如何制作水果西米露呢？
如何制作冬季養(yǎng)生茶。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《如何制作水果西米露呢？》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
我們?cè)诤芏嗬滹嫷甓紩?huì)看到有賣水果西米露，但是很少有人自己去制作。在做這個(gè)時(shí)候一定要把握好步驟和材料。第一步就是要煮西米，時(shí)間和火候一定要到位這次是最基本的。它的煮法不同于大米的做法，在做的時(shí)候一定要注意細(xì)節(jié)，這樣才能把西米煮到位。還有就是要注意的事情就是什么時(shí)候加牛奶，這點(diǎn)是很重要的。很多人忽略了這點(diǎn)所以導(dǎo)致了味道的不一樣。
菜譜做法：
1.煮西米（不難，但也需要時(shí)間和耐心）西米先用水洗干凈，不要像洗大米一樣搓洗哦；倒入沸水中，煮至西米半透明，中火，同時(shí)要用筷子攪動(dòng)以防粘鍋底，這時(shí)候的湯很濃稠；把西米過下冷水；再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米再倒入沸水中煮，這時(shí)候的湯不會(huì)很濃稠了；中小火，一邊攪動(dòng)一邊煮，大部份都透明了，就可以關(guān)火，然后蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒，基本都透明了；準(zhǔn)備一碗涼開水（冰水最好），將煮好的西米過一下涼開水，就完成了～
1.取一個(gè)碗，放入西米
3.倒入牛奶
4.放入水果
5.淋上煉奶，就可以吃啦~
菜譜小貼士：
1、純牛奶可以換成椰汁、甜牛奶或者酸牛奶；
2、用純牛奶可以直接加白糖,蜂蜜或者用煉奶來增加甜味，而煉奶除了原味，還有巧克力味、草莓味；
3、水果根據(jù)自己喜歡的來選擇隨意搭配；
4、西米的多少也根據(jù)自己的喜歡程度，喜歡就多放點(diǎn)；
5、第一次嘗試，我就買了1.8元的西米，正好配1罐特侖蘇，適合3個(gè)人吃的份量~
以上我們介紹了一下關(guān)于做水果西米露的方法，從方法上來看還是比較簡(jiǎn)單的。根據(jù)個(gè)人口味的不一樣可以放一些水果什么之類的。這樣就把西米露做出不一樣的味道來了。還有一些人比較注意口感，所以在做的時(shí)候一定要把握好煮的時(shí)間，這樣才能把味道做出來。
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女性在懷孕之后，那么日常飲食問題就需要格外的注重，要是飲食方式不正確，也會(huì)給胎兒的健康成長(zhǎng)造成一些不利的影響，所以說對(duì)于懷孕的女性而言，食物的選擇是不可忽視的，那么下面要為大家介紹一下，孕婦比較適合的西米露制作方法。
水果西米露
食譜原料：西米，牛奶，少許糖，水果丁
制作方法：西米洗凈后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶并加少許糖；將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。
適用人群：產(chǎn)婦媽咪
健康提示：要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。
南洋點(diǎn)心-蕃薯椰汁西米露
材料：蕃薯200g、西谷米50g、椰汁100 c.c.、水1000 c.c.、白砂糖150g、牛奶150c.c.。
做法：
1.蕃薯削皮洗凈，切成小塊狀后，放入微波爐加熱微波3～5分鐘使熟透，備用。
2.將蕃薯加水倒入果汁機(jī)中打成泥狀，備用。
3.將水1000c.c.及西谷米放入電鍋中，蒸至外表呈全透明時(shí)，撈出瀝干水分，再以冷水沖至西谷米變涼為止。
4.再加入白砂糖、薯泥、西谷米及椰汁，蒸約5分鐘，即可。
因?yàn)榕栽趹言兄螅谖稌?huì)發(fā)生很大的變化，所以很多女性比較喜歡吃西米露，但是又擔(dān)心在外面購(gòu)買，會(huì)添加其他的物質(zhì)，所以大家就需要自己掌握，西米露的制作這樣，即便是懷孕，可以放心地享受這些美食。
玉米西米露要怎么制作，對(duì)于這種問題，可能在現(xiàn)在生活當(dāng)中大家很少去了解，因?yàn)閷?duì)這些食物的制作，很多人會(huì)覺得比較的困難麻煩，所以也根本沒有去研究過，但實(shí)際上如果你用心去了解的話，它的制作是比較簡(jiǎn)單的，下面就為大家詳細(xì)來介紹一下它的制作方法。
1、小西米若干
2、光明特濃牛奶一盒（小盒的就行）
3、甜玉米粒少量
制作
先把特濃牛奶都放冰箱里，凍上。取西米一碗，冰糖50克，水三碗，半碗水倒入西米中，剩下兩碗半水+糖，燒開，放入西米，煮至透明。倒入大碗中，放在外面放涼。
用水，把甜玉米粒煮熟，放涼后，將玉米粒和冰凍的光明特濃牛奶倒入盛西米的大碗中，并用筷子攪拌，呆涼透后，放入冰箱。
食用時(shí)據(jù)個(gè)人喜好盛取西米和倒入就好。
通過這些方法介紹之后那么就希望，大家能夠輕松學(xué)會(huì)了，因?yàn)楹芏嗝牢兜氖澄锬銗鄢?，但是每次都要去外面?gòu)買，也會(huì)比較的麻煩，所以我們就需要掌握它的這些制作方法，這樣就可以讓自己，盡情的享受這些食物帶來的美味。
