香蕉醬怎么做呢
養(yǎng)生怎么做。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“香蕉醬怎么做呢”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
香蕉醬是一種很好吃的果醬,愛(ài)吃香蕉的朋友們大多喜愛(ài)香蕉醬,吃面包的時(shí)候,或者是做刨冰、冰粥的時(shí)候都可以使用哦!可是外面賣(mài)的香蕉醬加食品添加劑沒(méi)有?很多朋友都有這樣一個(gè)問(wèn)題。什么樣的香蕉醬是安全的?當(dāng)然是自己做的呀!那香蕉醬怎么做好吃?我們來(lái)看看吧!
1.香蕉去皮選擇金黃色的
2.切片
3.倒入放了檸檬汁和少許水的容器中
4.再加入冰糖
5.用小火煮時(shí),去掉浮沫
6.成品
7.關(guān)于果醬的長(zhǎng)期保存,用水煮瓶子10分鐘
8.然后將瓶子取出,瓶子蓋現(xiàn)放入水中消毒。瓶子瀝干,然后果醬趁熱倒入瓶子中,倒扣放涼即可.
注意事項(xiàng):
1、果醬制作選擇成熟的果醬。
2、煮的時(shí)候用不銹鋼鍋。
3、全程小火。
4、裝果醬的瓶子要消毒
5、要想長(zhǎng)期保存,糖不可少。
6、檸檬汁是起到調(diào)節(jié)白糖和水果之間口感的法寶。
怎么樣?看完了關(guān)于香蕉醬怎么做的好吃的方法,相信你一定能做出好吃的香蕉醬了吧?如果您喜歡香蕉醬的話,就做上些許香蕉醬放在家中吧!早餐吃面包時(shí)放一些,整個(gè)面包都變得美味了很多呢!其實(shí)不止是香蕉醬哦,其它的也可以做的。還在等什么?心動(dòng)不如行動(dòng),快去試試吧!
ys630.coM延伸閱讀
香蕉是比較常見(jiàn)的一種水果,味道香甜,而且可以治療便秘、消化不良,深受人們的喜愛(ài)。香蕉我們經(jīng)常會(huì)吃,但是你吃過(guò)凍香蕉嗎?在炎熱的夏天,來(lái)一根凍香蕉,真的是涼爽到心底?。∧敲矗裉炀妥屛覀儊?lái)學(xué)習(xí)一下凍香蕉怎么做吧!想要學(xué)習(xí)的趕快來(lái)吧!
用料:熟香蕉100g;無(wú)糖豆?jié){100g;鮮奶100g;魚(yú)膠片2片
輔料:150克燕麥片;30克椰蓉;10克
調(diào)料:巧克力醬:適量
1香蕉斜切兩半,用水果叉或雪糕棍將香蕉固定,麥片掰碎粒。
2巧克力隔水融化(小朋友做的話用微波融化就行,注意要用低溫檔,半分鐘半分鐘的加熱,不要一次熱很長(zhǎng)時(shí)間,容易熱糊了),稍晾一會(huì),至巧克力液變濃稠一點(diǎn),可以用手指頭沾一點(diǎn)試試,不燙手就行了。
3將切半的香蕉沾上巧克力液,再在麥片碎粒中滾一圈沾滿麥片,然后放在不沾布或油脂上,等敲開(kāi)了冷卻成型就行了
4愛(ài)吃涼的,放冰箱冷藏或冷凍一會(huì)(半小時(shí)或更短時(shí)間都行),就是冰鎮(zhèn)的脆皮香蕉啦 。
小貼士
1、因?yàn)榧尤攵節(jié){,所以在加熱時(shí),攪拌手法要越輕越慢才好,否則容易產(chǎn)生過(guò)多泡泡,容易讓成品較不美觀!
