健脾養(yǎng)胃補腎湯有什么?
男性補腎養(yǎng)生湯。
“活動有方，五臟自和?！毕嘈抨P于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，每個人要想提升自己的生活質量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“健脾養(yǎng)胃補腎湯有什么?”，僅供您在養(yǎng)生參考。
身體內部各個器官的健康狀況都是需要用心調理和養(yǎng)護的，這樣才能避免各種健康隱患的出現(xiàn)，尤其是脾胃和腎臟，影響著人體的正常運行，當平時飲食習慣不好或是作息不規(guī)律、過于勞累之后，身體健康就會受到威脅，可見平時注意飲食滋補很重要，那么健脾養(yǎng)胃補腎湯有什么?
“霜降”后一般是進補的好時候，諺語有“補冬不如補霜降”的說法，以保暖潤燥，健脾養(yǎng)胃為主，應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖?！按禾斐曰?，秋天吃果”，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個時節(jié)適宜吃的食物。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。
以下三款粥湯都具有滋補腎陰，健脾養(yǎng)胃，生津潤燥，補血益氣之功效。
1.白果蘿卜粥
配料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
2.雙耳湯
制作原料：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。
制作方法：將白木耳、黑木耳用溫水發(fā)泡，除去雜質，洗凈，放入碗內，加冰糖、水適量，置蒸籠中，蒸一小時，待木耳熟透時即成。
3.栗子粥
配料：大米粥1小碗、栗子3個，鹽少許。
做法：將栗子剝去皮后切碎，加水煮熟，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味即可。
適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。同時應少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發(fā)疾病。
通過上面的介紹，大家對健脾養(yǎng)胃補腎湯有什么也都心中有數(shù)了，其實能夠起到調理身體作用的方法還是有很多的，除了要合理膳食外，還需要注意作息規(guī)律，不管工作壓力有多大，都是不能過度勞累的，同時還要保持心情舒暢。
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現(xiàn)在的人一不注意就是患上胃病，要不就是患上腎病，所以說很多人就比較擔心自己也會出現(xiàn)類似的癥狀，因為現(xiàn)在生活富裕了，飲食上面很多人都不節(jié)制了，久而久之就很容易患上胃病，還有很多白領，每天需要大量工作，這樣下來也很容易得腎病，所以說必須要先預防好疾病，那么現(xiàn)在具有健脾養(yǎng)胃補腎的茶有哪些?
胃是需要養(yǎng)的，所以我們不能總是吃一些對胃影響的食物。說起對于養(yǎng)胃，我們今天就來給大家講講幾種對胃能起到保護作用的茶就是養(yǎng)胃健脾茶。希望能給大家有所幫助。能讓大家的胃得到更好的保養(yǎng)。
消積化食茶解脹
作用：幫助消化肉類，消食健胃，并能活血化瘀。
材料：山楂6克、萊菔子6克、麥芽10克
作法：將所有材料放入杯中，倒入約300c.c.熱水沖泡即可。
注意：每天飲用不超過800c.c.
四君子茶健脾胃
作用：助消化、改善脾胃氣虛癥。
材料：黨參10克、茯苓10克、白術10克、甘草10克
作法：所有材料放入鍋中，加800c.c.的水加熱滾沸后續(xù)煮5分鐘即可關火，趁熱飲用。
注意：每天飲用不超過800c.c.
