鮮杏仁可以吃嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“鮮杏仁可以吃嗎”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
鮮杏仁是否能吃這個(gè)問題，要分別來看，如果是甜杏仁完全沒有問題，吃鮮的甜杏仁能夠很好的保證營養(yǎng)不流失。但是如果是苦杏仁最好還是要少吃，畢竟它的毒性還是有的，尤其是對(duì)兒童或孕婦和老年朋友危害很大的，建議做熟后再食用。
鮮杏里的杏仁分為苦杏仁和甜杏仁兩種。北方杏里面的杏仁大多數(shù)是苦的，苦杏仁含有苦杏仁甙，在酶和酸作用下，它水解后會(huì)產(chǎn)生有毒的氫氰酸和苯甲醛，這些產(chǎn)物對(duì)人體是有害的，吃多了以后會(huì)有中毒的癥狀，比如會(huì)感到惡心、眩暈、嘔吐等，所以苦杏仁不能隨意吃。
但苦杏仁具有很好的藥用價(jià)值，中醫(yī)用苦杏仁與其他中藥搭配用于治療感冒咳嗽、氣喘、慢性氣管炎等疾病，但苦杏仁必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。
在食品工業(yè)中，苦杏仁經(jīng)過加工之后，可以生產(chǎn)出美味的杏仁露飲料，還有杏仁小菜。這是因?yàn)榻?jīng)過合理的加工，大部分苦杏仁甙已經(jīng)被除去了，不必?fù)?dān)心中毒問題。
甜杏仁中的苦杏仁甙含量很低，可以放心食用，但由于其脂肪含量較高，每天吃別超過一把。
對(duì)于苦杏仁來說，雖然它的藥用價(jià)值很高，但因其含有的毒素原因，所以一定要做熟了再吃，不可以吃鮮的苦杏仁，避免出現(xiàn)中毒的情況。這種毒素危害還是很大的，尤其是對(duì)肝腎功能帶來很大的影響，這一點(diǎn)還是要引起注意的。
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相信大家對(duì)于杏仁肯定是不會(huì)陌生的吧，杏仁不但可以食用而且食用價(jià)值還非常高，杏仁里面含有豐富的營養(yǎng)，常吃杏仁可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，杏仁有潤肺和抗腫瘤的功效，常吃杏仁還可以起到降低膽固醇和減肥的效用呢，下文我們給大家介紹一下吃杏仁可以壯陽嗎。
杏仁，味苦，性微溫;歸肺、大腸經(jīng)。降氣止咳平喘，潤腸通便。用于咳嗽氣喘，胸滿痰多，血虛津枯，腸燥便秘。
1.潤肺
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補(bǔ)肺作用。
2.降低膽固醇
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
3.促進(jìn)皮膚血液循環(huán)
杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。
4.抗腫瘤
杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對(duì)健康細(xì)胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(zhǎng)病人生存期。同時(shí)，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用。
5.減肥
研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會(huì)增加。甜杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對(duì)保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險(xiǎn)。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達(dá)到控制體重的效果。
各種果仁、種仁含有豐富的維生素B和維生素E，尤其是礦物質(zhì)含量比其他食物都高，此外還是蛋白質(zhì)極佳的來源。南瓜子中含有一種能影響男性激素產(chǎn)生的物質(zhì)，能激起性欲和引發(fā)性沖動(dòng)，對(duì)前列腺也有養(yǎng)護(hù)作用。有同樣作用的種仁還有小麥、玉米、芝麻、葵花籽、杏仁、豌豆、花生、核桃仁等。
杏仁營養(yǎng)豐富，富含多種對(duì)兩性健康和生育能力極為重要的微量元素，比如，鋅，硒，和維生素。在民間也一直 以來被認(rèn)為是可以增加激情，輔助生育的好食物。杏仁是否具有補(bǔ)腎壯陽的功效，還需要證實(shí)，因?yàn)檫@都是因人而異的。
眾所周知，杏仁油潤腸潤腸的作用，而且營養(yǎng)也是很齊全的，但是大家都知道，杏仁稍微有點(diǎn)苦，所以說，也是有小毒的，平常時(shí)候吃點(diǎn)杏仁沒事，不過大家肯定還有一個(gè)疑問，那就是在哺乳期間，到底可以不可以吃杏仁，如果可以吃的話，每天吃多少合適呢，問題答案給大家說說吧。
