茯苓烏龜湯怎么做
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙钪校藗?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“茯苓烏龜湯怎么做”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
對(duì)于身體虛弱的人來說，如果是能夠經(jīng)常飲用茯苓烏龜湯的話，身體可以很快就得到恢復(fù)，尤其是對(duì)于房事比較勤的人，服用茯苓烏龜湯可以幫助您很好的解決因?yàn)榭v欲而引起的腎虛精澀。既然茯苓烏龜湯有如此高的營養(yǎng)價(jià)值，那么對(duì)于它的做法您是不是知道呢？即便是您不知道也不要緊，本文將針對(duì)茯苓烏龜湯怎么做做出分析。
草龜1只、瘦肉100克、土茯苓干100克輔料紅棗4粒、姜兩片、鹽適量制作方法洗凈宰好的草龜，斬件，瘦肉洗凈，切塊，和龜一起氽水撈起；土茯苓用水洗凈；紅棗洗凈去核；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。
茯苓有解毒、除濕，調(diào)理脾胃，增強(qiáng)免疫力等功效，烏龜又有豐富的營養(yǎng)，俗話說烏龜全身都是寶，龜肉、龜卵味 道極其鮮美，蛋白質(zhì)含量豐富。
龜身五花肉，即是指龜肉有牛、羊、豬、雞、魚等多種動(dòng)物肉的營養(yǎng)和味道，特別是以龜肉為主要原料配制而成的各種龜肉羹，已成為現(xiàn)時(shí)宴席上的高級(jí)名肴之一。
貼士
市場(chǎng)里有新鮮土茯苓出售，若是用新鮮土茯苓煲湯，則份量可用1斤。
注意事項(xiàng)
龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。輕傷元?dú)?，重則傷亡。
知道了茯苓烏龜湯怎么做，在煲湯的時(shí)候一定要注意煲湯的時(shí)間，而且要注意烏龜?shù)那逑?，烏龜一定要是新鮮的，死掉的烏龜用來煲湯的話營養(yǎng)價(jià)值和功效都會(huì)受到影響，所以一定要購買活著的烏龜?shù)郊易约涸讱⑶逑?，熬出來的湯營養(yǎng)才充足。
ys630.coM延伸閱讀
生活中經(jīng)常會(huì)食用到一些可以起到滋補(bǔ)作用的湯，芡實(shí)烏龜湯也是屬于其中的一個(gè)品種。不管是什么類別的湯都是擁有著自己獨(dú)有的營養(yǎng)價(jià)值和功效與作用。不過想要方便的食用到這些食物唯一的途徑就是學(xué)會(huì)這些食物的做法。因?yàn)橹挥袑W(xué)會(huì)這些食物的做法才能夠在需要的食用及時(shí)的吸收到食物的營養(yǎng)成分。
只有清楚的掌握住食物的制作方法才能夠在需要的時(shí)候去有效的吸收到食物里面含有的營養(yǎng)成分還有體會(huì)到食物帶來的功效與作用，因?yàn)槲覀冎啦还苁鞘裁搭愋偷氖澄锒际仟?dú)立存在的。那么芡實(shí)烏龜湯怎么做呢？
主料
芡實(shí)60克，活龜1只約1公斤。
輔料
細(xì)鹽1匙，黃酒2匙。
步驟
1、芡實(shí)60克，冷水浸泡片刻，濾干。
2、將本品種需要的烏龜準(zhǔn)備好，然后從它的側(cè)面進(jìn)行剖開，將它的內(nèi)臟去除掉，然后用清水沖洗干凈。
3、將芡實(shí)、龜連頭殼一起入大砂鍋內(nèi)。
4、加冷水浸沒。
5、先用大火將鍋里的烏龜燒開，燒開之后將適量的細(xì)鹽添加進(jìn)去，然后再將適量的黃酒倒進(jìn)去，再改成小火進(jìn)行燉煮三個(gè)半小時(shí)。
6、至龜甲散開，龜肉酥爛時(shí)，離火。
7、燉好之后，按照一日兩次，一次喝一小碗的量來服用，而且要是飯前的時(shí)候食用，必須是空腹哦。而其中芡實(shí)需要我們細(xì)嚼慢咽。
芡實(shí)的功效與作用
1、《日華子本草》：開胃助氣。
