洋蔥拌面的做法大全
男性養(yǎng)生湯做法大全。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“洋蔥拌面的做法大全”，相信能對大家有所幫助。
面食在我們的飲食中占有很重要的位置，特別是各種美味的面條更是人們不想抗拒的食物。拌面這是我們面食中常見的一種，拌面的種類很多，南方北方都有拌面。洋蔥拌面這是所有拌面中我比較喜歡的一種，這是因為洋蔥拌面中的洋蔥味道很好，并且洋蔥能夠刺激人們的食欲。洋蔥拌面的做法很簡單，下面我們就來看看怎么樣做出好吃的洋蔥拌面。
做法一：
食材：面粉，洋蔥
做法：
1、冷水和面，揉成比較硬的面團，多揉一會兒。
2、揉好的面團醒一會兒，搟成面餅，表面灑上一層面粉繼續(xù)搟，搟成薄面片。
3、面片打折，每打一次都要灑上面粉一薄層，防止粘連。
4、切成合適的寬度，看個人喜好了。
5、切好的抖開。
6、開水下鍋煮面條，出鍋前放點菠菜。
7、面條撈出，過涼白開，放碗里。
8、洋蔥，青椒切丁。
9、鍋內(nèi)少許油燒熱，炒洋蔥，青椒，炒軟后倒入番茄沙司拌勻放少許鹽炒勻出鍋。
10、倒入面條中，拌勻開吃。
做法二：
主料：面條適量、洋蔥一個、雞蛋一枚
輔料：花椒一點點，油，香油，鹽適量
做法：
1、洋蔥切成絲，雞蛋打入碗中加少量鹽攪拌，備用
2、面條煮熟撈出過涼水
3、加少量油入鍋，稍熱后到入雞蛋，五秒鐘后快速用筷子攪拌，出鍋。放少量油，熱后加入花椒，洋蔥，半熟后加鹽。
4、將雞蛋到入鍋中，加適量調(diào)料，和洋蔥翻炒，關(guān)火。將面中加入少量鹽，香油，攪拌。將炒好的菜放在面上，拌一下就可以吃了。
洋蔥拌面的做法是怎么樣的，看著上面的介紹相信大家已經(jīng)知道怎么樣才能做出好吃的食物。我們現(xiàn)在的生活節(jié)奏越來越快，因此許多的上班族經(jīng)常因為工作很忙耽誤了自己的吃食。洋蔥拌面這是一種非常容易制作的飲食，對于上班族來說很營養(yǎng)也很快速，所以上班族可以自己學學哦。
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孩子在年紀很小的時候，需要添加一些主食。米飯應(yīng)該是經(jīng)常吃的主食，可是面條也是比較好的，因為面條能夠容易消化吸收。所以通常會給孩子做各種類型不同的面條。煮面條是經(jīng)常吃的一種方法，還有拌面，味道應(yīng)該是非常不錯的。所以兒童拌面的做法大全是什么呢？
3歲寶寶面條食譜：雞絲涼拌面
主料：細面條100克，熟雞絲80克，芝麻、綠豆芽和鹽各適量。
做法：
(1)面條下入開水鍋中煮熟。面熟后撈出，攤在大盤里晾涼。淋上香油，用筷子挑拌均勻。
(2)綠豆芽放入開水鍋中燙一下，燙到八分熟，撈出用涼開水沖一下，擠出水分，放到面條上面。再撒上雞肉絲。
(3)把鹽倒入面條上，用筷子拌勻即可食用。
功效：此面條清淡爽口，面滑菜脆，適合夏季食用。拌面的菜，可用黃瓜絲、萵苣絲等脆菜來拌。這道菜含高鐵、高鈣、高蛋白質(zhì)，是寶寶極好的營養(yǎng)品。
3歲寶寶面條食譜：牛肉炒面