百合西米露我們生活當(dāng)中，很容易吃得到的一種食物，而且西米露其實(shí)對(duì)身體健康，以及以滋補(bǔ)保健都有很好的效果，而百合以及西米露的結(jié)合，除了能夠給我們享受它帶來的美味之外，對(duì)身體健康也可以發(fā)揮很好的功效，所以如果平時(shí)有時(shí)間的話，我們都可以自己動(dòng)手制作百合西米露。
材料：西米半碗，百合1碗，冬瓜糖、櫻桃果脯和冰糖適量
工具：500ML量杯，微波爐碗
烹制方法(三人份)：
1、提前一晚，將百合用冷水泡好；西米用冷水泡10分鐘左右。
2、切碎冬瓜糖和櫻桃果脯。
3、燒開半鍋水，倒入泡好的西米，不停地?cái)嚢?，煮至西米變成透明?/p>
4、加入百合煮2分鐘，倒冬瓜糖和櫻桃果脯下鍋，攪勻后加適量冰糖就可以起鍋了。
水果西米露
做法:西米洗凈后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶(建議:用椰汁代替牛奶，椰汁會(huì)更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。其實(shí)關(guān)鍵是好喝，所以可以考慮)并加少許糖;將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。
點(diǎn)評(píng):采用一些清涼的水果如梨、橘子、 蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補(bǔ)養(yǎng)脾胃，是冬季調(diào)理的好方法。吃性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解。
提醒:不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。
要是能夠按照上面所介紹的這些方法步驟去制作的話，那么它是非常輕松簡(jiǎn)單就能夠完成的，因此在日常生活當(dāng)中，對(duì)你所喜愛的這些食物不，要總是覺得制作起來比較的困難復(fù)雜如果能夠按照這些方法步驟去制作，你就可以輕松的完成了。
? ?大家可能對(duì)西米露都不太熟悉，西米，是經(jīng)過植物采取之后再通過人們手工加工制成而制成的米。而我國(guó)廣東等沿海地區(qū)得人們則叫它沙谷米或沙弧米。它質(zhì)凈、色白如珍珠一樣，并且它的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富。在不少的飯店中都有一道西米露糖水頗受人們的喜愛，那么如何煮制西米露糖水呢？
? ?食材主料西米100g、雞蛋1只。輔料：紅糖1條 。
? ?步驟：
? ?1.準(zhǔn)備好西米。
? ?2.準(zhǔn)備好雞蛋。
? ?3.準(zhǔn)備紅糖。
? ?4.待清水煮沸后，加入西米。
? ?5.蓋上鍋蓋，待再次沸騰，再煮2-3分鐘。
? ?6.把水倒掉。
? ?7.倒掉水后，蓋上鍋蓋后燜1個(gè)多小時(shí)。
? ?8.在上清水，把紅糖斷成小塊，加入。
? ?9.加熱過程中，不停攪拌。
? ?10.把雞蛋打發(fā)，備用。
? ?11.不停地?cái)嚢?，以防黏鍋底?/p>
? ?12.待再次沸騰時(shí)。加入打發(fā)的雞蛋，此時(shí)要一邊倒入一邊攪拌。
? ?13.快速攪拌。
? ?14.待蛋液倒入完后，即可關(guān)火。美味的西米露就成功了！
? ?小貼士：在制作過程中，西米露中間依然有白點(diǎn)的，但是關(guān)火后，過5分鐘后，西米露就完全透明了！
? ?從上邊的介紹我們可以學(xué)會(huì)在家制作西米露糖水。煮制好的西米是透明狀的，像一顆顆珍珠一樣，再加上上邊漂浮的蛋花，看起來就會(huì)食欲大開。怎么樣，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊趁著周末到超市買上一些西米，給自己和家人坐上一頓美味的西米露糖水吧。
水果西米露是很多人比較愛吃的一道甜點(diǎn)，但是百分之七八十以上的人，很少會(huì)想過自己在家里面制作水果西米露，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都認(rèn)為這一道食物的制作，絕對(duì)是比較困難和復(fù)雜的，但實(shí)際上如果你用心去了解和學(xué)習(xí)，水果西米露制作也比較的簡(jiǎn)單，看看下面的制作方法吧！
制作原料
西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、蘋果或者你喜歡的水果）
西米露做法
1、把西米放進(jìn)清水里洗干凈，然后把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里。[1]
2、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小鍋牛奶，放少許糖。
4、把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱，直到冰凍。
