紅豆薏米湯應(yīng)該怎么熬
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紅豆以米湯屬于一種甜品，當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)十分豐富。而薏米在中藥里面也被列為上品，不但可以健脾益胃還能夠消除水腫，對(duì)人體健康很有幫助。而紅豆也被稱(chēng)為赤小豆，可以強(qiáng)健脾胃，也是營(yíng)養(yǎng)頗多的食物之一。很多人都在問(wèn)紅豆薏米湯怎么熬，下面就來(lái)說(shuō)一說(shuō)最佳的做法是什么。
主要食材 ?
薏仁適量、紅豆適量、清水適量。
根據(jù)個(gè)人需求量煮。
做法
1.薏米、紅小豆各30g。
2.洗凈泡一會(huì)。
3.將泡的薏米、豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋，再加一些水。
4.大火煮至到噴氣后改小火，再煮15分鐘就好了。
5.這是煮制好的薏米紅小豆湯。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
薏米，在中藥里稱(chēng)"薏苡仁"，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱(chēng)作為"赤小豆"，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的"消腫"作用，也很有意思。我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。
菜品特色
薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝……
至于功效，那真是非同小可。
需要注意的就是在熬湯的過(guò)程中，千萬(wàn)不能加入一些大米，因?yàn)榧t豆以及薏米都是去濕的，所以在熬制的過(guò)程中湯不論怎么樣都不會(huì)變得黏稠。而加入大米的話(huà)，湯就會(huì)變得非常稠，整個(gè)口味就會(huì)發(fā)生巨大的變化。而且加入大米就相當(dāng)于加入了濕氣。
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健身對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是日常生活中必不可少的一部分，很多人主要是通過(guò)健身來(lái)使自己身體健康，但除此之外更多的人是通過(guò)健身來(lái)達(dá)到減肥的效果。通常見(jiàn)識(shí)我們是通過(guò)跑步或健身館來(lái)進(jìn)行健身活動(dòng)。一個(gè)人中午吃紅豆薏米湯，來(lái)達(dá)到健身的效果。那么這個(gè)時(shí)候就有很多人會(huì)有疑問(wèn)了，吃紅豆薏米湯真的能達(dá)到減肥的效果嗎？
紅豆薏米湯，不僅可以祛濕補(bǔ)胃，還可以補(bǔ)心健脾。中醫(yī)認(rèn)為，薏米，又稱(chēng)“薏苡仁”，可消除水腫，提氣輕身，補(bǔ)益腸胃，紅豆，亦稱(chēng)“赤小豆”，也可消腫去水，健脾養(yǎng)胃。而且紅豆是紅顏色的，有很好的補(bǔ)益心臟的功能，將薏米和紅豆熬成粥，利于人體充分吸收利用，養(yǎng)生健體功效顯著。
現(xiàn)代人飲食方式越來(lái)越豐富，體態(tài)臃腫的人越來(lái)越多，中醫(yī)認(rèn)為，肥胖和水腫都是因?yàn)轶w內(nèi)濕氣重引起的，紅豆薏米湯可以有效祛除濕氣，因此具有良好的去腫減肥功效，特別對(duì)于中老年肥胖人士來(lái)說(shuō)，多喝紅豆薏米湯更是大有裨益。
紅豆薏米湯用處這么大，平時(shí)應(yīng)該如何熬制呢?專(zhuān)家稱(chēng)，紅豆薏米湯的熬制過(guò)程還是比較簡(jiǎn)單的。將適量的紅豆和薏米清洗干凈后，放在清水內(nèi)泡一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)，然后將紅豆和薏米放入鍋內(nèi)，加適量的水，大火燒開(kāi)煮三分鐘，把火關(guān)掉燜三十分鐘，隨后打開(kāi)火，再次將水燒開(kāi)后，再煮三分鐘，把火關(guān)掉再燜三十分鐘就可以了。如果喜歡喝甜的，可以加一些冰糖調(diào)味。
需要特別指出的是，不管熬煮多久，紅豆薏米湯都不會(huì)粘稠，有些朋友喜歡喝粘稠的粥，于是在湯內(nèi)加入了大米，專(zhuān)家稱(chēng)，如果紅豆薏米湯內(nèi)放入大米，其祛濕的功效就沒(méi)有了。因?yàn)榇竺咨L(zhǎng)在水里，含濕氣，放入大米，就相當(dāng)于把濕氣也加入湯內(nèi)了。因此要有效祛除體內(nèi)的濕氣，只需要喝用紅豆和薏米熬成的湯就可以了，千萬(wàn)不要再放大米。
如果感覺(jué)體內(nèi)濕氣重，平時(shí)無(wú)精打采，沒(méi)有精神，不妨多熬煮紅豆薏米湯，多飲用紅豆薏米湯，祛除體內(nèi)濕氣，讓身體遠(yuǎn)離亞健康。
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臉上長(zhǎng)痘痘咋辦?!很多人說(shuō)要定期去角質(zhì)，可是我反對(duì)!千萬(wàn)不要去角質(zhì)
去角質(zhì)雖能避免毛孔堵塞，預(yù)防痘痘的生成，但是如果在痘痘已有的情況下，則不適宜去角質(zhì)，因?yàn)殚L(zhǎng)痘痘的肌膚本身就處于敏感脆弱的時(shí)期，此時(shí)為肌膚去角質(zhì)，會(huì)刺激到皮膚，讓痘痘肌膚更加惡化。
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臉上長(zhǎng)痘痘咋辦?吃薏米+紅豆粥真的能夠祛痘嗎?平時(shí)多沖服薏仁粉喝真的能祛痘!
