綠豆水有什么好處？
夏季養(yǎng)生有什么好處。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“綠豆水有什么好處？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
人人都知道綠色的食物效果好，綠色的食物含豐富的營養(yǎng)價值。那么綠豆湯是不是也是如此呢？答案當然是肯定的！綠豆它含有豐富的營養(yǎng)，還有一系列的粗纖維有益于我們的身心健康，多食用綠豆湯在夏天還能清熱解暑。讓我們感覺神清氣爽。對綠豆湯了解多嗎？?你是否了解綠豆湯的營養(yǎng)價值呢！我們一起看看什么樣的人最適合食用它吧！
熟爛的綠豆湯功效跟綠豆水的功效與作用不同
向大家分享一個生活小常識，那就是如果你正有上火癥狀，口舌生瘡喉嚨腫痛，那么不妨先把綠豆蓋鍋煮3分鐘，此時湯色還是黃綠澄清的色澤，舀出綠豆水直接喝掉，或者加點冰糖喝點，這時的綠豆水含有大量的多酚類物質(zhì)，清熱解毒作用最強。其他的綠豆再加入熱水，煮至豆熟。熟爛的綠豆湯功效跟綠豆水的功效與作用不同，它能健脾祛濕，也是非常適合夏季的飲品。
綠豆糖水是一道廣東廣州市的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系。將綠豆煲湯后加糖所制成，清熱解暑，較適合夏季做飲品。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充礦物質(zhì)，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。中文名綠豆糖水主要食材綠豆，海帶分 ? ?類甜品口
綠豆糖水屬于甜品菜譜，主要原料是綠豆和海帶；工藝是煮，制作簡單！材料編輯原料綠豆；配料海帶；調(diào)料陳皮，冰糖。
做法1、將海帶放入水中泡開，然后切片；
2、放綠豆泡一下，洗干凈；
3、將陳皮在水中泡一下；
4、將材料一起下鍋，剛開始要用大火煲，水開后改小火；
5、半小時后把火調(diào)到最低檔，維持水沸即可，把飄上來的綠豆皮撈起來；
6、再過半小時后，出鍋，加冰糖即可食用。
溫馨提示1、綠豆用水泡一下，煮糖水的時候會比較快熟。
2、夏日飲用，冷藏風味更佳。
3、綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。
營養(yǎng)價值1、常吃海帶可以及時補充身體所需的碘，防止甲狀腺腫大病癥的發(fā)生。
2、綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充礦物質(zhì)，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
美食禁忌1、甲狀腺功能亢進、懷孕、胃寒、腸胃炎患者不適宜吃海帶，吃海帶后不要馬上飲茶。
2、海帶在冷作或烹調(diào)過程中忌與高酸、高堿的佐料或配料接觸，以免產(chǎn)生化學反應，使這些營養(yǎng)物質(zhì)丟失或引起有礙消化吸收和胃腸反應等食物中毒。3、服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。
在炎炎夏日烈日當頭，我們渾身是汗的時候如果在這個時候給我們來上一杯綠豆湯，那感覺讓人神清氣爽，不由的暑意全消。綠豆湯就是這么的受大家歡迎。您應該在適當?shù)臅r候服用適當?shù)牧靠刹灰澏嗯丁?ys630.coM延伸閱讀
夏天到了，幾乎每家每戶都會熬上一鍋綠豆湯來喝，綠豆除了用來做綠豆湯，還可以做綠豆餅以及綠豆糕還有綠豆酒等等很多的樣式，不管是什么人都可以找到一款自己喜歡的綠豆食品進行享用，那到底吃綠豆對我們有一些什么好處呢?
