銀耳南瓜粥怎么做呢？
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不知道大家喜不喜歡吃南瓜呢？小編我覺得蔬菜之中就屬南瓜最為好吃了。南瓜有許多種做法，例如煎，炒，燉，烤等等。但是小編最擅長的就是煮銀耳南瓜粥了，而且小編我可是經常下廚煮銀耳南瓜粥給家人和朋友一起吃。今天就讓小編我來教大家做一款美味可口的銀耳南瓜粥吧。
南瓜銀耳粥美容養(yǎng)顏，經常吃對身體也有好處，南瓜的營養(yǎng)豐富，味道香甜，色澤也很好。銀耳，又稱白木耳。一向被視為名貴的營養(yǎng)滋補佳品，尤其是野生白木耳，其營養(yǎng)價值更高，據測定，每100克銀耳含蛋白質5克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克，并含有多種維生素及17種氨基酸。它所含的銀耳多糖，有增強人體免疫力，加強白細胞的吞噬能力，興奮造血機能等作用。銀耳能使溶菌酶的活力顯著提高，促進殺菌功能。因此，常吃銀耳，不僅能補充多種營養(yǎng)，尚有增強兒童的抵抗力，抗病強身的作用。
銀耳南瓜粥的做法一：
1.南瓜切小塊，銀耳泡發(fā)洗凈備用。
2.鍋中燒開水加米，煮沸后轉小火煲15分鐘左右加南瓜同煮，至將熟時加銀耳和冰糖，再小火煲至軟糯即可。
3.放涼入冰箱保存，隨吃隨盛。
銀耳南瓜粥的做法二：
1.銀耳泡發(fā)撕成小片，南瓜去瓤去皮切小塊，大米淘洗干凈。
2.大米加足夠的涼水大火煮開，放入南瓜小火煮至粘稠放入銀耳煮20分鐘即可。
銀耳南瓜粥的做法三：
1、南瓜去皮去瓤，切塊；
2、銀耳，水發(fā)好，洗凈；
3、大米先入鍋煮，差不多的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。
看了上面賢惠的小編為各位所準備的，做出美味可口的銀耳南瓜粥的方法，大家有沒有躍躍欲試的沖動呢？那就快快行動起來吧。小編為大家推薦的銀耳南瓜粥，食材易得，在超市和市場都能買到，而且做法簡單易學，沒有什么困難之處。
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說到銀耳南瓜羹，人們經常到飯店或者是餐館才能吃到，因為這道湯飲并不是家常菜，不會經常出現在餐桌上。其實，銀耳南瓜羹的營養(yǎng)價值豐富，因為銀耳和南瓜都是營養(yǎng)價值高的食物，如果能時常出現在家里的餐桌上，對自身和家人的健康是比較有益的。下面，我們一起來了解下銀耳南瓜羹怎么做。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
銀耳南瓜羹 美容養(yǎng)顏，經常吃對身體也有好處，南瓜的營養(yǎng)豐富，味道香甜，色澤也很好。銀耳，又稱白木耳。一向被視為名貴的營養(yǎng)滋補佳品，尤其是野生白木耳，其營養(yǎng)價值更高，據測定，每100克銀耳含蛋白質5克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克，并含有多種維生素及17種氨基酸。它所含的銀耳多糖，有增強人體免疫力，加強白細胞的吞噬能力，興奮造血機能等作用。銀耳能使溶菌酶的活力顯著提高，促進殺菌功能。因此，常吃銀耳，不僅能補充多種營養(yǎng)，尚有增強兒童的抵抗力，抗病強身的作用。