在哺乳期間，想吃杏仁，這是可以的。杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。
意見建議：雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一），過量服用可致中毒。
吃杏仁的好處是有不少，而且最重要的一點(diǎn)是吃杏仁，可以有抗癌的作用，不過如果在哺乳期間的話，吃杏仁還是要稍微注意點(diǎn)的，不可以吃的太多，否則有可能會(huì)中毒，而且這也會(huì)給孩子帶去不好的影響，讓寶寶的身體感覺到不舒服，想吃杏仁可以，但是一定要注意少吃點(diǎn)！
杏仁具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)成人來說能夠起到調(diào)養(yǎng)身體，提高免疫力的功效，但對(duì)小孩子來說，還是要少吃為宜，畢竟杏仁是具有一定的毒性的，尤其是苦杏仁，小孩子就不要吃了，因?yàn)閮和纳眢w發(fā)育還不完全，抵抗力也不好，很容易出現(xiàn)中毒情況。
苦杏仁有毒，是眾人皆知的。一般說來，栽培杏所產(chǎn)的大多是甜杏仁，野生的則多為苦杏仁。苦杏仁一般用來入藥，其毒性比一般甜杏仁高數(shù)十倍。
但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小視的，古代很多中醫(yī)書籍中均記載杏仁“有小毒”、“有毒”。研究發(fā)現(xiàn)，杏仁的毒性來自其成分中的苦杏仁甙，它在體內(nèi)經(jīng)酶的作用可以生成氫氰酸。過量食用杏仁可引起氫氰酸中毒，嚴(yán)重時(shí)可抑制延髓呼吸中樞而致死。
防治杏仁中毒的關(guān)鍵是控制服食杏仁的量，不論是入藥還是食用，不管是甜杏仁還是苦杏仁，每天不宜超過12克。一旦發(fā)現(xiàn)杏仁中毒要及時(shí)去醫(yī)院救治。對(duì)于腸胃虛弱的人，最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸，對(duì)于嬰兒和大便溏瀉的人則可導(dǎo)致或加重腹瀉。對(duì)于杏仁引起的這些輕度的不適癥狀，還可用刮去粗皮的杏樹皮60克水煎服，或飲梅子汁解之。
當(dāng)然對(duì)于兒童來說，可以吃一些普通的杏仁，不要吃苦杏仁，而且不要多吃，從數(shù)量來說，不要超過成人量的一半，如果吃得得當(dāng)，對(duì)身體還是有好處的，而如果兒童有腹瀉等情況時(shí)就不要吃了，反而容易導(dǎo)致病情加重。
? ?很多朋友在夏季的時(shí)候，都喜歡運(yùn)動(dòng)，通常上身穿個(gè)背心兒，下身在套個(gè)短褲，運(yùn)動(dòng)完回來以后，沖個(gè)涼水澡，然后在鉆進(jìn)空調(diào)房。但是，這通常會(huì)導(dǎo)致一個(gè)嚴(yán)重的后果，那就是會(huì)在夜晚頭疼腦熱，俗稱感冒。然而，很多朋友在感冒的時(shí)候不喜歡吃藥，那么今天將會(huì)教會(huì)你一招，不吃藥也能治好感冒的妙招。
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。中國南方產(chǎn)的杏仁屬于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、細(xì)膩，多用于食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用；北方產(chǎn)的杏仁則屬于苦杏仁（又名北杏仁），帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對(duì)于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著；但苦杏仁一次服用不可過多，每次以不高于9克為宜。杏仁能給你鉆石般堅(jiān)固的指甲，每天吃兩把即可。
甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。素食者食用甜杏仁可以及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對(duì)心臟有益的高不飽和脂肪。
中國的醫(yī)生喜歡在感冒的時(shí)候開大量的感冒藥物，抑或是輸液來殺死病菌，但是這也導(dǎo)致了身體長(zhǎng)久產(chǎn)生了抗體。但是，生病了看醫(yī)生，是人之常理。但是今天，需要告訴你的是，非嚴(yán)重的感冒，可以吃吃杏仁，這樣也能抵御病菌。
很多人喜歡吃杏仁，是因?yàn)槁犝f杏仁有補(bǔ)腎的效果，因?yàn)楝F(xiàn)在有很多男人動(dòng)不動(dòng)就有腎虛的現(xiàn)象，如果腎虛嚴(yán)重了不趕緊補(bǔ)腎的話就會(huì)導(dǎo)致腎臟越來越虛弱，長(zhǎng)期下來就很容易患上各種不良的腎病，也有很多女人腰酸背痛，身體還長(zhǎng)期乏力，這樣都是腎虛的因素造成的，那么吃杏仁真的可以有補(bǔ)腎的效果嗎?