好處一 清熱解毒
夏天天氣非常炎熱，在這種炎熱的環(huán)境之下工作的人他們因為出汗太多導致體內(nèi)的鉀元素流失的非?？?，所以最適合喝一碗綠豆湯來補充鉀元素的不足，而且綠豆湯本身還具有清熱解毒、消暑益氣的作用。
作用二 抗菌
經(jīng)科學研究表明，綠豆里面所含有的某些物質(zhì)能夠直接殺菌抗菌，能夠提高我們身體的免疫力。
作用三 抗過敏
綠豆可以有效抑制蕁麻疹病情的發(fā)生，具有非常好的抗過敏作用。
作用四 清潔皮膚
綠豆有非常好的清潔皮膚的作用，因為綠豆里面的異牡礪堿成分具有非常好清潔功效，能夠有效去除皮膚里面的臟東西，讓我們的皮膚可以變得更加的干凈、清爽透亮。
作用五 補充水分
綠豆里面的礦物質(zhì)成分具有很好的保濕效果，可以讓我們皮膚看起來更加的水嫩，它所含有的天然多聚糖成分可以在我們皮膚的表面形成一張保護膜，幫我們鎖住皮膚里面的水分，讓皮膚變得更加有彈性。
除了上面的這五點介紹，常吃綠豆還能夠起到降血脂、保護腎臟的作用，所以你們平時可以常吃綠豆，常喝綠豆水，常做綠豆面膜，這對我們的身體都是有好處的，還要提醒大家一點就是胃寒的人要少吃綠豆。
夏季的時候大家在炎熱的夏季來一塊西瓜那是多么的舒服啊。很多人吃完就把西瓜皮扔垃圾桶然后拿出去了。其實，西瓜皮是非常好的東西。正確的利用西瓜皮也是很聰明的做法，使廢物得到充分利用。西瓜皮可以和綠豆一起做成美味而且消暑解暑的好食物哦。瓜皮綠豆怎么做呢？好處是么？
做法：
食譜原料
西瓜皮150克、綠豆100克、冰糖60克
制作方法
將西瓜皮削去瓜瓤，切成塊裝;綠豆洗凈。在冷水鍋中加入瓜皮、綠豆同煮，半小時后取汁，加入冰糖即可。
適用人群
4-6月嬰兒。
功效：
1、消暑利尿：將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調(diào)料，喝湯食瓜皮。
2、夏季痤瘡：綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，將洗凈的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷卻。飲湯，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
3、健脾消暑：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。
4、暑熱傷肺、身熱口渴、干咳無痰或便秘：鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克，鮮荷葉60克洗凈，海蜇200克，西瓜皮500克，絲瓜250克，洗凈切塊，共入沙鍋武火煮沸后，文火煲1小時，調(diào)味后飲湯吃海蜇。每天1劑。
5、壯陽：西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
瓜皮和綠豆搭配實在是很完美的搭配。因此我們的朋友們夏季吃完西瓜之后千萬不要讓西瓜皮就這樣進了垃圾桶。多么的浪費可惜啊。巧用西瓜皮和綠豆煮湯喝不僅能夠去肺熱、止咳、治療痤瘡，還能利尿，達到消除水腫的目的。
夏季的時候，我喜歡熬一碗濃濃的綠豆茶，待它稍微冷卻的時候再把它放進冰箱里冷藏，等到渴了或是覺得燥熱不堪的時候就拿出來喝掉，所以在我的眼里，綠豆水不僅僅是好喝，更是夏季清涼解暑的好東西，但其實綠豆水的作用不僅僅只有這些，下面就為大家整理了一喝綠豆水有什么作用呢。
1.抗菌抑菌作用
我們了解到，綠豆湯具有抗菌抑菌的作用。其中綠豆中的某一些成份就直接的具有抑菌的作用哦?？梢酝ㄟ^提高免疫功能然后進行間接的發(fā)揮出抗菌的作用。綠豆中所含有的眾多的生物活性的物質(zhì)諸如香豆素、生物堿還有植物淄醇和皂甙等等是可以增強機體的免疫的功能的哦。
2.降血脂作用
有人用70%的綠豆粉或發(fā)芽綠豆粉混于飼料中喂兔，結(jié)果發(fā)現(xiàn)對實驗性高脂血癥兔血脂的升高有預防及治療作用，進而明顯減輕冠狀動脈病變;有人將綠豆水醇提取物拌入飼料喂養(yǎng)動物，連續(xù)7天，證實對正常小鼠和正常大鼠血清膽固醇有明顯降低作用。進一步研究發(fā)現(xiàn)，綠豆中含有的植物甾醇可減少腸道對膽固醇的吸收、使血清膽固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被實驗證實有降低血清膽固醇的作用，綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
3.抗腫瘤作用
綠豆對嗎啡+亞硝酸鈉誘發(fā)小鼠肺癌與肝癌有一定的預防作用。另有實驗證實，從綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶對小鼠白血病細胞有明顯的抑制作用。
4.解毒作用