2、《綱目》：止渴益腎。治小便不禁，遺精，白濁，帶下。
3、《本草從新》：補(bǔ)脾固腎，助氣澀精。治夢(mèng)遺滑精，解暑熱酒毒，療帶濁泄瀉，小便不禁。
本品功效
此方對(duì)久痢脫肛出血者甚佳。
食用
俗話說烏龜全身都是寶，龜肉、龜卵味 道極其鮮美，蛋白質(zhì)含量豐富?！褒斏砦寤ㄈ狻奔词侵庚斎庥信?、羊、豬、雞、魚等多種動(dòng)物肉的營養(yǎng)和味道，特別是以龜肉為主要原料配制而成的各種龜肉羹，已成為現(xiàn)時(shí)宴席上的高級(jí)名肴之一。
食療價(jià)值
龜科動(dòng)物烏龜?shù)娜狻觚斢址Q龜、水龜、金龜、神龜。分布于我國河北、河南、江蘇、山東、安徽、廣東、廣西、湖北、四川、云南、陜西等地。獲得后，殺死（去頭）或煮死，剔除龜甲、內(nèi)臟，取肉用。
性能
味甘，性平。能滋陰補(bǔ)血，止血。
上面介紹了芡實(shí)烏龜湯的制作方法，它使用到的主要材料就是芡實(shí)還有活的烏龜一只。想要掌握食物的做法唯一的途徑就是先要了解這食物是選用什么樣的食材制作出來的，因?yàn)檎莆樟耸巢牟粌H可以運(yùn)用制作食物還可以有效的知道成品出來的營養(yǎng)價(jià)值有哪些。
我們都知道很多人最喜歡去喝一些烏龜湯，因?yàn)閷?duì)于大家來說烏龜湯的營養(yǎng)價(jià)值是很高的。而本身很多的食材通過煲湯的方式做出來就是營養(yǎng)價(jià)值很高，在加上烏龜湯更好的搭配著一些中藥材，這樣的話更是讓身體營養(yǎng)價(jià)值很高。所以大家想了解下烏龜土茯苓湯的做法?
土茯苓它全年均可采收，但以春、秋為采收旺季，因此時(shí)漿水足，粉性大，質(zhì)佳。作為藥材來說它性平，味甘淡，歸肝、胃經(jīng)，有除濕，解毒，通利關(guān)節(jié)功效。用于濕熱淋濁、瘰疬、疥癬及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛。下面請(qǐng)專家講解下土茯苓煲湯的做法：
原材料：土茯苓100克，草龜350克，瘦肉50克，陳皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克。
調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、將草龜宰殺斬件汆水，瘦肉切蠶豆丁大小汆水，陳皮、土茯苓洗凈，姜切片待用。
2、取凈鍋上火，放入色拉油將草龜微炸一下。
3、凈鍋上火，放入清水、姜片、草龜、土茯苓、陳皮、瘦肉，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)調(diào)味即成。
龜身五花肉，即是指龜肉有牛、羊、豬、雞、魚等多種動(dòng)物肉的營養(yǎng)和味道，特別是以龜肉為主要原料配制而成的各種龜肉羹，已成為現(xiàn)時(shí)宴席上的高級(jí)名肴之一。土茯苓草龜湯清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時(shí)應(yīng)通過調(diào)味來進(jìn)行遮蓋，這也是檢驗(yàn)廚藝的好方法。
上文中給大家詳細(xì)的介紹了一下烏龜土茯苓湯的做法，希望大家在需要的時(shí)候可以好好地學(xué)習(xí)下。不過需要大家記住的就是選擇烏龜?shù)臅r(shí)候一定要選擇新鮮的，這樣對(duì)于身體也是更好達(dá)到調(diào)理脾肺的作用呢，不過適量飲用就好過多也不是很好的。
土茯苓加入烏龜一起熬湯吃是很多人對(duì)美食的偏愛，這樣的食物聽著都營養(yǎng)，先不說烏龜，說這個(gè)土茯苓，土茯苓是名貴藥材中的一種，這種土茯苓對(duì)人的身體滋補(bǔ)效果好，因?yàn)檫@種藥材在中醫(yī)方面的治病效果是非常好的，而烏龜就是生物中比較滋補(bǔ)的一種，烏龜人們一般都是用來熬湯喝的，吃土茯苓無辜湯的做法有哪些?
