白米田螺粥——清熱利尿健脾益胃
秋季清熱去火的粥人群養(yǎng)生。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创兀考蹦?，小編為朋友們了收集和編輯了“白米田螺粥——清熱利尿健脾益胃”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
白米大家都很熟悉，是一種高蛋白的食物，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，可以有健脾胃的效果，白米的食用方法有很多，可以煮粥啊，做飯等等。白米是我們生活中經(jīng)常吃的一種食材哦，今天介紹白米田螺粥的做法吧，可以有清熱利尿解毒的作用，還可以健脾胃，來(lái)看看這道白米田螺粥的做法。
白米田螺粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素A、B、D、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合陰虛火旺者
禁忌人群:
脾胃虛寒、便溏腹瀉、風(fēng)寒感冒、女性經(jīng)期、孕產(chǎn)婦不宜吃田螺
所需材料
白米100克、田螺30克、鹽3克、味精2克、蔥花適量、胡椒粉適量
做法
1.白米淘洗干凈，放入清水中浸泡;田螺鉗去尾部，仔細(xì)洗凈泥沙。
2.油鍋燒熱，放入田螺，加鹽炒熟后盛出。
3.鍋置火上，注入清水，放入大米煮至七成熟，再放入田螺煮至米粒開(kāi)花，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)勻，撒上蔥花即可。
功效與作用
田螺具有清熱、明目、解暑除濕、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。白米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有清熱利尿、健脾益胃、解暑除濕、解毒醒酒、補(bǔ)中益氣的功效。這樣的一道食譜可以有健脾胃的作用，而且還可以有滋補(bǔ)五臟的功效呢，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，而且還可以健脾胃，對(duì)于食欲不振的人群有調(diào)理的作用和效果。
吃白米田螺粥的好處以及制作的方法，小編介紹了相關(guān)的內(nèi)容，方法很簡(jiǎn)單，田螺是一種貝類的食材，可以有清熱明目的作用，還可以解暑除濕，和白米搭配煮粥的話可以有清熱解毒去火的作用，還可以解酒解毒，對(duì)于補(bǔ)氣血健脾胃滋補(bǔ)五臟效果很不錯(cuò)，大家可以試試。
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田螺是一種貝殼類的食材，屬于海鮮種類之一，它的蛋白質(zhì)豐富，可以有豐富的微量元素的攝入，經(jīng)常吃的話也是有一定保健功效的，食用方法有很多，今天介紹大米田螺粥的做法，可以有很好的健脾的作用，還能清熱利尿消腫，來(lái)看看這些食譜。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素A、B、D、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合陰虛火旺者
禁忌人群:
脾胃虛寒、便溏腹瀉、風(fēng)寒感冒、女性經(jīng)期、孕產(chǎn)婦不宜吃田螺
大米田螺粥所需材料
大米100克、田螺30克、鹽3克、味精2克、蔥花適量、胡椒粉適量
大米田螺粥的做法
1.大米淘洗干凈，放入清水中浸泡;田螺鉗去尾部，仔細(xì)洗凈泥沙。
2.油鍋燒熱，放入田螺，加鹽炒熟后盛出。
3.鍋里放入清水，放入大米煮到七成熟的時(shí)候，然后放入田螺煮到米粒開(kāi)花，然后放入食鹽，味精和胡椒粉調(diào)味，加上蔥花即可。
大米田螺粥的功效與作用
田螺具有清熱、明目、解暑除濕、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。田螺和大米一起煮粥的話可以有很好的健脾胃的作用，對(duì)于去暑去除濕氣來(lái)說(shuō)有一定的好處，而且也可以有保健的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血，健脾胃滋補(bǔ)五臟來(lái)說(shuō)有一定的保健作用，還能消暑。
