兒童拌面的做法大全
男性養(yǎng)生湯做法大全。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供兒童拌面的做法大全，供您參考，希望能夠幫助到大家。
孩子在年紀(jì)很小的時候，需要添加一些主食。米飯應(yīng)該是經(jīng)常吃的主食，可是面條也是比較好的，因?yàn)槊鏃l能夠容易消化吸收。所以通常會給孩子做各種類型不同的面條。煮面條是經(jīng)常吃的一種方法，還有拌面，味道應(yīng)該是非常不錯的。所以兒童拌面的做法大全是什么呢？
3歲寶寶面條食譜：雞絲涼拌面
主料：細(xì)面條100克，熟雞絲80克，芝麻、綠豆芽和鹽各適量。
做法：
(1)面條下入開水鍋中煮熟。面熟后撈出，攤在大盤里晾涼。淋上香油，用筷子挑拌均勻。
(2)綠豆芽放入開水鍋中燙一下，燙到八分熟，撈出用涼開水沖一下，擠出水分，放到面條上面。再撒上雞肉絲。
(3)把鹽倒入面條上，用筷子拌勻即可食用。
功效：此面條清淡爽口，面滑菜脆，適合夏季食用。拌面的菜，可用黃瓜絲、萵苣絲等脆菜來拌。這道菜含高鐵、高鈣、高蛋白質(zhì)，是寶寶極好的營養(yǎng)品。
3歲寶寶面條食譜：牛肉炒面
材料：牛肉200克、面條500克、紅椒絲適量。
調(diào)料：料酒、醬油、鹽、沙茶醬、植物油、淀粉、蔥末、姜末各適量。
做法：
1.牛肉洗凈，切片，用料酒、醬油和淀粉腌漬;面條煮熟備用。
2.油鍋燒熱，爆香蔥末、姜末，下牛肉片翻炒，放紅椒，沙茶醬炒3分鐘，放面條炒2分鐘，加鹽調(diào)味即可。
寶寶吃面條好處多多
從營養(yǎng)角度來說，面條含有一定量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，能補(bǔ)充奶粉或母乳喂養(yǎng)所不足的那部分營養(yǎng)。
從寶寶腸胃功能來說，一歲以下寶寶的腸胃功能還沒有發(fā)育完善，給寶寶食用的食物應(yīng)當(dāng)是容易被消化吸收的。面條細(xì)軟，容易消化，特別適合作為寶寶的輔食。
從寶寶機(jī)體發(fā)育來說，吞咽和咀嚼是一項(xiàng)技能，需要后天的訓(xùn)練才能獲得。如果一直給寶寶吃流質(zhì)食物，不只不利于寶寶吞咽、咀嚼功能的發(fā)育，還可能因?yàn)榭谇患∪夤δ艿貌坏藉憻?，影響面部、口腔肌肉的發(fā)育，阻礙寶寶的語言表達(dá)能力。所以6個月以上的寶寶，選擇面條作為鍛煉食物是非常適合的。
Ys630.com相關(guān)知識
面食在我們的飲食中占有很重要的位置，特別是各種美味的面條更是人們不想抗拒的食物。拌面這是我們面食中常見的一種，拌面的種類很多，南方北方都有拌面。洋蔥拌面這是所有拌面中我比較喜歡的一種，這是因?yàn)檠笫[拌面中的洋蔥味道很好，并且洋蔥能夠刺激人們的食欲。洋蔥拌面的做法很簡單，下面我們就來看看怎么樣做出好吃的洋蔥拌面。
做法一：
食材：面粉，洋蔥
做法：
1、冷水和面，揉成比較硬的面團(tuán)，多揉一會兒。
2、揉好的面團(tuán)醒一會兒，搟成面餅，表面灑上一層面粉繼續(xù)搟，搟成薄面片。
3、面片打折，每打一次都要灑上面粉一薄層，防止粘連。
4、切成合適的寬度，看個人喜好了。
5、切好的抖開。
6、開水下鍋煮面條，出鍋前放點(diǎn)菠菜。
7、面條撈出，過涼白開，放碗里。
8、洋蔥，青椒切丁。
9、鍋內(nèi)少許油燒熱，炒洋蔥，青椒，炒軟后倒入番茄沙司拌勻放少許鹽炒勻出鍋。
10、倒入面條中，拌勻開吃。
做法二：
主料：面條適量、洋蔥一個、雞蛋一枚
