山楂西米露怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何進行飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《山楂西米露怎么做？》，相信能對大家有所幫助。
我們經(jīng)常會喝到西米露，但是對于山楂西米露來說比較陌生。在做的時候首先要把需要的東西都準(zhǔn)備齊全，這樣才能確保要做的味道。這個步驟中最基本的就是西米露的時間，然后就是西米露和牛奶還有山楂的搭配。山楂西米露不僅可口也可以開胃，所以經(jīng)常喝山楂西米露對身體來說好處還是很多的。偶爾在家沒事的話，可以自己制作。下面詳細的給大家介紹一下：
做法:折疊編輯本段
1. 蘋果洗凈削皮，切丁;山楂洗凈;
2. 西米先用水煮10分鐘，煮至中間留有一點白，濾去熱水，倒入冷水中浸泡備用;
3. 將4碗水倒入鍋里，放入山楂煮20分鐘，撈起山楂;
4. 將蘋果、西米和冰糖放入山楂水中，煮至西米變透明即可。
西米
西米是人工加工成的淀粉粒，最正宗的西米應(yīng)該是由西谷椰子(sago palm)木髓部提煉出來的淀粉制成的，主要產(chǎn)地在東南亞，不過現(xiàn)在市面上所售西米大都從成本低廉的豆類、薯類中提取的淀粉制成的，若是在一些特色商店買到的、標(biāo)有"正宗泰國進口"，則要提醒大家，這是正宗西米，質(zhì)量上乘。
西米多數(shù)用來做甜品，西米露最是普遍，將西米漂凈，用水煮至半透明，撈起用涼水浸泡，再換一鍋水，等會煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明時就好了。接著就可以隨意調(diào)入自己喜歡的水果或椰汁、牛奶等物，像在糖水店經(jīng)?？陕牭降?芒西"，其實就是芒果西米露，另外還有木瓜西米露、芋頭西米露、西瓜牛奶西米露等等，都是很受年輕人歡迎的消暑甜品。若是口味比較偏清淡的朋友，不妨自己試試做一道抹茶西米露，帶著茶的清香，沁人心脾。做法也不復(fù)雜，準(zhǔn)備1湯匙抹茶粉、牛奶120毫升、椰漿180毫升。先煮好西米，將1湯匙抹茶粉用少許熱開水調(diào)勻，再倒入牛奶和椰漿拌勻，把西米盛入碗里，拌入適量的抹茶牛奶即成，冷熱皆美味。
山楂西米露的做法還是比較簡單的，平時我們一定要清楚的了解一下制作的辦法。這樣才能確保做出來的味道比較好，如果還喜歡其他味道的，可以按照這個類似的過程制作。周末在家沒事就是制作一下這個，對我們來說味道會很不錯，希望這些都能夠幫助到我們。
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說到銀耳，大家都知道它有另外一個名稱叫白木耳。它具有清肺潤肺，提高人體免疫力的功效，對去除皮膚斑點也有一定的作用。銀耳的功效與燕窩差不多，但是價格卻比燕窩要低，所以銀耳也被人們稱為“窮人的燕窩”銀耳西米露就是一種營養(yǎng)很豐富的糖水。想知道它是怎么做的嗎？下面就來看看它的制作步驟吧。
食用材料：銀耳 4朵 ? 冰糖 ?數(shù)顆 ? 西米 ?2把（手抓）
做法：
1.把銀耳洗干凈，擇成小片放進電壓力鍋里。加水要超過銀耳，銀耳會煮發(fā)，所以水要多一點點。根據(jù)自己喜好加適量冰糖。電壓力鍋定時35-40分鐘。
2.另燒一小鍋水，手抓一到兩把西米撒至沸水中。煮呀煮，大約10分鐘后西米的邊緣有點透明。倒到漏籃過濾，用冷水浸泡，可讓西米更Q。再重新燒開一小鍋水，把西米倒進再煮，估計再要10分鐘才會接近透明。放糖煮，這樣西米里才有甜味。
3.看，白粒西米現(xiàn)在變身啦~！嘗一小顆，QQ的很嚼勁。有很少一部分還有白芯的時候，就可以起鍋了，將水過掉蓋蓋悶幾分鐘，就能全部透明了，建議不要在鍋里煮到全部透明，要不西米就不Q了。
