喝綠豆水有什么作用呢
春季養(yǎng)生喝什么水。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“喝綠豆水有什么作用呢”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
夏季的時候，我喜歡熬一碗濃濃的綠豆茶，待它稍微冷卻的時候再把它放進冰箱里冷藏，等到渴了或是覺得燥熱不堪的時候就拿出來喝掉，所以在我的眼里，綠豆水不僅僅是好喝，更是夏季清涼解暑的好東西，但其實綠豆水的作用不僅僅只有這些，下面就為大家整理了一喝綠豆水有什么作用呢。
1.抗菌抑菌作用
我們了解到，綠豆湯具有抗菌抑菌的作用。其中綠豆中的某一些成份就直接的具有抑菌的作用哦?？梢酝ㄟ^提高免疫功能然后進行間接的發(fā)揮出抗菌的作用。綠豆中所含有的眾多的生物活性的物質(zhì)諸如香豆素、生物堿還有植物淄醇和皂甙等等是可以增強機體的免疫的功能的哦。
2.降血脂作用
有人用70%的綠豆粉或發(fā)芽綠豆粉混于飼料中喂兔，結(jié)果發(fā)現(xiàn)對實驗性高脂血癥兔血脂的升高有預(yù)防及治療作用，進而明顯減輕冠狀動脈病變;有人將綠豆水醇提取物拌入飼料喂養(yǎng)動物，連續(xù)7天，證實對正常小鼠和正常大鼠血清膽固醇有明顯降低作用。進一步研究發(fā)現(xiàn)，綠豆中含有的植物甾醇可減少腸道對膽固醇的吸收、使血清膽固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被實驗證實有降低血清膽固醇的作用，綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
3.抗腫瘤作用
綠豆對嗎啡+亞硝酸鈉誘發(fā)小鼠肺癌與肝癌有一定的預(yù)防作用。另有實驗證實，從綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶對小鼠白血病細胞有明顯的抑制作用。
4.解毒作用
綠豆中富含有很豐富的蛋白質(zhì)，生的綠豆水現(xiàn)磨的生的綠豆水富含有很高的蛋白質(zhì)哦，內(nèi)服可以很好的保護胃腸粘膜。
綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。
以上便是喝綠豆水有什么作用呢的介紹了，了解了之后，發(fā)現(xiàn)我對綠豆水的喜愛更進了一步，估計夏季的時候我更是離不開它了，所以朋友們趕緊行動起來。但值得注意的事，體質(zhì)虛弱的朋友們要慎用，還有最好不要在空腹時服用，既然我們選擇了綠豆水，那就讓它以最優(yōu)的方式出現(xiàn)吧。
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綠豆，是我們平時比較常見的一種食材，特別是在夏天，很多人都喜歡有綠豆煮綠豆湯，有時還會放一些冰糖，味道甜甜的，非常好喝，而我們知道綠豆本身就有清熱解毒的功效，那煮成綠豆湯之后呢？我們喝綠豆湯有什么作用呢？到底綠豆湯對人體有什么好處呢？
中醫(yī)認(rèn)為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆1升，與生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。以綠豆淀粉與血余炭面 (人發(fā)燒灰)各30克，用水調(diào)成糊狀，敷于患處，可治乳癰初起。以綠豆皮煎水，加白糖，沖服，可治麻疹合并腸炎。綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。以豬膽汁浸泡綠豆粉適量，溫開水送下，每日3次，可治痢疾、腸炎。綠豆、黃豆、紅糖入水煮至爛熟，常食，可治腮腺炎。現(xiàn)代仍然常用綠豆輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，綠豆還含有降血壓及降血脂的成分，高脂血癥患者每日進食50克綠豆，血清膽固醇下降率達70％。
綠豆屬清熱解毒類藥物，具有消炎殺菌、促進吞噬功能等藥理作用。其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì)，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入藥。綠豆性味甘寒，入心肺二經(jīng)。內(nèi)服具有清熱解毒、消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止泄痢、潤皮膚、降低血壓和血液中膽固醇、防止動脈粥樣硬化等功效，外用可治療創(chuàng)傷、燒傷、瘡癤癰疽等癥。
