紫菜湯蛋花湯怎么做呢？
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《紫菜湯蛋花湯怎么做呢？》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
有許多人喜歡在早晨去吃早點的時候，吃兩根油條，喝一碗紫菜蛋花湯，紫菜營養(yǎng)豐富，蛋花湯制作方法更是簡單，這屬于一款速食湯，深受很多人的喜歡，其實如果有時間的話自己也可以在家制作，那么紫菜蛋花湯該怎么做呢？下面就讓小編給大家介紹紫菜蛋花湯的兩種做法吧！
做法一
主料：紫菜、雞蛋、蝦米
輔料：精鹽、味精、蔥花、香油
制作步驟
第一步：將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入適量蝦米
第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液
第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
注意事項
1、紫菜是海產(chǎn)食品，容易返潮變質(zhì)，應(yīng)將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養(yǎng)。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，并且在下入鍋中時，火要大，而且要不停地推動，以免蛋形成塊而不起花。
做法二
雞蛋一枚，紫菜15克，食鹽適量，雞精少許，香油2滴，香蔥少許，胡椒粉少許。
制作步驟：。
1. 雞蛋打入碗中，攪拌至起泡沫，備用；
2. 鍋內(nèi)倒水燒開，放入紫菜，攪拌至散開，稍煮片刻。
3. ? 蛋液順著筷子倒入，加入調(diào)料即可。
營養(yǎng)價值：
紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。
1、營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途；
2、富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保?。缓幸欢康母事洞迹勺鳛橹委熕[的輔助食品；
3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量；
4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
看了上面的介紹，相信你對紫菜蛋花湯的制作方法有了很好的了解，這種湯制作起來并不難，并且所用的食材，在任何地方都可以買到，紫菜的營養(yǎng)非常豐富，可以有效地預防一些疾病，所以嘗試做一下紫菜蛋花湯，讓自己的生活更有滋有味。
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現(xiàn)在不管是拜訪還是南方的話，都陸陸續(xù)續(xù)進入了秋天。秋天的時候總是讓人感覺到秋高氣爽的了。但比起南方的其推案，北方的秋天其實具備有有特別短的特點。卻是很干燥的了。而且每一天的溫差變化很大的了。我們?nèi)梭w要適應(yīng)這種極大溫差與變化，必須要調(diào)節(jié)好養(yǎng)生保健這一環(huán)節(jié)。紫菜粉絲蛋花湯因此倍受歡迎。到底紫菜粉絲蛋花湯怎么做?
原料：紫菜、西紅柿、粉絲、雞蛋；
調(diào)料：蔥姜末、油、鹽、水淀粉；
將2個雞蛋磕入碗中，打散成蛋液；紫菜取適量準備好；粉絲取一小把準備好；西紅柿洗凈表面，切小塊。
熱鍋上油，炒香蔥姜末，放入西紅柿塊，炒出茄汁，加適量的熱水，大火燒開。
開鍋后，依次加入粉絲、紫菜，再次燒開，倒入水淀粉，再以轉(zhuǎn)圈方式撒入蛋液，加鹽調(diào)味后，即可出鍋。
一定要先放水淀粉，再倒入蛋液，這樣，便于蛋液成花狀。
傳統(tǒng)粉絲在加工制作過程中添加了明礬，明礬即硫酸鋁鉀。攝入過量的硫酸鋁鉀，會影響腦細胞的功能，從而影響和干擾人的意識和記憶功能，造成老年癡呆癥，還可引起膽汁郁積性肝病，可導致骨骼軟化，還可引起卵巢萎縮等病癥。按照《食品添加劑使用標準GB2760-2011》規(guī)定：粉條不允許添加明礬。現(xiàn)階段的粉絲加工，特別是知名品牌已經(jīng)放棄明礬的使用，作坊生產(chǎn)的粉絲有不少仍然在使用明礬。