4.時間到，就可以把西米倒進電壓力鍋跟銀耳拌在一起。嘗下味道，根據(jù)個人口味再加糖。
5.盛一碗，初春盈綠中，非常愜意。天冷吃熱的，天熱放進冰箱一會兒，美容養(yǎng)顏的同時還能消暑，兩全其美！
小貼士：
煮西米前建議不要冷水浸泡，有些西米冷水浸泡后就化掉了；讓西米Q的秘訣是先沸水煮再冷水泡，再沸水煮再冷水泡；一定要有耐心去煮西米，煮銀耳的時間也有點長，但幾乎所有美味都很難像煮個方便面那么快速，不是嗎？所以請帶著享受的心情去做這道甜品，帶著快樂去品嘗自己的優(yōu)秀作品~！
以上就是制作銀耳西米露的全部過程，大家不妨也試著去做。這道糖水真的很好吃，而且營養(yǎng)又健康，老少皆宜，而且對降血脂和降血壓也可以起到一定的輔助作用，是一道很不錯的保健食品。
西米露，是夏季的時候人們經(jīng)常會吃的甜品，西米露里面有很多像珍珠一樣的東西，西米露也可以用來做很多甜品，如芒果西米露，綠豆西米露，還可以做香蕉西米露，但是同樣也可以做西瓜西米露，夏天的時候吃點西瓜西米露的話，清熱還解暑，西瓜也非常的利尿，尿黃也可以多吃點西瓜，那么這個西瓜西米露到底是怎么做的呢?
其實，西米露這種食材，如果我們知道它的做法，我們是可以搭配出各種我們喜歡喝的糖水的，但是對于西瓜西米露可能是最容易制作的，而且它的味道比較的清甜，非常適合在夏天飲用。
很早之前就說要做這個西米露了，可是自己拖拉的性格一直都沒有時間做出來。為了參加這個活動，怎么也要去抽時間把西米露完成了。其實我是非常喜歡吃西米露的，每次在外面吃東西的時候，我都喜歡叫上一碗西瓜西米露。這次我買的是這種大的西米，我喜歡那種彈牙的感覺。不過大西米煮起來好特別費時，我都已經(jīng)煮了好幾次才成功的。有一次我都差點要放棄了，因為一直煮都是不透明的。
之前就問了朋友是怎么煮的西米，她告訴我的方法是非常簡單的。不過我試著做卻沒有成功，后來我又上網(wǎng)找了好多資料。有些人做西米是要過冷水的，所以我也試著過冷水。結(jié)果第一次的時候沒有成功，所以我又過了一次冷水，然后再煲開關(guān)火就變透明了。真的是一點都不容易呀!不過幸好我還是成功了，那種心情特別開心。
菜譜做法：
1.用挖球器挖出西瓜球;
2.西瓜皮用小刀刻出花邊，做成西瓜皮碗;
3.鍋里水開后，放進西米，煮開后關(guān)火，燜20分鐘，西米撈起，放進冷水里泡著備用;
4.鍋里倒進5碗水，放進冰糖煮融;
5.加入西米煮2分鐘，待西米完全變透明;
6.加入牛奶煮開，關(guān)火，稍涼后，放進冰箱冷藏一會，再取出和西瓜球一起裝碗。
菜譜小貼士：
1：糖的分量應(yīng)根據(jù)自己平時的喜歡適量增減;
2：水開后再放西米，煮開后關(guān)火燜20分鐘再泡冷水，這樣西米就會變得既Q又透明。
3：西瓜提前放進冰箱里冰涼了再做，這樣就可以馬上吃到冰涼的西瓜西米露了。
以上是我們的親身經(jīng)歷和做法，相信對大家的幫助會更大，自己親自做一番才知道自己是否能成功，而這個西瓜西米露的做法其實是超級簡單的，只有自己想不到?jīng)]有做不到的，在夏季的時候還可以冰凍起來，自己回家如果感覺到熱的話就可以喝一碗冰涼涼的西瓜西米露，這樣很解暑。
西米露是甜點里面的一種，西米露可以用不同的材料制作出來，口感方面可能會有一些不同，平時大家在一些甜品店里面應(yīng)該都有吃過西米露，好處還是非常多的，對于消化不良，脾胃虛弱都有很好的改善作用，下面就跟著來看一下凍西米露怎么做。
凍西米露怎么做
