西柚的功能有什么?
傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的功能有哪些。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《西柚的功能有什么?》,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
生活中有很多的水果都是需要適當(dāng)食用一些的,這樣才能給人體補(bǔ)充足夠的維生素和營(yíng)養(yǎng)成分,也能避免一些健康隱患的出現(xiàn),比方說(shuō)西柚還是備受人們喜愛的,它比普通的柚子要小一些,不過(guò)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)身體的好處還是很多的,那么西柚的功能有什么呢?
高血壓患者常服用降壓藥,以排除體內(nèi)多余的鈉,維持身體正常的生化代謝平衡,但同時(shí)往往又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對(duì)于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能,是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
當(dāng)人體過(guò)多地?cái)z取高脂肪、高熱量食物時(shí),營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,血脂增高,大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動(dòng)脈血管內(nèi)壁,引起動(dòng)脈硬化,導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足,引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,維護(hù)血管功能,預(yù)防心臟病。
西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要,在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長(zhǎng),孕婦需要大量葉酸來(lái)滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、**早剝的發(fā)生率增高,更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血,出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕期婦女首選的水果。
西柚中含有大量的亞精胺,可能與壽命有關(guān)。亞精胺是細(xì)胞生長(zhǎng)和成熟必要的,細(xì)胞老化后亞精胺的水平下降??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn):給蠕蟲、果蠅喂食亞精胺使其壽命大大延長(zhǎng)。此外,添加亞精胺到小鼠飲食中降低了衰老的分子標(biāo)記。在亞精胺培養(yǎng)液中的人體免疫細(xì)胞可以生活更長(zhǎng)的時(shí)間。
通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)西柚的功能有什么也都很清楚了,西柚之所以被人們所喜愛,不僅在于它酸甜可口的味道,更在于它豐富的營(yíng)養(yǎng)成分乃至多樣的養(yǎng)生保健功效,能夠有效的預(yù)防一些疾病的出現(xiàn),也能讓人體更健康。
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柚子的品種還是很多的,比方說(shuō)西柚就是很常見的一種,它不僅富含多種維生素和營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體所起到的養(yǎng)生保健功效也是很明顯的,對(duì)此需要大家全面正確了解一下,才能意識(shí)到平時(shí)適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)西柚是多么的重要,畢竟這些營(yíng)養(yǎng)成分都是人體所需的,那么西柚的營(yíng)養(yǎng)有什么?