溫馨提醒：因為這一道湯里面有粉絲。所以要知道的，一旦在食用粉絲后，那么為了身體的健康，那么人呢們不要再食油炸的食物，不要吃油膩膩的食物。而且不要吃松脆食品的了。不要隨隨便便吃油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多危害身體健康。
紫菜蝦仁蛋花湯在我們餐桌上出現(xiàn)的頻率是相當高的，除了做法比較簡單之后，就是喝起來非常的美味兒，并且含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，是老少皆宜的佳品。因此，不會做紫菜蝦仁蛋花湯那就落后了。其實只要我們學會了，可能幾分鐘就能夠做出來。那么，紫菜蝦仁蛋花湯怎么做?下面咱們就來詳細了解一下吧。
材料
紫菜10克、蝦皮15克、雞蛋1個。
調(diào)料
蔥花、鹽、香油各適量。
做法
1.紫菜洗干凈、撕碎，與蝦皮一同放入碗中待用;雞蛋仔碗中打散攪勻。
2.鍋置火上，放油燒熱，倒入蔥花熗香，加水燒開，淋入蛋液。
3.待蛋花浮起時，放鹽、香油，再把湯倒入紫菜蝦皮碗中即可。
蝦皮的營養(yǎng)分析：
1.蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。
2.蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
3.蝦皮還有鎮(zhèn)定作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥。
4.老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處。
紫菜的營養(yǎng)分析
1.營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其它郁結(jié)積塊也有用途
2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量
4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
有關(guān)紫菜蝦仁蛋花湯怎么做的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。紫菜蝦仁蛋花湯的做法是非常簡單的，原材料也不是很復雜，都是性價比比較高的東西。這道湯不光是性價比高，而且做起來需要的時間比較少，特別適宜平時比較忙碌的上班族，快快嘗試一下吧，肯定會非常喜歡的。
腐竹、紫菜、雞蛋是我們平時常見的三種食物。大家不要因為常見就忽略了他們自身的營養(yǎng)價值。腐竹里面含有豐富的蛋白質(zhì)它能預防老年癡呆還有健腦的功效,雖然腐竹對我們身體有好處，但是患有糖尿病的人時候不能吃的。這三種食物也出現(xiàn)了一種吃法。下面是下面是小編搜羅的一些資料,讓我們?nèi)タ纯窗伞?/p>
1.準備的用料。
2.先把腐竹提前泡洗一下。
3.加點水燒開，改小火再燒五六分鐘。
4.雞蛋打散。
5.慢慢淋到腐竹湯里面。
6.紫菜剪碎，加到湯里面，加點鹽攪拌均勻。
7.盛出淋點香油就可以。
紫菜的營養(yǎng)分析
1.營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其它郁結(jié)積塊也有用途
2.富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品
3.紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量
4.紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
紫菜適宜甲狀腺腫、淋巴結(jié)腫大、高血壓、動脈硬化者食用;支氣管擴張、咳嗽、吐黃臭痰者也宜食用;另外，各類惡性腫瘤、乳腺小葉增生、腳氣病、水腫、白發(fā)、脫發(fā)、睪丸腫痛等患者常食用好處多。
上面就是腐竹紫菜蛋花湯的做法。雞蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常吃的話可以提高我們的記憶力防止記憶力衰退，還能提高我們的免疫能力。但是吃雞蛋的時候是不能吃糖的，這樣會影響健康。還有雞蛋是不能生吃的。這樣會導致食欲不振。
相信大家對海帶紫菜蛋花湯一定不陌生吧!一點海鮮配蛋的味道，真的是好吃又營養(yǎng)。而且這道湯相比一些其他的雞湯骨頭湯，要簡單很多，紫菜在超市買很方便，雞蛋更是家家有。聽起來是不是感覺像準備速食食物一樣簡單呢?但是要把它做的好吃還是需要技巧的，那現(xiàn)在小編給大家介紹一下海帶紫菜蛋花湯怎么做?