防止胃食道逆流
蘋果蘿卜汁止逆
作用： 蘋果有防止胃食道逆流、腹瀉、消化不良的功效;蘿卜有消食順氣功能。
材料：蘋果1顆、蘿卜30克
作法：所有食材洗凈去皮放入榨汁機，加適量冷開水稀釋，再將蔬果汁放入鍋中稍微煮至溫熱即可飲用，可加入適量蜂蜜調味。
注意：蘋果及蘿卜須徹底洗凈，以防細菌感染。
牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛濕、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。
牛蒡含有很豐富的多糖類“旋風花粉”，它能夠使排尿順暢，增強腎臟的功能。
牛蒡含有一種叫“精氨酸”的成分，能夠增強精力，難怪時常喝牛蒡茶的人，似乎都有用之不完的精力。牛蒡茶對腎虛能發(fā)揮很好的效果，其所含的成分能有效改善腎臟的機能，也就是中醫(yī)所說的補腎。這種成分能夠促進荷爾蒙的分秘，無論男人還是女人，牛蒡茶都是極佳的養(yǎng)生飲品，并且使身體日益健壯，具有顯著的補腎壯陽功效。
健脾開胃還補腎的話這些茶都是可以的，就是我們上面所介紹的這些，這些茶還具有通便的功效，而經常喝茶的話還具有減肥瘦身的功效和作用，喝這些茶還可以治療一些胃病，也可以緩解胃痛的現(xiàn)象，這些茶對疾病來說是屬于食療方法，對身體好處特別的強。
人們長期因為飲食不節(jié)制的原因，所以來說會出現(xiàn)一種暴飲暴食的習慣，而通過暴飲暴食之后還會造成一些胃部不適，脾胃不開通的現(xiàn)象，這樣對于人的身體傷害就更大了，所以說很多人就會選擇一些健脾養(yǎng)胃的食物來調節(jié)，還有些人會因為脾胃不好的原因而引起腎部不適，那么健脾養(yǎng)胃補腎粥有哪些呢?
1、健脾養(yǎng)胃
小米最主要的功效，就是補脾胃。李時珍在《本草綱目》說——“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。而無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關。
小米為什么能補脾胃。我們通常說甘味入脾，黃色入脾，從五色上來講，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而咸，因此中醫(yī)說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩，坐月子，是不吃葷的，主要是吃小米粥，主要就是因為這個原因。
2、美容養(yǎng)顏
小米還具有美容的功效。在陜北地區(qū)，有句俗語叫“米脂的婆姨綏德的漢，清澗的石板瓦窯溝的炭”。陜北的米脂是出美女的地方，四大美人之一的“貂嬋”就是米脂人，按理說西北地區(qū)少雨干旱，且在強勁西北風的影響下，怎么可能出美女呢，但人家人米脂就是出美女。原因是什么，就是與吃小米有關。
3、補腎
說到小米補虛損的功效，不僅僅體現(xiàn)補脾胃上面，還體現(xiàn)在補腎功效上，所謂“人食五谷而化精”，就是說，五谷都具有養(yǎng)精氣，補腎氣的作用，但五谷當中，數(shù)小米的補腎功效最強。
明代名醫(yī)李時珍就曾經說過：粟(小米)之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也。就是說，小米性質偏寒，五味上是略帶點咸味的，大家都知道，咸味入腎，所以小米還具有益腎氣、補元氣的功效，因此李時珍稱它為腎之谷。
4、養(yǎng)心安神
除此之外，《本草綱目》還說，喝小米湯“可增強小腸功能，有養(yǎng)心安神之效”。因此小米還困擾作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品來食用，對于那些因胃腸不好導致的失眠，其療效非安眠藥可比。
上面我們介紹了關于人們想要健脾養(yǎng)胃的話就可以選擇吃好這個小米，用小米來熬粥就會得到更高的營養(yǎng)功效，而小米還有其他的功效，吃小米不僅僅只是健脾養(yǎng)胃，同時還具有補腎的效果，吃小米還有美容的功效，是很多女性選擇良方，多吃小米還可以強壯筋骨。
養(yǎng)胃健脾湯是非常有營養(yǎng)的一種湯，能夠非常好的幫助調理人的身體，同時效果也是非常的好，但是很多朋友都不清楚應該要怎么做這種湯比較好，或者是有什么湯是屬于養(yǎng)胃健脾的湯，其實養(yǎng)胃健脾湯也是有非常多種的，現(xiàn)在小編就來給大家具體的介紹一下，大家也可以認真的看一下。
靈芝燉乳鴿
[配方] 靈芝3克，乳鴿一只，調料適量。
[制法] 乳鴿去內臟、洗凈放入盅內，加水適量。靈芝洗凈切片，放入盅內，加紹酒、生姜片、蔥、食鹽、味精，隔水燉熟。 [用法] 吃肉喝湯，宜長期服用。
[功效] 補中益氣。適用于中氣虛弱、體倦乏力、表虛自汗、白細胞減少等癥狀。
靈芝蓮心百合瘦肉湯
[配方] 靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。 [制法] 上藥和瘦肉同煮，煮熟后食用。 [用法] 食肉，喝湯。宜長期服用。
[功效] 安神健脾，清肺燥，止干咳。適用于陰虛咳嗽或肺結核患者。 ?