1.西柚中含有維生素p可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。
2.西柚的熱量十分低,是減肥人士的最佳選擇。
3.西柚含有豐富的維他命C,能預(yù)防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。睡前喝一杯葡萄柚汁可幫助睡眠,早晨喝一杯葡萄柚汁可預(yù)防便秘。
4.西柚中含有礦物質(zhì)鉀,是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
5.西柚中含有一種天然果膠的特殊營(yíng)養(yǎng)成分,能降低血液中的膽固醇,起到清潔血液的作用。
6.吃西柚可以預(yù)防感冒。
7. 西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要,在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長(zhǎng),孕婦需要大量葉酸來(lái)滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高,更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血,出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕期婦女首選的水果。
8.西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質(zhì)。同時(shí)西柚所含的天然葉酸,對(duì)服用避孕藥的婦女或孕婦來(lái)說(shuō),可以起到預(yù)防貧血癥的功效。
9.高血壓患者常服用降壓藥,以排除體內(nèi)多余的鈉,維持身體正常的生化代謝平衡,但同時(shí)往往又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對(duì)于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能,是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
上文中對(duì)西柚的營(yíng)養(yǎng)有什么給出了明確的介紹,想必大家也都心中有數(shù)了,西柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)是很高的,而且食用方法還很多,比方說(shuō)可以將西柚榨汁喝,也可以做成奶昔或奶茶,總之平時(shí)多吃點(diǎn)水果對(duì)身體的好處還是很多的。
西柚是一種常見的水果,它味道很好,大家都喜歡吃。我們平時(shí)在超市當(dāng)中就可以購(gòu)買到。西柚的吃法有很多,那么,西柚怎么吃呢?吃西柚有哪些好處呢?它有哪些禁忌?下面就跟小編一起來(lái)看看吧。
西柚怎么吃
單吃西柚
我們知道西柚的皮是比較苦的??梢詫⑽麒?jǐn)r腰切開,用刀將果肉從內(nèi)皮上分離,不要切到底,果肉和皮有一部分分開就可以了。
斜切一下。用勺子把果肉挖出來(lái)就行了。
西柚酸奶
可以做甜點(diǎn),也可以做早餐。把挖出來(lái)的西柚果肉和等量酸奶混合就行了?;旌现?,留幾塊果肉,最后放在混合好的酸奶上,就是漂漂亮亮的了。
西柚拌肉
拌好肉末,之后將肉末填進(jìn)西柚殼里,加些小番茄點(diǎn)綴,之后用旺火蒸十到十五分鐘,肉熟了就可以了。
特色是肉里有西柚汁的酸甜味,可以看見一粒粒的果肉,靠近果殼的地方有點(diǎn)苦,但是很清火啊,也別有一番滋味。
西柚清粥
材料:西柚皮100克,大米100克。
做法
1、將西柚皮在淡鹽水中浸泡1個(gè)小時(shí)左右,然后沖洗干凈,切成細(xì)絲備用;
2、將柚皮絲放入鍋中,大火燒開,煮10分鐘;
3、將煮好的水連同柚皮絲和白米一同放入砂鍋中大火煮開后,改小火熬至粘稠即可。
吃西柚的好處
美容美膚
西柚中含有維生素p可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。
祛斑除皺