薏米與紅豆是很好的去濕氣的食物，而薏米，也是薏仁，有著非常好的美白肌膚，幫助清除痘痘的功效，而且薏米是可入藥、最好式炒一下去寒亦可食用，而紅豆記住式赤小豆哦，美眉們?cè)诟鞔蟪泻退幍甓寄苜I(mǎi)到。將薏米磨成粉末狀，然后，倒入溫開(kāi)水沖服，堅(jiān)持喝上一個(gè)月，痘痘便會(huì)有明顯的減退。美眉們也可以將買(mǎi)來(lái)的薏米煮成粥喝，同樣有去除痘痘的功效。沖服薏仁粉的方法來(lái)祛痘痘，非常適合青春期的美眉們來(lái)去除青春痘，效果非常好。
薏米紅豆粥是日常生活中經(jīng)常見(jiàn)到的粥品，味道十分甘甜，也可以當(dāng)做甜品甜湯都可以食用，其中有濃郁的紅豆的香氣，十分可口，也可以解渴，紅豆也可以有效的改善貧血，改善面部氣色，對(duì)于心腦血管疾病患者也非常適合食用，下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下薏米紅豆粥怎么熬。
薏米紅豆粥：
食材
主料：薏米200g。紅豆100g。蓮子20g 。輔料：糖，桂花適量。蜂蜜適量。
做法：
1.紅豆去雜質(zhì)洗凈泡發(fā)三小時(shí)。
2.紅豆去雜質(zhì)洗凈泡發(fā)三小時(shí)。
3.蓮子泡發(fā)去芯。
4.薏米去雜質(zhì)洗凈泡發(fā)三小時(shí)。
5.將薏米、紅豆加入適量的水大火煮沸，小火煮30分鐘。
6.放入蓮子再煮40分鐘。
7.放入適量糖桂花拌均勻。
8.等粥溫?zé)釙r(shí)放入蜂蜜即可。
小貼士
1.粥溫?zé)岵拍芗臃涿郏瑴囟雀邥?huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分。
2.如無(wú)蜂蜜加冰糖、白糖也可以。
3.薏米、紅豆浸泡一夜，可省時(shí)省火。
紅豆服用的禁忌：
1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。
2.紅豆具有一定的藥性，進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過(guò)程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會(huì)降低藥效。
3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬(wàn)不能夠貪多。
以上文章中所講述的就是薏米紅豆粥的詳細(xì)制作方法以及紅豆的食用禁忌，相信各位朋友看到這里已經(jīng)學(xué)會(huì)了這道粥的做法，制作過(guò)程十分簡(jiǎn)單好做，而且自己做的口味可以隨心變換，喜歡偏甜口味的也可以多加一些蜂蜜和白糖，這樣美味甜嫩可口的薏米紅豆粥就做好了，大家不妨親自嘗試一下。
紅豆又叫蜜豆，生活中紅豆的應(yīng)用還是比較廣的，紅豆可以做出很多美食，薏米很多人也吃過(guò)，和紅豆稱(chēng)得上絕配，紅豆薏米湯是一道非常養(yǎng)生而滋補(bǔ)的湯品，對(duì)女性而言，減肥效果也是絕佳。
1.紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。紅豆中石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線(xiàn)窈窕的特效。
2.薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本植物之王”。薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
3.紅豆薏米湯去水腫。在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
紅豆薏米湯一直以來(lái)是愛(ài)美女性的首選，因?yàn)榻?jīng)常喝一些紅豆薏米湯，不但有減肥的功效，而且還能預(yù)防身體出現(xiàn)一些疾病，所以有很多女性都比較熱衷于喝紅豆薏米湯，暗示有人說(shuō)經(jīng)常喝會(huì)容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，這是真的嗎？經(jīng)常喝紅豆薏米湯會(huì)上火嗎？一起來(lái)看一看吧！
紅色豆薏米是清利濕熱的著名食療方，其中紅豆性平，薏米性微寒，根本沒(méi)有上火的可能。
紅豆薏米湯是一道甜品，營(yíng)養(yǎng)豐富。薏米，在中藥里稱(chēng)"薏苡仁"，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱(chēng)作為"赤小豆"，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效。
主要食材?
薏仁適量、紅豆適量、清水適量。
根據(jù)個(gè)人需求量煮。
做法
1.薏米、紅小豆各30g。
2.洗凈泡一會(huì)。
3.將泡的薏米、豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋，再加一些水。
4.大火煮至到噴氣后改小火，再煮15分鐘就好了。
5.這是煮制好的薏米紅小豆湯。
保健功效
薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。 濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
菜品特色
薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝…… 至于功效，那真是非同小可。
溫馨提示
切記。熬著湯不能加大米，紅小豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣。
看了上面的介紹，相信你對(duì)紅豆薏米湯是否上火有了一個(gè)了解，經(jīng)常喝紅豆薏米湯不會(huì)出現(xiàn)上火的，但需要注意的是，人體的營(yíng)養(yǎng)需要全面些，如果天天喝紅豆薏米湯的話(huà)，難免會(huì)產(chǎn)生膩煩心理，可以在每周喝兩三次就可以了，不要過(guò)量。
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