靈芝片燉雞燉肉
[配方] 靈芝5克，瘦豬肉或雞肉300克。
[制法] 加水1000毫升，慢火燉2小時，加鹽少許食用。 [用法] 去藥渣，食肉喝湯。
[功效] 其味清香甘美，味燉品之最。可用于神經衰弱、失眠等。
靈芝豬心
［配方］靈芝15克，豬心500克，生姜，蔥，精鹽，味精，胡椒適量．
［制法］先將靈芝切成細末，豬心對剖兩塊洗凈，鍋內加清水，待水沸后，放入豬心煮至七成熟時撈出，切成薄片，煮豬心的原汁留著待用．凈鍋置火上，加入豬油燒熱時下姜，蔥，加豬心原汁和醬油，料酒，食鹽，豬心片和其他調料，燒入味后，下濕淀粉收汁裝盤即可食用．
大家現(xiàn)在是不是都已經非常清楚了養(yǎng)胃健脾湯應該要怎么做了呢，其實做法也是有非常多種的，大家可以選擇自己比較喜歡的養(yǎng)胃健脾湯來制作試用，平常的時候多喝，效果也是會非常的好，同時也要長期的堅持來喝。
很多人因為壓力、過度熬夜、暴飲暴食導致自己的脾胃不好。而且專家也告訴大家不重視脾胃，對人體有很大危害，建議大家在日常要注意健脾養(yǎng)胃。俗話也知道養(yǎng)生湯是最好的補養(yǎng)品。其實做成美味的健脾養(yǎng)胃湯并不是難事，關鍵在選出健脾胃的材料。那么哪些湯可以健脾養(yǎng)胃呢？我們一起往下找找吧。
第一道湯：茶樹菇燉排骨湯
材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。
做法：排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內膽里，加入適量的水。把后把內盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。調到筋骨鍵。四小時后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。
功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養(yǎng)胃湯。
第二道湯：蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯
材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個，章魚干1只，豬踭500克，陳皮1/3個，生姜3片。
做法：各物洗凈，蓮藕去節(jié)、切段；紅豆、蓮子、章魚稍浸泡；紅棗去核；豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時，下鹽便可。
功效：蓮藕能健脾、開胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關鍵此湯中加入章魚干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補腎之功。
第三道湯：豬骨山藥湯
材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生姜適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。
做法：豬脊骨洗凈，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。砂鍋里添足水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊，小火繼續(xù)燉制。山藥去皮，切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。
功效：山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。
在上邊介紹中，我們看到了三種健脾養(yǎng)胃湯。健脾養(yǎng)胃湯是一種非常容易消化，容易吸收，被稱為天下第一補品。這種湯很適用于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。其實健脾養(yǎng)胃的食材是很多，例如大紅棗和白扁豆都是味甘，有益氣養(yǎng)血，補脾健胃。
美味的食物可以讓我們胃口大開，同時也可以有很好的保健功效，讓我們通過食物來養(yǎng)生，效果還是很不錯的，效果明顯。板栗和排骨可以一起吃的哦，可以有養(yǎng)胃的作用，秋季是吃板栗的最好時期哦，大家要把握好時機，今天的這款板栗排骨湯就是滋陰補陽的好選擇。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅，維生素B1、維生素B2、維生素C、葉酸等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合老人腎虛者食用