做法一
材料
土茯苓15克，草龜1只，紅棗10克，瘦肉50克，生姜10克
調(diào)料
適量清湯，鹽4克，紹酒3克，胡椒粉少許
烹制方法
1、土茯苓切片，草龜洗凈，砍成大塊，瘦肉切成塊，生姜去皮切片。
2、鍋內(nèi)燒水，待水開時(shí)，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起沖凈。
3、把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生姜放入瓦煲內(nèi)，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時(shí)。
4、加鹽調(diào)味，再煲20分鐘即可。
做法二
材料：土茯苓300克、龜1只、生姜2~3片，排骨半斤。
做法：
1，土茯苓洗凈、浸泡片刻;
2，龜置盆中淋入熱水，其排清尿，洗凈，宰殺去頭、爪和內(nèi)臟，但連龜甲同用。
3，起油鍋將姜片爆香，放入龜翻炒，這樣可以去腥。
4，先把土茯苓放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)放入龜和生姜再熬2個(gè)小時(shí)。
5，加入鹽便可。龜肉亦可撈起，拌醬油和生油佐餐用。
上面我們介紹了這個(gè)土茯苓會(huì)烏龜熬湯的制作方法，將土茯苓用來燉這個(gè)烏龜湯的時(shí)候其實(shí)里面還可以加入其他的藥材，比如說紅棗喝枸杞，這樣的食材對(duì)身體都是非常的好，而土茯苓這種保健食品畢竟是藥物，所以說在吃的時(shí)候不能加太多了，否則對(duì)身體肯定是不好的。
茯苓四逆湯是我們經(jīng)常聽到的一種養(yǎng)生的湯藥，因?yàn)樯钪写嬖谥S許多多的體寒的人，尤其是一些女性，對(duì)于這些體寒的女性朋友們，我們說茯苓四逆湯就是一個(gè)護(hù)理身體的最佳選擇了，不會(huì)造成我們身體里面其他元素的損傷，也不會(huì)出現(xiàn)就像藥物一樣的不良副作用，所以對(duì)于體質(zhì)比較敏感的人來說更加合適了。
這味湯的處方是茯苓（去皮.四錢），人參（去蘆.一錢半），干姜（炮.一錢半），甘草（炙.三錢），附子（去皮生用.一個(gè).切作八片.只用一片）。它的功能與主治為治傷寒汗下之后，病證不解而煩躁者。那么，這個(gè)湯的用法與用量是上作一服，水二鐘，煎至一鐘，不拘時(shí)服。
對(duì)于這個(gè)湯的說明有明方賢著的奇效良方茯苓四逆湯。主要的來源《傷寒論》。其中說到他的組成是茯苓12克，人參3克，附子(生用)，甘草6克(炙)，干姜4.5克。其用法為上五味，以水1升，煮取600毫升，去滓，溫服150毫升，一日二次。這個(gè)湯主治傷寒，發(fā)汗或下后，病仍不解，煩躁者。還有各家對(duì)于茯苓四逆湯的論述，包括《內(nèi)臺(tái)方議》：發(fā)汗之，病當(dāng)解，若不解，發(fā)汗外虛陽氣；后若下之，內(nèi)虛陰氣，陰陽俱虛，邪獨(dú)不解，放生煩躁也。與四逆湯以復(fù)陽氣，加人參、茯苓以復(fù)陰氣也。