輔料：花椒一點(diǎn)點(diǎn)，油，香油，鹽適量
做法：
1、洋蔥切成絲，雞蛋打入碗中加少量鹽攪拌，備用
2、面條煮熟撈出過涼水
3、加少量油入鍋，稍熱后到入雞蛋，五秒鐘后快速用筷子攪拌，出鍋。放少量油，熱后加入花椒，洋蔥，半熟后加鹽。
4、將雞蛋到入鍋中，加適量調(diào)料，和洋蔥翻炒，關(guān)火。將面中加入少量鹽，香油，攪拌。將炒好的菜放在面上，拌一下就可以吃了。
洋蔥拌面的做法是怎么樣的，看著上面的介紹相信大家已經(jīng)知道怎么樣才能做出好吃的食物。我們現(xiàn)在的生活節(jié)奏越來越快，因此許多的上班族經(jīng)常因?yàn)楣ぷ骱苊Φ⒄`了自己的吃食。洋蔥拌面這是一種非常容易制作的飲食，對于上班族來說很營養(yǎng)也很快速，所以上班族可以自己學(xué)學(xué)哦。
?相信我們大家都特別愛吃牛肉拌面吧，不錯，我自己也特別愛吃，牛肉拌面可以說是一種老少皆宜的食物，很多人吃了第一次想第二次，便沉醉于美味的牛肉拌面中，泥鰍面給我們帶來了快樂和美味，但是我相信很多人對于牛肉拌面的做法還不太熟悉吧，但是又非?？释プ鲆蛔觯敲聪旅婢妥屛覀円黄饋砹私庖幌屡Ｈ獍杳娴淖龇ò?。
做法一：
牛后腿肉750克，黃酒25克，大蔥白15克，醬油50克，芝麻仁5克，精鹽1克，花椒30粒 ，白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，蔥段15克，清湯1500克，姜塊10克。
做法：
1.將牛后腿肉洗凈，切成兩塊，放在冷水里浸泡1小時后撈起，放在湯鍋中，加清湯、蔥段、姜塊、花椒、黃酒，上火燒沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火上煮3小時，待 牛肉九成爛時，撈出控去湯，晾涼。
2.芝麻仁炒熟，晾涼；蔥白洗凈，切成末；干辣椒粉放碗中，加適量開水調(diào)濕，澆入八成熱的香油攪勻?；ń贩佩亙?nèi)，微火焙 至焦黃，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精鹽、味精、花椒粉、醬油調(diào)勻成麻辣汁。
3.將煮熟的牛肉切成長方形薄片，碼在盤中，澆上麻辣汁，撒上熟芝麻仁與蔥末，吃時拌勻即成。
做法二：
原料：
牛腱 子肉600克，白醬油25克，紅辣椒絲20克，味精1克，香菜段5克，香油25克，蒜蓉10克，精鹽1克，蔥段10克，姜塊5克，八角2枚，黃酒10克。
做法：
1.將牛腱子肉洗凈，漂去血水，用沸水燙—次，放鍋中，加清水淹沒，置旺火上燒沸，撇去浮沫，加黃酒、八角、姜塊(拍松)、蔥段、精鹽，蓋嚴(yán)蓋，移至小火上煮至酥爛，以筷子可以戳穿為好，端下鍋晾涼，取出牛肉。
2.將牛肉 切成薄片，整齊地排在平盤中，將白醬油、味精、香油同放碗中調(diào)勻，澆在牛肉片上，撒上香菜段、紅辣椒絲、蒜蓉，即可上桌。
?以上內(nèi)容為我們介紹了牛肉拌面的做法，我相信大家都可以學(xué)會制作牛肉拌面的做，大家可以在平常的生活做飯中嘗試一翻，我相信大家一定會被牛肉拌面的做法吸引，趕快去試試吧。
蔥油拌面是一道非常美味又可口的著名面點(diǎn)。也是江南地區(qū)的特產(chǎn)，就是將煮熟的面條放上蔥油然后一起拌著吃。面特別勁道，味道也很獨(dú)特。在所有海派點(diǎn)心里面，最簡單的當(dāng)然就屬于陽春面和蔥油拌面了。或許也是因?yàn)檫^于簡單的原因，真正能把這兩種面做得好的人家其實(shí)并不多。那么今天就給大家?guī)硎[油拌面的做法吧。
