百合薏米粥怎么做呢？
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百合薏米粥是一道漢族傳統(tǒng)甜品。主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)，碳水化合物等，主要食用功效有健脾祛濕，潤(rùn)肺止瀉，健膚美容等。這樣一道中國(guó)的傳統(tǒng)美食，不但用料十分簡(jiǎn)單，味道甜滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且做法更是十分簡(jiǎn)單，這個(gè)百合薏米粥真是一道非常適合在家里制作的甜品。
百合花素有“云裳仙子”，因?yàn)樗耐獗砀哐偶儩?，梵蒂岡、法?guó)都以此花作為國(guó)花，而且百合花也有好意頭，有“百年好合”，“百色合意”的說話，故我們?cè)僭S多婚慶節(jié)日里面，都能夠看到百合花的樣子。
薏米是傳統(tǒng)的美膚事物，是家常的治病良藥，性寒，雖然看起來是個(gè)它全身都是寶，但是卻對(duì)一群人有著致命的傷害，因?yàn)槭秤棉裁兹蕰?huì)起到收縮子宮的作用，避免食用，否則容易導(dǎo)致流產(chǎn)。
薏米和百合配合起來一起煮水喝能夠有潤(rùn)澤養(yǎng)顏的美容效果，在南方地區(qū)人們特別會(huì)用其來滋潤(rùn)避暑。
百合薏米粥主要是以薏米為主，百合作為輔料一起熬煮，口感帶有些許清香絲滑，不僅味道香甜，外觀也不賴，看著也覺得有食欲。
干百合洗凈浸泡半小時(shí)，然后把水倒掉，洗凈再浸泡(新鮮的洗凈即可);薏米洗凈瀝干備用。把洗凈的薏米倒入鍋中，調(diào)入適量清水，煮半小時(shí)左右。
然后倒入浸泡的百合，連二次浸泡的水一并倒入，煮至熟。熟之后，調(diào)入適量的冰糖/蜂蜜拌勻即可隨時(shí)食用。
百合薏米粥不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)因?yàn)闅夂蚋稍锒鸬亩喾N季節(jié)性疾病有一定的防治作用。其具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。這樣一道簡(jiǎn)單好吃，而且好處多多的百合薏米粥你還不趕緊做一次試試嗎?
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百合花大家都知道是一種非常好看的花，當(dāng)然這種花不僅具有觀賞價(jià)值，而且還有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅可以用來入藥，還能夠做食材，很多人經(jīng)常會(huì)用百合花和薏米一起來做一道百合薏米粥，不僅味道非常好喝，而且有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面就給大家介紹一下到底怎么做?
制作步驟：1準(zhǔn)備好食材。2 百合去除外面的老葉和根，再一片片的摘下，用清水洗凈。3薏米洗凈，用清水泡開，我泡了6個(gè)小時(shí)，然后冷水下鍋，大火煮開，轉(zhuǎn)中火。4 煮至薏米開了。5再倒入百合，蓋上大火6分鐘就好了。加入蜂蜜。如果要加冰糖和白糖，就和百合一起下鍋。我喜歡蜂蜜的味道，所以，起鍋前加的。6 盛碗，撒一點(diǎn)枸杞。
薏米、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。但薏米性寒，體質(zhì)比較弱的女生生理期前一周就要停吃，否則很可能引發(fā)痛經(jīng)。
薏米百合粥的功效1：有美白淡斑、補(bǔ)益、潤(rùn)澤養(yǎng)顏的美容效果;
薏米百合粥的功效2：可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法;
薏米百合粥的功效3：有清心、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃的功效。
以上就是關(guān)于薏米百合粥的功效介紹，另外，由于二者都有水溶性較差的特點(diǎn)，且口感有微微發(fā)澀之嫌，一般可以加入蜂蜜，冰糖調(diào)味，加入牛奶更能提升該粥的美白養(yǎng)顏之功效，而且味道會(huì)更可口。
百合薏米粥，口感非常的清淡，平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┻@樣的粥，不僅可以調(diào)理腸胃，而且還可以清理腸胃，去除油膩，功效是非常好的，平時(shí)如果吃慣了一些大魚大肉油膩的食物，適當(dāng)?shù)暮纫恍┻@樣的粥，還能夠幫助排便，對(duì)身體很好。
粥對(duì)我們來說是一種比較常見的一種食物，盡管不同的地方會(huì)有不同的食材，但是在一天三頓飯中，總會(huì)有一餐是吃粥的。粥被認(rèn)為是一種比較易消化的食物，對(duì)于很多年輕小孩還有老年人是最適合的?，F(xiàn)在的人們比較注重營(yíng)養(yǎng)，粥的食材選擇也比較重視，那么小編就來介紹一下銀耳百合薏米粥怎么制作?