把雞蛋打散，在蛋液里加入少量鹽，起鍋燒水，等水開了，把紫菜放下去，稍稍煮一下，加入海帶絲，用筷子撥拉開紫菜(因為我不知道你的紫菜是什么樣的)，然后往湯里加適量鹽和雞精，攪拌一下，覺得紫菜熟了，就關(guān)火，趁著湯還是沸騰的，把雞蛋液順著一根筷子迅速往鍋里澆一圈，這個時候不要去攪湯，等蛋花慢慢浮上來了，再用湯勺輕輕攪一攪。出鍋的時候，把金龍油當成香油，加一茶匙在湯里，就OK了(有蔥花就撒點蔥花)。
紫菜的營養(yǎng)價值：
1.營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途;
2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;
4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
海帶紫菜蛋花湯的做法在這里小編已經(jīng)給大家完整的介紹了。大家已經(jīng)掌握這個方法了嗎?一頓再簡單的飯都不要忘記給自己準備一份湯哦，以后大家在繁忙的時候就可以花很短的時間做一份美味營養(yǎng)的海帶紫菜蛋花湯了。大家要記住小編介紹的制作方法哦。
紫菜湯在我們?nèi)粘Ｉ钪械膸撞艘粶牟妥郎虾芏嗳硕紩贿x擇，因為這一味湯是非常容易做出來的，而且美味，其營養(yǎng)價值也非常好，要是自己想喝湯但是又不想做復雜的湯類，最佳選擇就是紫菜蛋湯，雖然這是很簡單的一道菜，但是肯定還有人會問紫菜湯怎么做，我還是會簡單介紹一下操作步驟。
其實紫菜湯的種類有非常多，紫菜湯怎么做才能夠最好吃，我們可以考究一下，也可以今后自己多多學習一些關(guān)于其它紫菜湯的做法，紫菜由于富含豐富的維生素，所以很多人都愿意吃，還有一些疾病預防的功效呢，下面我就專門介紹一下最常見的紫菜蛋湯的做法吧：
食材主料：咸蛋1個紫菜15g干貝30g輔料姜適量鹽適量蔥適量
步驟
1.咸蛋打散，把蛋黃分成數(shù)份;
2.鍋中煮開水，先下姜片，干貝，咸蛋黃;
3.煮約8分鐘左右至鮮味出來再下紫菜;
4.當紫菜煮好了，先加點鹽調(diào)好味，再下咸蛋白;
5.最后再撒把蔥花即可!
好了，以上就是為大家推薦的紫菜蛋湯的做法，現(xiàn)在知道紫菜湯怎么做了吧，其實只要自己多在網(wǎng)絡(luò)上搜索一下完全可以學習到更加多的紫菜湯的做法，只要你喜歡怎么樣都可以做，沒有做不到的，只有想不到的，為了自己能夠吃到天然綠色的食品，希望大家都親手做一下這道食品。
說到竹蓀紫菜湯可能大家都是喝過的吧，其實這種湯很受大多數(shù)的喜歡是有道理的。不僅僅是因為這種湯做法很簡單，更重要的是這種很普通的食物里卻富含了豐富的營養(yǎng)，有很多我們?nèi)梭w所需要的微量元素哦。那么到底竹蓀紫菜湯該怎么做呢?小編下面就來說說比較省事簡單的做法吧。
材料
水發(fā)竹蓀150克，雞脯肉250克，紫菜25克，鮮湯750克，生姜、精鹽、味精、雞蛋清、水淀粉、蔥、料酒、味精、米醋、花生油各適量。
做法
①將竹蓀洗凈，剪去根，用手撕成細絲，裝入盤內(nèi)，將蔥洗凈，姜去皮洗凈，切成細絲。
②將雞脯肉洗凈，切成細絲，放入碗內(nèi)，加雞蛋清1個和精鹽、水淀粉適量抓勻。
③將炒鍋置旺火上，倒入適量花生油，當油燒至四成熱時，放入雞肉絲滑油至熟，起鍋入漏勺中瀝去油。
④將炒鍋再置于火上，倒入鮮湯，放入蔥、姜絲和竹蓀絲燒沸，再加入精鹽、料酒、味精調(diào)好味，撇去浮沫，下入雞肉絲、紫菜、米醋少許，燒沸后，再用水淀粉勾芡，出鍋再倒入大湯碗內(nèi)，即成。
蛋白質(zhì)和氨基酸
紫菜的生命活性物質(zhì)，對于植物生命活動非常重要。食用紫菜一般蛋白質(zhì)含量24%-28%，遠遠高于一般的蔬菜，且人體所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白質(zhì)的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多，這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特征。
