健脾益胃的粥怎么做?
四季養(yǎng)生粥怎么做的。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“健脾益胃的粥怎么做?”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
脾胃虛弱的常見(jiàn)臨床表現(xiàn)是病程較長(zhǎng),會(huì)出現(xiàn)腹瀉,有的時(shí)候嚴(yán)重有的時(shí)候輕,大便很稀,色澤比較淡沒(méi)有臭味,還有一些沒(méi)有消化的食物殘?jiān)?,吃多了就?huì)覺(jué)得肚子脹脹的,平常胃口不好,面色蠟黃,沒(méi)有精神?,F(xiàn)在很多人都或多或少有脾胃虛寒的癥狀。多喝健脾養(yǎng)胃的粥可以改善,那么,健脾益胃的粥怎么做?
現(xiàn)代社會(huì)的飲食時(shí)尚已經(jīng)從吃精、吃細(xì)回歸到吃粗、吃野。我們主張多吃五谷雜糧,糧豆結(jié)合,粗糧細(xì)作。我們平時(shí)在熬粥的時(shí)候不妨多放些米豆,更易健康。民間素有“一日食三棗,紅顏不顯老”的說(shuō)法,煮粥的時(shí)候放幾顆紅棗,豐富了粥的口感,同時(shí)對(duì)健康也頗有益處。怎么煮粥粘稠又好吃呢?煮粥的水要一次填足,先將鍋內(nèi)清水煮開(kāi),然后放入米豆等原料,待鍋內(nèi)沸騰后改小火慢熬,直至米豆?fàn)€熟,就可以關(guān)火了。此外,熬粥的時(shí)候加入一小把糯米,可以起到使粥更加粘稠的作用。
主料: 大米、糯米、小米、紫米、紅豆、花生、大棗
1、花生、紅豆洗凈,用清水浸泡2小時(shí);
2、大米、糯米、小米、紫米淘洗干凈;
3、鍋中加入足量清水,煮沸后放入所有原料,水再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火(保持鍋內(nèi)翻滾),煮至五谷軟爛關(guān)火。
薏米一大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糥米一把(兩人份)
做法
1、懶人做法:所有材料除枸杞外在睡覺(jué)前洗凈,浸泡在電飯鍋內(nèi),按煮粥、按定時(shí)即可,至于定時(shí)多久,那就要看各自早上起來(lái)來(lái)時(shí)間來(lái)定啦!個(gè)人感覺(jué),設(shè)置粥煮好跳到保溫檔這個(gè)時(shí)間應(yīng)該要比你起床早一個(gè)小時(shí),這樣粥煮好后保溫一個(gè)小時(shí)會(huì)更稠些。早上起來(lái)后第一件事,先把枸杞用開(kāi)水洗一下放進(jìn)粥里,關(guān)掉電飯鍋,等你打掃好“個(gè)人衛(wèi)生”粥就可以吃了。
2、養(yǎng)生做法:如果有時(shí)間我倒還是建議用砂鍋來(lái)煲粥更好些,先把材料洗凈后泡半天,放砂鍋用大火煮開(kāi),再小火煲一個(gè)半至二個(gè)小時(shí),這樣就可以了。
赤小豆50克、粳米100克。精鹽、味精各1/3小匙。
1、將赤小豆、粳米分別用清水淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量,置灶上,用旺火燒開(kāi),移小火煎熬成粥時(shí),?;?。
2、出鍋后在粥內(nèi)放入精鹽、味精調(diào)味裝碗即可。
赤小豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及多種維生素,其蛋白質(zhì)含量是谷類的2~3倍。其營(yíng)養(yǎng)成分齊全,尤其是氨基酸含量較高。赤小豆粥具有健脾利水的功效,適用于水腫、腳氣病和肥胖癥的患者,平時(shí)可以適當(dāng)食用。
患者朋友要保持精神愉快,避免過(guò)度疲勞、憂愁、悲傷、緊張等負(fù)面情緒,吃飯之前少用腦子,吃飯的時(shí)候要專心,最好不要看電視或者想一些不開(kāi)心的事情,吃完飯之后稍微休息一會(huì)兒再工作,注意保暖。
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掙錢似乎成為了都市人生活的全部,尤其是現(xiàn)在接近春節(jié)期間,我們需要花費(fèi)的地方越來(lái)越多。因此越來(lái)越多的上班族在此時(shí)沒(méi)日沒(méi)夜的工作,就希望自己的家人能夠過(guò)上一個(gè)幸福的新年。但是生活這么拼,身體也因此帶來(lái)了諸多的傷害,尤其是脾胃的健康,一直以來(lái)都讓不少朋友頭疼。其實(shí)無(wú)論怎樣健康是關(guān)鍵 健脾益胃粥來(lái)幫您。
