美味茶蛋的制作方法是什么
養(yǎng)生膏方制作方法。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“美味茶蛋的制作方法是什么”，僅供您在養(yǎng)生參考。
?雞蛋是一種富含蛋白質(zhì)的食物，小孩老人吃都是最合適的。雞蛋美味的口感也符合大多數(shù)人的口味，特別是茶蛋，茶香和蛋香融合在一起，就成了茶葉蛋的美味口感。茶葉蛋并不只是將茶水跟雞蛋同煮，還有一些其他的步驟，做出來的茶蛋才會更香，美味茶蛋的制作方法是什么?下面請看方法。
?主料雞蛋 (適量)八角 (適量)桂皮 (適量)花椒 (適量)香葉 (適量)紅茶包 (適量)五香粉 (適量)鹽 (適量)老抽 (適量)糖 (適量)清水 (適量)
?雞蛋沖洗干凈
?將洗凈的雞蛋放入鍋內(nèi)，加入清水，水要沒過雞蛋，然后中小火煮大約4~5分鐘(不要用大火哦，大火一煮很容易使雞蛋裂開)
?煮好后將水倒掉，用冷水沖一下雞蛋，待沖洗雞蛋至不燙手溫度時用勺子輕輕敲碎雞蛋外殼(不要太用力，不然就全碎掉啦，只是要敲碎蛋殼表面使之更容易入味)
?鍋內(nèi)重新加水，放入除紅茶包外的所有調(diào)味料
?大火煮沸后放入紅茶包(用普通茶葉也行，但是紅茶包它的茶葉在煮的時候不會弄得滿鍋都是，而且香濃不苦澀，如果用的是茶葉，建議用那種調(diào)料球裝在里面再放入鍋煮，煮好直接打開調(diào)料球把里面的香料丟掉就行了，這樣也不會弄得整個鍋都是)
?再次煮2~3分鐘至紅茶包的茶色全部浸透后將紅茶包撈出不要
?把敲碎蛋殼的雞蛋放入(要保持湯火沒過雞蛋，這樣煮出來的雞蛋才不會一面深一面淺)
?然后中小火煮30分鐘，中間要時不時將雞蛋翻面，讓其均勻入味，關(guān)火后浸一小時以上再食用(因為浸泡湯里久，雞蛋味道更濃郁，一次吃不完可以放在冰箱里保存，吃時煮一下就可以啦，最好一次也不要煮太多，畢竟不能吃太多，解解饞就好啦)
?看了以上的描述，大家是否對美味茶蛋的制作方法是什么有了很好的了解，其實也沒有什么技術(shù)含量，只要調(diào)料到位，就是很簡單的一件事情啦!不過茶葉蛋一次可不能吃太多，雞蛋一天只能吃一兩個，不然的話腸胃根本消化不了這么多的蛋白質(zhì)。感冒的人群也不應(yīng)該吃雞蛋，因為蛋白質(zhì)是有熱量的，如果正在發(fā)燒就會造成，溫度更加高。
yS630.Com相關(guān)推薦
?茶果是深圳寶安松崗、沙井的一種漢族民間小吃，是祭祀時才特別制作的食品，現(xiàn)已滲入百姓的日常生活中?？芍谱鞒商稹⑾虄煞N口味，口感香糯用糯米粉或用粘米粉制作外皮,內(nèi)放餡料,外包裹植物的葉,蒸熟即可食用?？芍谱鞒商?、咸兩種口味，口感香糯，是廣東一帶群眾喝茶消遣的一種美食。那么茶果的制作方法是什么？從下面的文章內(nèi)容中找到答案吧。
?原料配方：（成品350ml，12盎司杯裝，供一人飲用） 芒果汁 1/6盎司 蜂蜜 1/6盎司 檸檬汁 1/8盎司 冰塊 10塊 鳳梨汁 1/6盎司 紅茶 200ml 器皿設(shè)備： 雪克杯 12盎司 量杯 1000ml 盎司盅
?操作步驟：
?1、 將冰塊加入雪克杯中，依次加入芒果汁、蜂蜜、檸檬汁、鳳梨汁（用盎司盅稱量即可）
?2、 加入紅茶水至滿，蓋上杯蓋，震搖法來回搖動8—10次即可
?3、 將調(diào)好的飲品倒入器皿中
?操作要領(lǐng)：
?1、 搖動時響聲漸趨小，以保證冰塊約3/4溶解即可
?2、 搖動時一定要用力，以確保濃縮汁與茶完全融合 成品描述： 外觀呈紅褐色，新鮮濃香，無明顯紅茶澀味，喝起來順口清爽，有酸甜、香郁的非常感受
?茶果的制作方法是什么？通過以上文章內(nèi)容的詳細介紹，相信您已經(jīng)有了一定的了解。一個精致的玻璃水壺的底下放著心形蠟燭在燃燒，水壺里有著各式各樣的水果，用調(diào)制過的茶水泡著，隨即而來的是茶果的香氣，但一定要正宗。