材料：牛肉200克、面條500克、紅椒絲適量。
調(diào)料：料酒、醬油、鹽、沙茶醬、植物油、淀粉、蔥末、姜末各適量。
做法：
1.牛肉洗凈，切片，用料酒、醬油和淀粉腌漬;面條煮熟備用。
2.油鍋燒熱，爆香蔥末、姜末，下牛肉片翻炒，放紅椒，沙茶醬炒3分鐘，放面條炒2分鐘，加鹽調(diào)味即可。
寶寶吃面條好處多多
從營養(yǎng)角度來說，面條含有一定量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，能補充奶粉或母乳喂養(yǎng)所不足的那部分營養(yǎng)。
從寶寶腸胃功能來說，一歲以下寶寶的腸胃功能還沒有發(fā)育完善，給寶寶食用的食物應(yīng)當是容易被消化吸收的。面條細軟，容易消化，特別適合作為寶寶的輔食。
從寶寶機體發(fā)育來說，吞咽和咀嚼是一項技能，需要后天的訓練才能獲得。如果一直給寶寶吃流質(zhì)食物，不只不利于寶寶吞咽、咀嚼功能的發(fā)育，還可能因為口腔肌肉功能得不到鍛煉，影響面部、口腔肌肉的發(fā)育，阻礙寶寶的語言表達能力。所以6個月以上的寶寶，選擇面條作為鍛煉食物是非常適合的。
吃拌面是很多家庭的主食，而且制作比較簡單，尤其適合家里人比較多的時候，也不必費心的去做各種菜，只要有面和醬就可以了，而味道比較清淡的青拌面也深受歡迎，不同的人也有不同的做法，大家可通過青拌面的做法大全來詳細了解一下，也許做出來的味道與眾不同。
一、原料配單;
主料;機制鮮蛋面200克;
調(diào)料;香油、芝麻醬、辣椒油、花椒油、蒜蓉、鹽、醬油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻;
配料;香菜、香蔥、黃瓜絲、綠豆芽。
制作方法;
1、湯鍋水開，下入面條煮八成熟撈出，趁熱拌入少許香油攤開晾涼;
2、面條攤開后要常翻動幾次，使面條晾到微干為好;
3、在芝麻醬里倒入香醋、醬油和鹽拌勻;
4、芝麻醬里再放入細砂糖、蒜末、辣椒油、花椒油拌勻;
5、芝麻醬里再放入榨菜末拌勻，把調(diào)制好的醬料澆在晾涼的面條上拌勻，上面撒少許白芝麻，再放上香菜、香蔥、黃瓜絲、豆芽菜等拌勻便可食用。
二、 堿面200g、花椒粒、香葉、八角、老姜、大蒜、胡蘿卜、黃瓜、香菜、蔥、生抽、白糖、芥末
做法
1.提前準備好原料
2.將蔥洗凈切成段待用
3.老姜切成絲，胡蘿卜切成片，大蒜切成片，香菜切成段，黃瓜切成絲待用
4.鍋內(nèi)倒油燒熱至4-5成，放入花椒粒、香葉、八角小火炸香，然后下入老姜、大蒜、胡蘿卜片，香菜段炸香，最后放入蔥段小火炸香，直到所有原材料炸干(不壓炸糊了)，這樣做出來的蔥油非常香
5.碗內(nèi)倒入生抽、白糖和做好的蔥油，喜歡芥末的還可以放一點芥末
6.鍋內(nèi)倒清水煮沸后下入面條，待面條斷生后即可出鍋過涼白開(以免面條粘在一塊)抖散面條，最后放入碗內(nèi)，放入黃瓜絲、蔥花，淋上調(diào)好的醬汁即可食用
?相信我們大家都特別愛吃牛肉拌面吧，不錯，我自己也特別愛吃，牛肉拌面可以說是一種老少皆宜的食物，很多人吃了第一次想第二次，便沉醉于美味的牛肉拌面中，泥鰍面給我們帶來了快樂和美味，但是我相信很多人對于牛肉拌面的做法還不太熟悉吧，但是又非?？释プ鲆蛔?，那么下面就讓我們一起來了解一下牛肉拌面的做法吧。