杏仁
杏仁營養(yǎng)豐富，富含多種對(duì)兩性健康和生育能力極為重要的微量元素，比如，鋅，硒，和維生素。在民間也一直 以來被認(rèn)為是可以增加激情，輔助生育的好食物。具體的還可以看下杏仁是否具有補(bǔ)腎壯陽的功效。
補(bǔ)腎的堅(jiān)果：
說起養(yǎng)腎的堅(jiān)果，首先肯定要說——核桃。這里的核桃，指的是大核桃，而非江浙一帶的小核桃(山核桃)，它原產(chǎn)于近東地區(qū)，曾名胡桃。核桃仁中含有豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸、抗氧化劑等有機(jī)化合物，并且含有鋅、錳、鉻等微量元素。核桃仁性溫，具有補(bǔ)血養(yǎng)元，益氣補(bǔ)腎的功效。我國品質(zhì)較好的核桃有：云南大理紙皮核桃、新疆葉城核桃等。核桃最簡(jiǎn)單的吃法就是直接使用核桃仁了，此外還可以配以紅棗、大米等煮粥喝，對(duì)于益氣補(bǔ)腎頗有功效。
同樣是養(yǎng)腎有方的堅(jiān)果，榛子也不甘落后。榛子，又名山板栗，尖栗，主要出產(chǎn)于我們東北、華北、華東以及西南等地。它號(hào)稱“堅(jiān)果之王”，含有豐富的不飽和脂肪酸，并含有抗癌成分紫杉醇，經(jīng)常吃幾顆對(duì)身體有益。榛子補(bǔ)脾益氣，其營養(yǎng)成分對(duì)于腎臟也有養(yǎng)護(hù)作用。最尋常吃法即是炒熟后食用榛子仁，另外也可以煮粥或者煲湯。需要注意的是，榛子性偏熱，吃多容易上火。榛子雖好，可以不要貪吃哦!