5、最后將你喜歡的水果切丁，放進(jìn)冰凍的西米露里即可。喝著自己做的小甜品，心情一定不錯(cuò)！
制作技巧
1.煮西米時(shí)要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會(huì)粘鍋底。
2.用椰汁代替牛奶，椰汁會(huì)更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。
3.西米好了后，過冷水，這樣會(huì)Q的。
4.水果不能放進(jìn)去煮會(huì)酸的
犧牲很多的事物在你看來這作比較的困難復(fù)雜，但是如果你有這個(gè)條件，用心去學(xué)習(xí)和了解的話，自己都可以輕松的完成，所以說最關(guān)鍵還是在于，你有沒有這個(gè)心思，了解這些食物的制作，有沒有掌握它的技巧。
西米露糖水是比較多人喜歡吃的一道甜點(diǎn)，但是大多數(shù)人吃這一道甜點(diǎn)的時(shí)候，都會(huì)選擇去外面直接購(gòu)買的吧, 因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都會(huì)認(rèn)為它的制作肯定比較的復(fù)雜，可事實(shí)上西米露糖水的做法是非常簡(jiǎn)單的，下面就為大家具體來推薦這些做法，平時(shí)有時(shí)間的話，你都可以自己動(dòng)手完成。
西米露 原料： 芒果4個(gè)，西米50g，淡奶200ml，冰糖（依個(gè)人口味添加 做法： 1.西米加一小鍋水大火燒開后，將冰糖放入待熔后，小火熬上 15分鐘 2.待西米中心還有一點(diǎn)白時(shí)，關(guān)火蓋上鍋蓋，一直悶到西米呈 透明狀 3.芒果去皮去核，兩個(gè)切粒，另兩個(gè)加淡奶放入攪拌機(jī)打成 漿，盛在干凈碗中 4.吃時(shí)在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，隨吃隨取，
西米露 ?原料： 紅豆1杯、白木耳10克、冰糖1-2杯、西米3大匙（鐵的） 作法： 1紅豆白耳洗 凈浸泡2小時(shí)，瀝干水分將白耳切小塊備用 2 取5杯水加入紅豆中，用中火煮滾轉(zhuǎn)小火續(xù)煮爛，加入白耳煮5分 鐘，加冰糖 3將西米放入另一個(gè)鍋中，小火煮至透明，瀝除水分 后以冷開水降溫，加入紅豆?fàn)C中拌勻即可。
很多時(shí)候?qū)σ恍┟牢稜I(yíng)養(yǎng)的食物，如果我們能夠掌握他的這些制作方法技巧的話，自己在家里面就可以輕松地動(dòng)手完成，而且自己都能夠動(dòng)手制作完成的食物，食用起來會(huì)別有一番風(fēng)味，同時(shí)也會(huì)更加的營(yíng)養(yǎng)和安全健康。
檸檬西米露相信大家在平時(shí)的時(shí)候都有吃過吧！而且其實(shí)檸檬以及西米露，對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充都可以達(dá)到很好的效果，如果說自己能夠動(dòng)手完成這一道食物的話，自然是比較好的事情，那么下面要為大家詳細(xì)分析介紹一下，檸檬西米露的制作方法以及所需要的各種材料。
荔枝西米露 材料: 荔枝10顆，薄荷2棵，西米適量，檸檬汁幾滴。
做法:
1、摘下薄荷葉加水凍成冰塊備用，留一朵薄荷葉備用。
2、煮開西米，放涼備用。
3、將荔枝剝皮去核，放入攪拌機(jī)中加水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4、濾出荔枝液裝入杯中，滴上檸檬汁調(diào)味。
5、加入西米，放入薄荷冰，裝飾上薄荷葉即可。
芋茸西米露 材料: 芋頭1個(gè)，西米100克，冰糖100克，椰奶100毫升，清水200毫升
做法:
1、芋頭去皮洗凈后切成丁放入蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘至熟，然后取1/3熟芋頭丁留起來備用，剩下的2/3 放入攪拌機(jī)進(jìn)一步加工成芋茸
2、鍋內(nèi)燒一鍋沸水，沸騰時(shí)倒入西米，煮10分鐘至中間只剩一個(gè)小白點(diǎn)后熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘，西米就全熟透了（煮的過程中需要不時(shí)攪拌防止粘底）
3、把煮好的西米倒水冷水中過冷河后撈出
4、刷干凈煮西米的鍋，倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后將芋茸放入鍋內(nèi)攪拌均勻后放入之前的1/3份芋頭丁一起煮，再倒入椰奶攪拌均勻，煮開后放入煮好的西米拌勻即可熄火
不管是什么樣的食物，如果能夠自己動(dòng)手完成當(dāng)然是比較營(yíng)養(yǎng)健康的，因?yàn)槲覀兌贾雷约涸谥谱鬟@些食物的過程當(dāng)中，對(duì)一些安全衛(wèi)生問題都會(huì)比較的重視，所以在這方面我們就不需要過多的擔(dān)憂，而且同樣也可以讓自己享受到這些食物的美味。
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