蛋撻水是家庭制作蛋撻的重要原料，但是很多人不知道怎么做蛋撻水。我們雖然在生活中常常會學(xué)到一些知識的，但是很多的人并不知道蛋撻水是怎么做的，甚至不知道這個東西是什么。因此了解這方面的知識是很重要的。那么到底蛋撻水的制作方法是什么?今天小編就為大家介紹兩種制作這種東西的方法吧。
一、簡單的蛋撻水：
1. 把3個雞蛋，1個蛋黃磕入碗中，攪勻;
2. 將150克水燒開，加入白糖，化成糖水;
3. 把蛋黃液、糖水、半杯煉乳倒在一個容器中，充分?jǐn)嚢韬蠓湃氡淅洳?，備用即可?/p>
二、專業(yè)的蛋撻水：
鮮奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，細砂糖63克，蛋黃4個，煉乳15克。
做法：將鮮奶油、牛奶和煉乳、砂糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至砂糖溶化時離火，略放涼;然后加入蛋黃，攪拌均勻即可。
巧用電飯鍋制作蛋撻
1、打雞蛋兩個，一罐250ML的甜味牛奶。什么牌子的都可以甜牛奶就OK。
2、蛋打均勻后，把牛奶加入蛋里面。攪拌均勻
3、在碗上附上保鮮膜。密封住
4、放在電飯鍋的蒸格上，蓋上蓋子。
5、大概等個20分鐘就OK，這樣很嫩。老一點的話就時間長一點。
蛋撻水的制作方法是什么?通過以上的這些內(nèi)容，相信大家已經(jīng)對于這一問題有了一個全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外，認識一下蛋撻其他步驟的制作手段對于我們大家做好吃的蛋撻也是很有幫助的。最后也希望我們都能做出美味的蛋撻，讓這些好吃的蛋撻來滿足我們的胃吧!
槐米是一種豆科植物，這種植物在國內(nèi)的分布很廣，比如在貴州、河北、山東以及河南等地區(qū)都比較多見，尤其在甘肅地區(qū)，槐米的產(chǎn)量已經(jīng)有很大規(guī)模了，這是一種營養(yǎng)價值很高的食材，而且具有很多藥用作用，平時可以用槐米泡茶來喝，下面教大家自己制作槐米茶的方法。
槐米茶的制作方法：
槐米茶是用槐米做作而成的茶葉，那么槐米茶的制作方法是什么呢？槐米茶的制作方法其實并不是很難，在日常生活當(dāng)中就可以去做?；泵撞璧闹谱鞣椒ǎ粌H要用到槐米，有的還需要使用到大棗和枸杞等?；泵撞璧闹谱鞣椒ㄐ枰嗟拦ば騺硗瓿?。下面就一起來詳細了解下槐米茶的制作方法吧。
槐米茶的制作步驟都有哪些
槐米茶的制作方法并不是很難，具體步驟如下。篩選、消毒、曬干、翻炒。要先將槐米篩選好了，要挑選那種飽滿的，去掉雜質(zhì)等。接下來是需要利用蒸煮的方式來消毒，在鍋里煮上20分鐘，就能消毒殺菌了。撈出來煮好的槐米，要徹底晾干了，隨后就需要炒好了，注意火候不能大了，小心給炒糊了。涼一個小時之后，冷卻就可以了。到這里槐米茶就制作完成了。
槐米茶怎么沖泡
槐米茶的制作方法掌握了之后，可以在有槐米的季節(jié)來親自做作。做好了之后，就像是平時泡茶一樣，直接用開水來沖泡就可以了。一般喝4次左右就可以了。有的還會加上大棗、枸杞和蜂蜜等一起來服用，口味也是相當(dāng)不錯的。
槐米茶經(jīng)常飲用，能起到軟化血管的效果，能降壓，高血壓病人可以經(jīng)常來服用，能起到輔助治療的效果。有動脈硬化之類心腦血管系統(tǒng)疾病的病人也可以服用，可軟化血管，能增加心臟的收縮，擴張血管，保護心臟的作用還是很不錯的。不過脾胃虛弱的人，還有患有糖尿病等疾病的病人，就不太建議服用了，小心出現(xiàn)了不良反應(yīng)。
現(xiàn)在蕎麥茶等一類的茶飲越來越受人們的歡迎，不僅僅是因為它具有獨特的口感，也同時能夠起到凈化血液等多種功效。不過可能還有很多人不知道怎么制作蕎麥茶，那今天小編就會將做法步驟一步一步的作出詳細的描述，有需要的話就可以一同閱讀下面文章來學(xué)習(xí)一下。
