夏天吃核桃真的好嗎
夏天怎么吃養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《夏天吃核桃真的好嗎》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
夏天吃核桃好處是多多的，它的營養(yǎng)價(jià)值非常高，能夠起到預(yù)防疾病和增加身體營養(yǎng)的效果，一方面利于營養(yǎng)吸收，同時(shí)也能夠起到保護(hù)腸胃的效果，所以說一年四季都是可以吃核桃的。要注意的是核桃每次不要吃太多，容易引起消化不良。
核桃的藥用價(jià)值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、
味甘、無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將
核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》
中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細(xì)膩。
《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利
小水，去五痔?！泵鞔顣r(shí)珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補(bǔ)氣
養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重
疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。
核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有
鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
人體在衰老過程中鋅、錳含
量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功
能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘
病患者療效極佳?？梢娊?jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有
些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往
比吃補(bǔ)藥還好。
夏天吃核桃是很有好處的，一方面核桃具有很好的健腦效果，對(duì)人體有促進(jìn)智力補(bǔ)腦的效果。另外核桃具有很高的營養(yǎng)價(jià)值能夠起到提高免疫力和身體素質(zhì)的效果。核桃具有很高的食用和藥用價(jià)值，是不可多得的優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果。
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坐月子的時(shí)候當(dāng)然可以吃核桃，核桃其實(shí)營養(yǎng)比較豐富，含有優(yōu)質(zhì)蛋白油脂維生素等，對(duì)于身體營養(yǎng)的補(bǔ)充以及產(chǎn)后身體的恢復(fù)比較有利，它能夠改善產(chǎn)后飲食不佳的現(xiàn)象。
1、產(chǎn)婦是可以吃核桃的，生產(chǎn)需要耗費(fèi)大量營養(yǎng)，流失大量水分，核桃含有豐富的營養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白，油脂，維生素，無機(jī)鹽等等。產(chǎn)婦食用核桃，有利于補(bǔ)充自身營養(yǎng)，補(bǔ)充水分，補(bǔ)充精力，利于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。
2、核桃富含油脂，產(chǎn)婦生產(chǎn)會(huì)流失水分，皮膚容易干燥，食用核桃有利于補(bǔ)充水分，滋潤皮膚，避免皮膚干燥，幫助皮膚抗氧化抗衰老抗皺紋。核桃含有豐富的油脂，產(chǎn)婦食用核桃，可以補(bǔ)充油脂，滋潤腸胃，促進(jìn)腸胃的消化，幫助產(chǎn)婦排便排尿，幫助產(chǎn)婦減輕身體水腫現(xiàn)象，恢復(fù)身材。
3、產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱，常會(huì)感覺胃口不佳，食欲不振，產(chǎn)婦還可通過吃核桃，補(bǔ)充油脂和膳食纖維，有助于產(chǎn)婦開胃，改善產(chǎn)婦的胃口，促進(jìn)產(chǎn)婦的食欲增加。核桃富含鉀鈣鈉鐵等礦物質(zhì)，產(chǎn)婦食用核桃有助于自身補(bǔ)充無機(jī)鹽，增強(qiáng)自身抵抗力，保持骨骼和牙齒的健康，有利于產(chǎn)婦產(chǎn)后的身體恢復(fù)。但是核桃比較堅(jiān)硬，產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱，不宜用力咀嚼，最好將核桃磨成粉加入粥類便于消化的食物中食用。
桂圓屬于溫?zé)嵝缘氖澄?，要是吃得過多的話是很容易造成上火的，尤其是在夏季的時(shí)候建議少吃桂圓比較合適，如果要吃的話可以改變吃法，例如用桂圓熬粥，這樣就可以更好的避免上火問題。
1、夏天吃桂圓會(huì)上火
夏天人們吃桂圓是會(huì)出現(xiàn)一些上火癥狀的，因?yàn)橄奶毂緛須鉁鼐透?，人們體內(nèi)也會(huì)有一些積熱，再食用桂賀不還會(huì)吸收一些熱量，它們聚在一起，不能及時(shí)化解，就會(huì)讓人們出現(xiàn)多種上火癥狀，像咽喉痛和口舌生瘡等，就是夏天吃桂圓以后的常見癥狀。
2、夏季減量吃桂圓不上火