究竟喝綠豆湯有什么作用呢？相信大家在看我過上文之后，也已經(jīng)對它的作用非常的了解了，綠豆湯在夏天喝，對人體非常的好！夏天天氣比較熱，容易中暑兒，多喝些綠豆湯可以避免中暑的情況發(fā)生，在夏天時候，不妨多煮一些綠豆湯吧！
綠豆汁是一種非常美味的飲品，尤其是在夏天，多喝一些綠豆汁可以有效的幫助我們達到解暑降溫的效果，可以有效地幫助我們降低自身出現(xiàn)中暑的幾率，多喝一些綠豆汁還可以有效地幫助我們補充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，提高我們自身的免疫力都非常有幫助，簡述一下喝綠豆汁有什么好處呢吧。
清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
清熱
綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。
解毒
綠豆的解毒之功在內(nèi)，所以說為了解毒，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
消暑
綠豆與其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
促進代謝
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì)，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。
喝綠豆汁有什么好處呢的遠不止以上這些，同時多喝一些綠豆汁還可以有效地幫助我們改善自身容易出現(xiàn)的各種皮膚病問題。更有效的幫助我們提高自身皮膚的新陳代謝能力，降低自身出現(xiàn)容易過敏的幾率，效果都是非常不錯的。
人人都知道綠色的食物效果好，綠色的食物含豐富的營養(yǎng)價值。那么綠豆湯是不是也是如此呢？答案當(dāng)然是肯定的！綠豆它含有豐富的營養(yǎng)，還有一系列的粗纖維有益于我們的身心健康，多食用綠豆湯在夏天還能清熱解暑。讓我們感覺神清氣爽。對綠豆湯了解多嗎？?你是否了解綠豆湯的營養(yǎng)價值呢！我們一起看看什么樣的人最適合食用它吧！
熟爛的綠豆湯功效跟綠豆水的功效與作用不同
向大家分享一個生活小常識，那就是如果你正有上火癥狀，口舌生瘡喉嚨腫痛，那么不妨先把綠豆蓋鍋煮3分鐘，此時湯色還是黃綠澄清的色澤，舀出綠豆水直接喝掉，或者加點冰糖喝點，這時的綠豆水含有大量的多酚類物質(zhì)，清熱解毒作用最強。其他的綠豆再加入熱水，煮至豆熟。熟爛的綠豆湯功效跟綠豆水的功效與作用不同，它能健脾祛濕，也是非常適合夏季的飲品。
綠豆糖水是一道廣東廣州市的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系。將綠豆煲湯后加糖所制成，清熱解暑，較適合夏季做飲品。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充礦物質(zhì)，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。中文名綠豆糖水主要食材綠豆，海帶分 ? ?類甜品口
綠豆糖水屬于甜品菜譜，主要原料是綠豆和海帶；工藝是煮，制作簡單！材料編輯原料綠豆；配料海帶；調(diào)料陳皮，冰糖。
做法1、將海帶放入水中泡開，然后切片；
2、放綠豆泡一下，洗干凈；
3、將陳皮在水中泡一下；
4、將材料一起下鍋，剛開始要用大火煲，水開后改小火；
5、半小時后把火調(diào)到最低檔，維持水沸即可，把飄上來的綠豆皮撈起來；
6、再過半小時后，出鍋，加冰糖即可食用。
溫馨提示1、綠豆用水泡一下，煮糖水的時候會比較快熟。
2、夏日飲用，冷藏風(fēng)味更佳。
3、綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。
營養(yǎng)價值1、常吃海帶可以及時補充身體所需的碘，防止甲狀腺腫大病癥的發(fā)生。