綠豆中富含有很豐富的蛋白質(zhì)，生的綠豆水現(xiàn)磨的生的綠豆水富含有很高的蛋白質(zhì)哦，內(nèi)服可以很好的保護胃腸粘膜。
綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。
以上便是喝綠豆水有什么作用呢的介紹了，了解了之后，發(fā)現(xiàn)我對綠豆水的喜愛更進了一步，估計夏季的時候我更是離不開它了，所以朋友們趕緊行動起來。但值得注意的事，體質(zhì)虛弱的朋友們要慎用，還有最好不要在空腹時服用，既然我們選擇了綠豆水，那就讓它以最優(yōu)的方式出現(xiàn)吧。
水柿子其實就是柿子的一種。很多的時候，我們購買柿子的時候，并不會在意柿子的品種，但是有些柿子的口感是偏甜的。要說水柿子有什么好處，其實水柿子的營養(yǎng)價值和其他品種的柿子沒有太大的區(qū)別。今天我們給大家說一下水柿子的營養(yǎng)價值和功效，但是大家要注意，水柿子不能多吃哦。
1、補充能量
柿子這種水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖為主，易于身體吸收，因此人們吃柿子以后能補充身體所需的多種能量。因此為身體補充糖分，可食用柿子。
2、補血
柿子含有很豐富的鐵元素，并且是吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白可以很好的合成鐵元素。這對于那些貧血的人或者是需要補血的人是非常有用的。
3、活血降壓
柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
5、解酒
柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。
6、潤肺化痰生津止渴
清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
7、美容養(yǎng)顏
常食鮮柿子，可以養(yǎng)顏、治療黃褐斑。把鮮柿加工成柿餅后，每天吃3-5個，則有美容去斑的奇效。
柿子的營養(yǎng)價值
1、每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質(zhì)1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有大量的胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。
2、柿果肉含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素C以及碘、鈣、磷、鐵等。其中碘含量居果品之首，糖類和維生素C比一般水果高出1～2倍。
3、用柿樹皮燒成炭，磨成粉，用植物油調(diào)和一下，還可治療燙傷。
女人吃柿子有什么好處 女人常吃一種水果竟可美容養(yǎng)顏
4、由于柿中所含糖分，大部分是可溶性糖，所以它的果肉甘甜如飴，汁濃如蜜。
5、柿子與蘋果相比，柿子中的膳食纖維含量比蘋果多一倍，鉀、鈉、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質(zhì)和抗氧化劑含量也比蘋果高得多，只有銅、鋅的含量少于蘋果。
6、生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。
7、用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。
8、用柿葉加工制成柿葉茶，常飲能增強人體新陳代謝凈化血液使機體組織細胞復蘇，增加冠狀動脈血流量的作用，是高血壓冠心病患者最佳的保健飲料。
其實綠豆和蜂蜜都是比較常見普通的食材，但是將兩者搭配，那么就可以發(fā)揮出不普通的功效和作用，尤其是在炎熱的夏季，用綠豆熬湯搭配蜂蜜，可以說是解暑降火解毒的的食物呢。
1、在炎熱夏日綠豆湯是人們最喜愛的食物，不過，綠豆湯配上好的食材——蜂蜜，才是夏天解暑降火的佳品。
2、做蜂蜜綠豆湯前，現(xiàn)將綠豆洗干凈。放入鍋中，喜歡湯多可以多放些水，因為綠豆煮開后會膨脹，待綠豆將要爆開，或者已經(jīng)爆開后關(guān)火，盛出讓其自然冷卻，冷卻至40℃后，根據(jù)自己的口味適量加入蜂蜜，攪拌均勻，這樣做出來的蜂蜜綠豆湯味道就非常不錯。
3、綠豆湯還有多種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。這些綠豆湯做出來后都可以加入蜂蜜調(diào)味，專家提醒，體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用。
4、綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。
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