夏天吃桂圓時(shí)，可以減量食用，這樣就能避免上火癥狀的發(fā)生，冬天如果大家每天食用十幾顆桂圓，那么在夏天減半就可以，每天吃五到六顆，然后再多喝一些溫水，這樣就能有效減少上火癥狀的發(fā)生。
3、夏天把桂圓煮粥吃不上火
桂圓雖然是一種水果，但是它的食用方法卻有很多，做湯煮粥都可以，夏天時(shí)用桂圓做粥是它最理想的食用方法之一，特別是把桂圓與大米等食材一起煮粥，既可以讓人們吸收大量營養(yǎng)，又能減少人們上火癥狀的發(fā)生。因?yàn)榇竺资且环N涼性食材，它與桂圓的熱性正好可以相互中和。
核桃是一種補(bǔ)腦的食物，核桃富含的營養(yǎng)價(jià)值非常高，可以有效地幫助我們提高自身的記憶力，可以有效地幫助我們改善大腦出現(xiàn)的各種各樣的問題，尤其是一些高中生正處于用到的關(guān)鍵階段，多吃一些核桃效果非常不錯(cuò)，下面就讓我們一起了解一下核桃肉生吃好嗎呢吧。
1、補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營養(yǎng)：經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。
2、消炎殺菌，養(yǎng)護(hù)皮膚：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報(bào)道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達(dá)100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
3、防癌抗癌：實(shí)驗(yàn)證明，核桃有效成分對(duì)小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對(duì)多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。
4、健腦防老：核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。
5、凈化血液，降低膽固醇：核桃仁能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。并可溶解膽固醇，排除血管壁內(nèi)的“污垢雜質(zhì)”使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病。
6、 核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補(bǔ)腦效果，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。
核桃肉生吃好嗎呢的回答是肯定的，核桃肉可以直接生吃可以不破壞核桃肉中的營養(yǎng)一些，其它的制作方法可能會(huì)破壞和核桃中的營養(yǎng)物質(zhì)，是不值得提倡的，生吃核桃肉就可以達(dá)到很好的補(bǔ)腦的效果，大家可以多吃一些。
很多人喝老鴨湯的時(shí)候特別的喜歡在夏季的時(shí)候喝，但是對(duì)一些人來說感覺在夏季的時(shí)候喝老鴨湯有些好奇，不知道為什么這些人喜歡在夏季的時(shí)候喝，夏季是屬于炎熱的季節(jié)，在夏季的時(shí)候很多人都沒有食欲，所以說夏季的是很特別的偏愛一些清淡，但是有營養(yǎng)的食物，就比如說這個(gè)老鴨湯，那么夏天喝這個(gè)老鴨湯好嗎?
老鴨燉食時(shí)可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能補(bǔ)虛損、消暑滋陽，實(shí)為夏日滋補(bǔ)佳品。如加配芡實(shí)、薏苡仁同燉湯則滋陽效果更佳，且能健脾化濕、增進(jìn)食欲。
由于夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用飲食來調(diào)補(bǔ)，增加營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，達(dá)到祛暑消疲的目的。營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)以清淡、滋陰食品為主，即“清補(bǔ)”。老鴨就是暑天的清補(bǔ)佳品，它不僅營養(yǎng)豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。
民間亦有“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”的說法。老鴨燉食時(shí)可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能補(bǔ)虛損、消暑滋陽，實(shí)為夏日滋補(bǔ)佳品。如加配芡實(shí)、薏苡仁同燉湯則滋陽效果更佳，且能健脾化濕、增進(jìn)食欲。
做法
1、冬瓜老鴨湯
材料：冬瓜 一斤，老鴨半只，姜數(shù)片，適量清水及調(diào)味品。
做法：冬瓜洗凈去籽，連皮切成大小合適塊狀;老鴨去內(nèi)臟和頭尾，洗凈切成大塊;架鍋煮水，沸后將鴨塊放下焯過，再重新煮水，放入鴨塊、冬瓜塊和姜，武火煮開，撇凈浮沫后用文火煲1~2個(gè)小時(shí)即可，食用前調(diào)味。
功效：滋陰清熱，祛暑化濕，增進(jìn)食欲。
2、馬蹄水鴨湯
材料：荸薺(馬蹄)100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。
做法：將鴨宰殺去毛及內(nèi)臟;馬蹄去皮，一切成兩半;蔥切段，姜切片。把鴨放入鍋內(nèi)，放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒，加水適量，置武火燒沸，改文火燉熬至鴨熟即成。
功效：此湯具有利尿消腫、清熱解毒的功效。
3、金銀花水鴨湯
