山藥紅棗花生薏米粥的做法
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!毕嘈抨P于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,沒有好的身體,萬事事皆休。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“山藥紅棗花生薏米粥的做法”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
要說什么食物最養(yǎng)胃,最滋補身體,那一定就是粥了,粥本身雖然營養(yǎng)價值并不高,但是搭配上不同的材料來熬制的話,則能夠起到不到的滋補效果。比如說搭配山藥、紅棗、薏米等,熬制而成的山藥紅棗花生薏米粥,就具有健脾祛濕的、補血養(yǎng)氣的效果。具體山藥紅棗花生薏米粥的做法如下:
主料薏米50g山藥50g
步驟
將山藥、薏米、無核紅棗、花生衣四種原料淘洗干凈、曬干打碎成粉,熬成稀粥。
1. 將大米薏米、紅棗分別洗凈;
2. 大米用水浸泡30分分鐘,薏米用水浸泡2小時;
3. 長山藥洗凈,去皮,切成長滾刀塊;
4. 鍋置火上,放入清水與大米、薏米、中火煮開后,改小火煮至黏稠;
5. 再加入山藥塊和紅棗,熬煮20分鐘左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中,攪拌均勻,稍涼后再澆入蜂蜜即可。山藥薏米紅棗粥的做法小貼士
制作要訣:
1. 在大米和薏米之外還可以加紅豆、綠豆等;
2. 做成山藥雜米紅棗粥,營養(yǎng)更豐富,味道更可口;
3. 山藥和紅棗不宜早放,否則山藥容易熬化,紅棗的甜味也會變淡。
功效說明
山藥味甘、性平,歸脾、肺、腎經(jīng);能補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎澀精。
薏米是常用中藥,又是食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能?,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。
花生衣味甘、微苦、澀、平,能止血、散瘀、消腫。
學會了山藥紅棗花生薏米粥的做法,也明白了這道粥的功效,建議您在食用的時候可以適當?shù)姆湃胍恍┓涿?,不過放蜂蜜的時候要注意粥一定要在溫度降低的時候放,這樣才可以保證蜂蜜的營養(yǎng)價值不會受到破壞,從而起到更好的調(diào)理身體的作用。
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說到紅棗花生黑米粥,這是我們大家都不陌生的一種食物,在平時就可以經(jīng)常去吃到紅棗花生黑米粥,這樣對我們健康很有好處,而且這種食物吃起來味道也很不錯,所以對紅棗花生黑米粥就不應該錯過,那么具體紅棗花生黑米粥如何吃比較好,一起看看吧。
紅棗花生黑米粥的材料
大米、紅棗、黑米、紅豆、花生。
紅棗花生黑米粥的做法
將食材準備好后,需要將大米和黑米用清水浸泡一小時,等待泡發(fā)的時間,可以把紅豆花生等洗干凈,一同浸泡,這樣在煮的時候更容易讓谷物熟透。清洗的最后一步是紅棗,需要注意紅棗凹槽內(nèi)重點清洗。當以上食材泡好后,可以一同放入到高壓鍋中煮,紅豆、花生、紅棗按照這個順序依次放入,個體較大食物放入下層更易熟透。放入清水、冰糖后,就可以大火煮30分鐘即可。
紅棗花生黑米粥的食用功效
紅棗花生黑米粥都選用的粗糧,常吃這樣的粥有助于腸胃養(yǎng)護,同時黑米的營養(yǎng)價值較高,選擇使用黑米而不是用小米,可以增加該食譜的營養(yǎng)價值。經(jīng)常食用黑米可以增加抗衰老能力,有助于養(yǎng)顏,如果您是需要保養(yǎng)皮膚,那么黑米是一道不錯的粗糧選擇。花生具有較好的血管保護功效,適當?shù)氖秤没ㄉ梢允柰ㄑ?,改善自己的新陳代謝。