此外《傷寒附翼》中說：先汗后下，于法為順，而表仍不解，是妄下亡陰，陰陽俱虛而煩躁也。故制茯苓四逆，固陰以收陽。茯苓感天地太和之氣化，不假根而成，能補(bǔ)先天無形之氣，安虛陽外脫之煩，故以為君。人參配茯苓，補(bǔ)下焦之元?dú)?；干姜配生附，回下焦之元陽。調(diào)以甘草之甘，比四逆為緩，固里宜緩也。
看了上面的介紹，我們應(yīng)該已經(jīng)了解到茯苓四逆湯的有效功用了吧，所以以后如果遇見了體寒的人，常常是出一些虛汗，那么我們就可以介紹她們喝一些這個(gè)茯苓四逆湯啦，不管什么樣的體質(zhì)，不管她們是不是敏感，這個(gè)茯苓四逆湯服用的時(shí)候的禁忌算得上是比較少的。
茯苓是一種藥材，這大家應(yīng)該都知道，茯苓是具有滋陰的效果的，對(duì)于女性月經(jīng)不調(diào)的問題是可以進(jìn)行改善和調(diào)節(jié)的，所以是女性滋補(bǔ)的一個(gè)圣品，很多朋友在平時(shí)做湯的時(shí)候都會(huì)加上一些茯苓，這樣不僅可以提升湯的鮮味，還具有更好的功效，那么生活中的茯苓老鴨湯怎么做呢？
1、土茯苓洗凈、削皮、剁成大塊；
2、綠豆洗凈，提前用清水浸泡；
3、陳皮用清水泡軟；
4、姜去皮、切片；
5、處理過的老鴨洗凈，斬成塊狀；
6、鍋燒熱，倒入少許油，待油燒熱，放入姜片爆香；
7、放入老鴨塊，大火煸炒；
8、煸至鴨肉出油，盛出鴨肉待用；
9、泡軟的陳皮用刀刮去內(nèi)膜；
10、湯煲中放入煸過的鴨肉、土茯苓、綠豆、陳皮和姜片；
11、倒入1L清水；
12、大火煮沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右，關(guān)火后加少許鹽調(diào)味。
注：1、土茯苓自己不好處理，最好買時(shí)讓人幫助削皮、剁成小塊；
2、鴨子的選擇寧老勿嫩，因?yàn)槔哮啗]什么皮下脂肪，適合煲湯，不會(huì)過于油膩；
3、因?yàn)槔哮喨赓|(zhì)不易熟，煲煮的時(shí)間要足夠長。
以上就是關(guān)于茯苓老鴨湯怎么做的一個(gè)介紹，希望女性朋友們可以了解一下，尤其是一些經(jīng)常出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的女性朋友，可以在生活中喝一些茯苓老鴨湯也幫助我們進(jìn)行調(diào)理和改善，不過在加入茯苓的時(shí)候一定要記得適量，不能放太多。
在現(xiàn)在這個(gè)忙碌的社會(huì)中，大家每天為了生計(jì)總是會(huì)想應(yīng)該通過什么方式也可以有著更好的生活。就因?yàn)檫@樣，所以大家更加的需要進(jìn)行一些有營養(yǎng)的飲食滋補(bǔ)下身體。其中芡實(shí)烏龜王八湯就是對(duì)于人的身體有著很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的湯，所以大家想問下芡實(shí)烏龜王八湯怎么做?