西柚含有豐富的維他命C,能預(yù)防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。
促進(jìn)鈣鐵的吸收
西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質(zhì)。
減肥
西柚的熱量十分低,是減肥人士的最佳選擇。
柿子怎么吃,現(xiàn)在已經(jīng)步入了秋天,柿子現(xiàn)在也是都成熟了,一般來(lái)說(shuō)我們都是直接把它的皮給剝掉直接食用,但是這種吃法現(xiàn)在已經(jīng)out了,接下來(lái)小編會(huì)交給大家吃柿子的四種簡(jiǎn)單易學(xué)的方法,讓你吃出不同的花樣,大家快來(lái)看看吧!
柿子的四種吃法
柿子,它是一種在秋天非常受歡迎的一種水果。不僅僅是因?yàn)樗陨淼南闾穑且驗(yàn)樗梢曰抵箍?,?rùn)肺暢通。讓身體跟容易保持水分,讓愛美女性的皮膚變得白而細(xì)嫩,那么說(shuō)了那么多,想必大家早就想知道除了剝皮之外,還有那些吃法吧,來(lái)往下看看吧。
甜柿烤布蕾
材料:脆柿500克,鮮奶油、鮮奶各300ml,白砂糖60克,蛋黃125克,橙酒15ml,軟糖3顆,烤盅3個(gè)。
準(zhǔn)備:脆柿去皮切塊;烤箱以160℃預(yù)熱10分鐘。
做法:將20克白砂糖煮至焦化,加入脆柿塊炒3分鐘;鮮奶油、鮮奶、40克白砂糖混合,加熱至40℃后熄火,加蛋黃、橙酒拌勻,倒入烤盅后以160℃烤30分鐘放涼后冷藏,以炒脆柿、軟糖裝飾。
脆柿水果蛋糕
材料:脆柿400克,全蛋300克,白砂糖100克,低筋面粉300克,發(fā)酵奶油100克,50ml橙酒,長(zhǎng)方形蛋糕烤模2個(gè)。
準(zhǔn)備:脆柿去皮切丁,加橙酒浸泡冷藏8小時(shí);烤箱以180℃預(yù)熱10分鐘。
做法:全蛋加白砂糖打發(fā),先加面粉輕輕拌勻,再加融化的發(fā)酵奶油和柿子拌勻,倒入烤模,以180℃烤30分鐘。
糖炒甜柿酥餅
材料:脆柿300克,白砂糖35克,柳橙1顆,起酥片8片,甜酒20ml,烤盅8個(gè),奶油適量。
準(zhǔn)備:柳橙榨汁,取1/3柳橙皮切碎;脆柿去皮切塊;將10克白砂糖與奶油均勻抹在烤盅底部;烤箱以180℃預(yù)熱10分鐘。
做法:25克白砂糖煮至焦化后,加橙皮、橙汁、脆柿塊拌炒3分鐘,以起酥片包起,放入烤盅,以180℃烤25分鐘。
蜂蜜軟柿慕斯
材料:軟柿10顆,蛋黃40克,鮮奶油120ml,蜂蜜40ml,水10ml,吉利丁5克,白巧克力100克,圓柱型模具10個(gè),葡萄5顆。
準(zhǔn)備:軟柿挖除部分果肉成容器,吉利丁、白巧克力隔水加熱至融化。
做法:蛋黃、蜂蜜、水加熱至80℃,打至濃稠后熄火,分2次倒入融化的吉利丁、白巧克力中拌勻,降至32℃后,擠入模具后冷藏定形,填入軟柿,以葡萄裝飾。
預(yù)防心臟病
當(dāng)人體過(guò)多地?cái)z取高脂肪、高熱量食物時(shí),營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,血脂增高,大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動(dòng)脈血管內(nèi)壁,引起動(dòng)脈硬化,導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足,引起心臟病或大腦及腎病等病變。
西柚富含果膠,可以降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,能減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,可以預(yù)防心臟病。
預(yù)防貧血
西柚所含的天然葉酸,對(duì)于服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生的功效。
開胃消食
西柚味道甘酸,能刺激唾液和胃液分泌,具有開胃消食的功效。胃口不好的人,可以在飯前吃四分之一個(gè)西柚刺激食欲。消化不良的人,則可以飯后1小時(shí)吃半個(gè)西柚消食。
降低膽固醇
西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,維護(hù)血管功能,預(yù)防心血管疾病。
西柚的禁忌
高血壓不宜吃西柚
