就往里倒沖洗好的龍蝦。
3.翻炒幾下龍蝦馬上就會(huì)變紅， 加入料酒、醬油并不斷翻炒。
4.倒入水開始燉煮，放些鹽和少許的糖進(jìn)行提味。一直用中火慢燉，將湯汁燒到快收干。在紅燒的過程當(dāng)中也可以嘗嘗湯的味道，喜歡味重的可以隨時(shí)再補(bǔ)些口味進(jìn)去。
5.好了，湯汁快收干時(shí)就可以出鍋了，撒上點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴就可以了。這樣，一份好吃的紅燒龍蝦就出爐了。
6.如果你喜歡也可以最后撒上點(diǎn)胡椒粉(視個(gè)人需要)。這次我燒的龍蝦不是自夸，口味真的很不錯(cuò)。龍蝦吃起來比較過癮，但自己動(dòng)手處理龍蝦是要花些功夫的。
通過這篇文章的介紹，相信你們應(yīng)該知道燒龍蝦是做法是怎么樣的了。為了能夠讓你們的家人享受到美味的燒龍蝦，我們希望大家可以對(duì)文章介紹的做法加強(qiáng)學(xué)習(xí)，相信你惡魔呢很快就可以制作出自己喜歡吃的燒龍蝦了。建議好好嘗試一下。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的啤酒燒鳳爪
2.2新鮮雞爪適量
3.1準(zhǔn)備姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒，桂皮
4.2將焯過的雞爪入清水泡十十分鐘
5.1鍋內(nèi)油熱到5成時(shí)下雞爪翻炒片刻
6.2生抽，料酒，還有一罐啤酒
7.隨后加姜蒜辣椒桂皮花椒,適量生抽與料酒炒均勻
8.接著加入啤酒(1罐),調(diào)適量鹽,煮20分鐘
9.當(dāng)鍋內(nèi)啤酒已經(jīng)快收汁時(shí),加少許雞精就可以起鍋
10.裝盤
今天的介紹啤酒燒鳳爪就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
對(duì)很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)啤酒燒排骨的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.2先把洗干凈的排骨，放到煮開的水里，煮掉血水，裝起來備用。
3.1然后炒鍋加油，油熱之后放入切好的蔥，姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，花椒翻炒，直至出香味。
4.2準(zhǔn)備啤酒一瓶，什么牌子的都行，是自己喜歡的就行。
5.翻炒時(shí)加耗油，顏色重的醬油，鹽，再翻炒。
6.然后加啤酒一瓶。
7.此時(shí)改小火，慢慢燒至汁濃。
8.汁濃后，加點(diǎn)胡椒，出鍋裝盤。
9.剛出鍋，美味！
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的啤酒燒排骨，就可以讓大家吃出一個(gè)好心情，小編建議你去嘗試。
龍蝦配啤酒的是晚上大排檔的一種做法，龍蝦主要是選擇小龍蝦，經(jīng)過特殊的加工之后，小龍蝦的味道會(huì)更加美味可口，這時(shí)候配上啤酒，可以讓我們整個(gè)人更加舒暢，但是啤酒配小龍蝦是需要適量的，引起出現(xiàn)痛風(fēng)以及酒醉的情況。現(xiàn)在就讓我們一起來了解啤酒配小龍蝦會(huì)產(chǎn)生哪些危害。
吃小龍蝦能喝啤酒嗎?