2、若是未嘗試過(guò)鮮奶的小寶寶,可以以配方奶取代鮮奶的部份。
通過(guò)上文的介紹,相信你已經(jīng)知道凍香蕉怎么做了吧!在炎熱的夏天,香蕉也會(huì)比較便宜,多買(mǎi)一些,做成凍香蕉,可以解暑降溫,有可以嘗到美味的食物,真的是一舉兩得呢。雖然涼涼的很好吃,但是也不宜多吃哦!經(jīng)常吃涼的食物,會(huì)對(duì)我們的身體造成一定的傷害的。
?香蕉干就是我們常說(shuō)的香蕉片,是一種很受歡迎的小零食。香蕉干一般是香蕉經(jīng)過(guò)熱風(fēng)干燥加工而成的。而且香蕉干的味道非常的美味,存放的時(shí)間也較長(zhǎng),所以人們都喜歡吃香蕉干。香蕉干怎么做呢?讓我們通過(guò)以下的文章內(nèi)容詳細(xì)的了解一下吧。
(1)選料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,無(wú)病蟲(chóng),不腐爛,洗凈、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
(3)制作:先將奶粉與水沖和,倒入香蕉片中,充分?jǐn)嚢?,使所有的香蕉片都能粘上奶粉?/p>
?將攪拌好的香蕉片,放入烘干器中,升溫80~100℃加熱,使其脫水,香蕉片含水16%~18%時(shí),即可從容器中取出。為了便于從加熱容器中取出,裝料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸:經(jīng)過(guò)烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出鍋即成為松酥脆香的成品。
?怎么做香蕉干呢?讀了以上的文章內(nèi)容,大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了香蕉片的做法了呢?那就動(dòng)手試一試吧!自己做的香蕉片既美味,有安全和衛(wèi)生哦。在休閑娛樂(lè)的時(shí)候,在聚會(huì)的時(shí)候吃上幾顆香蕉片,那應(yīng)該也是一種很享受的生活方式。
香蕉是比較常見(jiàn)的一種水果,而且在炎熱的夏天,香蕉也比較多。但是香蕉不宜于存放,很容易就會(huì)壞,那不妨做成香蕉汁,既好喝,營(yíng)養(yǎng)又豐富,而且還可以減肥呢!那么怎么做香蕉汁呢?讓我們一起來(lái)看一看下面的文章內(nèi)容吧。
1.食材:香蕉。
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2.將香蕉洗凈,去皮,切片。
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3.放入豆?jié){機(jī)里。
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4.倒入適量的蜂乳。
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5.倒入適量的冷開(kāi)水。
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6.蓋蓋子。
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7.通電,按【選擇鍵】,選擇【果汁】。
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8.按【啟動(dòng)鍵】。
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9.只需兩分鐘就完成。
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10.揭蓋。
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11.將香蕉汁倒入杯子中,就可美美享用啦(
怎么做香蕉汁呢?通過(guò)以上文章內(nèi)容的詳細(xì)介紹,相信您已經(jīng)有了一定的了解。香蕉雖然好吃,藥用價(jià)值也比較高,但是,一些糖尿病患者不宜多吃,香蕉含有非常高的糖,糖尿病患者食用會(huì)讓病情更加嚴(yán)重的,所以,糖尿病患者一定要忌香蕉。
香蕉蘋(píng)果粥是一件很好喝的粥食,是一種水果粥,雖然沒(méi)有皮蛋瘦肉粥出名,但是也深得其他人民的喜愛(ài)。香蕉蘋(píng)果粥的做法是什么?香蕉蘋(píng)果粥怎么做才好吃?這是一個(gè)愛(ài)吃香蕉蘋(píng)果粥,卻又不知道香蕉蘋(píng)果粥怎么做的朋友的問(wèn)題,為此,我做了一個(gè)小小的總結(jié)。
粥食有的重在散風(fēng)去熱、甘潤(rùn)降火、消煩解燥;有的重在養(yǎng)胃健脾、益肺寧心、滋陰潤(rùn)燥;有的重在潤(rùn)肺養(yǎng)肝、益精生血、壯腎強(qiáng)筋,都不失為秋季保健佳品。經(jīng)常服食,能軟化血管、降低血壓、抗老防衰、延年益壽,對(duì)中老年人尤為適宜。 香蕉蘋(píng)果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
具體做法:
配料: 白米 1杯、蘋(píng)果 1個(gè)、香蕉1只、葡萄干 2大匙、水 8杯、蜂蜜 4大匙
操作:
1.白米洗凈瀝干,蘋(píng)果洗凈后切片去籽,香蕉剝皮切成片
2.鍋中加水10杯煮開(kāi),放入白米和蘋(píng)果,續(xù)煮至滾沸時(shí)稍微攪拌,改中小火熬煮20分鐘放入香蕉,再熬煮20分鐘。
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滾燙的粥,拌勻即可食用。
看,香蕉蘋(píng)果粥的做法就是這樣,只要您愿意跟著上面的步驟來(lái),一定可以做出好吃的香蕉蘋(píng)果粥哦!如果你想嘗試一下,就買(mǎi)好所需要的東西,到廚房去試一試吧。而且不僅是可以做香蕉蘋(píng)果粥的,還可以做自己喜歡的水果哦!粥食對(duì)身體有很大的好處,再加上又好吃,何樂(lè)而不為呢?