吃紅棗花生黑米粥是有助于我們健康的,這種食物在平時很適合我們?nèi)ザ喑?,常吃就可以很好的增強我們身體素質(zhì),同時還能通過吃紅棗花生黑米粥來美容養(yǎng)顏,同時還可以解決腸胃不適情況,因此紅棗花生黑米粥是大家不能錯過的好食物。大家平時在家如果有時間的話,是可以制作這樣的粥品的,可以起到不錯的滋補作用。
烏雞紅棗花生湯是一道十分滋補的湯品,紅棗有很好的補氣血的功效,可以有效的改善女性貧血等癥狀,烏雞也是上好的滋補佳品,和紅棗花生搭配在一起不僅湯味濃郁而且味道也很獨特,長期食用可以改善女性皮膚問題,也可以改善貧血的癥狀,下面讓我們一起來學習一下烏雞紅棗花生湯的做法。
烏雞紅棗花生湯
1、將烏雞、紅棗、花生、黃芪洗凈放入砂鍋內(nèi),加入足量的水;
2、放入2片姜片;
3、用大火煮沸十分鐘后,用微火燉約1個多小時,即可;
4、視個人口味加入一點鹽等調(diào)料,即可食用。
花生的營養(yǎng)
生不僅是一種高營養(yǎng)食品,而且是一味藥用價值較高的保健良藥?;ㄉ姆N子、種衣、種殼和花生油等,都可作為藥用。
中醫(yī)認為,花生有悅脾和胃,潤肺化痰、滋 養(yǎng)調(diào)氣,清咽止瘧之功效。對于良、慢性腎炎、腹水、乳汁缺乏等癥都有一定療效?;ㄉ耐鈿ず心鞠菟兀山档湍懝檀肌Ω吣懝檀肌⒐谛牟?、動脈硬化等癥有較好的治療作用。特別是花生仁外面的紅衣,由于其能對抗纖維蛋白的溶解,促進骨髓造血功能, 縮短出血時間,所以是一味既可生血又可止血的良藥。已被科研單位研制成功的止血寧,在用于治療消化道、肺結核、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)的出血、再生障礙性貧血,以及各種原因的外傷性出血等,均有較好的療效。
花生米的紅衣還可預防神經(jīng)炎、腳氣病、干眼病、口唇炎等維生素B1B2缺乏癥,所以吃花生米最好連衣一起吃。血小板減少性紫癜的患者,每日吃花生米數(shù)粒,長期食用可有一定療效。
花生用料簡單,煮法卻甚考究?;ㄉ视梅兴疀_燙去膜,加水、加少許純堿,用旺火煮至花生仁熟后,改用微火煮爛。其特點:花生仁酥爛不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口。
以上文章中所講述的就是烏雞紅棗花生湯的詳細制作過程,這道湯的口味獨特,湯的味道非常的香濃,透著濃濃紅棗和花生的氣息,口感令人回味無窮,也非常適合家常做法,自己在家制作的烏雞紅棗花生湯非常的干凈不含任何添加劑非常的安全。
生活總是多姿多彩的,飲食的誘惑是無法抵擋的,每個女性都希望在品嘗美食的時候也能獲得更大的健康,其中紅棗花生雞腳湯就是對女性有很好滋補的食物,而且食材也是非常常見的,但是想要做的更好的吸收里面的營養(yǎng)價值一定要掌握好食物的制作方法,下面一起了解下紅棗花生雞腳湯的做法。
紅棗花生雞腳湯的做法
主料
雞腳、花生、大紅棗
輔料
橙皮、料酒、姜片、鹽
做法
1.雞腳浸泡后清洗干凈;
2.冷水下鍋,加料酒和姜片煮開;
3.三五分鐘后撈出雞腳沖洗干凈,掰掉上面的趾甲;
4.將雞腳還有洗凈的花生米放入電燉鍋;
5.進去洗凈的大紅棗,橙皮切細絲也放進去;
6.加入適量的清水,蓋上蓋子燉煮3-3.5小時,加入適量鹽調(diào)味后即可出鍋。
小貼士
1. 雞腳飛水的時候加點料酒和姜片可以去腥;
2. 雞腳上的趾甲煮過后跟容易掰掉;
3. 燉煮的過程不要揭鍋,以免影響口感;
4. 此湯不必加太多調(diào)料,煮好后加點鹽調(diào)味即可,要的就是原汁原味;
5. 我家的棗比較大,所以放5、6粒就夠了,小點的棗可以多放幾粒;
6. 橙皮可以換成陳皮,我家沒有,所以用橙皮代替。
菜譜營養(yǎng)
新疆紅棗(大棗):紅棗能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥,適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當高,被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗,一輩子不顯老”的說法。
花生:花生果具有很高的營養(yǎng)價值,內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發(fā)育,增強記憶的功能。