銀耳百合蓮子薏米羹的做法
1，提前一天將銀耳薏米洗好，將黃的不好的部分摘掉，放在水里至少浸泡12小時(shí)
2，百合蓮子放進(jìn)水里泡約3小時(shí)
3，將所有東西放進(jìn)壓力鍋里面，放水約沒過兩個(gè)手指指節(jié)。
4，調(diào)至大火，等到壓力鍋開始發(fā)出哧哧的聲音時(shí)，再繼續(xù)讓它哧約20分鐘，然后調(diào)中火煮約15分鐘，然后調(diào)到小火煮15分鐘。
5，熄火，等到壓力鍋可以開蓋的時(shí)候打開蓋子，然后開中火，用勺子不停攪拌，這時(shí)候如果覺得太干的話可以加點(diǎn)開水繼續(xù)煮，攪拌的時(shí)間視濃稠的程度而定，煮到自己喜歡的稠度就可以關(guān)火了。
6，將銀耳羹放涼后放入冰箱，幾小時(shí)后它就會(huì)結(jié)成更為粘稠的又冰冰的感覺比燕窩什么的更加好吃美味的銀耳蓮子百合薏米羹啦!
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”;在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”;在日本最近又被列為防癌食品，因此身價(jià)倍增。薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。
銀耳從中醫(yī)學(xué)上講具有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神”之功。作為滋補(bǔ)佳品，現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，銀耳對(duì)惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。
銀耳百合薏米粥對(duì)于很多人來說是很不錯(cuò)的選擇，銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相信不需要小編多說大家都知道。我們現(xiàn)在的飲食注重的不僅僅是口味，還有養(yǎng)生保健功效。食物是最好的營(yíng)養(yǎng)品，小編介紹的制作方法大家要好好的記住，一定要抽時(shí)間試著做起來哦。
夏季到了，天氣又變得燥熱難忍。這時(shí)候，比起米飯大多數(shù)人會(huì)傾向于以粥為主食。稀稀的一碗粥，既能解渴，又能填飽肚子。而粥的種類也有很多，在粥中加不同的材料便會(huì)有不同的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。夏季最常見的便是綠豆粥，清熱解暑。下面小編就來為大家介紹一種同樣適合在夏日飲用的粥——百合薏仁粳米粥。
原材料：粳米50克、薏仁50克、新鮮百合50克
制作過程：
1.砂鍋內(nèi)放入足量的清水，大火燒開，粳米用清水沖洗一遍放入開水鍋中。
2.薏仁用清水沖洗一遍，然后用清水提前浸泡至發(fā)脹。
3.泡好的薏仁放入鍋中，用勺子將食材朝一個(gè)方向攪拌幾次，大火燒煮。
4.煮到鍋里的水燒開，有浮沫飄起時(shí)用勺子把浮沫撇去，轉(zhuǎn)中小火熬煮。
5.期間用勺子朝一個(gè)方向攪拌幾下食材，煮到鍋里的米粒開花。
6.新鮮百合用清水洗凈表面的泥污，并撕去百合表面帶有的雜色物質(zhì)。
7.處理好的百合放入砂鍋中。繼續(xù)中小火煮5分鐘左右至百合熟即可。