做法一：
牛后腿肉750克，黃酒25克，大蔥白15克，醬油50克，芝麻仁5克，精鹽1克，花椒30粒 ，白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，蔥段15克，清湯1500克，姜塊10克。
做法：
1.將牛后腿肉洗凈，切成兩塊，放在冷水里浸泡1小時后撈起，放在湯鍋中，加清湯、蔥段、姜塊、花椒、黃酒，上火燒沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火上煮3小時，待 牛肉九成爛時，撈出控去湯，晾涼。
2.芝麻仁炒熟，晾涼；蔥白洗凈，切成末；干辣椒粉放碗中，加適量開水調(diào)濕，澆入八成熱的香油攪勻?；ń贩佩亙?nèi)，微火焙 至焦黃，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精鹽、味精、花椒粉、醬油調(diào)勻成麻辣汁。
3.將煮熟的牛肉切成長方形薄片，碼在盤中，澆上麻辣汁，撒上熟芝麻仁與蔥末，吃時拌勻即成。
做法二：
原料：
牛腱 子肉600克，白醬油25克，紅辣椒絲20克，味精1克，香菜段5克，香油25克，蒜蓉10克，精鹽1克，蔥段10克，姜塊5克，八角2枚，黃酒10克。
做法：
1.將牛腱子肉洗凈，漂去血水，用沸水燙—次，放鍋中，加清水淹沒，置旺火上燒沸，撇去浮沫，加黃酒、八角、姜塊(拍松)、蔥段、精鹽，蓋嚴蓋，移至小火上煮至酥爛，以筷子可以戳穿為好，端下鍋晾涼，取出牛肉。
2.將牛肉 切成薄片，整齊地排在平盤中，將白醬油、味精、香油同放碗中調(diào)勻，澆在牛肉片上，撒上香菜段、紅辣椒絲、蒜蓉，即可上桌。
?以上內(nèi)容為我們介紹了牛肉拌面的做法，我相信大家都可以學會制作牛肉拌面的做，大家可以在平常的生活做飯中嘗試一翻，我相信大家一定會被牛肉拌面的做法吸引，趕快去試試吧。
很多朋友都喜歡吃大蔥，并且將大蔥做成各種各樣的美味佳肴，其中開洋蔥油拌面就是一種不錯的食物。適當?shù)某砸稽c蔥油不但能夠提高食欲，還能夠強身保健、能夠發(fā)汗解表，并且有利于促進身體消化液的分泌。并且，吃一點蔥油拌面能夠?qū)τ诤粑纻魅炯膊∮蓄A防作用。下面就來介紹開洋蔥油拌面的制作方法。
準備的材料。開洋用冷水浸泡20分鐘左右。
鍋中水沸下入面條煮熟撈出過涼水。 鍋中留油爆香蒜姜粒及開洋。淋入料酒。加入生抽。加入白糖和米醋小火煨一會盛出。鍋中留油爆香香蔥。下入煮好的面條，倒入開洋和汁水。淋入香油拌勻即可。蝦米要先用水浸泡二十分鐘左右。
開洋沖洗后用黃酒泡軟，瀝干后剝?nèi)埩舻奈r殼。記得以前的開洋大都很干凈，沒啥蝦殼的。現(xiàn)在的開洋殘留的蝦殼越來越多，不剝好像不來事；剝好的開洋放入鍋里，加點蔥油，小火慢慢煸干煸香開洋；煸至開洋發(fā)黃變硬關(guān)火，加入適量生抽、老抽、糖，再加入少許清水；點火燒開后嘗嘗味道，根據(jù)自己口味適當調(diào)整，合適了即可關(guān)火；用一個大煮鍋，加入清水大火燒開；燒開后加入半碗冷水，再開后轉(zhuǎn)中火；將細面抖散后下入鍋內(nèi)，用筷子撥散。煮至面熟撈出面條，在漏勺上瀝去水；舀2大勺蔥油，再放點香蔥段，食時拌勻即可。