西柚可與多種藥物相互作用,高血壓患者在服藥治療期間不宜吃西柚。因?yàn)槲麒挚赡軙?huì)影響高血壓藥物代謝的速度,增強(qiáng)高血壓類藥物的濃度和作用。
胃酸過(guò)多者不宜吃
西柚味道偏酸,會(huì)刺激胃黏膜分泌胃酸,本身胃酸較多的人,吃了以后容易引起嘔酸水。
總結(jié):通過(guò)上文的介紹,相信大家對(duì)西柚的吃法都有了更多的了解。除此之外,文中還介紹了吃西柚的好處以及禁忌,這些僅供大家參考。西柚雖好,但我們吃的時(shí)候也要多注意一些。
柚子雖然好吃,但是大多數(shù)人在吃柚子之前都會(huì)面臨著一個(gè)難題就是如何剝柚子,因?yàn)椴簧俚蔫肿悠ざ际潜容^厚的,這也給剝柚子的人造成了一個(gè)困擾。特別是西柚這個(gè)讓人又愛又恨的柚子品種,在剝的時(shí)候往往會(huì)讓人不知所措。今天就為喜歡吃西柚的人來(lái)介紹了一下剝西柚的方法。
輕松剝柚子的方法
1、將柚子外皮洗凈之后,用刀在柚子皮的中心劃一圈,深度大約為1厘米左右;
2、在這一圈的兩側(cè)中間部位劃上十字,深度也是大約1厘米;
3、從十字的中心點(diǎn)開始往外剝柚子皮,就可以很省力地剝開了;
4、將柚子皮剝開,去掉柚子瓤的白色部分,再把包裹著柚子肉的薄衣去掉,就可以吃了。
【小貼士】
挑選柚子的方法
1、挑選柚子,首先看外型,以表皮光滑細(xì)致,有光澤,皮薄,外形上窄下寬,底平的為最佳。
2、如果是要立即食用的柚子,最好挑果皮呈淡黃色的,皮的柚子已經(jīng)消水,肉質(zhì)變得柔軟,味道變得更甜。
3、如果想放一段時(shí)間再吃,則最好選擇果皮呈綠色或黃綠色的,放置到果皮變?yōu)辄S色再吃。
西柚功效
1、西柚可以清燥熱,生津解渴,行氣寬中,開胃消食,通便,消口臭及腸中惡氣,化痰止咳,解醉,預(yù)防感冒和牙齦出血。
2、用于胃病、消化不良之癥:若治寒凝胃痛、腹痛,取柚子一只(留在樹上,用紙包好,經(jīng)霜后摘下)切碎,童子母雞一只(去內(nèi)臟),放入鍋內(nèi),加入黃酒、紅糖適量,蒸至爛熟,一至二天吃完。西柚可以有緩解腸胃疾病,對(duì)于出現(xiàn)的消化不良啊還有胃痛腹痛的情況有一定的改善的作用。
3、用于傷酒,慢性咳嗽、痰多氣喘等癥:取柚子生食,用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘,取柚子一只,去內(nèi)層白囊,切碎,放于有蓋碗中,加適量飴糖(或蜂蜜),隔水蒸至爛熟,每日早晚各一湯匙,沖入少許熱黃酒內(nèi)服。西柚可以有緩解咳嗽咳痰的作用,可以用上面的這個(gè)小偏方來(lái)調(diào)理,可以起到緩解痰多咳嗽的情況哦,對(duì)于肺部疾病有調(diào)理的作用。
3、治黃疸:民間以柚子2只,燒灰研細(xì)末,每日飯后服6-9克,一日三次。
4、用于痰多咳嗽:將西柚切塊,去核,酒浸一宿,煮爛,以蜂蜜拌勻,時(shí)時(shí)含咽。
葡萄柚又叫西柚價(jià)格并不便宜,但是味道卻比較好,所以大家因?yàn)槲兜篮?,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高會(huì)經(jīng)常買回家里面來(lái)吃,經(jīng)常吃的人會(huì)覺得味道很好,但是第一次吃的人會(huì)發(fā)現(xiàn),味道是很苦澀的,其實(shí)西柚是甜橙與柚子的混種,所以又叫西柚,因?yàn)楣獾孽r嫩多汁,帶有一點(diǎn)點(diǎn)的苦味和麻舌的味道,所以,會(huì)非常受人歡迎,剛開始吃的時(shí)候可能會(huì)有些苦。
葡萄柚是西柚嗎,葡萄柚是苦的嗎
葡萄柚是西柚嗎
葡萄柚就是西柚。
葡萄柚是甜橙與柚子的混種,別名西柚,是以葡萄柚和西柚實(shí)際上是同一種東西。它起源于亞洲,在我國(guó)也只有浙江、廣東、四川有少量種植。葡萄柚外皮具有風(fēng)紋、多汁、皮薄等特征,果肉柔嫩、多汁爽口,味偏酸、帶苦味及麻舌味,略有香氣。
很多人吃不慣葡萄柚就是因?yàn)樗哪欠N淡淡的苦味。它含有豐富的可溶性纖維及維生素C,經(jīng)常食用可降低病的機(jī)會(huì)。此外,它還是富含鉀,而幾乎不含鈉的天然食品,是最佳食療水果。
葡萄柚果肉柔嫩,多汁爽口,略有香氣,味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒適,有清熱敗火的作用,所以吃到苦的葡萄柚是很正常的事情。
