小餅干的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“小餅干的做法有哪些”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
餅干可以說(shuō)是很多人喜愛(ài)吃的一種食物，因?yàn)樗∏啥矣胁煌目谖叮胰绻軌蜃约簞?dòng)手制作餅干的話，自然而然更加的營(yíng)養(yǎng)健康，那是你有具體了解過(guò)小餅干的做法是怎么樣的嗎，下面就為大家詳細(xì)來(lái)介紹一下，小餅干的做法以及所需要的各種食材用料吧！
健康功效：
雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
食材用料：
雞蛋[圖]雞蛋2顆 相克食物
低筋粉70g
砂糖[圖]砂糖30g 相克食物
菜譜做法：
1.蛋清和蛋黃分開放入容器
2.將蛋清打至粗泡分三次放入打至硬性發(fā)泡（天氣熱了要多打一會(huì)，硬性發(fā)泡就是星巴克咖啡上打的奶油的那種質(zhì)感）
3.蛋黃打散
4.將低粉砂糖加入到蛋黃液，攪勻加入一半蛋清攪勻，然后倒回蛋清容器砌拌攪勻
5.找一個(gè)適合的裱花頭，將拌好的材料放入裱花袋～烤盤上鋪好油紙，開始擠吧～各種你喜歡的樣子～不過(guò)大小盡量一樣，這樣容易烤熟～～（利用這個(gè)時(shí)間把烤箱預(yù)熱吧～190℃ 5分鐘）
6.入烤箱190℃烤7～10分鐘
如果有時(shí)間的話，大家可以嘗試這些餅干的制作，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候你總認(rèn)為餅干，必須在外面購(gòu)買，如果有這個(gè)條件的話，當(dāng)然可以自己動(dòng)手完成這些美味的餅干，而且更加的健康衛(wèi)生，所以愛(ài)吃餅干的不妨動(dòng)手制止吧。
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蜂蜜這種食物是可以幫助身體進(jìn)行減肥的，還可以促進(jìn)身的代謝，有效的改善便秘癥狀，但是要注意不要和孜然或者是豆腐以及鯽魚等等一起食用，否則會(huì)引起身體的不適，雞蛋這種食物的營(yíng)養(yǎng)成分更是很多，完全可以滿足身體對(duì)養(yǎng)分的需求，于是就有人制作了蜂蜜雞蛋小餅干，那么蜂蜜雞蛋小餅干的做法有哪些?
第一，蜂蜜雞蛋小餅干的做法有哪些? 食材：蜂蜜三勺，黃油適量，牛奶適量，蛋黃糖液一小碗，雞蛋兩個(gè)，低筋面粉兩平小碗，鹽一小撮。低筋面粉、雞蛋、蜂蜜、牛奶、黃油混合到一起，揉成面團(tuán);把面團(tuán)放在案板上搟成厚約0.3CM的薄面片，用直徑模具切出一個(gè)個(gè)的面片; 把切出來(lái)的面片擺放在烤盤上，送入預(yù)熱好190度的烤箱，烤10分鐘左右，直到餅干表面呈微金黃色。
第二，黃油軟化后，用打蛋器打散。(要想餅干酥脆可以把黃油打發(fā))，加入細(xì)砂糖攪拌均勻，加入蛋黃攪拌，每次加入一個(gè)蛋黃，分三次加入，攪拌黃油和蛋黃完全混合后再加另一個(gè)，再加入鹽攪拌均勻，然后倒入蜂蜜，這時(shí)不需要攪拌，再篩入低筋面粉，用刮刀翻拌均勻，取一小塊面團(tuán)用手搓成小圓球，放入預(yù)熱烤箱180度上下火中層15分鐘左右，烤至表面金黃即可。
蜂蜜雞蛋小餅干的做法有哪些?先說(shuō)說(shuō)蛋黃糖液的做法，就是用分蛋器(或者手分)取出蛋黃，然后往里面加適量的糖，打勻了，就OK了。注意這里的蛋黃是單獨(dú)的，不包含在餅干內(nèi)。低筋面粉、雞蛋、蜂蜜、牛奶、黃油混合到一起，揉成面團(tuán)，把面團(tuán)放在案板上搟成厚約0.3CM的薄面片，用直徑模具切出一個(gè)個(gè)的面片。把切出來(lái)的面片擺放在烤盤上，送入預(yù)熱好190度的烤箱，烤10分鐘左右，直到餅干表面呈微金黃色。
很多人可能有心自己在家做飯，但是看到那些紛繁復(fù)雜的烹調(diào)方法不得不被迫放棄，其實(shí)，簡(jiǎn)易小餅干的做法簡(jiǎn)單，我們不需要準(zhǔn)備太多的食材，制作的步驟也比較少，關(guān)鍵是它還是一道既可口又營(yíng)養(yǎng)的佳肴。