禁忌人群:
糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食
板栗排骨湯
所需材料
板栗250克、排骨500克、胡蘿卜1根、鹽3克
做法
1、板栗入沸水用小火煮約5分鐘，撈起剝膜;排骨放入沸水中汆燙，撈起，洗凈;胡蘿卜削皮，洗凈切塊。
2、將以上原料放入鍋中，加水蓋過材料，以大火煮開，轉小火續(xù)煮30分鐘，加鹽調味即可。
板栗排骨湯的功效與作用
板栗具有養(yǎng)胃健脾、強筋健骨、滋陰補腎、抗衰老的功效。排骨營養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效。胡蘿卜可幫助肝臟排毒、降低血液汞離子的濃度、補肝明目和降糖降脂。板栗排骨湯此湯具有養(yǎng)胃健脾、補腎壯陽、滋陰潤肺、氣血雙補、強健筋骨、補肝明目的功效。板栗和排骨一起吃，可以有健脾胃的作用，而且還可以補肝明目的哦，對于強身健體是有好處的，而且還可以有排毒的作用，對于提高人體的免疫力抗衰是有好處的，而且還可以強筋骨。
板栗排骨湯的制作方法以及它的一些優(yōu)勢，你是否也有所了解了呢，吃板栗排骨湯的話可以有健脾胃的作用，對于經常食欲不振啊還有脾胃虛弱，腎虛體質差的人群來說是不錯的滋補選擇哦，而且還可以提高免疫力的呢，趕緊試試吧、
鴨子肉是一種具有滋補作用的肉食種類之一，相對于其他肉食來說的話蛋白質和鈣質豐富，而且含有的膽固醇以及脂肪是比較少的，所以老少皆宜，不會擔心會有三高疾病的發(fā)生。野鴨也是鴨肉的一種，口感更豐富，來看看這道山藥野鴨湯的做法，可以有補腎潤肺的作用。
山藥野鴨湯
營養(yǎng)價值:
維生素C、礦物質、蛋白質、碳水化合物
適宜人群:
一般人均可食用
所需材料
野鴨1只、山藥15克、枸杞子15克、桂圓肉10克、姜片適量、鹽適量
山藥野鴨湯的做法
1.將野鴨宰殺，去毛及內臟，整理干凈，再用沸水略焯，撈出瀝干;桂圓肉、山藥、枸杞子分別洗凈備用。
2.鍋置于火上，加入適量清水燒開，先放入野鴨、桂圓肉、山藥、枸杞子、姜片，用小火煲約4個小時，再加入鹽調味即可。
功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。野鴨具有清熱排毒、滋陰補肺、增強人體免疫力和潤燥養(yǎng)顏的功效。山藥野鴨湯此湯具有健脾養(yǎng)胃、補腎益肺、消熱止咳、滋陰補陽的功效。山藥可以有滋補腸胃的作用，對于補肺有好處，還可以有壯陽排毒的作用，和野鴨一起吃，是一道很不錯的養(yǎng)胃健脾的食譜，而且還可以起到提高免疫力的效果。
山藥野鴨湯的制作方法以及這道食譜的養(yǎng)生功效，上面小編具體的介紹一些相關的內容了。山藥野鴨湯的好處有很多的呢，可以有促進新陳代謝的作用，而且還可以清熱解毒，對于提高人體的免疫力以及體質有好處，是不錯的滋補肝腎的食譜，還可以補腎壯陽。是不錯的食譜。
每一種食物都有著養(yǎng)生的作用和功效，只是我們不曾去了解它們。我們的生活離不開食物，食物的營養(yǎng)豐富，完美補充后就更加的健康。紅棗大家都知道有補氣血的作用，怎么吃好呢，山藥紅棗湯可以健脾胃，還能延緩衰老。
山藥紅棗湯
食療功效:健脾養(yǎng)胃、補腎固精
營養(yǎng)價值:蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素p、維生素C、維生素K、粗纖維
適宜人群:適宜脾虛食少、久瀉不止、腎虛遺精、尿頻、失眠等患者食用
禁忌人群:內有痰火及濕滯停飲者忌服
山藥紅棗湯所需材料
主要食材桂圓、山藥、紅棗、冰糖
山藥紅棗湯的做法
1山藥削皮洗凈，切小塊;紅棗洗凈。
2鍋中加1000毫升水煮開，加入山藥煮沸，再下紅棗。
3待山藥熟透、紅棗松軟，將桂圓肉剝散加入，待桂圓之香甜味滲入湯中即可熄火，可酌加冰糖提味。
山藥紅棗湯的功效與作用
桂圓能補氣養(yǎng)血，對神經衰弱、更年期婦女的心煩汗出、智力減退都有很好的療效。山藥富含多種維生素及礦物質，可防治人體脂質代謝異常、動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用。紅棗有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。桂圓山藥紅棗湯不但能夠養(yǎng)血安神、益智寧心、延緩衰老，是抵御嚴寒暖身的美味粥品。這樣的一道食譜可以有安神補血的作用，還可以預防動脈硬化，對于提高代謝，補氣血有好處，同時也可以讓你更加的年輕哦。
