牡蠣對人體的好處是什么呢
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牡蠣是海鮮的一個類型，裝有牡蠣的外殼非常硬，是貝類食物，其肉是很鮮美的，適合多數人群。并且牡蠣中還會有珍珠的產生，從營養(yǎng)與用途可看出，其價值是非常高的。那么牡蠣對人體的好處是什么呢?其用處非常多，可以食用，也可以從藥理著手，只要在食用的食物注意了禁忌，對身體均有益處。
營養(yǎng)價值：
1、牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，并對其生長有抑制作用;
2、牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內膽汁瘀積癥的良藥;
3、所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處;
4、牡蠣又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收;
5、牡蠣還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鉆元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用;
6、牡蠣中所含的蛋白質中有多種優(yōu)良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化。
7、每百克的牡蠣，鋅元素高達13.2毫克，男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。
食用功效：
重鎮(zhèn)安神，潛陽補陰，軟堅散結，收斂固澀。用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰疬痰核，徵瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。煅牡蠣收斂固澀。用于自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛吞酸。
1、益陰潛陽。用于陰虛陽亢引起的煩躁。
2、收斂固澀。
3、軟堅散結?？芍委熃Y腫、包塊、痰火瘰疬。
牡蠣對人體的好處是非常多的，在食用時要避開啤酒，很多人吃宵夜的時候喜歡牡蠣與酒搭配在一起，正常人群食用后沒有影響，可是患有痛風的人吃了后會引起病發(fā)，并且牡蠣也不能與吳茱萸等物加在一起食用，所以患有皮膚病、對海鮮過敏的人群要禁止食用，不然會導致皮膚病更加嚴重。
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清淡爽口的芹菜是不少人的最愛，然而很多挑食的人對芹菜的氣味很反感。挑食首先就是不好的，蔬菜必然有它的營養(yǎng)價值，芹菜是高纖維食食品，因此吃芹菜對身體的好處有很多。它不僅有潤腸道、美容養(yǎng)顏，還具備減肥瘦身的功效。下面小編就來具體說說它的功效有哪些。
平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應，并可引起降壓。
臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
鎮(zhèn)靜安神
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%，可治療乳糜尿。
防癌抗癌
芹菜是高纖維食用品，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。
它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，削減致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
養(yǎng)血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
以上關于芹菜的好處就介紹到這里，大家注意芹菜是種光敏性的食物，如果你本身的體質是過敏性的，吃完芹菜曬了太陽后就會出現過敏。如果你不是過敏性的體質的話，就不必擔心。大家不要把芹菜當做藥，食療只能作為輔助手段，切勿食用過度。
香瓜對人體有很多的好處，尤其是在燥熱的夏天，香瓜可以清熱解暑，解除煩躁，有利于小便，還可以減少食欲不振引起的各種不良影響，香瓜的性質，微寒，他還有很多的營養(yǎng)物質，例如氨基酸，各種的維生素，對人體有很大的好處，鼓勵大家多多食用。下面就來介紹一下香瓜對人體的具體好處。
香瓜的功效與作用：
香瓜甘、寒、無毒;瓜蒂苦、寒、有毒。入胃、肺、大腸。香瓜清熱解暑止渴;香瓜子清熱解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用藥。香瓜治暑熱煩渴;香瓜子治腸癰、肺癰;香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎、鼻炎、鼻中癟肉。
香瓜的營養(yǎng)價值：
香瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫(yī)學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。另外，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
香瓜現在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
上面我已經介紹了香瓜的營養(yǎng)價值和香瓜的作用和功效，相信大家對香瓜對人體健康的好處已經深信不疑，夏季是一個燥熱的季節(jié)，燥熱的季節(jié)中，容易產生煩躁，生吃一個香瓜，是一個不錯的選擇，還可以把香瓜榨
香菇是一種很好的食材，營養(yǎng)非常豐富，使用香菇對人體很有好處。香菇里含有維生素還有礦物質，對于提高人體的新陳代謝以及機體適應力有著非常大的幫助。不僅僅如此，香菇還是一種對治療各種疾病很有幫助的食物，對于治療各種疾病，比如肺結核、神經炎、糖尿病、便秘、消化不良等等疾病都十分的有用。并且根據表明，香菇還是一種對癌細胞有抑制作用的食物，對人體有很大的幫助。
香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬后轉成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。
香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精（lentionione）。所以香菇是人們重要的食用、藥用菌和調味品。香菇的鮮味成分是一類水溶性物質，其主要成分是5′-鳥苷酸、5′-AMp、5′-UMp等核酸構成成分，均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。