杏仁是可以補(bǔ)腎的，上面我們還介紹了很多補(bǔ)腎的堅(jiān)果，補(bǔ)腎的食材還有很多種，補(bǔ)腎可以增強(qiáng)男人的性功能，補(bǔ)腎也可以選擇其他的食物，因?yàn)橛泻芏嗍澄锒加醒a(bǔ)腎的效果，補(bǔ)腎期間多吃羊肉，狗肉，還有驢肉都是可以補(bǔ)腎，補(bǔ)腎的時(shí)候也要記得給自己的心情減壓。
鮮核桃當(dāng)然是能吃的，而且因?yàn)樾迈r所以營養(yǎng)損傷很少，其營養(yǎng)價(jià)值比核桃更高，同時(shí)它的味道也非常好，要比干核桃更加鮮香。但也要注意，因鮮核桃的外皮具有一定的刺激作用，所以在吃的時(shí)候一定要佩帶手套，避免造成對(duì)皮膚的刺激。
核桃生食營養(yǎng)損失最少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味,目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)國家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來，中國的消費(fèi)者就能隨時(shí)隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。
關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為每天吃5～6個(gè)核桃，約20～30克核桃仁為宜；吃得過多，會(huì)生痰、惡心；此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
但野生的鮮核桃有毒，吃多了，會(huì)漲肚，感覺特別的油，而且，第二天早晨起來頭發(fā)會(huì)感覺特油膩。鮮核桃比干核桃好吃，營養(yǎng)價(jià)值也高一些，可是生活中有很多人吃鮮核桃會(huì)把舌頭染黑，把舌頭腐蝕出小口，甚至讓喉嚨痛的。
鮮核桃雖然好吃，但也不要吃的過多，一方面它的油脂含量很高，吃的過多會(huì)引起消化不良，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐的情況。另外也要注意，避免讓表皮的汁液粘到手上，會(huì)引起皮膚出現(xiàn)發(fā)癢和疼痛的現(xiàn)象，這是需要注意的事情。
甜杏仁在國內(nèi)分布比較廣，尤其在北京、山東以及河北等地區(qū)是比較多的，這種堅(jiān)果的營養(yǎng)價(jià)值非常高，首先含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，另外還有大量的b族維生素以及胡蘿卜素，很多人出現(xiàn)了高膽固醇的情況，這類人群平時(shí)可以多吃一些甜杏仁，具有很好的食療作用，那么孕婦可不可以吃甜杏仁呢？
孕婦可以吃甜杏仁嗎？
杏仁是平時(shí)經(jīng)常能見到的小吃之一，杏仁還屬于堅(jiān)果類食物，由于口感較好，營養(yǎng)豐富，深受大家的喜愛。有些平時(shí)就喜吃杏仁的孕媽在懷寶寶期間也有點(diǎn)嘴饞。那么，孕婦能不能吃杏仁呢？
杏仁和腰果、核桃以及榛子一樣，都是樹上的堅(jiān)果，是一種又健康有安全的食物，平時(shí)多吃一些杏仁，有利于補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。但堅(jiān)果也有一個(gè)缺點(diǎn)，那就是容易導(dǎo)致過敏反應(yīng)，比如呼吸苦難、休克等。
如果孕婦對(duì)杏仁不過敏還好，適當(dāng)吃一些也是沒關(guān)系的。但大多數(shù)孕婦都不知道自己是否會(huì)對(duì)杏仁過敏，隨便吃，容易影響胎兒的健康。因此，為了避免胎兒發(fā)育出現(xiàn)問題，孕婦應(yīng)該盡量避免此杏仁。
如果實(shí)在想吃，可以等生完孩子后再吃，或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量吃一些，一旦發(fā)現(xiàn)問題，立馬要去醫(yī)院進(jìn)行檢查。
孕婦可以吃甜杏仁嗎
杏仁其實(shí)還分甜杏仁和苦杏仁，這一點(diǎn)很多朋友都不知道。甜杏仁和苦杏仁最大的區(qū)別是味道一個(gè)甜一個(gè)苦，同時(shí)也具有不同的功效和作用。那么，孕婦能吃甜杏仁嗎？
甜杏仁富含人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以鐵、鋅等微量元素，每天吃一些甜杏仁不僅能補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)元素，還不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖（甜杏仁中脂肪屬于高不飽和脂肪）。另外，甜杏仁還有降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病幾率。
一般來說，孕期是能吃甜杏仁的，但每天食用的量要控制在100g以內(nèi)，也就是每天吃甜杏仁的顆數(shù)不能超過80顆。孕期吃甜杏仁可以達(dá)到控制體重的作用，但也不能多吃，吃多了容易導(dǎo)致便秘，畢竟堅(jiān)果中的水分含量較少。
孕婦在吃杏仁時(shí)需要注意別把苦杏仁當(dāng)作甜杏仁吃了，苦杏仁適合用來做中藥，而且體內(nèi)含有毒素，孕婦除了容易導(dǎo)致胎兒死亡。
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