田螺粥具有很好的溫補(bǔ)的作用，適合的人群也必將多，經(jīng)常吃的話對(duì)于通血脈，利尿來(lái)說(shuō)有一定的好處，而且也可以有補(bǔ)氣血的效果，日常生活中大家可以經(jīng)常食用，對(duì)于溫補(bǔ)氣血，去濕氣來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜類型。
大米，五谷雜糧，生活中必備的一種食材，它可以充饑，讓我們得到飽腹感，而且也可以補(bǔ)充豐富的碳水化合物和營(yíng)養(yǎng)，大米的食用方法很多，比如說(shuō)煮粥就是最常見(jiàn)的食用方法，今天就倆介紹大米田螺粥的制作，這道食譜可以清熱利尿，還能健脾胃。
大米田螺粥
所需材料
大米100克、田螺30克、鹽3克、味精2克、蔥花適量、胡椒粉適量
大米田螺粥的做法
1、先將大米淘洗干凈，并且可以放在水中浸泡一下，這樣煮出來(lái)的大米粥會(huì)更加的熟爛。將買來(lái)的田螺最好是提前泡在清水里，加少許的香油，養(yǎng)大約一整天，這樣可以將田螺里面的小田螺等吐出來(lái)，然后用剪刀將田螺的尾巴去掉，并且用刷子將田螺表面的泥沙仔細(xì)的清洗干凈了。
2、鍋內(nèi)放入少許的食用油燒熱后，放入生姜、大蔥炒香，放入田螺、料酒、食鹽將田螺炒熟后盛出來(lái)。
3、鍋內(nèi)放入適量的清水，將大米放入其中先稍微煮一會(huì)兒，然后將炒好的田螺一起放入鍋中，等到大米煮成粘稠的粥之后，加入一些食鹽、味精以及胡椒粉進(jìn)行調(diào)味，出鍋前再撒上少許的蔥花就可以了。
大米田螺粥的功效與作用
田螺相信很多人都是比較喜歡吃的，不過(guò)平時(shí)我們可能吃得比較多的就是將田螺直接紅燒，里面放很多的辣椒，辣辣的吃起來(lái)非常過(guò)癮，或者將田螺肉取出來(lái)和韭菜等食材炒著吃。其實(shí)田螺還可以煮粥，對(duì)我們?nèi)梭w也是有著不錯(cuò)的保健功效的。田螺的功效主要在清熱、除濕、利尿，和大米的健脾養(yǎng)胃、和五臟、除煩止渴等相輔相成，所以它們這兩種食材搭配在一起吃的話，效果是比較好的。對(duì)于脾胃不和的情況有很好的緩解作用，大家千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了。
大米田螺粥的制作大家都學(xué)會(huì)了，它的口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于脾胃不和氣血不足，體內(nèi)濕氣重等等的問(wèn)題都有很好的調(diào)理的作用和效果，而且還能有清熱利尿的功效，可以經(jīng)常吃。
山藥是一款比較常見(jiàn)的食材兼藥材了，當(dāng)然，山藥的食療功效和藥用功效都是非常不錯(cuò)的，其實(shí)山藥不僅可以炒菜食用，更是可以做成美味的養(yǎng)生粥來(lái)食用的，比如山藥茅根粥就是非常不錯(cuò)的選擇，適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幟└?，還可以起到非常好的食療功效的。
山藥茅根粥
山藥茅根粥的做法
1、首先將山藥的外皮去除掉，隨后將之切塊將它放入清水中進(jìn)行浸泡備用。
2、隨后將大米淘洗干凈，將它放入清水中浸泡。
3、接著將大米、山藥、白茅根一起放入鍋中，加入適量的清水，旺火燒開(kāi)。
4、煮沸之后改小火微燉，隨后加入適量的食鹽即可就可以享用了。
山藥茅根粥的功效與作用
山藥茅根粥可以清熱利尿、健脾益胃、止瀉等等的功效。山藥對(duì)于腸胃比較溫和，所以腸胃不適的人可以經(jīng)常食用，并且還能幫助身體排毒，從而增強(qiáng)新陳代謝。茅根具有清熱利尿，很好的預(yù)防了中暑，很適合在夏季食用。大米還能和五臟、健脾胃等等的功效。經(jīng)常被人們所食用。這道食譜可謂是滋養(yǎng)身體的好食譜，尤其是對(duì)于脾胃不好的人來(lái)說(shuō)。更是不能錯(cuò)過(guò)。
上面我們已經(jīng)詳細(xì)的介紹了山藥茅根粥的做法了，所以大家就是可以適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)山藥茅根粥的制作方法的，這樣以后在生活中有時(shí)間了，就是可以做著給自己的家人食用的，我們適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幟└啵强梢越∑⒁嫖?，并且還可以緩解一些病癥的。