2、綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充礦物質(zhì)，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
美食禁忌1、甲狀腺功能亢進、懷孕、胃寒、腸胃炎患者不適宜吃海帶，吃海帶后不要馬上飲茶。
2、海帶在冷作或烹調(diào)過程中忌與高酸、高堿的佐料或配料接觸，以免產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使這些營養(yǎng)物質(zhì)丟失或引起有礙消化吸收和胃腸反應(yīng)等食物中毒。3、服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。
在炎炎夏日烈日當(dāng)頭，我們渾身是汗的時候如果在這個時候給我們來上一杯綠豆湯，那感覺讓人神清氣爽，不由的暑意全消。綠豆湯就是這么的受大家歡迎。您應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候服用適當(dāng)?shù)牧靠刹灰澏嗯丁?魚腥草既是一種食物，又是一種中藥材，魚腥草又被人們稱為折耳根，魚腥草有做特殊的味道，喜歡的人就會特別愛吃，不喜歡的人就會特別討厭。魚腥草除了可以做成美味佳肴吃之外，還具有很高的藥用價值，很多人會用魚腥草泡水來喝，那么孕婦喝了魚腥草泡的水有什么好處呢？
第一、孕婦喝魚腥草泡水的好處
魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食。因此孕婦適量服用魚腥草泡水是能夠清熱消毒，提高自己的免疫力的。
第二、魚腥草泡水孕婦可以喝嗎
魚腥草泡水孕婦可以適量喝一點。
作為一種營養(yǎng)價值很高的中藥材，孕婦可以適量食用魚腥草泡水，對消炎也有作用。但是魚腥草本身性涼，孕婦服用過多對身體也會有影響，因此可以在詢問醫(yī)生的前提下少喝一點。
第三、孕婦喝魚腥草泡水的注意事項
1.孕婦懷孕時可能會對氣味比較敏感，因此如若對魚腥草的味道無法適應(yīng)應(yīng)立即停止。
2.魚腥草性涼，孕婦切忌過量服用魚腥草泡水，不然有可能導(dǎo)致體寒。
3.魚腥草作為一種中藥材本身含有一點毒素，因此孕婦可以在服用前咨詢醫(yī)生，根據(jù)自己的體質(zhì)來判斷自己是否適合服用魚腥草泡水。
第四、孕婦怎么食用魚腥草好
由于魚腥草屬于涼性食物，因此不建議懷孕的女性吃涼拌的。最好的情況下，是炒成熱食食用，效果更好，對身體也有好處。當(dāng)然吃的時候，如果出現(xiàn)聞味而吐的情況則不建議吃。
第五、懷孕可以吃魚腥草嗎
魚腥草為多年生草本，高30～50厘米，全株有腥臭味；莖上部直立，常呈紫紅色，下部匍匐，節(jié)上輪生小根。葉互生，薄紙質(zhì)，有腺點，背面尤甚，卵形或闊卵形，長4～10厘米，寬2.5～6厘米，基部心形，全緣，背面常紫紅色，掌狀葉脈5～7條，葉柄長1～3.5厘米，無毛，托葉膜質(zhì)長1～2.5厘米，下部與葉柄合生成鞘?；ㄐ?，夏季開，無花被，排成與葉對生、長約2厘米的穗狀花序，總苞片4片，生于總花梗之頂，白色，花瓣狀，長1～2厘米，雄蕊3枚，花絲長，下部與子房合生，雌蕊由3個合生心皮所組成。蒴果近球形，直徑2～3毫米，頂端開裂，具宿存花柱。種子多數(shù)，卵形?；ㄆ?-6月，果期10-11月。魚腥草是治肺癰之要藥。
1.孕婦是可以吃魚腥草的。但是，魚腥草因為有特殊的氣味，如果孕婦受不了這個味的話，可以選擇不吃。
2.魚腥草有著極高的營養(yǎng)價值，而且因為也是一種入藥的物質(zhì)，所以，對于懷孕的女性來講，既是食物，也是藥材。
3.平時吃的時候，孕婦可以選擇自由吃，因為這種物質(zhì)在大量的使用后發(fā)現(xiàn)，其根本或者是幾乎沒有副作用。所以，孕婦是可以盡開口吃的。
4.在選擇的時候，記得，最好是選擇魚腥味相當(dāng)濃重的，則為好。不要選擇那些曬了的，卻沒有了魚腥味的魚腥草，否則沒有效果了。
5.魚腥草是不建議懷孕的女性吃涼拌的，最好的情況下，是炒成熱食，這樣吃，效果更好，而且也沒有什么意外發(fā)生。當(dāng)然，吃的時候，如果出現(xiàn)聞味而吐的情況則不建議吃。
我們都知道苦瓜堪稱“蔬菜大王”，一直以來深受很多人的喜歡，特別是女性朋友，因為苦瓜具有美容排毒的作用，而且還有很好的食療作用，所以我們建議各位朋友平時也應(yīng)該要多吃一些苦瓜，特別是在炎熱的夏天吃，因為苦瓜有很好的解暑止渴的功效哦，而榨成苦瓜汁，效果同樣很好。