主料
芡實(shí)60克，活龜1只約1公斤。
輔料
細(xì)鹽1匙，黃酒2匙。
步驟
1、芡實(shí)60克，冷水浸泡片刻，濾干。
2、將本品種需要的烏龜準(zhǔn)備好，然后從它的側(cè)面進(jìn)行剖開，將它的內(nèi)臟去除掉，然后用清水沖洗干凈。
3、將芡實(shí)、龜連頭殼一起入大砂鍋內(nèi)。
4、加冷水浸沒。
5、先用大火將鍋里的烏龜燒開，燒開之后將適量的細(xì)鹽添加進(jìn)去，然后再將適量的黃酒倒進(jìn)去，再改成小火進(jìn)行燉煮三個(gè)半小時(shí)。
6、至龜甲散開，龜肉酥爛時(shí)，離火。
7、燉好之后，按照一日兩次，一次喝一小碗的量來服用，而且要是飯前的時(shí)候食用，必須是空腹哦。而其中芡實(shí)需要我們細(xì)嚼慢咽。
芡實(shí)的功效與作用
1、《日華子本草》：開胃助氣。
2、《綱目》：止渴益腎。治小便不禁，遺精，白濁，帶下。
3、《本草從新》：補(bǔ)脾固腎，助氣澀精。治夢(mèng)遺滑精，解暑熱酒毒，療帶濁泄瀉，小便不禁。
本品功效
此方對(duì)久痢脫肛出血者甚佳。
食用
俗話說烏龜全身都是寶，龜肉、龜卵味 道極其鮮美，蛋白質(zhì)含量豐富?！褒斏砦寤ㄈ狻奔词侵庚斎庥信?、羊、豬、雞、魚等多種動(dòng)物肉的營養(yǎng)和味道，特別是以龜肉為主要原料配制而成的各種龜肉羹，已成為現(xiàn)時(shí)宴席上的高級(jí)名肴之一。
食療價(jià)值
龜科動(dòng)物烏龜?shù)娜?。烏龜又稱龜、水龜、金龜、神龜。分布于我國河北、河南、江蘇、山東、安徽、廣東、廣西、湖北、四川、云南、陜西等地。獲得后，殺死(去頭)或煮死，剔除龜甲、內(nèi)臟，取肉用。
性能
味甘，性平。能滋陰補(bǔ)血，止血。
上面的內(nèi)容中給大家詳細(xì)的介紹了一下芡實(shí)烏龜王八湯怎么做，希望可以幫助到一些不會(huì)做的朋友。不過大家在選擇食材的時(shí)候一定要選擇新鮮的，這樣做出來的湯才是營養(yǎng)又健康的。而且通過上文的介紹后，大家應(yīng)該也是會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)做起來并不是很難。所以有需要的不妨嘗試下。
夏天天氣比較熱，人們?cè)谖輧?nèi)往往會(huì)吹空調(diào)。這時(shí)候身體體質(zhì)容易導(dǎo)致濕氣過重的情況，常常會(huì)引起失眠健忘、心情煩躁，也容易導(dǎo)致食欲不良，這時(shí)候可以通過一定的飲食來加以調(diào)理，比如說可以吃土茯苓去濕湯，有很好的祛濕保健的作用，是夏天比較好的一種養(yǎng)生保健湯。
鮮土茯苓是省港澳和珠三角一帶民間常用且藥食兼之的祛濕品，具有清熱、解毒、祛濕的功效。 赤小豆，也就是紅豆，能利水除濕、消腫解毒。鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味甜美，營養(yǎng)價(jià)值很高，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
主料：土茯苓50克、豬骨頭500克。把湯材準(zhǔn)備好。土茯苓，木棉花，沙參，玉竹，陳皮，薏米洗凈，用清水浸泡。豬骨頭洗凈后，冷水入鍋，焯去血污。
把浸泡好的湯材入砂鍋，并加入足量清水。放入蜜棗。加入金華火腿(起到提鮮的作用，沒有的話，可不放)大火煲開。
把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋內(nèi)，大火煲滾后，轉(zhuǎn)小火煲90分鐘。食用前可加入適量鹽調(diào)味。肝腎陰虧者慎服，金華火腿是起到提鮮的作用，如果家里沒有，可不放。
土茯苓是比較常見的一味中藥，同時(shí)它有很好的食療的作用，有一定的滋養(yǎng)身體的效果，平衡血壓，預(yù)防血糖升高，都有一定的作用，另外對(duì)女性來說，適當(dāng)?shù)暮纫恍┩淋蜍邷€有很好的滋補(bǔ)的作用，有一定的美容養(yǎng)顏的功效，能夠達(dá)到減肥瘦身的效果，土茯苓豬骨湯的做法也比較簡(jiǎn)單。
主料土茯苓50克豬骨頭500克
1、把湯材準(zhǔn)備好。
2、土茯苓，木棉花，沙參，玉竹，陳皮，薏米洗凈，用清水浸泡。
3、豬骨頭洗凈后，冷水入鍋，焯去血污。
4、把浸泡好的湯材入砂鍋，并加入足量清水。
5、放入蜜棗。
6、加入金華火腿（起到提鮮的作用，沒有的話，可不放）
7、大火煲開。
8、把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋內(nèi)，大火煲滾后，轉(zhuǎn)小火煲90分鐘。
9、用前可加入適量鹽調(diào)味。
注意事項(xiàng)
1.肝腎陰虧者慎服。
2.金華火腿是起到提鮮的作用，如果家里沒有，可不放。
現(xiàn)在的人對(duì)于吃方面是越來越講究，不在想以前一樣只是想著吃飽或者口味好就可以了?，F(xiàn)在的人更多的關(guān)注的就是這個(gè)食物有著怎樣的功效和作用，而最好的就是一些湯。其中土茯苓烏龜湯就是很多的人經(jīng)常在飯館中見到的菜，也有很多的人說營養(yǎng)價(jià)值很高，但是還有一些熱人不是很明白。所以就想問下土茯苓烏龜湯有什么作用呢?