山藥紅棗湯的具體的做法，是不是已經都了解了呢，對于它的好處和營養(yǎng)的功效，上面小編也已經給大家具體的介紹了，可以說它是很有營養(yǎng)，健脾養(yǎng)胃補腎養(yǎng)血延緩衰老，適合各類的人群，對身體健康有幫助。
生活中有很多的人因為不注意飲食的調理，從而導致他們出現(xiàn)脾胃不好的情況，如果人們的脾胃出現(xiàn)一些問題的話，這樣將會對我們的健康帶來很大的危害，所以在平時的日常生活中一定要了解一些健脾養(yǎng)胃的方法，這樣能夠幫助我們調節(jié)脾胃，下面小編給大家推薦一些健脾養(yǎng)胃粥，一起來看一看吧！
營養(yǎng)美味粥 健脾養(yǎng)胃好幫手
中醫(yī)認為，脾胃虛弱多是由于飲食不當引起的，因而調理脾胃虛弱，注意吃飯要定時，飲食清淡，不吸煙酗酒，要講衛(wèi)生，不要暴飲暴食、過饑過飽等，另外還為大家推薦6款調理脾胃虛弱的食譜。
1、八寶粥
蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血，健脾強身，適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
2、山楂麥芽粥
山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
3、參棗粥
黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
4、山藥薏苡仁粥
山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
5、蓮子芡實粥
蓮子15克，芡實15克，粳米100克，補骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃，補腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
以上就是小編為大家整理的一些關于健脾養(yǎng)胃的調理方法，小編提醒您在這段時間飲食上最好不要吃一些辛辣刺激性的食物，如果想要治療胃病的話在平時還需要根據(jù)醫(yī)生的指導進行用藥，這樣有助于疾病的早日康復，希望通過小編在上文介紹能夠幫助到您。
很多人都有飯前或者飯后喝湯的習慣，這種習慣是非常養(yǎng)胃的，也能讓人更有食欲。湯里面的營養(yǎng)非常豐富，對人體健康也有好處，可以達到養(yǎng)生的效果。如果想要達到養(yǎng)胃補腎的目的，一定要有針對性的喝湯，選擇有營養(yǎng)的湯，以后喝什么湯養(yǎng)胃補腎就非常重要了。
1.甲魚枸杞百合湯
甲魚又稱鱉、團魚，具有滋陰補腎，清退虛熱的功效。枸杞子補腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強身健體、延年益壽的良藥。百合味苦性平，有潤肺止咳、清心安神之功。甲魚枸杞百合湯，是適合男人補腎的一道湯品。
2.靈芝蜜棗老鴨湯
靈芝是很滋補肝腎、陰虛體弱的人可以多喝，蜜棗含有很豐富糖份，維生素E，是補腎最好的，對你的身體是很有幫助的，消化不良的可以多喝?？芍闩判雇ū?。此湯可滋補肝腎、養(yǎng)陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。
3.核桃杜仲燉豬腰
杜仲具有補肝腎、強筋骨、安胎、降壓等功效；豬腰能補腎精、治腰疼，中年男子食用有益于骨骼保健與維持性能力。此湯有滋補肝腎、強壯筋骨之功效，適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。
4.黃豆芽燉豆腐
別小看一塊小小的豆腐，其實，豆腐和中，生津潤燥，與其他食物配伍，可有補腎壯陽，養(yǎng)陰益血之功效，為滋補強壯之品。適用于身體虛贏，陽痿遺精，小便頻數(shù)等癥。同時亦可作為中老年人的保健滋補膳食。可用豆腐做成各種各樣的“豆腐菜”，如黃豆芽燉豆腐、雪里蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
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