百合花有什么作用和效果？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“百合花有什么作用和效果？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
百合是一種很美的花，很多人都非常喜歡，家里也會(huì)種上幾株，同時(shí)，百合更多地為人所知道還是它的食用價(jià)值，他最適宜在夏天燉著喝，清熱解火，很多人都會(huì)在夏天煮上一鍋以緩解夏日炎炎，當(dāng)然，百合還有很多的功效不為人所知，比如說他就可以醫(yī)用，有著非常好的醫(yī)用價(jià)值。
《日華子本草》：安心，定膽，益志，養(yǎng)五藏，治癲邪，啼泣，狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，脅癰乳癰發(fā)背及諸瘡腫，并治產(chǎn)后血狂運(yùn)。
《本草衍義》：張仲景用治傷寒壞后百合病須此也。
《活人書》：治傷寒腹中疼，百合一兩，炒黃為末，米飲調(diào)服。
孫真人：治百合陰毒，煮百合濃汁，服一升。
《神農(nóng)本草經(jīng)》：味甘，平。主治邪氣腹脹，心痛，利大、小便，補(bǔ)中益氣。
《本草》：主邪氣腹脹心痛，利大小便，補(bǔ)中益氣，除浮腫臚脹，痞滿寒熱，遍身疼痛，及乳難喉痹，止涕淚。
仲景治百合病，百合知母湯、百合滑石代赭石湯，有百合雞子湯、百合地黃湯?；虬俸喜∫呀?jīng)汗者，或未經(jīng)汗下吐者，或病形如初，或病變寒熱并見。
《藥性論》：使，有小毒。主百邪鬼魅，涕泣不止，除心下急滿痛，治腳氣熱咳逆。
《本草經(jīng)疏》：百合得土金之氣，而兼天之清和，故味甘平，亦應(yīng)微寒無毒。入手太陽、陽明，亦入手少陰。故主邪氣腹脹，所謂邪氣者即邪熱也，邪熱在腹故腹脹，清其邪熱則脹消矣。解利心家之邪熱，則心痛自瘳。腎主二便，腎與大腸二經(jīng)有熱邪，則不通利，清二經(jīng)之邪熱，則大小便自利。甘能補(bǔ)中，熱清則氣生，故補(bǔ)中益氣。清熱利小便，故除浮腫臚脹，痞滿寒熱，通身疼痛，乳難，足陽明熱也。喉痹者，手少陽三焦，手少陰心家熱也。涕淚，肺肝熱也。清陽明、三焦、心部之熱，則上來諸病自除。百合的功效與作用就為大家介紹這么多了，總而言之呢，雖然說它是中藥的一種，但是其主要還是養(yǎng)生的功效大于治療功效。養(yǎng)生中國建議大家平時(shí)可以適當(dāng)食用，以養(yǎng)為主。
百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
百合有著這么強(qiáng)大的功能，我們可以利用這生活中常見的去改善我們的生活。生活中有很多很細(xì)微的東西，我們沒有去發(fā)現(xiàn)，只要我們用心去發(fā)現(xiàn)，用心去挖掘。都能夠讓我們的身體收益。
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人們平時(shí)經(jīng)常會(huì)用百合花來熬粥或煲湯，不僅味道可口，營養(yǎng)價(jià)值也很高。不過任何一種食物在食用時(shí)都有一定的禁忌事項(xiàng)，這個(gè)要根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)和身體狀況來定，因此不是所有的人都適合吃百合花的，毒刺還是要提高警惕的，不能給自己增添困擾，那么百合花禁忌有什么?
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。
中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。具體功效有：養(yǎng)陰潤肺;清心安神。主陰虛久嗽;痰中帶血;熱病后期;余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚;癰腫;濕瘡等。
然而百合食用時(shí)也存在一定的禁忌：
風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食百合因?yàn)橛?，并且從?duì)鼠類、犬類的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)長時(shí)間/大劑量食用會(huì)導(dǎo)致肺、腎的損壞及對(duì)白細(xì)胞、野生百合全株血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性，建議使用前向醫(yī)師咨詢。直接接觸生的球莖可能會(huì)引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會(huì)引起嘔吐、拉肚子等癥狀。
百合吃的時(shí)候要注意一下自己的體質(zhì)是否是它的適宜人群，是否食用它會(huì)對(duì)體質(zhì)有沖突，像風(fēng)寒咳嗽，虛寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合，而且還要注意食用上的量要適當(dāng)，否則會(huì)導(dǎo)致肺腎的損害。
上文中對(duì)百合花禁忌有什么給出了明確的介紹，希望對(duì)大家有所幫助。不管是百合還是其他的食材，在食用之前都要搞清楚具體的性狀和功效，也要結(jié)合自己的健康狀況來合理的搭配自己的飲食結(jié)構(gòu)，才能保障自身健康，避免出現(xiàn)隱患。
很多人平時(shí)都喜歡喝花茶，花茶的種類是非常多的，不同種類的花茶，所具有的功效也是不同的，百合花不僅可以用來觀賞，還可以用來泡茶喝，泡茶喝味道是非常好的，而且還具有疏通血脈以及治療咳嗽等疾病，效果也是很好的，百合花泡茶的方法也是很多的，不同的材料泡水喝，作用也是不同的。
百合花喝了有什么功效?
