枸杞山藥的做法
枸杞的養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“枸杞山藥的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
現在的生活中越來越多的人注重于養(yǎng)生。很多朋友喜歡喝些護肝養(yǎng)胃的粥,大家知道粥的種類非常多,而且每種粥的作用是不一樣的,今天我們?yōu)榇蠹彝扑]一種粥,這個粥就是枸杞山藥紅棗粥,下面就是為什么介紹這種粥的原因以及枸杞山藥紅棗粥具體的作法。
春季肝火旺盛，易導致脾虛，脾虛會引起消化系統(tǒng)紊亂，如消化不良、拉肚子等。因此，養(yǎng)肝時要注意健脾。紅棗性溫、味甘，具有補脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效，是家常養(yǎng)肝佳品。研究表明，紅棗還具有抑制肝炎病毒活性的功效，它還富含氨基酸，有利于蛋白質的合成，可以防止慢性肝病患者的低蛋白。枸杞性味甘平，也具有養(yǎng)肝益精作用。枸杞還含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質。另外，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃的消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。
做法:山藥1根，棗干10粒，枸杞子20克，蓮子50克，大米30克，糯米20克，小米20克
制作方法編輯
1、將山藥洗凈去皮，切成段，去皮時一定要戴手套，否則皮膚容易發(fā)癢。
2、準備好大米、糯米、小米、棗洗凈備用。
3、將蓮子、枸杞子準備好。
4、大米、糯米和小米洗凈放。
2、山藥為平和的補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點，對于老年小孩皆宜;
3、枸杞和紅棗可以補血補氣，枸杞同樣具有滋補肝腎的功效;
4、蓮子具有清心醒脾，養(yǎng)心安神明目、健脾補胃益腎的功效。入鍋內加水，將枸杞子、蓮子和紅棗洗凈放入鍋內，山藥也一起放入。
5、高壓鍋用煮粥的鍵即可，為了更入味，我一般都是頭一天的晚上睡覺前，把這些食材放入鍋內準備好，泡一晚上，第2天早晨開始煮，感覺粥更粘軟，也更入味。
6、按喜好粥可以加糖拌勻食用。
在這里還有一個很簡單的山藥枸杞紅棗粥的做法。直接將大米、紅棗、和枸杞洗凈泡好，山藥去皮切成塊狀,然后將大米煮開關小火熬30分鐘，再放入山藥塊開大火煮開后改小火熬10分鐘，最后放入泡好的紅棗、枸杞，喜歡吃甜粥的可以加入冰糖，小火熬3至5分鐘即可。 ?
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山藥是常生活當中，屬于一種重要的藥材，山藥不單單是可以制作成藥材，而且還可以做出美味的食品，接下來的這篇文章為大家，介紹的是山藥枸杞紅棗粥，非常具有補氣和補血的功效，而且呢，非常的美味好喝。
制作材料
山藥1根，棗干10粒，枸杞子20克蓮子50克，大米30克，糯米20克，小米20克
制作過程
1、將山藥洗凈去皮，切成段，去皮時一定要戴手套，否則皮膚容易發(fā)癢。
2、準備好大米、糯米、小米、棗洗凈備用。
3、將蓮子、枸杞子準備好。
4、大米、糯米和小米洗凈放。
2、山藥為平和的補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點，對于老年小孩皆宜;
3、枸杞和紅棗可以補血補氣，枸杞同樣具有滋補肝腎的功效;
4、蓮子具有清心醒脾，養(yǎng)心安神明目、健脾補胃益腎的功效。入鍋內加水，將枸杞子、蓮子和紅棗洗凈放入鍋內，山藥也一起放入。
5、高壓鍋用煮粥的鍵即可，為了更入味，我一般都是頭一天的晚上睡覺前，把這些食材放入鍋內準備好，泡一晚上，第2天早晨開始煮，感覺粥更粘軟，也更入味。
6、按喜好粥可以加糖拌勻食用。
了解了山藥枸杞紅棗粥，日常的生活中，朋友們可以多喝一些對于身體的不元氣，有著非常好的功效，經常會出現陽氣虧損的朋友們也可以多喝一些，對于補陰壯陽非常的好。
俗話說的好，“想要皮膚嫩，熬粥搭紅棗”紅棗和枸杞的都是補血的最佳產品，而山藥含有大量的維生素和微量元素，能有效地預防心血管等疾病。因此，山藥紅棗枸杞一起熬粥能夠充分地融合在一起，發(fā)揮最大的藥效，幫助上班一族消除疲勞、降低血糖。
山藥有健脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精的功效，山藥還有降低血糖的功效，非常適合糖尿病人食用，山藥還被專家稱為天然的青春不老藥;山藥為平和的補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點，對于老年小孩皆宜;枸杞和紅棗可以補血補氣，枸杞同樣具有滋補肝腎的功效;蓮子具有清心醒脾，養(yǎng)心安神明目、健脾補胃益腎的功效。
? ?山藥為平和的補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點，對于老年小孩皆宜;枸杞和紅棗可以補血補氣，枸杞同樣具有滋補肝腎的功效;蓮子具有清心醒脾，養(yǎng)心安神明目、健脾補胃益腎的功效。