粳米里含有的營(yíng)養(yǎng)元素的種類非常豐富，經(jīng)常食用可以對(duì)一些過敏性疾病能夠起到很好的預(yù)防作用，它可以提高身體里紅細(xì)胞的生命力，同時(shí)還沒有異體蛋白勁道血流中，所以它能夠預(yù)防一些皮膚病。百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。
即使是一碗小小的粥也能有大大的作用。百合、薏仁、粳米的組合能有效地幫助我們預(yù)防許多疾病。有時(shí)候，吃也是一種學(xué)問，該怎么搭配，怎么吃才能將對(duì)人體的好處最大化，都是有講究的。隨意地搭配有時(shí)會(huì)引起食物中毒，因此在搭配時(shí)一定要留心。
痛風(fēng)的主要原因是因?yàn)楹畾馊塍w了，這時(shí)候關(guān)節(jié)會(huì)特別的疼，這樣病痛纏繞會(huì)影響正常的作息、正常的工作以及正常的生活，天然養(yǎng)生專家說可以采取養(yǎng)生的方法去治療痛風(fēng)，百合薏米養(yǎng)生粥就是非常好的選擇，那么，百合薏米粥怎么做治療痛風(fēng)，百合薏米粥有什么功效，一起來了解下吧。
百合薏米養(yǎng)生粥治療痛風(fēng)：材料有干百合60g、薏米60g、梗米60g，將材料清洗干凈以后放入鍋中煮粥，每天分為中、晚兩次服完就行，痛風(fēng)的病人要連續(xù)的服用幾天，要是預(yù)防痛風(fēng)的話可以每周至少一至二次就行。天然養(yǎng)生專家說百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求，并能改善其關(guān)節(jié)炎的癥狀。還對(duì)痛風(fēng)有直接治療作用，百合薏米養(yǎng)生粥是痛風(fēng)患者的理想主食。
百合薏米粥功效：百合含有多種維生素、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有治療痛風(fēng)的特效藥秋水仙堿制劑，這種物質(zhì)可以改善關(guān)節(jié)的癥狀。薏米味甘微寒，薏米具有清熱除痹、健脾止瀉、利水滲濕的效果。薏米在食療中運(yùn)用較為廣泛，用來治療痛風(fēng)既可以達(dá)到排出更多的尿酸，還可以發(fā)揮其利尿作用，又可以祛風(fēng)除痹，改善痛風(fēng)病人的病癥效果很棒。
百合薏米粥治療痛風(fēng)方法就為大家介紹到這里，相信大家都了解了，百合薏米粥須長(zhǎng)期服用才有食療的效果，所以進(jìn)行飲用百合薏米粥的時(shí)候，痛風(fēng)病人必須遵循低嘌呤的飲食原則，因?yàn)橐恍┐碳さ氖澄飼?huì)影響痛風(fēng)的病癥，所以要注意飲食，根據(jù)自身的情況去調(diào)味，比如患者體形偏瘦可以少量加糖，患者體形比較胖就不要加糖了，注意飲食才利于疾病的好轉(zhuǎn)，利于健康。
薏米紅棗百合這三種食材，食用價(jià)值以及藥用價(jià)值都是非常高的，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢赃_(dá)到清心安神，潤(rùn)肺止咳作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢宰屔眢w變得更加健康，能夠起到很好的調(diào)理身體作用，下面就跟著來看一下薏米紅棗百合怎么做粥?