金銀百合花茶治痤瘡
金銀花同百合花泡茶，一方面可清熱解毒，一方面可清心安神。比如，20歲左右的小伙子滿臉痤瘡，這幾天又因?yàn)楦鞣N原因失眠，就可以用這兩種花按1：2或者1：3的比例來泡水當(dāng)茶飲。建議內(nèi)服外敷雙管齊下，幾天就能看到效果。
解壓、助眠
百合花的口感很好，性質(zhì)也比較平和。如果您感覺最近的睡眠比較差，可以每天用30克百合花熬水喝，連續(xù)喝一個(gè)星期，同時(shí)舒緩自己的心理壓力，就可以有效改善睡眠。
緩解更年期癥狀
很多女性到了更年期都會(huì)出現(xiàn)心煩失眠，手腳心發(fā)熱，一到午后就突然臉紅出汗，這些癥狀都是由于陰虛引起的。如果出現(xiàn)了類似的情況，可以用曬干的百合花5克置于杯中，加少許茉莉花茶，一起泡著喝，每天飲用4～6杯，就可以有效緩解上述癥狀。
百合花茶的購買方法
作為花茶原料的百合花一般都是百合花干品。購買時(shí)首先應(yīng)觀察干花的顏色，優(yōu)質(zhì)的百合花干品顏色呈黃紅色，干燥、無發(fā)霉受潮現(xiàn)象。其次要聞花香，優(yōu)質(zhì)的干花帶有淡淡的百合花香，如果花香太濃，可能是添加了人工香味，不宜購買。
百合花茶的沖泡方法
百合金銀花安心茶
材料：百合花、金銀花、冰糖適量。
做法：將百合花、金銀花、冰糖用開水沖泡，靜置10分鐘左右即可飲用，頻代茶飲。
茶療功效：安心去火、清涼潤肺，是夏日里最好的解暑飲品。
百合菊花利眼茶
材料：百合花4朵，杭白菊5朵，蜂蜜適量。
做法：將洗凈的百合花、杭白菊放入茶壺中，用500毫升沸水沖泡5分鐘，喝時(shí)調(diào)入蜂蜜即可。
大家以前都只聽說過百合花，百合花不僅僅可以起到安神的功效，而且呢，還可以治療我們常出現(xiàn)的心神不寧和心情煩躁，平時(shí)的生活當(dāng)中百合花對(duì)于美容養(yǎng)顏有著非常好的功效，特別是我們在做飯的時(shí)候也可以放上幾片百合花，清香的味道讓我覺得非常的美好，來一起了解一下關(guān)于百合花的做法都是怎樣的。
百合花的介紹：
百合養(yǎng)陰清熱，潤肺止渴寧心安神，化痰止咳的作用。這是好看又好吃的一個(gè)菜。
百合花的食材和調(diào)料：
鮮百合200克 瘦豬肉200克 西蘭花150克 冬菇2朵 鹽 雞精 香油 玉米淀粉 紅蘿卜少許
教您百合花的家常做法，如何做百合花才好吃
一、 冬菇泡發(fā)，剁碎
二、 西蘭花掰小朵，洗凈，放入滾水中焯燙至熟，撈出，瀝干水分
三、 百合一片片剝開洗凈，一半蒸熟壓成泥，一半留用
四、 豬瘦肉洗凈剁成肉泥，加入百合泥、冬菇碎、精鹽、雞精、香油、玉米淀粉打至起膠，做成小肉丸
百合花
五、 將剩下的另一半百合插在肉丸上，作為花瓣，放盤排好，放進(jìn)西蘭花作裝飾
六、 上鍋隔水蒸10分鐘，倒出盤里的汁液，用玉米淀粉勾薄芡，淋在百合花上即可
以上的文章我們了解到了百合花的做法有很多種，首先呢，我們可以用百合花來進(jìn)行熬粥，用百合花來炒菜，我們還可以利用百合花來泡茶功效非常的好，而且味道清香宜人。
? ?百合花是我們生活中，一種常見的花。干百合還可以做成粥和各種各樣的食物。可見百合花對(duì)我們的用途是多種多樣的，為了讓百合花發(fā)揮著它的重要的功效，下面我們就了解一下百合花的用途有哪些？
? ?百合的用途：