原料:
大米130克、南瓜(去皮去瓤)200克、枸杞10克、銀耳1小朵、水1300ml,冰糖10塊。
2制法
1、南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm見方的小塊；
2、銀耳提前泡發(fā),洗凈, 撕成小碎片；
3、大米淘洗干凈，枸杞淘洗干凈；
4、將所有原料和輔料一起裝入高壓鍋, 蓋好蓋子和限壓閥, 大火燒至上汽后, 轉小火壓10-15分鐘, 再轉成微火燜15分鐘。
烹飪的過程中是有巨大的樂趣的，當然只有體會了才有深切的體會，健康的生活不僅是吃的食物比較健康，還要多動手去嘗試一些新的食物，這也就包括銀耳南瓜羹的制作。所以，為了健康的維持，為了吃到可口的食物，動手左銀耳南瓜羹吧。
銀耳綠豆粥是當代比較流行的一款粥，既有綠豆的清香味，又有銀耳獨特的味道，兩者混合在一起熬制成粥吃進嘴里滿口清香，又軟糯的很，廣受很多人的喜歡。并且這道粥還能起到清熱解毒的功效呢。那么銀耳綠豆粥是怎么做的呢？就讓小編來教大家如何做出好吃的銀耳綠豆粥吧。
做法一：
主料：綠豆100克
輔料：銀耳(干)15克 西瓜100克 蜜桃60克
調料：冰糖30克
1、 綠豆淘洗干凈,用冷水浸泡3小時。
2、銀耳用冷水浸泡回軟,擇洗凈。
3、西瓜去皮、籽，切塊。
4、蜜桃去核，切瓣備用
5、取鍋加入冷水和泡好的綠豆，上旺火燒沸，轉小火慢煮40分鐘。
6、綠豆煮好，再下入銀耳及冰糖，攪勻煮約20分鐘。
7、粥熟后加入西瓜塊和蜜桃瓣，煮3分鐘離火。
8、粥自然冷卻后，裝入碗中，用保鮮膜密封，放入冰箱，冷凍20分鐘即可食用。
做法二：
主料：綠豆，銀耳，冰糖，水
1、提前浸泡綠豆和銀耳，銀耳撕小片，同綠豆放入內鍋。
2、內鍋加入6-7杯水，外鍋加2杯水。
3、將內鍋放入外鍋。
4、加蓋按下開關，開關跳起后加入冰糖調味即可。
做法三：
主料：綠豆，冰糖，干銀耳，蓮子，枸杞
1、干銀耳溫水泡發(fā)。
2、放電壓力鍋十分鐘保壓。
3、綠豆、蓮子提前泡兩個小時。
4、大火煮沸，轉中小火，加入冰糖。
5、煮至綠豆開火，蓮子軟糯。
6、加入適量煮的銀耳，再次煮開。
7、加入洗凈的枸杞略煮即可。
以上是小編介紹的三種關于銀耳綠豆粥的制作方法，大家都學會了嗎？只要多做幾次，相信你也可以做出香甜可口的銀耳綠豆粥。夏天大家可以將銀耳綠豆粥冰鎮(zhèn)一下再吃，口感更勝一籌呢。不過容易腹瀉，體質虛寒的人不宜多吃哦。
銀耳是一種非常好的滋補食品，女性常吃可以讓皮膚變得更加的光滑、有彈性;而紅棗更是被女性奉為補血補虛的圣品，常吃就可以讓女性的臉色更加的紅潤，讓女性顯得更加的光彩照人;南瓜的解毒、降糖的作用也是令人稱道。所以，今天小編為大家推薦一款由這三種食材放一起煲制的——銀耳南瓜紅棗湯。
食材
南瓜180g、田棗王6個、銀耳1朵、白糖
做法
1、銀耳泡發(fā)好，洗凈，紅棗洗凈，南瓜去皮，洗凈，切塊。[1]
2、取砂鍋，放適量清水，放下銀耳，大火煮開，小火40分鐘.
3、紅棗去籽，切小塊
4、紅棗肉放入砂鍋，煮20分鐘.