葡萄柚,果扁圓至圓球形,比柚小,果皮也較薄,果頂有或無(wú)環(huán)圈,瓢囊12-15瓣,果心充實(shí),綿質(zhì),果肉淡黃白或粉紅色,柔嫩,多汁,爽口,略有香氣,味偏酸,個(gè)別品種兼有苦及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒適,全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。
葡萄柚要重量相當(dāng),又果身光澤皮薄、柔軟的為好。假如皮粗硬的,味道和水分都會(huì)不足,其中以黃色皮最佳。美國(guó)葡萄柚比較其地地區(qū)優(yōu)勝。
表面光滑平亮,表示皮薄,果實(shí)成熟度高。成熟果體越重,表示水分越多,越好。不要挑選果皮膨松,粗糙或有尖頭的葡萄柚,因?yàn)樗赡軙?huì)較為干澀。
單獨(dú)喝西柚汁會(huì)有一點(diǎn)苦味,如果和其他水果在一起榨汁味道會(huì)更好。西柚汁中有人體需要的和種維生素,喝西柚汁不僅能起到美容養(yǎng)顏的作用,對(duì)一些疾病也是有著預(yù)防的效果的。想要瘦身的朋友可以選擇喝西柚汁,可以增加身體新陳代謝的速度,對(duì)人體有很多的好處。
喝西柚汁有什么好處
1、西柚汁能減肥
減肥消脂是西柚汁的重要功效之一,它含有多種酶類成分,它們進(jìn)入人體以后能抑制人體對(duì)糖份的吸收,也能促進(jìn)脂肪的分解,能讓它們轉(zhuǎn)化成水分排出體外,經(jīng)常飲用能起到減肥瘦身的重要功效,能讓人們的身材變得越來(lái)越苗條。
2、西柚汁能美容
美容也是西柚汁的重要功效之一,這種果汁中含有多種維生素,其中維生素C和維生素p的含量都很高,它們可以直接作用于人類的皮膚細(xì)胞,能增加皮膚的解毒能力,也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝與再生,經(jīng)常飲用可以美容養(yǎng)顏,能讓人們的皮膚變得越來(lái)越好。
3、西柚汁能預(yù)防結(jié)石
西柚汁能預(yù)防結(jié)石,它含有的柚苷可以清除人體內(nèi)的膽固醇,能讓它們分解并排出體外,可以有效減少結(jié)石的生成,每天飲用一杯西柚汁,能讓膽結(jié)石和腎結(jié)石的發(fā)病機(jī)率明顯下降。
西柚搭配什么榨汁好喝
一、西柚橙子汁
功效:橙子和西柚都是富含維生素C的水果,加上堿性蘇打汽水,以增加堿性食物的攝入,可以平衡一下體內(nèi)的酸堿度。這款果汁可以預(yù)防感冒和牙齦出血。
二、蜂蜜西柚汁
功效:蜂蜜西柚都有美容養(yǎng)顏的功效,西柚甜中有淡淡的苦味,在西柚汁中加入蜂蜜不僅能掩蓋掉這種苦澀味還可以有利于皮膚的保健美容。
三、西柚奇異汁
功效:西柚富含果膠和天然葉酸以及維生素C,可以降低和減輕動(dòng)脈血管的損傷,奇異果有“水果之王”的美譽(yù),對(duì)于促進(jìn)免疫細(xì)胞活力,胰島素分泌等都有重要的功效,兩種水果一起榨果汁營(yíng)養(yǎng)健康,能起到很好的降脂降糖效果。
西柚有什么好功效
1、西柚含有豐富的維他命C,能預(yù)防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。睡前喝一杯西柚汁可幫助睡眠,早晨喝一杯葡萄柚汁可預(yù)防便秘。
2、西柚皮含有豐富的維他命p,有助于保持牙齒和牙齦的健康。把西柚皮放在水中煮沸約二十分鐘后,濾掉殘?jiān)?,飲用汁液,便可攝取多量的維他命p。
3、一杯西柚汁能提供人體每天所需的維生素C。維生素C是非常有價(jià)值的抗氧化元素。
4、預(yù)防高血壓、心臟病---高血壓患者常利用藥物來(lái)排除體內(nèi)多余的鈉。西柚正好含有高血壓患者必須的天然礦物質(zhì)--鉀,卻幾乎不含鈉。因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
柚子是在柑桔類水果中最大的一種,也被稱為桔中之王,柚子大家應(yīng)該都愛吃吧,特別是到了冬天我們都會(huì)經(jīng)常吃柚子,它的味道是特別好的,而且柚子的種類特別多,常見的有沙田柚,葡萄柚、常山胡柚、玉環(huán)柚、而且柚子的營(yíng)養(yǎng)成分都是特別高的,那么大家了解葡萄柚和西柚的區(qū)別嗎?