?香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實(shí)。原產(chǎn)亞洲東南部,我國(guó)南方各地均有栽培,以臺(tái)灣、廣東最多。香蕉是人們喜愛(ài)的水果之一,歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂(lè)水果”,而且香蕉還是女孩子們鐘愛(ài)的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”,傳說(shuō)是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。那么芭絲香蕉怎么做呢?通過(guò)以下文章內(nèi)容了解一下吧。
?勻方 | 04-12-29 0 0 舉報(bào)
?用料:香蕉3根、蛋2個(gè)、面粉1碗、砂糖6匙、純麥芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
?制作方法:香蕉去皮,切成滾刀塊;蛋打勻,與面粉拌合;砂糖、清水、純麥芽在鍋中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黃;糖快好時(shí),另鍋將沙拉油燒熱,香蕉塊沾里面糊投入油中,炸至金黃色時(shí)撈出,倒出糖汁中拌勻;稍撒黑芝麻。
?特點(diǎn):色澤淺黃微亮,質(zhì)地柔軟鮮嫩,吃時(shí)蘸水拔絲,香甜可口沁心。
?芭絲香蕉怎么做呢?讀了以上的文章內(nèi)容,相信您已經(jīng)有了一定的了解。香蕉屬于熱帶水果,適宜儲(chǔ)存溫度是11~18度,一般情況下保存時(shí)間最長(zhǎng)的是13天,盡量不要放冰箱里保存。香蕉在冰箱中存放容易變黑,應(yīng)該把香蕉放進(jìn)塑料袋里,再放一個(gè)蘋(píng)果,然后盡量排出袋子里的空氣,扎緊袋口,再放在家里不靠近暖氣的地方,這樣香蕉可以保存一個(gè)星期左右。
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要說(shuō)到草莓醬,那么大家相信都會(huì)覺(jué)得,直接在超市購(gòu)買(mǎi)更方便簡(jiǎn)單吧,但實(shí)際上草莓醬自己也是可以動(dòng)手制作的哦,可以看看下面具體介紹的制作草莓醬的方法。
一、步驟:
1、將草莓洗干凈,控干生水,放入一容器;
2、加白糖,糖的多少根據(jù)自己的口味掌握;
3、用一干凈重物壓在草莓上,讓其自然壓出草莓中的果汁;
4、將草莓及汁放入干凈鍋,上火煮。此時(shí)用大火,當(dāng)食品開(kāi)鍋后,改用小火。在
煮的過(guò)程中,一定要不斷的攪拌和擠壓有形的草莓。直至草莓成泥狀。
5、當(dāng)草莓醬中的水份已經(jīng)很少,醬汁很稠了,即已成功。
6、等果醬放涼以后,就可以分裝入瓶中。
二、自制草莓醬
原料:草莓,牛奶,蜂蜜,檸檬,還有白糖!