鳳爪:鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質(zhì)大。常用于煮湯,也宜于鹵、醬。如:鹵雞爪、醬雞爪。質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較復雜。它富含谷氨酸,膠原蛋白和鈣質(zhì),多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。
很多食物我們雖然經(jīng)常能在飯店吃到,但是總是會缺少家庭的氛圍,上面就是對紅棗花生雞腳湯的做法的介紹,通過了解之后我們可以使用這些常見的食材在家進行制作,能讓身體變得健康的同時還能起到緊致皮膚的作用。
冬天天氣寒冷,氣候也比較干燥,很多時候?qū)е缕つw也特別干燥,很多時候光靠化妝品是不行的,要飲食同步調(diào)節(jié)才可以,在這個季節(jié)多喝一些養(yǎng)生湯對身體特別有好處,而且也能比較滋潤皮膚,木瓜紅棗花生湯就是比較有效的滋補湯,而且做法也比較簡單,下面一起分享下木瓜紅棗花生湯的做法。
木瓜作為水果食用的實際是番木瓜,番木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。
材料:花生100克、木瓜1個約300克、紅棗6個、冰糖適量
木瓜紅棗花生湯作法:一木瓜去皮、去子、切塊備用。作法二花生泡30分鐘作法三將木瓜、花生、大棗、8碗水放入鍋內(nèi),水滾后改用小火燉2小時作法四加入冰糖即可服用備注1.功效:用於產(chǎn)后乳汁缺少,或產(chǎn)后乳房縮小。2.木瓜含豐富維他命C,可促進乳汁的分泌,常吃還能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏3.花生味甘、性平,有理血通乳、健脾開胃。
冬季是特別適合喝湯的季節(jié),冬季多喝一些湯對身體有很大的好處,木瓜紅棗花生湯的做法比較簡單而且特別容易操作,只要能熟練掌握木瓜紅棗花生湯做法,就能成功做出一道美味的養(yǎng)生湯,大家快動手試試吧。
牛奶是我們生活中經(jīng)常能吃到的食物,尤其是作為早餐更是必不可少的,而且還有很好的補鈣作用,能對我們的身體進行更好的滋補,但是我們在食用牛奶的時候搭配不同的食物能使味道變得更加的美味,同時也能讓營養(yǎng)價值變得更豐富,搭配紅棗還能起到很好的美容養(yǎng)顏和補氣血的作用,下面一起了解下紅棗花生牛奶湯的做法。
紅棗花生牛奶湯的做法
所需食材
帶皮花生30克,紅棗3粒,水600cc,牛奶300cc,冰糖2大匙
制作方法
1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用
2.花生洗凈后放入作法1的鹽水中泡開備用
3.紅棗洗凈后浸泡于冷水至開備用
3.取一湯鍋,加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗,一起以大火煮至滾沸后,轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。
4.于作法3鍋中加入冰糖,再放入牛奶拌勻后即可。
食用須知
紅棗性溫、味甘,其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍,為香蕉的50-100倍,為蘋果的50倍,有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。
多將食物更好的進行搭配能讓我們獲取更多的營養(yǎng)價值,上面就是對紅棗花生牛奶湯的做法的介紹,通過了解之后我們知道紅棗花生牛奶湯的做法非常的簡單快捷,并且搭配紅棗和花生喝起來也更加的美味,并且還能很好的提高身體免疫力。
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實是做法上的區(qū)別,而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關紅棗花生餅的具體做法。