需要準(zhǔn)備一些吉利丁，糖，西米露以及椰漿，準(zhǔn)備一個干凈的鍋子，把西米露放進去，加入適量的水，一直煮到透明狀，很多人覺得西米露很難煮，其實只要掌握技巧就可以了，首先要把水煮開，然后再關(guān)火，把西米露倒進去燜5分鐘左右，然后再開小火繼續(xù)煮，一邊煮一邊攪拌，避免出現(xiàn)粘鍋的情況，大概煮幾分鐘就可以把火關(guān)掉，繼續(xù)燜上幾分鐘，這樣反復(fù)操作，沒過一會兒西米露就可以變成透明狀，用涼水沖洗下，裝到容器當(dāng)中，然后白糖放進去攪拌均勻，椰漿倒進鍋中，再添加適量的白糖，小火慢慢的熬煮，吉利丁放到水里面泡軟，把椰漿鍋關(guān)火稍微晾一下就可以把吉利丁放進去攪拌到融化，椰漿倒進裝有西米露的容器當(dāng)中冷卻，蓋上蓋子放到冰箱里面保存幾個小時，等到它凝固以后就可以切成塊狀來吃。
西米露的營養(yǎng)價值
西米露里面含有b族維生素，一些脂肪，蛋白質(zhì)以及碳水化合物，能夠達到溫中健脾的作用，對于很多女生來說是非常喜歡的，能夠讓皮膚變得更加潤澤，西米露里面含有非常豐富的碳水化合物，能夠讓細胞的功能維持在正常的狀態(tài)，對于腦力勞動者來說就非常適合。
西米露里面還含有一些蛋白質(zhì)成分，可以抵抗衰老，還可以讓免疫力變得更強，西米露里面有一些維生素b，可以達到保護皮膚作用，不讓皮膚出現(xiàn)干裂問題，還能讓頭發(fā)變得更加有光澤，讓體力變得更好，讓免疫功能變得更強，還可以消除緊張感覺，西米露是一種淀粉制品，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┙∑⒌男Ч头浅２诲e。
西米露的宜禁人群
西米露雖然是比較不錯的，適合產(chǎn)后身體虛弱的人群以及身體需要恢復(fù)的人群來吃，如果有消化不良或者是疲勞的感覺，那么適當(dāng)?shù)某砸恍┪髅茁兑卜浅２诲e，但是在吃西米露的時候一定要注意，如果有糖尿病就一定不能吃，因為它里面的淀粉含量非常高，進入身體以后會被分解成糖分，會對糖尿病患者的健康造成不利的影響。
西米露里面可以放什么
西米露里面可以放芒果，可以準(zhǔn)備一些冰塊，黃糖，牛奶，西米露以及芒果，先把芒果的皮具去除切成小塊狀，取一部分和黃糖冰塊放到一起，然后再放到攪拌機里面攪拌1~2分鐘，把它制作成冰的芒果汁，西米露要放到水里面浸泡幾個小時，然后再放到鍋中，一直煮到透明狀，準(zhǔn)備一個好看的杯子，里面加入芒果汁，然后再把西米倒進去，上面再放一些芒果果肉，這樣一杯芒果西米露就制作完成了。
西米露里面還可以添加核桃以及蜜桃酒，可以準(zhǔn)備一些糖，核桃，西米，蜜桃酒以及雪梨，先把西米煮一下，一直煮到透明的狀態(tài)，然后在鍋中加入適量的水，根據(jù)自己的喜好添加適量的糖，把西米露放進去焯燙一下?lián)瞥鰜?，水分瀝干，雪梨的皮去除切成片狀，準(zhǔn)備另外一個鍋，把蜜桃酒放進去煮開，雪梨片放進去一直煮到軟，核桃碾碎，西米放進一個容器當(dāng)中，然后再加一些蜜桃酒以及雪梨片，撒上一些核桃碎就可以吃了。
西米露里面還可以添加一些奇異果，準(zhǔn)備一個鍋，里面添加適量的水燒熱，水一定要比西米多，然后就可以開始煮，一邊煮一邊攪拌均勻，等到西米變透明狀態(tài)就可以撈出來過涼水，生梨的皮去除清洗干凈，把上面一小塊切掉制作成蓋子，把里面的果肉挖出來，奇異果的皮去除放到攪拌機里面打成汁，然后再把已經(jīng)煮好的西米放進去攪拌均勻，一起倒進生梨碗里面就可以了，如果喜歡吃甜的，加一些蜂蜜攪拌均勻就可以吃了。
西米里面還可以添加各種水果以及果凍，需要把西米先浸泡一下，放到鍋中，加入適量的糖煮開，然后再關(guān)火燜煮一會兒，繼續(xù)打開煮上幾分鐘，一直煮到透明狀，然后撈出來，反復(fù)把粘液洗干凈，放到容器當(dāng)中，把自己喜歡的水果皮去除切成丁狀，椰漿以及牛奶一起倒進裝有西米的容器當(dāng)中，再加一些糖攪拌均勻，水果丁放進去，上面再放上一些果凍，這樣吃起來還是非常爽口的。