材料：金銀花25克，水鴨1只，無花果2粒，陳皮14片，鮮姜2片，清水1000毫升，鹽少許。
做法：金銀花洗凈，水鴨洗干凈后放入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出;陳皮洗干凈、泡軟刮去囊;清水1000毫升煮沸，將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改用文火煲兩個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味。
功效：此湯具有清熱解毒之功效。
夏季的時(shí)候之所以很多人會(huì)選擇喝這個(gè)老鴨湯，是因?yàn)槔哮啘珜?duì)人的身體有滋補(bǔ)的效果，這個(gè)湯也是屬于清淡類型的，很多人一到了夏季的時(shí)候都感覺自己吃不下飯，沒有什么食欲，那么這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)這個(gè)老鴨湯的話對(duì)身體就會(huì)非常的好，但是要注意保持食物清淡才能更有營養(yǎng)。
夏天的養(yǎng)生健康工作需要重視，因?yàn)樘鞖馓^炎熱，人們很容易出現(xiàn)各種困倦疲勞的狀態(tài)，而喝一些養(yǎng)生茶飲食比較好的，喝菊花茶可以幫助清熱解火消暑，同時(shí)對(duì)防止眼睛疲勞殺菌消炎都有很好的作用。
1、菊花茶能夠清熱解火、消暑。菊花茶是最佳的降火良藥，比如像因?yàn)楦稍锘鹜鴮?dǎo)致的痤瘡、喉嚨發(fā)炎、外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍等癥，只要適量的飲用菊花茶就能有效的達(dá)到降火的作用。
2、明目養(yǎng)神。日常生活中多喝菊花茶不僅能夠明目，還能夠起到養(yǎng)神的作用，對(duì)于經(jīng)常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，絕對(duì)是有益處的哦。
3、防止眼睛疲勞。平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
4、殺菌消炎。多喝菊花茶能夠幫助人體對(duì)抗多重病毒、細(xì)菌，能夠達(dá)到很好的抑制的作用。
防止輻射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止輻射，對(duì)于大部分的上班族而言，經(jīng)常對(duì)著電腦過久的話，就應(yīng)該多喝菊花茶，這樣能夠抵觸電腦的輻射。
5、抗衰老。經(jīng)常喝菊花茶還用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一種保健茶，日常生活中可以多喝些。
6、消除眼睛浮腫。對(duì)于經(jīng)常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛會(huì)出現(xiàn)浮腫的現(xiàn)象，可以用菊花茶來消除浮腫，用棉簽蘸取適量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能夠起到消除浮腫的作用。
7、菊花有疏風(fēng)散熱的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，菊花的花、葉、莖含有揮發(fā)油、菊甙、氨基酸、維生素A和維生素B等物質(zhì)，有抑制人體多種致病菌的作用，同時(shí)有較平穩(wěn)的降血壓作用，并能顯著擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血量，減慢心率，對(duì)心腦血管缺血和血栓形成有預(yù)防作用。
有不少人會(huì)在問，如果患有肝病的話還能夠食用核桃嗎?很多肝病患者喜歡食用核桃但是卻害怕著，因?yàn)楹颂铱赡茏屗麄兊慕】底兊梅浅５脑愀?，為此選擇不在去吃，但是沒有經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證的說明核桃會(huì)引起肝病復(fù)發(fā)，要想知道會(huì)不會(huì)，那就要先了解核桃的什么物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致肝病的復(fù)發(fā)。
核桃是一種含有脂肪維生素微量元素比較豐富的堅(jiān)果，肝病是指發(fā)生在肝臟的病變。包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等等多種肝病。對(duì)于肝病患者，這類食物是可以吃的，可以適當(dāng)?shù)哪芰浚a(bǔ)充維生素以及微量元素，但是這類干果，因?yàn)槿菀咨匣鸷颂抑泻胸S富的維生素、磷脂、胡蘿卜素等物質(zhì)，含有鋅、錳、鉻、鈣、鐵等豐富的微量元素，乙肝大三陽病人吃核桃，可以補(bǔ)充患者所需要營養(yǎng)物質(zhì)。
而且核桃含有大量的蛋白質(zhì)有脂質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于提高人體免疫力，提高疾病的抵抗力有幫助。更重要的是它有利于肝細(xì)胞的再生和修復(fù)，對(duì)于肝病病情恢復(fù)有幫助。
但是核桃中同樣含有較多的油脂，如果吃得過多，會(huì)導(dǎo)致肝火旺盛，這樣對(duì)于本來肝臟受損的病人來說，會(huì)加重肝臟病情。
所以乙肝大三陽病人能吃核桃嗎?可以吃，但一定要注意量。
乙肝大三陽病人可以吃核桃嗎?特別說明：乙肝大三陽病人做到合理飲食很重要，對(duì)于肝病的恢復(fù)能起到輔助治療的作用。為此，江蘇南武肝病研究院的專家提醒乙肝大三陽病人，平時(shí)要以清淡為主，多吃蔬菜水果，每日攝入適量的蛋白質(zhì)是必要的，但是不能過多。不然會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。每日要適量吃高蛋白質(zhì)食物。