5、加入南瓜，大火煮開，小火燉至南瓜熟。
6、加些白糖煮開即可。
注意事項：
1. 銀耳提前泡上一兩個小時能縮短煮制時間;
2. 用蜂蜜和糯米粉味道更香甜(如果沒有， 用水也是一樣的)， 再將和好的糯米面團塞入去核的紅棗中;
3. 南瓜最好選用板栗南瓜， 不僅顏色好，更易保持形狀，口感也好些，用挖球器挖成小球型;
4. 銀耳湯煮至八、九成熟時， 將準備好的糯米紅棗、南瓜球和適量冰糖一起放入其中煮就行。
功效：
銀耳湯就是我們經常做的平價美容滋補品，銀耳湯不僅口感滑潤、香甜醇美，而且滋陰止咳、潤肺化痰、潤腸開胃的作用。由于夏季悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息，很多人的睡眠很差，
因此加入點安眠作用的紅棗， 能對夏日失眠有良好的治療作用。最后再加入點即補血， 又解毒的南瓜，讓這道甜品更具有美容保健的作用。
銀耳南瓜紅棗湯的做法非常的簡單，只是準備好食材，然后大火燒開，在加上小火慢燉一會兒就好了。做出來的湯不但口感潤滑，而且還非常的鮮甜醇美，是一款很好的美容滋補佳品，女性在工作累了的時候，喝上一碗這樣的湯，就會讓自己的心情都變得好起來了。
南瓜綠豆粥是一款適合夏季食用的粥品，味道清淡具有去火降溫清熱解毒的功效，經常食用可以強身健體達到養(yǎng)胃的效果，新鮮的南瓜可以抗癌糖尿病患者也可以食用，南瓜綠豆做出的粥味道香濃是老少皆宜食品，下面讓我們一起來學習一下南瓜綠豆粥的做法。
南瓜綠豆粥的詳細制作方法：
用料：主料：綠豆100g大米50g南瓜200g，調料：元貞糖適量。
南瓜綠豆粥的做法：
1.南爪，綠豆，大米。
2.綠豆和大米洗凈，南瓜去皮洗凈切塊。
3.鍋中放水煮開。
4.水開后放入大米加蓋用大火煮開改小火煮10分鐘。
5.10分鐘后放入綠豆加蓋大火煮開改為小火煮10分鐘。
6.再放入南瓜加蓋用大火煮開改為小火15分鐘。
7.15分鐘后放少許糖拌勻出鍋。
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收，南瓜還含有豐富的蛋白質、脂肪、葡萄糖、淀粉、19種氨基酸、果膠、谷氨酸、葉黃素、胡蘿卜素和磷、鉀、鈣、鋅等微量元素,南瓜還具有廣泛的醫(yī)療和保健作用。
南瓜的花、葉、種子及果實都有特殊的藥效。除了能去熱、止瀉、去炎、促進母乳分泌之外，還能去除體內多余的水份，有特殊的利尿作用。
南瓜是好東西，準媽媽多吃南瓜可以預防妊娠糖尿病，還有其他的營養(yǎng)成分，南瓜籽可做零食食用。
注意：南瓜最好不與羊肉同食。
綜上所述便是南瓜綠豆粥的詳細制作方法，做法非常簡單易做，而且味道也是非常好，愛好甜食的朋友們可以在里面多加一些糖提高粥的甜度，常吃南瓜對身體有很大的好處，喜歡喝粥的朋友們要親自嘗試一下，這道粥有養(yǎng)胃的功效，腸胃不好的適當喝粥可以養(yǎng)胃護胃。
粥是我們天底下最為養(yǎng)生的食物了，粥很非常多種做法，我們可以根據個人的口味以及對于營養(yǎng)的需求做出各種各樣的粥來，我們可以采用有美白養(yǎng)顏功效的銀耳搭配上補血養(yǎng)氣的紅棗一起來做成一道美味養(yǎng)生的粥——銀耳紅棗粥，銀耳紅棗粥做法簡單，只需要幾個步驟就可以做出來。
銀耳紅棗粥是一道漢族藥膳。銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。銀耳用水泡發(fā)，用手掰開，再用清水洗干凈。紅棗的量根據自己喜好和人數多少來決定，也要用清水洗凈。鍋內放適量的水，將大棗和銀耳一同倒入鍋中，根據個人口味加入適量的冰糖。上火煮開即可。
材料：銀耳、紅棗、冰糖
做法
1.銀耳用水泡發(fā)，用手掰開，再用清水洗干凈。
2.紅棗的量根據自己喜好和人數多少來決定，也要用清水洗凈。
3.鍋內放適量的水，將大棗和銀耳一同倒入鍋中，根據個人口味加入適量的冰糖。
4.上火煮開即可。
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
在上面的文章里面我們介紹了粥的多種功效，我們自己可以自制出不同保健功效的粥來，上文采用了銀耳搭配上紅棗做成了一道美容祛斑，潤膚瘦身的粥銀耳紅棗粥。
我是一個非常喜歡喝粥的人,今天去粥品店喝粥點了一個薏米南瓜粥,南瓜松軟而又碎,喝起來有香甜的味道,而且里面的薏米的口感滑膩真的很不錯,就想給大家分享這個粥的做法,大家也可以在家做,
做法一:原料：主料：南瓜40克、大米40克、薏仁15克輔料：枸杞5克。調料：清水、冰糖。
.大米、薏米提前浸泡5小時備用。南瓜去皮切小丁。鍋中水燒開，放進大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。然后放進南瓜丁，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火。