2.121用棗用刀剁碎,花生米炒熟碾碎,將花生,紅棗,白糖合成拌勻待用。
3.212花生米炒熟,
4.將花生,紅棗,白糖合成拌勻待用。
5.適量的面粉加入清水及小點的精鹽合成面團醒1小時,
6.1切成同等的小面點,如圖。
7.2將醒好的面團沾上植物油揉均勻,揉至兩面光滑,不要用干面粉。
8.用搟面槳搟成面皮,
9.取二張面皮包進合好的餅餡,
10.做成圓餅形,如圖。
11.做成圓餅形,如圖。
12.放進鍋里燒八成熱,下入面餅。中火慢炸,
13.兩面炸黃,途中翻面。
14.油炸紅棗花生餡餅即成。
常年的外賣生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了紅棗花生餅做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
我們知道豬蹄里面含有豐富的膠原蛋白,花生里面含有的膠原蛋白也不少,如果將這兩種食材搭配在一起的話,那么煮出來的湯不但美味而且還有抗皺紋和抗衰老的功效,如果我們再加上紅棗的話,那做出來的豬蹄紅棗花生湯還有很好的補血養(yǎng)顏功效,下文我們介紹一下豬蹄紅棗花生湯的做法。
紅棗花生豬蹄湯中,花生性平味甘,煲出來的湯不僅益氣補血,呵護肌膚,美容養(yǎng)顏,對哺乳期的媽媽們很有催乳的作用。
材料
豬蹄1只、花生100g、大紅棗3枚、姜3片、鹽適量。
制作方法
1、豬蹄洗凈切小塊,花生用溫水泡半小時。
2、將豬蹄放進涼水里,燒開。
3、撈出豬蹄,沖洗干凈血沫。
4、砂鍋內(nèi)注入涼水,燒開。
5、將豬蹄、姜片一起加入鍋內(nèi),大火燒開。
6、加入花生、紅棗,改小火燉1小時,加鹽調(diào)味。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味養(yǎng)生的湯,那就是豬蹄紅棗花生湯了,我們知道豬蹄紅棗花生湯不但能起到提高免疫力的作用而且還有美容養(yǎng)顏等好處,上文為我們詳細介紹了豬蹄紅棗花生湯的做法。
紅棗花生豆?jié){這種食物我們在生活中制作它是比較簡單的,主要需要一臺豆?jié){機,所以你們在生活中制作豆?jié){,需要將泡制一個晚上的黃豆放在豆?jié){機里面進行榨干,過濾點豆渣就可以形成豆?jié){了。而紅棗花生豆?jié){是在制作豆?jié){的基礎上將紅棗跟花生一起加入豆?jié){機里面榨汁形成的。
現(xiàn)代女性工作壓力很大更應該多喝豆?jié){,常喝豆?jié){的女性不僅顯得年輕,還對常見的女性子宮癌乳腺癌有很好的預防作用。而在豆?jié){中加上紅棗和花生更是妙不可言,紅棗可以補充微量元素,花生里含有大量人體需要的營養(yǎng)成分,有助于女性補氣養(yǎng)血,美容養(yǎng)顏,對女上班族來說是必不可少的早餐飲品。
花生紅棗豆?jié){的做法
1.準備紅棗、花生米和黃豆適量。
2.將花生、黃豆和紅棗洗凈。
3.紅棗去核備用。
4.豆?jié){機按照標準加入水,放入洗凈的紅棗、花生和黃豆。
5.接通電源,選擇干豆豆?jié){啟動程序。
6.程序結束,關掉電源,將機頭從豆?jié){機杯子里拿出。
7.大杯子放上過濾網(wǎng),將豆?jié){機里的豆?jié){倒出,喜歡和濃稠的,可以省略此步。
8.裝入碗中,即可飲用,加糖食用更佳。
一次飲用過多的豆?jié){會引起腹脹,胃部不適,嚴重者會出現(xiàn)腹瀉,這主要是由于食用蛋白質(zhì)過多引起的消化不良;另外,豆?jié){中含有的棉子糖和水蘇糖在人體內(nèi)不能被消化吸收,但它們卻是腸道內(nèi)細菌的營養(yǎng)物,當細菌在腸內(nèi)生長繁殖,會產(chǎn)生大量氣體從而引起腹脹。
紅棗花生豆?jié){這種食物我們在生活中適當?shù)氖秤靡恍τ谖覀兊纳眢w健康是有很大幫助的,主要是因為紅棗花生豆?jié){含有很多的蛋白質(zhì)以及維生素、礦物質(zhì)等。紅棗花生豆?jié){女性朋友在早餐適當?shù)娘嬘靡恍┯兄谀銈凁B(yǎng)顏美容還有補血等功效。
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