茯苓大棗粥
脾胃如何能夠保障健康是很多朋友都關(guān)注的問(wèn)題,大家都知道粗糧給我們的身體帶來(lái)了很多好處,同樣也給我們的生活帶來(lái)了很多樂(lè)趣。但是您知道嗎?粗糧同樣對(duì)于我們的脾胃健康也有著非常重要的幫助,為了您的脾胃健康,建議您不妨試試茯苓大棗粥。
所需食材:
茯苓10~30克,大棗5~10枚,大米、小米適量。
制作方法:
1.茯苓清水浸泡30分鐘,放入大棗,加適量大米、小米或糯米。
2.再加足量清水,最好一次性把水加足。
3.大火燒開(kāi)后文火慢煮,直至粥煮到黏稠,即可食用。
主要功效:
以上的方法是不是非常簡(jiǎn)單呢?在熬制的過(guò)程中需要注意:掌握好水、米的比例,不要中途添水,否則粥的黏稠度和濃郁香味都會(huì)大打折扣。這一味粥主要針對(duì)于節(jié)后的朋友而言,我們都知道節(jié)后會(huì)對(duì)工作產(chǎn)生極大的不適應(yīng)感,且很多人都打破了日常的作息時(shí)間,無(wú)論是對(duì)于脾胃還是其他問(wèn)題都會(huì)找上門來(lái)。而茯苓具有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神的作用,這對(duì)于我們春節(jié)過(guò)后的精神恢復(fù)有著非常大的幫助,另外大棗味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。不僅能夠能健脾益氣、養(yǎng)血安神,還可以有效改善失眠。
新年新氣象,健康是關(guān)鍵 健脾益胃粥來(lái)幫您。希望您在新的一年里能夠及時(shí)了解自身的身體情況,并且有針對(duì)性的進(jìn)行治療。食療文化一直以來(lái)也非常多的受到很多朋友的追捧,因此為了能夠在生活中給自己更多的正能量,也建議那您每天保護(hù)好自己的脾胃,帶著健康的身體上路,為家人和自己奮斗。
田螺肉你知道嗎,是一種很常見(jiàn)的海鮮類的食材哦,它的口感好,而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多,可以帶殼烹飪,也可以購(gòu)買田螺肉。田螺肉含有的蛋白質(zhì)氨基酸比較多,可以有利尿清熱的作用,還可以健脾胃的哦。來(lái)看看田螺粥的做法吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素A、B、D、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用,尤其適合陰虛火旺者
禁忌人群:
脾胃虛寒、便溏腹瀉、風(fēng)寒感冒、女性經(jīng)期、孕產(chǎn)婦不宜吃田螺
大米田螺粥
所需材料
大米100克、田螺30克、鹽3克、味精2克、蔥花適量、胡椒粉適量
田螺粥的做法
1.大米淘洗干凈,放入清水中浸泡;田螺鉗去尾部,仔細(xì)洗凈泥沙。
2.油鍋燒熱,放入田螺,加鹽炒熟后盛出。
3.鍋置火上,注入清水,放入大米煮至七成熟,再放入田螺煮至米粒開(kāi)花,加鹽、味精、胡椒粉調(diào)勻,撒上蔥花即可。
功效與作用
田螺具有清熱、明目、解暑除濕、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有清熱利尿、健脾益胃、解暑除濕、解毒醒酒、補(bǔ)中益氣的功效。田螺煮粥的話可以有促進(jìn)食欲的作用,對(duì)于消暑降溫有好處,而且還可以有清熱解毒的效果呢,對(duì)于健脾胃有好處,同時(shí)也可以有滋補(bǔ)五臟的效果。
田螺粥的制作方法你都知道了吧,這樣的一款粥品老少皆宜,可以有清熱解毒去火的作用,還可以解毒降溫的哦,對(duì)于消腫有好處,同時(shí)也可以健脾胃的哦,是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型哦,對(duì)身體健康是有一定的好處和效果的。
隨著人們生活水平的提高,養(yǎng)生問(wèn)題已經(jīng)成為了眾多朋友越來(lái)越關(guān)注的問(wèn)題。誠(chéng)然我們也發(fā)現(xiàn),最近幾年來(lái)飲食健康問(wèn)題幾乎也讓越來(lái)越多的朋友感到無(wú)從選擇。尤其是對(duì)于腸胃而言,市面上常見(jiàn)的美食很多,但是卻不敢保證健康,腸胃十分容易受到損害。這種情況應(yīng)該怎么辦呢?