1、將草莓洗凈,切成小塊,放入小鍋中!加水(剛剛沒(méi)過(guò)草莓)。開(kāi)中火開(kāi)始煮 20分鐘左右,加入鮮奶。(主要是調(diào)味,不要放很多)加入鮮奶后關(guān)成小火,加入白糖和蜂蜜,開(kāi)始慢慢熬。大概還需要20分鐘,草莓醬會(huì)變成粘稠狀
2、此時(shí),加入檸檬汁(半個(gè)),檸檬不僅可以使味道清新,更重要的是起到 凝固的作用。等果醬放涼以后,就可以裝入瓶中。
三、自制草莓醬
主要材料:草莓300克、白砂糖100克、檸檬汁一大匙
制作方法:
1、將洗凈、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐熱容器中。
2、放入微波爐,加熱約10分鐘。加熱時(shí)不需要用保鮮膜覆蓋。
3、用竹勺(或鏟)將草莓?dāng)囁椋瑪嚢琛?/p>
4、加入檸檬汁后再攪拌,然后用微波爐加熱5~8分鐘。草莓醬做好了。
現(xiàn)代美食當(dāng)中,各種新式做法讓人們享受這種美食的樂(lè)趣,其中,干鍋就是一種非常著名的烹飪,干鍋幾乎能夠?qū)⑷魏蔚氖巢淖龀擅牢兜拇蟛停湮兜赖闹饕攸c(diǎn)是香味四溢。而這香味完全依靠干鍋醬這種美味的調(diào)料來(lái)打底。下面就來(lái)看看干鍋醬配方怎么做的講解吧。希望大家能夠了解一下。
干鍋醬的制法:
用料:
“胡玉美”豆瓣辣醬1瓶,香辣醬5瓶,湖南“辣妹子醬”4瓶,“老干媽”香辣豆豉1瓶,熟花生碎250克,“李錦記”蒜蓉辣醬2瓶,牛油200克,色拉油200克,自制蔥油100克,紅油200克,蒜、姜、洋蔥末各150克,醪糟3瓶,十三香2袋,黑胡椒碎35克,冰糖碎50克。
制作:
將鍋上火加牛油、色拉油、紅油燒熱,下蒜、姜、洋蔥末小火煸干出香,再加入各種醬、醪糟炒拌勻,加入冰糖碎小火熬至香濃發(fā)稠,再撒入十三香、熟花生碎、黑胡椒碎,淋自制蔥油炒勻,起鍋晾透即可。
特點(diǎn):
色澤紅亮,香辣可口,適用于“干鍋野兔”、“干鍋八爪魚(yú)”、“干鍋牛腱”等以葷料做主料的干鍋菜。
至于怎樣做好干鍋菜,除了調(diào)制好適合當(dāng)?shù)乜谖兜母慑佱u料,還有一些小竅門(mén):
A、干鍋菜雖然謂之“干鍋”,其實(shí)不是絕對(duì)的干,雖然原料大都要干煸炒入味,但操作中還可以加一點(diǎn)湯(或用酒來(lái)代替),以便于醬料、味料有效地融合,否則口感太干,也易糊。
B、干鍋菜起鍋時(shí),可以在打底的洋蔥上淋一些啤酒,再放上菜肴,既添香又防粘底,另外配一只小手鏟上桌,客人用餐時(shí),服務(wù)生隨手炒一炒,讓香味溢出,效果更佳。
C、平時(shí)火腿上的肥油,用處不大,其實(shí)用來(lái)炒“干鍋包心菜”(一般做法是將包心菜和五花肉一起煸香)、“干鍋萵筍”等素料,效果很好,香味特濃。
D、干鍋菜的料頭較多,也很鮮嫩,其實(shí)不必炒得太透,只把主料炒透,這樣顏色要好看得多。
很多人家中都有豆瓣醬,很多時(shí)候,豆瓣其實(shí)都是用來(lái)被人當(dāng)做調(diào)料放入菜中的調(diào)味用的,還有人用豆瓣醬來(lái)腌制食物,這樣味道會(huì)更好的。豆瓣醬的種類有很多,不同的豆瓣醬味道也是不一樣的。很多人喜歡吃豬肝,豬肝對(duì)人的身體非常好,加上豆瓣醬味道更棒。那么,豆瓣醬豬肝怎么做呢?