相信現(xiàn)在有患有肝病的患者會(huì)安心多了吧，核桃不會(huì)導(dǎo)致肝病的復(fù)發(fā)相反的核桃內(nèi)的積極因素會(huì)使得肝病患者得到緩和，反而有利于肝病的抑制，但是好東西也不代表可以不斷的食用這樣對(duì)身體也是不好的，畢竟人的消化是有限的，而且吃多了核桃也容易上火 ，適量而行。
核桃具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，小兒是可以吃核桃的，尤其是核桃的補(bǔ)腦作用更利于小兒智力的發(fā)展。另外核桃中的營養(yǎng)成分也較為利于吸收，能夠提高小兒的身體素質(zhì)和免疫力，起到很好的保健效果和調(diào)養(yǎng)功效。唯一要注意的是一次不要吃的過多。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，核桃除去約50％的殼等廢棄物后的凈仁，含有63％的亞油酸、16.4％的亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，提高大腦的生理功能。
而且，核桃含磷脂較高，可維護(hù)細(xì)胞正常代謝，增強(qiáng)細(xì)胞活力，防止腦細(xì)胞的衰退。在日本，有的營養(yǎng)學(xué)家倡導(dǎo)學(xué)齡兒童每天吃2～3個(gè)核桃，對(duì)那些焦燥不安、少氣無力、厭惡學(xué)習(xí)和反應(yīng)遲鈍的孩子很有幫助。
核桃吃法建議： 很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因?yàn)楹颂铱梢匝a(bǔ)“先天之本”，大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。
小兒吃核桃為了避免出現(xiàn)消化不良的情況，可以把核桃做成其實(shí)食物，這樣更利于營養(yǎng)的吸收。如做成粥品或甜點(diǎn)等都是很好的選擇，另外核桃具有一定的安神作用，所以小兒吃了這樣的營養(yǎng)食物能夠起到調(diào)節(jié)精神的效果。
蝦皮也就是蝦的外殼，是可以作為中藥的和食材的。我們都知道蝦皮是可以補(bǔ)鈣的食物，動(dòng)物的殼畢竟不是很感覺，所以也有人會(huì)產(chǎn)生疑惑，吃蝦皮真的好嗎？蝦的吃飯有很多，做法也有很多，除了清蒸、煮湯、紅燒、椒鹽、油燜等，還可以作為配料。下面我們就來介紹一下蝦的吃法和好處。
中醫(yī)認(rèn)為，蝦味甘性溫，有補(bǔ)腎壯陽的功能。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家一致認(rèn)為，蝦營養(yǎng)價(jià)值豐富，脂肪、微量元素（磷、鋅、鈣、鐵等）和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助于補(bǔ)腎壯陽。在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽，鑒于此，便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。下面介紹幾款用蝦作原料的壯陽食譜。
一、韭菜炒蝦肉
原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生姜3片。
制法：將蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。
功效：主治腎虛、陽痿等癥。
二、蒸蝦仁
原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1只，調(diào)味品及清湯適量。
制法：將公雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈，裝入盆內(nèi)。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡放在雞肉上，加調(diào)味品、清湯，蒸至爛熟即可。
功效：溫腎壯陽，益氣補(bǔ)精。主治陽痿早泄。
三、米酒炒大蝦
原料：對(duì)蝦300克，米酒適量，生姜3克。
制法：將對(duì)蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘后取出，加油、生姜猛火炒熟，調(diào)味上碟。
功效：主治腎氣不足和陽痿。通血脈，補(bǔ)腎壯陽。
四、仙茅蝦
原料：仙茅20克，大蝦250克，生姜2片，鹽少許。
制法：仙茅用清水洗干凈。大蝦用清水洗干凈去殼，挑去蝦腸。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲內(nèi)，加水適量，中火煲1小時(shí)，加入鹽少許即成。
功效：主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等。
五、醉蝦
原料：蝦600克，紹酒適量。
制法：將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據(jù)自己喜好，適當(dāng)加調(diào)味品。浸泡1小時(shí)后可以食用。
功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。
文章中介紹了一些蝦的吃法和好處，如果想要補(bǔ)腎益氣，治療男性疾病的話，蝦肉是很好的食療的方法，根據(jù)文章中介紹的做法，可以治療不同的病癥。而且還可以根據(jù)自己的口味，選擇自己喜歡的食療的方法，當(dāng)然在處理蝦的時(shí)候一定要清理干凈，并且煮的時(shí)間要久一點(diǎn)。
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