很多朋友對于蔥油所含有的營養(yǎng)并不是特別了解，甚至有的人僅僅認為這是一種調(diào)味品，其實不然，蔥油里面同樣含有豐富的維生素c以及鈣磷等等微量元素，通過吃蔥油拌面不但能夠增強食欲，并且還能夠預防疾病，并且能夠健身減肥。
蔥油拌面是一道非常美味又可口的著名面點。也是江南地區(qū)的特產(chǎn)，就是將煮熟的面條放上蔥油然后一起拌著吃。面特別勁道，味道也很獨特。在所有海派點心里面，最簡單的當然就屬于陽春面和蔥油拌面了?；蛟S也是因為過于簡單的原因，真正能把這兩種面做得好的人家其實并不多。那么今天就給大家?guī)硎[油拌面的做法吧。
原料
主料
面條
輔料
豬油、黃瓜絲、蔥、姜
調(diào)料
鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料
2做法
1、坐鍋點火放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，再放入蔥姜煸炒，加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精，倒入高湯燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；
2、將煮好的湯汁倒入碗中，坐鍋將面條煮熟撈出瀝干水分，放入湯汁中拌勻，撒上黃瓜絲和蔥末即可。
3小帖士
如果做蝦米不是肉絲，蝦米要先
用水浸泡二十分鐘左右，其余的步驟都是一樣的。
調(diào)味料沒有寫明具體的用量，可按個人口味。
如果沒有香蔥，用大蔥的蔥白，切成絲也是可以做的。但還是香蔥做出來的比較地道。
以上就是為大家?guī)淼氖[油拌面的做法了，大家學會了嗎？熬得很象的蔥油再加上燒透的開洋，加上面條一起伴著來吃味道別提多美味了。面條柔
干拌面的做法你們了解多少啦!你們是不是覺得干拌面很好吃，你們是不是很喜歡很喜歡，那么小編就想給各位介紹一下干拌面的三種家常做法，你們不知道了解多少了?小編知道你們是非常的喜歡這些東西的，那么小編就給各位好好的介紹一下吧!我們知道你們都是喜歡的，那么一起來看看吧!
一、肉醬干拌面
材料
花椒、金針菇、豆干、木耳、蔥白、姜末、蒜末、豆瓣醬、醬油、花椒粉、米酒
做法
1、干鍋烘香花椒后加油，油熱即可，撈出花椒。
2、金針菇切末，豆干切丁，木耳切片。
3、爆香蔥白姜末蒜末，肉餡倒進花椒油炒到八分熟，加金針菇翻炒。
4、加豆瓣醬、醬油、花椒粉調(diào)味，加米酒、水、中小火燉15分鐘，下糖調(diào)味。
5、加醋提味，熄火后入蔥綠。6、吃時加香菜即可。
二、泰式時蔬干拌面
材料
面340克，荷蘭豆(豌豆莢)225克，摘去筋絡(luò)后縱切成兩半，中等大小的胡蘿卜3根，削皮后切成5厘米長，縱向切薄片，新鮮羅勒葉85克，新鮮薄荷葉40克，新鮮香菜(芫荽)葉10克，大蒜2瓣，去皮，黑麻油2湯匙，蔬菜油1湯匙，干辣椒片1/4茶匙，鹽1/2茶匙，紅甜椒1個，去籽后切片，青蔥3根，切蔥花，無鹽烤花生2湯匙，切碎