(一)
材料:豬肝,姜,豆瓣醬,淀粉,醋,鹽,蔥,蒜,料酒,醬油,白糖
作法
1.豬肝用水清洗后,放在鹽水中浸泡60分鐘以上;
2.將豬肝切成長(zhǎng)約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片,加料酒、淀粉抓勻放置15分鐘以上;
3.姜、蒜切成末,蔥切成蔥花。用醬油、醋、白糖、鹽調(diào)成汁;
4.熱鍋放油,燒至七成熱時(shí),放進(jìn)豬肝快速炒散;
5.然后倒入姜、蒜末、豆瓣醬,待豬肝炒伸展時(shí),倒入調(diào)味汁炒勻,撒蔥花,關(guān)火起鍋即可。
(二)
材料:豬肝1葉,姜絲少許,辣豆瓣醬1又1/2大匙
做法:
(1)豬肝背部橫劃數(shù)刀,并用牙簽在上面戮洞。
(2)將豬肝放到鍋中,加清水蓋過(guò)豬肝,再開(kāi)火煮。
(3)水煮開(kāi)后,立刻熄火,繼續(xù)燜10~15分鐘。
(4)取出后用冷開(kāi)水浸泡,泡約20~30分鐘,繼續(xù)換水再泡,直到?jīng)]有血水為止。
(5)食用前切片,沾上辣豆瓣醬夾少許姜絲即可食用。
以上就是豆瓣醬豬肝的做法,豆瓣醬十分常見(jiàn),在很多地方都可以買(mǎi)到,但是豆瓣醬也有微辣和特辣之分。如果要用豆瓣醬做豬肝,也可以根據(jù)自己的口味選擇豆瓣醬。豆瓣醬豬肝的做法非常簡(jiǎn)單,大家如果學(xué)會(huì)了也可以在家試著做一做。
香蕉可是很多小孩都比較不喜歡的食物,但當(dāng)香蕉和土豆一起做成土豆泥的時(shí)候。很多孩子就會(huì)喜歡吃了。而這香蕉土豆泥的做法也會(huì)比較簡(jiǎn)單,不僅有營(yíng)養(yǎng),而且制作成本低。絕對(duì)是您可以親手制作的美味。比起外面的垃圾食品。小編還是推薦您可以給自己的孩子做這款美味。那么,香蕉土豆泥怎么做呢?小編這就為您揭曉!
菜系及功效:家常菜譜 便秘食譜 消化不良食譜 清熱去火食譜 腸炎食譜
工藝:蒸
香蕉土豆泥的制作材料:
主料:香蕉200克,土豆(黃皮)50克,草莓40克
調(diào)料:蜂蜜20克
香蕉土豆泥的做法:
1. 香蕉去皮,用湯匙搗碎;
2. 土豆洗凈,去皮,移入鍋中蒸至熟軟;
3. 土豆取出壓成泥狀,放涼備用;
4. 將香蕉泥土豆泥合用,擺上草莓,淋上蜂蜜即可。
而香蕉土豆泥對(duì)于老人還是不是那么適合吃的。所以小編推薦您或許也可以嘗試做做這 家常土豆泥
材料:土豆一個(gè)(小土豆可以多用幾個(gè),看自己喜歡),海帶切細(xì)粒,胡蘿卜煮熟切細(xì)粒,沙拉醬
做法:把土豆洗凈整個(gè)放到鍋里煮。煮至用一根筷子可以輕松穿過(guò)整個(gè)土豆的程度。撈出來(lái)把皮剝掉。用勺子或者搟面杖隨便什么東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時(shí)候,加入沙拉醬,量要稍微大一點(diǎn),繼續(xù)搗,期間加入海帶粒和胡蘿卜粒,其實(shí)隨你喜歡還可以加別的東西,但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。涼透了以后吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃,是適合夏天吃的土豆泥。
牛奶土豆泥
1.選6到8個(gè)小土豆,削皮洗凈,放入水里煮半小時(shí)左右,水里放少許鹽。差不多時(shí)用筷子試探,能很輕松的戳到內(nèi)部就說(shuō)明可以了。
2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個(gè)大碗中,用合適的工具攪,把土豆攪碎。
3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太沖動(dòng),容易把土豆泥弄稀)再繼續(xù)的攪,直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
香蕉土豆泥怎么做呢?小編可是已經(jīng)為您介紹完畢。而香蕉土豆在混合上可能對(duì)于有些人會(huì)不大適應(yīng)。所以,您要多多注意。而小編也為您介紹了其他的兩種,您可以去試試,味道都很不錯(cuò)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。希望您喜歡!