? ?做法：入鍋內加水，將枸杞子、蓮子和紅棗洗凈放入鍋內，山藥也一起放入。高壓鍋用煮粥的鍵即可，為了更入味，我一般都是頭一天的晚上睡覺前，把這些食材放入鍋內準備好，泡一晚上，第2天早晨開始煮，感覺粥更粘軟，也更入味。按喜好粥可以加糖拌勻食用。
根據個人的狀況，配入等份的材料，然后按照步驟進行熬制，一鍋美味而又營養(yǎng)的粥，就完成了，山藥紅棗枸杞粥，不但養(yǎng)胃健脾，補血補氣。因為山藥、紅棗和枸杞都是溫和的補品，而且各自具有不同的藥效。山藥具有生津益肺的功效，而紅棗和枸杞則具有補血的功效。山藥紅棗枸杞粥則是老少皆宜，山藥紅棗枸杞一起熬粥更是一道美味的藥膳。
糕是過年必備的菜系，用于燒香拜佛，取“年糕”中“糕”之意意寓步步高升，為新年博個好彩頭，這道枸杞山藥蒸糕，美容養(yǎng)顏味道清甜，老少皆宜。說到這里，大家是不是蠢蠢欲動了呢，大家別著急，下面小編就來教大家做這道枸杞山藥蒸糕。接下來跟著小編一起來看一看吧！
原料
主料：鮮山藥100 克 大米粉185 克
輔料：牛奶100毫升
調料：蜂蜜2大勺 果糖2大勺 黑芝麻1茶勺 枸杞若干
做法1、山藥削皮洗凈，切成小塊。
2、放入攪拌機里攪成泥。
3、然后加入牛奶。
4、加入蜂蜜。
5、再加入米粉拌勻。
6、容器中抹油。
7、倒入拌好的山藥米糊。
8、放入蒸鍋中。
9、上面撒上枸杞，蒸15分鐘。
10、出鍋后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁熱吃口感較好。[1]
第二種
1.山藥削皮洗凈，切成小塊。
2.放入攪拌機里攪成泥。
3.然后加入牛奶。
4.加入蜂蜜。
5.再加入米粉拌勻
第三種
1.如果沒有現成的米粉，可以把大米放到研磨機里磨成米粉用。
2.山藥削皮洗凈，切成小塊，放入攪拌機里攪成泥，然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌勻。
3.將拌好的米粉山藥糊倒入抹油的容器中，上面撒上枸杞，放入蒸鍋，蒸15分鐘。
4.出鍋后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁熱吃口感較好。
山藥還有很高的藥用價值。中醫(yī)認為，山藥性甘平、無毒，它具有補脾益腎、養(yǎng)肺、止瀉、斂汗之功效，是很好的進補“食物藥”。
秋冬進補前吃點山藥，更有利于補品的吸收。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。
上面就是小編為您介紹的枸杞山藥蒸糕，小編可是教了大家三種做法呢，大家可以根據自己的口味來選擇自己喜歡的做法。山藥具有很好的補中、益氣、養(yǎng)血作用，因此，多汗、反復感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度多吃一些。最后，小編希望大家身體健康呦!
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道山藥枸杞鯽魚湯,讓家人吃得更健康。
2.2準備好所有的食材，鯽魚洗凈。
3.1放入鯽魚煎至兩面微黃。
4.2平底鍋加入橄欖油。
5.1加入蔥姜。
6.2砂鍋水燒開放入煎好的鯽魚。
7.加入白酒。
8.再倒入去皮切塊的淮山藥。
9.加蓋大火煮至20分鐘。
10.把枸杞用清水浸泡。
11.魚湯煮至奶白加入鹽，胡椒粉調味。
12.最后放入枸杞關火。
山藥枸杞鯽魚湯做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應該能夠看得出。那么現在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現這菜是多么的香甜。
春天正是滋補的好季節(jié)，許多的朋友們想在春天這個季節(jié)之中，進行身體的滋補，那么接下來為大家介紹一道非常好的枸杞山藥排骨湯，不單單具有補氣和補血的功效，而且對于身體免疫力低下的朋友們非常好。
烹飪材料
枸杞、山藥、排骨、精鹽、雞精、姜片、胡椒粉
烹飪步驟折疊編輯本段
1.排骨放到煮開的水里焯一下，用漏勺瀝干撈出；
2.把焯好的排骨放進煮開的砂鍋水里，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小時左右；
3.山藥去皮洗凈，斜刀切塊；
4.倒入煲的差不多的排骨里，調入適量精鹽，大火煲沸改小火煲20分鐘左右；
5.起鍋前倒入適量枸杞，煲5分鐘左右；（枸杞不可煮太久，以免營養(yǎng)流失）
6.調入適量雞精、胡椒粉攪勻即可關火。
注意事項
要煲出湯色清澈的好湯，得做足幾點：
1. 肉類（如排骨、筒子骨）先焯水。焯水的時候可以在水里加一點姜、或花椒、或料酒，以去腥味。如果實在懶得焯水，那也得用清水將排骨或筒子骨浸泡半小時，并換幾次水，使血水充分放出來。
2. 焯水后將用清水將排骨或筒子骨沖洗干凈，把附著在表面的雜質浮沫都沖掉，湯才能干凈。
3. 材料+水滾開后，就立即轉小火燉。小火慢燉，使食材的味道一點點釋放，口感才會醇厚。大火猛煮不僅使湯色渾濁，湯水也會寡淡無味。
了解了枸杞山藥排骨湯，日常的生活中，朋友們可以多喝一些，對于身體經常免疫力低下，手腳出現冰冷的朋友們更是要多喝一些，對身體有著非常大的好處。
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