薏米紅棗百合怎么做粥
需要準(zhǔn)備大棗，百合，薏米，先把薏米放到高壓鍋中，然后清洗干凈，水分瀝干，百合清洗干凈，然后再把百合放到高壓鍋中，加入適量的清水，蓋上蓋子開始?jí)褐疲型拘枰汛髼椃胚M(jìn)去，一直煮到食材軟爛就可以吃了。
薏米紅棗百合粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
適當(dāng)?shù)暮绒裁准t棗百合粥可以達(dá)到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?，可以讓皮膚白皙的狀況變得更好，還可以讓皮膚變得更加光滑細(xì)膩，淡化斑點(diǎn)的作用也非常明顯，如果有雀斑痤瘡問題，適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅２诲e(cuò)。
吃薏米紅棗百合粥還可以達(dá)到養(yǎng)胃清心作用，讓身體免疫力提高，對(duì)于多種癌癥疾病都能達(dá)到預(yù)防治療作用，喝薏米紅棗百合粥還可以達(dá)到去風(fēng)濕作用，有風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛的人，適當(dāng)?shù)某砸恍┋熜Ь头浅：?，還可以達(dá)到消水腫，預(yù)防治療中老年肥胖問題，預(yù)防脫發(fā)，營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)，并且讓發(fā)絲變得更加光滑柔軟。
吃薏米紅棗百合粥能達(dá)到止瀉健脾除濕清熱作用，能夠有效調(diào)節(jié)五臟六腑，潤(rùn)燥清熱的作用也非常不錯(cuò)，在中醫(yī)方面認(rèn)為這款粥能夠讓心情抑郁，失眠多夢(mèng)的問題得到有效改善。
薏米可以怎么吃
可以做紅豆薏米粥，需要準(zhǔn)備薏米，桂圓以及紅豆，紅豆和薏米是比較硬的，所以清洗干凈以后先浸泡兩個(gè)小時(shí)，把桂圓外殼剝掉和去除，兩種豆子用高壓鍋壓一下，煮開以后關(guān)火燜一會(huì)兒繼續(xù)煮，反復(fù)幾次煮爛，然后再把桂圓肉扔進(jìn)去，再煮一會(huì)兒就可以了。
還可以做山藥薏米芡實(shí)，需要準(zhǔn)備芡實(shí)，山藥，薏米以及大米，先把芡實(shí)薏米清洗干凈，放到清水當(dāng)中浸泡兩個(gè)小時(shí)，大米清洗干凈，用清水浸泡30分鐘，浸泡好以后芡實(shí)放到鍋里面，加入一些清水，用大火煮開，再改成小火煮半個(gè)小時(shí)，大米倒進(jìn)去繼續(xù)用小火煮20分鐘，戴上橡膠手套，山藥的皮去除切成厚的片狀，放進(jìn)鍋中繼續(xù)煮10分鐘左右就可以吃了。
還可以做玉米排骨冬瓜湯，需要準(zhǔn)備生姜，食鹽，冬瓜，薏米，豬大排，先把薏米清洗干凈以后備用，豬大排洗干凈，放到開水里面焯燙一下，浮沫撇掉，然后再撈出來備用，冬瓜清洗干凈以后切成片狀，皮不用去除，把冬瓜皮煲成湯來喝，能夠起到美容養(yǎng)顏減肥效果，生姜切成片狀，在砂鍋中加入一些開水，把冬瓜豬骨放進(jìn)去，再加一些生姜以及薏米，大火煮開以后浮沫撇掉，然后再轉(zhuǎn)成中小火燉煮60分鐘，加入適量的食鹽調(diào)味就可以吃了。
百合怎么吃有營(yíng)養(yǎng)
可以做百合炒西芹，需要準(zhǔn)備紅椒，西芹，百合，先把百合洗干凈，然后一片片掰下來，洗干凈水分瀝干，西芹清洗干凈切成段狀，放到開水里面焯燙一下，撈出來備用，紅椒里面的籽去除切成片狀以后備用，炒鍋燒熱加油，紅椒，百合放進(jìn)去翻炒，然后再撒上一些料酒，放入西芹翻炒兩分鐘，最后再加入適量的鹽翻炒均勻就可以出鍋了。
還可以做百合湯，先把百合的雜質(zhì)去除清洗干凈，用清水反復(fù)沖洗，再放進(jìn)鍋中加入適量的水慢慢的燉煮到爛，加一些白糖就可以喝了，對(duì)于肺結(jié)核患者來說就是一款非常不錯(cuò)的食療食物，雖然會(huì)有一些苦味，但是慢慢的品嘗，還是可以嘗到它的甜味，令人回味無窮，放到冰箱里面保存，就是一款很好喝的飲料。
西蘭花炒百合，需要準(zhǔn)備雞精，鹽，色拉油，香菇，百合，西蘭花，百合，西蘭花清洗干凈焯燙一下，撈出來加一些精鹽拌均勻，把百合西蘭花放在盤中，香菇放在盤子底部，百合一片片擺好，再放西蘭花，再把另一個(gè)盤子扣在上面翻轉(zhuǎn)一下，把盤子掀開，根據(jù)自己的喜好淋上一些檸檬，味道就會(huì)變得更好。
上面介紹的就是薏米紅棗百合怎么做粥，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，薏米紅棗百合做粥方法簡(jiǎn)單，按照以上的步驟來制作就可以了，薏米和百合可以使用的制作方法還有很多，根據(jù)自己的喜好進(jìn)行制作就可以了。