沙拉這種甜點(diǎn)雖然是從國(guó)外傳過(guò)來(lái)的,但是很多人都非常喜歡吃,而且經(jīng)常吃對(duì)身體很好,因?yàn)椴捎玫氖巢亩际亲钚迈r的,今天小編教大家做一道香蕉水果沙拉,香蕉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,平時(shí)經(jīng)常吃一些能夠幫助很好地起到潤(rùn)腸通便的作用,所以你學(xué)會(huì)之后常做給自己吃了。
做法一
食品用料:蘋(píng)果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
制作方法:
1、將蘋(píng)果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸長(zhǎng)三分寬的薄片,放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈,消毒待用。
2、在小盤(pán)里用生菜葉墊底,上面放拌好的水果片。再將鮮奶油,檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻,澆在水果片上即成。
做法二
食品用料:菠蘿50克,蘋(píng)果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個(gè),櫻桃若干; 紅葡萄酒1杯,白糖少許;
制作方法:
1、將菠蘿、蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西紅柿1分為4;
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí),同時(shí)放入冰箱;
3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出,將櫻桃去蒂放入,即可。
香蕉含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含的豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預(yù)防腿抽筋,使你的腿得到緩解。主要功用是清腸胃,治便秘,并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食,胃酸過(guò)多者盡量少食用。把香蕉和牛奶混合成泥狀,涂抹在臉上可以美白。
關(guān)于沙拉的做法是很多的,而且你在做的時(shí)候也可以在其中添加其他的水果,或者是放一些新鮮的蔬菜,這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)更加高,你也可以適當(dāng)?shù)姆乓恍┓厌u,番茄醬跟沙拉醬混在一起會(huì)讓你的沙拉做出來(lái)更加的好吃,當(dāng)然這需要根據(jù)個(gè)人口味來(lái)決定。
? ? 一日三餐當(dāng)中主食是非常重要的,但是經(jīng)常只吃米飯總是會(huì)覺(jué)得營(yíng)養(yǎng)單一,所以平時(shí)也也要多制作些面食進(jìn)行食用,炸醬面就是能將食物制作出不同的口味的一種吃法,但是炸醬面的味道是取決于醬料的,但是想要做的好吃和營(yíng)養(yǎng)也是要掌握好做法的,下面一起了解下炸醬面怎么做醬呢。
炸醬面怎么做醬呢
? 醬的方法
? 1.先買(mǎi)一袋干黃醬,如果是兩個(gè)人的話一小袋即可)
? 2.回家把干黃醬倒出來(lái)(多少視你的食量而定)放在一個(gè)碗里。然后用水(生水就可)慢慢調(diào)勻
? 3.肉切成小?。ㄗ詈檬怯幸稽c(diǎn)肥的,比較香)丁越小越好;蔥切成末,備用。
? 4.油鍋燒熱,倒油。多少視你的喜好而定。當(dāng)然不要太少了,否則粘鍋
? 5.待油燒熱后,放入肉丁,煸一煸。
? 6.待肉丁八成熟時(shí),把調(diào)好的醬倒入鍋內(nèi)。這時(shí)的火要調(diào)成小火
? 7.在小火上慢慢熬醬,用鍋鏟不斷攪動(dòng),以免粘鍋。同時(shí)視醬的稠稀添加適量的水。
? 8.將切好的蔥末倒入鍋內(nèi),并打兩個(gè)雞蛋(半袋干黃醬放兩個(gè)雞蛋比較合適)放入醬內(nèi),用鍋鏟攪勻。
? 9.待醬出香味,色澤變成油亮的微黃色時(shí)關(guān)火,把醬出鍋。(熬醬的時(shí)間越長(zhǎng)越好,因?yàn)榫涂梢园腰S醬中的油逼出來(lái)了)
? 10.吃不了的醬(熬好的),放在碗里,上覆保鮮膜放入冰箱內(nèi)保存,下次再吃。
? 注意:熬醬時(shí)千萬(wàn)別放鹽,因?yàn)獒u本身就是咸的。
? 菜碼的做法
? 1.黃瓜洗凈切絲,備用
? 2.黃花、木耳用水發(fā)好,備用。雞蛋、西紅柿備用
? 3.綠豆芽、芹菜焯好備用
? 4.鍋放火上,放少許油燒熱。把雞蛋放入鍋內(nèi)(一個(gè)即可)炒雞蛋。放入切成幾瓣的西紅柿,滑鍋(這也是為了有湯,而且清口)再放入發(fā)好的黃花和木耳。放少許鹽。因?yàn)獒u會(huì)比較咸,所以所有的菜都要淡。最后,下面條,面條煮好后,就可以拌醬和自由放喜歡的菜碼了。
上面就是對(duì)炸醬面怎么做醬呢的介紹,通過(guò)了解之后我們知道炸醬面的面食制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單,并且還能根據(jù)自己的口味和飲食習(xí)慣選擇黃醬或者是甜面醬,這樣在吃的時(shí)候還能更好的增加我們的食物。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香蕉醬怎么做呢》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生怎么做”專題。