做法
1.沸水內(nèi)加少許鹽，按包裝說明煮熟細扁面。煮到剩下2分鐘時，加入荷蘭豆和胡蘿卜。面煮好后瀝干，用大量冷水沖洗。瀝干備用。
2.煮面時，將羅勒、薄荷、香菜、大蒜、麻油、蔬菜油、辣椒片和1/4茶匙鹽放入食物處理機，攪打成泥狀，調(diào)制成羅勒醬。
3.大碗內(nèi)拌合面條、荷蘭豆、胡蘿卜、甜椒、青蔥、羅勒醬和剩余的鹽。室溫或冷藏后食用，食用時撒上碎花生。
三、牛雜干拌面
材料
牛雜 60公克，小白菜50公克，陽春面250公克，酸菜40公克，蔥花5公克，香菜5公克，碗底油5cc，辣油3cc，醬油膏5公克，白胡椒1公克，紅蔥酥3公克
做法
1.小白菜與陽春面以滾水汆燙至熟與所有拌面香料攪拌均勻，裝湯碗里。
2.將已經(jīng)在清燉牛肉湯鍋中煮好的牛雜放入作法1的湯碗中，食用前加入酸菜、香菜及蔥花即可。
什么美味我們只要嘗試了過一次，很多東西都是我們試過才會知道這是一種什么東西，那么小編關(guān)于干拌面的三種家常做法介紹你們了解多少呢?小編希望你們了解的足夠多你們才會知道到底怎么樣做才是最好的，那么你們都動手做做吧!
各種各樣的美食都是十分吸引人的，有時候當胃口不是很好的時候，有些朋友就喜歡吃辣椒，因為辣椒是十分開胃的，尤其是在比較熱的夏天，辣白菜拌面就是很多的朋友們都喜歡的一道美食。那么辣白菜拌面，不知道各位朋友們會不會自己做呢?關(guān)于這道美食的做法讓我們一起來了解一下吧。
做法
1、把洋蔥切成末，待用。
2、將蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，辣椒醬1勺，醋1勺，糖1勺，醬油1勺，雪碧1勺，香油2勺調(diào)成調(diào)料汁，放入洋蔥末。
3、煮面，水開后放入面條，水再次開時，放入些冷水。大概煮6分鐘左右面就熟了。
4、將煮熟的面放入冰水盆中，瀝干凈水，放入調(diào)料汁，拌均勻。
5、把辣白菜切成1厘米左右的絲，用香油，糖拌均勻。
6、把辣白菜碼放在調(diào)好味道的面條上即可。
小貼士
1、面條可以根據(jù)自己的口味變化，如果選擇些雜糧的面條就更加營養(yǎng)了。但不同原料的面煮的時間不同。
2、辣椒醬本來就有咸味，加上醬油的調(diào)味和辣白菜的味道，基本不用放鹽，但口味重的可以在調(diào)醬汁時候放些鹽。
辣白菜拌面是一道十分不錯的美食，不怕辣的朋友們可以盡情的來享用哦，這道美食營養(yǎng)價值也是很高的，白菜能夠通潤腸胃，有清肺熱的功效，是很不錯的蔬菜。需要提醒各位朋友們的是如果腸道跟胃不好的朋友們還是要盡量少吃，畢竟辣白菜拌面是很辣的，以免刺激到胃或者是腸道。
面食是生活中很常見的，面食的種類比較多，很多人都喜愛選擇面食，這是因為面食比較容易消化，對人體各方面都是沒有危害，而且長期吃面食，在提高人體免疫力上，也是有著一些幫助作用，所以這樣的食物是一個放心之選，那拌面也是很常見的，拌面的做法都有什么呢?