作法材料
土茯苓15克，草龜1只，紅棗10克，瘦肉50克，生姜10克。
調(diào)料
適量清湯，鹽4克，紹酒3克，胡椒粉少許。
烹制方法
1、土茯苓切片，草龜洗凈，砍成大塊，瘦肉切成塊，生姜去皮切片。
土茯苓老龜湯
2、鍋內(nèi)燒水，待水開時(shí)，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起沖凈。
3、把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生姜放入瓦煲內(nèi)，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時(shí)。
4、加鹽調(diào)味，再煲20分鐘即可。
功效
去濕解毒，滋陰清熱，健脾益腎。
適應(yīng)癥
1.腎陰不足，陰虛火旺，癥見骨蒸潮熱。
2.或脾虛濕聚、濕濁內(nèi)停之濕疹瘡毒反復(fù)發(fā)作。
3.或脾腎不足之泄瀉帶下等。
4注意事項(xiàng)編輯感冒未愈者不宜用本湯。
土茯苓的功效與作用
1.利尿作用
將茯苓生藥用70%酒精冷浸，使用時(shí)將浸得液的酒精 蒸發(fā)，加蒸餾水稀釋，至一定濃度，然后選擇健康兔按體重注射給藥，慢性實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，用藥后尿量有明顯增加。
給犬靜脈注射茯苓煎劑(0.048g/kg)，結(jié)果尿量并未增加，對(duì)大白鼠亦無效或功效很弱;以尿排量和氯排泄量為觀察指標(biāo)，用茯苓煎劑給大白鼠(禁食12小時(shí))灌胃。
結(jié)果在此實(shí)驗(yàn)條件下，茯苓也不能表現(xiàn)其利尿排氯作用。
茯苓不具有抗去氧皮質(zhì)酮的作用。
2.抗菌作用
土茯苓具有抗菌作用
茯苓的100%煎劑用平板打洞法對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用。
茯苓對(duì)用試管法的抑菌試驗(yàn)結(jié)果是無抑菌作用。茯苓的乙醇提取物在體外能殺死鉤端螺旋體，但水煎液無效。
3.對(duì)消化系統(tǒng)的影響
茯苓對(duì)家兔離體腸管有直接松弛作用，對(duì)大鼠幽門結(jié)扎所形成的潰瘍有預(yù)防效果，并能降胃酸。
另對(duì)CCl4所致大鼠肝損傷有明顯的保護(hù)作用，使谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性明顯降低，防止肝細(xì)胞壞死。
關(guān)于土茯苓烏龜湯有什么作用呢，大家也仔細(xì)的了解清楚了。功效還是很多的，在夏季的時(shí)候還有著清熱解毒的作用，同時(shí)對(duì)于很多的疾病還有這預(yù)防和治療的作用。所以大家有機(jī)會(huì)的話還是可以自己嘗試著做，這樣不僅是健康還更加的放心。
茯苓粥不僅利于消化，同時(shí)有很好的清熱排膿以及健脾利水的效果，還可以幫助我們養(yǎng)血安神補(bǔ)益脾胃，所以茯苓粥其實(shí)對(duì)養(yǎng)生健康是很好的，那么現(xiàn)在我們就去看一下它的做法。
一、薏米茯苓粥的做法：
主料：茯苓20克，薏米100克，小米100克，山藥100克，紅棗10顆左右。
輔料：清水3000克。
1、把原料淘洗干凈放入電壓鍋加水浸泡一小時(shí)以上。
2、山藥洗凈去皮切塊放入。
3、鎖緊壓力鍋鍋蓋。通上電源。壓力閥頂起后15分鐘即可。
4、吃的時(shí)候，打開鍋蓋，盛入碗里，即可食用。
二、薏米茯苓粥的營養(yǎng)價(jià)值：
1、薏米性微寒，味甘，淡。歸經(jīng)脾，肺，胃。具有健脾利水除痹、清熱排膿除濕熱之功效。適宜癌癥、各種關(guān)節(jié)炎、腳氣病、扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、粉刺。禁忌瘦弱、經(jīng)期、孕婦。特點(diǎn)藥食兩用利濕之佳品。