⒈隆血糖作用：苦瓜的降血糖作用方式與甲笨橫丁脲相似而較強，是通過刺激胰腺β-細胞釋放胰島素而使血糖降低。
⒉抗腫瘤作用：苦瓜核糖體失活蛋白質(zhì)通過抑制腫瘤細胞蛋白質(zhì)合成進而抑制腫瘤細胞的成長。
⒊增強免疫功能作用和抗菌作用：苦瓜對非特異性免疫力功能有著明顯的增強作用，同時對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等多種病菌具有抗菌作用，是一種具有廣譜抗菌作用的藥食兩用型植物。
⒋抑制愛滋病病毒：據(jù)報道，苦瓜提取物可抑制受滋病毒HIV的表面活性，選擇性地殺死被HIV感染的淋巴細胞和巨噬細胞，使患者的T4細胞數(shù)顯著上升，T4/T8比值較為正常，很有可能成為一種防治愛滋病的新藥。
通過上文我們關(guān)于喝苦瓜水有什么好處的詳細介紹，相信大家對于苦瓜水的好處有了一些了解了吧，苦瓜水對于我們的作用非常大，比如降低血糖，抗腫瘤，增強免疫功能等等，所以建議各位朋友平時要記得多吃苦瓜哦，當(dāng)然還要多喝一些苦瓜水。
姜是一種我們常見的佐料，一般都是用來幫助提升菜的味道，如果大家認(rèn)為姜的功效只有這些的話，那就錯了，其實姜也可以煮成姜水來飲用，這可以幫助我們?nèi)コ眢w中的寒氣，特別是在感冒的時候非常有效，所以很多朋友在出現(xiàn)感冒的時候就會給自己煮一碗姜水喝，那么喝姜水有什么好處呢？
姜湯可以驅(qū)寒，尤其早晨喝姜湯最好，對腸胃虛寒有特效，而且現(xiàn)代人夏天都用空調(diào)，很少出汗，不能把體內(nèi)的寒氣逼出來，喝姜湯就可以解決這個問題。
可以治療生活中很多常見的病癥：
1. 感冒頭痛：將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對風(fēng)寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
2. 口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
3. 牙周炎：先用熱姜水清洗牙石，然后用熱姜水代茶飲用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎癥。
4. 咽喉腫痛：用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎癥、消除痛癢。
5. 齲齒：每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數(shù)次。此法對保護牙齒，預(yù)防和治療齲齒頗為有效。
6. 偏頭痛：當(dāng)偏頭痛發(fā)作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。神經(jīng)衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補氣、提神之效。持續(xù)下來，對神經(jīng)衰弱、頭暈、煩躁等癥具有良好療效。
關(guān)于喝姜水有什么好處，以上給大家做了一個詳細的介紹，大家現(xiàn)在了解了姜水對于我們?nèi)梭w的一些功效之后，就應(yīng)該知道在什么情況下可以喝姜水了，如果在不對的情況下喝姜水是有可能對身體產(chǎn)生一些不好的影響的，所以大家對于這方面的只是需要多了解一下。
黑豆相信大家都不會對這種食物感到陌生，它的外觀很獨特表面呈黑色不同于其它豆子的顏色，經(jīng)常吃黑豆具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效，而且黑豆還具有抗衰老的功效。所以今天我來給大家介紹一下用黑豆泡水喝有哪些功效。
黑豆是豆類植物的一種，又叫黑大豆、烏豆、冬豆子、枝仔豆、櫓豆等，這種豆類原產(chǎn)于中國東北，主要生長在比較寒冷的地方，北方種植比較多。黑豆也是一種我們經(jīng)常食用的糧食作物，其營養(yǎng)豐富，食用價值高，不僅經(jīng)常被做成豆制品，而且還是主要的油料作物。豆豉、豆醬都是用黑豆加工而成的，黑豆在煮熟的過程當(dāng)中經(jīng)常會產(chǎn)生一鍋黑色的漿水，很多人經(jīng)常覺得比較惡心，但是這鍋黑色的水恰恰具有溫補脾腎的作用。