原料
主料
面條
輔料
豬油、黃瓜絲、蔥、姜
調(diào)料
鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料
2做法
1、坐鍋點(diǎn)火放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，再放入蔥姜煸炒，加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精，倒入高湯燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；
2、將煮好的湯汁倒入碗中，坐鍋將面條煮熟撈出瀝干水分，放入湯汁中拌勻，撒上黃瓜絲和蔥末即可。
3小帖士
如果做蝦米不是肉絲，蝦米要先
用水浸泡二十分鐘左右，其余的步驟都是一樣的。
調(diào)味料沒有寫明具體的用量，可按個人口味。
如果沒有香蔥，用大蔥的蔥白，切成絲也是可以做的。但還是香蔥做出來的比較地道。
以上就是為大家?guī)淼氖[油拌面的做法了，大家學(xué)會了嗎？熬得很象的蔥油再加上燒透的開洋，加上面條一起伴著來吃味道別提多美味了。面條柔
干拌面的做法你們了解多少啦!你們是不是覺得干拌面很好吃，你們是不是很喜歡很喜歡，那么小編就想給各位介紹一下干拌面的三種家常做法，你們不知道了解多少了?小編知道你們是非常的喜歡這些東西的，那么小編就給各位好好的介紹一下吧!我們知道你們都是喜歡的，那么一起來看看吧!
一、肉醬干拌面
材料
花椒、金針菇、豆干、木耳、蔥白、姜末、蒜末、豆瓣醬、醬油、花椒粉、米酒
做法
1、干鍋烘香花椒后加油，油熱即可，撈出花椒。
2、金針菇切末，豆干切丁，木耳切片。
3、爆香蔥白姜末蒜末，肉餡倒進(jìn)花椒油炒到八分熟，加金針菇翻炒。
4、加豆瓣醬、醬油、花椒粉調(diào)味，加米酒、水、中小火燉15分鐘，下糖調(diào)味。
5、加醋提味，熄火后入蔥綠。6、吃時加香菜即可。
二、泰式時蔬干拌面
材料
面340克，荷蘭豆(豌豆莢)225克，摘去筋絡(luò)后縱切成兩半，中等大小的胡蘿卜3根，削皮后切成5厘米長，縱向切薄片，新鮮羅勒葉85克，新鮮薄荷葉40克，新鮮香菜(芫荽)葉10克，大蒜2瓣，去皮，黑麻油2湯匙，蔬菜油1湯匙，干辣椒片1/4茶匙，鹽1/2茶匙，紅甜椒1個，去籽后切片，青蔥3根，切蔥花，無鹽烤花生2湯匙，切碎
做法
1.沸水內(nèi)加少許鹽，按包裝說明煮熟細(xì)扁面。煮到剩下2分鐘時，加入荷蘭豆和胡蘿卜。面煮好后瀝干，用大量冷水沖洗。瀝干備用。
2.煮面時，將羅勒、薄荷、香菜、大蒜、麻油、蔬菜油、辣椒片和1/4茶匙鹽放入食物處理機(jī)，攪打成泥狀，調(diào)制成羅勒醬。
3.大碗內(nèi)拌合面條、荷蘭豆、胡蘿卜、甜椒、青蔥、羅勒醬和剩余的鹽。室溫或冷藏后食用，食用時撒上碎花生。
三、牛雜干拌面
材料
牛雜 60公克，小白菜50公克，陽春面250公克，酸菜40公克，蔥花5公克，香菜5公克，碗底油5cc，辣油3cc，醬油膏5公克，白胡椒1公克，紅蔥酥3公克
做法
1.小白菜與陽春面以滾水汆燙至熟與所有拌面香料攪拌均勻，裝湯碗里。
2.將已經(jīng)在清燉牛肉湯鍋中煮好的牛雜放入作法1的湯碗中，食用前加入酸菜、香菜及蔥花即可。
什么美味我們只要嘗試了過一次，很多東西都是我們試過才會知道這是一種什么東西，那么小編關(guān)于干拌面的三種家常做法介紹你們了解多少呢?小編希望你們了解的足夠多你們才會知道到底怎么樣做才是最好的，那么你們都動手做做吧!