拌面在口感和色澤上，都是非常獨特，而且拌面的做法也是比較簡單，它的制作方法并不是很復雜，所以在對它制作的時候，不用過于擔心它在制作上，是不是很麻煩。
拌面的做法：
酸辣拌面
材料
主料：圓切面100克，配料：豆芽，黃瓜絲，炒熟的肉末，調(diào)料：蠔油1大勺，香醋1大勺，白糖少許，辣椒油2大勺，福臨門豆豉醬1小勺，花椒粉1茶勺
做法
1、將各種調(diào)料混合均勻成拌面汁;
2、黃瓜切絲，綠豆芽焯水;
3、面條煮成9分熟，撈出;
4、將拌面汁，黃瓜絲，綠豆芽和肉末放在煮好的面上，拌勻即可
肉醬干拌面
材料
花椒、金針菇、豆干、木耳、蔥白、姜末、蒜末、豆瓣醬、醬油、花椒粉、米酒
做法
1、干鍋烘香花椒后加油，油熱即可，撈出花椒。
2、金針菇切末，豆干切丁，木耳切片。
3、爆香蔥白姜末蒜末，肉餡倒進花椒油炒到八分熟，加金針菇翻炒。
4、加豆瓣醬、醬油、花椒粉調(diào)味，加米酒、水、中小火燉15分鐘，下糖調(diào)味。
5、加醋提味，熄火后入蔥綠。6、吃時加香菜即可。
通過以上介紹，對拌面的做法都是有著很好的了解，因此對它制作時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在對這類食物制作過程中，火候和食材上，都是要合理安排，這樣對它的營養(yǎng)元素才不會破壞。
酸甜可口的土豆絲是讓人喜愛的一道美食，因為土豆絲不管是出現(xiàn)在宴席上，還是平時餐桌上都是很常見的家常菜，土豆絲在平時可以用來拌面，土豆絲搭配上面條，會變成非常好吃的土豆粉，而且土豆研磨成粉狀做出的面條，也可以用來直接下面，關(guān)于土豆的做法有很多種類型。
酸辣土豆絲拌面怎么做？
食材食譜熱量：610.5(大卡)
主料土豆2個酸豆角2根
備料
首先，將兩個土豆洗干凈并用削皮刀將土豆皮削掉洗凈；如果家里有專門擦土豆絲的工具的話，就直接用工具將土豆絲擦成絲兒，擦到最后剩下的小塊用菜刀切成細絲即可。
這里要提醒一下，土豆絲切好后要用清水沖洗一遍，將土豆絲表面的淀粉洗掉。
如果家里有酸水壇子的話，可以從酸水壇子里撈出一些胡蘿卜、白菜葉和豇豆，用刀切成短條或者小塊即可，家里沒有酸水壇子的朋友可以到超市購買別人已經(jīng)腌制好的酸菜作為配料。
接著再取一些白菜，將其洗干凈后用菜刀將葉子的部分切成細條，白菜幫就留著腌制或者做其它菜肴。
準備好了必用的食材，就可以開始烹調(diào)了。
首先將菜油倒入鍋中燒紅，但是不要燒的過紅，小編圖里的菜油就燒的稍微有點過了。
油燒到7-8分熱的時候就把土豆絲、酸菜、酸蘿卜等一起倒入鍋中翻炒，記住要快速翻炒，防止土豆絲或者其它配菜在鍋底燒糊或者粘鍋。
翻炒大概5分鐘后，也就是土豆絲泛黃快熟的時候，加入調(diào)味料，包括鹽、味精、胡椒粉等繼續(xù)翻炒，讓佐料充分溶解于食材中。
家里有酸辣椒的朋友可以在這個時候加入酸辣椒提味，如果沒有也可以用辣椒醬作為替代品，加入快熟的土豆絲中翻炒，讓辣椒醬充分與土豆絲混合。
在快要出鍋以前，向鍋中倒入一點點清水，讓清水把土豆絲激一下，這樣土豆絲會比較脆，會比較好吃。
加入水以后2分鐘，就可以將酸辣土豆絲盛出鍋了。
煮面拌面
接下來把鍋洗干凈，向其中倒入一定量的開水，開大火將水煮沸。
當水煮沸以后，把預先準備好的面條加入鍋中，并用筷子緩慢攪拌面條，讓面條能盡快浸沒于沸水中。
待面條煮上1分鐘以后，將提前切好的白菜葉倒入鍋中和面條一起煮。如果吃鹽比較重的朋友，可以在此時向鍋中加入一定量的鹽，讓面湯也入味。
再等待大概3-5分鐘，就可以將面條用筷子挑出，放入剛剛盛酸辣土豆絲的碗中，并將面湯稍微倒進去一些，用筷子不停攪拌即可。