百合是我們非常熟悉的一種花，百合不但有很好的觀賞價(jià)值而且食用價(jià)值也是很高的，經(jīng)常吃百合既可以起到鎮(zhèn)咳祛痰以及滋陰潤(rùn)肺的功效又可以起到鎮(zhèn)靜和抗癌等作用，所以百合深受人們的喜愛，我們可以采用百合搭配上一些食材來做成美味的菜肴，下文我們就采用百合搭配上有很好祛濕功效的薏米來熬制成粥。
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
薏米又稱苡仁，味甘淡微甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質(zhì)13%-17%，脂肪4%-7%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，為價(jià)值很高的保健食品。米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。
百合薏米粥是一道漢族傳統(tǒng)甜品。將薏米、大米分別淘洗干凈，薏米溫水浸泡1小時(shí)；干百合用溫水浸泡約15分鐘。鍋置火上，倒入適量水燒開，放入薏米煮開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，加入大米煮開后再煮約20分鐘，加入百合，煮至粘稠，加冰糖調(diào)味即可。
1、將薏米、大米分別淘洗干凈，薏米溫水浸泡1小時(shí);干百合用溫水浸泡約15分鐘。
2、鍋置火上，倒入適量水燒開，放入薏米煮開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，加入大米煮開后再煮約20分鐘，加入百合，煮至粘稠，加冰糖調(diào)味即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是百合，我們知道百合不但有觀賞的價(jià)值而且還有食用的價(jià)值，百合不但能起到抗癌防癌的功效而且還能起到滋陰潤(rùn)肺等作用，上文我們?cè)敿?xì)介紹了百合薏米粥的做法。
綠豆百合小米粥做法，大家有關(guān)注過嗎其實(shí)，這些小米粥的熬制方法還是比較簡(jiǎn)單的，像綠豆百合小米粥制作方法就比較簡(jiǎn)單，而且也有很好的保健作用，大家感興趣的話可以參考下文的具體制作步驟來，讓自己隨時(shí)都可以動(dòng)手完成熬制出一鍋美味的養(yǎng)生粥。
一、綠豆小米粥
1.在鍋中加水 2.淘米 3.清洗綠豆 黃豆 枸杞 4.先放綠豆，在放小米 5.打開開關(guān)，煮一會(huì)，待豆和綠豆軟了，即可， 南瓜小米粥 1.南瓜洗凈，挖去南瓜子 2.將南瓜皮削去，切成塊備用 3.切好的南瓜塊用清水浸泡一小時(shí)左右 4.南瓜倒入鍋中，浸泡南瓜的水不要倒掉，一起倒入鍋中 5.大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火 6.小米和燕麥片淘干凈備用 7.待南瓜煮軟爛后，倒入小米和燕麥片，煮15分鐘左右 8.煮好的南瓜小米粥蓋上鍋蓋燜10分鐘，盛入碗中享用
二、小米粥
1.將小米、玉米渣、百合干清水洗凈，稍微泡下。 2.鍋里加水燒開，放入百合干。 3.稍煮幾分鐘后下玉米渣入鍋，經(jīng)常攪動(dòng)。 4.接著下小米，均勻同方向攪動(dòng)，火不用太大，慢熬。 5.約半小時(shí)后小米煮開花后盛出即可。 6.成品。
三、南瓜小米粥
1.放兩大勺的小米，過一次水就可以了，過水太多次會(huì)把小米原本的營(yíng)養(yǎng)過走 2.鍋里加水煮沸，倒入小米，小火讓它繼續(xù)翻滾。 3.小米在煮的時(shí)候，洗好南瓜，把它切成小薄片，準(zhǔn)備紅糖 4.然后把南瓜，紅糖全部倒入鍋里，和小米一起煮 5.20分鐘之后，水會(huì)慢慢變濃稠，這個(gè)時(shí)候，你要經(jīng)常去攪拌它，以免糊鍋 6.待你感覺濃稠度差不多的時(shí)候，就可以關(guān)火了，需要燜幾分鐘，不急吃的，可以燜久一點(diǎn)，然后裝入碗中開吃
? ?一到夏季的時(shí)候，因?yàn)楦邷氐脑?，很多人的胃口都比較的差，所以這時(shí)候人們都想喝一些比較解暑的湯飲，不但易于消化，而且還能幫助我們補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟魇У拇罅克郑哉f是夏季比較好的食物，那么紅豆薏米百合蓮子湯應(yīng)該怎么做才比較的好吃呢？
? ?1. 準(zhǔn)備材料：紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜?！捎酶砂俸?，但需要泡發(fā)之后再用。