1、原料需要精選帶殼苦蕎麥，并對苦蕎麥進行農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的殘留檢測。
2、清洗時需要使用清水將苦蕎麥徹底漂洗干凈。
3、低溫浸泡，浸泡時間為3～4小時左右。
4、表面干化浸泡結(jié)束的苦蕎麥用脫水機脫去所有的水分，并且用強風(fēng)迅速吹干苦蕎表面水分。
5、蒸熟，利用蒸汽將苦蕎麥蒸熟。
6、炒干，這時可以采用可調(diào)溫炒制設(shè)備，從高到低逐步開始調(diào)溫，并勻速的翻動將其炒至干燥的程度，并且要使苦蕎中水分快速揮發(fā)，然后快速升溫。
7、噴灑涼水，將上一工序的苦蕎麥迅速用潔凈水均勻適量噴霧，使苦 蕎麥表面殼迅速膨脹，致使苦蕎外表硬殼與麥仁由于不同膨脹系數(shù)而內(nèi)部殼與仁開始分離。
8、烘干，采用熱風(fēng)烘干設(shè)備，再將上道工序后的苦蕎低溫烘干表皮。
9、脫殼，采用離心力將苦蕎麥粒擊開致使麥殼與麥仁完全分離，除去麥殼，保留表面帶苦蕎麥麩的麥仁。
10、包裝，采用顆粒包裝機將苦蕎麥仁用食品用熱合濾紙封裝成袋泡茶。
到這里小編就將蕎麥茶的制作方法講述完畢了，總的來說步驟可能會有些繁雜，但在實際制作的過程中是比較簡單的。如果對該類茶飲感興趣的話，就可以按照上述做法開始制作，并堅持長期飲用，這樣就可以收到相應(yīng)的功效和作用。
茶大家都喝過，有的喝過普洱茶，有的喝過綠茶紅茶，花茶，以及各種各樣的茶葉，平時很多的食物也可以泡茶，但是大家卻很少喝過槐米茶，這種茶的主要功效是能調(diào)節(jié)氣血的，同時是不錯的食療方法，實用價值也非常廣泛，槐米茶制作方法簡單，需要先消毒，然后再進行炒制，最后再用來泡茶，功效好味道也不錯。
槐米茶怎么做
1、槐米茶的準(zhǔn)備原料
槐米，大棗，枸杞，蜂蜜。
槐米茶的制作步驟
1、 篩選槐米
將槐米進行篩選，去除槐米上的雜質(zhì)。用簸箕進行篩選，晃動幾分鐘工這樣可以篩選掉顆粒不飽滿或者質(zhì)量不好的槐米，這樣選出的槐米就是符合標(biāo)準(zhǔn)的槐米。
2、槐米的消毒
槐米的高溫消毒主要是通過蒸煮來實現(xiàn)的，整個殺菌消毒的過程需要20分鐘殺完毒后等待槐米煮熟并且等待槐米的水分完全蒸發(fā)即可進入下一步驟。
3、炒制槐米炒制
這是槐米茶最核心的一個步驟，炒槐米時要注意保持槐米的干燥，也要注意把握火候，別讓槐米燒焦。
4、等待槐米冷卻
這里的冷卻大概需要1個小時，不需要放進冰箱，可以用室溫冷卻法，以保持槐米的風(fēng)味。
5、槐米的檢測
槐米的檢測主要從槐米茶的外觀入手，還有就是槐米的香味、口感，綜合考慮，來選出最上等的槐米茶。
槐花簡介
性苦，涼。微寒?！度杖A子本草》:"味苦，平，無毒。"《滇南本草》:"味苦澀，性寒。"《綱目》:"味苦，氣涼。"《本草求原》:"苦咸，寒。"
作用功效
清熱，涼血，止血。清熱降壓，治腸風(fēng)便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，風(fēng)熱目赤，癰疽瘡毒。并用于預(yù)防中風(fēng)。有較強的涼血止血功效，收斂，消炎，鎮(zhèn)痛，降血壓，強化血管。
注意事項
脾胃虛寒者慎服
搭配
槐花沖泡時適合搭配黃芩
泡法喝法
一茶匙干燥的花茶，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加冰糖或蜂蜜飲用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《美味茶蛋的制作方法是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生膏方制作方法”專題。