2、低粉過(guò)篩 葡萄干大個(gè)的適當(dāng)?shù)那卸?/p>
3、如圖全部攪拌均勻蓋上保鮮膜放置冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)左右（如果想不粘上建議多冷藏幾小時(shí)好整形）
4、冷藏過(guò)后整理一下放碗里或者盤子里面，準(zhǔn)備好不粘模具， 用筷子夾一塊一塊適當(dāng)大小的團(tuán)子放入烤盤上面，相互之間留點(diǎn)空隙
5、放入烤箱第二層或者第三層 180度 25-30分鐘左右（溫度時(shí)間僅供參考）畢竟每個(gè)人的烤箱不一樣
6、成品
7、成品
8、成品
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯，簡(jiǎn)易小餅干的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎么樣吃的健康有營(yíng)養(yǎng)也就是我們所追求的，花生小餅干的做法是十分好掌握。
2、黃油室溫軟化后加入糖粉
3、用電動(dòng)打蛋器打至體積蓬松發(fā)白
4、加入雞蛋液
5、用電動(dòng)打蛋器打到雞蛋與黃油混合
6、加入花生醬
7、用電動(dòng)打蛋器打至花生醬與黃油混合
8、篩入低筋面粉
9、用刮刀拌成面團(tuán)
10、用手搓成長(zhǎng)條，大小隨自己喜好，我是做給小朋友吃，所以搓成小長(zhǎng)條
11、用保鮮膜包好放入冰箱冷凍一個(gè)半小時(shí)以上
12、烤箱上下火180度預(yù)熱，取出冷凍的長(zhǎng)條切成大小相同的小圓片，烤盤鋪上油紙，把小圓片放進(jìn)去，
13、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中，上下火180度，中層15分鐘
14、出爐后晾涼即可食用
15、成品圖
色香味俱全的食物，相信是每一個(gè)人的最愛(ài)?；ㄉ★灨梢欢〞?huì)令你興奮尖叫，相信許多人都吃過(guò)，自己去市場(chǎng)購(gòu)買新鮮的食材，學(xué)著做一次，因?yàn)橐稽c(diǎn)兒也不難。
烤小餅干是一種十分常見的小零食，主要是用牛奶或者是雞蛋和面粉所制作而成，不僅口感酥脆可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，非常適合兒童或者是老年人的喜愛(ài)，而且做法也很簡(jiǎn)單，用烤箱就可以輕松制作，首先需要準(zhǔn)備好材料，雞蛋面粉以及牛奶和白糖黃油等，加好面粉以及配料就可以烤制了。
牛奶趣味餅干做法
主料：黃油35克 糖粉30克 低筋面粉150克 奶粉25克 全蛋液15克 牛奶40克
1、稱量好所有材料
2、黃油稍稍加熱攪拌均勻
3、加入全蛋液，攪拌均勻
4、加入牛奶，攪拌均勻
5、加入糖粉和奶粉，攪拌均勻
6、篩入面粉，拌勻
7、揉成光滑的面團(tuán)
8、用搟面杖搟成0.3cm厚度的面片
9、用餅干模具壓出形狀
10、擺入烤盤中
11、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱里，中層，上下火，155度，15分鐘左右，至表面微微上色即可
紅糖核桃餅干做法：
1、無(wú)鹽奶油室溫軟化，加入紅糖，用刮刀拌勻，用電動(dòng)攪拌器攪打均勻，稍蓬松即可
2、分2-3次加入蛋液用電動(dòng)打蛋器打勻
3、篩入低筋面粉和泡打粉用刮刀稍微拌和
4、加入掰成小塊的核桃仁，抓拌成均勻的面團(tuán)
5、整理成底部直徑為3-4厘米的圓柱體，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍一小時(shí)或冷藏三小時(shí)至硬
6、切成0.5厘米厚的片，排入烤盤
7、放入預(yù)熱好的烤箱中層，原方是：上下火175°，20分鐘左右，再用余溫燜一會(huì)兒，我用烤箱自帶的慢烤程序，烤約30分鐘，看餅干先變大后又縮小基本就烤好了，保險(xiǎn)一點(diǎn)的話，用手按一下烤箱門口的餅干，覺(jué)得硬了就行了，就是手伸進(jìn)烤箱時(shí)要小心，防止?fàn)C傷
糖漬橙皮小餅干做法
1、黃油室溫放軟切小塊
2、分次加糖打至順滑發(fā)白，再放入雞蛋打順滑