2. 紅豆、薏米淘洗2遍。
3.將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開?！t豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用，那就多加些水。
4. 煮開后，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鐘左右?！?jīng)過一輪燜煮后，紅豆和薏米開始變軟，湯的顏色也會(huì)變深。
5. 40分鐘后，再度將水煮開，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，繼續(xù)燜40分鐘。如此進(jìn)行2-3次即可。在最后一次加入鮮百合。——這也是之前寫過的“省火版煮紅豆”的做法。紅豆和薏米都難煮，除了用高壓鍋，尋常煮法不僅要長(zhǎng)時(shí)間浸泡豆子，煮起來還費(fèi)時(shí)費(fèi)火。用這個(gè)燜煮法，相當(dāng)省火，就是戰(zhàn)線拉得較長(zhǎng)。利弊之前也說過了，根據(jù)自己情況選擇吧。
6. 經(jīng)過3次“煮開——關(guān)火蓋蓋兒燜——再煮開——再燜”，紅豆和薏米已經(jīng)完全煮軟爛了，待稍涼后加入蜂蜜調(diào)味即可。
7.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值編輯對(duì)煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘有良好的功效。
? ?以上介紹了關(guān)于紅豆薏米百合蓮子湯怎么做，這個(gè)湯飲雖然說做法比較簡(jiǎn)單，但是不能忽視它的功效，特別這個(gè)湯還是比較適合一些愛美的女性和的，因?yàn)榘俸夏軌蛎廊蒺B(yǎng)顏，蓮子還能去火，所以說還是非常的一到湯飲。不妨學(xué)習(xí)一下，夏季的時(shí)候做了吃吧。
隨著生火水平不斷的提高，越來越多的人在享受高科技的生活同時(shí)卻忽略了身體的健康，有的時(shí)間不能保證一日三餐的質(zhì)量，并且容易出現(xiàn)貧血以及營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，但是如果我們調(diào)整好飲食能讓身體變得更急的健康，其中綠豆百合薏米粥就是比較常見的食物，并且還能起到安神的作用。
綠豆百合薏米粥的做法
主料
綠豆(50克) 薏米(50克) 稻米(50克) 糙米(50克)
輔料
百合(干)(20克)
調(diào)料
白砂糖(30克)
制作工藝
1. 糙米、薏仁、大米、綠豆洗凈，泡水2小時(shí)備用；
2. 所有材料放入鍋中，加入適量水煮開；
3. 轉(zhuǎn)小火邊攪拌邊熬煮半小時(shí)至熟爛；
4. 粥濃，加入白糖調(diào)味即可。
食譜營(yíng)養(yǎng)
綠豆：綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用；
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。薏苡仁能抑制痛細(xì)胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用；并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
稻米：大米具有很高營(yíng)養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
糙米：糙米中含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力；糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥；糙米還保留了大量膳食纖維，可預(yù)防便秘和腸癌，膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤(rùn)燥。常食有潤(rùn)肺、清心、調(diào)中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
食物對(duì)身體的調(diào)節(jié)我們不能忽視，上面就是對(duì)綠豆百合薏米粥的做法的介紹，尤其是生活不規(guī)律的人群平時(shí)經(jīng)常吃這樣的食物能讓身體變得更加的健康，并且它制作起來也是非常美味營(yíng)養(yǎng)的。
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