小龍蝦和啤酒能一起吃，但是要注意適量。
一般少量吃是可以的。小龍蝦和啤酒一直都是一對(duì)經(jīng)典的搭配，人們平時(shí)也是經(jīng)常這么吃的，很少有出問題的。不過，確實(shí)也見過吃小龍蝦喝啤酒出現(xiàn)痛風(fēng)的情況，這其實(shí)是吃太多導(dǎo)致的，平時(shí)少量食用，可以放心，不會(huì)出現(xiàn)身體不適的。另外，為了避免痛風(fēng)，不妨先將蝦水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。
小龍蝦和啤酒過量一起吃的危害
1、引起痛風(fēng)
正常情況下，尿酸經(jīng)腎臟從尿液排出。但如果嘌呤過多，產(chǎn)生的尿酸也多。尿酸過多，或者人體排出尿酸的通路不暢，尿酸就會(huì)在體內(nèi)蓄積。蓄積到一定濃度，尿酸會(huì)結(jié)晶析出。這些結(jié)晶發(fā)生在關(guān)節(jié)處就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。而小龍蝦中含有較多的嘌呤物質(zhì)，啤酒中嘌呤物質(zhì)含量也很高，人體對(duì)嘌呤物質(zhì)的代謝有限，如果一次性攝入過多，就容易導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)血尿酸含量增高，從而出現(xiàn)痛風(fēng)的現(xiàn)象。
2、致腹瀉腹痛
小龍蝦屬高蛋白食物，食用過多會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，夏天十分炎熱，平時(shí)喝啤酒也經(jīng)常以冰啤為主，冷飲也會(huì)加重胃內(nèi)寒氣，如果兩種食物一起大量食用，容易引起脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。
tips：這是一個(gè)雙重效應(yīng)，從尿酸的角度跟痛風(fēng)相關(guān)，從血管收縮胃腸道缺血，再加上感染的話就導(dǎo)致胃腸炎或者腹部的不舒服這些相應(yīng)的情況。
3、引發(fā)尿路結(jié)石
吃蝦喝啤酒導(dǎo)致血尿酸含量增加，一旦不能及時(shí)排出體外時(shí)，就會(huì)以鈉鹽形式沉積起來，形成尿路結(jié)石。癥狀表現(xiàn)為因結(jié)石損傷尿路而導(dǎo)致血尿且伴有發(fā)作性疼痛。
4、引發(fā)高尿酸血癥
引發(fā)高尿酸血癥的原因有兩種，一是尿酸排泄減少，二是尿酸生成過多。長期保持吃蝦喝啤酒的習(xí)慣，會(huì)使血尿酸維持在較高濃度，而大大提高患高尿酸血癥的幾率。
小龍蝦和啤酒一起吃是沒有問題的，但一定要適量，如果過多的吃小龍蝦和啤酒就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)、腹瀉等癥狀，所以在這個(gè)夏季大家尤其要注意了，最好不要在吃小龍蝦時(shí)喝啤酒，大家一定要用正確的搭配方法，這樣我們才能吃得健康和美味!
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于啤酒燒鱸魚這道菜的做法。
2.1鍋燒熱直冒煙，倒入適量油，放入少許鹽，將魚塊用廚房用紙巾將魚表面水份吸干后，依次放入鍋中煎，不要移動(dòng)魚，2-3分鐘后，用手晃動(dòng)鍋，魚能移動(dòng)時(shí)，將魚塊翻過，再繼續(xù)煎制魚塊能晃動(dòng)
3.2姜切片，蒜兩半開，辣椒切斷，大蔥切斷，一起放入一碗中，倒入適量白醋、料酒生抽和鹽待用
4.倒入調(diào)好的調(diào)料，蓋蓋，用手晃動(dòng)鍋，在開蓋
5.倒入啤酒，以啤酒能蓋住魚為量。蓋蓋，開大火，燒5-6分鐘，再改小火10分鐘左右。期間，用手晃動(dòng)鍋，以免魚粘鍋
6.收汁出鍋
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動(dòng)起來，自己制作啤酒燒鱸魚一飽口福吧。
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點(diǎn)吸引力。所以，這個(gè)時(shí)候，該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做啤酒小龍蝦這道菜吧。
2.2買回來的小龍蝦放入清水中，會(huì)有一些臟東西吐出
3.抽蝦線。小龍蝦尾巴有三瓣，取中間那個(gè)最上面的一瓣，用食指和拇指捏著最根部掐斷一扭，把蝦線抽出。
4.熱油，花椒、大料、蔥、姜、蒜、辣椒爆鍋，倒入小龍蝦。
5.加鹽、白糖、胡椒，烹入啤酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
6.出鍋品嘗，香氣撲鼻
看完啤酒小龍蝦的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候，肯定會(huì)很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹啤酒燒仔雞的做法
2.百葉結(jié)，中椒，洋蔥。（童子雞不需要太長時(shí)間，就可以煮爛入味。百葉結(jié)可以不加，也可以換成其他喜歡的。中椒有些辣味，對(duì)提味很有幫助，最好不要省）
3.洋蔥切絲入油鍋炒至半透明
4.倒入瀝干水份的雞塊，翻炒至表面微黃
5.倒入一整瓶啤酒，生抽，老抽，冰糖，小火燉20分鐘左右，至雞肉軟爛（啤酒不僅能去腥提味，燉出來的肉也特別鮮嫩）
6.倒入百葉結(jié)，并根據(jù)口味調(diào)入鹽
7.煮至百葉結(jié)入味后，加入切塊的中椒
8.大火收汁即可
今天這道啤酒燒仔雞，你可不能錯(cuò)過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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