? ?百合性味甘，微苦，平。入心、肺二經(jīng)。有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，安心利膽，潤肺止咳。輕身延年之功，用于老年人肺虛咳嗽，虛煩驚悸，失眼多夢，支氣管哮喘慢性腎炎，高血
壓等。
? ?現(xiàn)代研究，其化學(xué)成份有淀粉、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、泛酸、維生素(C、B1 、B2)、鈣、鐵、磷、鉀等。其藥理作用：百合水提取物有增強(qiáng)免疫功能，抑制癌細(xì)胞增生；
? ?可增加肺灌流量，有止咳平喘作用，具有雌激素樣活性，對(duì)老年人雌激素功能低下很有裨益。
? ?百合為甘滑降泄之品，對(duì)風(fēng)寒咳嗽，中寒便溏者忌用。百合為補(bǔ)益之品，古有“滲利和
? ?中之美藥”的譽(yù)稱，用于安養(yǎng)五臟，“補(bǔ)虛損”，“滋養(yǎng)強(qiáng)壯”等，也可在給老年人做粥、做 餅時(shí)，放一些。久服，大有補(bǔ)益。
? ?百合的功效：
潤肺止咳，清心安神，補(bǔ)中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產(chǎn)后出血，腹脹，身痛。
? ?以上就是百合花的用途。現(xiàn)在的人越來越注重養(yǎng)生。越來越注重自己的身體健康，通常都會(huì)采用食療的方法來緩解身體的一些疼痛感。如果您也出現(xiàn)了咳嗽、頭暈、煩躁不安等癥狀，可以多食用一些百合花的食物。
百合花我相信很多朋友都知道這種花茶，那么你們知道百合花泡茶功效與作用嗎?我知道你們在飲用花茶的時(shí)候一定是非常的想知道這其中的功效的，我知道你們都是非常希望自己能夠通過花茶達(dá)到養(yǎng)生的效果的，那么還在等什么，下面就和小編一起來看看具體的一些百合花泡茶功效與作用介紹吧!
一、滋陰潤肺，潤肺止咳，清心安神，美容養(yǎng)顏的作用。百合花茶清火潤肺、清心安神，幾乎沒有副作用，特別適合患有慢性呼吸道疾病的人作為長期的養(yǎng)生茶飲，對(duì)調(diào)理和治療慢性支氣管炎、肺氣腫、久咳不愈等癥有很好的效果。
喝百合花茶不僅對(duì)我們身體有所幫助，更是一種高雅小資的消遣，里面含有大量的蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫(yī)療價(jià)值和食用價(jià)值，素有鮮花小人參的美譽(yù)，可止咳小便，安心、寧心、定心志，用它要來泡茶喝可以愉悅心情，而且還能清心安神。
二、百合花茶還有一定的鎮(zhèn)定作用，如果因?yàn)檫^度勞累而晚上睡覺總是睡不安穩(wěn)，或者是常被驚醒，則可以添加鞋靴冰糖下去，能起到很好的安眠效果。體弱無力者飲用它還可以減輕胃疼。
三、飲用完的茶葉先別急著倒掉，可以把其加入浴缸中，洗個(gè)美美的泡泡浴，既潤膚美白還治療皮炎濕疹。
而且飲用百合花茶幾乎沒什么副作用，特別適合患有慢性呼吸道疾病的人作為長期飲用的養(yǎng)生茶飲。經(jīng)常飲用，能夠增加肺臟內(nèi)血液的灌流量，改善肺部功能，對(duì)調(diào)理和治療慢性支氣管炎、肺氣腫、久咳不愈等癥有很好的效果。
一種食物最重要的就是要了解功效，那么你們了解多少了呢?百合花泡茶功效與作用我們就介紹到這里啦!希望能夠幫助到你們解決生活上的一些小問題，我們是必須要知道的，那么小編的這些意見建議希望能夠幫助到你們啦!