凍西米露的制作方法就介紹到這里，西米露里面可以添加各種不同種類的水果以及其他一些食材，放到冰箱里面冷藏一會兒來吃，口感就非常不錯，作為夏季的甜品來吃是很適合的，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蚱鸬浇饪氏钭饔?，喜歡吃甜品的人可以根據(jù)上面的步驟來制作一下。
紅棗西米露，很多人都比較喜歡, 而且它可以起到很好的滋補效果，尤其是對女性而言，知道食物是比較適合的，但是你要具體認識和了解過，紅棗西米露要自己怎么動手完成嗎？看看下面所介紹的這些制作方法和步驟吧，這樣我們就能夠輕松完成這些食物了。
1. 將西米洗凈，放入沸水鍋中略燙；
2. 將鍋離火浸燜，待水變涼時，撈出西米，用冷水漂清，瀝掉水分；
3. 銀耳放入盆中，加溫水浸泡回軟，去掉根蒂，洗凈，放入熱水中漲發(fā)至軟糯，撈出；
4. 湯鍋上中火，加入適量清水，放入銀耳、白糖燒沸；
5. 將泡漲的西米倒入鍋中，待湯再沸時，放入糖桂花攪勻，盛入大湯碗中即可。
食譜營養(yǎng)西米：西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。 銀耳(干)：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
掌握這些方法和步驟，那么做作出來的紅棗西米露，一定會更加的純正，更貼近你在外面所吃的味道，而且又不需要擔(dān)心，存在添加其他不利于健康的成分的物質(zhì)問題，因為很多外面購買的食物，都可能存在一些健康衛(wèi)生隱患。
食物的制作都是看似簡單，做起來不難，但是味道就是千差萬別。綠豆西米露這個菜品的食材綠豆和西米露都是非常容易買到的，看上去制作方式也就是非常常見的常見熬粥法，但是有些人不但很快的做好，味道十足，但是有的人是做了很久，味道一般。所以，了解綠豆西米露的專業(yè)做法還是有必要的，至少可以收獲美味的綠豆西米露。
綠豆綠豆甘涼有清熱解毒的功效能夠清暑益氣西米夏天炎熱季節(jié)脾胃功能衰退西米能夠健脾益胃對皮膚頭發(fā)起到很好的保護作用綠豆和西米露都是普遍受人們歡迎的盛夏甜品，將兩者結(jié)合，應(yīng)該是美味的。
綠豆的比例是西米或西米露的一倍冰糖根據(jù)自己的口味來定如果綠豆是 100克西米或西米露放50克就可以了綠豆西米西米露在超市都可以買得到
做法
煮綠豆。有些人煮綠豆是要泡了之后再煮，似乎這樣更容易煮爛。有些人就不是特別注意這方面的問題。反正無論是泡還是不泡，把綠豆煮開花了之后，再煮一會兒看到一些沙就差不多了吧。 水的多少看你想要稀一點的還是稠一點的。一般就放跟煮粥的水差不多比例就好了。
煮西米。一種煮法是西米和綠豆分開來煮，另外一種煮法，就是綠豆煮開了之后，就把西米跟綠豆一起煮。無論用那種方法，都要人在邊上攪拌著，不要粘鍋了。煮的時候還可以加入一些蓮子，陳皮，水果什么的一起煮。等到西米變透明了，就差不多了。
如果家里有冰糖放冰糖，如果沒有，放白砂糖也是可以。加好了自己想加的輔料之后，可以冷藏一會兒再吃。
綠豆用水浸泡大概一小時左右，鍋內(nèi)放水溉過綠豆，建議多放點水，用大火煮開，沸騰三分鐘左右，轉(zhuǎn)小火，熬上1小時左右，（綠豆最好不要煮得過爛，容易使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效）。放入冰糖煮化。如果直接用西米露的話，在放冰糖之前把西米露放到綠豆湯里就可以了。