各種各樣的美食都是十分吸引人的，有時候當(dāng)胃口不是很好的時候，有些朋友就喜歡吃辣椒，因?yàn)槔苯肥鞘珠_胃的，尤其是在比較熱的夏天，辣白菜拌面就是很多的朋友們都喜歡的一道美食。那么辣白菜拌面，不知道各位朋友們會不會自己做呢?關(guān)于這道美食的做法讓我們一起來了解一下吧。
做法
1、把洋蔥切成末，待用。
2、將蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，辣椒醬1勺，醋1勺，糖1勺，醬油1勺，雪碧1勺，香油2勺調(diào)成調(diào)料汁，放入洋蔥末。
3、煮面，水開后放入面條，水再次開時，放入些冷水。大概煮6分鐘左右面就熟了。
4、將煮熟的面放入冰水盆中，瀝干凈水，放入調(diào)料汁，拌均勻。
5、把辣白菜切成1厘米左右的絲，用香油，糖拌均勻。
6、把辣白菜碼放在調(diào)好味道的面條上即可。
小貼士
1、面條可以根據(jù)自己的口味變化，如果選擇些雜糧的面條就更加營養(yǎng)了。但不同原料的面煮的時間不同。
2、辣椒醬本來就有咸味，加上醬油的調(diào)味和辣白菜的味道，基本不用放鹽，但口味重的可以在調(diào)醬汁時候放些鹽。
辣白菜拌面是一道十分不錯的美食，不怕辣的朋友們可以盡情的來享用哦，這道美食營養(yǎng)價值也是很高的，白菜能夠通潤腸胃，有清肺熱的功效，是很不錯的蔬菜。需要提醒各位朋友們的是如果腸道跟胃不好的朋友們還是要盡量少吃，畢竟辣白菜拌面是很辣的，以免刺激到胃或者是腸道。
面食是生活中很常見的，面食的種類比較多，很多人都喜愛選擇面食，這是因?yàn)槊媸潮容^容易消化，對人體各方面都是沒有危害，而且長期吃面食，在提高人體免疫力上，也是有著一些幫助作用，所以這樣的食物是一個放心之選，那拌面也是很常見的，拌面的做法都有什么呢?
拌面在口感和色澤上，都是非常獨(dú)特，而且拌面的做法也是比較簡單，它的制作方法并不是很復(fù)雜，所以在對它制作的時候，不用過于擔(dān)心它在制作上，是不是很麻煩。
拌面的做法：
酸辣拌面
材料
主料：圓切面100克，配料：豆芽，黃瓜絲，炒熟的肉末，調(diào)料：蠔油1大勺，香醋1大勺，白糖少許，辣椒油2大勺，福臨門豆豉醬1小勺，花椒粉1茶勺
做法
1、將各種調(diào)料混合均勻成拌面汁;
2、黃瓜切絲，綠豆芽焯水;
3、面條煮成9分熟，撈出;
4、將拌面汁，黃瓜絲，綠豆芽和肉末放在煮好的面上，拌勻即可
肉醬干拌面
材料
花椒、金針菇、豆干、木耳、蔥白、姜末、蒜末、豆瓣醬、醬油、花椒粉、米酒
做法
1、干鍋烘香花椒后加油，油熱即可，撈出花椒。
2、金針菇切末，豆干切丁，木耳切片。
3、爆香蔥白姜末蒜末，肉餡倒進(jìn)花椒油炒到八分熟，加金針菇翻炒。
4、加豆瓣醬、醬油、花椒粉調(diào)味，加米酒、水、中小火燉15分鐘，下糖調(diào)味。
5、加醋提味，熄火后入蔥綠。6、吃時加香菜即可。
通過以上介紹，對拌面的做法都是有著很好的了解，因此對它制作時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在對這類食物制作過程中，火候和食材上，都是要合理安排，這樣對它的營養(yǎng)元素才不會破壞。
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