2、茯苓性平，味 甘，淡。歸經(jīng)心，脾，肺，腎。具有利水滲濕，健脾寧心之功效。用于：水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。禁忌陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服。
3、山藥味甘，性平。歸脾、肺、腎經(jīng)。 具有益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)益脾肺，補(bǔ)腎固精之功效。用于脾虛食少、大便溏泄，肺虛咳喘，遺精尿頻等癥。
4、紅棗味甘性溫，歸脾，胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，疏肝解郁之功效?？删徑馀栽暧舭Y，哭泣不安，心神不寧，氣血不足，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)閉經(jīng)，血虛頭痛，眩暈及便秘等癥。
5、小米性涼，味甘、咸。歸腎、脾、胃經(jīng)。具有具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效。主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。
其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中許多的中藥材都可以利用來澳洲，例如枸杞山藥就可以熬成枸杞山藥粥，而對(duì)人體具有非常顯著藥效作用的茯苓，也可以熬制成茯苓粥。并且產(chǎn)婦多喝茯苓粥的話，不僅有助于下奶，還可以有助于補(bǔ)充身體營養(yǎng)。愛喝粥的人就一起來學(xué)習(xí)茯苓粥的相關(guān)制作方法吧。
第一、準(zhǔn)備食材
你需要準(zhǔn)備好需要的食材，這些食材包含有茯苓、梗米、山藥、紅棗等等，如果家里面沒有梗米的話，也可以選擇用大米來代替，但是，跟梗米相比較，大米的功效明顯要差一些，效果可能也會(huì)差一點(diǎn)，所以，有梗米則建議盡量選擇梗米。
第二、清洗食材
你需要將茯苓清洗干凈，然后將其稍微壓碎一點(diǎn)，山藥則需要去皮以后切成塊，如果條件允許的話，可以將茯苓盡可能壓碎一點(diǎn)，能夠壓成粉末是再好不過的了，不過，壓成粉末可能會(huì)需要較多的時(shí)間。
第三、下鍋
準(zhǔn)備好上述的食材以后，你需要準(zhǔn)備好煮粥需要用的鍋，如果家里面有砂鍋則選擇砂鍋，沒有砂鍋的話就選擇用電飯煲即可，在煮的時(shí)候只要將大米、茯苓以及紅棗等等倒入鍋里面，然后加適量的水來對(duì)其進(jìn)行熬煮即可。
第四、放山藥
因?yàn)樯剿幈旧聿⒉皇悄椭蟮氖澄?，所以，你需要在熬煮到一半的時(shí)候放入山藥在里面，放入山藥以后大概煮十五分鐘左右即可，具體的時(shí)間你可以根據(jù)自己家的鍋的情況來確定，當(dāng)然，如果你覺得中途放入山藥比較麻煩，也可以在食材下鍋時(shí)候?qū)⑵淙考尤肫渲小?/p>
第五、熬煮
等到熬煮到粘稠時(shí)候關(guān)火即可，如果希望口感更好一點(diǎn)，在盛出來以后撒上一些紅糖在上面幫助調(diào)味即可，如果不喜歡紅糖的味道，也可以不加入紅糖在里面。
茯苓粉煮粥怎么做?上面就是它的具體做法，其實(shí)，這道粥的做法是比較簡(jiǎn)單的，而且，做出來的美食口感也是非常不錯(cuò)的，所以，如果你希望自己能夠選擇合適的方法做出美味的茯苓粉粥，不妨按照上面的步驟來為自己做美食。
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