每一種食物都有著它的獨(dú)特的作用和功效的。田螺大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)食材，一般在這個(gè)季節(jié)是很容易買到的，而且價(jià)格也是比較低的。田螺的食用方法有很多，來(lái)看看這道可以清熱利尿的大米田螺粥的做法吧，還可以有健脾養(yǎng)胃的作用。
大米田螺粥
食療功效:清熱利尿、健脾益胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素A、B、D、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合陰虛火旺者
禁忌人群:脾胃虛寒、便溏腹瀉、風(fēng)寒感冒、女性經(jīng)期、孕產(chǎn)婦不宜吃田螺
大米田螺粥所需材料
主要食材大米.田螺.鹽.味精.蔥花.胡椒粉
大米田螺粥的做法
1大米淘洗干凈，放入清水中浸泡;田螺鉗去尾部，仔細(xì)洗凈泥沙。
2油鍋燒熱，放入田螺，加鹽炒熟后盛出。
3鍋置火上，注入清水，放入大米煮至七成熟，再放入田螺煮至米粒開(kāi)花，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)勻，撒上蔥花即可。
大米田螺粥的功效與作用
田螺具有清熱、明目、解暑除濕、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。大米田螺粥此粥具有清熱利尿、健脾益胃、解暑除濕、解毒醒酒、補(bǔ)中益氣的功效。這樣的一道粥品是可以有健脾養(yǎng)胃作用的，而且還可以有滋補(bǔ)五臟的作用，對(duì)于清熱祛濕，解酒解毒有一定的效果哦。
關(guān)于大米田螺粥的做法，大家是否了解了呢，它的味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素以外還可以有足夠的蛋白質(zhì)供給，所以平時(shí)經(jīng)常食用的話可以滋陰明目，清熱利尿健脾養(yǎng)胃醒酒解毒，預(yù)防疾病也是不錯(cuò)的選擇。
白茅根屬于中藥材，可以入藥治療疾病，對(duì)于緩解腹脹啊還有肺熱咳嗽的情況有一定的改善的作用，而且還可以利尿消腫。白茅根也是可以吃的，可以和山藥一起搭配食用，可以起到祛濕的作用，來(lái)看看山藥茅根粥的制作方法吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、碳水化合物、膳食纖維、糖類、檸檬酸、蘋(píng)果酸、鈣、鐵、鋅、銅
適宜人群:
腹脹、熱病煩渴、肺熱喘急、胃熱、淋病、小便不利者
山藥茅根粥
所需材料
山藥30克、白茅根15克、大米100克、鹽3克、蔥少許
山藥茅根粥的做法
1、山藥去皮切塊;大米洗凈，泡發(fā)。
2、將大米、山藥、白茅根一起放入鍋中，加入1800毫升水，旺火燒開(kāi)。
3、最后改用小火煮至成粥，調(diào)味即可。
功效與作用
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。茅根具有清熱利尿、祛濕降火、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。山藥茅根粥此粥具有清熱利尿、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。這樣的一款養(yǎng)生粥品可以起到去濕氣的作用，對(duì)于健脾胃有好處，而且也可以有滋補(bǔ)五臟的作用呢，對(duì)于通血脈調(diào)理體質(zhì)有好處，而且也可以起到去濕氣的功效哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型、
這款山藥茅根粥你學(xué)會(huì)了嗎，方法很簡(jiǎn)單的哦，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的呢，可以有很好的促進(jìn)食欲，健脾胃的作用，對(duì)于通血脈，滋補(bǔ)五臟有好處，而且也可以有提高體質(zhì)的作用，這樣的一款食譜你怎么能錯(cuò)過(guò)呢?