綠豆西米露是常見的食物，營養(yǎng)價值也是非常好的。我們都知道人體的健康離不開飲食，而飲食的多樣性是健康的條件之一，所以偶爾食用綠豆西米露對于健康來說就是有益的。此外，綠豆西米露是甜品之一，可以調(diào)節(jié)郁悶的心情，適合選擇食用。
木瓜西米露，可以說是我們在生活當(dāng)中，比較常見處的一道甜點，很多人都愛吃，同時它還可以給我們的身體補充很多的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是木瓜對身體保健也是比較有利的，那么現(xiàn)在就為大家詳細來介紹一下，木瓜西米露的制作方法，以及它的營養(yǎng)價值體現(xiàn)。
原料:木瓜、 椰漿、 西米 。
配料:露露、牛奶
調(diào)料:砂糖
做法:
1、木瓜切半去籽，挖果肉切塊。
2、西米煮至透明，冷水瀝干水分。
3、取一半果肉用榨汁機與椰漿榨成木瓜汁。
4、木瓜盅內(nèi)放入木瓜粒，倒入木瓜汁，最后澆上西米粒。
營養(yǎng)價值
青木瓜內(nèi)含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素;是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的"果之珍品"木瓜里內(nèi)含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪;青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養(yǎng)份，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。
西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能。
看了上面的內(nèi)容介紹之后，那么大家在生活當(dāng)中，就可以注意了解和掌握一下，如何自己動手完成木瓜西米露，因為我們都知道自己動手完成的木瓜西米露，會更加的健康衛(wèi)生，所以我們使食用起來會比較的放心。
芋頭西米露要怎么做，需要哪一些材料，對于這樣的一個問題，很多人都不太了解吧，因為在現(xiàn)在生活當(dāng)中，很少有人有時間去注意研究這些美味食物的制作，但實際上它的做法也是比較簡單的，如果本身非常愛吃西米露的話，那么不妨按照下面所介紹的步驟去完成吧！
芋泥西米露 芋頭 1個 西谷米 1包 牛奶 1公升 冷開水 少許 細砂糖 3大匙
(1)將芋頭削去外皮后洗凈。
(2)切成薄片狀，會使芋頭更容易熟透。
(3)將切好的芋頭放入微波爐加熱微波3～5分鐘使熟透。
(4)將熟透的芋頭加少許水拌勻成芋泥。
(5)西谷米先浸泡在水中5分鐘，可以加快煮熟的速度。
(6)將西谷米放入沸水中煮至中心只剩一點小白粒時即可撈出。
(7)將芋泥和牛奶放入鍋中調(diào)勻。
(8)最后將細砂糖和西谷米加入芋頭牛奶中，拌至糖溶解，就是好喝的芋泥西米露了。
西谷米 1杯 芋頭 1個 水 9杯 冰糖 2/3杯 (1)水6杯加熱至沸騰，將西谷米加入煮至成半透明米色，再加入冰糖煮至溶解后備用。 (2)芋頭去皮洗凈切片，放入電鍋中蒸20～25分，取出后立即壓成泥狀，再加3杯水煮沸并拌均勻再將作法(1)的西谷米加入拌勻即可食用。冰涼后食用風(fēng)味更佳。
其實很多美味的食物，只要我們能夠用心去學(xué)習(xí)，跟著上面方法和步驟去制作的話，他們都可以在你的手下成型，都能夠讓我們享受它帶來的獨特美味，所以為了自己就能夠動手完成，這些美味的食物，那么就需要多去學(xué)習(xí)了。
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