注意事項
炒土豆絲的時候不要把油燒的過紅，以免倒入土豆絲的時候出現(xiàn)粘鍋的情況！
煮面的時候面湯可以適當?shù)氐谷氲桨杳胬铮遣灰?，否則就是水煮面了。
酷暑的折磨下，下廚都沒有動力？意大利拌面是一道不用花費半小時就能夠制作的菜肴，只需要水煮，不用擔心做飯時汗流浹背，而這道意大利拌面，只需注重選擇新鮮食材，備好調(diào)料，就可以制作出美味。
2、鍋中放入少量色拉油或玉米油，油熱后加入所有蔬菜丁小火翻炒3～4分鐘；
3、所有食材切等大的小??；
4、然后加入西紅柿丁翻炒均勻；
5、再放入小牛肉，炒至變色，加入胡椒粉和食鹽調(diào)味；
6、加入番茄沙司保持小火炒制；
7、待湯汁達到所需的濃稠度，關(guān)火盛出備用，醬汁便做好了；
8、將適量的鹽水燒開，將意面放入沸水中，不時攪拌，煮8～10分鐘直到面條軟硬適中，達到自己喜歡的軟硬程度即可撈出瀝水；
9、瀝干水分后加入醬汁攪拌均勻，有沒有西餐廳的即視感呢～
想要享受生活就不能忽略了飲食，意大利拌面的做法非常簡單，對于想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。
每次去朋友同事家做客的時候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴，現(xiàn)在就來跟我學一下風味拌面的做法。
2.1香菇泡發(fā)。
3.2金格勒醬、雞蛋。
4.121所有食材切成碎丁。
5.212水淀粉打好備用。
6.煮鍋倒入適量清水燒開，放入面塊煮熟 。
7.煮熟的面塊撈出備用。
8.雞蛋煮熟對半切開備用。
9.炒鍋倒入適量玉米油燒熱，放入蔥末爆香。
10.倒入香菇碎炒香。
11.倒入Q趣丁和南瓜丁，炒軟。放入精鹽調(diào)味。
12.勾入水淀粉煮開，即可。
13.把炒好的材料倒入煮好的面條中，放上雞蛋，滴入金格勒醬即可食用。
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的風味拌面，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。
小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做蒜薹拌面吧。
2.在盆中加入面粉，將碗中的鹽水逐漸倒入盆中然后攪和，開始和面，將面從盆中拿出來然后在案板上不停的揉。也可以停下來幾分鐘然后再揉，直到面的表面光滑為止
3.做成劑子，抹上植物油，蓋上保鮮膜，醒2小時以上
4.蒜薹洗凈切成長段，西紅柿洗凈切成塊羊肉切成薄片，洋蔥切絲、大蒜切末備用青辣椒切成塊
5.把醒好的劑子拉成長條面，即俗稱拉條子（比筷子頭那么細就好）。
6.下入滾開的水鍋里，熟后撈出，用涼開水過一下
7.瀝凈涼水盛盤。也可以不過冷水直接吃，看自己喜歡冷面還是熱面啦。
8.油熱7成時倒入羊肉片翻炒
9.依次放入干紅辣椒洋蔥塊青辣椒、大蒜末和蒜薹煸炒
10.再加西紅柿（西紅柿要半爛半不爛為好），倒入適量的水不停翻炒
11.加入鹽和雞精胡椒粉，翻炒幾下均勻出鍋裝盤
12.食用時，將蒜薹拌菜倒入拌面中，攪拌后即可食用。色澤鮮亮，湯口紅油，面條筋道，有濃郁的番茄和羊肉的香氣，真正的平民美食??！
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的蒜薹拌面給家人享用哦！
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