對于這種竹蓀紫菜湯相信喝過的朋友們都知道湯的味道很鮮美，吃飯前或者飯后喝點湯都是很幫助消化的。朋友們看了小編上面所說的關(guān)于竹蓀紫菜湯的簡單做法是不是也覺得很省事很方便呢，自己動手做一下也是很有樂趣的哦。大家要牢記小編介紹的制作方法哦。
大家會不會喝膩了平常常喝的海帶湯和紫菜湯呢？可是海帶湯和紫菜湯都是經(jīng)常喝的兩款湯，因為材料容易獲取，而且做法也十分簡單。不過今天小編要為已經(jīng)厭倦海帶湯和紫菜湯的朋友們推薦一款不一樣的湯，那就是海帶紫菜湯。是不是很神奇呢？快來隨著小編一起看看做法吧。
材料：紫菜10克，海帶20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，鹽少許。
做法一：
1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中。
2、加清水適量，開火煮熟后盛入碗中或者湯盆中即可。
做法二：
1. 海帶，紫菜洗凈，泡發(fā)，撈出備用。
2. 鍋中放少許油，姜粒，在放入海帶紫菜炒出香味，加水，調(diào)味料煮開。
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。
相關(guān)功效：抗輻射、瘦身功效、美發(fā)作用、延緩衰老、健腦補腦、腸胃“清道夫”。
作用：
1．營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其它郁結(jié)積塊也有用途
2． 富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保??；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品
3． 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量
4． 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53．2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
大家看了小編推薦的這款海帶紫菜湯，是不是覺得很新奇呢？那就快快下廚，動手試試不，那一定是一種很不一樣的滋味。希望小編推薦的這款海帶紫菜湯會給下廚的朋友們帶來不一樣的驚喜哦。希望大家會喜歡這道海帶紫菜湯。
番茄和紫菜搭配做湯是非常美味的，很多人都嘗試著自己做一做，但是卻沒有正宗的做法做出來的不是特別美味，每次很多人都在多方的尋找番茄紫菜湯最正宗的作法，下面就讓我們一起了解一下番茄紫菜湯怎么做呢的內(nèi)容，大家一定要認真去做，都可以做出比飯店更加美味的番茄紫菜湯。
紫菜番茄湯
紫菜番茄湯第一種做法
材料: 番茄200克，日本即食紫菜或即食海藻適量，清水或冬菇腳水l杯半，姜1片。 做法: 清水、姜片煮滾，加入番茄煮熟，再放入即食紫菜或海藻即成。
紫菜番茄湯第二種做法
用料：適量雞湯，紫菜，番茄，鹽和蔥花
方法：紫菜用冷水浸泡片刻，番茄洗凈切丁，將事先煮好的雞湯放入鍋中，放入番茄，加少許鹽，燒開后，放入紫菜，味素，燒開片刻撒入蔥花即可
益處：紫菜中的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)含量高，番茄中的維生素C豐富，兩者搭配非常有利于鐵質(zhì)和鈣質(zhì)的吸收，因為維生素C有助于鐵質(zhì)和鈣質(zhì)的吸收。
紫菜番茄湯第三種做法
番茄紫菜湯的制作材料：
主料：番茄300克
輔料：紫菜(干)15克
調(diào)料：鹽2克,大蔥5克,雞精2克,植物油20克
番茄紫菜湯的做法：
1. 番茄洗好切好，坐鍋倒油爆炒一下；
2. 倒入湯鍋中，加水待水滾；
3. 放入紫菜、適量鹽，最后加雞精出鍋。
番茄紫菜湯怎么做呢大家可以在以上內(nèi)容中查找，我們都可以嘗試著去做一做，相信大家一定都能夠做出來，番茄吃菜都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食物，價格也不是特別昂貴，對于我們身體也是非常有幫助的，是一種非常不錯湯。
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