柚子有很多的品種,常見的就是葡萄柚和胡柚,不知道大家在平時(shí)吃柚子的時(shí)候有沒有進(jìn)行區(qū)分,一般我們對(duì)葡萄柚和西柚的區(qū)別也不是很了解,平時(shí)吃柚子的時(shí)候也都沒有過(guò)多的去了解。
一: 葡萄柚:葡萄柚,甜橙與柚子的混種。外皮具有風(fēng)紋、多汁、皮薄等特征。它含有豐富的可溶性纖維及維生素C,人們經(jīng)常進(jìn)食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物,可降低患癌癥的機(jī)會(huì)。此外,它還是富含鉀,而幾乎不含鈉的天然食品,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
二: 胡柚:胡柚起源于常山縣青石鄉(xiāng)胡家村,是優(yōu)良的柚子自然雜交群體品種,樹勢(shì)強(qiáng)健,葉色濃綠肥厚,枝葉繁茂,適應(yīng)性廣,耐粗放管理,抗寒性強(qiáng)。尤其是果實(shí)極耐貯藏,一般可貯到翌年四月柑桔市場(chǎng)淡季上市,風(fēng)味不變,對(duì)調(diào)節(jié)和豐富市場(chǎng)供應(yīng)具有意義。按物種命名法,常山胡柚植物學(xué)名為: Citrus paradisi cv.Changshanhuyou;英文商品名:Changshanhuyou Tangelo. 英文通用名:Grapefruit胡柚果實(shí)美觀,呈梨形,圓球形或扁球形,色澤金黃。單果重300克左右,皮厚約0.6cm,可食率約70%,可溶性固形物11-13.2%,富含多種維生素和人體所必需的16氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。其內(nèi)質(zhì)飽滿,脆嫩多汁,酸甜適度,甘中微苦,鮮爽可口。并具有清涼祛火,鎮(zhèn)咳化痰,降低血糖,潤(rùn)喉醒灑,養(yǎng)顏益壽等諸多藥理功效,是老少皆宜的集營(yíng)養(yǎng)、美容、延年益壽于一體的純天然保健食品。胡柚在自然室溫下存放可保鮮至次年4—5月份,貯藏后果實(shí)汁味更濃,品質(zhì)尤佳。
三: 西柚:西柚別名:柚子、柚、臭橙、氣柑、胡柑。為香科常綠喬木植物柚的成熟果實(shí)。柚之變種甚多,其著名品種有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季拋、大紅拋等,尤以中國(guó)廣西所產(chǎn)的沙田柚味甘可口而聞名。中國(guó)福建漳洲、廈門所產(chǎn)者亦為上品,有"廈門文旦"之美稱。性味、歸經(jīng):甘、酸,寒。歸胃、肺經(jīng)。功效:清燥熱,生津解渴,行氣寬中,開胃消食,通便,消口臭及腸中惡氣,化痰止咳,解醉。臨床應(yīng)用:1.用于胃病、消化不良之癥。若治寒凝胃痛、腹痛,取柚子一只(留在樹上,用紙包好,經(jīng)霜后摘下)切碎,童子母雞一只(去內(nèi)臟),放入鍋內(nèi),加入黃酒、紅糖適量,蒸至爛熟,一至二天吃完。2.用于傷酒,慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。取柚子生食,用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘,取柚子一只,去內(nèi)層白囊,切碎,放于有蓋碗中,加適量飴糖(或蜂蜜),隔水蒸至爛熟,每日早晚各一湯匙,沖入少許熱黃酒內(nèi)服。3.治黃疸。民間以柚子2只,燒灰研細(xì)末,每日飯后服6-9克,一日三次。4.用于痰多咳嗽。將西柚切塊,去核,酒浸一宿,煮爛,以蜂蜜拌勻,時(shí)時(shí)含咽。用量、用法:生食,搗汁,煎湯或蒸熟食。使用注意:性寒,易腹痛,貧血或多痰不宜多食。
現(xiàn)在大家應(yīng)該知道了葡萄柚和西柚的區(qū)別了吧,了解一些這方面的常識(shí)也是很不錯(cuò)的,以后在購(gòu)買柚子的時(shí)候也會(huì)充當(dāng)一把內(nèi)行了,是不是感覺自己很有知識(shí)呢,而且也能夠更好的挑出適合自己口味的柚子來(lái)。
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