《本草綱目》有言：“大豆有黑、白、黃、褐、青數(shù)色，黑者可入藥及充食做豉，黃者可做腐、榨油、造醬，其余但可做腐及炒食而已?！焙诙挂矊儆诘位?，是一年生草本植物，根莖直立，其上有黃黃的絨毛，葉子呈橢圓形，花是淡紫色或者白色的，一般生有兩朵或者十朵。黑豆的葉子和花以及種皮，也都是可以藥用的。
黑豆性平味甘，也屬于能夠長期食用的補益用品，歸脾腎經(jīng);具有消腫下氣、潤肺去燥、烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功效。很多人都知道吃黑豆會長個子。由此可見，黑豆的強壯身體，補益氣血的功效在尋常百姓中間早就深入人心，一代代流傳。黑色屬水，所以黑豆在五種豆類當(dāng)中屬于腎之谷，它能夠補益腎精，而全身筋骨的發(fā)育同腎臟的功能有直接的關(guān)系，它也就有了強壯筋骨的作用，腎虛的人食用黑豆可以利尿去風(fēng)，能夠緩解腰酸背痛的征狀和女性的白帶過多等。黑豆平補肝腎，對于少年白頭等有很好的療效，如果是腎虛引起的盜汗不愈，連服一個月黑豆，也是會有效果的。
桃花是一種在春季盛放的花朵，它的味道是十分清香的，同時它也是可以食用的，很多朋友會用桃花來泡水喝，尤其是一些廣東的朋友在生活中是比較喜歡喝茶的，所以經(jīng)常會用桃花來泡茶，這也是一種可以幫助我們美容養(yǎng)顏的好東西，還具有一定的藥用價值，那么喝桃花水有什么好處呢？
1、桃花茶具有美容功效。我國古人很早就認(rèn)識到桃花的美容價值?，F(xiàn)存最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》里談到，桃花具有"令人好顏色"之功效。據(jù)《國經(jīng)本草》記載：采新鮮桃花，浸酒，每日喝一些，可使容顏紅潤，艷美如桃花。 有人說喝桃花茶不僅可以減肥，還可以美容養(yǎng)顏，每年三月初三從桃樹上取下的桃花是最好的，桃花曬干泡茶喝可以排毒、通腸還可養(yǎng)顏。
2、桃花茶具有中藥價值。桃花也是一味中藥，藥性是味苦，平，功用是主除水氣，利大小便，下三蟲。
3、利用桃花美容的簡單方法就是將新鮮的桃花搗爛取汁涂于臉部，輕輕按摩片刻，也可用陰干的桃花粉末，用蜂蜜調(diào)勻涂敷臉部，然后洗凈。鮮花中的營養(yǎng)物質(zhì)可滋潤皮膚，改變面部細胞的活力，從而達到面色紅潤、皮膚潤澤光潔、富有彈性的美容效果。
以上就是關(guān)于喝桃花水有什么好處的一個介紹，桃花水對于我們的好處是非常多的，尤其是女性朋友，因為桃花可以幫助女性保養(yǎng)皮膚，達到美容養(yǎng)顏的功效，所以在平時的生活中適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┨一ㄋ强梢詭椭∧w變得更加的有彈性的。
陳皮就是比較常見的橘子皮，主要是經(jīng)過釀制或者晾曬而成的，因為這種皮是經(jīng)過加工的，所以既保留了原有的酸甜成分，又增加了不同的功效，喝陳皮水是能夠調(diào)節(jié)脾胃，促進消化的飯后喝，能夠消除脂肪，緩解飽脹感，所以喝陳皮水的功效是非常多的。
陳皮是橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的。作為一味理氣健胃化痰的常用中藥，用它泡水飲用，能清熱、化痰、去燥。一般，陳放的時間越久越好，放至隔年后，不利于健康的揮發(fā)油含量減少，而黃酮類化合物含量增加，藥用價值會充分體現(xiàn)出來。
取陳皮少許(不得多于10克)，用開水沖泡，代茶飲用，每日2-3次，直到痊愈。泡茶飲完后最好連渣一起吃掉?；蛘哧惼ぜ由辖獪?，取生姜及陳皮各5克，砂糖少許，加400毫升的水，煎湯，分3-4次飲用。
陳皮泡水喝主要能行脾胃之氣。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰。另外，不少中藥在煎服的時候也要加陳皮，作為藥引子，可見陳皮功效不一般。
陳皮的功效
1. 用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。
2. 用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼術(shù)、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
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