百合花的功效及作用
百合花，不僅具有觀賞價(jià)值，還具有食用價(jià)值，那么百合花有哪些功效與作用呢？
新鮮的百合花具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳之功效，尤其對(duì)病后虛弱的人更加有益。百合花特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，它還具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)功效，對(duì)秋季氣候干燥引起的多種季節(jié)性疾病有一定防治作用，比如一些慢性疾病以及心悸的患者都是可以食用的。
除了各種營養(yǎng)滋補(bǔ)的功效，百合花還含有非常豐富的黏液質(zhì)及維生素，它對(duì)皮膚細(xì)胞的新陳代謝大有益處，如果經(jīng)常食用百合花，對(duì)人體有一定的美容功效哦，這一點(diǎn)相信是每一個(gè)愛美女性都會(huì)非常喜歡的，百合花讓你肌膚彈嫩光滑，散發(fā)迷人光彩。百合花還能促進(jìn)和增強(qiáng)人體單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體免疫力，因此百合花對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。百合花在腫瘤預(yù)防和治療方面，多用于治療肺癌、鼻咽癌、皮膚癌等癌癥。這些都是百合花的功效。
百合花的作用：
1、具有潤肺，清火，安神的功效；
2、百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經(jīng)；
3、主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰濕瘡。
百合花的功效與作用就介紹到此，百合花雖然益處良多，但還是要提醒大家百合花本身是含有一定毒性的，因此即便是食用百合，那也是依然存在毒性，所以建議大家在食用之前最好咨詢醫(yī)師，避免誤食或者食用過度。 ...
百合花茶的做法
曬干的百合花是可以用來泡茶喝，特別是現(xiàn)在進(jìn)入了初秋氣候，天氣變得有些干燥，喝一杯百合花茶，不但潤肺滋補(bǔ)，還具有養(yǎng)顏美容的作用。那么百合花茶要怎么泡呢？下面就來看看百合花茶的做法吧。
一、干百合花茶
原料：干百合花2朵、蜂蜜10毫升調(diào)制：將干百合花以沸水沖泡10分鐘，飲用時(shí)加入蜂蜜即可。
作用：排毒、美容養(yǎng)顏。
二、百合金菊茶
原料：干百合花2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克
調(diào)制：所有原料混合后用沸水沖泡5分鐘。
作用：清肝明目、利咽消腫，適用于內(nèi)熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
三、干百合花洋參茶
原料：干百合花5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克
調(diào)制：將原料混合后以沸水沖泡10分鐘即可。
作用：清熱潤肺、養(yǎng)心安神、養(yǎng)顏抗衰。
百合花茶具有滋陰潤肺，潤肺止咳，清心安神，美容養(yǎng)顏等等這些作用。百合花茶特別適合患有慢性呼吸道疾病的人作為長期的養(yǎng)生茶飲，對(duì)調(diào)理和治療慢性支氣管炎、肺氣腫、久咳不愈等癥是有很好的效果的。秋天已經(jīng)來到，不妨泡上一壺百合花茶，潤潤脾肺吧！
百合花的營養(yǎng)價(jià)值
百合花的味道清香宜人讓人感覺沁人心脾所以深受大家的喜愛。百合花不僅具有觀賞價(jià)值，而且還可以食用，百合花的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，它還含有一些特殊的營養(yǎng)成分。百合花不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，秋季氣候干燥容易而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用，百合花的還有那些益處呢？
百合花的益處：
1、百合花可以清心除煩：有些人心陰虛，精神差，經(jīng)常出現(xiàn)心跳、驚慌、心煩、舌質(zhì)發(fā)紅、心神不安，百合有寧心的功能，可以緩解癥狀。
2、百合花可以潤腸通便：百合花柔滑，有通腸之功，有便秘的患者，常食可不藥而通，尤其是燥癥，效果更佳。
3、百合花可以補(bǔ)陰退熱：有的女性常伴低溫發(fā)燒癥狀，實(shí)屬陰虛，百合花可補(bǔ)陰并有消炎作用，多吃百合花，此癥可消。
4、百合花可以補(bǔ)中益氣：有些人神氣十足，言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經(jīng)常處于萎靡狀態(tài)，這是中氣不足的表現(xiàn)，如果多吃些百合花，就能緩解以上癥狀。
5、百合花可以寧心安神：百合花對(duì)于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈?zāi)垦?、眼睛發(fā)黑甚至患有癔癥，食百合后會(huì)得到有效的治療。 ...