綠豆是眾多豆類食材的一種，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，而且也可以有很好的促進(jìn)食欲的作用，它的纖維素和維生素是比較豐富的，可以有清熱解毒去火的作用，綠豆可以和玉米一起煮粥，對(duì)于解暑有好處，來(lái)看看這道玉米綠豆粥的做法。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪、鈣、鐵、鈉、鎂、鉀、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用
玉米綠豆粥所需材料
綠豆30克、玉米30克、糯米30克
玉米綠豆粥的做法
1、首先將綠豆清洗干凈，放入清水中浸泡，需要提前一天準(zhǔn)備，因?yàn)楹茈y煮熟。
2、將玉米也清洗干凈，放入清水中進(jìn)行浸泡，備用。
3、糯米淘洗干凈，隨后浸泡，備用。
4、隨后鍋里放入適量的水，將玉米放入鍋中，大火煮開(kāi)煮沸，再將放入糯米和綠豆，轉(zhuǎn)成小火熬煮半個(gè)小時(shí)。
5、隨后再放入適量的冰糖，等它們都熟了就可以吃了。
玉米綠豆粥的功效與作用
玉米綠豆粥這款粥，是夏季的?？?，很受大家的歡迎。它可以清熱消暑、健脾益胃、美容護(hù)膚等等的作用。玉米種的維生素，可以延緩皮膚衰老的速度，從容具備了美容護(hù)膚的功效。而且還能養(yǎng)胃。綠豆中的植物纖維，可以促進(jìn)腸胃的消化，從而加快了食物的消化，預(yù)防了便秘。并且還能降低人體的膽固醇，三高人群不可錯(cuò)過(guò)。這幾種食材在一起，很滋養(yǎng)腸胃。
玉米綠豆粥適合有三高人群食用，對(duì)于去火氣，降三高有一定的好處，而且也可以起到消暑降溫的作用，適合夏季食用，對(duì)于健脾胃補(bǔ)虛勞來(lái)說(shuō)效果還是很不錯(cuò)的，這樣的養(yǎng)生保健的食譜趕緊試試，對(duì)身體健康有好處。
紅薯綠豆和玉米都是很常見(jiàn)的雜糧類型食材，它們可以補(bǔ)充豐富的碳水化合物和氨基酸，對(duì)于促進(jìn)食欲和代謝有一定的好處和效果。綠豆和紅薯可以一起吃，清熱消暑，而且也可以有健脾胃的作用，今天就來(lái)介紹紅薯玉米綠豆粥的做法。
紅薯玉米綠豆粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪、鈣、鐵、鈉、鎂、鉀、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用
紅薯玉米綠豆粥
所需材料
綠豆30克、玉米30克、紅薯30克、糯米30克
紅薯玉米綠豆粥的做法
1、綠豆、玉米、糯米、紅薯分別淘洗干凈;糯米浸泡1小時(shí)，玉米浸泡6小時(shí);綠豆提前一晚浸泡，蒸鍋蒸熟，備用。
2、鍋里放入適當(dāng)?shù)那逅?，然后放入玉米大火煮開(kāi)，然后把所有的雜糧食材一起放進(jìn)去，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮三十分鐘。
紅薯玉米綠豆粥的功效與作用
玉米具有健脾益胃、抗衰老、潤(rùn)腸通便、美容護(hù)膚、防止動(dòng)脈硬化、降血糖的功效。綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效。紅薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。玉米可以有潤(rùn)腸通便的作用，補(bǔ)充纖維素，和綠豆紅薯一起吃，可以清熱解毒去火氣，而且也可以有降壓降糖的功效，適合多種人群食用，而且也有保護(hù)腸胃的效果。
紅薯玉米綠豆粥的制作很簡(jiǎn)單，日常生活中大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜，可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于抗衰來(lái)說(shuō)起到了很好的作用和效果，而且也可以有滋陰潤(rùn)燥的功效，日常生活中這樣的養(yǎng)生食譜老少皆宜，趕緊試試。
如何才能保證健康的身體？這個(gè)問(wèn)題對(duì)于現(xiàn)代上班族來(lái)說(shuō)幾乎很難保證，因?yàn)樽约旱墓ぷ饔绊懀蛘哂捎谧陨砹?xí)慣的影響，因此他們常常沒(méi)有時(shí)間按時(shí)吃飯，或者好好打理自身的健康。因此為了能夠避免這些情況的出現(xiàn)，我們?yōu)槟榻B一味健脾益胃粥 還您健康的小竅門，以下就是為您做出的詳細(xì)介紹。