三米桂圓粥——健脾益胃
想要保護(hù)自己的腸胃首先就要了解有利于腸胃的食物,我們經(jīng)常能夠發(fā)現(xiàn)很多脾胃不適的朋友都有著對(duì)健康不利的生活習(xí)慣。因此如果您真的想要保證脾胃的健康,建議您不妨試試三米桂圓粥。
所需食材:
薏苡米30克,紫米、糯米各80克,紅棗9枚,桂圓肉25克,紅糖5小匙。
制作方法:
1.將薏苡米、紫米、糯米淘洗干凈,紅棗去核,洗凈切成4半。
2.將薏苡米、紫米、糯米同入鍋加入適量清水煮至沸,待米熟。
3.加入紅棗、桂圓肉、紅糖煮成粥。
主要功效:
這種方法對(duì)于女性朋友而言有著非常大的好處,首先它不僅能夠健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益氣血,可以有效調(diào)養(yǎng)女性脾胃虛寒的情況,改善女性氣血不足所引發(fā)的皮膚問(wèn)題和身體健康問(wèn)題。同樣如果您正處于減肥期間,因此給自己造成了營(yíng)養(yǎng)不良,體質(zhì)虛弱的情況,也建議您不妨試試這一味粥,對(duì)于調(diào)養(yǎng)身體有著極大的好處,最后如果你您消渴多尿,自汗便溏等癥狀也出現(xiàn)的較為嚴(yán)重,那么也不妨試試這一味粥,相信會(huì)給您帶來(lái)一定的驚喜效果。
如果您也是忙碌的上班族,那么希望通過(guò)上述介紹的“四季養(yǎng)生 試試健脾益胃粥”能夠?qū)δ兴鶐椭?。腸胃問(wèn)題一直帶給現(xiàn)代人非常大的傷害,因此為了您自身的健康,在繁忙的工作中保護(hù)自己的腸胃,那么建議您不妨可以每天抽出一點(diǎn)時(shí)間,為自己熬制一碗健脾益胃粥。
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? ?由于工作的勞累,生活中繁瑣的事情比較的多,很多人每天都很疲憊,而健康方面也受到了一定的影響。脾胃虛弱的情況是非常普遍的,這種情況的患者可以通過(guò)科學(xué)的飲食來(lái)調(diào)理一下,比如經(jīng)常喝點(diǎn)粥。那么,有哪些不錯(cuò)的健脾益胃粥呢?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,大家來(lái)一起看看下文的具體介紹。
? ?1、八寶粥
? ?蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強(qiáng)身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
? ?2、山楂麥芽粥
? ?山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開(kāi)胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
? ?3、參棗粥
? ?黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
? ?4、山藥薏苡仁粥
? ?山藥50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃,止瀉,適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
? ?5、薏苡小豆粥
? ?薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能滲濕利水,健脾益氣,適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
? ?6、蓮子芡實(shí)粥
? ?蓮子15克,芡實(shí)15克,粳米100克,補(bǔ)骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
? ?有哪些不錯(cuò)的健脾益胃粥?上述這些都是相當(dāng)不錯(cuò)的健脾益胃的粥類,而且制作方法很簡(jiǎn)單,食材也非常容易可以獲得。所以,每天大家喝點(diǎn)粥的話,可以起到健脾益胃的功效。大家可以選擇早上或者晚上的時(shí)候喝點(diǎn)粥,調(diào)理一下脾胃,保健一下身體。