孕婦可以喝百合花茶嗎
百合花茶具有著潤肺止咳，寧心安神的功效，還可以美容養(yǎng)顏，很多女性在懷孕之前都特別喜歡喝百合花茶，那么懷孕的孕婦是否可以飲用百合花茶呢？相信這個(gè)問題一直困擾著準(zhǔn)媽媽們吧。其實(shí)對(duì)于孕婦能否喝百合花茶，很多專家都是建議最好是不要喝的，盡管百合花茶有諸多的養(yǎng)生保健功效，但是因?yàn)樵袐D的體質(zhì)比較特殊。稍有不慎，便會(huì)對(duì)胎兒的生長發(fā)育造成一些影響。
另外，專家也建議別的茶孕婦最好也是不要喝。醫(yī)學(xué)證實(shí)，孕婦每天飲5杯紅茶就可能使新生兒體重減輕。茶葉中的鞣酸與孕婦食物中的鐵元素結(jié)合成為一種不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物。一般濃茶中含帶的咖啡堿濃度高達(dá)10%，會(huì)增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率，以及加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量，更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥，所以懷孕的媽媽們還是最好少喝茶為妙。孕婦如果過多地飲用濃茶就有引起妊娠貧血的可能，胎兒也可能出現(xiàn)先天性缺鐵性貧血的。
懷孕期間，孕婦的飲食是至關(guān)重要的，因此也建議媽媽們懷孕期間不要喝花茶，等生完寶寶之后再喝吧！
百合花能放在臥室嗎
喜愛百合花的淡淡幽香，你是否會(huì)想著將其放到房間之中？這樣每天起床睜開眼后就能看到可愛的小花朵，也是為之振奮呢。不過將百合花放在臥室真的好嗎？
其實(shí)百合花是不能放在臥室的，這樣會(huì)導(dǎo)致失眠。百合花的香氣會(huì)刺激人的神精系統(tǒng)，令人過度興奮，極容易導(dǎo)致人失眠。
除了百合花不能放臥室之外，蘭花、月季花、洋繡球花月季松柏類花木都最好放在窗臺(tái)或陽臺(tái)里。月季花，它所散發(fā)出來的濃郁香味，會(huì)使一些人產(chǎn)生胸悶不適、憋氣與呼吸困難，而松柏類花木的香氣會(huì)刺激腸胃，會(huì)影響食欲，還會(huì)令孕媽咪感覺心煩意亂，惡心嘔吐。
相信大家在生活當(dāng)中都經(jīng)常會(huì)看到各種各樣的藥材，尤其是路邊生長的藥材最常見，比如野百合花，這主要是生長在田園街頭的不是自己種植，而是土生土長自己在野外生長的，像這種野百合花，很多人不敢吃都會(huì)擔(dān)心有毒素，其實(shí)這種野百合花可以當(dāng)成肥料，也比較適合用來栽培具體是否能使用，要遵循相關(guān)的專業(yè)人士。
用途/野百合花
黃野百合花期長，耐貧瘠又耐旱的習(xí)性，倒是滿適合道路兩旁邊坡的景觀栽培。黃野百合是豆科植物，所以也極適合栽種於田里當(dāng)綠肥植物。
生長形態(tài)/野百合花
莖
野百合花
亞灌木狀草本;高約1公尺，枝被伏貼柔毛。
根系
鱗莖球形，直徑2-4.5厘米;鱗片披針形，長1.8-4厘米，寬0.8-1.4厘米，無節(jié)，白色。外皮淡紫色，干后紫色
莖干
莖高0.7-2米，有的有紫色條紋，有的下部有小乳頭狀突起?；砍Ｄ举|(zhì)，單株或莖上分枝。
葉的形態(tài)/野百合花
三出復(fù)葉，頂小葉最大，兩側(cè)小葉較小，頂端鈍或微缺。
葉散生，通常自下向上漸小，披針形、窄披針形至條形，長7-15厘米，寬(0.6-)1-2厘米，先端漸尖，基部漸狹，具5-7脈，全緣，兩面無毛
百合花便可分為四組。
百合組：本組特征是葉散生，花大呈喇叭形，橫向生長，觀賞價(jià)值高，比較突出的是三種：
之一：岷江百合又稱王百合、千葉百合，花白色，中心黃色，花瓣背面呈紫色
之二：麝香百合，又稱鐵孢百合，花朵極香
之三：野百合，花喇叭形特大
鐘花組： 其特點(diǎn)是葉散生，花色豐富，花朵向上，比較突出的是：
之一：毛百合，花色橙紅、紫紅，花瓣有紫色斑點(diǎn)
之二：滇百合，有白色、金黃、黃綠等色彩的花朵
之三：渥丹，花色為紅色
卷瓣組：其特點(diǎn)葉散生，花朵倒懸，花瓣反卷呈鐘狀。比較突出的是：
之一：卷丹，可食用，花為橙紅色，花瓣上有紫黑色斑點(diǎn)
之二：湖北百合，是園藝界最美麗的橙色百合
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