做法二:主料薏米30g糯米20g南瓜泥150g 輔料水適量
準備食材。薏米浸泡過夜，和糯米一起清洗干凈。放入水中大火燒開。.撇去泡沫。改小火煮。煮到薏米濃稠時放入南瓜泥。再煮10分鐘即可。喜歡甜的可以放點糖。
大家知道 薏米也叫薏仁，是藥材也是食物，同時是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。薏米含有多種維生素和礦物質，能夠促進人體的新陳代謝，降低腸胃的負擔，其中含有的維生素B可以加快脂肪的燃燒，維生素E還具有美容的功效，南瓜還含有膳食纖維，有促進腸胃蠕動，幫助消化的作用經常食用可以使皮膚變得光滑哦
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患有高血脂的病人應該多吃含纖維素高的食物，玉米具有降血脂的功效，而且價格便宜，購買方便。但是玉米吸收率比較低，纖維素會對人體鈣鐵的吸收有阻礙，胃腸功能差的人不宜多吃，但是如果和南瓜搭配起來就不怕了，因為南瓜里含有果膠的物質，是有益于胃腸健康，保護胃黏膜的作用，因此玉米和南瓜做成粥，是最好不過的美味粥品。玉米南瓜粥是低脂、低熱量食品，要減肥的人士不要錯過它了喲。
做法編輯
食材：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
1.將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~9分鐘，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。
2.鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進后攪拌均勻，然后點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。
3.開鍋將南瓜放入，繼續(xù)攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。
功效：此方健脾祛濕。
玉米南瓜粥雖營養(yǎng)豐富，但是不能長期的把它當做主食吃，其他的食物也要適當的攝取，這樣營養(yǎng)才能均衡，身體抵抗力才會強大。也有一些特殊體質的人群是不適宜長期吃玉米南瓜粥的，比如換有腳氣和黃疸的人，會加重病情。
其實不僅僅南瓜很好吃，而且花生的話因為營養(yǎng)豐富，所以一直的話，是一種被人們譽為植物肉的食物的了?；ㄉ粌H僅含油量高，而且大部分品質優(yōu)良的花生不管你是怎么烹飪的。那么吃起來的時候，那么你都感覺到氣味清香的了。南瓜花生粥因為很好吃，所以是倍受歡迎的了。南瓜花生粥怎么做？
花生含有的維生素c有降低膽固醇的用用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。除可以榨油外，還可以炒，炸，煮，燉肉類等。也是制作花生酥，各種糖果，糕點的主要原料。花生南瓜粥健康營養(yǎng)早餐。
南瓜粥，中醫(yī)認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷?！侗静菥V目》言其“補中益氣”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調節(jié)胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內多余的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數得。主料大米、南瓜、花生、清水輔料鹽做法1.把大米熬成粥，南瓜和花生用水煮熟，把南瓜放入白粥中，煮好后放入適量鹽，盛入碗中。
不是什么食物和南瓜都可以一起吃的了。比如說病人吃了南瓜以后再去吃帶魚的時候，那么同食的話是比較容易引起中毒的癥狀的了。而且這個時候的話，一旦南瓜和鹿肉同食的時候，那么其實往往會進一步去導致死亡的了。當然了，南瓜本身不宜與富含維C的食物同食。
現在已經是進入秋天了。那么不少人的話，很喜歡吃一些粥的了。因為比起干飯，而粥吃起來的話更加的滋潤。而且比較好消化的了。可以說各種各樣的粥都是很適合男女老少去吃的了。其中南瓜黃豆粥因為顏色是金黃色的，而且吃起來有南瓜和黃豆的味道，南瓜黃豆粥怎么做？
南瓜含有豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，有潤腸通便、預防便秘和結腸癌的功效。此外，南瓜還能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效。在中醫(yī)上說黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。現代營養(yǎng)學中認為黃豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維、大豆異黃酮等，可降低膽固醇、防止血管老化，對人體健康有很大幫助。