3、將低粉篩入攪拌好的黃油中
4、放入切碎的糖漬橙皮
5、面粉攪拌均勻后揉成柱狀，放冰箱冷凍半小時(shí)
6、冷凍后的面團(tuán)切均勻片狀
7、烤箱預(yù)熱180度，烤15-20分鐘即可
各種各樣的小餅干是日常生活中很受大家歡迎的食品，當(dāng)親戚朋友到家里做客時(shí)，做一份香甜清脆的小餅干招待他們，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它的制作食材很容易找到，制作方法簡(jiǎn)單方便，自己在家用烤箱就可以做。可以根據(jù)口味適當(dāng)加入食材。美味健康。下面給大家介紹一種最簡(jiǎn)單的小餅干的做法烤箱。
工具/原料：雞蛋 (1個(gè))、低筋面粉 (200克)、黃油 (120克)、糖粉 50克、細(xì)砂糖 30克
方法/步驟：
1.準(zhǔn)備好材料
2.黃油室溫下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑
3.加入細(xì)砂糖、糖粉再次打發(fā)順滑，打發(fā)至黃油顏色變淺，體積變大，并且形成順滑的紋路
4.分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，這個(gè)時(shí)候的黃油體積蓬松，顏色發(fā)白的類似奶油霜狀
5.篩入低筋面粉，先過(guò)篩一半，翻拌均勻后再過(guò)篩剩下的一半，分兩次篩入面粉，面糊更容易快速翻拌均勻（泡打粉沒(méi)有也可以不加）用橡皮刮刀把面粉與黃油用翻拌的手法（從底部往上撈起）攪拌，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)圈攪拌，避免面粉出筋
6.把曲奇面糊填入裱花袋，烤盤鋪上吸油紙，裱花袋底部用剪刀剪去一點(diǎn)點(diǎn)就好，不要剪太大，感覺(jué)剪小了可以再剪，烤盤鋪上油紙，然后把曲奇擠在烤盤上
7.烤箱170度預(yù)熱10分鐘，烤箱中層烤15--18分鐘即可（具體的烘烤溫度和時(shí)間可以根據(jù)自家烤箱脾氣來(lái)調(diào)節(jié)，烤的時(shí)候盡量不要走開，多觀察上色情況）
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)橘皮小餅干的做法吧。
2.12把糖、橘皮、雞蛋與黃油混合。
3.21攪打均勻，用筷子即可，攪到糖基本融化就行了。
4.把混合好的液體倒入過(guò)了篩的低粉中。
5.切拌勻，成柔軟的面團(tuán)。這一共用不了5分鐘吧。
6.用保鮮膜把面團(tuán)裹起來(lái)大致成圓柱形，然后取一個(gè)保鮮膜的桶，把面團(tuán)塞入桶中幫助定型，放入冰箱冷凍室冷凍1小時(shí)以上。
7.取出冷凍成型的面團(tuán)，切成均勻薄片，每片0.3厘米厚。如果冷凍的時(shí)間比較長(zhǎng)，就回溫5分鐘哈。
8.把切好的餅干片擺入預(yù)熱170度的烤箱，中層，上下火，烤15分鐘左右，至表面金黃即可。
橘皮小餅干的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
快節(jié)奏的生活已慢慢影響著人們，為了追求高效率的生活，人們往往要犧牲質(zhì)量，就連吃飯也是這樣 。桃酥小餅干這道菜做法簡(jiǎn)單，讓你在高速發(fā)展的城市中，也可以享受到簡(jiǎn)單所帶來(lái)的美好。
2、白砂糖稱重
3、料理機(jī)粉碎
4、油晾涼后，加入糖粉
5、攪拌均勻
6、加入雞蛋
7、攪拌均勻
8、加入面粉
9、拌勻后，案板上放一層保鮮膜，把面團(tuán)放到保鮮膜上，然后面團(tuán)上再蓋一層，防止搟面的時(shí)候粘案板和搟面棍
10、隔保鮮膜搟平，厚度要均勻，這時(shí)候預(yù)熱烤箱上下140熱5分鐘
11、然后扣模子
12、擺盤，上烤箱上下溫度140，厚的烤20分鐘，薄的15分鐘。十分鐘以后注意觀察顏色。
13、出爐晾涼切片
長(zhǎng)期在外吃飯容易給健康埋下隱患，還是自己在家里做飯穩(wěn)當(dāng)些，桃酥小餅干的做法容易，不妨自己做做看。
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