白茅根你知道是什么嗎?它的保健功效是很強(qiáng)大的呢,可以有提高體質(zhì)的作用,對(duì)于治療疾病有很好的幫助和效果哦。白茅根就是中藥材的一種,它可以有健脾胃的作用,還可以潤(rùn)肺,來(lái)看看這款茅根山藥粥的做法吧,可以養(yǎng)胃的哦。
茅根山藥粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、碳水化合物、膳食纖維、糖類、檸檬酸、蘋果酸、鈣、鐵、鋅、銅
適宜人群:
腹脹、熱病煩渴、肺熱喘急、胃熱、淋病、小便不利者
茅根山藥粥
所需材料
山藥30克、白茅根15克、大米100克、鹽3克、蔥少許
茅根山藥粥的做法
1、山藥去皮切塊;大米洗凈,泡發(fā)。
2、將大米、山藥、白茅根一起放入鍋中,加入1800毫升水,旺火燒開(kāi)。
3、最后改用小火煮至成粥,調(diào)味即可。
山藥茅根粥的功效與作用
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。茅根具有清熱利尿、祛濕降火、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有清熱利尿、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。這樣的一款養(yǎng)生保健的食譜可以有生津的作用,對(duì)于去濕氣降火有好處,同時(shí)也可以有排毒的作用,對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)新陳代謝是有好處的哦,而且也可以有清熱解毒利尿的作用。
茅根山藥粥的制作方法你學(xué)會(huì)了嗎,很簡(jiǎn)單的一道養(yǎng)生的粥品哦,可以有很好的促進(jìn)食欲的作用,而且還可以健脾胃,白茅根可以有去濕氣滋補(bǔ)的作用,對(duì)于涼血有好處,是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型哦,趕緊試試吧。
橄欖,而且大家都吃過(guò),口感清爽,而且含有的維生素和礦物質(zhì)是比較多的呢??梢杂凶剃帩?rùn)燥的作用。選擇橄欖的話,可以有解毒去火的作用,橄欖有很多的食用方法哦,來(lái)看看這道橄欖粥的做法吧,可以有健脾胃的作用,可以起到養(yǎng)護(hù)肝臟的效果呢。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用
橄欖粥
所需材料
糯米100克、白蘿卜50克、胡蘿卜50克、豬肉80克、橄欖20克、鹽適量、味精適量
橄欖粥的做法
1、白蘿卜、胡蘿卜均洗凈,切丁;豬肉洗凈,切絲;橄欖沖凈;糯米淘凈,用清水泡好。
2、鍋中注水,下入糯米和橄欖煮開(kāi),改中火,放入胡蘿卜、白蘿卜煮至粥稠冒泡。
3、再下入豬肉熬至粥成,調(diào)入鹽、味精調(diào)味,撒上蔥花即可。
橄欖粥的功效與作用
白蘿卜能促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、化痰清熱、助消化、對(duì)痰咳失音、痢疾、頭痛、排尿不利等癥狀有很好的食療作用。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤(rùn)皮膚、促進(jìn)新陳代謝的功效。橄欖具有清熱解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、開(kāi)胃降氣的功效。糯米補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。此粥具有清熱化痰、健脾益胃、養(yǎng)肝明目、生津利咽的功效。這款食譜可以起到利咽喉的作用,對(duì)于開(kāi)胃有好處,同時(shí)也可以有緩解食欲不振的作用,是不錯(cuò)的幫助消化的食譜類型,而且也可以有排毒排便的作用,適合的人群有很多,可以經(jīng)常吃。
橄欖粥的制作方法和好處,上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,吃橄欖粥的話可以促進(jìn)新陳代謝,而且也可以有養(yǎng)胃養(yǎng)肝的作用,對(duì)于清熱解毒利咽喉有好處,還可以有解毒的功效呢,這樣的養(yǎng)生食譜是不能錯(cuò)過(guò)的哦,對(duì)于身體健康是有好處的呢。
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