芡實(shí)蓮子粥
對(duì)于健康而言，相信大家都只要有健康的生活方式。但是很多朋友表示：自己的工作繁忙，似乎無(wú)暇照顧自己和家人。其實(shí)無(wú)論工作如何的繁忙，為了家人、為了自己，都建議您應(yīng)該保障好自己的脾胃健康，蓮子芡實(shí)粥能夠有效幫助您緩解這些情況。
所需食材：
蓮子50克，芡實(shí)15克，大米適量。
制作方法：
1.蓮子、芡實(shí)、大米過(guò)水洗凈。
2.以上原料同時(shí)放入鍋中，加入適量的水，用文火熬制。
主要功效：
相信很多上班族，都會(huì)感覺(jué)到身心疲憊、頭昏腦漲，這些沒(méi)精神的情況都可能導(dǎo)致我們工作效率下降，人際關(guān)系減弱，那么此時(shí)可以喝些蓮子芡實(shí)粥以促進(jìn)身心恢復(fù)。我們都知道蓮子是滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，其中的鈣、磷、鉀含量豐富，不僅能夠幫助我們快速恢復(fù)身體活力，同樣還能夠鎮(zhèn)靜神經(jīng)，養(yǎng)心安神，蓮子心還有很好的去心火功效，有助于睡眠，不要忘了早睡對(duì)于我們脾胃健康也是有著極大幫助的。
通過(guò)上述為您介紹的“健脾益胃粥 還您健康的小竅門”，希望能夠?qū)δ行椭?，同樣希望您能夠?qū)⑺芎玫倪\(yùn)用到自己的生活中去。隨著生活節(jié)奏的快加，以及沒(méi)有時(shí)間按時(shí)吃飯的上班族來(lái)說(shuō)，脾胃永遠(yuǎn)是最先受到傷害的，為了緩解這些情況的出現(xiàn)，也建議您能夠及時(shí)引起重視。
說(shuō)到鵪鶉，我們都知道它的肉質(zhì)是非常細(xì)嫩的了，而且味道也很香，因此就是很多人都愛(ài)吃的食物了，但是對(duì)于這樣的食物，很多人都不知道應(yīng)該如何烹飪了呢，我們可以怎么樣的吃這樣的食物呢，下面就給大家推薦這道椰子燉鵪鶉的做法吧。
椰子燉鵪鶉的材料
椰子1個(gè)、鵪鶉1只、西洋參1g、棗(鮮)1個(gè)、枸杞子適量、姜適量、豬肉適量、食鹽適量。
椰子燉鵪鶉的做法
1、首先我們可以先把鵪鶉洗干凈，去皮去內(nèi)臟，用開(kāi)水把瘦肉，鵪鶉飛水。
2、然后將所有材料放進(jìn)椰子，將椰子水倒進(jìn)，加入少量的水。
3、將椰子頂上的蓋蓋好，用蒸架放穩(wěn)。
4、細(xì)火慢燉，大概需要燉2小時(shí)，可別忘了下點(diǎn)鹽哦。
椰子燉鵪鶉的功效
椰子：椰子是椰樹(shù)的果實(shí)，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴;任何飲料都無(wú)法與之比擬;椰子汁的風(fēng)味獨(dú)特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香;椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱病。
鵪鶉：含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護(hù)血管壁，阻止動(dòng)脈硬化。磷脂是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦作用。
因此這道美味的椰子燉鵪鶉就很不錯(cuò)了，可以幫助我們有效生津利尿，還可以幫助我們起到保護(hù)脾胃的作用，是非常好的一種美味食物了，并且這樣的食物是可以健腦的了，對(duì)于現(xiàn)在人來(lái)說(shuō)很有好處，而且吃這樣的食物能夠幫助男性朋友們補(bǔ)腎哦。
這款美味的椰子燉鵪鶉是很不錯(cuò)的了，這是很多人都愛(ài)吃的了，我們很多人都很喜歡吃這樣的食物了，而且做法也比較容易，我們可以在家里就輕松的制作著吃了，可以幫助我們保護(hù)脾胃以及腎臟的健康，還可以有效提高身體素質(zhì)。
掙錢似乎成為了都市人生活的全部，尤其是現(xiàn)在接近春節(jié)期間，我們需要花費(fèi)的地方越來(lái)越多。因此越來(lái)越多的上班族在此時(shí)沒(méi)日沒(méi)夜的工作，就希望自己的家人能夠過(guò)上一個(gè)幸福的新年。但是生活這么拼，身體也因此帶來(lái)了諸多的傷害，尤其是脾胃的健康，一直以來(lái)都讓不少朋友頭疼。其實(shí)無(wú)論怎樣健康是關(guān)鍵 健脾益胃粥來(lái)幫您。
茯苓大棗粥