香菇含有一種分子量為100萬的抗腫瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇還含有抗病毒的成分------干擾素的誘發(fā)劑----雙鏈核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對于增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果。
香菇對人體的好處有很多，不過購買的時候要多多注意，避免購買到不好的香菇。一般來說劣質的香菇是火黃色或者還有黑色的，香味很差，而且有白色霉花等特點。如果是好的香菇的話一般是黑褐色或者還有黃褐色的，香味很好，肉厚，個也大等等特點。
很多人還是很喜歡喝羊奶的，羊奶有很好的營養(yǎng)價值，而且羊奶能夠促進身體健康的，多喝一些羊奶有助于保健，那么羊奶對人體的好處有哪些呢，下面就對羊奶的好處進行一些介紹，那么羊奶對人體有哪些優(yōu)點呢，羊奶比起很多的奶來說是有很多的營養(yǎng)的，具體的好處如下介紹。
羊奶的優(yōu)點
1、脂肪和蛋白質含量比牛奶高
羊 奶 牛 奶
全乳固體 13.1% 12.8%
蛋 白 質 3.76% 3.39%
脂 肪 4.07% 3.68%
熱 量 780卡/kg 730卡/kg
在蛋白質中，羊奶中的乳蛋白質比酪蛋白質高，因此蛋白凝塊細而軟，易被人體消化吸收。
羊奶脂肪的結構中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，且呈良好的乳化狀態(tài)，脂肪球小，接近人乳，因此有利于機體的直接利用。羊奶在人體內的消化時間比牛奶縮短一半，飲羊奶更有利于人體吸收，適合嬰兒和老年人飲用。
2、羊奶中的糖為乳糖，乳糖有調節(jié)胃酸促進腸蠕動和消化腺分泌的作用。乳糖經體內消化后成半乳糖，可被人體直接吸收，經分解后的乳精可促進腦苷和粘多糖的生成，對嬰兒的智力、發(fā)育有遠期影響。乳進入腸道，有益于乳酸菌生長，乳酸的生成又有利于鈣和其他物質的吸收。
3、羊奶中有豐富的維生素，每 100ml鮮奶中，有12種主要維生素，維生素總量羊奶為2316IU，牛奶為1888IU。特別是維生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的VA比牛奶高318IU，羊奶中的肌醇、膽堿比牛奶要高得多。
以上介紹的就是羊奶的好處，多喝羊奶真的是挺好的，而且營養(yǎng)價值比其他的牛奶價值很高，而且有助于促進胃腸道的消化的，所以生活中還是多喝一些羊奶為好，尤其是一些年齡稍微大一點的人來說還是有好處的。
香菜在我們的生活中是一種常見的蔬菜之一。香菜通常會和姜、蒜等配料一起作為整道菜肴的搭配出現在我們的餐桌之上。香菜不僅味道清新，入口別有一番特殊的香氣，而且對人體還能起到很多不為人知的幫助作用。那么香菜對人體究竟有哪些好處呢？下面我們就一起來看一看吧！
香菜為傘形植物云姜屬，一年生或兩年生草本植物。高30-100cm。全株無毛，有強烈香氣。根細長，有多數纖細的支根。莖直立，多分枝，有條紋?；~一至二回羽狀全列，葉柄長2-8cm，羽片廣卵形或扇形半裂，長1-2cm，寬1-1.5cm，邊緣有鈍鋸。
中醫(yī)養(yǎng)生專家對于香菜功效的解讀：
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1、提高免疫力 香菜含有大量的胡蘿卜素，它能夠有效保護眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜，防止細菌和病毒的感染，從而提高人體的免疫能力。 ?
2、保護眼睛 香菜中含有的維生素A和維生素c可以調節(jié)視網膜感光物質合成，緩解眼疲勞，預防干眼病和夜盲癥的發(fā)生。 ?
3、保護血管 香菜中豐富的維生素C和鉀等物質具有降血脂，擴張血管，增加冠脈血流量，降低血壓和膽固醇，軟化血管等作用，對預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。
4、促進食欲 香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發(fā)油物質，可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食欲。同時，在某些菜肴中加些香菜，還能起到祛腥膻、增味道的獨特效果。 ?
5、其他療效 香菜中含有的黃酮類、多種維生素和微量元素等物質還具有抗癌、護腎、降血糖等作用。
上面為大家介紹的就是關于香菜對人體的好處有哪幾方面，相信大部分的朋友們通過了解之后對香菜都已經有了一個更全面的認識。適當的在菜肴中加入適量的香菜，不僅對整盤菜能夠起到畫龍點睛之筆，還能增加我們的食欲，起到幫助我們身體健康的良好作用。
? ?大蔥是生活中最常見的食材之一，科學合理的食用大蔥可以給身體帶來很多的好處，達到補充身體所需要的營養(yǎng)以及恢復身體機能的目的。有些人士因為不喜歡蔥的味道所以很少吃蔥，但是經過合理的烹調可以遮住蔥的刺激性味道，同時也可以起到很多意想不到的效果。
? ?成效1：壯陽補陰
? ?大蔥中的各種維生素能確保人體激素正常排泄，還能有用影響性欲，然后“壯陽補陰”。因而，對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑，以到達壯陽補陰的成效。
? 成效2：解毒調味
? ?大蔥味辛，性微溫，具有宣布通陽、解毒調味的效果。首要用于風寒傷風、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便晦氣等。大蔥富含揮發(fā)油，油中的首要成分為蒜素，又富含二烯丙基硫醚、草酸鈣。別的，還富含脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。
? ?成效3：防止癌癥
? ?香蔥所含的果膠，可顯著地削減結腸癌的發(fā)作，有抗癌效果。蔥內的蒜辣素也能夠按捺癌細胞的成長；蔥還富含微量元素硒，可下降胃液內的亞硝酸鹽含量，對防止胃癌及多種癌癥有必定效果。
? ?成效4：發(fā)汗抑菌
? ?大蔥具有影響身體汗腺，到達發(fā)汗散熱之效果；蔥油能夠影響上呼吸道，使黏痰易于咳出。蔥中所含大蒜素，具有顯著的抵擋細菌、病毒的效果，特別對痢疾桿菌和肌膚真菌按捺效果更強。
? ?蔥對人體的好處有很多，可以起到為身體健康保駕護航的作用。合理科學的使用大蔥可以幫助我們排解身體中的濕氣和毒素，起到排毒養(yǎng)顏的作用。同時大蔥還可以增進食欲，特別是在夏季食欲不振的時候適度的在飲食中加入大蔥進行烹調，可以促進營養(yǎng)和食欲的增強。
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