南瓜黃豆粥做法
主題：南瓜黃豆糙米粥
原料：黃豆50克，糙米100克，南瓜120克，水適量。
做法：
1、黃豆洗凈并泡水3~4小時，糙米洗凈泡水約1小時；
2、南瓜去皮切小塊備用；
3、鍋中加入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟；
4、然后加入糙米及南瓜，改用大火煮開；
5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。
營養(yǎng)分析：
南瓜在《本草綱目》里被稱為是滋養(yǎng)脾胃的絕佳食材，性溫味甘，對改善脾胃虛弱、強壯身體有很大的功效。據《本草綱目》注，南瓜性溫味甘，入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛等功效。
南瓜黃豆粥是很好吃的。而且如果為了身體的健康，那么其實可以加入一點兒粗糧去煮粥的。中醫(yī)認為糙米味甘、而且是一種性溫的食物。吃進去的時候起到一種健脾養(yǎng)胃效果。而且可以很好的補中益氣，放到南瓜粥里面一起煮，可以促進消化吸收。
? ?中國人自古以來都是比較講究飲食的，中國的飲食文化也是博大精深，菜系多味道美，不僅中國人喜歡外國人也直豎大拇指，不僅是飯店里大廚做的菜好吃，一些家常的清粥小菜更是能抓住人們的味蕾，特別是一些離家在外奮斗的年輕人，家常菜有媽媽的味道更是回味無窮，下面就介紹一個養(yǎng)胃的粥品大米南瓜粥。
? ?制作方法很簡單，大米洗凈，加5倍的水，大火燒開后，轉小火熬半個小時。小南瓜去籽，去皮，切成小丁,放入大米粥中煮10分鐘，使南瓜丁變軟。大米南瓜粥晾涼后，加入冰快，放入攪拌機攪拌。制作完成的南瓜粥糯軟，香甜，冰涼的南瓜粥，作為餐后甜食，非常可口。制作的時候要注意,買拳頭大小的那種小南瓜就可以了，甜度很好，粥中不用加糖，而且正好一次用完。熬大米粥，要一次加夠水，這樣熬出的粥，才又濃又香。
? ?南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調節(jié)功能。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。
此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細胞的出現。
? ?南瓜的好處有很多特別適合老年人和小孩子吃，南瓜味道香甜，因為里面是多糖的成分糖尿病人也是可以放心食用的，而且還能達到降血糖的效果，對于一些忙于工作無暇照顧自己的工作狂們南瓜也是極好的，它可以起到腸胃保護的作用，還能夠潤腸，減肥者食用也是可以的，南瓜的做法很多，大米南瓜粥是最方便的制作方法。
現在很多人平時吃慣了那些油膩的食物，尤其是一些大魚大肉，平時總是想吃一些清淡的粥類，尤其是夏天的時候，天氣比較炎熱，喝一些清淡的粥，不僅非常爽口，而且還能幫助消化，也能更加有食欲，枸杞南瓜粥就是一道非常好的食材，味道也非常好，下面就教大家制作方法。
做法：銀耳事先泡發(fā)好2，日本南瓜一個洗凈。從頭部五分之一處切開，用小勺將內部瓜籽去除。南瓜變成一個容器。將銀耳和枸杞倒入，放入適量的水和冰糖。南瓜蓋好蓋后，放在鍋中，上鍋蒸25-30分鐘。
小訣竅：1. 高壓鍋煮粥, 最后轉成微火(只有內圈火)燜10-15分鐘, 可以使粥更糯更好喝.2. 有時候, 米提前長時間泡過, 或用料顆粒細碎,?或原料量過多, 小火壓的時候, 會有黏稠的泡泡從限壓閥溢出, 這時, 不用著急, 同樣轉成微火, 多燜一些時間一樣好喝。
步驟：1.首先準備材料：大米，南瓜，枸杞。2.米洗凈，南瓜洗凈切塊，枸杞泡軟洗凈。3.把南瓜和大米洗凈加水放入壓力鍋按熬粥鍵。4.報警響后稍微悶一會，開蓋。5.把枸杞放入，攪拌均勻。小貼士：熬粥主要是放水要適量，個人愛好不等，愛喝稠的就水放少些，愛喝稀點的就水多放些。一般枸杞我都是粥熬好后放入，稍燙一下就好了。再就是報警響后就開鍋，要小悶一會，這樣大米才會爛透，否則大米會發(fā)硬。
枸杞除了可以用來做南瓜粥以外，還可以用來泡茶喝，也是非常常見的一種吃法，當然枸杞最好的吃法就是用來直接吃，干嚼的話，會讓營養(yǎng)元素不流失，更加有營養(yǎng)，多吃一些枸杞，對女性是很好的，能夠補血養(yǎng)氣，還能夠美容養(yǎng)顏。
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