脾胃如何能夠保障健康是很多朋友都關(guān)注的問(wèn)題，大家都知道粗糧給我們的身體帶來(lái)了很多好處，同樣也給我們的生活帶來(lái)了很多樂(lè)趣。但是您知道嗎？粗糧同樣對(duì)于我們的脾胃健康也有著非常重要的幫助，為了您的脾胃健康，建議您不妨試試茯苓大棗粥。
所需食材：
茯苓10～30克，大棗5~10枚，大米、小米適量。
制作方法：
1.茯苓清水浸泡30分鐘，放入大棗，加適量大米、小米或糯米。
2.再加足量清水，最好一次性把水加足。
3.大火燒開(kāi)后文火慢煮，直至粥煮到黏稠，即可食用。
主要功效：
以上的方法是不是非常簡(jiǎn)單呢？在熬制的過(guò)程中需要注意：掌握好水、米的比例，不要中途添水，否則粥的黏稠度和濃郁香味都會(huì)大打折扣。這一味粥主要針對(duì)于節(jié)后的朋友而言，我們都知道節(jié)后會(huì)對(duì)工作產(chǎn)生極大的不適應(yīng)感，且很多人都打破了日常的作息時(shí)間，無(wú)論是對(duì)于脾胃還是其他問(wèn)題都會(huì)找上門來(lái)。而茯苓具有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神的作用，這對(duì)于我們春節(jié)過(guò)后的精神恢復(fù)有著非常大的幫助，另外大棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。不僅能夠能健脾益氣、養(yǎng)血安神，還可以有效改善失眠。
新年新氣象，健康是關(guān)鍵 健脾益胃粥來(lái)幫您。希望您在新的一年里能夠及時(shí)了解自身的身體情況，并且有針對(duì)性的進(jìn)行治療。食療文化一直以來(lái)也非常多的受到很多朋友的追捧，因此為了能夠在生活中給自己更多的正能量，也建議那您每天保護(hù)好自己的脾胃，帶著健康的身體上路，為家人和自己奮斗。
熱過(guò)一輪后又降雨，天氣時(shí)悶時(shí)濕，人體舒適度不高，今天推薦這道粉葛薏米煲魚(yú)頭，湯味清甜，兼有健脾益胃、清熱祛濕之效，能改善頭暈頭痛、胸悶心煩、肢體麻木等癥。
3~4人份
做法：
1. 魚(yú)頭去鰓洗凈，瀝干水分；
2. 熱鍋放兩湯匙油，下魚(yú)頭兩面煎黃，鏟起；
3. 粉葛去皮洗凈，切塊；薏米洗凈（最好提前浸泡1~2小時(shí)）；
4. 將8碗水倒入煲內(nèi)燒開(kāi)，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
功效：
健脾益胃，清熱祛濕，利尿降壓，能改善頭暈頭痛、胸悶心煩等癥。
粉葛
粉葛是粵人非常熟悉的煲湯食材，因?yàn)榉鄹鹩虚_(kāi)郁散火的功效，十分適合廣東地區(qū)氣候環(huán)境下的當(dāng)?shù)厝擞脕?lái)調(diào)理身體，例如胃腸有熱滯，感冒頭痛，項(xiàng)背肌肉拉緊 疼痛，血壓高等都能用上粉葛。用粉葛配肉類煲湯，味道清甜可口，又可使神經(jīng)及肌肉松弛，心情寧?kù)o，夜睡安寧。若食用過(guò)多煎炸肥膩食物，目赤口臭、小便短 黃、頸背筋骨酸痛，可用粉葛煲冰糖水飲用，清甜可口，清熱解毒，生津止渴；若加兩片生姜、幾粒紅棗，還能疏解感冒。
普通的粉葛嚼著大多 有渣，不過(guò)韶關(guān)就有個(gè)出名的特產(chǎn)無(wú)渣火山粉葛，五一假期臨近，若去當(dāng)?shù)芈糜危环猎囋嚻湔嫖丁o(wú)渣粉葛與普通粉葛外形上并無(wú)多大區(qū)別，但用小 刀去切開(kāi)一個(gè)小塊時(shí)就會(huì)有直觀的分別，普通的粉葛紋路粗，有少許液體溢出；而無(wú)渣粉葛表面光滑，纖維紋比較幼細(xì)、潔白、干爽。當(dāng)然最直接的還是入口品嘗， 無(wú)渣粉葛吃法非常簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單焯熟后放入口中咀嚼就最原味了；切成片后用南乳炒，也非常簡(jiǎn)單而可口。當(dāng)然用無(wú)渣粉葛來(lái)煲湯和糖水一樣使得。
用粉葛來(lái)燜五花肉，是粉葛另一經(jīng)典食法，食慣粉葛湯的人士試試換下口味吧：
粉葛500克、五花肉 250克、南乳一件，醬油、油和鹽各適量。將粉葛去皮洗凈，切塊；五花肉洗凈，汆水5分鐘撈起，切件，用油、醬油拌勻腌5分鐘；熱 鍋放油，放入粉葛、豬肉和南乳炒幾分鐘，下適量清水燜至酥軟，下鹽調(diào)味即可食用。色靚味香，且有利水祛濕、疏解內(nèi)郁、消除關(guān)節(jié)腫痛等作用。
挑選粉葛時(shí)，要買橢圓形的、個(gè)頭沉重的。
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